Персик Золотой юбилей — эталонный сорт для партийной элиты

Персик — замечательный фрукт, вкуснейший и нежнейший. Поэтому селекционеры уже достаточно давно создают сорта этой культуры, прививая ей различные характеристики. Вот, например, старый американский сорт Золотой юбилей, перешагнувший океан и отлично приспособившийся к нашим условиям, правда, вполне комфортным, так как растёт в тёплом регионе. Ценность сорта — высокая устойчивость ко многим болезням, позволяющая выращивать особенно ценный в наше время продукт — экологически чистый.

История создания сорта Золотой юбилей

Персик всегда считался южным фруктом. У меня он вообще ассоциируется с Востоком, так как с детства знаю, что лучшие персики растут в Средней Азии. Но оказывается, американским селекционерам удалось вывести разновидность, которая может поспорить с законодателями вкуса. Сорт носит название Золотой юбилей. Он был создан очень давно — в 1921 г. Родительскими формами послужили Гринсборо и Эльберта. В Госреестре зарегистрирован в 1947 г. Оригинатором значится ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр». Регион, рекомендуемый для культивирования — Северо-Кавказский. Хорошие результаты показал в предгорной, восточной и западностепной зонах Крыма. Кроме России, сорт покорил Европу и Азию.

Если верить информации, почерпнутой в интернете, то изначально сорт не был предназначен для широких масс садоводов, а выращивался исключительно для тогдашней партийной элиты. Золотой юбилей пользовался такой популярностью благодаря хорошему иммунитету, позволявшему обойтись без обработок и получить качественный, экологически чистый плод.

Красивые плоды персика Золотой юбилей были по вкусу даже партийной элите

Описание внешнего вида

После посадки дерево растёт очень быстро. В итоге достигает высоты 4 – 5 м. Крона широкораскидистая, но редкая. Лист зелёный, с лёгким желтоватым оттенком, широкий, ланцетовидный, с зубчатым краем, слегка изогнутый по центральной жилке, которая отчётливо видна с обратной стороны пластины. На черешке возле основания имеются 2 – 3 крупные желёзки овальной формы. Цветки колокольчатой формы, яркого розового цвета. Величина средняя. Лепестки широкоовальные, вогнутые. Дружное и обильное цветение происходит в средние сроки.

Цветы, похожие на колокольчики, украшают дерево весной

Плоды внешне очень привлекательны. Широкоовальной формы, крупные, весом до 120 – 140 г. Но при хорошем уходе персики могут быть очень большими — до 300 г. Брюшной шов средневыражен, к вершине углубляется. Ямка на вершине имеет вид бороздки. Верхушка плода округлая. Воронка глубокая и узкая. Кожица не слишком толстая, но плотная. На ощупь — бархатистая. С мякоти снимается очень легко, что особенно ценится теми, кто не любит кожицу. Основной цвет плода золотисто-жёлтый. Бо́льшую часть поверхности занимает ярко-красный румянец. Мякоть среднеплотная, нежно-волокнистая, сочная, ароматная. Имеет красивый жёлто-оранжевый цвет, у косточки — розовый. Вкус отличный, кисло-сладкий. Косточка среднего размера, с заострённой верхушкой и морщинисто-бороздчатой поверхностью, коричнево-красного цвета. От мякоти отделяется очень легко. Плодоножка короткая.

Кушать спелые персики сплошное удовольствие — кожица и косточка легко отделяются от плода

Содержание веществ — таблица

Характеристика

Своей популярностью сорт Золотой юбилей обязан, в первую очередь, отличной характеристике.

• скороплодность прекрасная — первые плоды, позволяющие оценить вкус сорта, появляются через 2 года после посадки. Полноценное плодоношение наступает на 4-й год;
• урожайность стабильная, ежегодная, за что сорт очень ценится;
• срок созревания — средний. Персики вызревают к первой декаде августа;
• сопротивляемость болезням и вредителям высока. Отмечается устойчивость к мучнистой росе и клястероспориозу;
• урожайность высокая — до 50 кг с 10-летнего дерева. В предгорных районах максимальный урожай составлял 66 кг. В промышленных садах этот показатель колеблется от 90 до 200 ц/га в зависимости от региона;
• спелый фрукт склонен к осыпанию. Больше 3 дней на ветке не продержится, поэтому уборка должна проходить вовремя;
• зимостойкость дерева, побегов и цветковых почек в регионе, рекомендованных для выращивания, очень хорошая. Также отмечается высокий показатель зимостойкости в степных районах Крыма, где зимы, как правило, бесснежные;
• кроме этого, стоит отметить высокую приспосабливаемость культуры к разным климатическим условиям. Одинаково хорошо разновидность будет расти и плодоносить при жаркой погоде, а также в регионах с влажным и прохладным климатом;
• плоды имеют высокие товарные качества. Они не залёживаются на прилавке благодаря привлекательному виду и нежному аромату;
• транспортабельность средняя, спелые персики могут не выдержать длительной транспортировки;
• срок хранения вызревших плодов — 6 – 8 дней.

Скороплодность сорта отличная, даже на двухлетнем персике завязываются плоды

Особенность употребления плодов

Внешне привлекательные плоды имеют столовое назначение, по способу употребления относятся к универсальным. Полезны и вкусны в натуральном виде, являясь замечательным десертом. Фрукта пригодна к переработке и консервированию. А ещё из плодов этого сорта получаются отличные сухофрукты.

Из плодов Золотого юбилея можно приготовить вкуснейший и полезнейший продукт — сушёные персики

Нужны ли опылители

Сорт Золотой юбилей — самоплодная культура. В принципе, плодоношение возможно и без перекрёстного опыления. Но результат будет далёк от ожидаемого. Для повышения качества плодов и увеличения урожайности не помешает иметь неподалёку ещё один сорт, цветущий в одно время с Золотым юбилеем. К таким, например, относится Ставропольский розовый, который также имеет долгую историю.

Персик Ставропольский розовый цветёт в одно время с Золотым юбилеем, поэтому вполне подходит для опыления

Достоинства и недостатки персика Золотой юбилей — таблица

Особенности посадки и ухода

Разновидность отлично приживается, растёт и плодоносит на различных подвоях — миндаль, алыча. Но некоторые садоводы утверждают, что лучше всего для прививки Золотого юбилея подходит абрикос.

Сорт хорошо растёт на рыхлых, супесчаных или суглинистых почвах с высокой степенью аэрации. В регионах, рекомендованных для выращивания, посадку саженца следует проводить в осеннее время, когда бо́льшая часть листвы с растения уже опала. График орошения включает до 5 поливов в период вегетации. Но при наличии природных осадков частоту полива следует сократить, чтобы корни не страдали от переувлажнения. Место для посадки стоит выбрать защищённое от ветра, учитывая склонность спелых плодов к осыпанию.

Рыхления и прополки приствольного круга также имеют немаловажное значение. Эти приёмы помогают снабжать корневую систему достаточным количеством кислорода и бороться с сорной травой, которая может стать источником распространения вредителей.

В остальном уход ничем не отличается от агротехники культуры в общем.

Стандартный уход за персиком Золотой юбилей позволит получать хорошие урожаи

Отзывы о сорте Золотой юбилей

Сорт для души. Очень своеобразный вкус с горчинкой (лично мне очень нравится), легко снимается кожица и отделяется косточка. Лучшее его применение — сорвал и сразу съел. Но уж очень нежный: до рынка довести — проблема. Сразу покрывается пятнами

Nikolay_Erimizin

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9432

В этом году Золотой Юбилей успел созреть 12 июля, в отличие от предыдущих годов (после 20 июля). Весной почки подмерзли и дерево само за меня сделало нормирование урожая. Поэтому, пару дней назад сняла первые спелые плоды. И была удивлена весу некоторых экземпляров

Lataring

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9432

Очень когда полежит сладкий. Снимаем немного недозрелыми, тогда транспортируются хорошо. Полежат и становятся такими как на фото. Слабость сорта — склонность к курчавости и поэтому требует внимания весной, ну и ветки ломаются от урожая при помощи ветров. Положительные качества — морозостойкость цветочных почек. До -20 выдерживает — это что касается моих наблюдений. В этом году штамб укутал агроволокном и хорошо перезимовал. Было 20 кг персиков в конце июля и немного еще осталось на дереве. Обычно начало августа пик урожая. Дерево взрослое. При хорошем уходе стабильный урожай. Главное момент вспышки курчавости. При помощи хоруса, делана и скора справляемся хорошо. Andrey_ вне форума

Andrey_

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=409558

Золотой Юбилей» — с горчинкой , мне лично очень нравится, а моей маме нет. Вот на любителя.

O.K.

https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?t=127288&start=22250

Персик по вкусовым качествам хорош, оставил у себя 1 дерево, но у него есть очень большие минусы низкая морозостойкость цветочной почки и древесины, устойчивость к болезням ниже средней, цветение раннее часто попадает под весенние заморозки и последнее действительно при созревании осыпается малейший ветер все на земле надо садить в «затишай» и постоянно щупать плоды в момент созревания. Сорт памяти Мотовилова почти все «-» переходят в «+» и значительно крупнее но вкус не то. если найду у себя фото то выложу. Если проживаете на юге (Краснодарский, Ставропольский край)то можно посадить 1 дерево для себя любимого если севернее то я бы этого не делал.

krokus

http://lozavrn.ru/index.php?topic=815.180

Вырастить такие красивые плоды особой сложности не составит. Следует всего лишь выполнять стандартные условия агротехники. Зато взамен персик Золотой юбилей обеспечит вас полезными и вкусными плодами, которые хороши не только в натуральном виде, но и в переработанном.

Среди летних фруктов популярным считается ароматный персик. Эта культура рекомендуется для культивирования в южных регионах. Но ученые, с помощью селекции, вывели морозостойкие персики, к которым относится и сорт Золотой юбилей, нуждающийся в правильном, своевременном уходе, теплом месторасположении и внимании. Сорт зарекомендовал себя, как достаточно стойкий к низким температурам и ценится садоводами за стабильную урожайность, превосходный вкус.

Описание и характеристики сорта

Селекционная работа по созданию элитного персика Золотой юбилей, характеризующегося выносливостью к разным условиям климата, крупными плодами хорошего вкуса, была проведена американскими учёными путем скрещивания сортов Эльберта и Гринсборо в 1921 году.

Дерево формирует раскидистую крону овальной формы и характеризуется интенсивным ростом, при этом высота его достигает 4-5 метров. Украшают растение зеленые, широкие, ланцетовидные листья с легкой желтизной. Привлекают внимание колокольчатые цветки насыщенного розового цвета, средние по величине.

Плоды широкоовальной формы, крупные по размеру. Вес одного спелого персика колеблется в пределах 120-140 грамм. Кожица средней плотности, окрашена в золотистый цвет, с характерным розовым либо красным румянцем, слабо опушена. Небольшая красно-коричневая косточка, с заостренной верхушкой и морщинисто-бороздчатой поверхностью, с легкостью отделяется от спелого персика.

Волокнистая мякоть обладает ярко-оранжевым оттенком, нежной консистенцией, кисло-сладким изысканным вкусом и неповторимым ароматом.

Плодоносить сорт персика Золотой юбилей начинает на третий год после посадки. Цветение наблюдается в апреле и продолжается 10-12 дней. Съём ароматных плодов приходится на первые дни августа. Культура плодоносит в течение 10-15 лет.

В чем достоинства и недостатки персика Золотой юбилей

Описание персика сорта Золотой юбилей предполагает обозначение следующих преимуществ:

• высокая урожайность, одно дерево может давать до 50 килограмм плодов;
• скороплодность, способность закладывать цветочные почки в однолетнем возрасте и одаривать урожаем уже на втором году после высадки;
• отменные вкусовые характеристики фруктов, имеющих дегустационную оценку 4,2 балла из 5 возможных;
• хорошая сопротивляемость сорта к таким болезням, как клятероспориоз, мучнистая роса;
• способность приспосабливаться к различным климатическим условиям и адаптироваться к резким колебаниям температуры окружающей среды;
• универсальность в применении; персик хорош в свежем и консервированном виде, используется для приготовления соков, напитков, в производстве кондитерских изделий.

Характеристика персикового дерева включает и недостатки сорта Золотой юбилей, среди которых отмечается:

• склонность к осыпанию, спелые фрукты не продержатся больше 3 дней на ветке;
• низкие показатели транспортабельности урожая и небольшой срок хранения;
• средняя зимостокость для северных областей.

Нюансы посадки дерева

Чтобы персиковое дерево полноценно развивалось, а урожай радовал своим количеством и качеством, необходимо правильно посадить растение, а также провести все мероприятия по уходу. И в начале августа наслаждаться превосходным вкусом сочных, ароматных плодов.

Выбор времени

Благоприятный период для посадки саженцев сорта Золотой юбилей – весна, осень. Срок высадки зависит от условий климата региона выращивания. Для Средней полосы рекомендуется ранняя весенняя посадка: последние дни апреля. За сезон молодое деревце окрепнет, накопит сил для перенесения суровой зимы. В южных регионах можно высаживать саженцы осенью, но делать это за месяц до наступления первых заморозков.

Подготовка места для посадки

При выборе места для посадки персиков сорта Золотой юбилей следует отдавать предпочтение хорошо освещенным солнцем и защищенным от ветра участкам. При затенении древесины будет происходить плохое заложение генеративных почек. Это приведет к формированию мелких и невкусных фруктов. Хорошим решением будет отвести персиковому дереву юго-западную либо южную сторону участка.

Качество урожая обусловлено грунтом, на котором произрастают фруктовые деревья, поэтому он должен быть плодородным. Лучшей альтернативой считаются рыхлые, супесчаные или суглинистые почвы с высокой степенью аэрации.

Перед посадкой вскопать участок, на котором будет посажен саженец. Это будет способствовать насыщению грунта кислородом и удалению различных сорняков и их корней.

Посадка саженцев

Для успешного выращивания нужно грамотно выполнить процесс посадки, который заключается в проведении следующих этапов:

1. Выкопать посадочные ямы. Объем углублений должен соответствовать размерам корневой системы саженцев.
2. Сформировать холмик из плодородной земли с комплексом удобрений, содержащий как органические, так и минеральные вещества.
3. По центру ямы установить колышки высотой до 1 метра.
4. Саженцы расположить в лунках, на земляных возвышенностях, расправляя корни, и засыпать почвенным субстратом, заглубляя место прививки на 5-10 сантиметров.
5. Место посадки тщательно утрамбовать, двигаясь от внешнего края приствольного круга к основанию ствола.
6. Растения зафиксировать к колышку и полить из расчета двух ведер воды на каждую посадочную единицу.
7. Замульчировать грунт вокруг саженцев, толщиной слоя 6-8 сантиметров, используя перегной, компост или древесные опилки.

Сорт персика Золотой юбилей, посаженный в саду, принесет массу подарков: негу рецепторам вкуса, чистый воздух легким, радость глазам.

Тонкости ухода за культурой

Здоровье персикового дерева, его рост, развитие и плодоношение зависят от усилий, потраченных садоводами на важные приемы агротехники. Правильный уход способен увеличить показатели урожайности, продлить период жизни, придать красивый вид саду, предупредить развитие болезней.

Полив

Чтобы получить хороший урожай персиков, нужно окружить фруктовое дерево заботой, которая заключается в проведении такого важного мероприятия, как соблюдение условий по влажности грунта.

Почву следует увлажнять умеренно, исходя из погодных факторов, типа грунта и возраста растения. В среднем, нужно 40-50 литров раз в неделю. Грунт должен просыхать между поливами.

Подкормка

Важно обеспечить персик сорта Золотой юбилей питательными веществами. Первое внесение удобрений нужно осуществить через три года после высадки, применяя органику и минеральные вещества в зависимости от времени года. Для повышения зимостойкости персика, стимулирования вызревания древесины, осенью внести удобрения на основе фосфора и калия.

Обрезка

Персик сорта Золотой юбилейный необходимо регулярно обрезать. Процедура отрегулирует урожайность культуры, сахаристость и размер плодов, а также облегчит доступ к деревьям при съеме фруктов.

Формирование проводят в течение всего сезона:

• весной, освобождая от сухих, поломанных, искривленных побегов;
• в середине лета, с целью санитарной чистки, удаляя больные ветки;
• в осенний период, формируя крону и убирая поврежденные от урожая побеги.

Подготовка дерева к зиме

Хотя персиковое дерево и демонстрирует высокие адаптивные характеристики, выдерживая температуру до 25 градусов ниже нуля, но также нуждается в надежном укрытии на зиму, поскольку может не перенести суровые условия Средней полосы. Защитить культуру от вымерзания зимой можно, укрыв ее специальными материалами, которые пропускают влагу и воздух, тем самым обеспечивая нормальный микроклимат.

С наступлением весны корневая система растения просыпается раньше почек, из-за чего есть угроза вымерзания ее при весенних заморозках. Поэтому осенью она нуждается в укрытии мульчей.

Вредители, болезни и профилактика

Сорт персика Золотой юбилей имеет хорошую сопротивляемость разным грибковым болезням. Опасной для культуры остается курчавость листьев. Заболеть могут как молодые, так и плодоносящие растения. Весной на листьях формируются вздутия, а на побегах начинается камедетечение. В дальнейшем вздутия приобретают красно-бурый цвет, и на них образуется восковой налет. Листья сохнут и опадают, а ветви желтеют, искривляются.

Справиться с проблемой поможет проверенный способ с использованием бордоской жидкости либо медного купороса.

Также культуру могут облюбовать и вредители: тля, плодожорка, долгоносики, фруктовая моль. Опрыскивать деревья нужно специальными препаратами задолго до съема урожая, соблюдая дозировку, рекомендуемую производителем при изготовлении средств.

Важно! Грамотный уход и соблюдение санитарных норм снизят вероятность появления и развития паразитов.

Когда собирать и как хранить урожай?

В южных широтах урожай сорта персика Золотой юбилей собирают в начале августа, а в средних областях намного позже, в зависимости от погоды. Если лето прохладное и дождливое, то плоды поспеют в середине или в конце месяца.

Не рекомендуется передерживать плоды на деревях. Спелые персики нужно снимать сразу, так как для сорта характерна склонность к осыпанию плодов. Урожай может лежать до 8 дней, а если его собрать на неделю раньше, то до 20 суток.

Залог успешного выращивания персика: правильный выбор сорта, обеспечивающий стабильные урожаи. Поэтому для садоводов, доверяющих качеству, персик Золотой юбилей остается одним из любимых сортов. Ведь его положительные характеристики и сортовые особенности способны удовлетворить все требования современного садоводства.

Персик – вкусный и полезный фрукт, только стоит он дорого. Но кроме цены покупателей нередко пугает состав сладких плодов. Как известно выращивание напрямую сказываться на фруктах, пестициды, химические вещества и даже удобрения могут привести не только к порче вкуса персика, но и снижению его пользы. В связи с этим персики за последние 20 лет стали очень популярны в качестве садового дерева. Персик Золотой юбилей – один из лучших сортов, которые могут выращиваться в южных и северных регионах.

Описание сорта

Сорт персика Золотой юбилей был выведен в 1921 году в Америке, и с тех пор стал широко распространенным по всему миру. Его выращивают преимущественно в частных небольших хозяйствах, на дачах и огородах, приусадебных участках. Зона распространения охватывает Южную и Северную Америку, Европу, Азию.

Дерево растет невысоким, до 2,5 метров, и это ценится огородниками, ведь за такими деревьями всегда проще ухаживать. Крона широкая, раскидистая, ветвление обильное. Цветы среднего размера, по форме немного напоминают колокольчик.

Мякоть оранжево-желтая, мягкая после полного созревания

Плоды трудно назвать большими. Средняя масса достигает 140-170 грамм, рекордная – 200 г. Форма округло-овальная. Кожура золотистая, на боку всегда имеется розовый или красный румянец. Косточка средних размеров, от мякоти отстает свободно. Плотность кожуры средняя. Мякоть оранжево-желтая, мягкая после полного созревания, волокнистая, при нажатии остается вмятина. На вкус сладкая, с кислинкой, сочная, может иметься слабая горечь. В составе 9,5% сухих веществ, 7,5% сахаров, 0,87% кислот.

В чем достоинства персика Золотой юбилей?

Определить подходит ли сорт для выращивания в том или ином случае, можно рассмотрев все его достоинства и недостатки. Ведь критерии хорошего сорта у каждого садовода могут отличаться.

• Раннее плодоношение. Дерево начинает давать урожай уже с 3-4 года после посадки на постоянное место.
• Урожайность до 40 кг с дерева. А в лучшие годы может доходить до 50-60 кг. В промышленных масштабах обычно собирают по 90-200 ц/га (в зависимости от климата и ухода). Рассматриваемый персик дает стабильные, ежегодные урожаи.

Персики сорта Золотой юбилей имеют отличные товарные качества

Есть ли недостатки у сорта?

Идеального сорта дерева не существует, у всех есть свои минусы, с которыми приходится считаться. Какие же недостатки имеет персик сорта Золотой юбилей?

• Зимостойкость у дерева хорошая, но в средних регионах его все же стоит утеплять на зиму, а в северных, скорее всего, при первой же зиме оно вымерзнет.
• Транспортабельность не лучшая. Спелые персики после перевозки покрываются темными пятнами и вмятинами. Если нужно перевезти плоды на далекие или близкие расстояния их нужно срывать за неделю до созревания, плотно укладывать слоями в коробки. Только в этом случае качество продаваемых плодов после перевозки может быть хорошим.

Спелые персики после перевозки покрываются темными пятнами и вмятинами

Когда собирать и как хранить урожай?

Персик Золотой юбилей созревает в первых числах августа. Хотя время созревания может значительно отличаться. В южных областях сорт созревает в начале месяца, а в средних намного позже. Это зависит от обилия солнца, тепла. В прохладное и дождливое лето созревание плодов может отложиться на середину или даже конец августа!

Передерживать на дереве плоды не рекомендуется. Стоит сразу же собирать их и обрабатывать, либо есть. Дело в том, что Золотой юбилей не склонен долго хранить на себе плоды. Они начинают сыпаться сразу после созревания, как было указано выше, а иногда даже за несколько дней до этого. Лежкость хорошая. После созревания при нормальных условиях плоды этого дерева могут лежать до 8 суток, а если собрать их на неделю раньше, то до 2-3 недель!

Нередко этот сорт используется для заморозки

Персики сорта Золотой Юбилей имеют универсальное применение. Их можно есть в свежем виде, консервировать, делать десерты, компоты, использовать для украшения блюд. Нередко этот сорт используется для заморозки. Это самый простой тип хранения фруктов, при котором почти все полезные вещества остаются в плодах.

ВИДЕО — Персик Золотой Юбилей

Описание

В описании указано, что персик Золотой юбилей — столовый сорт, по фото видно, что дерево средней высоты с раскидистой кроной. Растет быстро, за несколько лет достигает предельной высоты — 5 м. Листья широкие, желто-зеленые, края зубчатые. Цветки ярко-розовые, средней величины, в форме колокольчика, лепестки вогнутые. Цветение обильное, происходит в середине мая. Завязь образовывается хорошо.

Плодоношение сорта наступает на четвертый год выращивания. Персики Золотой юбилей крупные, средняя масса плода 140 г, округлые с овальной верхушкой. Кожица средней плотности, медового цвета с характерным румянцем. Опушение несильное. В разрезе мякоть ярко-оранжевая, волокнистая, кисло-сладкая, сочная. Косточка небольшая, коричнево-красного цвета, хорошо отделимая. Плодоножка маленькая.

Важно! Чтобы вырастить персики весом до 300 г, нужны хорошие подкормки.

Сорт Золотой юбилей районирован для Северо-Кавказского региона. Однако хорошие результаты показал при выращивании не только в сухом и жарком климате. Его с успехом культивируют в сырых и влажных регионах. Сорт хорошо адаптируется к любым климатическим условиям.

Возможные заболевания и вредители

Высокая устойчивость сорта Золотой юбилей к основным распространённым заболеваниям позволяет сохранить урожай и здоровье растения. Однако сорт имеет низкую устойчивость к курчавости листьев, которая может стать причиной отмирания листовых пластин, оголения и даже гибели молодых побегов. Заболевшее растение останавливается в развитии, перестаёт плодоносить. Для профилактики поражения дерева болезнетворными спорами гриба проводят ежегодную осеннюю обработку препаратами на основе меди, такими как «Скор» или «Делавит», согласно инструкции.

Кроме того, профилактика курчавости листьев также состоит из нескольких весенних опрыскиваний:

• в период начала вегетации — обработка хлорокисью меди по инструкции;
• через 2 недели после первой обработки — препаратами «Скор», «Хорус», добавляя 65% «Делана».

Поражённые побеги растения удаляют и сжигают, а после проводят повторную обработку препаратами для профилактики в повышенной концентрации, согласно инструкции.

Характеристики сорта персика Золотой юбилей

Персик Золотой юбилей полюбился садоводам благодаря своим характеристикам. Он выносливый, с хорошим иммунитетом и стабильной урожайностью.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт безболезненно переносит понижение температуры до -25 °С. Зимостойкость цветочных почек и побегов высокая. Дерево устойчиво к возвратным заморозкам. Хорошо зимует в степных регионах Крма, где бесснежные зимы. В условиях средней полосы и на Севере выращивать без дополнительного укрытия на зиму не стоит.

Персик хорошо адаптируется к жарким условия содержания, не требует особого ухода в засушливый период.

Нуждается ли сорт в опылителях

Сорт Золотой юбилей — полностью самоплодный, но урожайность без перекрестного опыления ниже заявленной. Чтобы собрать много вкусных плодов, нужно выращивать в саду деревья с подходящим сроком цветения.

Хорошие опылители для сорта Золотой юбилей:

В одиночку они плодоносят нестабильно, при совместной посадке результаты намного лучше.

Урожайность и плодоношение

Персик Золотой юбилей очень урожайный. С возрастом показатели только увеличиваются. Средняя урожайность десятилетнего дерева в пределах 50 кг. Максимально удается собрать до 65 кг плодов, но для этого нужно правильно ухаживать за сортом.

Важно! В условиях нестабильного климата урожайность значительно ниже, да и вкус плодов хуже.

Сорт персика Золотой юбилей плодоносит в первой половине августа. На фото видно, что плоды высокого качества. Отдача урожая дружная, персики нужно собрать в течение недели, иначе они опадут. Спелые плоды плохо держатся на ветках.

Персики Золотой юбилей ароматные, отменного вкуса, обладают хорошими товарными характеристиками. Сорт пригоден для промышленного выращивания.

Область применения плодов

Урожай в свежем виде хранится не более 5 дней, поэтому его сразу перерабатывают. Сорт подходит для цельноплодного консервирования, приготовления джемов, компотов, сушки.

Транспортируются спелые персики плохо, на дальние расстояния их не перевезти. Плоды быстро теряют товарный вид.

Устойчивость к болезням и вредителям

Дерево Золотой юбилей обладает высокой устойчивостью к болезням. Ему не страшны такие заболевания:

Однако сорт сильно поражается курчавостью листьев. Нуждается в профилактических обработках.

Важно! Персик часто поражается вредителями.

Достоинства и недостатки сорта

Среди достоинств сорта Золотой юбилей выделяется высокая урожайность, хорошие товарные качества плодов и их вкус. Иммунитет и зимостойкость персика зависят от ухода.

Несмотря на хорошие характеристики, у сорта замечено ряд недостатков, о которых нужно знать до его посадки:

1. Низкая транспортабельность плодов и короткий срок хранения.
2. Склонность урожая к осыпанию.
3. Средняя зимостойкость для северных регионов.
4. Необходимость профилактических обработок против вредителей и болезней.

В целом сорт Золотой юбилей хорошо приживается и растет в разных регионах страны, но для этого нужно приложить некоторые усилия.

Достоинства

К основным достоинствам этого сорта можно отнести то, что он ежегодно, при соблюдении всех правил ухода, будет радовать вас обильным плодоношением. Его плоды обладают высокими товарными качествами, отменным вкусом и способны сохранять идеальный внешний вид при длительной транспортировке, что немаловажно, если вы решите выращивать их для продажи, ведь после снятия с дерева плоды отлично хранятся больше недели. С одного дерева можно собрать до 50 кг плодов. Косточка небольшая, ее легко удалить из спелого плода.

Вкусовые качества находятся на высоком уровне, мякоть сочная, слегка кисловатая, что оценят те, кто не любит приторный, сладкий вкус.

К немаловажным достоинствам относится и его морозоустойчивость и хорошая переносимость плохих погодных условий. Стоит отметить устойчивость к грибковым заболеваниям, как мучнистая роса и клястероспориоз. Ведь эти заболевания свойственны многим фруктовым деревьям и доставляют немало забот и проблем садоводам. В использовании плоды универсальны, из них можно делать и витаминизированные соки, и ароматные компоты.

Если, прочитав эту статью о Золотом Юбилее, вы заинтересовались этим сортом, то приступайте к его посадке на вашем дачном участке. Для этого необходимо лишь приобрести качественные саженцы, провести посадку и правильно ухаживать за персиком. И уже через два года вы сможете наслаждаться всеми достоинствами этого сорта, ведь он быстро адаптируется и начинает плодоносить.

Правила посадки персика

Сорт персика Золотой юбилей можно прививать на миндаль и алычу, при этом дерево плодоносит одинаково хорошо. Опытные садоводы рекомендуют в качестве подвоя использовать абрикос.

Рекомендуемые сроки

В рекомендованных регионах посадку персика Золотой юбилей планируют на осень. В средней полосе сорт высаживают ранней весной.

Главное правило — сажать дерево, когда оно находится в периоде покоя. Весной до начала сокодвижения, осенью — после листопада.

Выбор подходящего места

Замечено, что персик Золотой юбилей хорошо растет и развивается только на рыхлых, супесчаных или суглинистых почвах.

Место для посадки выбирают тихое, безветренное, хорошо освещенное, с низким залеганием грунтовых вод. Идеально подходит южная, юго-западная или западная сторона участка. Хорошо будет, если с одного бока дерево будет огорожено забором, стеной или другими строениями.

Важно! При посадке избегайте низинных и заболоченных участков. От переувлажнения корни начинают болеть.

Выбор и подготовка посадочного материала

От того, каким будет саженец, зависит дальнейшее плодоношение и жизнеспособность. При выборе посадочного материла нужно обратить внимание на следующие факторы:

• корневая система;
• скелетные ветки;
• место прививки;
• возраст дерева.

Для посадки выбирают однолетний саженец с хорошо развитой корневой системой. Такое растение приживается лучше всего. Корни должны быть без видимых повреждений, не сухие, не пораженные болезнями, на срезе белого цвета. Скелетные ветки у дерева симметричные.

Особое внимание нужно обратить на место прививки. Хорошая корневая шейка твердая, без наплывов и сока.

Если предстоит транспортировка, то корни персика заворачивают во влажную ткань и упаковывают в мешок. Перед посадкой саженец замачивают на 12 ч в ведре с водой, чтобы побеги напитались влагой.

Важно! Осенью саженец перед посадкой не замачивают.

Алгоритм посадки

Яму для посадки готовят заблаговременно. Ее стандартный размер 50 х 50 см. Участок перекапывают, вносят минеральные удобрения и органику. Целесообразно использовать золу, навоз, суперфосфат.

Приступая к посадке, плодородный грунт смешивают с комплексными минеральными удобрениями. Саженец устанавливают в центре ямы, расправляют корни и присыпают почвой. Хорошо утрамбовывают и обильно поливают. Приствольный круг мульчируют перегноем или соломой.

Описание внешнего вида

После посадки дерево растёт очень быстро. В итоге достигает высоты 4 – 5 м. Крона широкораскидистая, но редкая. Лист зелёный, с лёгким желтоватым оттенком, широкий, ланцетовидный, с зубчатым краем, слегка изогнутый по центральной жилке, которая отчётливо видна с обратной стороны пластины. На черешке возле основания имеются 2 – 3 крупные желёзки овальной формы. Цветки колокольчатой формы, яркого розового цвета. Величина средняя. Лепестки широкоовальные, вогнутые. Дружное и обильное цветение происходит в средние сроки.

Цветы, похожие на колокольчики, украшают дерево весной

Плоды внешне очень привлекательны. Широкоовальной формы, крупные, весом до 120 – 140 г. Но при хорошем уходе персики могут быть очень большими — до 300 г. Брюшной шов средневыражен, к вершине углубляется. Ямка на вершине имеет вид бороздки. Верхушка плода округлая. Воронка глубокая и узкая. Кожица не слишком толстая, но плотная. На ощупь — бархатистая. С мякоти снимается очень легко, что особенно ценится теми, кто не любит кожицу. Основной цвет плода золотисто-жёлтый. Бо́льшую часть поверхности занимает ярко-красный румянец. Мякоть среднеплотная, нежно-волокнистая, сочная, ароматная. Имеет красивый жёлто-оранжевый цвет, у косточки — розовый. Вкус отличный, кисло-сладкий. Косточка среднего размера, с заострённой верхушкой и морщинисто-бороздчатой поверхностью, коричнево-красного цвета. От мякоти отделяется очень легко. Плодоножка короткая.

Кушать спелые персики сплошное удовольствие — кожица и косточка легко отделяются от плода

Содержание веществ — таблица

Последующий уход за персиком

Корни персика нуждаются в доступе кислорода. Приствольный круг регулярно рыхлят, освобождают от сорняков. В остальном уход стандартный.

Полив проводят несколько раз в сезон, обильно смачивая почву. Если погода дождливая, то дополнительно увлажнять грунт не нужно. Достаточно естественной влаги.

Для обильного плодоношения применяют подкормки. Их вносят на второй год после посадки, если яма была заполнена по всем правилам. Предпочтение отдают фосфорно-калийным удобрениям.

Чтобы повысить зимостойкость и урожайность, крону нужно обязательно обрезать. Формирование проводят на протяжении всего сезона. Весной обрезают «по розовому бутону», потом в середине лета и после сбора урожая.

Весной вырезают сухие, поломанные, искривленные ветки. Омолаживают старые персики. Летом проводят санитарную чистку, убирают больные и загущающие побеги. Осенью формируют крону и удаляют поломанные от урожая ветки.

После сбора урожая дерево готовят к зиме. Ствол зачищают от старой коры, замазывают все раны и трещины садовым варом, обрабатывают известью с добавлением медного купороса. Поздней осенью проводят влагозарядный полив, чтобы корни и побеги не пересохли зимой. Для этого почву вокруг саженца обильно смачивают водой на глубину 50 см.

Важно! В северных регионах в средней полосе дополнительно утепляют ствол и мульчируют приствольный круг органикой. Толщина мульчирующего слоя до 15 см.

Сбор и хранение урожая

На юге плоды собирают в первой половине августа. В Средней полосе все зависит от погоды. В прохладное лето персики спеют в конце лета.

Плоды не рекомендуется долго держать на дереве, поскольку они могут осыпаться. Урожай допустимо хранить 8 суток. Если сорвать плоды на неделю раньше, этот срок увеличивается до 20 дней.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Персик Золотой юбилей часто поражается курчавостью. На фото можно увидеть, как выглядит дерево. Болезнь опасная, может погубить персик полностью. Чтобы этого не случилось, нужно провести профилактическую обработку медьсодержащими препаратами. Опрыскивание делают ранней весной и осенью. Допускается использование 3% бордосской жидкости, медного купороса и таких препаратов:

• «Оксихом»;
• «Раек»;
• «Скор».

Кроме того, эти средства обладают комплексным действием, помогут избавиться и от других заболеваний.

В качестве профилактики вредителей проводят опрыскивание комплексными инсектицидами.

Донецкий белый

Отзыв
Сорт Донецкий белый неприхотлив, но плоды не очень вкусные и легко мнутся. Зимостойкость не высокая. Как единственный персик в саду, на наш взгляд, не подходит, а для компании сажать можно.

Сорт Донецкий белый может формироваться как дерево или куст. Среднего срока созревания. Сильнорослый, быстрорастущий. Крона густая, округлая. Зимостойкость дерева и цветковых почек хорошие. В морозы ниже -30 ° деревья отмерзают до уровня снега, но могут восстановиться. Плоды среднего размера массой 70-90 г (при малом урожае могут достигать 120-140 г) округлой или округло-овальной формы, с неглубоким брюшным швом. Опушение слабое. Цвет плодов — белый с темно-красным румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, сладкая с кислинкой. Дегустационная оценка 4,2-4,4 балла. Косточка средней величины, от мякоти не отделяется. Плоды созревают в середине августа. Транспортабельность плодов низкая, легко мнутся. Донецкий белый — один из самых неприхотливых сортов.

Особенности выращивания

Персик Золотой юбилей — типичный представитель вида со своими относительными недостатками, которые накладывают отпечаток на особенности ухода за ним, но в целом уход такой же, как и за многими другими сортами. Персик требует 3–4 полива за сезон в дозе 5–6 вёдер воды: почва должна при этом пропитаться до полуметровой глубины. Поливают рано утром или, наоборот, вечером, после солнцепёка. Важным является полив, проводимый за 3–4 недели до созревания плодов: он влияет на их размер и качество. После каждого полива почву обязательно рыхлят: персикам требуется поступление кислорода к корням. После этого на месяц поливы прекращают. В холодном климате обязателен подзимний полив повышенной дозой воды.

Подкармливают персики ежегодно: на чернозёмах в основном только минеральными удобрениями, на бедных почвах дают и органику. Ранней весной вносят 50–70 г мочевины под дерево. Летом подкармливают комплексным удобрением по инструкции на упаковке, причём хорошие результаты даёт внекорневая подкормка, опрыскиванием по листьям. В период созревания неплохо опрыскать деревья раствором сульфата калия (30 г на ведро воды). Осенью на квадратный метр приствольного круга вносят по 40 г сульфата калия и суперфосфата.

Многие садоводы после сбора урожая высевают под персиком сидераты.

Персик Золотой юбилей обязательно требует формирования кроны в первые четыре года жизни. После этого необходима лишь санитарная обрезка: вырезка больных и поломанных побегов, а также тех, которые явно мешают друг другу. Обрезают персик в промежуток времени между просыпанием почек и раскрыванием цветочных бутонов. Все места срезов обязательно замазывают садовым варом.

При формировке дерева персика Золотой юбилей можно придавать ему не обязательно «родную» форму кроны: удобнее ухаживать и собирать плоды в случае чашеобразной. Если формирующую обрезку обязательно делают весной, то санитарную, при необходимости, можно выполнять и летом, после сбора урожая, и осенью, при подготовке дерева к зиме. Но всё же летом без острой необходимости взрослый персик лучше не трогать.

Вовремя вырезав центральный проводник, можно ограничить рост дерева и придать ему форму чаши

Персик Золотой юбилей в южных регионах легко переносит зимы, но в средней полосе его надо серьёзно к зимовке готовить. Если зима относительно мягкая, то после очистки дерева и влагозарядкового полива достаточно окучить ствол до полуметровой высоты, в противном случае готовят короб из кольев и обматывают его рубероидом, мешковиной или картоном. Хорошо помогают современные нетканые материалы и лапник хвойных деревьев. Молодые деревья стараются укутать целиком, взрослые — хотя бы до скелетных ветвей. В приствольный круг на зиму насыпают торф или перегной слоем до 15 см.

Основные характеристики

Сорт пользуется у садоводов большой популярностью. Он отличается высокой урожайностью и хорошо адаптируется к любым климатическим условиям.

Плоды

Для персика характерны крупные плоды, которые весят около 140 граммов. Они обладают широкоовальной формой и имеют округлую верхушку.

Сверху находится золотисто-желтая кожура, покрытая небольшим пушком. Внутри присутствует оранжевая мякоть. Вокруг косточки она имеет розовый оттенок. По вкусу плоды сладкие, с небольшой кислинкой. Косточка имеет средние размеры и без труда отделяется.

Цветение

Цветение начинается в середине мая и носит обильный характер. Для культуры характерны колокольчатые цветки насыщенного розового окраса. Они имеют вогнутые лепестки.

Морозостойкость

Дерево отличается прекрасной устойчивостью к морозам в тех регионах, которые рекомендованы для выращивания культуры. Также наблюдается хорошая зимостойкость в степях Крыма, для которых характерны бесснежные зимы.

Урожайность и плодоношение

С дерева возрастом 10 лет удастся получить до 50 килограммов плодов. В предгорных областях удается собрать больший урожай – до 66 килограммов.

Области применения плодов

Персики этого сорта отличаются универсальным использованием. Их употребляют в свежем виде, консервируют, используют для приготовления десертов или компотов. Также плоды вполне допустимо замораживать. Это наиболее простой способ хранения фруктов, который позволяет сохранить максимум полезных веществ.

Устойчивость к болезням

Растение имеет высокую сопротивляемость болезням и вредным насекомым. Для него характерна стойкость к клястероспориозу и мучнистой росе.

Персик «Золотой юбилей» («Golden Jubilee») был американскими селекционерами чуть менее века назад и в послевоенные годы включен в Государственный реестр РФ по Северо-Кавказскому региону. При получении данного сорта в качестве родительской линии были использованы разновидности «Эльберта» и «Гринсборо». Описание сорта характеризует его как подходящий для приусадебного садоводства.

Описание сорта растения

Деревья персика «Золотой юбилей» среднерослые, обладающие широкораскидистой кроной. Плодоношение наступает на третий год после посадки на постоянное место. Цветение наблюдается в средние сроки, цветковые почки закладываются умеренно. Сами цветы колокольчатого типа, очень красивого темно-розового окрашивания.

Плоды крупные, массой 135-145 г, широкоовальной формы с округлой верхушкой. Покрыты золотисто-желтой кожицей средней плотности, с несильно выраженным опушением и выраженным темно-карминовым румянцем. Мякоть ярко-оранжевого окрашивания, с розовым оттенком вокруг косточки, волокнистая, сладкая, с незначительной кислинкой. Косточка средних размеров, легко отделяется. Плоды десертного использования.

Сбор персиков приходится на первую декаду августа. Собранный урожай хорошо транспортируется и может храниться в течение недели. Урожайность высокая, в среднем составляет 195-205 ц/га. Сорт характеризуется достаточной устойчивостью к грибковым поражениям.

Персик «Золотой юбилей»: особенности сорта (видео)

Защита плодовых насаждений от вредителей

Персик сорта «Золотой юбилей» достаточно часто в условиях приусадебного садоводства поражается различными растительными паразитами, поэтому возникает необходимость выполнять лечебную обработку деревьев:

• на стадии набухания плодовых почек растения часто подвергаются атакам почковых долгоносиков и тли, борьбу с которыми следует проводить средством «Актара» или комплексно препаратами «Энжио» и «Хорус» из расчета 3 г на 10 л воды;
• после цветения может наблюдаться поражение растений восточной плодожоркой, тлей и плодовой молью, против которых необходимо использовать баковую смесь на основе «Актеллика», «Хоруса» и «Скора»;
• в осенне-зимний период очень важно проводить борьбу с зимующими вредителями посредством обрезки и удаления пораженных растительными паразитами побегов с обязательной обработкой срезов садовым варом, а также очисткой коры.

Чтобы предотвратить поражение персиковых деревьев болезнями и вредителями, рекомендуется своевременно пользоваться современными инсектицидами и эффективными фунгицидными средствами защиты растений:

• в ранневесенний период желательно опрыскать садовые насаждения 1%-ным раствором медного купороса;
• в мае осуществляется следующая обработка персиковых деревьев раствором хорошо зарекомендовавшего себя препарата «Топсин М»;
• на стадии активного формирования завязей используются такие высокоэффективные средства защиты плодовых насаждений, как «Абига Пик», «Делан» или «Скор».

Очень важным условием высокой результативности профилактических обработок и других защитных мероприятий является своевременное удаление с растений и вокруг пристволовых кругов падалицы и листьев в осенний период с последующим рыхлением грунта. Соблюдение технологии выращивания плодовой культуры способствует повышению иммунитета растений и позволяет им хорошо противостоять поражению основными болезнями и вредителями.

Отзывы и рекомендации

При культивировании в средней полосе России следует помнить о недостаточной морозоустойчивости сорта. На стадии полноценной потребительской спелости плоды могут осыпаться с деревьев. Собранный урожай не обладает высокими показателями транспортабельности. (ранее говорилось, что транспортабельность хорошая) При недостаточно высокой агротехнике наблюдается резкое снижение урожайности, а также сильно страдает качество плодов. Именно по этой причине сорт не рекомендован для выращивания начинающими и малоопытными садоводами.

Как обрезать двухлетний персик (видео)

Несмотря на некоторые недостатки, в целом персик сорта «Золотой юбилей» заслужил очень неплохие отзывы опытных дачников. Отмечается, что плоды имеют достаточно плотную, не волокнистую мякоть. Высокую оценку получила очень привлекательная вытянутая форма плодов. К основным преимуществам сорта садоводы относят высокие вкусовые и товарные качества плодов, а также универсальность использования собранного урожая. По многолетним наблюдениям, садовые насаждения этого сорта крайне редко поражаются мучнистой росой.