Капуста Подарок — старинный сорт отечественной селекции

Вместе с картофелем капуста занимает главное место в овощном рационе человека. Хорошая лёжкость, высокая урожайность, наличие витаминов и минеральных солей, а также других ценных и полезных веществ — качества, из-за которых капусту выращивают на большей части территории страны. Капуста Подарок — достойный представитель этой культуры.

История выращивания и описание сорта

Подарок — сорт, известный более полувека. Получен он на Грибовской селекционной станции огородных растений, ныне входящей в Федеральный научный центр овощеводства. Включён в Госреестр в 1961 году и допущен к выращиванию во всех регионах Российской Федерации. Несмотря на большую конкуренцию, сорт и в настоящее время успешно выращивается как в частных, так и в фермерских хозяйствах.

Сорт Подарок среднепозднего срока созревания: от момента появления первых всходов до достижения технической зрелости проходит от 114 до 134 дней. Обладает стабильной и высокой урожайностью, которая составляет от 582 до 910 ц/га, а максимальный зафиксированный урожай составил 100 тонн.

Таблица: характеристика сорта капусты Подарок

Капуста обладает высокими вкусовыми качествами как в свежем, так и в квашеном виде. По информации некоторых источников, головки этой капусты устойчивы к растрескиванию. Транспортабельность хорошая, срок хранения 6—7 месяцев. Об устойчивости или склонности к заболеваниям сведений нет.

Особенности выращивания этой капусты

Как и любая капуста, Подарок не любит кислых почв. Поэтому при выборе места для посадки следует уделить этой особенности особое внимание. Имея обычный набор лакмусовых полосок, легко определить реакцию почвы. Она должна быть не ниже pH 6,5—7. Если показатели pH более низкие, то почву следует предварительно раскислить внесением доломитовой муки либо извести-пушонки. Высаживать капусту следует на освещённых местах, так как даже в небольшой тени она будет больше расти в лист, чем в кочан.

Капуста хорошо растёт только на освещённых, солнечных местах

Немаловажным фактором является соблюдение севооборота — капусту нельзя выращивать на одном месте чаще, чем один раз в три года, а также предшественниками не должны быть культуры семейства крестоцветных (редис, редька, репа и др.). Лучше всего капуста растёт после картофеля, томатов, огурцов, бобовых культур.

Представители семейства Крестоцветные являются плохими предшественниками для капусты

Выращивают капусту Подарок как рассадным способом, так и посевом семян непосредственно в грунт. Последний способ неприемлем для холодных районов с коротким летом.

В любом случае важно приобрести качественные семена. При их выборе нужно знать, что наибольший процент всхожести имеют свежие семена прошлого года: он составляет 85%. Через год взойдут уже 75%, а через два — 69% семян. Максимальный срок хранения, после которого семена ещё можно применять — 5 лет. В таком возрасте всхожесть составляет 54%.

Поскольку сорт Подарок не является гибридным (что в наше время редкость), то огородник может самостоятельно заготовить для себя качественные семена в нужном количестве. Правда, процесс этот не очень простой, но стоит потрудиться, чтобы из года в год иметь стабильный результат.

Видео: как получить семенной материал капусты из своего огорода

Как выбрать семена

Покупая семена в магазине, кроме даты расфасовки и срока годности, следует обращать внимание на производителя. Отдают предпочтение тем, что давно известны на рынке и имеют положительные отзывы огородников и специалистов:

• Один из лидеров — агрофирма «СеДек». Основана в 1990 году на базе ВНИИ овощеводства, занимается семеноводством и селекцией, располагает тремя селекционными центрами и собственной контрольно-испытательной лабораторией с сертификационным центром.
• Лидером в производстве семян является старейшая отечественная фирма «Аэлита», с 1994 года занимающаяся селекционной работой на собственном опытном поле в Нижегородской области.
• Более 20 лет на рынке пользуется доверием огородников компания «Гавриш», проводящая полный цикл подготовки семян к продаже: от калибровки и сортировки до упаковки.
• Фирма «Плазменные семена» («ПЛАЗМАС») занимается плазменной обработкой семян. Такая предпосевная обработка способствует повышению качества, улучшению всхожести и сохранности семян. Поставляет на рынок семена с 1995 года.

Фотогалерея: известные агрофирмы

Видео: посадка капусты семенами в грунт под бутылки

Выращивание рассады

Для получения гарантированного урожая капусты Подарок не стоит полагаться на торговцев рассадой — если есть такая возможность, то лучше вырастить её самостоятельно. Для этого нужно иметь два помещения: одно — с температурой воздуха +15—17 °C, другое — с температурой +8—10 °C.

Важно определить срок посева семян. Из опыта огородников, выращивающих капусту сорта Подарок, следует, что сеять семена нужно в середине марта, тогда к середине мая рассада с тремя парами настоящих листочков будет готова к высаживанию на грядки. Итак:

Готовим питательный грунт для рассады. У каждого опытного огородника есть свой «секрет» такого состава. Можно предложить смесь из двух частей чернозёма, двух частей низового торфа, одной части перегноя либо компоста и одной части речного крупнозернистого песка. Если нет желания заниматься приготовлением посадочного грунта, можно купить готовый в магазине — благо, что сейчас имеется большой выбор.

Грунт для рассады капусты можно приобрести в любом специализированном магазине

Контейнер заполняют питательной почвой на высоту 10—15 сантиметров

Посеянные семена капусты присыпают землёй

Семена капусты прорастают, как правило, через 5—7 дней

Для досвечивания рассады применяют лампы дневного света

Во время роста рассады необходимо поддерживать постоянный уровень влажности почвы, но не заливать её

После пикирования ростки засыпают землёй до уровня семядольных листиков

Высадка сеянцев в грунт

Грядки для посадки лучше готовить с осени. Особенно это актуально для участков с кислыми почвами, так как нужно время для их раскисления. Но если с почвами всё нормально, а осенью грядку не подготовили, то можно это сделать и весной.

Приступают к этому за 2—3 недели до посадки. Почву перекапывают или перепахивают, одновременно внося удобрения. На один квадратный метр потребуется 5—7 килограмм органических удобрений (перегной, компост, низовой торф), 30—40 грамм азотных удобрений (мочевина, аммиачная селитра) и 30—40 грамм суперфосфата.

Перед самой посадкой размечают грядку — ряды делают на расстоянии 60—70 сантиметров друг от друга, а лунки под рассаду в рядах делают с интервалом 40—50 сантиметров. В каждую лунку добавляют по одному литру компоста либо перегноя, а также по стакану древесной золы.

Торфяные стаканы с рассадой сразу помещают в лунки, а из пластиковых растения предстоит осторожно извлечь с комом земли. Засыпают лунку землёй до уровня первого настоящего листа и поливают.

Высаженную рассаду капусты засыпают землёй до уровня первого настоящего листа

Поливы и подкормки

Капуста Подарок очень любит влагу и при пересыхании почвы может уйти в цвет. А также при нерегулярных поливах возрастает риск растрескивания кочанов. Поэтому к поливам следует отнестись внимательно и проводить их в первое время через каждые 2—3 дня, в дальнейшем можно будет увеличить этот интервал до 5—7 дней.

Почва должна постоянно быть увлажнённой. Но это не означает, что нужно заливать грядки до состояния болота, — оно создаст благоприятные условия для развития грибковых болезней и появления слизней. Нужно соблюдать золотую середину. За 3—4 недели до сбора урожая поливы прекращают полностью, во избежание растрескивания кочанов. После поливов грядки рыхлят для обеспечения доступа кислорода к корням, а также мульчируют сеном, перепревшими опилками и т. п.

Полив капусты прекращают за 3–4 недели до сбора урожая

По поводу подкормок можно не беспокоиться, если грядки были хорошо подготовлены и удобрены. Достаточно подкормить рассаду через три недели после высадки раствором мочевины в концентрации 10 грамм на ведро воды, выливая при этом по одному стакану в каждую лунку. А в стадии начала завязывания кочанов ещё раз пролить растения аналогичным образом, только вместо мочевины нужно будет растворить 10 грамм монофосфата калия.

Сбор и хранение урожая

Капусту Подарок обычно убирают в середине октября. Лучше это делать в прохладный день, когда температура воздуха составляет 4—7 °C. Срезанные в такую погоду кочаны будут дольше и лучше храниться. Капусту выдёргивают из земли с корнем и обрезают ножом кочерыгу, оставляя 3—4 сантиметра. После этого кочаны сортируют: более рыхлые используют для засолки, а плотные закладывают на хранение. Хранят в подвале на деревянных полках при температуре -1—+5 °C. Влажность воздуха должна составлять 90—98%.

Капусту хранят в подвале, подвесив за кочерыгу или на деревянных полках, если ножка была обрезана при уборке урожая

Профилактика поражений капусты

Поскольку сведения об иммунитете к болезням для сорта Подарок отсутствуют, будем считать что возможны поражения болезнями и вредителями, присущими данной культуре. К таким болезням относятся: кила, чёрная ножка, пероноспориоз и другие. Вредители, наиболее часто поражающие капусту: тля, белокрылка, капустная муха, слизни. Кратко остановимся на мерах профилактики, которые помогут огороднику избежать указанных проблем:

• Соблюдение севооборота — капусту на одном месте сажают не чаще одного раза в три года, а также не сажают после редиски, редьки, репы и других крестоцветных.
• Своевременное раскисление кислых почв.
• Обеззараживание семян и почвы перед посевом на рассаду.
• Соблюдение сбалансированного водного режима, избегая избыточного увлажнения почвы и сырости на грядках.
• Регулярное опушивание почвы и растений просеянной золой после поливов.
• Профилактические обработки Фитоспорином-М с интервалом 1—2 недели.

Отзывы об этом сорте

Подарок — среднепоздний, очень известный и распространённый сорт, с давних пор использовался для квашения, хранения. Я думаю она не разочарует Вас.

Olga Sh, Тула

Ещё пробовала сажать Подарок, Аммон, Менза — тоже ничего, вырастают хорошие.

Murmur, Тюмень

https://www.flowerplant.ru/index.php?/topic/507-%25D1%2581%25D0%25BE%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25B0-%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BF%25D1%2583%25D1%2581%25D1%2582%25D1%258B-%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25B7%25D1%258B%25D0%25B2%25D1%258B/

Часто сажаю ещё сорт Подарок, но Колобку он уступает значительно.

qwaspol, Нижний Новгород

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1842&page=96

Ринду, Подарок, Сибирячку не люблю из-за толстых прожилок.

Мария Аверькова (Головенко)

https://ok.ru/urozhaynay/topic/64942904939802

Я тоже не соблюдаю лунный календарь, единственное — стараюсь посеять капусту до 7-го апреля,т.е. до Благовещения. Капуста всегда хорошая. Сажаю Подарок, Белорусскую позднюю и голландскую Атрия.

Зося1

Известный почти 60 лет сорт капусты Подарок не торопится покидать огороды и поля его поклонников. Несмотря на большое разнообразие современных голландских гибридов этот испытанный сорт вполне может с ними конкурировать. Неприхотливость к уходу и составу почвы делает его выращивание доступным во всех регионах страны.

Капуста Подарок (Подарок 2500) – это классический старый белокочанный сорт среднепозднего срока созревания. Над созданием «Подарка» трудились ученые из ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. В 1961 его принимают в Госреестр РСФСР. Районирован во всех регионах страны. Сорт отлично подходит для возделывания в домашних условиях и для массового производства.

В статье вы узнаете подробное описание сорта, увидите фото белокочанной капусты и прочтете отзывы садоводов, выращивавших этот старинный овощ у себя на участке.

Описание сорта

Раньше можно было услышать такие названия как «Подарок» и «Подарок 3200». По сути, это один и тот же сорт. Просто теперь цифры не используются.

Вегетационный период Подарка длится 115-135 суток. При стандартной высадке рассады сбор урожая осуществляют в районе 20 августа – 15 сентября.

Листовая розетка полуприподнята, средних размеров. Листья могут быть как овальной, так и округлой формы. Им характерна морщинистость. Листья небольшого размера, серо-зеленого окраса. Как и для ряда иных сортов капусты, для Подарка характерно наличие налета средней или сильной интенсивности. Кончик листа имеет слабовыраженную волнистость.

Кочан плотный по структуре, округлой или плоскоокруглой формы. Габариты средние. В разрезе головка зеленовато-белого цвета. В среднем, кочаны вырастают до 2.5-4.5 кг. Внешняя кочерыга средней длинны, внутренняя тоже. В среднем, ее размер не превышает 16 см (у отдельных экземпляров длина кочерыги может достигать 20 см).

Подарок высокоурожайный сорт, благодаря чему его можно выращивать в коммерческих целях. С 1 гектара посадок можно собрать от 58 до 91 тонны продукции. Максимальная урожайность на 1 га посадок – 100 тонн.

Этот сорт имеет хорошие товарные качества. Товарность кочанов достигает 99%. Капуста универсальная и подходит как для приготовления салатов, борщей, так и для засолки.

Химический состав овоща такой:

• Сухого вещества – 8.2-10.5 г.
• Сахаристых веществ – 4.7-6.2 г.
• Аскорбиновой кислоты – 26-41 мг.

Подарок отличается продолжительным сроком хранения. При благоприятных условиях его кочаны можно хранить 6-7 месяцев вплоть до февраля, начала марта.

Плюсы и минусы сорта

Благодаря наличию большого количества достоинств эта капуста культивируется по всей территории РФ. Основные плюсы выращивания Подарка:

• Легко адаптируется к различным климатическим условиям. Его можно возделывать как в Северных регионах страны, так и на Юге.
• Он не боится морозов.
• Это предсказуемый сорт, который регулярно дает стабильный урожай.
• В отличие от многих других, современных сортов, Подарок может похвастаться длительным сроком хранения. Кочаны хранятся до 7-ми месяцев, естественно, при соблюдении плавил хранения.
• Овощу характерны приятные вкусовые качества и хороший товарный вид.
• Не боится механических воздействий, что соответственно позволяет перевозить головки на большие расстояния без потери товарного вида.
• Отлично подходит для квашения и засолки.
• Имеет сильный иммунитет, который защищает от большинства «капустных заболеваний» и насекомых.
• Кочаны не склонны к растрескиванию.

Вместе с тем, есть несколько недостатков. В первую очередь это повышенная требовательность к влаге и качеству почвы. Подарок плохо переносит засухи и медленнее развивается в условиях неплодородного грунта.

Отзывы

Светлана Владимировна, г. Екатеринбург, 31 год.

В уходе очень проста. В целом капуста нравится и хранится очень долго. Но вот если говорить о салатах там и о борще, то как по мне не подходит. Только в засолку можно пускать. Все дело в том, что у Подарка очень толстые прожилки. Как вариант могу посоветовать капусту Сахарная Голова. Нам он очень нравится, пока альтернативы не нашли.

Дмитрий Иванович, г. Москва, 39 лет.

Уже очень давно выращиваем на участке сорт Подарок. За все время могу выделить ряд основных достоинств. Во-первых, капуста очень долго хранится. У меня раньше февраля никогда не начинает пропадать. Во-вторых, кочаны крупные (приблизительно по 3.5 кг) и ни разу за все время выращивания не столкнулись с каким-либо заболеванием. В-третьих, она подходит для закваски. Высаживаю рассаду в ОГ в конце моя. Урожай собираю где-то ближе к сентябрю. В целом капуста хорошая, каких-либо недостатков я выделить не могу.

Наталья Ивановна, г. Тула, 64 года.

Подарок, в целом, хороший сорт. Раньше высаживали только классику, так как у нас зарубежных сортов не было. Сейчас считаю ее устаревшей капустой. Есть масса более современных и более урожайных сортов. Например, сейчас выращиваю только гибридные формы. В основном это Голландия и Япония. Для закваски выращиваю Агрессор. Идеально идет на закваску, не грубая, но в то же время хорошо хрустит. Для длительного хранения у меня Аммон, тоже очень хорошая капуста, правда мало кто о ней знает. Для свежего употребления только Мегатон. Самая сладкая и самая «мягкая» как по мне. Поэтому нужно экспериментировать. Но если в целом охарактеризовать Подарок, то довольно хороший сорт.

Лариса Григорьевна, г. Воронеж, 51 год.

Сорт нравится. Выращиваю несколько сортов на своем участке, в том числе и Подарок. Кочаны крепкие, не полые внутри. Сердцевина относительно небольших размеров. Очень важно, что кочаны долго хранятся. У нас, обычно, капуста быстро уходит, но, если что-то остается, пускаем в засолку. Поэтому высаживать можно смело, капуста отличная.

Капуста Подарок, изображённая на фото, выведена советскими селекционерами. Сорт известен огородникам уже более полувека как неприхотливый, высокоурожайный и вкусный. Опытные овощеводы оставляют о нём положительные отзывы. Культура редко поражается болезнями, хорошо переносит перепады температуры и не требует много внимания при выращивании.

Происхождение сорта капусты Подарок

Сорт капусты Подарок был создан на Грибовской селекционной станции в Одинцовском районе Московской области советскими селекционерами. В 1961 году его внесли в госреестр. Культура допущена к выращиванию во всех регионах страны.

Многочисленные испытания показали, что капуста Подарок не зря получила такое название. Для многих овощеводов она стала настоящим даром, так как даёт хорошие урожаи, превосходно хранится и обладает отменным вкусом.

Основные характеристики сорта

Капуста Подарок является среднепоздним сортом. Её кочаны достигают зрелости за 120–135 суток (отсчёт времени ведётся от момента появления всходов). Розетка пышная, немного приподнятая. Кроющие листья овальной или округлой формы, морщинистые, по краям волнистые, с плотным восковым налётом, окрашены в серо-зелёный цвет.

Кочан круглый с выравненной поверхностью, снаружи светло-зелёный, внутри почти белый, довольно плотный. Средний вес его плодов составляет 2,6–4 кг. Листья сочные, сладковатые на вкус, прожилки в меру жёсткие белого цвета. Внутренняя и внешняя кочерыга длиной 14–16 см. Капусту Подарок употребляют в свежем виде, добавляют в первые блюда и квасят.

Достоинства и недостатки сорта

Культура пользуется популярностью у овощеводов уже в течение нескольких десятков лет. Это говорит о том, что она имеет множество достоинств. Характеристика сорта:

• хороший товарный вид;
• высокая урожайность – 9 кг/1 м2;
• отличные вкусовые качества;
• кочаны не трескаются на грядке и при транспортировке;
• головки плотные;
• капуста легко переносит заморозки и жаркую погоду;
• сорт относительно устойчив к фузариозу, бактериозам и гнилям.

Недостатков у капусты Подарок не обнаружено. Некоторые овощеводы сетуют на то, что кочаны хранятся не более 5 месяцев, но этот показатель находится в пределах нормы, ведь речь идёт о среднепозднем сорте.

Выращивание капусты Подарок

Этот сорт пригоден для выращивания в любых регионах России. В северных районах страны используется рассадный метод, в южных областях посев семян производится прямо на грядку. Капуста Подарок предпочитает расти на питательном грунте с нейтральным показателем кислотности. Культура требовательна к освещению. Грядка должна быть залита солнцем – в тени плохо завязываются кочаны.

Как выбрать семена?

От качества семян зависит их всхожесть, а значит, и показатель урожайности. Покупая посадочный материал, предпочтение отдают хорошо зарекомендовавшим себя агрофирмам. К ним относятся производители:

1. «Седек».
2. «Аэлита».
3. «Гавриш».
4. «Плазмас».

Важно обращать внимание на срок годности семян – процент всхожести снижается при длительном хранении. Некоторые огородники самостоятельно заготавливают материал для посева, так как капуста Подарок не является гибридом. Другие предпочитают покупать семена, которые уже прошли обработку стимуляторами роста и дезрастворами. Они откалиброваны, протравлены и покрыты цветной глазурью.

Посев семян на рассаду

Семена, не прошедшие обработку, нужно подготовить к посеву. Сначала их заворачивают в марлю и замачивают ненадолго в растворе марганцовки на случай, если материал заражён спорами грибка. Затем свёрток помещают в воду, нагретую до 50 градусов. Через 20 минут семена охлаждают.

Внимание! Некоторые овощеводы рекомендуют выдержать семена после замачивания в холодильнике в течение 12 часов.

Для выращивания рассады понадобится общий контейнер или индивидуальные ёмкости. Если огородник выбрал второй вариант, удобнее воспользоваться торфяными стаканчиками, так как сеянцы не придётся пересаживать.

Капуста Подарок требовательна к составу грунта. Идеальные его характеристики – высокая степень питательности, лёгкость, пористость, нейтральный уровень кислотности. Для выращивания рассады обычно берут составляющие:

Дёрна понадобится 2 части, остальные компоненты следует взять в меньшем количестве. Допускается использование низового торфа, но не более 10% от объёма смеси. На ведро субстрата добавляют стакан золы. Этот компонент защитит рассаду от вредителей и послужит дополнительным источником минеральных веществ.

Внимание! Грунт подвергают дезинфекции, даже если он был куплен в магазине, так как в нём могут присутствовать патогенные микроорганизмы. Землю прогревают в духовке или обильно проливают раствором марганцовки или кипятком.

Приготовленным субстратом наполняют ёмкость на 70%. Высота слоя не должна превышать 7 см. Семена помещают в бороздки, находящиеся на расстоянии 5 см друг от друга с интервалом 3 см. Глубина заделки составляет 1 см. Поверхность грунта увлажняют из распылителя, а контейнер накрывают прозрачным куполом – плёнкой или стеклом.

Если посев производится в индивидуальные стаканчики, в каждый из них помещают 2–3 семечка. В дальнейшем, если взойдёт несколько ростков, в ёмкости оставляют самый крепкий и развитый.

Безрассадный метод выращивания

Капусту Подарок можно вырастить прямым посевом семян на грядку в мае. Если погода ещё нестабильна, ночью бывают заморозки, огородники накрывают посевы обрезанными пластиковыми бутылками или плёнкой.

Посадочный материал обеззараживают и высевают в лунки по 2–3 семечка по схеме 60х60 см. Лишние сеянцы после прорастания удаляют, оставляя самые крепкие. Рассада, выращенная в открытом грунте, оказывается более устойчивой к температурным перепадам и другим негативным факторам.

Как ухаживать за сеянцами?

Ящик с семенами оставляют в тёплом помещении. Обнаружив проклюнувшиеся всходы через 4–7 дней, плёнку убирают, а контейнер переносят в прохладное место. Температура для выращивания рассады днём не должна превышать +15 градусов. Ночные показатели варьируются в пределах +8…+10 градусов.

Сеянцы нуждаются в тщательном уходе. Полив производят каждые 3 дня небольшим количеством воды. Переувлажнение, равно как и пересыхание земляного кома, недопустимо – растения погибнут. Для нормального развития рассады необходимо хорошее освещение. Имеет смысл закрепить люминесцентную лампу над сеянцами. Недостаток света приводит к интенсивному росту стебля, при этом корни не успевают развиваться.

Пикировка сеянцев проводится, когда на побеге образуется 2 настоящих листочка. При этом перспективные растения с хорошо развитыми семядолями пересаживают в отдельные ёмкости. Дальнейший уход за рассадой включает однократную подкормку за 2 недели до пересадки растений на грядку. При этом используют только минеральные удобрения.

Внимание! Рассаду перед высадкой в огород постепенно приучают ко внешним условиям. Для этого её ежедневно выносят на улицу. Закаливание повышает устойчивость капусты к температурным перепадам.

Пересадка капусты на грядку

Грядку под капусту выбирают на открытом пространстве, желательно, чтобы она располагалась не в низине, а на возвышенности. Среди предшественников культуры не должно быть растений из семейства Крестоцветные.

Рассада готова к высадке в открытый грунт в возрасте полутора месяцев

Рассада готова к высадке в открытый грунт в возрасте полутора месяцев. К этому времени стебли достигают в высоту 18–20 см, и на них имеется 4–6 листьев. Капуста сорта Подарок образует довольно крупные розетки, поэтому важно придерживаться схемы посадки 60х60 см. Достаточная площадь питания позволит растениям нормально развиваться и завязывать плотные кочаны.

В каждую лунку при высадке рассады добавляют 20 г суперфосфата, немного компоста и древесной золы. Перемешав все компоненты с землёй, углубления проливают водой. Затем саженцы помещают в лунки и аккуратно прикапывают на уровне нижних листовых пластин. После полива кусты и почву под ними обрабатывают золой для защиты от вредителей.

Уход за капустой Подарок

Все капустные сорта требовательны к качеству полива. Грядки увлажняют раз в неделю, а в жаркий период – чаще. Важно не допускать образования плотной корочки под рассадой, поэтому после каждого полива грядки рыхлят, а сорняки удаляют. Потребность во влаге увеличивается в период появления завязей.

Внимание! Воду выливают непосредственно под корень, чтобы избежать растрескивания кочанов.

Важную роль играют подкормки. Среднеспелые сорта капусты, коим является Подарок, удобряют 3 раза за сезон. Спустя 14 дней после высадки на грядку вносят 10% раствор настоя куриного помёта вместе с комплексом минералов. Вторая подкормка проводится через 2–2,5 недели после первой теми же удобрениями. В третий раз под кусты вносят минеральные вещества – фосфор и калий в повышенной дозировке. Они способствуют завязыванию кочанов и делают их плотными.

Болезни и вредители культуры

Капуста Подарок проявляет устойчивость к фузариозу и бактериозам, а также к серой и белой гнили, однако это не означает, что огородник не должен уделять внимание профилактике болезней. Выращивание сорта на кислом грунте или несоблюдение принципов севооборота приводит к поражению рассады различными патогенными микроорганизмами.

Культура подвержена болезням:

• кила;
• чёрная пятнистость;
• ложная мучнистая роса;
• чёрная ножка.

Заражение вирусами, грибами и бактериями нередко происходит благодаря вредителям. Они повреждают листья и корни капусты, после чего в ткани проникает инфекция. Важно позаботиться о защите растений от насекомых сразу после пересадки на грядку.

Народные средства пользуются популярностью у овощеводов, так как они безопасны для человека и эффективны против вредителей. Опрыскивание капусты Подарок валерьянкой поможет защитить её от гусениц, тли, крестоцветных блошек и клопов. Способ приготовления раствора для обработки прост – в 10 л воды развести 25 мл (флакон) спиртовой настойки валерианы.

Для борьбы с незваными гостями на грядке используются и другие средства – раствор уксуса (стакан на 10 л воды), мыльно-зольный раствор (в ведре с водой ёмкостью 10 л развести полулитровую банку пепла и половину бруска хозяйственного мыла).

Внимание! Для защиты корней от личинок капустных мух используется крепкий солевой раствор, которым проливают почву.

Слизни – отдельная категория вредителей, относящаяся к роду моллюсков, а не насекомых. Они поедают рассаду. Огородники борются с ними при помощи пивных ловушек, если слизни уже атаковали капусту. Однако гораздо проще перекрыть проход к растениям, используя кирпичную крошку, крупный песок или опилки. Эти материалы рассыпают по периметру грядки, через них слизни не могут перебраться к растениям.

Сроки уборки урожая

Капуста Подарок созревает в середине августа – начале сентября. Срок уборки урожая зависит от времени, когда был произведён посев. От момента появления дружных всходов отсчитывают 120–135 дней. В последний месяц пребывания кочанов на грядке полив сильно сокращают. Когда головки достигнут зрелости, их срезают вместе с кочерыгой, оставляя 2–3 кроющих листа.

Вилки осматривают – повреждённые используют в первую очередь, а целые отправляют в погреб. По мнению огородников, лучший способ сохранить кочаны – подвесить их за кочерыгу так, чтобы они не касались друг друга. При температуре от 0 до +5 градусов и влажности около 95% урожай пролежит 5 месяцев.

Отзывы овощеводов о сорте

Огородники отзываются о Сорте капусты Подарок в позитивном ключе. Многие выращивают его десятки лет, как делали их родители. Предлагаем ознакомиться с мнением овощеводов.

Сорт капусты Подарок

Сергей из города Выкса Нижегородской области говорит: «Много лет отдаю предпочтение старому проверенному сорту Подарок. Выращиваю капусту на продажу. Стараюсь убирать головки весом до 3 кг, так их быстрее разбирают. Урожайность высокая, качество плодов устраивает, цена на семена приемлемая».

Мария из города Козельск Калужской области тоже оставила положительный отзыв о капусте Подарок. Вот что она пишет: «Этот сорт выращивали мои родители много лет назад, теперь и я не изменяю традициям. С этой капустой редко возникают проблемы в виде болезней, она хорошо приживается на грядке, формирует плотные кочаны. Мне нравится, что прожилки в ней не слишком грубые. В кочанах много сахара и сока».

Подарок – популярный капустный сорт, проверенный временем. Российские овощеводы успешно выращивают его более 50 лет и остаются довольными. Культура почти никогда не болеет, хорошо переносит похолодание и жару, не требует много внимания. Достаточно посадить её на солнечной грядке, регулярно поливать и подкармливать, чтобы получить богатый урожай.

Капуста считается одним из самых неприхотливых овощей. Она устойчива к холодам и богата витаминами, за что ее сажает на своем огороде почти каждый дачник. Многообразие сортов позволяет сделать выбор. Подарок создавали как раз для массовой продажи. Этот сорт в короткие сроки смог завоевать сердца отменным вкусом и внешним видом.

Описание сорта капусты Подарок

Этот среднепоздний сорт капусты обладает отличным вкусом и товарными качествами, а также выделяется устойчивостью к вредителям, болезням и перепадам температуры.

Происхождение и развитие

Сорт был выведен учеными ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур в Московской области. В 1961 г. его включили в Госреестр семенного материала. Ранее в названии также использовали цифры для обозначения сорта, но в действительности никакой разницы между ними не было.

Химический состав и полезные свойства

Овощ имеет следующий состав на 100 г:

• 4,7-6,2 г – сахаристые вещества;
• 26-41 мг – аскорбиновая кислота.

Калорийность капусты этого сорта – всего 27 ккал, что делает ее незаменимым продуктом в оздоровительных диетах.

Важно! Квашеная капуста содержит 19 ккал на 100 г и рекомендуется как обязательный продукт в рационе при проблемах с ЖКТ. Пищевые волокна улучшают пищеварение.

Капуста богата витаминами, а также макро- и микроэлементами (на 100 г):

• С – 45 мг (50%);
• B9 – 22 мкг (6%);
• калий – 300 мг (12%);
• кальций – 45 мг (5%);
• магний – 16 мг (4%);
• кобальт – 3 мкг (30%).

Очень важное значение продукт имеет для детского питания. Капуста – один из первых овощей, которые вводят в прикорм.

Особенности применения

Капуста используется при приготовлении горячих блюд, салатов, выпечки и заготовок. Витамины сохраняются и при квашении или засолке, поэтому кочаны используются для заготовки на зиму.

Срок созревания

Подарок относится к среднепоздним сортам: от появления всходов до созревания проходит 100-115 дней. В течение месяца дозревают остальные кочаны.

Для квашения рекомендуют оставить капусту дозревать при температуре от +5 до –2°C и собирать с первыми заморозками.

Урожайность

При соблюдении агротехники с 1 кв. м собирают до 9 кг. В обычных условиях средний вес кочана составляет 3-4 кг.

Капуста имеет очень высокий процент дозревания, поэтому примерно 99% от общего объема в итоге считаются товарными.

Устойчивость к болезням

Подарок проявляет устойчивость к основным заболеваниям, но проблемы могут возникнуть при неправильных посадке и уходе. Наиболее опасны:

• кила – из-за нее появляются вздутия на корнях, задерживается рост растения, желтеет листва, при поражении капуста подлежит уничтожению;
• пероноспороз – появляются потемнения на внешней стороне листьев или налет;
• фузариоз – листья вянут и опадают, поэтому от зараженных растений избавляются.

Устойчивость к холодам

Капуста – стойкая к холодам культура, а этот сорт особенно. Он выдерживает кратковременные заморозки до –4°C.

Описание внешнего вида и вкусовые качества

Кочаны капусты отличаются розеткой, которая достигает в диаметре 100 см. Листья гладкие, раскидистые, по краю немного морщинистые.

Обычно кочаны круглые, но могут быть плоско-округлыми. Кочерыжки средней длины, вилки плотные и сочные. Листья имеют серо-зеленый цвет, но на срезе кочан немного желтоватый.

Вкус сладковатый, поэтому сорт походит для квашения.

Для каких регионов подходит лучше всего

Благодаря стойкости к холодам капуста этого сорта подходит для выращивания в любом регионе. В северных областях Сибири или Урала посадку семян производят под пластиковые бутылки или пленку, а в идеале используют рассаду.

Преимущества и недостатки сорта Подарок

Капуста имеет много преимуществ, среди которых:

• большинство семян прорастает после посадки;
• в любых климатических условиях дает стабильный урожай;
• долгий срок хранения;
• отличный вкус;
• привлекательный для продажи вид;
• сохранение свойств при транспортировке;
• идеальный сорт для квашения;
• устойчивость к холодам и болезням.

Из недостатков отмечают:

• зависимость от влаги – кочаны погибают при непродолжительном иссыхании почвы;
• подверженность вредителям – в неправильно подготовленной почве капуста часто повреждается.

Отличие от других сортов и гибридов

Основное отличие от остальных сортов – морозостойкость и устойчивость к растрескиванию. Также отмечают долгий срок хранения.

Особенности посадки и выращивания

Важно правильно подготовить семена к высадке, а также убедиться, что грунт обогащен необходимыми элементами и не истощен предшественниками.

Подготовка к посадке

Капусту сорта Подарок можно высаживать семенами непосредственно в грунт, а также подготавливать рассаду.

Подготовка семян

Свежие семена перед посадкой необходимо перебрать и откалибровать: идеально подходящие для посева имеют диаметр 2 мм. После этого их замачивают в солевом растворе (30-50 г соли на 1 л воды), чтобы отсеять пустые семена. Раствор постоянно помешивают и удаляют все семечки, которые всплывают. Пригодный посадочный материал обильно промывают прохладной водой.

Чтобы проверить всхожесть, необходимо выложить 50-100 высушенных семян на сухую часть ткани, намочить другую часть и накрыть семена. В таком виде их убирают в место с температурой +15…+20°С и через 3 дня проверяют: если проросло более 90%, эта партия считается пригодной для выращивания.

Чтобы обеззаразить посадочный материал и защитить от развития грибковых заболеваний, перед высадкой необходимо:

1. Раздавить 3 зубчика чеснока, залить 50 г кипятка.
2. Дождаться охлаждения настоя до +50°C, опустить семена в настой на 1 час.
3. Обсушить семена на ткани или бумаге.

Подготовка рассады

Если есть возможность подготовить рассаду, лучше выбирать этот способ, так как урожай будет лучше, а созревание произойдет раньше.

Подготовленные семена высаживают и выращивают 1-1,5 месяца, после чего перемещают в грунт. К этому времени температура должна быть +8…+15°C, не допускаются ночные заморозки.

Высаживать рассаду рекомендуют в пасмурную погоду или вечером. Каждую лунку проливают 0,5 л отстоянной воды.

Как произвести безрассадную посадку

При безрассадной посадке важно выбрать правильное место и качественный грунт. Пока семена не дадут первые всходы, их нужно накрывать. Идеально для этого подходят пластиковые бутылки.

Требования к грунту

Землю рыхлят, после чего помещают семена в борозды.

Важно! Если земля недостаточно обработана, посадку нужно производить в лунки, которые делают, перекопав и разрыхлив грунт.

Выбирают хорошо освещенное место вдали от тени. Подойдет почва с низкой или нейтральной кислотностью, разрыхленная перед посадкой, удобренная с осени и весной.

Предшественники

Лучшими предшественниками для капусты считаются:

Не советуют производить посадку после крестоцветных, так как капуста становится уязвима к киле.

Важно! Подарок не высаживают на одном месте чаще 1 раза в 3-4 года.

Сроки, схема и правила посадки

В средней полосе России можно сажать семена с конца апреля, придерживаясь схемы 5×5 см. Оптимальная глубина – 1-1,5 см.

Посадку рассадой производят на 45 день, оптимальное расстояние – 60×60 см, так как кочанам необходимо место для роста. За 2 недели до высадки рассаду начинают закалять, постепенно увеличивая пребывание на свежем воздухе.

Особенности выращивания

Для капусты сорта Подарок важное значение имеет состав почвы: можно использовать смесь, состоящую из дерновой земли, универсального грунта и крупнозернистого песка. Также добавляют древесную золу, чтобы предотвратить появление вредителей.

Семенам важно обеспечить регулярное поступление воздуха, поэтому бутылки, которыми они накрыты, поднимают ежедневно. Также следят за влажностью почвы: если она просохла, ее сбрызгивают из пульверизатора. Защитный колпачок убирают, когда у всходов появится 3 первых листочка; обычно это происходит через месяц после посадки.

Режим полива

Капуста – влаголюбивая культура, поэтому поливают ее по необходимости, чтобы грунт был всегда влажным на глубину примерно 70 см. Под корень вносят 3-4 л отстоянной воды комнатной температуры.

Рыхление и окучивание

В период роста важно своевременно разрыхлять землю вокруг и следить, чтобы не росли сорняки, которые могут загубить растение.

Подкормка

В начале вегетации в почву вносят азотные удобрения, в период активного роста растению необходим фосфор. Подкормки производят после полива или дождя.

Процедуру проводят трижды:

• через 2 недели после высадки – раствор мочевины;
• через 5 недель – калий и фосфаты;
• через 8 недель – в случае истощения почвы калий и суперфосфат.

Борьба с болезнями и вредителями

Среди наиболее популярных болезней выделяют:

• килу – больные растения уничтожают, грунт поливают бордоской жидкостью;
• пероноспороз – грунт и растение обрабатывают древесной золой или используют раствор «Фитоспорина»;
• гусеницу капустной белянки – листья орошают настоем золы или раствором «Интавира»;
• капустную блошку – кочаны обрабатывают настоем чеснока, в тяжелых случаях используют химические препараты («Анабазин»).

Растение подвержено атакам вредителей, особенно на раннем этапе развития: крестоцветные блошки способны быстро уничтожить нежную листву. Для борьбы с ними используют опудривание пылью, для чего смешивают табак и древесную золу 1:1.

Для борьбы с другими вредителями также существует несколько способов:

• при атаке капустной мухи растение уничтожают, т. к. она объедает его у корней, для профилактики в грунт во время рыхления добавляют золу или красный перец;
• для защиты от улиток и слизней почву посыпают известью или яичной скорлупой;
• гусеницы бабочки-капустницы поедают листья, избежать этого поможет обработка химикатами;
• гусеницы бабочки белянки прогрызают мелкие дырки на листьях, вредителей собирают руками.

Трудности при выращивании

Чтобы избежать проблем, придерживаются следующих рекомендаций:

• на одном месте капусту высаживают не чаще 1 раза в 3 года, учитывают предшественников;
• благоприятные соседи – лук и чеснок, которые запахом отпугивают вредителей;
• земля должна быть обработана и удобрена;
• при появлении признаков болезней применяют обеззараживающие растворы;
• пораженные растения своевременно удаляют.

Сбор и хранение урожая

Зрелый кочан капусты срезают примерно на 125 день после первых всходов, обычно это происходит в середине октября. Кочан становится твердым и плотным.

Если планируется засолка или квашение, можно дождаться первых заморозков – капуста будет слаще. Кочаны вырывают вместе с корнем, после чего отрезают кочерыжку, оставляя 4 см.

Особенности хранения и лежкость сорта Подарок

Хранению подлежат плотные кочаны. Их помещают в холодное место (например, в погреб или подвал), раскладывая на небольшом расстоянии друг от друга или подвешивая за кочерыжку. Температуру поддерживают не выше +5°C, влажность воздуха – 90%.

Важно! Вовремя собранная капуста хранится 6-7 месяцев.

Отзывы опытных огородников

Большинство отзывов о капусте сорта Подарок положительные. Дачники отмечают неприхотливость, хорошую всхожесть и приятный вкус.

Татьяна, г. Тула: «Сорт любимый в нашей семье, потому что неприхотлив и очень хорошо хранится. В погребе кочаны лежат до весны. На зиму также обязательно заквашиваем. Были проблемы с поливом в один год – не усмотрели, и несколько кочанов посохло, но потом стали более внимательны».

Алексей, г. Тамбов: «Выращиваю на участке эту капусту несколько лет. Нравится, что приживается легко и растет хорошо. Кочаны среднего размера – 3 кг, хотелось бы побольше. Но в целом все устраивает – и урожайность, и вкус. Жена всегда в голубцах хвалит, легко делаются, а по мне, она идеально подходит для квашения«.

Заключение

Сорт белокочанной капусты Подарок дачники ценят за сладковатый вкус, а также за высокую урожайность при низкой стоимости семян. Для получения качественного урожая важно правильно ухаживать за растением и не забывать о своевременных обработках от вредителей. Капусту Подарок можно запасать на зиму для личного употребления или продавать благодаря привлекательному товарному виду.

Среднепоздний сорт капусты Подарок, описание которого изложено в этой статье, отличается отменными вкусовыми и товарными качествами. Культура неприхотлива, не боится поздневесенних морозцев, устойчива к болезням.

Огородниками нередко выбирается капуста Подарок, описание которой впервые было включено в госреестр семенного материала в 1961 году. Выращивать ее можно во всех ргионах РФ. Отлично растет даже в Сибири и на Урале. Капусту Подарок считают идеально подходящей для квашения. Свои целебные свойства и вкусовые качества не теряет даже при длительной транспортировке и хранении.

Подарок или Подарок 3200?

Сорта капусты Подарок и Подарок 3200 абсолютно идентичны. Раньше в названии использовались цифры. Теперь их нет. Свойства и показатели при этом не изменились. Сорт полюбился огородникам и сельскохозяйственным предприятиям за свои отличные вкусовые качества и отменный товарный вид. Впрочем, даже само название интригует и вызывает интерес.

Описание сорта

Капуста Подарок является среднепоздним сортом белокочанной капусты. Вес вилков может доходить до 5 кг. Отличается крупной розеткой, достигающей в диаметре 100 см. Листья раскидистые и приподнятые, по краю слабоволнистые, морщинистые. Они абсолютно гладкие с восковым налетом.

Кочаны встречаются округлые или плоско-округлые. Внутренняя и внешняя кочерыжки у них средней длины. Вилки отличаются высокой плотностью и сочностью. На срезе кочаны слегка желтоваты. Внешние листья – серо-зеленые.

Преимущества

Сорт капусты Подарок почти не имеет недостатков. Он только требует хорошего полива, плодородной почвы и защиты от некоторых видов вредителей. Достоинства сорта:

• отличный рост и выход продукта даже в неблагоприятных климатических условиях;
• стабильная урожайность;
• хранится капуста в свежем виде до 5-ти месяцев, не теряя свои вкусовые качества;
• отменный вкус и товарный вид;
• отличная транспортабельность;
• лучший сорт для квашения и засолки;
• устойчивость к различным заболеваниям;
• холодостойкость;
• кочаны не растрескиваются.

Культура любит свет и влагу. Не стоит ее высаживать в затененной области участка. Капусту Подарок можно высаживать семенами в открытый грунт, она устойчива к резким перепадам температур. Кроме того, капуста Подарок жаростойкая, созревание ее приходится на первый месяц осени.

Как вырастить Подарок?

Сеять семена можно уже в конце апреля или начале мая. Следует придерживаться схемы посадки 5×5 см. Сажать семена в землю нужно на глубину в 1-1,5 см. Через недел появляются первые ростки. Когда на растении появляются 4-5 настоящих листочков, то оно готово к пересадке в открытый грунт. Это происходит в мае — в начале июня.

Как правило, на 45 день сеянцы готовы к перемещению. Оптимальное расстояние при посадке 60×60 см. Нельзя, чтобы растения находились близко друг к другу. Перед высадкой необходимо закалить рассаду, оставив ее на свежем воздухе на несколько дней.

Спелыми плоды становятся на 125 день от появления первых всходов. Урожай снимают в сентябре-октябре по мере созревания. Лучшие предшественники для капусты: бобовые, огурец и картофель.

Ухаживая за капустой, необходимо следить за тщательным поливом, прополкой и рыхлением почвы. И не забывать о подкормках и окучивании. Нельзя допускать, чтобы растения вытягивались. Соблюдая простые правила, можно собрать с одного кв. м. до 10 кг урожая.

Отзывы о сорте капусты Подарок

Изучая описание капусты Подарок, многие огородники желают ее посадить. Но чтобы убедиться в правильности принятого решения, люди предпочитают изучить отзывы о капусте Подарок. Если быть откровенным, то они в большинстве своем положительные. Однако встречаются и недовольные аграрии. Что им помешало вырастить хороший урожай? Сложно сказать. Может быть, неумелая агротехника? Или, быть может, Подарок проигрывает своим гибридным сородичам?

Алевтина, Нижний Тагил

Капусту Подарок выращивали еще мои бабушка с дедушкой. Старинный надежный сорт. Хорошо хранится, листья плотные, но тонкие, сочные. Не теряют вкуса до весны. Замечательна в квашеном виде. Выращивать легко. Очень требовательна к поливу. Без воды на участке даже не пытайтесь вырастить этот сорт. Не переносит засухи совершенно. Вянет и замедляется в росте. Надо брызгать от капустницы. Бабочки и гусеницы способны выжрать весь урожай, очень уж им нравится Подарок.

Выращиваем капусту Подарок много лет. Она неприхотлива к почве, хорошо растет, дружно отдает урожай – в общем, нравится. При этом капусту эту лучше всего использовать для голубцов. Листья тонкие и большие, а на вкус просто объедение. Минусов у сорта не заметили. Головки вырастают до 4 кг, хотя на упаковке с семенами написано до 5 кг. Но чаще снимаем головы по 3-3,8 кг. Нас устраивает. Хранится капуста на застекленной лоджии до весны. В марте-апреле только начинает гнить и то только верхние листочки.

Вадим, Николаевская область

Прочитал описание капусты Подарок в интернете и прикупил в прошлом году. Решил опробовать. Лучше бы этого не делал. Выращивал так же, как и гибрид Краутман. То есть поливы, рыхленье, окучиванье – все было одинаково. Но Краутман дал превосходные кочаны, крупные и плотные, а Подарок вообще не уродил. Мало того, его еще и слизни погрызли, наплевав на золу, которой мы с женой обсыпали все головки. Короче говоря, одно разочарование.