Сорт крыжовника Финик

Среди старых западноевропейских сортов крыжовника наибольшей известностью в СССР пользовался Финик. Генетическое происхождение его неизвестно. В Госреестре селекционных достижений РФ он не значится. Но по опыту выращивания, неплохие результаты показывает в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Волго-Вятском, Нижневолжском, Северо-Западном и Северо-Кавказском регионах. Широко использовался в селекции для создания новых видов культуры. Известен и под другими именами — Финик зелёный, Голиаф, № 8.

Описание

Растение сильнорослое, в молодом возрасте очень раскидистое. Высота куста около 2 метров. Побегообразование умеренное, побеги среднетолстые, дугообразно изогнутые, со свешивающимися верхушками. Шиповатость сорта умеренная — составляет от 34 до 52%. Интересной особенностью Финика является то, что на молодых побегах шипов гораздо больше, но на второй год жизни они сбрасывают почти половину колючек. В верхней части побегов крыжовника шипы отсутствуют. Шипы преимущественно одиночные, иногда двойные или тройные, средней величины, коричневатые, слегка наклонены вниз. Междоузлия без шипиков. Листья крупные, слегка кожистые на ощупь, тёмно-зелёные, сверху голые, снизу имеют лёгкое опушение. Поверхность слабоблестящая, слегка морщинистая. Листовая пластина вогнутая. Основание листа с глубокой, иногда мелкой выемкой. Пластина трёхлопастная, с глубокими вырезами, средняя лопасть возвышается над боковыми. Боковые лопасти широкие. Зубцы слегка подогнутые, с тупыми верхушками.

Ягоды Финика округло-овальные, иногда грушевидные, расположены одиночно. Они довольно крупные, средней массой 5 — 6 грамм и выше, по некоторым источникам, ягодка может весить 15 — 20 грамм. По проводимым исследованиям, этот крыжовник вошел в список самых крупноплодных сортов. У основания плодоножки часто имеется односторонний наплыв. Кожица плотная, но не слишком толстая, незначительно покрыта восковым налётом, без опушения. Жилкование слабовыраженное, особенно на вызревших плодах. Главные жилки у плодоножки глубоко погружены в мякоть. В стадии технической спелости цвет зеленоватый, вызревшие плоды приобретают неровную по густоте тёмно-красную или фиолетово-красную окраску. Мякоть сочная, многосемянная, зеленоватого цвета. Вкус приятный, кисло-сладкий, можно сказать гармоничный, но не десертный, а скорее столовый. Аромат отсутствует. В 100 граммах сырого вещества содержится: сахаров — 9,06%, кислот — 1,73%, витамина С — 23,6 — 44,3 мг.

Характеристики

• В период плодоношения крыжовник встпат на 3 — 4 год после посадки;
• Финик относится к сортам позднего срока созревания. Так, в условиях Мичуринска урожай созревает в конце июля-начале августа;
• урожайность хорошая, но зависит от ухода. В Мичуринске показатель составляет 9,7 — 12,0 т/га, в зоне достаточного увлажнения — 14,58 т/га. С одного взрослого куста в среднем снимают 8 кг плодов;
• пиковое плодоношение наступает на 8 — 10 год после посадки. На одном месте вид растёт около 25 лет, но с возрастом растения ягода может мельчать;
• самоплодность разновидности довольно велика, что позволяет получать урожай даже в одиночной посадке. Но при перекрёстном опылении качество и количество ягод только увеличиваются;
• спелые ягодки крепко держаться на ветках. Урожай может не осыпаться в течение 20 дней;
• иммунитет у Финика слабый, особенно неустойчиво растение к мучнистой росе;
• разновидность имеет неплохую морозостойкость. Если зима снежная, то укрытый сугробом куст спокойно перезимует при понижении температуры до -32°С;
• засухоустойчивость крыжовника не очень высокая, но кратковременные периоды засухи растение способно пережить;
• транспортабельность плодов на высоком уровне. Плотная кожица помогает сохранять товарный вид ягод;
• способ употребления плодов — универсальный. Урожай можно использовать в натуральном виде, но большинство хозяек торопятся приготовить из него заготовки — варенье, джем, мармелад. Сорт подходит для изготовления вина.

Посадка и уход

Срок посадки крыжовника выбирайте с учётом климатических особенностей региона: в тёплых лучшее время — осень, в прохладных — весна. Учитывая, что Финик поражается мучнистой росой, агротехника имеет свои особенности. Место выбирайте солнечное и сухое, слегка продуваемое в период вегетации, но от зимних ветров защищённое. Опытные садоводы предпочитают высаживать раскидистый куст на приличное расстояние от других культур — около 2,5 метров. Такие условия и схема посадки помогут держать распространение грибкового заболевания под контролем. Требования к почве стандартные. К подкормкам культура отзывчива. Перед цветением и сразу после него кусты обрабатывают противогрибковыми препаратами, например, Топазом или Фундазолом. Второй препарат дополнительно защитит от личинок паутинного клеща. И, конечно же, главный приём ухода — обрезка. Она помогает избежать загущенности, снижает риск заболеваний и повышает урожайность. Проводится по обычной схеме.

Финик хоть и является старым и неустойчивым к мучнистой росе сортом, но при хорошем уходе может порадовать урожайностью. Тем более что он вошёл в топ самых крупноплодных видов. О вкусе, конечно, можно спорить, но вот заготовки из собранного урожая получаются отменные. Правда, для переработки плоды лучше собирать в стадии технической спелости, а вот для еды — хорошо вызревшими. Благодаря прекрасной зимостойкости, особых хлопот по подготовке к зиме крыжовник не доставит.

Среди многообразия видов крыжовника, огородники часто выбирают сорт Финик. Он выделяется хорошим ростом в разных климатических условиях, а также приятными на вкус ягодами. Крыжовник Финик – это универсальный сорт и для переработки, и для свежего употребления. Характеристики и методика выращивания кустов, представлены в этой статье.

Описание сорта Финик

Крыжовник сорта Финик известен примерно с XX века, но выведен раньше, голландскими селекционерами. Созревание позднее. Куст раскидистый, растет высоким, до 2 метров. Пагоны у растения толстенькие, прочные. Листики зеленого цвета с глянцевой поверхностью, густо растут. На вызревших стеблях располагаются шипы – острые и твердые. Но на однолетних побегах шипов нет. Цветы средние по величине с небольшими бело-зелеными лепесточками. В кисте обычно 1 цветок, но может быть также 2 или 3.

На вызревших стеблях располагаются шипы – острые и твердые

Ягоды могут расти до 15-20 г. Они без пушка, немного удлиненные. Кожура плотная, коричневая или темно-коричневая, но на солнце может показаться черной. Мякоть светло-зеленого цвета. Косточки небольшого размера. Вкус кисловатый. В составе около 10% сахара.

Характеристики крыжовника Финик

• 

Сорт Финик имеет немало положительных качеств и недостатков. Они представлены в характеристике ниже.

• После созревания, ягоды не осыпаются с веток в течение 15-20 суток, так что с уборкой урожая можно повременить.
• Кусты способны выносить непродолжительную засуху, перемены температур или высокую влажность грунта.
• Устойчивость к морозам до -35 градусов по Цельсию.
• Иммунитет средний, куст может поражаться многими заболеваниями, если вовремя не проводить обработку.
• Этот сорт крыжовника любит поражать корневая тля.
• Негативно влияет на резкое изменение методики ухода.

Со взрослого куста можно собрать до 3 ведер ягод!

Особенности посадки

Крыжовник Финик представляет собой довольно крупный кустик, раскидистый и высокий. Чтобы он мог полноценно развиваться, необходимо для посадки выбирать просторный участок, где его не будут теснить другие культуры.

Размножать этот сорт можно по-разному. Для этого используют молодые саженцы, черенки или просто прикапывают ветку материнского куста и уже через несколько месяцев от нее появляется новый, молодой кустик. Но чтобы растение могло полноценно развиваться, его нужно отсаживать от материнского растения.

Один из способов размножения крыжовника Финик — молодые саженцы

Ямы для посадки делаются глубиной 30 см и диаметром около 60 см. В каждую яму вносят до 10 кг перегноя, 120 г суперфосфата и 40 г калийной соли. Если земля с высокой кислотностью, то можно добавить и 20 г известняка. Посадка молодых кустиков крыжовника проводится на расстоянии 150 см друг от друга. Если расстояние не соблюсти, куст будет плохо развиваться.

Молодые саженцы сажают прямо, не под углом. Корневую шейку заглубляют примерно на 5-6 см, не более. Нижние части побегов стоит присыпать землей. После посадки, земля уплотняется руками и поливается. Под куст вносят до 5 л воды. Затем стоит обрезать пагоны до 3-5 почек.

Уход за крыжовником Финик

• 

Уход за этим сортом не трудоемкий, но требует соблюдения основных правил.

Полив проводится регулярный, чтобы земля не сохла

• Полив проводится регулярный, чтобы земля не сохла. Воду крыжовник любит, но если лето дождливое, можно обойтись совсем без поливов. В неделю воду под кустик вносят до 2 раз. Под 1 растение наливается всего 1 ведро воды, не более. Если воды будет много, крыжовник начнет болеть грибковыми заболеваниями.
• Прополка делается для повышения аэрации грунта, избавления от сорняков, а также профилактики заболеваний. Проводят ее после каждого полива или дождя.
• Тип подкормки в зависимости от сезона может меняться. Весной необходима аммиачная селитра – 10-20 г/куст. Летом и осенью можно добавлять в землю сульфат калия и суперфосфат. При желании можно выбрать и органику, вместо минералов, но такое сильное удобрение как перегной, желательно использовать не чаще раза в 2-3 года.

Обрезка проводится осенью или весной

Сбор и обработка урожая

Технической зрелости ягоды крыжовника Финик достигают ко 2 половине июля, а потребительской – к середине августа. Ягоды можно собирать сразу после созревания или чуть позже, но более 20 суток лучше их на ветках не держать. После сбора, они начинают источать сильный, выраженный аромат.

Использование ягод этого сорта универсально. Они очень вкусные в свежем виде, но также пригодны для консервирования, приготовления выпечки, заморозки. Садоводы утверждают, что из крыжовника Финик получается отменное варенье, сок, джем и летние десерты. Можно сделать из него и домашнее вино, оно будет обладать приятным ароматом и необычным вкусом.

Крыжовник Финик пригоден для приготовления выпечки

Отзывы садоводов о сорте крыжовника Финик

Крыжовник Финик нравится многим огородником за приятный вкус ягод и простой уход.

• Лена Москалец: «Сорт Финик выращиваю уже много лет. Кусты меняю каждые 10-15 лет, чтобы урожайность не снижалась. Сорт очень простой в уходе, универсальный в плане переработки ягод. На своем опыте проверено, что варенье из него получается изумительное! Единственный нюанс – кусты часто поражаются грибками. Из-за этого приходится проводить частые опрыскивания химией. Стараюсь, конечно, последние обработки за 3-4 недели до сбора урожая делать, но опасения за урожай остаются».
• Валентин Коробков: «Крыжовник выращиваю и на продажу и для себя. Очень люблю эту ягоду в свежем виде и в консервации. Выбрал для себя несколько лучших сортов разного окраса, срока созревания. Один из них Финик. Он хорош урожайностью, неприхотливостью, устойчивостью к морозам, засухе, да и вкус ягод неплохой, хотя может быть кисловатым. Рекомендую больше для переработки».
• Максим Остапов: «Крыжовник Финик – любимый зимостойкий сорт. Выращиваю в Московской области. Несмотря на перемены погоды, морозные зимы, проблем с вымерзанием веток, корней никогда не было. Урожаи ежегодные, стабильные. Сначала кусты мало давали ягод, но затем, с 3 года примерно, начали родить, как положено! С куста – 2-3 ведра с горкой и это притом, что кустики я ежегодно обрезаю, они у меня небольшие, хоть и высокие. Сорт хорош, при должном уходе окупает затраты».

Лучшее подтверждение высокого качества – всенародное признание. Неизвестное авторство нисколько не умаляет достоинств сорта Финик, одной из самых популярных разновидностей крыжовника народной селекции садоводов Голландии, которая известна также под названием Голиаф.

Описание сорта

Погодные условия Западной Европы намного мягче среднестатистического климата России. Тем не менее, Финик отлично прижился не только на юге – дает рекордные урожаи в Центральном регионе и Северо-Западе.

1. Мощные раскидистые кусты отличаются большой силой роста: второе назване сорта, Голиаф, – пример удачного нейминга. У 2-метрового куста толстые и крепкие побеги по всей длине усеянные шипами.
2. Корни куста проникают на 2-метровую глубину! и способны обеспечить куст водой в самых неблагоприятных условиях.
3. Листья у Финика среднего размера, темно-зеленого оттенка. Цветет куст крыжовника мелкими бело-зелеными цветками в начале июня (Центральный регион).
4. Ягоды винного цвета очень крупные: до 20 г. на 1-летних побегах и 12…15 г. – на старых ветвях 3-4-летнего возраста. Форма плодов округлая или грушевидная. Мякоть зеленовато-желтого оттенка имеет слабо выраженную кислотность. Вкус очень приятный: дегустационная оценка выше средней – 4,5 балла из 5 возможных. Содержание сахара в плодах 9%.
5. Сорт позднеспелый: техническая спелость – в конце июля – начале августа, полное созревание наступает во 2-й половине августа.
6. Урожайность куста может колебаться от 7-8 кг. в обычных условиях до 20-25 кг. при интенсивном специальном уходе.
7. Плодоносить Голиаф начинает на 4-й год роста, максимальная продуктивность куста приходится на возраст 8-10 лет и сохраняется на том же уровне до самой старости – до 25 лет.
8. Сорт отличается отменной морозоустойчивостью (до -35 градусов).
9. По отношению к грибковым заболеваниям иммунитет у Финика слабый – кусты часто поражает американская мучнистая роса, а вот вредители практически не повреждают мощные стебли и зеленую часть куста.

Из крыжовника Финик получается отличное вино, которое отличается отменным ароматом и красивым рубиновым цветом

Краткая характеристика

Преимущества сорта

• Урожайность до 25 кг.
• Крупноплодность – масса ягоды от 15 до 20 г.
• Самоплодность. Не требует подсадки других сортов опылителей.
• Ягоды даже при полном созревании долго не осыпаются с куста (до 20 дней).
• Отменный вкус ягод с явно выраженным приятным ароматом.
• При консервировании и замораживании ягоды сохраняют форму и красивый товарный вид – сорт идеально подходит для технической переработки.
• Длительный срок хранения, до 3 недель, и простая транспортировка ягод делают сорт Финик перспективным для промышленного выращивания.
• Неприхотливость и высокая зимостойкость куста до -35 градусов.
• Сорт крыжовника Финик устойчив к атакам насекомых-вредителей.

Недостатки сорта

• При переизбытке влаги ягоды трескаются, их поражают различные формы гнили.
• При недостатке тепла и света ягоды мельчают.
• Сорт Финик неустойчив к американской мучнистой росе и другим грибковым болезням плодовых.
• При длительной засухе куст сбрасывает завязи.
• Наличие шипов.

Недостатки сорта малозаметны на фоне поразительной урожайности – сорт представляет интерес для садоводов, правила его выращивания не представляют сложности.

Посадка

Правила посадки крыжовника сорта Финик мало отличаются от общепринятых.

1. Для высаживания кустов подходит как осень, так и ранняя весна – выбор остается за садоводом. Чаще всего дачники предпочитают высаживать крыжовник в сентябре/октябре – кусты успевают хорошо прижиться до морозов и весной рано идут в рост. Главное, успеть провести посадку минимум за 2-3 недели до заморозков.
2. Для посадки выбирают место хорошо освещенное, защищенное от ветров.
3. Почвенный состав грядки не так принципиален, как близкое залегание грунтовых вод. Корни Финика могут достигать глубины 2 м., поэтому расположение водоносных слоев должно быть ниже данного уровня.

Весеннюю посадку крыжовника нужно успеть выполнить сразу после схода снега и до начала сокодвижения.

Лучший грунт для выращивания крыжовника – плодородные песчаные грунты или хорошо дренированные суглинки с нейтральной или слабокислой реакцией.

Участок под крыжовник готовят заранее:

• почву следует перекопать и выбрать корни сорняков;
• внести на 1 кв. м 7-8 кг. (1 ведро) навоза, 200 г. солей калия, 500 г. суперфосфата;
• в тяжелые почвы добавить торф или песок.

Ямы для саженцев размером 40 х 40 х 40 см. готовят на расстоянии 1,5 м. друг от друга. Если предполагается посадка рядами, междурядье оставляют не менее 2 м.

1. Накануне посадки корневую систему саженцев желательно обработать корнеобразующим стимулятором типа Корневин или Гетероауксин по инструкции.
2. Саженцы располагают в посадочной яме с заглублением орневой шейки на 5-7 см. Заглубление корневой шейки стимулирует рост новых побегов.
3. Нижнюю часть корней присыпают грунтом до половины и хорошо поливают.
4. Когда вода впитается, посадочную яму заполняют доверху.

Для сохранения влаги корневую зону мульчируют перегноем или торфом. Для лучшей приживаемости верхнюю часть куста укорачивают до 4-5-й почки. В таком виде посадку оставляют до весны.

Осенью и весной междурядья крыжовника необходимо перекапывать, а почву в приствольной зоне рыхлить на глубину 5-7 см. Данная процедура не только позволит улучшить доступ кислорода к корням, но и спасет от вредителей, которые устроились на зимовку в верхних слоях почвы.

Выращивание и уход

Уход за крыжовником Финик не составляет сложности, использование мульчи в разы сокращает трудоемкие операции поливов и рыхления почвы.

Полив

При отсутствии дождей поливать крыжовник следует не чаще 1 раза в 2 недели – 2-метровые корни способны «напоить» куст самостоятельно. Для такого рослого куста вполне достаточно на 1 полив выливать 10 л. воды. В случае сильной засухи и летнего зноя поливать можно чаще – 1 раз в неделю.

Подкормка

Подкормки крыжовнику дают следующим образом:

• каждый год весной: под перекопку/рыхление вносят азотные удобрения, селитру или мочевину, по 1 ст. ложке – для молодого растения и 2 ст. ложки – для плодоносящего;
• раз в 2-3 года: по 4-6 кг. перегноя под куст.

Обрезка

Обрезка необходима крыжовнику для повышения «прозрачности» куста – от хороших условий проветривания/вентиляции зависит устойчивость к грибковым заболеваниям.

Хорошая освещенность способствует повышению содержания сахаров и улучшению вкуса ягод. Интенсификация фотосинтеза приводит к усилению всех ростовых процессов, что дает существенную прибавку к урожаю.

Правила обрезки куста крыжовника:

1. По мере роста удаляют слабые, больные, загущающие куст ветки.
2. По мере роста куста каждый год ему оставляют 3 новых ветки.
3. Все ветки старше 4 лет необходимо удалять после сбора урожая.
4. При грамотной формировке куст крыжовника Финик состои из 10-15 ветвей.

В конце сезона после уборки ягод производят санитарную обрезку, убирают опавшую листву под кустами и добавляют новую мульчу. Чтобы снеговая нагрузка не повредила кусты, ветви связывают шпагатом. Укрывать крыжовник на зиму следует только в малоснежных регионах. В Центральном и Северо-Западном ФО кусты крыжовника Финик хорошо зимуют и без укрытия.

Размножение

Для получения саженцев крыжовника сорта Финик применимы все возможные способы размножения:

На практике садоводы чаще всего используют очень простой и 100 % надежный «китайский » способ получения отводков:

1. В конце лета нижнюю ветвь пришпиливают к земле и присыпают слоем почвы 5…10 см. Отводок регулярно поливают.
2. В течение 1-2 месяцев отрастают корни. Отводок зимует вместе с материнским растением.
3. Отделять и высаживать на постоянное место саженцы следует уже весной.

С 1 куста на отводки обычно прикапывают 2-3 ветки. Для ремонта сада, закладки новых грядок и посадки живых изгородей такого количества – вполне достаточно. Никаких затрат на приобретение посадочного материала – саженцы собственного производства всегда жизнеспособны и легко переносят пересадку.

Отзывы

Посадил крыжовник Финик только в прошлом году, пока урожая не видел, но кусты приживаются быстро и растут хорошо. Прошлую зиму подковывал себя теоретически, почитал много статей и отзывов про крыжовник. Многие, описывая Финик, говорят, что мучнистая роса основная проблема сорта и ряд садоводов избавились от культуры именно из-за болезни. Стал изучать способы борьбы с мучнистой росой. Хочу поделиться с Вами рецептом, который встретил в одном отзыве и связан рецепт именно с рассматриваемым сортом. Так в Нижегородской области есть деревня Варганы в которой жители уже много лет выращивают именно крыжовник Финик и он у них ничем не болеет. Они это объясняют внесением большой дозы удобрений. Осенью под каждый куст раскладывают несколько ведер перепревшего навоза, летом 3 раза подкармливают кусты навозной жижей, осенью ей же опрыскивают ветки. Для меня способ кажется странным, уж больно много азотных удобрений, но хотя бы одном кустике обязательно попробую, т.к. в том же описании указано, что общая урожайность с куста получается 20 кг.

«Финик» один из любимых моих крыжовников. Ягоды для переработки лучше не придумать. Варенье, джемы, вино — всё получается очень вкусным и ароматным. Урожайность сорта радует и позволяет набирать по 2 ведра ягод с куста. Однако, учтите, что сорт требователен к питательности грунта. Я первое время не вносила подкормки и урожайность была значительно ниже. Сейчас удобряю по следующей схеме: весной азотные удобрения — где-то ведро навоза под каждый куст и по горсти аммиачной селитры, летом — калийные и фосфорные, в первую очередь применяю древесную золу. Древесная зола отличный источник калия и средство защиты от вредителей и болезней. Из химических препаратов летом вношу суперфосфат, опять же точную пропорцию не знаю, разбрасываю по горсти на весь приствольный круг.

Крыжовник Финик высадить на участке может как начинающий, так и опытный садовод. Культура ценится за высокую урожайность и крупный размер ягод.

крыжовник сорта «Финик»

крыжовник «Финик» самый популярный сорт на садоводческом и промышленном рынке

благодаря плотной поверхности, ягоды крыжовника «Финик» долго сохраняются в сорванном виде, легко переносят длительную транспортировку

История селекции сорта

Крыжовник Финик – настоящий долгожитель, первые упоминания о растении можно встретить еще в доисторическом периоде. В 13 веке французские селекционеры начали вплотную заниматься выращиванием кустарника, особого прорыва достигли в Англии в 19 веке.

«Страна туманов» обеспечила Финик благоприятными условиями для роста и развития. С того периода времени кустарник начал занимать лидирующее место среди всех представителей данной культуры на территории Европы. Спустя некоторое время селекционеры перевезли его в Америку.

Однако, не все было так безоблачно, из Америки на растении завезли в Европу споры мучнистой росы и сферотеки. После появления вредителей крыжовник Финик погиб. Со временем смогли вывести улучшенный сорт. Он представляет собой гибрид европейских и дикорастущих американских культур. Усовершенствованный вариант Финика устойчив к болезням, именно о нем и будет идти речь в статье.

Описание и характеристики сорта крыжовника Финик

Финику характерны высокие (до 2-х м) раскидные кусты. Побеги прямые или немного согнутые, всё зависит от расположения растения, они покрыты одинарными шипами, кроме верхушек. Крыжовник имеет сильные корни, уходящие вглубь земли более чем на 2 м.

Листья большие зеленного оттенка. Цветы небольшие с маленькими бело-зелеными лепестками. Зачастую одинарные. Куст приносит спелые плоды, масса одного – до 20 г. Ягоды овальные или круглые зеленого оттенка.

Крыжовник Финик в народе еще называют Голиаф.

Ветви широкие, длинные и прочные. Листва очень быстро нарастает. Растение высокое, при правильном уходе и верной посадке может достигнуть 2-х метров, а порой стать еще выше. На стеблях располагаются сильные шипы, огромное их количество наблюдается на взрослых стеблях.

Листья и цветоносы

Листва растения красочного зеленого цвета, поверхность глянцевая с круглыми кончиками, среднего размера. Цветоносы небольшие, опушка не сильно выраженная.

Ягоды

При усиленном уходе вес одной ягоды достигает 20 г. Крыжовник, выращенный на солнечном участке, может похвастаться плодами практически черного цвета. Ягоды грушевидной формы, но можно встретить и круглые без опушки.

Стандартный окрас ягод – светло-коричневый или бордовый. Мякоть зеленого цвета с небольшим количеством косточек. Вкус ягод кислый, в плоде большое количество сахара – 9%. Можно отметить сильный аромат ягод, даже когда они сняты с ветвей.

Урожайность

Урожайность – это результат регулярного ухода за кустарником. Санитарная обрезка и внесение подкормок – главные мероприятия, помогающие получить богатый урожай. Садоводы утверждают, что с одного куста можно получить до 8 кг ягод. Всё зависит от условий его выращивания.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Данная культура характеризуется высокой устойчивостью к холодам и резким перепадам температур. Финик может пережить показатель -35 градусов. Что касается засухоустойчивости, то сорт не страдает от жары и жгучего солнца, так как имеет крепкие корни.

Достоинства и недостатки

Крыжовник Финик нравится далеко не всем, некоторые считают его нерациональным для выращивания в саду. Рассмотрим все за и против.

Преимущества крыжовника Финик:

• морозостойкий и засухоустойчивый;
• приносит хороший урожай;
• ягоды не мельчают даже спустя десяток лет плодоношения;
• плоды можно перевозить и хранить длительное время.

Недостатки крыжовника:

• слишком сильная раскидистость ветвей, занимает много места на участке;
• непростой уход;
• поздний период созревания;
• кустарник подвергается заражению американской мучнистой росы.

Выращивание крыжовника Финик

Культура отличается значительной требовательностью к месту посадки. Растение не уживается рядом со смородиной, не может расти слишком близко к другим кустарникам. Расстояние между растениями должно быть не менее 1,5-2 м. Слишком широкие корни разрастаются не только вглубь, но и по ширине. Скученность кустарников приводит к уменьшению урожайности и повышенной чувствительности к болезням.

Сроки посадки

Осуществлять посадку можно в весеннее и в осеннее время года. Всё зависит от климата в регионе. Практически все садоводы отдают предпочтение посадке осенью, потому что за зимнее время кустарник приживется, корни станут крепче. Финику необходимо пережить пониженные температуры, чтобы весной он быстрее рос и развивался.

Период осенней посадки: середина сентября-октября. Внимательно отнеситесь к расчету времени, до первых заморозков должно оставаться не меньше 14 дней.

Во время весенней посадки необходимо успеть посадить крыжовник до распускания почек и начала сокодвижения. Практически во всех регионах этот момент наступает в марте, в последующих месяцах саженец уже не высаживают.

Во время весенней посадки приживаемость саженца значительно ниже.

Выбор подходящго места

Мучнистая роса – главный враг растения, но вероятность ее появления на кустарнике можно предотвратить при помощи правильного выбора места для посадки. Идеальным вариантом станет солнечный участок, защищенный от сквозняка и ветра. Растение высаживать близко к водоему нельзя, на теневых участках саженец не приживется.

Крыжовник Финик большой по размеру, имеет разветвленные корни, поэтому территория для его выращивания должна быть широкой.

Переувлажнение почвы отрицательно влияет на корневую систему, поэтому осуществлять посадку близко к грунтовым почвам нельзя. Высаживайте саженцы на суглинистых и супесчаных грунтах, кислотность нейтральная или слабокислая. Грунт должен содержать полезные элементы, быть рыхлым и быстро пропускать воздух.

Подготовка грунта

В землю следует внести доломитовую муку и известь, если уровень кислотности превышает норму. Доломитовая мука помогает провести дезинфекцию грунта и избавить его от вредных микробов и личинок насекомых.

В углубления вносят органические вещества совместно с минеральными подкормками. После высадки саженца прикорневой круг следует замульчировать, используется перегной. Первые плоды можно получить в возрасте 3-х лет, в северных районах – спустя 4 года.

Схема посадки

При верной посадке культура сможет вырасти крепкой, здоровой и плодоносной.

Алгоритм посадки крыжовника Финик:

1. Грунт предварительно перекапайте (вглубь 20 см). Очистите от травы и мусора, обязательно уберите пырей.
2. Внесите удобрения (пропорции для 1 кв. м): 8 кг навоза, 2 кг подкормок с калием, 5 кг питательных компонентов с фосфором.
3. Выкопайте яму глубиной 50 см, размерами 40х40 см.
4. Разделите грунт, который оказался на поверхности земли на две равные кучи. Оставьте углубление в этом виде на 14 дней.
5. Учитывайте размеры крыжовника, расстояние между растениями должно быть не менее 2 м.
6. Замочите саженцы в веществе для ускорения роста корней. Начинайте посадку растений.
7. Найдите у кустарника корневую шейку, слой грунта должен прикрывать ее во время посадки на 8 см.
8. Ставьте саженцы вертикально, расправьте корневую систему.
9. Сделайте почвенную субстанцию: 1 ведро перегноя, 200 г суперфосфата и 2 г калийных подкормок. Перемешайте их с грунтом с одной кучи и засыпьте корни. Сверху поместите неплодородный грунт со второй кучи.
10. Немного уплотните землю, полейте растение с расчетом 10 л на куст.
11. Замульчируйте землю опилками.

В посаженном виде растение остается на зиму. Уход за саженцем начинается в весеннее время года. Если зима слишком холодная и без снега, то растение дополнительно утепляют агроволокном.

Уход за крыжовником Финик

Уход за ягодными кустарниками особо не отличается друг от друга. Главные мероприятия: внесения подкормок, уход за землей, регулярная обрезка и обработка от вредителей.

Полив

Крыжовник Финик способен длительное время обходиться без влаги, но часто пользоваться этим преимуществом нельзя. Не допускайте полноценного высыхания поверхности почвы. Переувлажнение корней также губительно для кустарника.

Определить уровень влажности грунта просто: возьмите горсть почвы в руки, всё нормально, если она немного влажная, быстро рассыпается, но не липнет. Регулярный правильный полив поможет вырастить сильный и плодоносный куст. Его осуществляют два раза в месяц, всё зависит от климата, в котором растет кустарник.

Грунт должен увлажняться на 0,4 м, вокруг корней растения на расстоянии 0,3 м выкапывают длинную яму глубиной в 0,2 м, в неё вливают 3-5 ведер воды. Количество напрямую зависит от возраста растения и его размера. Воду используйте комнатной температуры.

• в период образования побегов и завязей;
• в момент формирования ягод;
• в период созревания урожая.

Опоры

Ветви кустарника довольно-таки длинные, им нужны опоры. Лучше всего использовать трубы из металла или пластика, можно также взять деревянные брусья и штакетник. По периметру растения вбивают 4 стойки высотой около 60 см, на них крепят в горизонтальном положении трубы или планки. Вколачивают глубоко, чтобы они смогли выдержать вес крепкого растения.

Будьте аккуратны – опоры не должны повредить корневую систему крыжовника.

Подкормки

Главные правила внесения удобрений:

• Если во время посадки использовали большое количество подкормок, то в ближайшие три года вносить калий или фосфор не нужно.
• В первые три года после посадки крыжовника добавляют азотные удобрения (первая половина мая).
• Со 2-го года можете внести: 10 кг коровяка, 50 г аммиачной селитры, 150 г древесной золы и 80 г суперфосфата.

Обрезка

Чтобы Финик приносил большое количество ягод, был сильным, необходимо ежегодно осуществлять обрезку. Лучшее время – начало весны до появления сокодвижения. Также данное мероприятие можно проводить в осенний период времени после сбора ягод.

Основные советы по обрезке крыжовника Финик:

• В первый год уберите все слабые ветви, на побегах оставьте до 4-х сильных почек, верхушки срежьте. В этот период на растении уже должно быть 6 развитых побегов.
• Начиная со 2-го года, обрезайте все слабые побеги и поврежденные ветки. Прошлогодние укоротите на одну треть.
• В летний период времени быстро удаляйте побеги, поврежденные насекомыми или болезнями.
• Больше всего урожай приносят ветки 7-го и 8-го года жизни, но на кустарнике должны быть побеги различных возрастов, в противном случае урожайность будет меняться из года в год.
• Как только куст достигнет 10-и лет, все старые ветки, не приносящие ягоды, обрезайте.

Мульчирование и рыхление грунта

Чтобы растение приносило богатый урожай, ежегодно осенью следует перекапывать землю на 15 см. Только делать это следует аккуратно, чтобы не повредилась корневая система. Весной почву рыхлят на 10 см, возле корней эту процедуру осуществляют на 7 см. В качестве мульчи лучше использовать торф или компост. Именно эти материалы помогают хорошо удерживать в грунте влагу.

Подготовка к зиме

Первое, что следует сделать – убрать всю старую листву и мусор около приствольного круга крыжовника. Остатки выносят с садового участка, закапывают или сжигают. Лучше воспользоваться вторым вариантом, в этом случае вредители погибают. Далее проводится осенняя обрезка старых веток. Процедура поможет Финику обновить побеги и увеличить урожай в следующем году.

Крыжовник считается морозостойкой культурой, поэтому если вы проживаете в южных регионах, то укрывать растение на зиму не стоит. Но северные ветра и морозы суровее, и при расположении растения в холодных районах, без укрытия не обойтись. В качестве укрывного материала используют агроволокно, оно отлично защищает куст зимой.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Как говорилось ранее, предок нынешнего крыжовника Финик погиб от сферотеки и мучнистой росы. Конечно, селекционеры создали сорт с более сильным иммунитетом, но опасения заражения этими болезнями есть.

Защитить садовую культуру достаточно просто, можно провести обработку бордосской жидкостью или другим дезинфицирующим веществом. Данное мероприятие лучше проводить после сбора урожая.

Для профилактики можно использовать такие химикаты: «Фитоспорина», «Топаза» и «Фундазола». Это средства комплексного воздействия, они уберегут крыжовник от опасных заболеваний и вредителей. Опрыскивание также можете проводить в начале цветения.

Отзывы садоводов

Сорт крыжовника Финик – неприхотливая ягодная культура. Правильный уход поможет растению быстрее расти и развиваться, быть стойким к вредителям и насекомым, ежегодно приносить щедрый урожай.

Сорт крыжовника Финик отвечает основным требованиям садоводов — он неприхотлив в уходе и стабильно плодоносит. Среди достоинств также отмечают самоплодность, устойчивость к засухе и низким температурам, приятный вкус ягод. Рассмотрим подробно особенности посадки и выращивания этого сорта.

Что это за сорт крыжовника

Это позднеспелый крыжовник, кусты которого вступают в плодоношение спустя 4 года после посадки и живут в среднем 20–22 года.

Ягоды достигают технической спелости в начале июля, полностью созревают в августе. Урожайность — 8–10 кг с куста.

Справка. При надлежащем уходе на плодородной почве урожайность достигает 25 кг с куста.

Плоды собирают по мере созревания. Хранятся они в течение 5 недель без потери товарных качеств и вкуса.

История происхождения и распространения

Финик — результат работы голландских селекционеров, хотя оригинатор сорта не указан. Этот крыжовник запатентован в XX в., в России его успешно культивируют во всех регионах еще со времен СССР.

Описание сорта крыжовника Финик

Кусты с мощной корневой системой, уходящей в землю на глубину более 2 м, сильнорослые, достигают в высоту 2 м, раскидистые, густооблиственные. Мощные прямые или дугообразные побеги покрыты среднего размера двойными или одинарными острыми шипами, которых нет на верхушках.

Листовые пластины небольшие, слабоморщинистые, глянцевые, с крупными тупыми зубчиками по краям, окрашены темно-зеленым цветом. Цветочные завязи бледно-зеленые, слабоопушенные. Цветки собраны в небольшие белые соцветия с легким зеленоватым оттенком.

Стойкость к температурам

Кусты Финика переносят снижение температуры воздуха до -35°C. Культивирование в северных регионах с более суровыми (-40°C и ниже) зимами предполагает дополнительное укрытие от морозов.

Влаго-, засухостойкость и иммунитет

Благодаря глубокому залеганию корневой системы кусты переносят засуху продолжительностью в 2-3 недели. Более длительная нехватка влаги и ее переизбыток негативно сказываются на размере и вкусе плодов.

Сорт склонен к поражению мучнистой росой, паутинным клещом и тлей.

Характеристика и описание плодов

Ягоды круглой или овальной формы весят в среднем по 15 г, покрыты гладкой кожурой светло-бордового цвета с фиолетовым румянцем. При выращивании крыжовника на солнечном участке плоды на стадии полного созревания приобретают темно-фиолетовый, практически черный цвет.

Мякоть зеленая, плотная, сочная и ароматная, вкус приятный сладкий, с легкой кислинкой. Ягоды содержат до 9% сахара, но в случае большого количества осадков этот показатель снижается.

Области применения

Плоды финикового крыжовника употребляют в свежем виде, используют для приготовления компотов, джемов, пастилы, варенья, желе, маринадов и вин. Для переработки и консервации используют ягоды, достигшие технической, а не полной зрелости.

Преимущества и недостатки сорта

Главные достоинства Финика:

• продолжительный период плодоношения;
• стабильная и высокая урожайность;
• крупноплодность;
• морозо- и засухоустойчивость;
• хорошие лежкость и транспортабелность;
• самоплодность;
• приятный вкус.

Среди недостатков отмечают:

• наличие шипов на побегах;
• склонность к поражению мучнистой росой;
• позднее созревание урожая;
• раскидистость кроны, потребность в пространстве.

Технология выращивания

Для получения богатого урожая в первую очередь важно выбрать качественный посадочный материал и подходящий участок. В дальнейшем потребуется четко соблюдать агротехнические требования сорта: следить за частотой и обильностью полива, внесением удобрений, проводить обрезку кустов, защищать их от болезней и вредителей.

Оптимальные условия

Для выращивания выбирают 1- или 2-летние саженцы высотой не более 30 см, без листьев и молодых побегов, с густой и гибкой корневой системой, без признаков болезней и поражения вредителями.

За 2 суток до посадки корни саженцев помещают в раствор стимулятора роста («Корневин», «Гетероауксин») с добавлением перманганата калия для уничтожения бактерий. За 2 часа до высадки в открытый грунт корни обрабатывают глиняной болтушкой.

Для посадки Финика выбирают хорошо освещенное, защищенное от холодного ветра место, расположенное на южной стороне участка, с уровнем залегания грунтовых вод 1-2 м.

Справка. Нехватка света ведет к снижению урожайности и качества плодов.

Сорт предпочитает питательный и рыхлый грунт с хорошими влагопроницаемостью, аэрацией и средней или нейтральной степенью кислотности (pH около 5,5). Наиболее подходящий вариант — суглинки и супесчаники. Кислую почву заранее известкуют или добавляют в нее доломитовую муку.

Не менее чем за месяц до посадки грунт очищают от растительных остатков и перекапывают на глубину 30 см. На 1 м² почвы вносят 10 кг навоза или перегноя, 2 кг нитрата калия и 4 кг суперфосфата.

Сроки и правила посадки

Сажают крыжовник весной (в начале марта) или осенью (в середине сентября – начале октября), выбрав пасмурный и безветренный день. При осенней посадке кусты лучше приживаются и быстрее адаптируются к новым условиям.

Инструкция по посадке:

1. Через каждые 1,5–2 м на подготовленном участке выкопать посадочные лунки глубиной 0,7 м, шириной 0,5 м и диаметром 0,5 м.
2. Наполовину заполнить их питательной почвосмесью (1/2 выкопанной земли, 10 кг перегноя, 200 г суперфосфата и 2 г калийных удобрений).
3. Обрезать побеги на саженцах, оставив на них максимум 6 почек.
4. Вертикально установить растения в лунки, расправив корни.
5. Присыпать их почвой так, чтобы корневая шейка была на 8–10 см выше поверхности грунта.
6. Уплотнить землю, полить растения из расчета 10 л теплой воды на каждый куст.

После полива приствольный круг мульчируют соломой, перегноем или торфом. Толщина слоя мульчи — 10 см.

Дальнейший уход

Полив проводят каждые 8–10 дней. Под каждый куст выливают 30 л воды комнатной температуры, чтобы земля была увлажнена на 40 см в глубину. Особенно важно не допускать пересыхания почвы во время образования побегов и завязей, при формировании и созревании плодов.

Для улучшения влаго- и воздухопроницаемости грунт ежегодно перекапывают на глубину 15 см осенью и 7–10 см — весной. Для удержания влаги в земле приствольный круг мульчируют торфом или компостом.

Кусты не подкармливают в течение 2 лет после посадки, затем удобрения вносят по схеме:

• при осенней перекопке — 1 кг суперфосфата, 300 г селитры и 500 г древесной золы на 1 м²;
• летом — 10 кг перегноя или 3 кг компоста на 1 м².

Обрезку проводят дважды в год: весной, до начала вегетационного периода, и после сбора урожая. Через год после посадки с кустов удаляют все слабые побеги, оставляя не более 4 плодородных почек, и верхушки. Со 2 года обрезают слабые и поврежденные ветки, прошлогодние побеги укорачивают на 1/3. Осенью удаляют ветки, на которых больше не формируются завязи и плоды.

Когда кустам исполнится 8 лет, они вступают в фазу максимально активного плодоношения. В это время за ними тщательно следят, удаляют вместе с корнями побеги, которые не приносят урожай.

Формирующая обрезка заключается в удалении растущих внутрь кроны веток, разросшихся и затеняющих другие растения побегов.

Возможные проблемы, болезни, вредители

Болени и вредители, опасные для Финика, описаны в таблице.

Болезнь/вредитель

Заболевание не поддается лечению, поэтому зараженные растения выкапывают и сжигают, другие кусты обрабатывают фунгицидными препаратами («Акробатом МЦ», «Ридомилом Голд МЦ», «Оксихомом», «Арцеридом», «Авиксилом»).

Паутинный клещНа внутренней стороне листовых пластин появляется тонкая паутина, листья высыхают и опадают.ТляНасекомые питаются соком растения, в результате деформируются междоузлия.

Зимовка

В октябре начинают подготовку кустов к зиме. Приствольный круг очищают от растительных остатков и проводят обрезку, удаляя все старые ветки. Землю в приствольном круге мульчируют соломой и перегноем (толщина слоя — минимум 30 см).

В северных областях сверху дополнительно укладывают полиэтиленовую пленку или агроволокно.

Размножение

Кусты крыжовника Финик размножают семенами, делением куста, черенками и отводками. Чаще всего садоводы используют последний метод:

1. В конце лета на взрослом кусте выбрать 2-3 растущих внизу побега.
2. Пригнуть их к земле, закрепить специальными скобами и присыпать слоем земли толщиной 5–10 см.
3. Регулярно поливать отводки, молодые корни на которых появятся в течение 1-2 месяцев.

Весной, после зимовки с материнским растением, отводки отделяют и высаживают на постоянное место.

Особенности выращивания в зависимости от региона

Требования сорта к посадке и уходу не меняются в зависимости от региона культивирования.

Единственное, что важно учесть, — необходимость дополнительного укрытия кустов полиэтиленом или агроволокном при выращивании Финика в северных регионах с суровыми зимами.

Сорта-опылители

Финик — самоопыляемый сорт крыжовника, который для успешного плодоношения не нуждается в посадке сортов-опылителей. При этом показатели урожайности повышаются с появлением насекомых, которые увеличивают уровень опыления, и посадкой на одном участке нескольких растений.

Отзывы дачников

Садоводы отзываются о сорте положительно.

Виктория, г. Тверь: «У меня на даче Финик растет уже очень давно, даже не могу вспомнить точно, сколько лет. Нравится, что уход за кустами минимальный: поливаю раза 3-4 за лето, подкармливаю несколько раз и обрезаю. Урожайность хорошая, ягоды крупные и вкусные. Единственный недостаток — плоды созревают не одновременно, приходится сначала сверху собирать, а позже — с нижних веток».

Василий, г. Тамбов: «Лет 10 назад решил посадить крыжовник, по совету соседа купил саженцы Финика. Теперь на участке растет 2 куста этого сорта, и я более чем доволен. Плодоносят ежегодно, урожайность отличная. Ягоды и свежими едим, и на переработку хватает: жена варит компоты, варенье и перетирает их с сахаром».

Заключение

Финик — позднеспелый самоплодный сорт крыжовника, который характеризуется продолжительным периодом плодоношения, стабильно высокой урожайностью, устойчивостью к морозам и засухе, хорошей лежкостью, транспортабельностью и приятным вкусом ягод. К главным минусам растения относят шипованность побегов и склонность к поражению мучнистой росой.