Крыжовник кооператор

Сорт среднего срока созревания, получен в Южно-Уральском НИИ плодоово-щеводства и картофелеводства от скрещивания сортов Смена и Челябинский зеленый. Автор В.С. Ильин. С 1999 г. внесен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Уральскому региону.

Куст средней высоты, слабораскидистый, густой. Растущие побеги средней толщины, светло-зеленые, матовые, неопушенные, слегка изогнутые. Снизу почти до половины побега со стороны солнца покрыты легким розоватым «загаром». Шипы одиночные, светло-зеленые, средней длины и толщины, направлены слегка вниз, слабые, располагаются преимущественно в нижней части побега.

Лист крупный и средний, зеленый, слегка блестящий, средней плотности. Пластинка слабо сложена по средним жилкам лопастей или прямая, пятилопа-стная, со средними или глубокими вырезами. Лопасти заостренные. Средняя лопасть превышает боковые, с дополнительными выступами, длинная, средней ширины. Угол между средними жилками боковых лопастей прямой и острый, боковые лопасти широко расставлены. Базальные лопасти хорошо развиты. Основание листа с мелкой выемкой, округлой формы или прямое. Зубчики средние, заостренные, неподогнутые. Черешок средней длины и толщины, светло-зеленый, слегка опушенный. Почки мелкие или средние, отклонены от побега, овально-вытянутой формы, с заостренной верхушкой. След черешка округлый.

Цветки средней величины или мелкие, чашевидные, желтовато-зеленые, с легким розовым налетом, расположены в двух-трехцветковых соцветиях. Чашелистики средние или длинные, средней ширины, перпендикулярны к оси цветка или слегка отогнуты, желто-зеленые, с розовыми пятнами, иногда бледно-желтые, не сомкнуты, цветоножки средней длины и толщины, светло-зеленые, сла-боопущенные.

Ягоды средние и крупные (3,6-8,0 г), одномерные, грушевидные, темно-вишневые, со средней по толщине или тонкой кожицей, без опушения. Количество семян среднее. Чашечка открытая, плодоножка длинная, зеленая. Вкус кисло-сладкий, приятный, оценка 5 баллов.

Сорт зимостойкий, высокоурожайный, средняя многолетняя урожайность составляет 12,0 т/га, максимальная — 23,0 т/га (3,7-6,9 кг/куст), самоплодный (42,4%), обладает устойчивостью к мучнистой росе, слабо поражается антрак-нозом, пилильщиками.

Достоинства сорта: крупноплодность, десертный вкус, слабая шиповатость побегов, высокая урожайность.

Недостатки сорта: средняя устойчивость к септориозу.

Регионы, в которых данный сорт Крыжовник , Кооператор , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Латинское название: ribes uva-crispa ‘kooperator’

Основной род : Крыжовник обыкновенный

Развернуть все свойства

Описание растения:

Крыжовник обыкновенный ‘Кооператор’ — результат скрещивания сортов ‘Смена’ и ‘Челябинский зеленый’. Сорт выведен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Принят на государственное сортоиспытание в 1992 году.

Включен в Госреестр в 1999 году по Уральскому региону. Сорт ценится за высокую засухоустойчивость и жаростойкость.

Размеры и форма роста:

Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги неопушенные, слегка шиповатые. Шипы одиночные, сосредоточены в нижней части побега.

Листья:

Листья средней величины и крупные. Листовая пластинка прямая, зубчики острые.

Цветы и плоды:

У представителей сорта ‘Кооператор’ соцветие двух- и трехцветковое. Ягоды довольно крупные, массой 3.0–7.5 г., грушевидной формы, темно-красные, почти черные. Кожица тонкая. Вкус десертный. Плодоножка длинная. Дегустационная оценка 4.8 балла.

Плоды универсального назначения.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Среднепозднего срока созревания. Урожайность высокая и составляет 0.9–1.3 кг/м 2 .

Зимостойкость:

Сорт обладает хорошей зимостойкостью.

Устойчивость к болезням:

Крыжовник обыкновенный ‘Кооператор’ устойчив к мучнистой росе. Средневосприимчив к септориозу. Поражается антракнозом.

Учитывая, что на большей части территории России зимы довольно суровые, у садоводов особенно востребованы сорта крыжовника с повышенной зимостойкостью. Таким достоинством в полной мере обладает сорт Кооператор, который кроме того поражает урожайностью и крупноплодностью.

Описание

Кооператор имеет сильных «родителей»: это «Челябинский зелёный» и «Смена». Выведен учёными Южно-Уральского института специально для выращивания в центральных районах России. Официально занесён в реестр в 1999 году.

Взрослое растение выглядит аккуратно, компактно. Ветви в длину вытягиваются до 120 см. Молодые побеги светло-зелёного цвета, неопушенные, средние по толщине. Более взрослые ветви в нижней части отдают розовато-малиновым оттенком. Листья крупные, очень красивые, зелёные с восковым отблеском. Пятилопастная форма остроконечных листьев с окантовкой в виде мельчайшей «бахромы» выглядит весьма эффектно.

На ветках, в основном, в тех метах, где уже нет плодов, имеются одиночные шипы. Ягоды крупные, удлиненные, бордовые, почти чёрные, каждая не менее 3-5 грамм (максимальный вес до 8 г.). Кожица тонкая, прочная, без опушки. На вкус плоды— кисло-сладкие, приятные.

По срокам созревания Кооператор относится к среднепоздним сортам. С одного куста снимают 4-8 кг. ягод (12-23 т/га). Растение устойчиво против пильщика и мучнистой росы.

На заметку! Цветёт Кооператор необычайно красиво. Множественные соцветия скомпонованы по 2 или 3 цветка чашевидной формы радужной раскраски: желтоватые с зеленцой и розоватым отливом. Общий вид куста весьма декоративен. Сорт является украшением сада и может использоваться в ландшафтном дизайне.

Достоинства и недостатки сорта

Зимостойкость Кооператора — основное его достоинство, но не единственное. Крыжовник отличается следующими характеристиками:

• очень крупные плоды в сочетании с высокой урожайностью;
• высокий иммунитет к мучнистой росе;
• засухоустойчив и не боится жарких солнечных лучей;
• шипов мало, они не мешают сбору урожая, так как находятся в нижней части куста;
• великолепный десертный вкус;
• самоплодность (42%) — не требует подсадки других сортов опылителей, хотя и показывает с ними лучшие результаты по урожайности;
• кожица тонкая, но при этом она крепкая и обеспечивает хорошую лёжкость плода.
• подходит для употребления в свежем виде и консервации.

Недостатков немного. Садоводами замечено, что без должной профилактики крыжовник Кооператор поражается антракнозом. Любителей ранних сортов не устраивают сроки созревания. Внутри плода довольно крупные семена, в этом отношении у Кооператора есть сильные конкуренты, у которых семена практически не ощущаются (например, крыжовник Сенатор).

На заметку! Кооператору единодушно присваивают максимальный балл по дегустационной оценочной шкале. Этот сорт считается классикой по вкусовым качествам.

Правила посадки

Крыжовнику данного сорта не нужно особых условий при выборе места посадки. Набор требований стандартный:

• солнечное место;
• защита от сквозняков;
• не переувлажнённый грунт;
• почва без закислённости.

В посадочную яму глубиной 50-60 см. и диаметром 45-50 см. необходимо сразу внести достаточное количество удобрений для хорошего развития саженца в ближайшие 2-3 года:

• 10 кг. перепревшего навоза;
• 50 гр. суперфосфата;
• 50 гр. сульфата калия.

Плотную глинистую почву разбавляют речным песком. Повышенную кислотность нейтрализуют известью, золой или корневой шейкой. Корневую шейку при посадке заглубляют на 2 см. для более активного роста новых побегов.

Посадку лучше выполнить вечером, утром произвести рыхление и замульчировать прикорневую лунку.

На заметку! Лучшее время посадки — вторая половина осени. Крыжовник весной интенсивно начнет развивать корневую систему. При ранневесенней посадке растение отдаёт больше сил побегообразованию в верхней части.

Особенности выращивания и ухода

Сорт Кооператор нельзя заливать водой. Он хорошо переносит засуху и без частых поливов. Полив взрослому растению нужен только при длительном отсутствии естественных осадков, два-три раза в период цветения и завязи плодов.Если переувлажнить почву в период, когда зреют ягоды, вкус ухудшится, сахара плоды не наберут. Корневая система начнёт подгнивать.

Осенью, после окончания плодоношения, растение нуждается в санитарной обрезке. Вырезают старые побеги (5-6 летние), больные, засохшие.

Ранней весной практикуют опрыскивание куста кипятком для профилактики болезней и очистки от зимующих вредителей. Для профилактики антракноза, которого боится Кооператор, куст опрыскивают ранней весной 1% бордоской жидкостью.

На заметку! Подкормки крыжовника органикой и минеральными удобрениями начинают делать после наступления 3-х летнего возраста.

Размножение

Сорт Кооператор легко размножить одревесневшими черенками. Их заготавливают осенью, хранят до весны в погребе или подполе, а с наступлением тепла высаживают в маленькие теплички с использованием стеклянных банок, пластиковых бутылок или полиэтиленовой плёнки.

Зелёные верхушки побегов можно укоренить, если сформировать в начале несколько побегов горизонтально. Припанные в начале лета отводки через 2 месяца дадут хорошие корни.

Отзывы

Второй год как плодоносит мой «Кооператор». Выращиваю его на Урале (Челябинск), поэтому самое важное его свойство — устойчивость к морозам. Пока ситуаций, когда крыжовник бы у меня подмерзал не было. На зиму не укрываю, да и вообще считаю, что кусты крыжовника укрыть очень проблематично. Либо нужно очень много агроволокна, либо спину сорвешь снег таскать. Ветки не отличаются податливостью, поэтому просто к земле их не пригнешь. 2 раза за сезон провожу подкормку натуральными удобрениями, используя либо раствор коровяка 1:10, либо птичий помет 1:20. От вредителей и болезней не обрабатываю. Максимум что делаю, так это обливаю ранней весной (до набухания почек) горячей водой все кусты в саду, в том числе и крыжовник. Урожайность считаю достойной — где-то кг. 5 ягод с куста имею. Обрезать пока не обрезала, но по своим старым сортам могу сказать, что крыжовник без хорошей обрезки плодоносить просто не будет. Все старые ветки старше 5 лет нужно обрезать безжалостно, тогда и плоды крупные и общая урожайность высокая.

Сорт Кооператор — высокоурожайный и зимостойкий. При минимальном уходе с одного растения можно получить ведро вкусных, красивых крупных ягод, которые обладают наилучшими вкусовыми качествами, которые могут быть у крыжовника.

Кооператор — один из лучших темноплодных сортов крыжовника. По отзывам садоводов, он практически не имеет недостатков: вкусный, крупный, урожайный, декоративный. В статье вы найдёте характеристику сорта и описание особенностей его выращивания.

История селекции

Часто целью создания новых сортов является потребность обезопасить урожай от болезней, улучшить урожайность или вкусовые качества плодов. Мучнистая роса — опасное грибковое заболевание, попавшее в Европу вместе с американскими сортами крыжовника. Кусты старых сортов, не имеющие к ней иммунитета, не только лишатся урожая, но могут даже погибнуть. Поэтому одной из задач, которые ставили перед собой селекционеры из Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра было создание сорта устойчивого к мучнистой росе и септориозу.

Характеристика, описание

Отличительные черты Кооператора:

• не слишком высокий куст — до 1 м;
• аккуратные, прямостоячие побеги;
• круглые, сладкие, красно-чёрные ягоды.

Побеги не слишком отклоняются даже под весом урожая, поэтому его относят к слабораскидистым. Собирать плоды с куста очень удобно, так как побеги слабоошипованы. Большинство шипов сосредоточено в нижней части ветвей, в то время как урожай равномерно распределён по всей их длине. Нижняя часть побега по оттенку отличается от верхней. Зелёная верхняя часть побегов к низу становится малиновой.

Листья крыжовника напоминают кленовые. Они такие же резные, пятилопастные, только меньшего размера. Листовая пластина с частичным опушением, глянцевая, светло-зелёного оттенка. В основании листа — мелкая выемка. Зубчатые края слегка заострённые, неподогнутые.

Цветение чёрных сортов крыжовника в мае чрезвычайно красиво. Ветви покрываются свисающими розово-белыми цветами, похожими на небольшие фонарики. К июлю они превратятся в грушевидные плоды красно-чёрного цвета. Опушение на них отсутствует, восковой налёт выражен слабо. Оттенок зависит от солнечных лучей. Чем их больше получит растение, тем темнее ягоды. Их вес — 3–7 г. Вкусовые качества Кооператора оцениваются как очень высокие — 4,8 баллов из 5. Вкус: сладкий, с кислинкой.

Плюсы и минусы

• Достоинства сорта:
• небольшая высота кустарника;
• слабая загущенность;
• малое количество шипов на побегах;
• высокая зимостойкость;
• наличие иммунитета к мучнистой росе;
• хорошая урожайность;
• крупноплодность;
• высокие вкусовые качества ягод;
• регулярное плодоношение.

• Недостатки сорта:
• поражается антракнозом;
• наличие крупных семян в плодах.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт предназначен для выращивания в Западносибирском и Уральском регионах. Легко переносит морозы до –34°С. Но при чередовании оттепелей и заморозков могут повреждаться корни. В регионах, где зима состоит из таких чередований, нужно покрывать прикорневую зону мульчей, сразу же после замерзания почвы, чтобы исключить перепады состояний грунта. Растение хорошо переносит засухи. Но ягоды состоят из влаги более, чем на 80%. И при её недостатке они становятся мельче.

Урожайность и плодоношение

Крыжовник считается самоопыляемым растением и не нуждается в компаньонах-опылителях. Но по отзывам садоводов, 2 куста разных сортов, растущие рядом, увеличивают свою урожайность на 30% от обычной. Заявленная оригинатором, она составляет 90–130 ц/га. Это хороший показатель. Для одного куста объём урожая составит около 7 кг ягод.

Посадки

Посадка подразумевает, что сначала нужно выбрать участок с подходящими условиями и приобрести качественный посадочный материал. Крыжовник любит утреннее солнце, полутень и хорошую циркуляцию воздуха. В этих условиях он лучше растёт и плодоносит. Его можно выращивать и в тени. Растение также не требовательно к кислотности почвы.

Он отлично переносит любые типы почв, но не сможет расти в постоянно сырой почве. Влага будет препятствовать поступлению питательных веществ через корни, что приведёт к их загниванию. Подберите участок с питательной, хорошо дренированной землёй.

Особенности посадки:

1. Крыжовник растёт и в прохладных местах, например, в низинах. Но там он будет созревать гораздо медленнее.
2. Он морозоустойчив, но посадка в «морозном кармане» может снизить урожайность.
3. Кооператор толерантен к тени и будет успешно плодоносить даже в северной части учстка.

Видео: посадка крыжовника

Растения могут расти как одиночными кустами, так и представлять декоративные изгороди, сложные ландшафтные композиции. Для декорирования стены осуществляют веерное размещение ветвей с помощью шпалеры. Размещайте кусты на расстоянии 1,5 м друг от друга, если это декоративная изгородь, и на расстоянии 2,1 м, если вы собираетесь получить максимальный урожай.

Сроки

Неплохое время для посадки крыжовника — осень. Но вы также можете высадить кусты весной. Они хорошо принимаются и могут переносить зиму даже со слабо развитой корневой системой.

Выбор подходящего места

Выберите любой свободный участок, где есть солнце и питательный дренированный грунт. Очистите площадку от сорняков и глубоко перекопайте. Глубина вскапывания — до 40 см. Разбейте крупные комья земли. Смешайте извлечённый грунт с подготовленным компостом или перепревшим навозом. Добавьте стакан золы и 50 г суперфосфата.

Отбор и подготовка посадочного материала

В продаже вы можете встретить кусты с закрытой и открытой корневой системой. Закрытая обозначает, что корни находятся в грунте, а саженец продаётся в контейнере или специальном плёночном мешке.

Перед его посадкой обращайте внимание на следующие особенности:

• побеги должны быть крепкими, прямыми;
• почки: здоровыми;
• листья (если есть): без пятен.

При посадке куст вываливают из контейнера или срезают плёночный мешок и высаживают вместе с грунтом. Саженцы с открытой корневой системой продают на рынке. Она должна быть хорошо развитой и состоять их 3 основных корней и множества более мелких. Открытые корни могут быть слишком сухими после транспортировки. Поэтому перед посадкой их замачивают на 1-2 часа в тёплой воде (+35–45°С).

Также некоторые садоводы обрабатывают растение в стимуляторе роста. Например, в «Корневине». Препарат подходит для любых культурных растений. Он побуждает спящие почки к росту. Увеличивая объём корневой системы, вы улучшаете питание и развитие саженца. Это влияет на урожайность, стимулирует иммунитет, уменьшает заражаемость куста болезнями. Обязательно соблюдайте дозировку стимуляторов в соответствии с инструкциями на упаковке.

Схема посадки

На дно посадочной ямы всыпьте часть грунта с удобрениями. Установите по центру саженец, предварительно распрямив корни. Аккуратно начинайте засыпать его землёй. Следите, чтобы он находился на том же уровне грунта, на котором рос в питомнике. Уплотните почву и полейте крыжовник.

Особенности сезонного ухода

Уход за растением включает в себя:

• весеннее внесение удобрений и обработку от болезней и вредителей;
• летний полив, удаление сорняков, сбор урожая, подкормки и опрыскивания;
• осеннюю подготовку к зиме;
• зимнюю обрезку.

Уход за почвой

Содержите зону вокруг крыжовника свободной от сорняков. Осенью перекапывайте, чтобы уменьшить популяцию зимующих вредителей. Весной обязательно мульчируйте опилками, щепой, соломой или другими материалами. Толщина слоя — около 3 см. Он будет препятствовать появлению из грунта зимовавших личинок, сохранит почвенную влагу от испарения, предотвратит спрессовывание земли и рост сорняков.

Рыхлить грунт, на котором лежит слой мульчи, конечно, не нужно. Но если её нет, то после каждого полива обязательно обрабатывайте его на глубину до 10 см с одновременным удалением сорняков. Они не только истощают почву, но и создают хорошие условия для появления и размножения вредителей.

Регулярно поливайте. Периодичность полива — 1 раз в 10 дней. В жару этот показатель увеличивается. До того как начнёт созревать урожай, растение нужно орошать чаще. Это влияет на сочность ягод. За 2 недели до сбора урожая полив уменьшают, чтобы улучшить лёжкость ягод.

После сбора урожая восстанавливают интенсивность полива до прежнего уровня. Перед самой зимовкой также обильно поливают куст. Ранней весной практикуют обработку кипятком для обеззараживания почвы от зимующих личинок.

В конце зимы вносят около 0,5 ведра хорошо перегнившего навоза, чтобы подкормить растение. Его можно разбавить с водой для того, чтобы он быстрее усваивался крыжовником. Старайтесь не вносить много азота, он стимулирует рост ветвей в ущерб плодоношению.

Профилактическая обработка

Накрывайте куст сеткой от птиц. Для мелких пород крыжовник — это и еда (ягоды), и отличное место для гнездования. А зимой птицы (снегири и синицы) поедают почки.

Подкормки

При посадке в яму вносят органические удобрения. Это может быть перегной, компост, навоз. Они универсальны по количеству и объёму питательных веществ, которые высвобождаются постепенно и являются постоянным источником питания в течение года.

Если посадку проводят осенью, то подкормки не нужны. Они могут спровоцировать осенний рост ветвей, что нецелесообразно. Весной под куст вносят свежую порцию удобрений. Для этого органику разводят с водой и поливают прикорневую зону. Или делают канавку на расстоянии 20 см от корней и вливают удобрения туда. Подкормку можно вносить ещё дважды: после цветения и после плодоношения. В состав входят суперфосфат и сернокислый калий по 30–50 г.

Опора

Чтобы уменьшить площадь, на которую могут раскидываться ветви, куст можно обвязать бечёвкой. Таким образом, сильно загруженные урожаем ветви не будут наклоняться низко к земле, а урожай не будет осыпаться под действием ветра. Удаляйте лишнюю прикорневую поросль. Она будет появляться на протяжении всего лета.

Обрезка

Зимняя обрезка помогает сформировать сбалансированную ветвистую структуру. Центр куста должен быть открытым. Это облегчает освещение, равномерную циркуляцию воздуха и упрощает сбор урожая. Хорошее освещение и воздух препятствуют появлению и развитию грибковых болезней.

Отдельные особенности обрезки:

1. Плоды образуются на старых побегах прошлого года, в их нижней части. Поэтому верхнюю часть можно срезать.
2. Обрезайте все побеги, растущие в центре куста.
3. Летняя обрезка не обязательна, но если возможно, удалите боковые побеги в июне. Это позволит солнцу проникать в центр куста и хорошо освещать плоды. Для появления сладости (фруктозы и глюкозы) необходимы солнечные лучи. Также летняя обрезка стимулирует развитие новых плодоносных побегов.
4. Зимой удаляют повреждённые морозом или сломанные побеги. Сократите рост ветвей предыдущего года на основной вершине на четверть, чтобы стимулировать развитие новых боковых веток.

Сбор урожая и его хранение

Сбор крыжовника начинается в начале лета. Не ожидайте пока ягоды полностью дозреют. Они могут начать осыпаться. Также учитывайте, что употреблять в пищу можно как недозрелые ягоды, так и те, которые полностью поспели. Первые подходят для пирогов, наливок и кислых джемов. А вторые для варенья, соков, желе и других видов консервации.

Ягоды могут созревать неодновременно. При первом сборе соберите половину. Через несколько дней соберите оставшуюся часть. Помните, что в нижней части побегов есть колючки. Собирайте урожай в одежде, которая будет плотно закрывать руки.

Подготовка к зиме

Перед зимовкой сад очищают от листьев, сорняков и остатков плодов. Перекапывают почву. Если возле корней были лунки для воды, то их сглаживают, чтобы в них не скапливалась вода после осенних дождей. Проводят последнюю подкормку кустов. Им необходимо минимум азота и большая доля фосфора и калия. Подкормку вносят при перекапывании почвы, затем её обильно поливают. От грибков землю в прикорневой зоне поливают раствором марганцовки. Если грунт в радиусе кроны будет рыхлым, то это послужит дополнительной защитой куста от вредителей. Под снежным покровом крыжовник будет чувствовать себя достаточно комфортно. В замёрзшем грунте корни не повреждаются. Опасность представляют оттепели.

Способы размножения

Самый простой способ размножения крыжовника — из черенков. Способ состоит в том, что вы отрезаете часть стебля и укореняете его в питательном грунте. С помощью черенков получаются клоны родительского растения с полным соответствием всем его особенностям.

Инструкция по размножению:

1. Черенки обрезают в любое время с середины осени до поздней зимы. Но также можно это делать и весной, после того как распустятся почки.
2. Выбирайте энергичные молодые побеги первого года роста.
3. Срежьте мягкую верхушку и нарежьте ветку на части размером около 15 см. Все линии реза должны быть косыми, расположенными под углом 45 градусов.
4. Подготовьте контейнеры для посадки. Заполните их смесью крупного песка и компоста.
5. Окуните конец каждого черенка в стимулятор роста.
6. А затем посадите его в почву на половину высоты.
7. Поставьте контейнер в помещение без отопления (гараж или теплицу).
8. Поливайте, чтобы сохранять почву влажной.
9. Когда у черенков появятся корни, их можно высаживать на постоянное место роста. До момента плодоношения ему нужно расти ещё 4 года.

Крыжовник можно вырастить и из семян. Но расти он будет намного дольше. Также учитывайте, что большинство сортов могут оказаться гибридами. И вы не сможете получить такое же растение, как то, с которого собраны семена.

Болезни и вредители

У крыжовника есть три главных врага, которые влияют на плодоношение:

• птицы;
• грибковые заболевания;
• голодные личинки крыжовникового пилильщика.

Грибковые заболевания могут проявляться в виде пятен и налёта на листьях. Основной способ профилактики — опрыскивание раствором бордосской жидкости 1% или медного купороса 0,5%. Повреждённые листья и плоды нужно удалять. Сорт Кооператор устойчив к грибковым болезням, поэтому достаточно принятия профилактических мер, чтобы сохранить крыжовник здоровым.

Плохая циркуляция воздуха способствует развитию болезней. Высаживайте кусты на расстоянии около 2 м друг от друга и контролируйте загущенность кроны. Не допускайте распространение сорняков. Они будут способствовать размножению вредителей. Проверяйте нижнюю часть листьев и проводите опрыскивание инсектицидами, если найдёте наекомых.

Выращивать крыжовник совершенно не сложно. Главное — посадить его на оптимально подходящем ему участке. А затем, соблюдая несложные правила ухода, обеспечить себя максимальным урожаем этих вкусных ягод.

Кисло-сладкий вкус крыжовника знаком с детства. Упругие и сочные ягоды едят в свежем виде, используют для приготовления фруктово-ягодных салатов, полезных напитков и десертов. Крыжовник бывает желтый, зеленый, красный. По вкусу его делят на сладкий и кисло-сладкий. В этой статье расскажем, какой крыжовник посадить в Подмосковье, обратим внимание на описание сортов, отзывы садоводов, правила посадки и ухода за культурой.

Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья

Подмосковье подходит для выращивания всех плодовых культур. В этих землях мягкая зима и умеренно теплое лето, заморозки встречаются редко.

При выборе сорта крыжовника обращают внимание на сроки созревания, требования к уходу, иммунитет растения к болезням и вредителям.

Устойчивые к мучнистой росе

Мучнистая роса — это грибковое заболевание, возникающее в результате повышенной влажности, неправильного внесения подкормок, из-за зараженной земли. На листьях появляется белый налет, растение увядает. Если вовремя не принять профилактические или лечебные меры, крыжовник погибнет. Поэтому рекомендуется выращивать сорта, обладающие иммунитетом к этой болезни.

Защитник

Сорт среднепозднего срока созревания. Кусты среднего размера, прямые побеги полностью покрыты шипами. Ягоды округло-грушевидные, окрас темно-бордовый или черный в зависимости от срока созревания. Есть слабый восковой налет. Масса ягоды — около 4 г, урожайность с куста — до 5 кг. Вкус приятный, мякоть сладкая. В применении крыжовник Защитник универсален.

Русский желтый

Кусты среднерослые, побеги мощные, растут прямо вверх. Ягоды крупные, вес одной достигает 6 г. Окрас желтый с восковым налетом. Мякоть приятная, десертного сладкого вкуса. Форма плодов округлая, слегка приплюснутая по сторонам. Урожайность достигает 10 кг с куста за лето. Кусты Русского желтого отличаются привлекательным внешним видом, что делает этот сорт еще более популярным у садоводов.

Родник

Родник устойчив не только к мучнистой росе, но и к другим распространенным заболеваниям культуры и насекомым-вредителям. Кусты компактные, подходят для выращивания на небольших садовых участках. Ягоды овально-округлые, весом до 5 г, зелено-желтого цвета. Урожайность — около 5 кг с растения. Вкус сладкий, без кислинки.

Крупноплодные

Крупноплодный крыжовник используют в свежем виде — сладкая мякоть приходится по вкусу всем. Также ягоды применяют для приготовления десертных блюд — варят джемы и компоты, добавляют в кексы или пироги.

Колобок

Кусты среднего размера с густой облиственностью. Вес одного плода — около 7 г, форма округло-овальная, окрас светло-красный. Вкус кисло-сладкий, освежающий. В выращивании крыжовник Колобок неприхотлив, отличается привлекательными товарными качествами. Урожайность — 8-10 кг с растения за сезон. Благодаря плотной кожуре ягоды устойчивы к растрескиванию.

Кооператор

Крона у сорта редкая, побеги слабо покрыты шипами, высота куста — не более 1 м. Ягоды грушевидной формы, окрас темно-красный. Вкус сладкий, насыщенный. Садоводы с одного куста собирают до 5 кг урожая, вес одной ягоды — около 7 г. Крыжовник Кооператор ценят за транспортабельность и лежкость — он сохраняет вкусовые и товарные качества.

Берилл

Десертный сорт ценят за сладкий ягодный аромат и сочный вкус. Ягоды используют в кулинарии или едят в свежем виде. Кусты среднерослые, крона компактная. Вес ягоды достигает 9 г, урожайность с куста — около 6 кг. Кожура тонкая, окрас светло-зеленый, привлекательный. Сорт устойчив к влажности и заморозкам, в уходе не требует специальных навыков.

Внимание! Если лето дождливое, рекомендуется на время отложить поливы кустов. Лучше уделить внимание мульчированию — положить у основания кустов скошенную траву, древесные опилки, песок, мелкий камень. Мульча улучшает микроклимат почвы, укрепляет иммунитет растения.

Самые вкусные и сладкие

Сладкий крыжовник — это не только вкусное летнее лакомство, но и источник витамина С и микроэлементов. Сочные ягоды хочется есть прямо с куста — они источают сладкий аромат и выглядят очень аппетитно.

Садко

Кусты среднего размера с компактной кроной. Ягодки упругие, весом около 6 г. Окрас свело-розовый или красный, вкус нежный и сочный, без горечи и кислинки. Форма крыжовника округлая, слегка вытянутая. Урожайность — около 2 кг с 1 кв. м. Идеальный сорт для тех, кто готовит на зиму джемы и варенье.

Розовый 2

Ягоды крупные, вес одной достигает 10 г. Кожица плотная, поэтому после сбора урожая крыжовник не растрескивается. Шипов мало, ветви среднего размера. Вес одной ягоды варьируется от 4 до 8 г. Вкус насыщенный, сочный. Садоводы используют урожай для приготовления блюд, а также замораживают или засушивают на зиму. Урожайность сорта Розовый 2 — около 5 кг с растения.

Белорусский сахарный

Кусты компактные, пряморослые, шипов немного. Средний вес ягоды — 5 г, урожайность — до 6 кг с куста. Садоводы ценят сорт Белорусский сахарный за стабильную урожайность, неприхотливость в уходе, устойчивость к болезням. Мякоть сладкая, волокнистая. Окрас ягод светло-зеленый, кожура средней толщины.

Без шипов

Крыжовник без шипов — находка для любого садовода. Руки останутся целыми и невредимыми, без царапин. При выборе сорта многие обращают внимание именно на этот критерий.

Сириус

Ягоды среднего размера и округлой формы, весом около 4 г. Окрас темно-красный, кожура плотная, с восковым налетом. Вкус сладкий с освежающей кислинкой, мякоть сочная. По размеру ягоды неоднородные, в применении универсальны. Сорт Сириус отличается морозоустойчивостью и иммунитетом к грибковым и вирусным заболеваниям. Урожайность — до 3,5 кг с куста.

Шалун

На среднерослых кустах с компактной кроной нет ни одного шипа. Вес ягоды — до 4 г, окрас светло-зеленый. Кожица тонкая, восковой налет слабый. Вкус сладкий с насыщенным ягодным ароматом. Хозяйки используют урожай для консервации. За сезон садоводы собирают около 4 кг с одного куста.

Юбиляр

Крыжовник Юбиляр выращивают не только в Подмосковье, но и в северных регионах страны. Сорт отличается морозоустойчивостью и крепким иммунитетом. Кусты слабораскидистые, побеги крепкие. Вес ягоды — 5-7 г, кожица плотная, окрас красный с желтоватым отливом. Мякоть кисло-сладкая, аромат приятный. Урожайность — от 4 до 8 кг с куста. Товарные и вкусовые качества ягод не теряются при транспортировке и хранении.

Интересно! Крыжовник Юбиляр благодаря кисло-сладкому вкусу подходит для приготовления освежающих морсов. Из ягод делают кашицу и заливают прохладной чистой водой. По вкусу добавляют мяту, лимон, лайм, другие ягоды.

Самоплодные

Самоплодные сорта подходят для выращивания на компактных садовых участках — они не нуждаются в растениях-опылителях. Такому крыжовнику не нужны и насекомые, что садоводы выделяют как преимущество. Можно не волноваться за урожай — количество ягод не зависит от наличия шмелей, ос и других опылителей.

Казачок

Среднепоздний сорт отличается неприхотливостью и зимостойкостью. Урожайность — до 5 кг с растения, ягоды сочные и сладкие, вес одной — около 5 г. Окрас бордовый или темно-розовый, есть слабый восковой налет и светло-белые полосы. Шипов немного, ветви среднего размера. Назначение универсальное, редко поражается мучнистой росой и антракнозом.

Краснославянский

Красивые ягоды насыщенного розового цвета созревают к середине лета. Вес одной — около 8 г, урожайность — 6 кг с куста за лето. Вкус сладкий с легкой кислинкой, аромат насыщенный ягодный. Сорт устойчив к насекомым-вредителям, в уходе неприхотлив. Краснославянский ценят за товарные качества и лежкость.

Малахит

Популярный сорт крыжовника приживается в любом регионе. Урожайность — до 7 кг с растения, вес ягоды — 5 г. Окрас насыщенный салатовый, кожура покрыта восковым налетом. Вкус кисловатый, урожай используют для консервации — готовят варенье и джемы на зиму. Шипов немного, поэтому сбор крыжовника не доставляет много хлопот.

Посадка и уход за крыжовником в Подмосковье

Урожайность крыжовника зависит не только от сорта, но и от соблюдения всех агротехнических правил посадки и ухода. Крыжовник в выращвании неприхотлив; главное, ухаживать за ним в соответствии с основными рекомендациями.

Когда лучше сажать — осенью или весной

В Подмосковье популярна посадка крыжовника осенью — в конце сентября или начале октября, до первых заморозков. Зима в Подмосковье теплая, поэтому саженцы быстро приживаются и адаптируются в новых условиях. Весной высаживать крыжовник не запрещается. Главное, чтобы саженцы успели прижиться в почве до наступления теплой погоды.

Правила и процесс посадки

Для посадки выбирают однолетние или двухлетние саженцы. С них аккуратно удаляют все листочки и проверяют мочковатые корни — они должны быть хорошо развиты. Саженцы подготавливают — опускают корни в специальный состав (глину, чернозем, стимулятор роста «Корневин») и оставляют на сутки. Такой способ укрепляет иммунитет растения и помогает ему в дальнейшем быстрее адаптироваться к климатическим условиям Подмосковья.

Внимание! Крыжовник любит светлые и теплые участки. Рекомендуется высаживать растение вдоль забора. Подходящие предшественники для посадки — картофель, горох, морковь, свекла, перец. Не рекомендуется высаживать крыжовник рядом с малиной, черной или красной смородиной.

Для посадки подходит легкая и нейтральная почва. В ней делают углубление размером 40х40х40 см, на четверть заполняют компостом и помещают корни саженца. Корневая шейка должна оказаться под землей на глубине 5 см. Основание саженца присыпают землей, обильно поливают теплой водой и мульчируют.

Полив и подкормка куста

Перед поливом возле каждого куста вырывают небольшую канавку глубиной 15 см. На молодые кусты расходуют около 10 л воды, на взрослые растения — около 30 л. Первый полив проводят во время образования завязей. Второй — во время созревания плодов. Чтобы избежать испарения влаги, после полива кусты мульчируют торфом или компостом. Рекомендуется поливать ягоды вечером или утром, чтобы избежать солнечных ожогов. Желательно, чтобы вода попадала прямо под корни, а не на ветки, ягоды или листья.

Внимание! Переувлажнение крыжовника приводит к развитию грибковых и вирусных заболеваний. Опытные садоводы рекомендуют отмечать в календаре день поливов.

Удобряют крыжовник несколько раз за сезон. Первая подкормка — раствор коровяка в пропорции 1:10, вторая — смесь органических и минеральных компонентов. Для приготовления состава используют теплую воду (3 л), сернокислый калий (8 г), суперфосфат (20 г). Рекомендуется вносить удобрения после сбора урожая.

Обрезка

Каждый сезон крыжовник дает много новых побегов, которые затрудняют сбор урожая и служат подходящей средой для появления насекомых-вредителей. Первую обрезку проводят сразу после высадки саженцев в грунт — над землей оставляют не более 5 см побегов.

Взрослые растения перед зимой обрезают на треть. Важно вовремя удалять сухие, слабые и поврежденные ветви, чтобы дать рост молодым и здоровым. Рекомендуется проводить процедуру осенью, чтобы весной лишь убрать подмерзшие веточки.

Укрытие на зиму

Несмотря на умеренно теплую зиму, садоводы в конце осени или начале зимы укрывают крыжовник плотной тканью, мешковиной или пеленкой. Перед этим ветви аккуратно связывают между собой, кладут на землю и прижимают доской. Если уже выпал снег, можно присыпать побеги. Перед укрытием куст обильно поливают теплой водой.

Укрытие убирают только в апреле или мае, когда растает весь снег и минует вероятность заморозков. Через несколько дней куст самостоятельно отходит от земли, выпрямляется и приобретает нужную форму.

Сроки созревания крыжовника в Подмосковье

Ранние сорта поспевают уже к концу июня или началу июля, среднеспелые — к середине лета. Срок созревания зависит от погодных условий, соблюдения правил посадки и ухода. Поздние сорта созревают к 20-25 июля или началу августа. Крыжовник не отличается дружным созреванием, поэтому садоводы собирают ягоды в несколько этапов. Плодоношение у большинства сортов продолжается в течение 20-30 дней.

Внимание! Определяют спелость крыжовника по окрасу и размеру ягоды. Спелые плоды легко отделяются от плодоножки, имеют приятный ягодный аромат. Кожица становится тонкой, слегка просвечивает на солнце.

Заключение

Подмосковье отлично подходит для выращивания крыжовника. Рекомендуется высаживать ягоду на теплых и солнечных участках, подальше от малины и смородины. Для посадки используют однолетние или двухлетние саженцы, помещают в подготовленную лунку, поливают и мульчируют.

Уход складывается из поливов, подкормок, обрезки и укрытия на зиму. Садоводы Подмосковья любят сорта Казачок, Шалун, Розовый 2, Сириус. Одним по вкусу сладкие ягоды, другим — с освежающей кислинкой. Также популярны бесшипные и самоплодные сорта Юбиляр, Краснославянский, Малахит.