Описание перца Звезда Востока

Все, кто увлекается выращиванием овощей на огородных участках, оценят перец Звезда Востока. Эта разновидность привлекает внимание не только высокими показателями урожайности, но и изобилием расцветок.

Перец Звезда Востока

Характеристика сорта

Разработкой сорта занималась российская компания Седек. Культура выведена в начале XXI века. В 2003 году она была внесена в Государственный реестр Российской Федерации.

Этот гибрид категории ф1 идеально подходит для выращивания во всех регионах страны. В центральных и северных регионах посадку проводят в тепличных условиях, а в южных растения выращивают в открытом грунте. Урожайность высокая: с 1 кв. м собирают 8 кг отборной продукции высокого качества.

Описание куста

Вегетационный период составляет 110-120 дней, причем время вегетации указано до наступления технической зрелости. Биологическая спелость наступает спустя 10-12 дней после указанного срока.

Высота кустов достигает 80 см. На каждом кусте расположено большое количество листьев темно-зеленого цвета. Куст обладает мощной корневой системой. Главный стебель содержит большое количество волокон, препятствующих переламыванию куста при больших нагрузках.

Описание плода

• в момент технической спелости цвет плодов светло-бежевый;
• с наступлением биологической спелости расцветка меняется от белого до насыщенного фиолетового;
• форма сладкого плода напоминает куб или звезду;
• толщина стенки — 7 мм;
• средний вес созревшего болгарского плода — 170 г;

Собирать урожай можно с момента наступления технической спелости, ведь сладкие плоды могут доспевать не на кустах, а в помещении для хранения. Вкус насыщенный, сладкий. Отмечается большое количество витаминов и микроэлементов, полезных для человеческого организма. Звезда Востока относится к универсальным культурам. Ее плоды употребляют в свежем виде, а также готовят различные блюда или консервацию.

Разновидности по цвету плода

Цвет перцев может быть разным

Выделяют несколько видов рассматриваемого сорта: фиолетовая, гигантская желтая, гигантская шоколадная, золотистая и даже белая звезды. Иногда встречаются смеси разных оттенков (белая с красным или фиолетовым).

Именно смешанные категории привлекают внимание, ведь они могут превратить обычный огород в цветочный сад. Часто выращивают однотонные яркие разновидности, ведь они приносят больший урожай. Согласно отзывам садоводов, оранжевая и фиолетовая формы обладают высокой урожайностью. Они моут приносить до 10 кг плодов с 1 кв. м. Рассмотрим наиболее популярные виды.

• Желтая и Мандариновая разновидность. Считается, что желтая и оранжевая разновидность этой серии относятся к ранним культурам. Вегетационный период составляет около 110 дней. Плоды начинают формироваться дружно, поэтому нужно обращать внимание на процесс плодоношения. Так как плоды желтой и оранжевой серии тяжелые, их вес составляет 350 г, их нужно собирать сразу после созревания. Такая процедура позволит сохранить внешний вид кустов сладкого перца. Поверхность плода глянцевая. Оранжевая и жёлтая звезда категории f1 характеризуются отменными показателями урожайности. Благодаря крупным тяжелым плодам, урожайность составляет 10 кг с 1 кв. м.
• Восточная звезда красного цвета. Красная разновидность относится к ранним сортам. Полное созревание наступает уже на 105 день. Выращивание возможно как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Средний вес отдельного плода составляет около 300 г. Вкус насыщенный, сладкий. Согласно описанию, красная серия обладает большим количеством кальция и йода, поэтому она очень полезна для человеческого организма. Урожайность высокая. С каждого куста собирают около 18-20 плодов.
• Гигантская шоколадная — гибриды средней спелости. Срок их созревания составляет 130 дней. Высота куста 0,9 м, плоды массой 0,3-0,4 кг. С каждого квадратного метра собирают порядка 8,5 кг перца.
• Глубоким цветом и яркостью удивляет Фиолетовая Звезда Востока. Этому овощу не страшны неблагоприятные погодные условия. Сорт ранней спелости, созревает за 100-110 дней. Вес одного плода — порядка 200 г. Вкус нейтральный: горечь и сладость отсутствуют.
• Белая Звезда — это сильное и рослое растение. На каждом кусте созревает порядка 8-10 плодов белого, слегка кремового оттенка.

Разновидности Звезды Востока имеет идентичные требования по уходу и высадке.

Выращивание рассады

Тем, кто решил выращивать перец Звезда Востока категории f1, следует правильно выбрать посадочный материал. Предпочтительнее выбирать только упаковки, выпущенные на рынок в прошлом году. Считается, что семена нынешнего года менее урожайны.

Перед посадкой семян следует обработать их марганцовым раствором и специальными стимуляторами роста. Это позволит уничтожить все бактерии и микробы, а также увеличит всхожесть семян. Почву для посадки выбирают легкую и рыхлую. Важен также низкий показатель кислотно-щелочного баланса. Он не должен превышать отметку в 4%, в противном случае землю обрабатывают известью.

В контейнер насыпают 2/3 земли, делают небольшие ряды. Расстояние между ними должно сохраняться в 5 см. Семена высаживают на расстоянии 2 см друг от друга. Глубина посадки составляет 1 см. После этого контейнеры укрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в помещение с постоянной температурой в 25°С. Каждый день семена проветривают, открывая пленку на полчаса. Также проводят полив теплой водой, если почва подсохла. Как только на рассаде появилась первая пара листьев, ее пересаживают на постоянное место.

Высаживание на постоянное место

Перец любит тепло

В конце весны возможна посадка рассады на постоянное место. Здесь важно обратить внимание на место посадки. В теплицу пересаживание собирают уже в первых числах мая. В открытый грунт рассаду пересаживают только после 20-х чисел, ведь почва должна прогреться до оптимальной температуры (16°С).

Посадку в теплицу, согласно характеристике, проводят по следующему принципу:

• расстояние между рядами — 30 см, а между кустами — 50;
• глубина посадки — 2 см;
• тепличные растения ежедневно проветривают: в теплице должна сохраняться максимальная температура в 28°С. Если она повышается, тепличное укрытие проветривают: это позволяет растениям получить нужное количество воздуха и нормализовать свое развитие.

При высаживании в открытый грунт, сорт перца Звезда Востока категории f1 характеризуется другой схемой посадки. Дистанция между кустами составляет 50 см, а между лунками 70 см. Глубина посадки характеризуется 3 см.

Полив должен осуществляться теплой отстоянной водой и только в утренние часы. Это позволяет влаге сохраняться внутри почвы, а не испаряться под воздействием солнечных лучей. Регулярность полива составляет 1 раз в 4 дня. После каждого полива землю рыхлят и удаляют сорняки. Чтобы сэкономить, время, допустимо мульчировать пространство между кустами. Это позволит влаге дольше сохранятьс в грунте и предотвратит рост сорняков. Для мульчи используют солому, смешанную с перегноем.

Подкормки проводят всего лишь 3 раза за весь вегетационный период. До начала формирования завязей удобрение вносят дважды:

• Первую подкормку проводят спустя 2 недели после посадки, с использованием азотных удобрений. Это нужно для быстрого и правильного роста куста.
• Вторую подкормку, с использованием калия и фосфора, проводят в возрасте 50 дней.
• Третью подкормку с использованием суперфосфата проводят в период плодоношения: этот препарат сможет усилить вкус сладкого перца.

Если куст активно набирает рост, нужно сразу провести подвязывание растений к опоре, ведь под тяжестью плодов куст ломается и перестает плодоносить. Лучше свести азотные удобрения к минимуму, ведь именно они провоцируют активный рост.

Болезни и вредители

Сладкий перец характеризуется хорошей иммунной системой. Перец не подвергается таким заболеваниям, как мучнистая роса, вертициллез и табачная мозаика.

Также данный сорт перца не подвержен влиянию вредителей, значит, уход за культурой становится еще проще.

Перец Звезда Востока F1 — интересный сорт, объединяющий несколько разновидностей плодов, которые отличаются размерами и сроками созревания. Также культура характеризуется высокой продуктивностью, хорошим вкусом, устойчивостью к перевозкам и привлекательным товарным видом.

История сорта

Перцы группы Звезда Востока F1 выведены в российской селекционной компании СеДеК. Эта организация основана в 1995 году в Московской области и специализируется на получении новых гибридных овощных культур. В разрезе перчики похожи на звезду, поэтому линия этих гибридов и получила соответствующее название.

Звезда Востока F1 — гибридный сорт отечественной селекции

Описание сладкого перца Звезда Востока F1

Сладкий перец — одна из наиболее востребованных культур среди огородников. Помимо большого количества витаминов и микроэлементов, плоды его замечательны на вкус, что нравится кулинарам. По этой причине выращивание болгарского перца на огороде — не редкость. Рассмотрим особенности, которые отличают сорт Звезда Востока.

Звезда Востока F1 отличается мясистыми крупными плодами и рослыми кустами

Характерные черты сорта:

1. Перцы этой серии выращивают в открытом грунте, а также в стационарных либо плёночных теплицах. Гибриды имеют ранний или средний период созревания.
2. Кусты полураскидистые, мощные, высотой 60–90 см.
3. Плоды кубовидные. Толщина стенок достигает 0,6–1 см.
4. Мякоть мясистая, тугая, сочная. Аромат слабо выражен.
5. В состоянии технической зрелости плоды светло-зелёного окраса (кроме Белой в красном и Белой в жёлтом), при полном созревании приобретают характерный для разновидности цвет.
6. Сорт отличается крупными плодами массой до 240–350 г, отличающимися разнообразным окрасом.

Общепринято, что Звезда Востока F1 — красноплодный сорт, однако существует несколько разновидностей. Каждому виду свойственны особенности, различия только в параметрах плодов, в агротехнике приёмы одинаковы.

Таблица: описание перцев линии Звезда Востока F1

Фотогалерея: гибридные разновидности культуры

Достоинства и недостатки сорта

Звезда Востока F1 — сладкий, хрустящий перец с массой преимуществ. Селекционеры создали практически идеальный сорт, имеющий всего один недостаток.

Таблица: сильные и слабые стороны сорта

Особенности посадки

Семена на рассаду высаживают во второй половине февраля. Для получения здоровой и крепкой рассады огородники проводят подготовительные мероприятия. Рассмотрим тонкости посадки перцев детальнее.

Посадка всех гибридов Звезды Востока F1 выполняется одинаково

Подготовка семян на рассаду

Для посева используют материал возрастом 1–3 года. Чтобы отобрать жизнеспособные семена, поместим их в ёмкость, зальём на 10 минут солевым раствором (40 г на 1 л тёплой воды) и перемешаем. Применять можно только те, которые опустятся на дно. Остальные семена выбрасывают как непригодные к посеву. Далее качественные семена промывают проточной водой и выкладывают на салфетку или бумагу.

Важно! Семена хранят при температуре +10…+12 °С, в противном случае у них снижается всхожесть.

После высыхания семян приступают к протравливанию. Эта процедура позволяет снизить вероятность поражения перца болезнями и вредителями. Посадочный материал на 20–25 минут погружают в раствор марганцевокислого калия (1 г на 1 л воды), после чего снова промывают и высушивают.

Далее семена прогревают. Для этого их помещают в тканевый мешочек, который кладут в термос и заливают на 2 часа водой с температурой +40…+50 °С. Прогревание повышает всхожесть семян.

Важно! Если термоса в наличии не оказаось, посадочный материал выдерживают на протяжении такого же промежутка времени в проточной воде аналогичной температуры.

Теперь семена готовы к посеву. При желании проводят ещё одну процедуру, которая усилит прорастание:

1. Посадочный материал замачивают на 12 часов в составе из 1 ст. л. золы, борной кислоты, которую берут на кончике ножа, и 1 л воды (+50 °С).
2. Затем семена промывают, засыпают в мешочки и заливают на сутки раствором, приготовленным из 1 л тёплой воды (+26+28 °С ) и 1 ч. л. препарата Агрикола Вегета, Эффектон или гумата калия.
3. После такой обработки всходы покажутся уже на 5 день.

Укрепить посадочный материал поможет закаливание. Семена заворачивают в увлажнённую ткань или мешочек и помещают на два дня в место, где температура поддерживается на уровне +3…+4 °С. После этого их в течение суток держат при +18 °С.

Далее материал снова переносят в холод на 48 часов. В завершение семена проращивают. Для этого их укладывают на влажную марлю или ткань и ставят в тёплое место. Ростки появляются через три дня.

Перед посевом на рассаду семена нужно подготовить соответствующими методами

Посев семян перца

Семена высевают в пластиковые прямоугольные ёмкости объёмом 250–300 мл. Садоводы используют и обычные пластиковые стаканчики, но в этом случае процесс пикировки будет затруднителен. Грунтовую смесь приобретают готовую или подготавливают самостоятельно из следующих компонентов (один вариант на выбор):

• перегной, песок, земля (2:1:1), на 1 кг такого субстрата добавляют 1 ст. л. золы;
• компост, земля, торф (1:1:1), 1 стакан древесной золы;
• перегной и торф (1:1);
• дерновая земля и перегной (2:3);
• древесные опилки, торф, перегной (1:2:2).

Посев проводят во второй половине февраля. Сам процесс выполняется таким образом:

1. Семена высаживают в неглубокие ёмкости размером 8х8 см. При заполнении плашек субстратом оставляют зазор между краями ёмкости и поверхностью грунта 2 см.
2. Грунт увлажняют водой комнатной температуры, затем проделывают лунки глубиной 1 см на расстоянии 3–4 см, в которые помещают по 1–2 штуки семян.
3. Затем семена присыпают почвой максимум на 1 см, уплотняют, накрывают плёнкой, чтобы создать парниковый эффект и ставят в место с температурой +20…+25 °С. Поливают субстрат по мере высыхания верхнего слоя.

Важно! Не стоит помещать ёмкость на подоконник: воздействие сквозняков отрицательно повлияет на развитие рассады.

При появлении ростков плёнку снимают, а температуру в помещении снижают до +15…+17 °С. С 8 часов утра до 20 часов вечера рассада должна получать освещение, естественного света для перца будет недостаточно. Поэтому вблизи растений на высоте 15–20 см устанавливают специальные приборы. Это могут быть светодиодные или люминесцентные лампы мощностью 40–60 Вт.

Семена помещают с минимальным заглублением

Видео: практические советы по посеву

Особенности пикировки рассады

На стадии появления двух листиков (через 3–4 недели после образования всходов) растения пикируют в ёмкости объёмом 400–500 мл. Эти меры помогают предотвратить развитие корневой гнили, а также дают рассаде окрепнуть. Почву для новых ёмкостей берут того же состава, в который были высажены семена.

Пикировка способствует быстрому росту корневой системы и укреплению рассады

Процесс выполняется в такой последовательности:

1. Сначала грунт в плашке, где растут сеянцы, нужно полить и дождаться, когда вода впитается. Росток берут за стебелёк, субстрат поддевают колышком или маленькой пластиковой ложкой, а затем переносят растение с земляным комом в большую ёмкость.
2. В новой плашке нужно заранее подготовить лунку такого размера, чтобы корни перца свободно разместились.
3. Затем сеянец присыпают грунтом и уплотняют его. Корневую шейку заглубляют на 0,5 см.

Через две недели после пересадки, а затем ещё через аналогичный период времени рассаду подкармливают. Для этого применяют раствор комплексного удобрения, например, Агрикола (25 г на 10 л воды).

Видео: пикировка перцев

Пересадка в открытый грунт

Перец предпочитает хорошо освещённые места. Его можно высаживать после огурцов, лука, тыквы, капусты, кабачков, сидератов, моркови. А вот таких предшественников, как помидоры, картофель, баклажаны и пере нужно избегать. К посадке приступают, когда у рассады начнут формироваться первые бутоны, при этом важно соблюдать такие условия:

1. Температура грунта при этом не менее +15 °С.
2. Для перца выбирают лёгкую и плодородную почву. Это чернозём, супесчаники, суглинки.
3. Кислотность почвы в пределах рН 6–6,5.

Высадка производится по стандартной схеме:

1. Грунт на выбранном участке перед посадкой перекапывают и удобряют компостом, торфом или перегноем из расчёта 10 кг на 1 м 2 .
2. Затем грядку разравнивают и делают лунки, оставляя между ними по 50 см, а ряды размещают через 60 см.
3. Если не производилась предварительная подготовка почвы, в лунки вносят по 1 ч. л. нитрофоски и горсти перегноя.
4. Растение извлекают из ёмкости и перемещают в ямку с земляным комом. Корневую шейку саженца располагают на уровне поверхности.
5. Затем лунку засыпают наполовину землёй, далее поливают, расходуя по трети ведра воды на куст, и заполняют лунку почвой полностью.

Пересадка в открытый грунт производится только в хорошо прогретый грунт

Видео: мастер-класс по пересадке рассады в грунт

Дальнейший уход за растением

Перец Звезда Востока F1 хорошо приживается на участке, но определённые меры по уходу невозможно игнорировать. Поэтому после пересадки нужно уделять внимание поливу рассады, подкормкам, подвязке растущих кустиков и пр.

Правильный полив кустов

Перец относится к влаголюбивым культурам и требует регулярного полива. Не орошают перец только при затяжных дождях или ливнях. Поливают кусты с помощью лейки, равномерно распределяя воду под корни. Работу выполняют утром перед восходом солнца или в вечернее время. Следите, чтобы струя не размыла грунт, оголив корневую систему.

Перец весьма чувствителен к недостатку влаги

Таблица: график полива перца

Внесение подкормки для повышения урожайности урожайности

Звезда Востока F1 будет радовать сладкими крупными плодами с плотной мякотью, если обеспечить нужный уровень удобрений при росте культуры.

Для формирования сладких и крупных плодов перцу понадобится подкормка

Таблица: внесение удобрений под перец

Окучивание и подвязка

Одним из условий, необходимых для полноценного развития перца, является воздухопроницаемая почва. Поэтому, чтобы не допустить образования корки, землю между рядами рыхлят после дождей и поливов на глубину 5 см. Когда высота куста достигнет 20 см, прищипывают верхушку. Это ускоряет развитие боковых побегов и, соответственно, повысит урожайность.

После такой процедуры на кусте сформируется несколько верхних стеблей. Из них оставляют четыре самые сильные, остальные обрезать. Если не прищипывать, то надо регулярно удалять пасынки. Чтобы кусты не ломались и не деформировались под тяжестью плодов, каждое растение подвязывают шпагатом к колышку, который устанавливают рядом с перцем.

Звезда Востока — рослая культура, нуждающаяся в подвязке

Важно! Если температура воздуха превышает +30 °С, над грядками нужно установить затеняющую ширму, иначе пыльца перца станет нежизнеспособной.

Болезни и вредители

При благоприятных условиях перцы Звезда Востока F1 демонстрируют хорошую устойчивость к болезням, но при нарушении агротехники могут развиться опасные заболевания.

Таблица: болезни, поражающие перец

Фотогалерея: типичные заболевания сорта

Таблица: вредители, атакующие культуру

Фотогалерея: характерные для культуры вредители

Сбор урожая

Плоды Звезды Востока F1 созревают через 105–130 дней, в зависимости от сорта. На одном кусте формируется по 11–12 перцев. Урожай собирают при достижении плодами технической зрелости, когда они приобретают соответствующий размер и форму, а также при биологической спелости, которая характеризуется определённой окраской.

Перцы снимают раз в 6–7 дней, срезая с плодоножками, это позволит продлить период хранения. Урожай хранят в корзинах, пакетах или ящиках при +8…+10°С и влажности 80–90%.

Перцы сорта Звезда Востока F1 обладают сладким вкусом без горечи. Их можно замораживать, сушить, консервировать, использовать для приготовления овощной икры, супов, гарниров, употреблять в свежем виде.

Звезда Востока F1 — универсальный сорт, подходящий как для свежего потребления, так и для запекания или консервации

Отзывы огородников

Мы и Звезду Востока купили, соблазнившись на броские названия и притягательность расцветок. Ещё нам понравилось, что это раннеспелый сорт (вызревающий всего за три с половиной месяца), высокоурожайный и его совсем не обязательно высаживать в парник — можно в открытый грунт. Сняли с каждого куста примерно по штук 20 плодов. Сочные и вкусные. Довольно плотные, хранятся хорошо. Одной грядки длиной в метра три (если сажать его в два ряда) более чем достаточно на семью.

Хиппа

http://www.lynix.biz/forum/sladkii-perets-zvezda-vostoka

Звезду Востока выращиваю несколько лет. Сладкий сочный сорт. Изо всех подвидов полюбились Звезда Востока оранжевая и жёлтая. Единственный недостаток — веточки у кустов не выдерживают тяжести плода и ломаются.

Алевтина

http://www.lynix.biz/forum/sladkii-perets-zvezda-vostoka

Этим сложным летом самый удачный получился сорт Звезда Востока золотистая. Все перцы были больше 200 г.

Хелена

Перцы этого сорта ценятся за крупный размер плодов и урожайность. Но достичь таких результатов можно только при соответствующей агротехнике. Продуктивность культуры зависит от подкормок и полива. Также следует принимать меры для защиты перца от вредителей и болезней.

Разновидности сладкого перца пополняются из года в год новыми селекционными достижениями. Это даёт возможность овощеводам поэкспериментировать на своем участке и сделать выбор в пользу того или иного сорта, или гибрида. Одни виды быстро уходят с рынка, не получив большой популярности, другие хорошо приживаются, завоевав любовь среди огородников. К таким гибридам можно смело отнести перец Звезда востока. Он был выведен агрофирмой «Седек» более 10 лет назад и занял прочные позиции среди почитателей этой овощной культуры.

Характеристика и описание сорта Звезда востока (обыкновенная)

Перец включен в Госреестр в 2007 году по России и предназначен для выращивания в защищенном и открытом грунте.

Гибрид относится к раннеспелым овощным культурам. Для достижения технической спелости овощной культуре требуется 105-110 дней с момента появления всходов. В этот период плоды наделены зеленовато-белой окраской, которая сменяется при полном вызревании на красный.

Масса одного перца варьируется в пределах 130-160 гр. Толщина стенки на разрезе составляет 0,8-0,9 см, количество гнезд – 3-4 шт. Форма плодов кубовидная.

Куст овоща характеризуется, как высокорослый, раскидистый. На одном растении может завязываться до 11 перчиков, а с 1 кв. м. овощеводы собирают до 6,1 кг. Этого говорит о том, что гибридный сорт высокоурожайный.

Сорт также может похвастаться отличными вкусовыми характеристиками: перец сладкий, ароматный и сочный.

Достоинства гибрида − универсальное кулинарное предназначение, пригодность для длительной транспортировки и устойчивость к таким заболеваниям пасленовых, как вирус табачной мозаики и вертициллезное увядание.

Недостатком перца можно назвать требовательность в уходе: необходима формировка и подвязывание кустов. Также растение рекомендуется вести в 2-3 стебля.

Разновидности сорта

Под названием Звезда Востока F1 помимо основного гибрида выпускается ещё 10 гибридных сортов. Основное название овощной культуры содержит приставки:

• красная;
• белая;
• белая в красном;
• жёлтая;
• белая в жёлтом;
• золотистая;
• оранжевая;
• мандариновая;
• фиолетовая;
• шоколадная;
• гигантская.

В Госреестр по РФ вошли практически все вышеперечисленные наименования за исключением гигантской, белой в красном и белой в жёлтом. Первый из двух гибридов, не прошедших Госсорткомиссию, подразделяется еще на несколько видов по окрасу.

Все разновидности данной линейки подходят для выращивания в теплицах и на открытых грядках, плоды имеют призмовидную или кубовидную форму, а сами растения устойчивы к комплексу болезней пасленовых. Высота полураскидистых кустов не превышает 0,8 м, рекомендованная схема посадки – 40 на 60 см.

Из-за обилия плодов перец нуждается в подвязке к опорам. Также растения требуют регулярного полива и внесения подкормок.

Звезда востока красная

Относится к среднеспелым и высокоурожайным сортам. Ожидать плодов, достигших молочной спелости следует спустя 110-115 дней с начала вегетации.

Мощное полураскидистое растение достигает в высоту не более 0,7 м. Урожайность у сорта Звезда востока красная хорошая: с 1 кв. м. выходит до 5,8 кг овощей. Плоды призмовидные, крупные, весом до 260 гр.; в стадии технической зрелости зелёные, при полном вызревании – тёмно-алые.

Стенки толстые и плотные – до 1 см, что делает гибрид пригодным к длительной перевозке.

Преимущество вида – хорошая устойчивость к комплексу болезней пасленовых.

Звезда востока белая

Один из самых урожайных среди всех гибридов представленной серии. В теплицах овощная культура может приносить до 7,6 кг с квадратного метра посадок.

Плоды вырастают и поспевают к 111-115 дню с момента всходов. При технической спелости призмовидно-кубовидные перцы наделены зеленовато-белой окраской. В стадии полного вызревания они становятся тёмно-жёлтыми.

Вес одного овоща в среднем составляет 200 гр., более крупные экземпляры могут набирать в массе до четверти килограмма. Толщина стенок плодов достигает 1 см.

Гибрид не подвержен вилту (вертициллёзу), но может заболеть вершинной гнилью при нехватке влаги. Поэтому при агротехнике следует учесть, что сорт нуждается в регулярных поливах.

Звезда востока белая в красном

Раннеспелый, среднерослый гибрид, достигающий молочной зрелости спустя 105-110 дней в период вегетации.

Овощи имеют форму куба. Незрелые плоды – кремово-белые, спелые – ярко-красные. Вес одного экземпляра колеблется от 150 до 200 гр.

Растение дружно отдает урожай, который составляет на 1 кв. м. порядка 7-7,5 кг при условии выращивания в теплице. Показатели в открытом грунте могут несколько отличаться и быть ниже. Этот фактор во многом зависит от погодных условий и ухода за культурой.

Ценность гибрида заключается в высоких вкусовых качествах, пригодности для длительной транспортировки, благодаря толстостенности (до 1см) и устойчивости к табачной мозаике.

Звезда востока жёлтая

Среднерослое, полураскидистое растение высотой до 0,65 м. На одном кусте формируется до 10 крупноплодных овощей массой до 200 граммов. Перцы выделяются призмовидной формой со слабой ребристостью. Незрелые плоды окрашены в зеленый цвет, который по мере дозаривания меняется на ярко-жёлтый. Толщина стенок уступает вышеописанным разновидностям – 7-8 мм.

Гибрид наделен отличным вкусом без горечи, мякоть содержит много сока, благодаря чему он идеально подходит для употребления в свежем виде. Также его используют и для консервирования.

Урожайность составляет 7,6 кг/кв. м., чем гибрид превосходит другие виды этой серии перцев.

Растение устойчиво к основным заболеваниям семейства паслёновых.

Звезда востока белая в жёлтом

Описание сорта во многом аналогично выше представленному гибриду. Тип куста и масса плодов у них идентичны.

Это суперурожайный перец, приносящий на 1 кв. м. до 7,5 кг овощей. Плоды набирают молочную спелость на 105-110 день (отсчёт ведут с момента всходов).

Незрелые экземпляры имеют светло-кремовую окраску. Ко времени потребительской зрелости, набирают насыщенно-жёлтый цвет.

Овощи рекомендуется снимать с кустов при достижении технической спелости.

Звезда востока золотистая

Сроки созревания овощной культуры такие же, как и у вышеописанного гибрида. Плоды по сравнению с другими экземплярами несколько мельче – средний вес составляет 175 гр., толщина стенок не превышает 7 мм.

Завязанные перцы имеют тёмно-зеленый цвет, который по мере дозаривания меняется на ярко-жёлтый.

Гибрид показывает хорошую урожайность в условиях теплицы: 7,3 кг/кв. м.

Овощ содержит повышенное количество сахаров и витаминов, поэтому особенно хорош для потребления в свежем виде.

Звезда востока оранжевая

Раннеспелый гибрид начинает плодоносить спустя 107-112 дней с момента начала вегетации. Кубовидные и очень сочные, ароматные плоды весом 140-160 гр. меняют по мере созревания зеленую окраску на ярко-насыщенно-оранжевую.

Урожайность вида, прописанная в Госреестре – 5,9 кг на м. кв. в тепличных условиях.

Звезда востока мандариновая

Урожай от этого гибрида следует ожидать через 109-113 дней, после того как показались первые всходы. Кусты растения приносят крупные, толстостенные плоды массой до 230 гр., которые при полной спелости приобретают мандариновый цвет. У перцев 4 и более гнезд.

В теплицах овощная культура может порадовать обилием урожая: на квадратном метре вырастает до 7,9 килограммов витаминного продукта.

Звезда востока фиолетовая

Этот гибрид отличается необычной, красивой окраской. При завязывании плодов перец окрашен в красный цвет. При наступлении биологической зрелости овощ приобретает тёмно-фиолетовую окраску.

Перцы можно снимать с кустов через 106-113 дней после начала вегетации. Масса одного экземпляра в среднем составляет 180 граммов, толщина стенок – 7 мм. Отдача урожая – дружная. На 1 кв. метре посадок вырастает до 6,8 килограммов овощей.

Звезда востока шоколадная

Этот перец – один из самых урожайных среди видов, вошедших в Госреестр. Под пленочными укрытиями с квадратного метра посадок огородники получают до 10 кг овощей. Овощи поспевают к 111-115 дню после начала вегетации.

Перцы очень красивые, темно-коричневые, цилиндрической формы с глянцевым оттенком, толстостенные. Масса одного экземпляра составляет от 260 до 350 граммов.

Звезда востока гигантская

Семена перца Звезда востока с маркировкой гигантская F1 также выпускаются агрофирмой Седек. Вид в свою очередь разделяется по окраске на жёлтый и красный.

Гибрид имеет гигантские плоды весом до 0,4 кг и длиной 20 см. Толщина стенок местами доходит до 1,1 см. На одном кусте формируется до 7-10 перцев, а квадратный метр посадок приносит до 8,5 килограммов урожая.

Гибридный сорт относится к среднеспелым – с момента вегетации до формирования плодов в технической спелости проходит 120-130 дней.

Перец может долго храниться, хорошо переносит длительные перевозки, имеет ароматный и сочный вкус, стрессоустойчив и не боится многих заболеваний пасленовых.

Отличается гигантская разновидность от других гибридов этой линейки не только плодами и сроками вызревания, но и расстоянием между кустами при высаживании в грунт. Схема посадки, рекомендованная оригинатором – 70 на 40 см.

Отзывы огородников

«Осталась очень довольна Звездой востока от компании Седек. Выращивала в открытом грунте желтый, красный и оранжевый. Перец вырос очень сладкий и вкусный. Обязательно снова буду сажать на следующий год»

«Мне очень нравится мандариновая Звезда востока. Вкус просто отменный, сочный, как настоящая мандаринка. Никто не верил, что у меня в теплице, такой перчик уродился. Но, к сожалению, у производителя постоянный пересорт, раз на раз не приходится».

«Прочитала о белой Звезде много хороших отзывов, которые мои лично ожидания не оправдали. Во-первых, огорчила плохая всхожесть семян, во-вторых в уходе перцы оказались очень капризными, в-третьих, урожаем я осталась вообще не довольна: один куст не приносил больше пяти плодов».

Перец Звезда востока описание сорта, фото, отзывы, характеристика плодов которого представлена в этой статье, включает несколько разновидностей плодов, которые отличаются по цвету и размеру.

Сорт перцев Звезда востока нравится многим огородникам благодаря своей высокой урожайности, отличному вкусу, товарному виду и устойчивости к перевозкам на дальние расстояния.

Описание и характеристика сорта

Звезда Востока – гибридный сорт перца, который вывела московская фирма «СеДеК». Он был внесен в Госреестр России в 2007 году и рекомендован для культивирования по всей территории России.

Перец Звезда востока включает целую серию перцев разных оттенков, которые имеют свою форму, размеры и сроки созревания. Несмотря на эти все разновидности гибрида обладают отличным сладким вкусом и сочностью.

• Так как это гибрид, выращивать его можно только из покупных семян, самостоятельно собранный посевной материал не принесет желаемого результата.
• Предназначен для выращивания в открытом грунте, теплице или парнике. Однако за Уралом и севернее Воронежа лучше не высаживать кусты в открытый грунт, иначе он будет созревать долго и принесет скудный урожай.
• Большинство разновидностей Звезды востока являются раннеспелыми. Технической зрелости перцы достигают спустя 105-115 дней после появления всходов. Более поздним сроком созревания (через 120-130 дней) обладают 3 гигантских сорта и Шоколадная.
• Кусты мощные, полураскидистые, вырастают до 60-80 см в высоту. Их необходимо формировать и подвязывать к опорам.
• Листья крупные, слабоморщинистые, зеленого цвета.
• Среди подвидов недавно появились Оранжевая и Желтая с индетерминантным типом куста. Они в высоту могут вырастать 1м и выше. А в зимних отапливаемых теплицах, если их формировать в 1 стебля, достигают в высоту до 2 метров.
• Урожайность высокая. С 1 кв. м посадок за сезон можно собрать 18-24 кг плодов.
• Устойчивы к заболеваниям перцев.

Разновидности

Традиционный гибрид Звезда Востока f1 дает темно-красные перцы. Однако в стадии технической зрелости они окрашены в молочно-кремовый цвет, которые по мере созревания становятся краснее.

Интересно! На одном кусте сразу могут быть перцы трех оттенков: молочный, кремово-красный и темно-красный. Всех их можно употреблять в пищу и добавлять в различные блюда.

Обычно до биологического созревания доводят плоды, чтобы собрать семена для последующего выращивания. Однако это гибрид, поэтому и смысла в этом нет, так как такие семена не обладают сортовыми характеристиками.

Все перцы этой серии в стадии технического и биологического созревания имеют отличительную окраску.

Фиолетовая

Не дает большой урожай. С 1 кв. метра посадок можно собрать 6-7 кг плодов. Однако перцы поспевают рано и имеют экзотический цвет.

Сначала они темно-фиолетовые, достигнут биологической зрелости приобретают темно-вишневый цвет. Толщина стенок призмовидных перцев составляет 7 мм. В среднем один плод весит 180-300 г.

Шоколадная

• Обладает средним сроком созревания.
• Дает высокий урожай – до 10 кг с 1 кв. метра посадок
• Перцы крупные, весят около 270-350 г.
• Окраска плодов в стадии биологического созревания бордово-коричневая. В технической зрелости темно-зеленого цвета.
• Обладает своеобразным перечным ароматом.

Золотистая

• Плоды созревают одновременно.
• Урожайность средняя — примерно 7,5 кг с 1 кв. метра посадок.
• Перцы в среднем весят 175-200 г.
• Мякоть сочная, около 5-7 мм.
• В стадии технического созревания темно-зеленые. При полном созревании ярко-желтые.

Белая

• Плоды окрашены в молочно-белый цвет только во время технического созревания. При полном дозревании на кусте, они становятся темно-желтыми и напоминают гибрид перца Белая в желтом.
• Урожайность с квадратного метра до 8 кг.
• Стенки по толщине вырастают до 10 мм.

Белая в красном

• Имеет кубовидные плоды.
• В технической зрелости белого цвета, постепенно становятся красными по мере созревания.
• Урожайность средняя, как и толщина стенок и вес перцев.

Красная

• Плоды призмовидной формы.
• В технической стадии созревания имеют темно-зеленый цвет.
• Обладает слабым перечный аромат.

Мандариновая

• Необычный сорт из этой серии, который дает до 9 кг перцев с 1 кв. метра посадок.
• Плоды крупные, в среднем весят 250-300 г.
• Перцы изначально темно-зеленые, при полном дозревании становятся насыщенно-оранжевого оттенка.
• Мякоть сочная около 8-10 мм в толщину.
• Хороший перечный ароматом.

Желтая

• Желтая и Оранжевая Звезда востока отличаются цветом плодов, который появляется в биологической стадии их созревания. До этого они окрашены в темно-зеленый цвет.
• Созревают рано.
• Индетерминантный тип куста с неограниченным ростом.
• На кусте дружно могут зреть до 20 перцев.
• Вес каждого плода достигает 160-180 грамм. Хотя некоторые экземпляры могут набирать массу до 250 грамм.
• Рекомендуются для культивирования в отапливаемых теплицах. Тогда 1 куст может долго плодоносить и принесет порядка 25 кг плодов.

Гигантская

Есть 3 разновидности серии Звезда востока, у которых большие плоды (до 400 г) и средний срок созревания:

1. Гигантская.
2. Гигантская красная.
3. Гигантская желтая.

Первые 2 гибрида очень похожи, а последний отличается цветом плодов.

• Кусты вырастают в высоту до 100 см.
• Урожайность средняя – до 10 перцев с куста.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта Звезда востока можно отнести такие:

• Высокая урожайность.
• Крупноплодность.
• Отличные вкусовые качества.
• Устойчивость к перевозкам на дальние расстояния.
• Высокий иммунитет против заболеваний этой культуры.

А вот к недостаткам можно отнести только необходимость подвязывания стеблей к опорам.

Особенности выращивания

Необходимо учитывать, что высадка рассады на постоянное место проводится через 60 дней после посева семян.

Когда и как сажать перец на рассаду

Семена сорта звезда Востока сеют на рассаду в конце февраля или начале марта. Эти сроки приходится на май и начало июня.

Раньше всего начинают выращивать рассаду для теплиц и открытого грунта в южных регионах страны. В северных регионах семена высевают позже. К моменту пересадки саженцев на постоянное место температура грунта должно быть не меньше 16 градусов.

Так как рассада перцев плохо переносит пикировку, рекомендуется высаживать семена сразу в отдельные стаканчики, лучше всего из торфа.

Грунт для посева семян можно купить готовые в садовом магазине или приготовить самостоятельно.

Посев семян

Для улучшения прорастание семян, их рекомендуется замочить в стимуляторе роста Циркон. Хотя при использовании свежего посевного материала эту процедуру можно не проводить. Для того, чтобы всходы появились дружно, достаточно будет использовать плодородный грунт.

Семена заглубляют в почву на 1 см. Посадки хорошо поливают теплой водой из пульверизатора, накрывают пленкой и держат в помещении с температурой 25-30 градусов. Когда на поверхности появятся маленькие ростки, пленку снимают, а рассаду переносят на хорошо освещенное место. Саженцы должны получать ежедневно не менее 12 часов дневного света. При необходимости надо будет установить люминесцентные лампы для дополнительного досвечивания.

Полив и подкормка

Рассаду поливают по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Для этого используют тёплую отстоянную воду, так как холодная вода является стрессом для растений, и они останавливаются в росте.

Каждые 2 недели посевы удобряют жидкими или водорастворимыми комплексными подкормками. Перед высадкой на постоянное место рассаду надо закаливать в течении 10-14 дней. Для этого ее выносят на свежий воздух, сначала на 30 минут, постепенно увеличивая время до светового дня.

Пересадка саженцев в грунт

Чтобы саженцы хорошо укоренились на новом месте, применяют Эпин, Корневин, Циркон и т.д.

Рассаду высаживают по схеме: 50*60 см или 40*75 см. данную процедуру лучше проводить рано утром или вечером. Перед пересадкой саженцы хорошо поливают, чтобы их можно было вынуть из стаканчиков вместе с комом земли и не травмировать корневую систему. Саженцы опускают в лунки таким образом, чтобы корневая шейка оставалась на уровне грунта. После пересадки молодые растения хорошо поливают и мульчируют торфом.

Формирование куста перца

Кусты формируют в 2-3 стебля и подвязывают к опорам сразу после укоренения. Остальные пасынки и первые цветы удаляют. За сезон необходимо периодически обрезать листья для улучшения циркуляции прикорневой зоны.

Применение

Все разновидности перцев Звезда востока универсальны в применении. Поэтому их можно употреблять как в свежем виде, так и добавлять в салаты и в различные блюда при приготовлении. Эти перцы можно фаршировать и консервировать как в целом виде, так и кусочками.

Посмотрите видео! Выращивание очень урожайного и толстостенного сорта болгарского перца — Звезда Востока

Отзывы кто сажал

Многие огородники выращивают перец Звезда востока не только классического варианта, но и разных расцветок. Они оставляют об этом сорте хорошие отзывы, которые вы можете прочитать в конце статьи.

Галина Валерьевна, Московская область

Игорь Станиславович, Свердловская область

Виктория Сергеевна, Смоленская область

Екатерина Аркадиевна, Московская область

Алевтина Тарасовна, Нижегородская область

Дарья Петровна, Тверская область

Григорий Павлович, Оренбургская область

Емельян Тимофеевич, Пермский край

Звезда Востока – сладкий перец, пользующийся широким спросом среди огородников благодаря своим отменным вкусовым свойствам и простоте в выращивании. Но в открытом грунте в регионах с прохладным и непродолжительным летом получить достойный урожай нельзя.

Характеристика и описание сорта

Популярность сладкого перца объясняется содержанием множества полезных компонентов, а еще отменным вкусом спелого продукта.

История

Рассматриваемый сорт был получен российской фирмой СеДеК, основанной в 1995 году и специализирующейся на выведении новых гибридов овощных растений. Такое название перец получил из-за того, что в разрезе овощ похож на звезду. Перец сладкий Звезда Востока F1 СеДеК бывает Оранжевая, Мандариновая, Гигантская Красная и других разновидностей.

Минусы и плюсы

К преимуществам сорта стоит отнести:

• высокую урожайность;
• крупные плоды;
• отменный вкус;
• стойкость к перевозам на дальние расстояния;
• стойкость к заболеваниям.

К минусам сорта стоит отнести необходимость подвязывания стеблей к опорам.

Посадка

Посадочные мероприятия нужно проводить в середине февраля.

Подготовка материала

Использовать нужно семена, которым не более 1-3 года. Чтобы отобрать качественный посадочный материал, нужно поместить его в тару на 10 минут, залив раствором, полученным из 40 г соли и 1 л воды.

Чтобы снизить риск поражения культуры болезнями и паразитами нужно:

1. Материал для посадки на 20-25 минут опустить в слабый раствор марганцовки.
2. Дальше можно семена прогревать, уложив в тканевый мешок. Его поместить в термос и залить водой (температура +40…+50 °С) на 2 часа.

Эта процедура повышает всхожесть посадочного материала.

Чтобы активизировать прорастание семян, необходимо:

1. Замочить их на 12 часов в растворе, полученном из 20 г золы, 3 г борной кислоты и 1 л воды (+50 °С).
2. Далее промыть посадочный материал и уложить в мешочки, которые залить на 24 часа раствором, состоящим из 1 л теплой воды и 10 г Агрикола Вегета.

Если все подготовительные мероприятия были выполнены правильно, то всходы образуются уже на 5-е сутки.

Чтобы укрепить семена, потребуется провести их закаливание. Для этого:

1. Завернуть посадочный материал в увлажненный мешочек и уложить его на 2 суток в помещение, где температура не будет превышать 3-4 градусов тепла.
2. Далее в течение 24 часов семена держать при температуре 18 градусов, а потом снова на холод на 2 дня.
3. Для проращивания семена нужно уложить во влажную материю, а через 3 суток появятся ростки.

Посев семян

Посадочные работы выполняются следующим образом:

1. Высадить семена в горшки размером 8х8 см. Заполняя емкость грунтом, нужно оставить пространство между краями и поверхностью земли 2 см.
2. Землю увлажнить водой и сделать лунки глубиной 1 см. Расположить их на расстоянии 3-4 см. В них уложить по 1-2 семечка.
3. Присыпать грунтом, уплотнить и прикрыть пленкой для создания парникового эффекта.
4. Установить емкость с сеянцами в помещение с температурным режимом +20 – +25 °С. Поливать грунт по мере высыхания верхнего слоя.

Как только появятся первые ростки, пленку можно снять, а температурный режим в комнате снизить до +15…+17 °С.

Пикировка

Как только на растении появятся 2 листика, то можно переходить к пикировке, для которой потребуются емкости вместительностью 400-500 мл. Порядок действий:

1. Аккуратно изъять росток из предыдущей емкости вместе с комом земли, а затем пересадить в большую тару.
2. В новом горшке нужно заранее сделать лунку, а ее размер должен быть таковым, чтобы корни растения свободно расположились.
3. Прикрыть растение грунтом, а корневую шейку углубить на 0,5 см.

Пересадка на грядку

Схема посадки:

1. Землю на выбранном участку перекопать и внести компост (10 кг на 1 м2).
2. Грядку разровнять и сделать лунки, располагая их на дистанции 50 см, а рядки – на 60 см.
3. Если заранее грунт не удобрялся, то в лунку нужно внести по 10 г нитрофоски и перегноя.
4. Рассаду извлечь из емкости и усадить в лунку с комом земли. Корневая шейка должна быть на уровне поверхности.
5. Ямку наполовину заполнить почвой, полить и заполнить землей полностью.

Полив

Этот сорт перца предпочитает расти в увлажненном грунте, поэтому потребуется регулярный полив. Для полива используют лейку, а производят увлажнение вечером. На 15 кустов будет уходить 10 л воды.

Внесение подкормки

Чтобы получить крупные и вкусные плоды, необходимо позаботиться про своевременное внесение подкормки:

1. По прошествии 1-1,5 недели после посадки молодых растений. Используется 5 г суперфосфата, 10 г мочевины и 1 ведро воды. На 1 куст уходит 1 л состава.
2. Во время цветения. На 1 ведро воды нужно 10 г сульфата калия, 20 г суперфосфата. На 1 растение уходит 1 л средства.
3. На стадии созревания плодов. Взять по 20 г калия и фосфора на 1 ведро воды. Расход аналогичный.

Окучивание и подвязка

Для хорошего развития культуры важно, чтобы грунт был воздухопроницаемым. Для этого землю нужно рыхлить между рядами после увлажнения на глубину 5 см. Чтобы растение не сломалось под тяжестью плодов, его нужно привязать шпагатом к колышку, который установить около культуры.

Болезни и вредители

Если создать для перца необходимые условия, то болеть он не будет, так как имеет неплохю стойкость к заболеваниям. В противном случае растение могут поразить:

• Вершинная гниль. Распознать ее можно по водянистой пятнистости на плодах. Для борьбы используют 0,3% хлористый калий.
• Литракноз. На корешках образуются бурые пятна, а овощи покрываются водянистой пятнистостью, а после опадают. Спасти культуру поможет обработка 1% раствором бордоской жидкости.
• Черная ножка. На листовой пластине и плодах появляется темно-бурая пятнистость. Нужно опрыскать кусты раствором бордоской жидкости.

Из вредителей опасными для Звезды Востока являются:

1. Паутинный клещ. Он забирает сок из листовой пластины, в результате чего она скручивается и засыхает. Для борьбы с насекомыми используют раствор Карбофоса. На 10 м2 расходуется 1 л препарата.
2. Слизни. Они питаются листьями и оставляют на них налет серебристого цвета. Для борьбы подойдет препарат Стрела.
3. Тля. Из-за этих насекомых цветки меняют свою форму и осыпаются. Для борьбы с вредителем необходимы инсектициды: Карбофос, Кельтан.

Сбор урожая

Плоды можно собирать уже через 105-10 дней. На одном растении формируется по 11-12 овощей. Снимать перцы нужно раз в 6-7 дней с плодоножками, благодаря чему можно будет продлить время хранения урожая. Для хранения используют ящики. Температурный режим должен быть +8 – +10°С, а влажность 80-90 %.

Перец Звезда Востока Гигантская F1 СеДеК – это популярная в России культура, которая при минимальном уходе дает высокий урожай. Собранные плоды обладают отменным вкусом, подойдут для заморозки, консервации, приготовления салатов, супов, а также употребления в свежем виде.

Интересное видео

Предлагаем посмотреть видео о сорте перца Звезда востока: