Лучшие сорта персиков, которые выращивают в России, с фото и описанием

Виды персиков сегодня можно встретить разные. Какую разновидность посадить в своем регионе интересно каждому огороднику, который хочет, получит превосходный урожай. Вкусные персики были выведены китайцами или японцами приблизительно 600 лет назад. За этот период лучшие сорта распространилось практически по всей планете. Сегодня низкорослые и крупные деревья, могут расти не только в тропическом климате, но и в морозном.

Классифицирование по времени вызревания

Урожайность плодов зависит от определенных моментов. Это не только разновидность персиков, но и: климат определенной местности, сорт растительной культуры, особенности уходовых мероприятий. Эти моменты друг с другом связаны, поэтому, чтобы гарантировать высокую урожайность, надо их исправно сочетать. Сортовые виды обычно подразделяют по срокам созревания. В зависимости от времени отдачи фруктов, новые сорта и старые гибриды персика подразделяют на 3 основных группы:

1. Раннего вызревания. Вкусные, сладкие персики собирают в июле.
2. Среднеспелые. Персик сочный собирают в последние числа июля, а заканчивают в первые сентябрьские дни.
3. Позднеспелые сорта. Поздний сорт персика убирают в первые сентябрьские дни.

Все сорта персика по группам более подробно представлены ниже. Сорта персиков для средней полосы лучше выбирать устойчивые к курчавости с белой мякотью.

Раннеспелые

1. Высота растения меньше 3 метров.
2. Дерево широкоовальное, хорошо ветвиться.
3. Цветы в виде розы.
4. Плод весит около 100 гр.
5. Кожица зеленого оттенка с ярким румянцем.
6. Мякоть плотная, сахаристая.
7. Косточка маленькая.

Описание персика сорта Гринсборо:

1. Дерево массивное, хорошо ветвится.
2. Продолговатые большие соцветия.
3. Плоды увесистые, овальной формы, с плотной кожицей, бледноватые с ярким алым бочком.
4. Вкус сахарный, мякоть волокнами, легкий свежий аромат.

Назначение — столовое. Ранний сорт с таким интересным названием очень стойкий к морозам, имеет богатый урожай и утонченный вкус. При проблемах с уходом листва может курчавиться. Плоды для транспортирования не идеальный вариант.

Персики сорта Дагестанский золотой востребованы, и описание имеют следующие:

1. В длину вырастают менее 3 м, крона шар, ветви растут густо.
2. Плоды формы овала, продолговатые, вес не больше 100 г.
3. Фрукт желтый с карминовыми крапинками, кожица не плотная, косточка аккуратная.
4. Плод немного вяжет.
5. Продукт универсальный.

Урожайность незначительная, однако сорт имеет отличную стойкость к низким температуру, патологиям и паразитам. Лучшие ранние сорта персика реально вырастить самостоятельно, главное руководствоваться правилами агротехники.

Среднеспелые

Сорта персика среднего срока созревания обычно отдают фрукты в 15 числах августа, и собирать фрукт можно до конца сентября. Плодоношение идет через три года после высаживания.

Описание сорта Ставропольский розовый:

1. Саженцы вырастают в ветвистые, но не высокие 4 м деревца.
2. Листва крупная.
3. Цветочки мелкие лиловые.
4. Мякоть волокна, беловатая.
5. Фрукт округлой формы, с неплотной бледно-зеленоватой кожицей с красным румянцем.
6. Мякоть сладковатая с кисленьким послевкусием.
7. Косточка зеленая небольшого размера.

Назначение — столовое. Урожайность высокая. Это морозостойкий сорт персиков. Подвержен грибкам, но стойкий к курчавости. Медленно плодоносит при засушливом лете. Необходимо регулярно прореживать саженцы.

«Посол мира» имеет следующее описание:

1. Цветы в виде колокольчиков.
2. Самоплодный сорт ветвистый, с округлой, густой кроной.
3. Внутренность желтоватая, волокна сочные.
4. Вес округлого крупноплодного фрукта достигает 160 г.
5. Косточка крупная, плохо достается.
6. Вкус сахарный.

Назначение — столовое. Отличается морозостойкостью, стойкостью к болезням и паразитам. Большой урожай. Транспортабельность отличная и хранится долго.

Из разновидностей для средней полосы Гривна популярен. Имеет следующее описание:

1. Растение сильнорослое, крона шар.
2. Карликовый сорт, дерево не более 3 м, хорошо ветвится.
3. Плоды аккуратные, 90 гр.
4. Внутренняя часть сочная, желтоватая с бархатистой текстурой.
5. Косточка маленькая.

Хорошо держит длительную транспортировку. При правильном уходе начинает плодоносить раньше срока.

Поздние, морозостойкие

Зимостойкие сорта персиков, без проблем переносят морозы, вызревают только к сентябрю. Собирать фрукты можно к первым числам октября. Джаминат – это поздний сорт персика:

1. Ввысь достигает меньше 3 метров, крона шар, ветвистая, с густой листвой.
2. Фрукт формы овала, масса 160 гр., жёлтого цвета с багровым бочком.
3. Мякоть бледно-оранжевая, кожица плотная сладкий вкус, немного терпкий.

Продукт универсальный. Этому зимостойкому виду позднего вызревания свойственен стабильный урожай.

1. Низкорослый сорт менее 3 м, крона шар, ветвистый.
2. Листва цвета оливы.
3. Цветы-колокольчики.
4. Фрукт весом до 150 г, в форме шара, слегка вытянутые, оранжевые с розовым румянцем.
5. Мякоть бежевая, волокна отличаются сочностью.
6. Косточка крупная и хорошо отстает от мякоти.

Этот вид, как и персик Лесостепной, Темира, Августин, Персик карликовый Балконелла, Краснолистный подвержен разным болезням, но обладает стойкостью к морозам и небольшое количество урожая.

Этот персик в средней полосе хорошо плодоносит, – Иранский поздний:

1. Дерево вырастает менее 3 м, крона шар, густая листва.
2. Косточка отходит плохо.
3. Кожица с розоватым бочком, желтая.
4. Слабосладкие.

Урожая можно собрать много. Средняя стойкость к грибкам. Плоды транспортабельны. Хорошо растет в средней полосе России.

Лучшие сортовые виды для разных регионов России

Климатические условия в каждом регионе России свои. Там, где хорошо культивировать Пушистый ранний и Бургунди, может совсем не расти персик Осенний румянец. И селекционеры учитывают этот момент. Они создают актуальные сортовые виды для определенного региона, для юга одни, для севера другие и так далее. Новый вид проверяют и в результате он поступает в специализированные магазины.

Гибриды для средней полосы

Подбирая сорта для центральной России, помимо учёта структуры почвы и глубины расположения подземных вод, следует принять во внимание морозостойкость растительной культуры. В холода побеги и корневище должны ощущать комфорт. Теплый период в регионе короток, поэтому для богатого урожая необходимо выбирать раннеспелые или средней спелости сорта.

В центральных регионах огородники успешно выращивают ид Кардинал:

1. Фрукт созревает в июле дни.
2. Средний размер около 130 г. Желтоватого цвета с ярким бочком.
3. Внутри плод сочный, с неповторимым вкусом.

Косточка отходит сложно. Один из наиболее излюбленных у огородников России.

Еще один подходящий для средней полосы Кремлевский:

1. Он отдает большого размера фрукты массой 100-200 г круглые, желтовато-оранжевого оттенка с ярким бочком.
2. Внутри шикарного вкуса и сочные.

Это привлекает дачника. Наши сорта более популярны, чем гибриды американской селекции.

Подходящие для юга России

В Краснодарском крае климатические условия идеальные для этого радужного фрукта. Но подбирать надо, принимая характеристики грунта и прохождение подземных вод. Дерево будет хорошо давать плоды на структурной плодородной почве. Меловые, песчаные, суглинистые грунты надо окультуривать. На местах с близкими подземными водами у дерева будет подмокать корневище. Это сгубит растение. Огородники хорошо культивируют сорта персика для Краснодара на клоновых (персиковых) подвоях.

Прекрасно себя показал лучший сорт персика для Краснодарского края Сатурн:

1. Он имеет уникальную плоскую форму, очень сахарный (без кислинки), масса – 80-100 г.
2. Невероятно насыщенный, скороплодный, морозостойкий. Растение имеет богатый урожай.
3. Плоды желтоватые, с румянцем, морозоустойчивые, хорошо реагируют на перевозку.
4. Внутри аккуратная косточка.

Фаворит Мореттини – ещё один раннеспелый гибрид, отдающий плоды к середине летнего сезона:

1. Плоды растения небольшие, формы овала 80-100 г.
2. Кожица ярко-желтая (с алым бочком и штрихоподобными крапинками).
3. Фрукт плотный, но сочный, сахарный, с ярким запахом.
4. Косточка аккуратная, но от плоти отделяется сложно, трескается.
5. Фавориту Мореттини очень рано вызревает.

Это культурные сортовые виды, в дикой природе не произрастают.

Сортовые виды для Кубани

Подбирая сорта персика для Кубани, необходимо принять во внимание на структуру почвы. Ведь верный выбор места для саженцев – главное правило.

Если в саду близкое залегание подземных вод, то высадка запрещена. На Кубани чаще всего выращивают следующие сортовые виды:

1. Коллинс. Это морозостойкий вид. Выделяется большим урожаем, при сборе плодов нужно быть внимательным и ответственным — своевременно собирать вызревшие фрукты, чтобы они не сломали ветви. Оранжевые плоды с алым боком поспевают не одновременно, а постепенно, имеют яркий сахарный вкус со слабой кислинкой. Этот вид – богатырь, масса фрукта 150-160 г. Сам плод может быть округлым или формы овала, с опушкой, которую достаточно сложно убрать. Мякоть плотная, с нежным запахом, косточка мелкая, отходит без проблем (при условии полного созревания фрукта).
2. Память Симиренко. Сортовой вид отвечает всем требованиям потребителя. Это стойкий к патологиям, среднеспелый гибрид (в Краснодаре, Ростовской области можно собирать к 15 июля), отличается богатым урожаем, с хорошей морозостойкостью. Фрукты карминового оттенка, округлой формы, с опушкой, массой 120 г. Мякоть очень сахарная, темно-жёлтоватого цвета, плотность средняя, поэтому косточка отходит сложно. Замечена стойкость к паразитам.
3. Ранний Кубани. У этого гибридного вида, как и у Королевского, Боксер овальная форма. Несмотря на аккуратные размеры фруктов 90 г, внутренность имеет сахарный вкус и нежный плодовый аромат. Этот вид идеален для готовки соков и потребления свежим. Плоды с уникальной золотистой кожицей, с румянцем, косточка отходит плохо, часто трескается. Урожайность высокая, плодоношение к 20 июля. Морозостойкость стойкость к засухе, различным патологиям — средняя. Из-за нежнейшей мякоти плохо перевозится, плохо сохраняется.

Отзывы садоводов показали, что эти виды наиболее актуальны у южан.

Крымские сортовые виды

Крымские Ц это низкорослые плодовые деревца. Потому они могут погибнуть. В почве, с присутствием известняка, деревья не проживут больше 5-10 лет.

1. Белый лебедь. Для этого ревца характерна крона шар. Вид самоплодный. Фрукты достигают 160 г, сочные. Гибрид для Крыма очень стойкий к патологиям и засухе.
2. Ветеран. Урожай богатый и морозов не боится. Вес фрукта 130 г. Плодоносит дерево через 3 года после высаживания. Вкус сладкий. Транспортабельность на уровне и стойкость к патологиям также.
3. Персик Бургунди. Урожайный сорт. вес плода до 100 г.
4. Гривна. Это популярный гибридный вид. Фрукт 90 г. Плодоносит в первые дни сентября через 2-3 года после высадки. Фрукты желтоватые и сочные. Сортовой вид не подвержен курчавости. Деревце не боится грибков.
5. Посол мира. Это новый сорт, отличающийся высоким количеством урожая и достаточно большими размерами фрукта, весом 160 г. Плоды цвета шафрана и яркий бочок. Внутри сахаристая мякоть. Идеальная устойчивость к низким температурным режимам и грибковым патологиям.
6. Рубиновый принц. Этот сортовой вид, даёт сочные и крупные фрукты, массой до 300 г. Внутри жёлтая сахарная плоть с нежной кислинкой. Вызревание стартует после 15 июля. Транспортабельность хорошая.

Инжирный гибрид, часто выбираемый дачниками. Он обладает высокой урожайностью и морозостойкостью. Внутри маленькая косточка. Фрукты легко перевозятся, но хранятся мало.

Сортовые виды для Подмосковья

Персик в Подмосковье ещё не так давно был экзотикой, а сегодня садоводы активно выращивают фруктовые деревья. Высаживая, огородники ожидают качественных и вкусных плодов. Чтобы не разочароваться, нужно правильно выбрать сорт персика для Подмосковья, учитывая погодные условия, состав грунта и прочие критерии. Если хочется кушать полезные персики, для Подмосковья лучшие сорта выбирают следующие:

1. Чемпион ранний. Деревце больших размеров имеет крупную загущенную крону. Сортовой вид отличается полноценным систематическим подоношением и высоким количеством урожая (60-70 кг с одного деревца). Большие 150 г округленные зелено-бежевые плоды покрыты по всей поверхности алые румяные бочки. На кожуре можно наблюдать не активную, слабой ворсистости опушку. Мякоть нежнейшая, обладает шикарными вкусовыми качествами и ярким уникальным ароматом. Выделяется высоким содержанием в составе кислот и сахаров. Косточка небольшая плохо отходит от мякоти фрукта.
2. Золотой юбилей. Гибрид «Американец» с большого размера плодами в 160 г, округленными, формы овала, слегка приплюснутой сбоку. Фрукты нежного, желтого оттенка с бархатной опушкой. На фруктах можно видеть яркий, красный бочок. Нежно-упругая морковного оттенка мякоть отличается сочностью, с необычным запахом. Размер косточки небольшой, от мякоти отходит она без проблем. Деревца средние с объемной кроной, великолепно отдают плоды, урожайность с одного экземпляра может достигать 40-50 кило. Для сортового вида характерна средняя стойкость плодопочек к низким температурам.
3. Золотая Москва. Деревце среднее по высоте с густой округлой, приподнятой кроной. Большого размера (до 185 г) яркие, желтоватые плоды овальной формы имеют бархатистую опушку. Сахарная, без кислинки, мякоть золотистая оттенка имеет нежную консистенцию и яркий запах. При полном вызревании фрукта кожица без проблем снимается. Косточка отходит просто. Собирать ароматные фрукты можно в последние числа лета. С одного экзотического деревца сортового вида Золотая Москва стабильно собирают примерно 50 кг полезных, вкусных плодов. Морозоустойчивость средняя (до -18 о С), к заболеваниям устойчивость хорошая. Применяют для потребления в пищу в свежем виде и для консервирования.
4. Сибиряк. Вызревающий в первые дни последнего летнего месяца регулярно плодоносящий сортовой вид отличается урожайностью до 50 кг с одного деревца. Плоды отдает через 3 года после высаживания на участок. Крупные округлые в форме шара фрукт желтовато-лимонного оттенка с красным ярким бочком имеют массу примерно 140 г. В холодильной камере смогут пролежать до 14 дней. Насыщенная, желтоватая мякоть с нежнейшими волокнами, отличается высокой сочностью и неповторимым вкусом. Косточка отходит без проблем. Сортовой вид морозостойкий, выдерживает до -20 о С и заболеваний не боится.

Фруктовые теплолюбивые деревья в России являются экзотом, и лишь немногие дачники решаются культивировать это теплолюбивое растение. Ни для кого не новость, что культура качественнее приживается на юге страны, где зимы теплые и продолжительный летний сезон, ведь страны, в которых издавна выращивают фруктовые деревья, отличаются благоприятными мягкими климатическими условиями. Но современные сортовые виды дают возможность культивировать плодовую культуру на всей территории страны, в том числе в Подмосковье и на севере.

Отзывы

Как показывает практика, соблюдая агротехнические правила и создав растительной культуре привычные для неё условия, можно получить здоровое, полноценно плодоносящее фруктовое дерево. Вот какие отзывы оставляют люди, выращивающие персики.

Ирина Анатольевна, Волгоградская область, 48 лет

Не знаю кто так не может вырастить мини-сад. Лично я много лет выращиваю гибрид Коллинс. С участка собираю по 100 кг сочных, ароматных фруктов. Делаю консервацию, компоты, варенье. Мои довольны. И так кушаем, прямо с дерева, и с сахарком перетираем. Главное удобрения вносите, поливайте вовремя, от ветра защищайте.

Кир Николаевич, Краснодарский край, 50 лет

Много лет с женой выращиваем, холим и лелеем небольшой экзотический садик, 4 деревца, сортового вида Иранский. Сначала были проблемки, но мы подкормили универсальными средствами, огородили посадки, в общем, создали все условия для полноценного роста и набора силы. Урожай 2 год хороший, мы не консервируем, так сразу кушаем, угощаем друзей.

Алла Михайловна, 49 лет, Подмосковье

Фруктовые деревья растут три года, этим летом первый раз собирала фрукты. Вкус понравился, мякоть сочная, нежная, косточка отделяется хорошо. Дети рады были, пока немного фруктов, но начало положено, следующим летом уверена, урожай возрастет. Не надо бояться сажать. Главное уход.

Персиковое дерево является одним из наиболее успешных результатов в селекционной работе за все время. Получилось не только создать устойчивый гибридный вид, не встречающийся в дикой природе, но и несколько сотен его подвидов, способных отдавать урожаи в неблагоприятном климате.

Раньше персик на даче можно было считать достопримечательностью, но сегодня на собственных участках можно встретить самые разнообразные сорта. Единственная проблема – правильно выбрать тот самый сорт, чтобы он смог покрыть все ваши требования, и каждый год давать хороший урожай.

И, правда, еще десяток или два лет назад персиков на дачах было не так много, но сейчас, когда купить качественные саженцы приобрести можно в любом городе или поселке, многие дачники высаживают культуру в саду и ожидают от сочных, мясистых и очень сладких плодов. К огромному сожалению, далеко не все надежды оправдываются, ведь чтобы вырастить качественный урожай, необходимо правильно подобрать сорт для своего региона, под почву и климат, и еще многие критерии.

Сегодня мы решили изучить некоторые разновидности персика, которые, на наш взгляд, наиболее достойны обосноваться на даче. Следует понимать, что для каждого региона подойдет свой сорт.

Ранние сорта персика 2018

Плоды ранних разновидностей можно отведать уже в первой половине лета. Но для этого необходимо выбрать качественный саженец и высадить его на участке, соответственно агротехнике.

Киевский ранний

Киевский ранний привлекает не только дачников, но и профессиональных предпринимателей, которые выращивают данный сорт в Крыму и во многих других регионах, где тепло уже с весны. Отличается сочными и очень вкусными плодами средней величины, средней плотности и красивого, светло-желтого или с розовым оттенком цвета.

Киевский ранний – промышленный сорт, а потому саженцы его будет достать довольно просто. После покупки, необходимо будет только высадить растение и постараться уделить ему максимум времени на первых годах жизни.

Растение показывает высокую урожайность и отличную устойчивость к мучнистой росе и клястероспорозу. Не любит Киевский ранний чрезмерной сухости почвы, но и к переувлажнению относится крайне негативно.

Редхейвен

Если вы ищете для дачи действительно сочный и вкусный сорт, вам отлично Редхейвен. Это приезжий сорт, который отлично адаптирован под местные условия выращивания, а потому может показывать хорошие результаты, как в частном, так и в промышленном разведении.

Редхейвен дает крупные плоды, порой более 150 г, которые отличаются отличным вкусом (практически самая высокая дегустационная оценка). Цвет плода оранжево-желтый, с красными пятнами или вкраплениями, мякоть желтая, нежная, с приятным и очень сильным ароматом. Именно поэтому Редхейвен так нравится детям, да и взрослые не против попробовать отличный персик с незабываемым вкусом.

Сорт устойчив к зимним и весенним морозам, курчавости и многим другим заболеваниям, но поражается грибными, особенно, при неправильной агротехнике. Но, всегда можно оградить дерево от заболеваний, если вовремя удобрять и стимулировать рост и развитие, а также принимать меры профилактики, которые специалисты советуют по отношению к каждому отдельному сорту.

Коллинз

Если вы любите крупные персики, рекомендуем вам обратить внимание на сорт Коллинз. Вес плода – около 150 г, вкус – сладкий с легкой и очень приятной кислинкой, цвет – красно-желтый с вкраплениями.

Персик очень урожайный, а потому плоды необходимо снимать с дерева вовремя, чтобы урожай не сломал ветви. Старайтесь собирать персики последовательно, так как вызревают они не одновременно, а в течение некоторого времени.

Данный сорт устойчив к курчавости и мучнистой росе, отлично переносит зимние и весенние морозы.

Особенностью разновидности можно назвать большую потребность в подкормках, регулярном поливе и своевременной обрезке с формированием кроны. Только ухоженное дерево сможет порадовать вас стабильным урожаем крупных плодов.

Кроме указанных нами сортов, вы всегда можете посадить на даче и другие ранние разновидности, к примеру, персик Сочный и Фаворит Моретини.

Персики среднег и позднего срока созревания

На даче довольно много фруктов, которые дают урожай рано, а потому некоторые дачники отдают предпочтение более поздним сортам персиков. Может быть, причиной является последовательное употребление вкусных витаминов на протяжении всего теплого сезона. Давайте же выберем для посадки на даче лучшие разновидности персика позднего созревания.

Кардинал

Сорт привлекает своим настойчивым очарованием, ведь каждый отдельный плод – это настоящий шедевр. Средняя величина, вес в 140 г, карминовый румянец, заменяемый иногда чисто желтой кожей… а если говорить о вкусовых качествах, так здесь и вообще можно забыться, ведь 5 баллов по основной дегустационной шкале – это верх совершенства. Конечно, существуют и другие сочные, сладкие и ароматные сорта, но Кардинал точно среди лидеров.

Посадочный материал всегда можно найти в продаже, но приобретение саженца – это только начало, ведь данный сорт потребует от вас особенного ухода, так как не очень хорошо переносит заморозки.

Если же говорить о заболеваниях, то мучнистая роса Кардиналу не страшна, и это серьезно радует. Постарайтесь постоянно держать растение в тонусе, вовремя снабжать подкормками и влагой, ведь формирование большого урожая требует постоянной подпитки.

Кремлевский

Отлично адаптируется практически под любые, естественно, разумные, условия. Данная характеристика делает Кремлевский сорт очень популярным, несмотря на то, что он не показывает плодов особенных размеров на постоянном уровне, хотя некоторые деревья плодоносят персиками под 200 г весом.

Плоды оранжевые или желтые, с красным румянцем или обширными вкраплениями, очень сочные и ароматные, сладкого или кисло-сладкого вкуса.

Сорт мало восприимчив ко многим заболеваниям и показывает высокую зимостойкость, что очень хорошо для регионов с прохладным климатом.

Выращивать его стоит в стандартных условиях, но стараться тщательно следить за поливом, так как деревья не очень любят сильную влагу. Поэтому, высаживать их необходимо на ровных участках или возвышенностях, а поливать редко, но систематически.

Описание сортов персика даст вам только основную информацию для выбора саженцев. В будущем же за вами серьезная работа по выращиванию, уходу и размножению.

Новые разновидности 2018 года

Санрайз, Золотой Юбилей, Белый лебедь, Ветеран, Посол мира, Редголд, Флавертоп, Богун, Гринсборо, Джаминат, Краснодарец, Радужный, Ставропольский, Эльберта – всем известные сорта, которые часто можно увидеть на даче, но мы бы хотели представить вам американские и канадские сорта персика, которые адаптированы под наш климат и показывают отличные результаты по урожайности.

Среди данных сортов имеются нектарины, инжирные персики, морозостойкие и просто зимостойкие сорта: Харбингер, Харроу Даймонд, Харнас, Эрли Редхейвен, Харко, Санкрест, Инка.

Мы прекрасно понимаем, что правильно выбрать разновидности персика для дачи довольно сложно, но вам необходимо сделать верный выбор, если вы хотите на протяжении лета, а то и в начале осени, получать крупные, сладкие, сочные и ароматные плоды чудного растения. Будьте осторожны, ведь вам необходимо приобрести не просто селекционный сорт, описание которого вам понравилось, но обязательно адаптированный саженец, желательно, знаменитый или и вообще посоветованный вам соседом-дачником, который уже несколько лет получает с деревьев урожай. Конечно, всегда можно обратиться в магазины в Сети или ботанические сады, но тут уж на свой страх и риск.

Сорта персика и лучшие урожаи (видео)

После покупки саженца, обязательно изучите его правильную посадку и уход в первые несколько лет после посадки – это основной период, когда растению необходима забота. В будущем, конечно же, агротехника также должна быть соблюдена, но, как и любое повзрослевшее растение, персик уже не будет требовать от вас столько внимания, как сразу.

Пожалуй, почти каждый садовод-любитель мечтал о персиковом деревце на своём участке. Однако особенности его выращивания позволяли делать это только в южных регионах страны. Но селекционеры воплотили мечты в реальность, и сегодня персик имеет множество сортов, отличающихся по срокам созревания, вкусом, устойчивостью к морозам и формой персика. Ниже рассмотрим лучшие сорта персиков.

Созревают рано

Рано созревающие персики обладают мякотью бледно-жёлтого оттенка с ярко выраженным сахаристым вкусом. Поспевать плоды начинают уже к концу июня и продолжают созревать до 20-ых чисел июля.

Пушистый ранний

• высота менее 3 м;
• широкоовальное;
• ветвистое;
• розовидные цветки.

• масса до 100 г;
• широкоовальное;
• кожура зеленоватого оттенка с багровым румянцем;
• сахаристая мякоть с плотными волокнами;
• небольшая косточка.

Назначение — столовое. Обладает средней урожайностью и достаточно слабым иммунитетом к минусовым температурам и заморозкам. Также подвержен грибковым заболеваниям.

Грисборо

• массивное;
• ветвистое;
• продолговатые;
• большие соцветия.

• увесистые;
• овальные;
• плотная кожура;
• бледно-зелёные с пурпурным румянцем;
• вкусная, сахаристая и волокнистая мякоть;
• приятный освежающий аромат.

Назначение — столовое. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам, богатой урожайностью и запоминающимся вкусом. При отсутствии должного ухода листья курчавятся. Плоды не транспортабельны.

Дагестанский золотой

• высота менее 3 м;
• шаровидная крона;
• ветвистое;
• густое.

• овальные;
• продолговатые;
• масса не более 100 г;
• желтоватого оттенка с карминовыми вкраплениями;
• низкой плотности кожура;
• небольшая косточка;
• вяжущая мякоть с сильно ощущаемыми волокнами.

Назначение — универсальное. Обладает невысокой урожайностью, но ему также свойственны достаточно хороший иммунитет к заморозкам, различного рода заболеваниям и вредным насекомым.

Фаворит Мореттини

• высота не менее 3 м;
• ветвистое;
• цветы в форме колокольчика.

• шаровидные;
• высокой плотности кожура желтоватого оттенка с багровым румянцем;
• нежнейшая мякоть бежевоо оттенка;
• средняя волокнистость,
• сочные и ароматные,
• небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам и низкому температурному режиму. Даёт стабильный и обильный урожай. Подвержен грибковым инфекциям, в частности к монилиозу.

Киевский ранний

• миниатюрное;
• шарообразное;
• невысокая плотность кроны;
• ветвистое;
• высота до 2 м.

• сахаристая волокнистая мякоть;
• вяжущая консистенция;
• неплотная кожура бледно-бежевого оттенка с алым румянцем;
• шаровидные;
• масса до 110 г;
• небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам и заболеваниям. Богатый урожай. Подвержен курчавости листвы. Практически не отделимая от кожуры мякоть.

Белый лебедь

• высота не более 3 м;
• шарообразное;
• ветвистое.

• увесистые;
• масса не более 200 г;
• широкоовальные;
• кремовая кожура с алым румянцем;
• белёсая мякоть со слабой волокнистостью;
• приятный медовый аромат;
• небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к засушливой погоде и морозам. Практически не подвержен грибковым заболеваниям. Плоды обладают достаточно низкой транспортабельностью.

Редхейвен

• высота до 5 м;
• шаровидная крона;
• листва тёмно-зелёного оттенка;
• среднего размера цветки.

• вес от 150 до 200 г;
• овальные;
• желтовато-красного оттенка;

Назначение — универсальное. Подходит для консервации. Богатый и стабильный урожай. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам. Плоды транспортабельны. Подвержен курчавости и грибковыми заболеваниями.

Среднего срока созревания

Среднеспелые сорта персиков чаще всего поспевают примерно к середине августа и могут продолжать вплоть до конца сентября. Плодоношение начинается уже где-то на 3-4-ый год посадки.

Ставропольский розовый

• не ветвистое;
• высота не более 4 м;
• массивные листья;
• миниатюрные лиловые соцветия.

• белёсая волокнистая мякоть;
• круглой формы;
• неплотная бледно-зелёная кожура с алым румянцем;
• кисленькое послевкусие;
• небольшая косточка зеленоватого оттенка.

Назначение — столовое. Даёт богатый урожай. Обладает высокой устойчивостью к низкой температуре. Подвержен грибковым заболеваниям. Замедление роста плодов при засухе. Необходимо постоянное прореживание.

Посол мира

• цветки в виде колокольчиков;
• ветвистое;
• пышная округлая крона.

• желтоватого цвета мякоть;
• плотные ярко выраженные волокна;
• масса достигает 160 г;
• круглые;
• большая косточка, плохо отделяется;
• нежное сахаристое послевкусие.

Назначение — столовое. Высокий иммунитет к низкой температуре и сопротивляемость к заболеваниям и вредным насекомым. Богатый урожай. Персики хорошо переносят транспортировку и обладают долгим сроком хранения.

Гривна

• сильнорослое;
• шарообразное;
• высота менее 3 м;
• ветвистое.

• небольшие;
• вес достигает 90 г;
• желтоватого оттенка с бархатной текстурой;
• сочная мякоть;
• небольшая косточка.

Назначение — столовое. Высокий иммунитет к низкой температуре и заболеваниям (особенно к мучнистой росе). Персики хорошо переносят длительную транспортировку. При правильном уходе начинает плодоносить раньше срока.

Рубиновый принц

• сильнорослое;
• слабо раскидистая крона;
• крупные листья.

• вес может достигать 170 г;
• рубинового или бордового оттенка;
• терпкая волокнистая мякоть;
• вяжущее послевкусие;
• шаровидные;
• косточка практически не отделяется.

Назначение — универсальное. Обладает достаточно неплохим иммунитетом к грибковым инфекциям и низкой температуре. Долгий срок годности. Хороший товарный вид. Подвержен курчавости. Не терпим к сквозняку.

Инжирный персик

• высота достигает 5 м;
• розовидное;
• ветвистое;
• лиловые цветки, напоминающие шиповник;
• ланцетовидные листья.

• дискообразные;
• сахаристое и терпкое послевкусие;
• оранжево-красные с багровым румянцем;
• кожура средней плотности;
• масса до 170 г;
• маленькая косточка, практически не отрываемая от мякоти.

Назначение Инжирного персика — столовое. Обладает невысоким иммунитетом к заморозкам, а также к грибковым инфекциям. Плоды не транспортабельны, и им свойственен достаточно короткий срок годности.

Кардинал

• густая круглая крона;
• небольшая высота;
• продолговатые листья.

• вес не больше 150 г;
• оранжевого, почти красного оттенка;
• ярко выраженный аромат;
• сочная волокнистая мякоть;
• кисленькое послевкусие;
• легко отделяемая небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Средний иммунитет к низкой температуре. Нуждается в утеплении перед заморозками. Урожай — средний. Практически не подвержен заболеваниям (особенно мучнистой росе), обладает прекрасным иммунитетом к пагубному воздействию насекомых-вредителей.

Кремлёвский персик

• высокорослое;
• ветвистое;
• овальная или округлая крона.

• оранжевого оттенка с алым румянцем;
• вес до 200 г;
• плотная мякоть;

Назначение — столовое. Данный сорт прекрасно адаптируется к любой температуре и обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям. Требователен к подкормке. Богатый урожай. Негативно реагирует на переувлажнение.

Золотая Москва

• высота достигает 3 м;
• шаровидная крона;
• розового оттенка цветки;
• ланцетовидные листья.

• желтовато-бежевая мякоть;
• высокое содержание сока;
• ярко выраженное сахаристое послевкусие;
• небольшая косточка, легко отделяемая;
• плотная кожура.

Назначение — универсальное. Богатый и регулярный урожай. Высокий иммунитет к заморозкам. Прекрасный товарный вид. Плоды неплохо переносят транспортировку. Иммунитет к грибковым заболеваниям, в частности не подвержен мучнистой росе.

Сибиряк

• высота может достигать 5,5 м;
• густая листва;
• округлая крона.

• нежнейшая сочная мякоть;
• округлые;
• желтоватого оттенка с розовым румянцем;
• свежий медовый аромат;
• легко отделяемая косточка;
• масса до 70 г.

Назначение — универсальное, прекрасно подходит для консервации. Средний, но регулярный урожай. Обладает высокой устойчивостью к низкой температуре. Непродолжительный срок годности (менее 14 дней).

Донской

• розовидное;
• высота до 4 м;
• среднерослое;
• аккуратная овальная крона.

• масса до 80 грамм;
• кремовая мякоть;
• желтовато-алая кожура;
• легко отделяемая косточка;
• мягкое сахаристое послевкусие.

Назначение — консервация. Используется для приготовления джемов и варений. Высокая устойчивость к морозам. Обильный урожай. Боится засухи, поэтому требуется регулярный полив. Не подвержен курчавости и грибковым заболеваниям.

Коллинз

высота не более 3,5 м;

• масса до 155 г;
• бледно-оранжевые с алым румянцем;
• ярко выраженная бархатистость;
• косточка плохо отделяется;
• ароматные.

Назначение — универсальное. Плоды транспортабельны и имеют продолжительный срок годности. Практически не подвержен грибковым заболеваниям. При слабом уходе курчавятся листья. Требователен к подкормке.

Сатурн

• розовидное;
• ветвистое;
• одиночные цветки;
• мелкие листья;
• сильнорослое.

• вес достигает почти 100 г;
• дискообразные;
• кремового оттенка;
• волокнистая и вяжущая мякоть;
• пряный вкус;
• косточка маленькая.

Назначение — столовое. Обладает достаточно высоким иммунитетом к заморозкам. Характерна средняя урожайность. Персики хорошо переносят транспортировку. Высокий тоарный вид.

Поздние, морозоустойчивые сорта

Поздние сорта персиков, которые обладают достаточно хорошей переносимостью заморозков, созревают только к началу осени. Сбор урожая этих сортов можно осуществлять уже к началу октября.

Джаминат

• высота менее 3 м;
• шарообразное;
• ветвистое;
• густая листва.

• вытянутые, овальные;
• вес не более 160 г;
• желтоватого оттенка с багровым румянцем;
• мякоть бледно-оранжевого оттенка;
• прочная кожура;
• терпко-сладкий вкус.

Назначение — универсальное. Данному сорту свойственна достаточно высокая и регулярная урожайность. Однако он обладает средним иммунитетом к низкому температурному режиму.

Эльберта

• высота менее 3 м;
• шарообразное;
• ветвистое;
• листья оливкового цвета;
• цветки в виде колокольчиков.

• масса до 150 г;
• шаровидные, слегка вытянутые;
• ярко-оранжевые с розоватым румянцем;
• бледно-бежевая мякоть;
• волокнистая текстура;
• вкусные и ароматные;
• легко отделяемая крупная косточка.

Назначение — столовое. Данный сорт персиков подвержен различным заболеваниям, но обладает высоким иммунитетом к заморозкам и низкому температурному режиму. Средняя урожайность.

Иранский поздний

• высота менее 3 м;
• шарообразное;
• густая листва.

• плохо отделяемая косточка;
• желтоватого оттенка кожура с розовым румянцем;
• нежнейшая волокнистая текстура;
• не ярко выраженный сладкий вкус.

Назначение — столовое. Богатый урожай. Обладает средним иммунитетом к заморозкам и минусовой температуре. Подвержен грибковым инфекциям из-за слабых защитных свойств. Плоды транспортабельны.

Фьюри

• высота менее 3 м;
• ветвистое;
• густая, неаккуратная крона;
• бледно-зелёные листья.

• увесистые;
• вес от 250 до 450 г;
• красного оттенка кожура;
• нежная и сахаристая мякоть;
• небольшого размера косточка, легко отделяется.

Назначение — столовое. Обладает высоким иммунитетом к низкой температуре. Высокий товарный вид. Плоды транспортабельны и обладают продолжительным сроком годности. Даёт богатый урожай.

Фрост

• высота менее 3 м;
• не ветвистое;
• шарообразное;
• листья продолговатой формы.

• терпкая и сладкая мякоть;
• желтовато-оранжевого оттенка;
• послевкусие с ноткой кислинки;
• вес достигает 200 г;
• плохо отделяемая косточка.

Назначение — универсальное. Не подвержен курчавости листьев. Хороший иммунитет к различным грибковым инфекциям и низкому температурному режиму. Прекрасный товарный вид. Средний и регулярный урожай.

Ветеран

• шарообразное;
• листья овальное формы;
• высота не более 4 м;
• густая листва;
• ветвистое.

• шаровидные;
• масса достигает 180 г;
• жёлтого оттенка;
• водянистая мякоть;
• сахаристый вкус с ноткой кислинки.

Назначение — столовое. Обладает высокой устойчивостью к морозам. Высокий и регулярный урожай. Плоды транспортабельны. Практически не подвержен заболеваниям. Урожай средний.

Чемпионы морозоустойчивости

Те сорта персиков, которые обладают самой высокой морозоустойчивостью, созревают только в сентябре. Сбор урожая этих сортов проводят или к концу месяца, или в середине октября.

Вавилонский

• сильнорослое;
• розовидное;
• цветки лилового оттенка;
• не ветвистое.

• увесистые, масса может достигать 300 г;
• жёлтого оттенка мякоть;
• плотная волокнистая текстура;
• косточка среднего размера;
• сладко-кислый вкус;
• косточка почти не отделяется.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к низкому температурному режиму. Плоды транспортабельны и обладают достаточно продолжительным сроком годности. Высокий урожай.

Сочный

• бежево-зелёного оттенка кожура;
• плотная волокнистая мякоть;
• ярко выраженная кислинка;
• косточка не отделяется.

Назначение — столовое. Персики транспортабельны и обладают привлекательным внешним видом. Данный сорт прекрасно адаптирован к перепадам температуры.

Зимостойкий

• овальная крона;
• ветвистое;
• не густая листва.

• небольшие, масса едва достигает 80 г;
• мякоть кремового оттенка с желтоватым румянцем;
• косточка отделяется.

Назначение — столовое. Данный сорт обладает слабым иммунитетом к засушливой погоде, однако прекрасно переносит низкую температуру. Плоды транспортабельны. Даёт высокий урожай.

Самоопыляемые, самоплодные сорта

Самоопыляемые сорта обладают огромной популярностью среди садовода. Для увеличения плодоношения разные сорта деревьев высаживают рядом друг с другом. Сбор урожая приходится на конец августа.

• сильнорослое;
• густая овальная крона;
• продолговатые листья.

• увесистые, масса достигает 180 г;
• оранжевые с алым румянцем;
• плотная водянистая текстура;
• косточку тяжело отделить.

Назначение — столовое. Средняя урожайность. Персики транспортабельны, обладают привлекательным внешним видом. Сорт не подвержен грибковым инфекциям. Высокий иммунитет к минусовой температуре.

Вулкан

• среднерослое;
• круглая крона;
• ветвистое;
• не густая листва.

• мякоть желтоватого оттенка с розовым румянцем;
• ассиметричной формы;
• маленькая косточка;
• терпкий вкус с ноткой кислинки.

Назначение — универсальное. Подвержен курчавости листьев. Средний иммунитет к минусовой температуре и заморозкам. Плоды транспортабельны и обладают привлекательным внешним видом. Регулярная урожайность.

Харнас

• высокорослое;
• шарообразное;
• плотная листва;
• тёмно-зеленоватого оттенка листья.

• вес достигает 180 г;
• шарообразные;
• алого оттенка кожура;
• плотная волокнистая текстура;
• большая косточка;
• сахаристое терпкое послевкусие.

Назначение — столовое. Плоды прекрасно переносят транспортировку. Богатый и регулярный урожай. Не капризен в уходе, хорошо переносит засушливую и жаркую погоду в летний период.

Золотой юбилей

• высокорослое;
• овальная, аккуратная крона;
• ветвистое.

• легко отделяемая косточка;
• желтовато-красного оттенка кожура;
• сочная и сладкая мякоть;
• волокнистая текстура;
• вес достигает 150 г.

Назначение — столовое. Используется для приготовления сухофруктов. Богатый урожай. Плохо переносят транспортировку, так как срок хранения не более 6 дней. Высокий иммунитет к грибковым инфекциям и вредным насекомым. Подвержен осыпанию персиков при не корректно подобранном уходе.

Из данной статьи вы узнали о большом разнообразии различных сортов персиков, которые могут созревать как рано, так и достаточно поздно, обладая при этом разной степенью устойчивости к низким температурам. Ознакомившись с их описанием и характеристиками, вы теперь сможете выбрать для себя самый оптимальный и подходящий сорт данного фрукта.

Персик — самый теплолюбивый представитель косточковых плодовых культур. В Средней полосе, где и абрикос не всем покоряется, увлеченные садоводы нашли подход к нежному персику. Ещё в 2006 — 2008 году тех, кто пробует выращивать персик в Подмосковье в открытом грунте, считали чудаками. А сегодня уже рассуждают о сортах, способных плодоносить без укрытия. Представляем вам описание и фото лучших сортов персиков — по отзывам опытных садоводов.

В южных регионах ценятся поздние сорта персиков с более сладкими и нежными плодами. Но в Средней полосе выбирают ранние, которые успеют вызреть и подготовиться к зиме. Здесь персик — любительская культура без перспектив для промышленного возделывания. В целом о позитивному настрою даже скептически настроенных садоводов-любителей у персика в Центральном регионе и Поволжье многообещающее будущее. Однако не стоит рассчитывать на продолжительный срок жизни плодоносящего дерева — болезни и подмерзание будут приводить к преждевременному старению. Средний срок жизни составляет 5 — 8 лет, но персик отличается скороплодностью и дает урожай на 3 — 4 год.

Рейтинг лучших сортов персика

Лучшие ранние сорта персика

Киевский ранний

• высокая урожайность
• десертный вкус
• хорошая зимостойкость
• выносливость

• сильное поражение курчавостью
• восприимчивость к мучнистой росе

Новоселковский

• хорошая зимостойкость древесины и цветочных почек
• быстрое восстановление после подмерзаний
• слабая степень поражения курчавостью
• высокая урожайность

• мелкие плоды
• средние потребительские качества
• плохо переносит дождливое и прохладное лето

Харроу Даймонд

• сбалансированный вкус
• высокая транспортабельность
• выносливость
• крупные плоды
• хорошая зимостойкость

• сложно сдерживать рост

Саратовский ранний

• десертный вкус
• хорошее отделение косточки
• хорошая зимостойкость цветочных почек и древесины

• мелкие плоды
• сложно найти посадочнй материал

Лучшие среднеспелые сорта персика

Гринсборо

• хорошая зимостойкость
• высокая самоплодность
• крупноплодность
• хорошие вкусовые качества

• низкая транспортабельность
• плохое отделение косточки
• сильно поражается курчавостью

Донецкий белый

• хорошая зимостойкость древесины и цветочных почек
• быстрое восстановление

• низкая транспортабельность
• восприимчив к курчавости и мучнистой росе
• плохое отделение косточки

Редхейвен

• крупные плоды десертного вкуса
• легкое отделение косточки
• хорошая зимостойкость
• пригодность для транспортировки

• сильное поражение курчавостью

Хасанский

• высокая зимостойкость
• скороплодность
• свободное отделение косточки
• слабо поражается курчавостью

• мелкие плоды
• преобладание во вкусе кислоты

Днепровский

• отличный вкус
• крупноплодность
• косточка хорошо отделяется
• высокая зимостойкость

• плохо переносит транспортировку и хранение

Ветеран

• активная закладка цветочных почек
• десертный вкус
• стабильная урожайность
• хорошая транспортабельность
• скороплодность
• хорошая зимостойкость

• поражается мучнистой росой и курчавостью

Основные враги персика в Средней полосе: морозные зимы, курчавость, камедетечение и подопревание. Он легче абрикоса переносит весенние заморозки, но из-за короткого периода покоя сильно поражается во второй половине зимы, пробуждаясь после первых оттепелей. В малоснежные суровые зимы вымерзают не только цветочные почки, но и древесина. Поэтому технология выращивания включает:

• посадку в защищенных от ветра местах с южной стороны;
• формировку в стланцевой форме или кустом;
• укрытие плотным дышащим материалом (лутрасил, спанбонд) в тоннелях, «колоннах» или с пригибанием дугами;
• окучивание снегом;
• комплекс профилактических обработок;
• саженцы на подвое, устойчивом к подопреванию — алыча гибридная и персик маньчжурский.

Опытные садоводы с успехом выращивают на участке сеянцы от условно зимостойких сортов, которые более адаптированы к конкретному климату. Искать нужные сорта персиков лучше в местных питомниках, где саженцы прошли первичную акклиматизацию и пережили хотя бы одну зиму. Не стоит пренебрегать малоизвестными сортоформами и сеянцами от местных частных селекционеров.

Если не удается найти саженец выбранного сорта — можно приобрести и высеять косточки. На получение плодоносящего дерева в таком случае уйдет больше времени, но вероятность сохранения сортности у персиков при семенном размножении очень велика. К тому же сеянцы получаются более жизнестойкими.