Порода кур Вельзумер

Куры вельзумер – мясо-яичная порода кур голландского происхождения. Сегодня её представителей можно встретить на частных подворьях в деревнях и сёлах. Эти птицы привлекают фермеров тем, что обеспечивают их одновременно вкусным и питательным мясом и яйцами. Однако ценность этой породы заключается не только в показателях продуктивности, есть и другие факторы, которыми птицеводы руководствуются при выборе пернатых для домашнего разведения.

Происхождение породы

В начале XX века в небольшой голландской деревне Вельзум началась история породы кур вельзумер. Она создавалась в промежутке между 1900 и 1913 годами, примерно в тот же период, что и породная линия барневельдер.

В скрещивании участвовали местные курицы и бойцовые петухи, возможно, они принадлежали к малайской разновидности. Полученных помесных потомков пернатых улучшали при помощи доркингов, благодаря которым вельзумеры унаследовали крупный размер яиц. Тёмный цвет скорлупы передался с генами бойцовых прародителей.

Для закрепления полученного результата породе приливалась кровь красных род-айлендов и барневельдеров, а также применялся метод возвратного скрещивания с местными курами. Новая порода сразу нашла поклонников у себя на родине, в Нидерландах, а затем распространилась по всей Европе. Немцы спустя 10 лет создали её карликовый аналог.

Описание породы кур вельзумер с фото и характеристиками

Пернатые внешне ничем не отличаются от обычных деревенских несушек. Только специалист сможет установить их принадлежность к породе вельзумер, анализируя характеристики экстерьера и окрас перьев. Кстати, стандарт этой линии был утверждён в 1930 году в Великобритании.

Особенности экстерьера курицы и петуха

Вельзумеры – обладатели яркой внешности, хотя и не являются декоративной породой. Особенно красивы петухи – их окрас намного ярче, чем у несушек. При взгляде на птицу становится очевидно – она относится к мясо-яичному направлению. Пернатые голландской селекции – обладатели крупного телосложения и округлых форм.

• вес годовалого петушка составляет 3,5 кг, половозрелой несушки – 2–2,5 кг;
• объёмное туловище с горизонтальной постановкой;
• спина массивная, широкая, удлинённая;
• шея средней длины, плавно переходящая в корпус;
• небольшая голова с венчающим её листовидным гребнем алого цвета;
• цвет радужки глаз – оранжево-красный, насыщенный;
• небольшой клюв жёлтого цвета;
• мочки и серёжки красные;
• грудь массивная с хорошо развитыми мышцами, выдающаяся вперёд;
• живот большой, округлый;
• крылья средней длины плотно прижимаются к корпусу;
• хвост пышный, но не очень длинный, слегка приподнят вверх;
• конечности хорошо обмускуленные, средней длины;
• плюсны у большей части кур оголённые жёлтого или розового оттенка.

У курочек присутствуют те же породные признаки, только они чуть мельче петухов. Их гребни небольшого размера и светлее, чем у самцов. Хвост густой, образующий тупой угол с линией спины.

Окрас перьев

Стандарт породы вельзумер предусматривает 3 вида окраса. Самый распространённый – красный куропатчатый. У петухов с такой расцветкой очень привлекательная и нарядная внешность. Их голова и грива – красно-коричневые, область груди – чёрная, на спине присутствуют тёмно-коричневые перья, а хвост чёрный с изумрудным отливом.

У кур красно-коричневая голова и шея, грудь золотистая, причём на каждом пере присутствует чёрная продольная полоска по центру, что создаёт красивый рисунок. Туловище и крылья несушек окрашены в коричневый цвет с чёрными вкраплениями. Хвост чёрный, а на груди и животе перья коричневые, но без крапа.

Другие варианты расцветок вельзумеров – серебристый и золотистый. Они чаще встречаются у карликовой разновидности, чем у крупных оригинальных кур голландского происхождения. Петухи серебристого окраса полностью утратили красно-коричневое перо, его заменило белое. У кур белые перья есть только на гриве, обрамляющей шею, а на остальных частях тела покров исполнен в бежевых тонах.

Несведущему человеку довольно трудно найти отличия между красно-куропатчатым и золотистым окрасом пера вельзумеров. Чтобы понять, в чём разница, нужно взглянуть на фото – эта разновидность более светлая. На голове, шее, плечах и пояснице вместо красных перьев присутствуют огненно-золотые, а маховые перья настолько светлые, что кажутся почти белыми.

Темперамент птиц

Несушки породы вельзумер – добродушные создания. Они не пугливы, охотно идут на контакт с человеком, не затевают ссор. Петухам же свойственна степенность и важность. Есть в них склонность к проявлению агрессии, ведь в крови этих птиц присутствуют гены бойцовых кур. Тем не менее роль главы в курятнике самцы выполняют хорошо – они умеют следить за порядком и защищать членов своей семьи.

Инстинкт насиживания

В результате селекции несушки вельзумер утратили способность высиживать цыплят. Это один из недостатков породной линии, который, к счастью, легко устраняется приобретением инкубатора. При создании новых пород приходится чем-то жертвовать. Так, голландские куры расплатились материнским инстинктом за свою продуктивность и выносливость. Однако несомненным преимуществом этих птиц является высокий показатель оплодотворяемости яиц, он приближен к 96%.

Информация о продуктивности породы вельзумер

Показатели продуктивности голландских кур вельзумер находятся на среднем уровне. Вес взрослого петуха редко превышает 3,5 кг, а несушки в среднем на 1 кг меньше. Мясо пернатых отличается приятным вкусом.

Куры созревают в возрасте 5,5 месяцев и начинают нестись. На первом году яйцекладки они показывают максимальную яичную продуктивность – 150–160 яиц со средней массой 60 г. На втором году их производительность снижается примерно на 20%, но яйца становятся чуть крупнее – 65 г. В холодное время года яйцекладка не прекращается.

Справка. Характерная особенность кур вельзумер – они несут яйца с шершавой прочной скорлупой коричневого цвета с тёмными пятнами. Согласно отзывам о породе, насыщенность оттенка яичной оболочки не всегда соответствует описанию, как правило, она светлее. Интенсивность её окраса ослабевает на завершающем этапе яйцекладки.

Достоинства и недостатки

Куры вельзумер ценятся фермерами из разных стран за многочисленные достоинства. К ним относятся:

• скороспелость – половое созревание у птиц наступает раньше, чем у представителей других породных линий, в возрасте 5 месяцев;
• неплохие показатели яичной продуктивности;
• неприхотливость и нетребовательность к условиям содержания;
• хорошие адаптивные качества;
• устойчивость к различным заболеваниям;
• высокий процент сохранности цыплят и оплодотворяемости яиц;
• красивая внешность.

Представители голландской линии не лишены недостатков. По мнению птицеводов, значимый минус этой разновидности – отсутствие материнского инстинкта. Задиристый нрав петухов тоже можно отнести к отрицатльным характеристикам породы.

Уход и содержание в частном хозяйстве

Куры вельзумер нетребовательны к уходу. Их содержат в неотапливаемом добротном курятнике с хорошей вентиляцией. Плотность заселения – 4 птицы на 1 м2. В стеснённых условиях пернатые испытывают стресс и затевают драки. Для сохранения тепла пол птичника покрывают толстым слоем подстилки из опилок и торфа.

Для повышения продуктивности несушек зимой курятник освещают неяркими лампами. Летом в этом нет необходимости, если птичник оборудован окнами. Идеальная продолжительность светового дня составляет 13 часов. Температура в помещении не должна опускаться ниже +12 градусов. Сарай оборудуют насестами и гнёздами, поилками и кормушками.

Внимание! Для очистки перьев птицам понадобится ёмкость, наполненная смесью древесной золы и песка.

Вельзумеры – активные птицы, они нуждаются в прогулках даже зимой. Если погода стоит безветренная, а столбик термометра находится выше отметки –10 градусов, пернатых выпускают на свежий воздух. Физическая активность благотворно влияет на обменные процессы и укрепляет иммунитет птиц. Летом лаз должен быть открыт постоянно – большую часть дня куры проводят на улице.

Важно! Выгульный дворик стоит закрыть сверху сеткой для защиты от диких птиц, ведь они распространяют опасные инфекции, из-за которых может погибнуть часть поголовья.

Рацион вельзумеров

Пернатых кормят 2–3 раза в день летом и 3–4 раза зимой. Основой рациона является зерно – пшено, овёс, просо, рожь и ячмень. Зерновые смеси предлагают птицам на рассвете и перед ночным сном. В обед вельзумеров кормят влажными мешанками с добавлением овощей и зелени.

Представители этой породы охотно поедают всё, что им дают. В меню можно включать отходы со стола – картофель, отварную рыбу, нежирный творог. Молодым несушкам до наступления половой зрелости обогащают рацион витаминами и минеральными добавками:

• мелом;
• толчёной яичной скорлупой;
• дрожжами;
• рыбьим жиром;
• костной мукой;
• травяными гранулами;
• ракушечником.

Линька и перерыв яйценоскости

Как и у представителей других куриных пород, у вельзумеров осенью начинается линька. Процесс смены пера продолжается до 2 месяцев. В этот период наблюдается снижение яйценоскости, некоторые несушки и вовсе прекращают нестись. Не стоит волноваться – яйцекладка возобновится, когда у пернатых поменяется перьевой покров.

Внимание! Во время линьки у кур ослабевает иммунитет, так как ресурсы организма уходят на формирование нового пера. Желательно давать несушкам витамины и премиксы, чтобы они не заболели и быстрее восстановили яйцекладку.

Разведение кур вельзумер

Куриную семью птицеводы формируют из 1 петуха и 7–12 зрелых курочек. Если показатель оплодотворяемости яиц окажется ниже 95%, рекомендуется сократить количество самок. Поскольку несушки этой породы не высиживают цыплят, для выведения потомства понадобится инкубатор. Яйца берут от кур старше года, которые успели доказать свою продуктивность.

Цыплята вельзумер

Птенцы вылупляются из яиц на 21–22-й день после закладки в инкубатор. Уже с первых дней жизни их пол можно определить по окрасу. Так, у курочек имеется тёмная подводка вокруг глаз, а у петушков она едва просматривается. У самок на спине полосы темнее, чем у самцов, а на голове присутствует почти чёрное пятно в виде английской буквы V.

Вылупившихся цыплят сразу же помещают в брудер – специальный тёплый ящик, где малыши чувствуют себя комфортно. Внутри укладывают ткань из хлопка, которую необходимо менять утром и вечером. Птенцов кормят варёным яйцом, а на третий день в рацион вводят запаренное пшено, творог, зеленое перо лука.

Со второй недели жизни меню малышей становится ещё более разнообразным и включает:

• тёртую морковь;
• мякоть тыквы;
• отварную белую рыбу;
• кукурузную крупу;
• картофель.

К месячному возрасту цыплят кормят так же, как и взрослых кур. Пищу для молодняка обязательно обогащают минеральными добавками и витаминами. Когда птицы оперятся, их можно перевести в курятник.

Порода кур вельзумер – ценное творение голландских селекционеров. Она вобрала в себя лучшие качества прародителей – превосходный вкус мяса, необычный окрас яичной скорлупы и крупный размер продукта, красивую внешность и умение приспосабливаться к различным климатическим условиям. Для небольших фермерских хозяйств эти птицы – идеальный вариант.

Куры этой породы – привычные жители любого деревенского подворья. Уж очень их уважают селяне за незаменимые качества, которыми обладают эти выходцы из Голландии и которые очень пришлись ко двору. К каждому сельскому двору.

Бедовые, подвижные, с нарядным блестящим оперением, куры Вельзумер не выглядят экзотичными или декоративными. На них возложена другая функция – обеспечение хозяйства яйцами и мясом.

История породы Вельзумер

Самая выдающаяся и самая, если можно так сказать, экспортируемая порода, выведенная в 1900 году голландскими селекционерами путем скрещивания куропаточной беспородки с малайскими Доркингами и бойцовыми особями.

Свое название порода получила от одноименной деревни Вельзум, в окрестностях которой и была создана. Некоторые источники утверждают, что причастность к селекционным работам по выведению кур Вельзумер имели и англичане.

Что дали Вельзумеру родительские породы? Гены бойцовой птицы повлияли на окрас скорлупы яйца, придав ей более темный, даже бурый, оттенок. В наследство от Доркинга куры Вельзумер получили крупное яйцо.

Описание и характеристики

По экстерьерным признакам эти куры то, что мы называем обычными и простушками: голова у птицы небольшая с листовидным невычурным гребешком, глаза оранжево-красные, клюв желтый, средних размеров.

Бедрышки у них сильные, хорошо очерченные и упругие, туловище посажено низко, грудь широкая и округлая, заметно прогнутая вперед.

Общее впечатление о курах Вельзумер: птица средней тяжести, с хорошо развитыми конечностями, плотно прижатыми крыльями и оперением неброского цвета ржавой куропатки.

Породными признаками кур Вельзумер специалисты определяют широту форму туловища, развитый мягкий и низкий животик, поставленный под тупым углом хвост и небольшой стоячий гребень. У «правильного» петуха этой пооды, кроме остальных примет, на груди должен присутствовать рисунок из трех частей перьев, а в окрасе у курицы не должно быть слишком много ярких или черных вкраплений.

Достоинства и недостатки

Эти курочки очень хороши тем, что обладают бесценными хозяйственными качествами: выносливостью, скороспелостью. Активную кладку яиц не прекращают даже в зимний период, что не может не радовать хозяев.

При откорме на мясо можно получить отличную тушку.

Цыплят этой породы выращивать очень легко. Они абсолютно не доставляют проблем и растут, как будто сами по себе, без особого вмешательства человека. Сохранность молодняка – до 90%.

Куры Вельзумер активные, но темпераментны в меру, отличные фуражиры.

Чтобы узнать, как делать утепление крыши своими руками, достаточно прочитать вот это.

Единственный недостаток этой породы – отсутствие инстинкта насиживания. Ну, и, вспоминая иногда свои бойцовые корни, петух может затеять драку.

Условия содержания

Поскольку куры этой породы не прекращают яйцекладку в зимние месяцы, то очень целесообразно организовать для них возможность выгула в холодное время года. Такой подход не навредит продуктивности, даже куры других пород, не настолько способных нестись зимой, могут гулять по морозу без потерь продуктивности. Но время выгула нужно ограничивать до 1 часа при температурных показателях не ниже 100 мороза.

Очень важно правильно рассадить кур, поскольку от этого в немалой степени зависит уровень яйценоскости. 4-6 несушек на 1 м2 пола – самый оптимальный из вариантов.

Специалисты очень рекомендуют фермерам, занимающимся птицеводством, не допускать повышения уровня влажности в курятнике и следить за тем, чтобы в помещении не появилась плесень.

Непременным фактором для наращивания яйцекладки было и остается правильное и длительное освещение в курятнике. Особенно на это важно обращать внимание зимой, когда день становится слишком коротким. Наличие электрического освещения поможет продлить процесс активной яйцекладки у несушек.

Лазы для птицы летом открывают ранним утром, чтобы куры весь день могли находится на вогуле. Зимой лазы целесообразно открывать лишь в безветреную погоду при морозе не ниже 10-120.

Площадку для выгула можно застелить сеном, чтобы у кур не слишком замерзали лапы.

Продуктивность птицы

Яйцекладку куры начинают в возрасте 5,5- 6 месяцев. Яйца от этих курочек получаются правильной овальной формы, довольно крупные ( 65 г), теплого коричневого цвета. Вкусовые качества такого яйца, конечно, в большей мере зависят от рациона курицы, но даже при очень скромной кормежке куры Вельзумер способны удивлять очень вкусными яйцами.

Среднегодовые показатели яйценоскости одной курицы – 170 яиц.

Петухи этой породы набирают веса 2,8 кг, курочки – 2,1.

Где можно купить в России?

Купить молодняк кур породы Вельзумер не представляет проблем – это очень распространенная и затребованная порода. Скорее всего, большинство крупных птицеводческих предприятий готовы реализовать таких кур. Есть несколько контактов из Московской области:

ООО «Генофонд»
141300 г. Сергиев Посад, ул. Маслиева д. 44
Телефон/факс:+7 (496) 546-19-20; +7 (925) 157-57-27
e-mail: genofond-vnitip@rambler.ru

Племенной Птицеводческий завод Конкурсный ГУП г. Сергиев Посад
Московская обл., Сергиево-Посадский р-н, Сергиев Посад г., ул. Парковая, 3а
Телефон: +7 (496) 545-74-10

Аналоги

Карликовй Вельзумер – это уменьшенная копия привычного глазу Вельзумера. Кстати, очень симпатичное, спокойное и миролюбивое создание. Адрес его селекционной родины – Германия, был выведен десятилетиями позже своего «большого брата». Очень удобный и экономичный вариант для дачного приусадебного хозяйства – ест мало, места занимает тоже мало.

К примеру, на ту же площадь, на которой размещаются 4 несушки обычных размеров, можно усадить 8-10 карликовых курочек-Вельзумер и им не будет тесно. Нестись мини-курочки начинают уже в 3,5 месяца и первые яйца от них совсем крошечные – всего 28-33 г. Но уже через полтора месяца масса яиц заметно возрастает – до 45-55 г.

Неприхотливые, экономичные и просто «игрушечные» курочки заслуживают того, чтобы стать украшением любого сельского двора.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Порода кур Вельзумер – это уже достаточно привычные голландки на частных дворах русских людей. Любят птицу в первую очередь из-за того, что она может порадовать своего хозяина как вкусным мясом, так и яичной продукцией, так как курочки относятся к мясо-яичному типу. Ко всему прочему Вельзумер достаточно декоративная домашняя птица, поэтому с легкостью украсит любой частный дворик.

Ниже мы познакомим вас с этой удивительной птицей, представим ее описание, покажем фото и отзывы птицеводов, которым удалось познакомиться с курочками из Голландии.

История возникновения

Появилась порода кур Вельзумер в Голландии, в селе Вельзум. Соответственно, в честь места происхождения и назвали породу. В селекционных работах принимали участие местные курочки и бойцовские куры, вероятно, малайского происхождения.

После окончания селекционных работ стало понятно, что птица несет темные яйца. Для того чтобы закрепить этот результат, птицу дополнительно скрестили с Барневельдерами и Род-айлендами. В конечном итоге была послучена последняя линия Вельзумеров. В 1900-м году работы над созданием этой птицы были завершены, и был утвержден стандарт породы.

Приблизительно через 10 лет после появления этой породы, в одном из городков Германии появилась уменьшенная копия этой домашней птицы – карликовые Вельзумеры. Что касается данных, то карликовая разновидность ничем не отличается от оригинальной, кроме своих размеров.

Внешний вид

Вельзумеры обладатели привлекательной внешности, хотя и не относятся к числу декоративных пород. Особенно радуют глаз петухи, которые имеют более яркий окрас, чем курочки.

Внешние характеристики птицы:

1. Годовалый петушок уже может весить под 3.5 кг, а вот взрослые курочки максимально набирают 2-2.5 кг.
2. Спина что у курочек, что у петушков массивная, широкая. Туловище объемное, поставлено горизонтально.
3. Шея небольшая, плавно переходит в туловище. На шее расположена маленкая голова с украшающим ее алым гребнем листовидного типа.
4. Глаза оранжево-красного оттенка.
5. Клюв небольшой, желтого оттенка. Мочки и сережки красного цвета.
6. Живот у птицы круглый, большой. Крылья достаточно небольшие, плотно прижаты к корпусу. Хвост раскидистый, но не очень длинный. Направлен вверх.
7. Ноги средней длины, достаточно массивные, желтого цвета.

Окрас перьев

Стандартом птицы предусматривается 3 разновидности окраса. Наиболее распространенным является красный куропатчатый. Краше всего смотрятся самцы с таким окрасом. Голова и грива у петушков красно-коричневого цвета, а область груди черная. Курочки имеют красно-коричневую голову и шею, а грудь имеет золотистые вставки.

Два остальных варианта окраса:

Чаще всего птица таких окрасов встречается у карликовой разновидности.

Продуктивность

Так как это мясо-яичная порода то ее показатели являются средними как для яичных пород, так и для бройлеров. Вес петушка, как уже было отмечено выше, находится в районе 3.5 кг, курочки легче петушков приблизительно на 1 кг.

Несушки созревают приблизительно в 5.5-6 месяцев, тогда же наблюдаются первые яйцекладки. Максимальная продуктивность находится в районе 160 яиц в год. Яйца достаточно крупные, около 60 г. На второй год жизни продуктивность несколько падает, но при этом отмечается увеличение размера яйца до 65 г. Скорлупа у яиц прочная, шершавая, коричневого цвета.

Отличительная особенность породы заключается в том, что даже в холодную пору года она не перестает давать яйца.

Характер

Характер у птицы достаточно интересный. Так как в генотипе Вельзумера присутствует кровь бойцовских пород, то не удивительно, что птица временами бывает немного агрессивной, особенно это касается петушков. Также, стоит отметить высокую активность домашней птицы.

С другой стороны, птица не боится человека и с радостью идет с ним на контакт. Многие курочки не пугаются хозяина и даже идут к нему в руки.

Инстинкт насиживания

К сожалению, несушки этой породы полностью утратили материнский инстинкт. Однако, несмотря на такой неутешительный факт, стоит отметить, что птица имеет высокие показатели продуктивности. Оплод яиц находится в пределах 95%, естественно, при наличии хорошего петушка.

Линька и показатели продуктивности

Линька для домашней птицы – это норма. Во время линьки многие породы полностью перестают нестись. В случае с этой птицей данного не происходит. Продуктивность, естественно, падает, но не полностью.

Линька длится приблизительно 2 месяца. Происходит это каждый год.

Достоинства и недостатки

Представители этой породы имеют как достоинства, так и недостатки. Начнем с ее положительных качеств. К таковым птицеводы относят:

1. Порода достаточно неприхотлива в уходе, благодаря чему разведением птицы может заниматься даже птицевод-новичок.
2. Они не нуждаются в особом рационе. Курочки отлично живут на подножных кормах и стандартном питании домашних птиц.
3. Яйца Вельзумера имеют высокие показатели оплодотворяемости (в районе 95%).
4. Высокий показатель выживаемости среди молодняка.
5. Курочки очень быстро созревают.
6. Мясная продукция имеет высокое качество.

Вместе с тем, не стоит забывать и про недостатки птицы. К ним относят:

1. Как уже отмечалось ранее, у птицы полностью отсутствует материнский инстинкт.
2. Достаточно агрессивное поведение петухов.
3. Редкость породы. Ввиду того, что сегодня больший спрос на продуктивных кроссов, такие породы как Вельзумер от этого пострадали. Поэтому найти чистокровных представителей этой породы достаточно проблематично.

Содержание и уход

Данная порода кур достаточно неприхотлива к условиям содержания. Она достаточно хорошо себя ощущает в условиях неотапливаемого курятника. Важно лишь то, чтобы он был сухим и хорошо проветривался.

Вентиляция нужна не только для того, чтобы насытить помещение свежим воздухом, но и для того, чтобы выводить из него неприятные запахи, образованные последствиями жизнедеятельности кур. Вентиляцию организовывают с помощью двери или окна.

Сухость в помещении обеспечивается благодаря напольной подстилке. Она должна быть из влаговпитывающих материалов. К таким материалам относят:

Высота подстилки должна быть не менее 15-20 см. Она защитит не только от образования грибка в помещении, но и от замерзания лап курочек.

Стоит также отметить, что из-за высокой активности птицы, ей необходимо достаточно большое пространство, как в выгульном дворике, так и в курятнике. На 1 особь в помещении должно приходиться не менее 0.30 м2.

Зимой продуктивность курочек падает не только из-за наступивших холодов, но и из-за снижения продолжительности светового дня. Чтобы этого не произошло, курятник должен хорошо освещаться обыкновенными лампами накаливания. Оптимальная продолжительность светового дня в зимнее время составляет +-13 часов.

В сарае обязательно должны быть установлены насесты и гнезда. На насестах птице должно выделяться как минимум 30 см личного пространства. Гнезда также должны быть удобными. Идеально, если их габариты будут не менее 40х40 см. Насесты и гнезда желательно устанавливать на высоте 60-80 см от пола.

Кроме насестов и гнезд в помещении нужно установить кормушку, поилку и емкость с древесной золой. Поилки должны быть всегда чистыми. Воду в поилках меняют дважды в летнее время, и всего один раз зимой.

Что касается емкости с древесной золой, она необходима для того, чтобы курочки могли в ней купать свои перышки. Древесная зола является отличным средством для борьбы с такими паразитами как блохи, клещи и т.д.

В обязательной мере в курятнике нужно проводить дезинфекцию. Выполняют эту процедуру приблизительно раз в 6 месяцев. Во время мероприятия помещение обрабатывают специальными средствами, а стены и потолок белят гашеной известью.

Рацион питания

Кормят птицу стандартно – 3 раза в день. Зимой количество кормежек увеличивают до 4-х. Основу рациона составляют зерновые:

Зерновые дают птице утром и вечером. Утром желательно дать 70% от всех зерновых в сутки. В обед птицу кормят влажной мешанкой, овощами и травой.

Влажные мешанки очень важны в рационе птицы, так как обеспечивают ее всеми необходимыми элементами. Зимой важность мешанок еще больше возрастает, так как их дают теплыми, что позволяет птице не только пополнить свой организм энергией, но и согреться.

В сезон не стоит отказывать от овощей и зелени. Они содержат большое количество полезных элементов и к тому же, могут существенно сократить затраты на приобретение провизии для птицы.

Так как птица условно относится к яичным, ей нужно много кальция для формирования прочной скорлупы. Источниками кальция выступают:

1. Пищевой мел.
2. Измельченная яичная скорлупа.
3. Измельченный ракушечник.
4. Костная/мясная мука и т.д.

Отзывы птицеводов

Валентина Игоревна, г. Залесье, 51 год.

В общем, что могу рассказать про моих Вельзумеров. Птица неоднозначная, это точно. Много нервов потрепала мне. После того как начала выращивать, выводила из инкубатора, думала уже, что перестану. Но нет, порадовали курочки своим матовым коричневым яйцом. Уж очень сильно понравилось, да еще и крупное. Хотя семья не понравилась. Курочки мои быстро разжирели, стали даже больше петушков, много яиц расклевали, причем клевали все курочки, не одна или две. На следующий год думаю снова завести Вельзумеров, но уже другую семью.

Наталья Владимировна, г. Вязники, 42 года.

У меня сейчас подрастают мои вельзумерчики. Сейчас им 3 месяца. 5 петушков и 5 курочек. Пока поведением нравятся. Рассказывали знакомые, что птица достаточно активная, агрессивная, но мои цыплята тихие, спокойные, неконфликтные. В общем, порода нравится, пока. А там посмотрим.

Куры Вельзумер – уникальная порода, вызывающая восхищение не только у фермеров, но и у обычных людей, далеких от птицеводства. Несушки очень привлекательны, они могут похвастаться нежным мясом и высокой яйценоскостью.

История происхождения породы

Родина – Голландия, село Вельзум, собственно в честь места и была названа порода кур. Первые пернатые породы получены от доргинка и куропаточных птиц, которые проживали в данном селе.

Спустя некоторое время получившихся птиц скрестили с бойцовскими малайскими. Доркинги подарили Вельзумерам такую характеристику как яйца большого размера, а от малайских получили необычный окрас перьев и темный окрас скорлупы яиц.

Селекционеры боялись, что темная скорлупа со временем станет светлее и для закрепления темного оттенка они скрестили кур с Барневельдерами и Род-айлендами. В 1900 году заводчики остановили работы над скрещиванием и утвердили стандарт породы.

Куры прошли многое за время их разведения, и могут похвастаться не только стандартным внешним видом, но и стойкими показателями продуктивности. Порода отлично подходит жителям холодных регионов, так как птицы без проблем переносят морозы.

Спустя десять лет после появления Вельзумер, в одном из городов Германии появилась уменьшенная копия кур – карликовый Вельзумер. Такие птицы подходят для разведения на маленьких участках. Что касается условий содержания, то карликовые особи полностью схожи с большими птицами – они не требовательны к помещению, могут жить в холодных районах.

Куры начинают приносить яйца уже в 4 месяца. По вкусовым показателям яйца большой и карликовой породы не отличаются. Единственное различие – размер яиц.

Описание и характеристики кур Вельзумер

Впервые увидев этих кур можно предположить, что они не породистые, якобы никаких изюминок в них нет. У птиц отсутствует хохолок или же мохнатые лапки. Но птицеводы выделяют несколько признаков, которыми должны обладать представители Вельзумер.

Внешний вид петухов и куриц

Самки и самцы по окрасу особо не отличаются, главная причина этого – наличие беспородных предков. Шея у несушек темного оттенка, а перья немного светлее, порой даже золотого цвета. Отлично выделяется черный рисунок на оперении.

Цвет крыльев и лап светлее шеи, напоминает охру. Хвост темный, чаще всего черный. Живот немного светлее спинки, на нем располагаются небольшие темные точечки. Курочка не может похвастаться ярким окрасом, цвет оперения простой, но забавный.

Самец немного приметнее самочки, у него почти черные лапы. На крыльях и хвосте размещены перышки зеленого оттенка. Шея и голова светло-коричневая. Отличительная черта – узор на груди, он смотрится в виде необычной мозаики.

Что касается оперения, то что у самца, что у самки его предостаточно. Однако, оно слишком близко прилегает к телу, поэтому создается впечатление, что курица не пушистая. Под перьями пуха большое количество, поэтому зимой птицы не замерзают.

Тело кур не слишком большое, но плотное. Мышцы развиты, как у несушек, так и у петухов. Спина и грудная клетка не узкие, клюв небольшой, желтого оттенка. Гребень красного цвета, без особенностей, маленький, за затылок не западает. Мочки ушей у самцов немного больше, чем у курочек.

Характер

По внешнему виду куры Вельзумер простенькие, однако, нрав у птиц очень интересный. Своим характером они обязаны предкам. К примеру, от бойцовских пернатых куры унаследовали важность, рассудительность и немного агрессивности.

С другой стороны несушки добродушные, они не боятся людей, любят общаться с ними, некоторые птицы даются в руки, не опасаются иных животных, спокойно относятся практически ко всему.

Продуктивность

Представители породы относятся к мясо-яичным группам. Одна несушка способна давать до 200 яиц в год. Птицы могут выращиваться и для получения мяса, так как быстро набирают вес и могут достигать 3,5-4 кг.

Половое созревание и яйценоскость

Основные показатели яйценоскости данной породы не особо рекордные, но все-таки они впечатляют многих птицеводов. Каждый год одна несушка приносит около 180 штук, вес одного яйца примерно 65 г. Это хороший результат, особенно, если учитывать то, что птица разводится не только для получения яиц, но и для мяса.

Скорлупа светло-коричневого оттенка, что касается вкусовых характеристик, то трудно ответить однозначно. Всё напрямую зависит от кормов, которыми питается несушка.

Инстинкт насиживания

Материнский инстинкт свойственен чистокровным породам. Гибриды его утратили полностью или частично. Что касается Вельзумер, то несушка не способна высидеть потомство. Причина – продолжительные селекционные работы и скрещивание беспородных птиц. Однако Вельзумер может похвастаться превосходными показателями продуктивности.

Отсутствие инстинкта насиживания является значительным минусом породы, но исправить это можно приобретением специального инкубатора или же использованием наседки другой породы кур.

Породе Вельзумер свойственен высокий процент оплодотворяемости – примерно 95 %.

Линька и перерыв яйценоскости

Линька для кур – явление обычное, переживать по данному поводу не стоит. Птицы меняют старые перья на новые. Длится этот процесс примерно 2 месяца. Происходит ежегодно. Зимой яйца куры не приносят.

Живут птицы долго, но содержать их более 2-х лет не стоит. После этого возраста количество яиц значительно уменьшается, а вкусовые показатели мяса становятся хуже.

Содержание и уход

Куры Вельзумер распространены во многих странах мира. Они славятся не только своей уникальностью, но и нетребовательностью в уходе. Вырастить молодняк сможет каждый фермер, даже начинающий. Порода Вельзумер получила от предков крепкий иммунитет и устойчивость ко многим опасным заболеваниям. Также у нее неприхотливый нрав. Птице необходимо обеспечить стандартные условия содержания, и фермер получит здоровое и крепкое поголовье птиц.

Требования к птичнику

Курятник должен полностью удовлетворять потребности птиц. Несмотря на то что пернатые не особо большие, им все равно необходима большая территория. На 1 кв. м уживается около 3-х птиц, чем больше будет курятник, тем лучше куры себя чувствуют. Кроме этого, в курятнике устанавливают гнёзда для несушек.

Если вам нужен совет о том, как сделать курятник самостоятельно, то эта статья находится здесь.

Основные враги птиц – сквозняки и сырость. В помещении для кур от них следует избавиться. Напольное покрытие, даже если оно сделано из древесины, укрывайте соломой или сеном. Можно использовать опилки, только их регулярно меняйте, чтобы в материале не начали размножаться болезнетворные бактерии.

Куриный помёт содержит в себе аммиак, чтобы он не вредил птицам, курятник должен проветриваться. Вентиляция обязательна. В помещении должны находиться кормушки и поилки для кур. Их нужно регулярно вымывать и чистить. От остатков еды избавляйтесь.

Помимо курятника птицам нужен выгульный двор. Он не только поможет улучшить здоровье, ведь они будут гулять на свежем воздухе, но и позволит дополнительно подкрепиться свежей зеленью. Куры на улице ищут подножий корм. Кроме этого, несушки считаются природными санитарами, они быстро уничтожают вредителей участка.

Курица хорошо несется только если ей хватает света. Часть необходимого освещения можно получить при помочи прогулок на свежем воздухе, однако отличный результат выйдет при дополнительном освещении курятника и выгульного дворика.

Небольшой выгульный двор ограждайте сеткой, чтобы клуши чувствовали себя комфортно и безопасно. Высота сетки должна быть около 1 метра, иначе птицы быстро перелетят ограду и атакуют участок.

Во дворике птицам необходим доступ к открытой земле, чтобы они могли найти себе червяков и иных насекомых.

Во дворе обязателен навес, который защитит пернатых от жгущих солнечных лучей или проливного дождя. Дворик стройте на возвышенности, иначе в него постоянно будут стекать стоковые воды. Если на участке подобного места нет, то придется на грунт положить бетон или сделать настил из древесины.

В качестве навеса можно применять шифер, рубероид или поликарбонат. В изолированном дворике ставят поилки и кормушки, корыто с золой, песком и ракушками, оно помогает курам принимать гигиенические ванны. Летом во дворе можно сделать гнёзда, в которые пернатые откладывают яйца.

Питание

Меню Вельзумер особо не отличается от питания других домашних птиц. Особенности питания существуют только в зависимости от возраста кур, времени года, направления применения и методики содержания.

В первые дни цыплят кормят отварным яйцом смешанным с манкой. На 3-й день после рождения в рацион добавляют кисломолочные продукты и мешанки, состоящие из зерновых культур. В еду подсыпают отруби, бульон, овощи, зелень и нежирный творог.

Зелень должна составлять примерно 35 % всего рациона, потому что в ней содержатся основные минералы, витамины. Цыплят следует кормить каждые два часа (примерно 6 раз в день), с 10-го дня количество приемов кормов сокращают до 4-х.

Взрослые куры кушают зерновые культуры. Пернатые с огромным удовольствием лакомятся ячменем, пшеницей, кукурузой и просом. Если у птицевода нет возможности обеспечить им выгул, то в меню добавляйте траву, овощи и специальные питательные добавки.

Птицы также кушают влажные мешанки, следите за тем, чтобы еда не оставалась в кормушках. Если пернатые не доели свою порцию, то вынесите емкость из помещения, иначе пища перемешается с помётом и другим подножным мусором.

В качестве минеральных добавок используйте мел, костную или рыбную муку. При выращивании птиц мясного направления в меню добавляйте комбинированные корма, и количество еды увеличивайте. Летом взрослых кур кормят 2 раза в день, зимой – 3 раза.

Размножение

Уже в 4-ре месяца несушки приносят первые яйца. Максимальный вес петухи и курочки достигают к годовалому возрасту. В это время и нужно отбирать яйца для разведения.

Курочка не станет высиживать свое потомство, поэтому целесообразно использовать другую породу или инкубатор. Оплодотворение яиц будет высоким, если яйца взяли из полноценной семьи – 1 петух и 10 самочек.

Болезни и их профилактика

Порода кур Вельзумер славится сильным иммунитетом. Однако без профилактических мер нельзя. Профилактика простая, её основные правила:

1. Регулярно чистите курятник, он должен быть чистым и сухим.
2. Обеспечьте наличие вентиляции и достаточного количества освещения.
3. Весь инвентарь в помещении обрабатывайте раствором марганцовки и калия.
4. Дыры в помещении промывайте эмульсией карбофоса (1 %).

Первые симптомы заболевания – изменение цвета перьев, потеря аппетита, снижение продуктивности, увеличение массы тела, изменение цвета помёта.

Выращивание цыплят

Молодняк рождается желтого или коричневого оттенка. Развиваются птенчики очень быстро, нуждаются в качественном рационе питания, дополненного витаминами и минералами. Но не стоит перебарщивать с подкормками, ведь избыток витамин может малышам навредить.

В возрасте 1,5 месяца куры весят примерно 0,7 кг.

Пернатые не нуждаются в особых требованиях, однако основные правила их выращивания следует соблюдать. Курятник должен быть максимально сухим с отличной вентиляционной системой. Птица не переносит сырость и холод. В холоде птенчики заболевают и погибают.

Новорожденные малыши нуждаются в яркости больше 40 лк. По мере их роста и развития (начиная с 3-й недели) горение лампы уменьшают до 10 лк.

Взрослые куры нуждаются в освещении в 10 лк, если выращивают семью с петухом, то показатель увеличивают до 15 лк. Система освещения должна работать плавно, нельзя резко включать или выключать свет.

Достоинства и недостатки

Данная порода кур имеет как плюсы, так и минусы. Перед разведением пернатых эти нюансы следует учитывать.

Преимущества породы кур Вельзумер:

• неприхотливость в уходе;
• разведением может заниматься начинающий фермер;
• не нуждаются в особом рационе питания;
• высокая оплодотворяемость (больше 90 %);
• хорошая выживаемость молодняка;
• скороспелость курочек;
• средний показатель яйценоскости;
• характеристики мяса на высшем уровне.

Недостатки породы кур Вельзумер:

• отсутствие материнского инстинкта;
• своенравный характер у молодых самцов, в некоторых случаях их поведение приводит к травмам у других птенцов;
• редкость (купить чистокровную птицу очень сложно).

Отзывы фермеров о породе Вельзумер

Птицы очень грациозные, лапки длинные. В раннем возрасте пернатые уже начинают показывать свой нрав, птицы никого не обижали, кушают отлично, петушки правда иногда дерутся с другими самцами, но случается это очень редко.

Курочки породы Вельзумер считаются нетребовательными и продуктивными. Содержать их можно на частных территориях. На сегодняшний день чистокровных птиц найти крайне сложно.

Родиной этих птиц считается племенной завод в поселке Вельзум в Голландии, давший название породе. В начале XX века местным несушкам вводили ген Малайских бойцовых кур для улучшения мясных показателей. Чуть позже полученный результат совершенствовали при помощи пород Род-Айленд, Доркинг, Барневельдер. Уже в 30-х годах XX в. в Англии были утверждены стандарты породы Вельзумер.

Описание породы

В Нидерландах единственно допустимой окраской пера считают ржаво-куропатчатую, в мире же существуют еще серебристый и золотистый окрасы, больше характерные для карликовых пород. У петухов вне зависимости от расцветки грудь, живот и хвост черного цвета с зеленым отливом пера. У кур окрас практически равномерный и не настолько яркий.

Туловище птиц горизонтально поставленное, удлиненное, покрыто плотным оперением. Спина длинная, умеренно широкая. Грудь округлая, мускулистая, широкая. Живот мягкий, низко посаженный, у кур хорошо развитый, глубокий.

Хвост средней оперенности, расположен к туловищу под тупым углом. У петуха косицы умеренной длины, у курицы хвост довольно сжатый. Крылья плотно прижаты к корпусу.

Шея средней длины, с не слишком пышной гривой, расположена под углом к туловищу.

Голова средних размеров, увенчана прямостоячим листовидным гребнем красного цвета, не прилегающим к затылку задней частью. У кур гребень намного меньше, чем у петухов. Лицо, мочки ушей и овальной формы сережки имеют красную окраску. Глаза большие, оранжево-красные. Клюв средний, темно-желтого цвета.

Ноги средней длины, с желтыми неоперенными плюснами и мускулистыми, хорошо развитыми бедрами.

Цыплята с рождения имеют различия по половому признаку: у курочек имеется четкая “подводка” вокруг глаз темного цвета, а также ярко выраженное V-образное пятно на голове и полоски на спинке. У петушков эти отметки не столь явные. Окрас пуха у обоих полов рыжий, со светлым животиком.

Невзирая на свои бойцовские корни, птицы породы Вельзумер отличаются мирным и дружелюбным нравом. Куры абсолютно непугливы, легко находят контакт с представителями других пород и даже с человеком. Петухи могут проявлять характер лишь при стесненных условиях проживания либо в молодом возрасте.

Практически полностью утраченный инстинкт насиживания сделал Вельзумеров абсолютно неприспособленными к самостоятельному размножению. Однако высокая оплодотворяемость яиц позволяет легко разводить эту породу в инкубаторе либо при помощи более приспособленной наседки. Выживаемость цыплят составляет 90-95%.

Поскольку уход за цыплятами данной породы не отличается трудоемкостью, приобретать молодняк можно уже в суточном возрасте. Альтернативный вариант – покупка инкубационного яйца.

Примерно к 3-летнему возрасту яичная продуктивность кур начинает заметно падать. В этот период производят плановую замену стада подрощенным молодняком.

Достоинства:

• хорошая яичная и мясная продуктивность;
• отличный иммунитет и стойкость к заболеваниям;
• хорошая выживаемость молодняка;
• неприхотливость к условиям содержания;
• раннее созревание;
• адаптация к любым погодным условиям.

Недостатки:

• утраченный в процессе селекции материнский инстинкт;
• случаются драки среди наиболее темпераментных петухов.

Несушки данной породы созревают достаточно рано и начинают откладывать яйца в 5-5,5 месяцев. В первый год жизни яйценоскость находится на высоком уровне, после начинает падать.

Несутся куры даже в зимний период, делая перерыв в 1-2 месяца на время сезонной линьки. Яйцо отличается как более ярким вкусом, так и довольно большими размерами, причем на второй год жизни становится крупнее.

Что касается мясной продуктивности, наиболее оптимальный возраст убоя птицы – 10-12 месяцев. Если рассматривать птицу постарше, можно садить на откорм уже “подуставших” несушек, однако, мясо в данном случае будет жестковатым и пригодным лишь для тушения. Тушки у птиц этой породы, несмотря на свои средние размеры, довольно мясные, с прекрасными вкусовыми качествами.