Рябина Гранатная – неприхотливый сорт с крупными ягодами без горечи

С полезными свойствами Гранатной рябины знаком каждый второй опытный садовод. Деревья отличаются декоративной красотой, а ягоды эффективны как лекарственное средство от многих болезней. Благодаря насыщенному цвету и крупному размеру плоды Гранатной приобрели популярность среди владельцев частных приусадебных участков. А неприхотливость в уходе позволяет выращивать этот удивительный сорт рябины без особых усилий.

Описание сорта Гранатная

Гранатная ‒ результат селекции рябины обыкновенной и кроваво-красного боярышника. Взрослое дерево с густой и раскидистой кроной достигает высоты до 4 м. Продолжительность жизни составляет 20–25 лет. Побеги хорошо приживаются и с лёгкостью переносят заморозки и палящие лучи солнца. Листья декоративного вида, достаточно крупные, тёмно-зелёного цвета, очерёдные, непарно­перистые, состоят из 9–11 продолговатых листочков. Длина листьев около 12 см, ширина — 6 см. Корневая система дерева мочковатая, с хорошо развитой структурой.

Цветки белые, мелкие, собраны в пучки щитковидных соцветий до 100 штук. У молодых деревьев плоды в основном сосредоточены на плодовых прутиках, у зрелых – на кольчатках, которые живут около 5 лет.

Плоды рябины шаровидные, гранёные, бордово-красного цвета с сизым налётом. Мякоть жёлтая, сочная. Вкус кисло-сладкий с лёгкой терпкостью. Масса одного плода — 1,2–1,6 г. В составе ягод содержится до 30% аскорбиновой кислоты, 12% каротина, пектины, витамины В2, В9, Е, Р, К, а также микро- и макроэлементы. Содержание сахаров — 6–8%. Горечь отсутствует.

Фотогалерея: внешний вид рябины

Отличительные черты

Сорт рябины Гранатная отличается низкорослостью и необычайно красивым внешним видом. Даже зимой дерево будет радовать своей красотой. Также у Гранатной нехарактерные для многих сортов рябин крупные плоды тёмно-красного цвета с сизым оттенком. Ещё одним отличием этого сорта является малая продолжительность жизни дерева.

Рябина Гранатная — не только плодовое, но и красивое декоративное дерево

Достоинства и недостатки

Среди многочисленных достоинств рябины Гранатная, за которые сорт ценится у опытных садоводов, присутствуют и некоторые незначительные недостатки. Собираясь выращивать рябину на приусадебном участке, о них следует знать.

Таблица: плюсы и минусы

Преимущества

Недостатки

Зимостойкость

Непродолжительный срок жизни дерева

Средняя стойкость к болезням и вредителям

Длительный срок хранения ягод

Особенности посадки

Сорт рябины Гранатная неприхотлив в содержании и уод.

Для посадки саженцев рябины предпочтительна дренированная дерновая почва и дерново-слабоподзолистая суглинистая. Единственным препятствием для посадки является пролегание грунтовых вод. Рябина не переносит болотистых и застойных местностей.

Саженцы, годные для посадки, должны иметь хорошо развитые корни и сильные побеги

Лучшим сезоном для посадки Гранатной рябины является осень, хотя в весенний период, до распускания почек, посадка тоже возможна. При выборе места важно учитывать, что рябина предпочитает солнечный свет, в тени качество и количество урожая идёт на спад.

Для посадки необходимо вырыть яму диаметром около 1 м и глубиной 50–60 см. Нижний слой почвы следует смешать с 20 кг перегноя, 300–400 г суперфосфата и 200–300 сернокислого калия. Углубление прикорневой шейки в почву допустимо на 4–5 см. Затем саженец поливают 2 вёдрами воды и мульчируют слоем не менее 8–10 см. Для мульчирования приствольного круга отлично подойдёт компост с добавлением древесной золы.

Расстояние между деревьями должно составлять не менее 2–2,5 м друг от друга.

Видео: как правильно сажать рябину

Несмотря на заявленную неприхотливость, рябина Гранатная нуждается в систематическом уходе. Это необходимо для получения регулярного обильного урожая, а также для большей устойчивости дерева к суровым погодным условиям и атакам вредителей.

Полив и рыхление

Рябина Гранатная предпочитает увлажнённую почву, но не выносит образования застоев. Поливают деревья при отсутствии осадков трижды:

• в самом начале вегетационного периода;
• за 2,5–3 недели до сбора урожая;
• через 3–4 недели после сбора плодов.

Полив осуществляется в специально сформированные по приствольному кругу канавки. На 1 м² нужно 3–4 ведра воды.

Чтобы сохранить уровень необходимой влаги в почве, её следует разрыхлять и мульчировать после каждого полива. Рыхление обеспечит нужный дренаж, а мульча поможет сохранить влагу на продолжительный срок. Также рыхление почвы осуществляют ранней весной и осенью, при подготовке к зимовке. Перекопка почвы производится на глубину не более 15 см, чтобы не повредить корни растения.

Обрезка

Сорт Гранатная нуждается в санитарной и формирующей обрезке.

Поскольку весной деревья рано вступают в рост, ветви обрезают до набухания почек. Молодые деревья обычно укорачивают на 1 почку, а также обрезают побеги, которые образуют острый угол. Взрослые растения обрезают по мере необходимости для формирования, прореживания и снижения кроны. Лишние, повреждённые ветки, а также прикорневую поросль удаляют. Остальные ветки обрезают на 1/3.

Правильная обрезка рябины — залог высокого урожая

Опылители

Сорт рябины Гранатная является самоплодным, однако при перекрёстном опылении её урожайность будет гораздо выше. Лучшими опылителями выступают такие сорта, как Десертная, Сорбинка и Вефед. Сажать в качестве опылителей дикую рябину не имеет смысла из-за низких показателей урожайности и свойств ягод.

Фотогалерея: лучшие опылители для сорта рябины Гранатная

Подкормка

Если при посадке в посадочную яму были внесены удобрения, то в первые три года рябину подкармливают весной при перекопке 25 г аммиачной селитры или мочевины. Начиная с 4 года помимо весенней подкормки вводят ещё и осеннюю. В перекопку вносят 50 г суперфосфата и 30 г калия.

Размножение

Рябину размножают прививанием или окулировкой на сеянцы обыкновенной рябины зелёными черенками либо дуговыми отводками, а в случае наличия собственных корней — корневыми отпрысками.

Размножение окулировкой предпочтительно проводить к концу июля, чтобы к апрелю можно было обрезать привитые растения. Во избежание кривизны стволов предпочтительна обрезка на шип. Весной черенки можно привить к обыкновенной рябине, тем самым облагородив её. Прививать можно в расщеп, в боковой разрез или в приклад. Черенки отлично срастаются и не имеют массивных утолщений в месте соединения.

Способ прививки в боковой разрез

Чтобы размножить рябину дуговым отводком необходимо пригнуть к земле нижние ветки и закрепить колышками так, чтобы конец ветки находился в изогнутом состоянии. Земля при размножени должна поддерживаться в разрыхлённом и увлажнённом состоянии. Через 2–3 года черенок можно отделять.

Защита от болезней и вредителей

Сорт рябины Гранатная относительно устойчив к болезням и вредителям. Чтобы обезопасить рябину от болезней и насекомых, следует позаботиться о своевременной профилактике, а в случае поражения — лечить растения необходимыми препаратами и домашними настоями.

Таблица: профилактика и лечение рябины Гранатная

Наименование

Характер поражения

Методы борьбы

Профилактика

Период и сроки использования

Рябиновая тля

Повреждение и деформация листьев

Обработка 2% раствором нитрафена (300 г/10 л воды)

Весна, до распускания почек

Обработка 0,2% раствором карбофоса (75 г/10л воды)

Лето, до образования завязей

Рябиновый галловый клещ

Повреждение листьев, образование вздутий — галлов

0,1% раствор Рогора-С (1 л рабочего раствора на 1 кв. м)

После распускания почек

1% раствор коллоидной серы

Повреждение мякоти плодов гусеницами

Перекопка приствольных кругов. Сбор и уничтожение повреждённых плодов.

Обработка 0,2% раствором хлорофоса (20 г/10 л воды)

Через 2 недели после окончания цветения

Поражает деревья полностью, образуя тёмно-серые наросты

Обработка дерева нитрафеном (300 г/10 л воды) или медным купоросом (100 г/10 л воды)

Поражённые части дерева обрезают и сжигают.

Весна, до распускания почек

Поражение листьев белым налётом, который приводит к их отмиранию

Оборвать и сжечь все поражённые листья. Обработка раствором коллоидной серы (30 г/10 л воды).

До начала цветения

Мыльно-содовый раствор: 10 л воды, 3 столовые ложки пищевой соды, 3 чайные ложки жидкого мыла.

Каждые 4 дня до полного исчезновения

Сбор урожая

Сорт рябины Гранатная скороплодный. Начинает плодоносить на 4 год после посадки. Урожайность высокая. С одного взрослого дерева можно собрать 15–25 кг ягод.

Цветёт рябина в начале июня. Созревание плодов приходится на конец августа.

Сорт Гранатная высокоурожайный, ежегодно даёт по 15–25 кг плодов с дерева

При хранении в сухом прохладном месте максимальный срок лёжки ягод составляет 5 месяцев. Ягоды можно подвергать сушке и заморозке. Также из них получаются великолепные ликёры, настойки и вина, варенье и повидло, компоты, соки, сиропы, желе и т. д.

Не стоит забывать, что рябина является также лекарственным растением. Плоды, листья и кору деревьев используют для приготовления целебных настоек и отваров для лечения в домашних условиях.

Из ягод рябины можно приготовить варенье, повидло, вино, настойки, желе, компоты, сиропы, соки и т. д

Отзывы

Больше всех нравится Гранатная. Это гибрид рябины обыкновенной и боярышника. Вкусная, особенно после морозца. Совсем нет горечи. И крупная. А какие их нее наливки получаются!

Pashok

http://greenforum.com.ua/archive/index.php/t-1497.html

Сорт Гранатная самый ценный сорт, им активно интересуются иностранцы.

Galochka

http://greenforum.com.ua/archive/index.php/t-1497.html

Мне нравится сорт Гранатная, крупные плоды, отлично подходит для приготовления наливок, еще и скороспелая. Один минус — быстро портится. После уборки надо сразу перерабатывать.

Наталья Алекс

http://greenforum.com.ua/archive/index.php/t-1497.html

Настоящая Гранатная — вкусна, во вкусе ее ягод практически отсутствуют «рябиновые» нотки, да и сами ягоды внешним видом очень далеки от привычных красных. Они крупнее и пурпурно-фиолетовые. Попробовала — и поселила такую же в свой сад, хотя и не являюсь фанатом рябин. Моя юна пока, ягоды только будут.

Ольга

http://www.websad.ru/archdis.php?code=637860

Рябина, которую я покупала как гранатную (по внешнему виду похожа, но ягоды не очень крупные, скорее обычного для рябины размера) плодоносит у меня 2-й год, в этом году очень обильно. Растет у меня кустом, ветки очень изящно дугообразно изгибаются под тяжестью ягод. Сейчас жалею, что ее посадила на задворки, а титан на более выигрышное место. Ягоды красивого цвета, но они не броские, т. к. достаточно темные. И еще, облетает рано, но может потому, что сидит в очень сухом месте, да еще в глине.

Даша

http://www.websad.ru/archdis.php?code=637860

У «Гранатной» терпкости нет совсем и она размером почти как мелкая вишня. Говорят, что надо посадить два вида рябины или сеянец-дичок за забором, чтобы урожай был лучше.

Франка

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?t=1315&f=4

У соседей растет рябина гранатная, покупали они ее через интернет-магазин (заказывали и мне, но я ее не уберегла), ягоды крупнее, чем у «Невеженской», горечь, так же отсутствует, но чтоб слаще, я бы так не сказала.

Tera Reddle

http://forum.rmnt.ru/threads/rjabina-sorta-granat.110099

Рябина Гранатная ‒ отличный выбор для выращивания на садовом участке. Сорт отличается зимостойкостью, неприхотливостью в уходе и высокой урожайностью ягод отменных вкусовых и потребительских качеств. Кроме того, плоды рябины ценятся за высокое содержание витаминов и полезных элементов и используются как средство для повышения иммунитета.

Даже наши бабушки всегда знали, что ягодки рябины становятся сладкими и теряют терпкость только после первых заморозков. Но есть один сорт, употреблять который можно уже в сентябре месяце – это рябина гранатная. Ее не зря признают десертной, ведь темно-красным ягодам не нужно ждать мороза. Они и сами по себе очень вкусные и сладкие, к тому же еще и крупные. Вот уж что нужно обязательно посадить в саду. Что же собой представляет эта разновидность и есть ли у нее какие-то особые требования к выращиванию?

Сорт является гибридным, а его родители – рябина Невеженская и боярышник. Вывел гибрид знаменитый селекционер Мичурин.

Описание культуры

Гранатная рябина – культура с повышенной зимостойкостью, которая передалась ей от боярышника. Это делает возможным выращивание многолетника даже в самых северных регионах. Растет она в виде невысокого деревца ростом не более 4 м и живет максимум до 25 лет. У деревца густая округлая крона, тогда как у большинства видов рябины крона имеет колоновидную форму. Листочки достаточно крупные, темно-зеленые, длиной до 12 см при ширине около 6 см. Зацветает рябина в начале лета, распуская нежные белые соцветия с едва заметным розоватым оттенком.

Десертный сорт отличается еще от рябины обыкновенной своими ягодами. У молодых экземпляров они завязываются у основания плодовых прутиков, а у взрослых – на кольчатках. Последние живут не более 5 лет. Как уже отмечалось, ягодам присущ сладкий приятный вкус, а кисло-горькая нотка выражена не так ярко. Сами ягоды очень крупные, созревают в конце лета и готовы к сбору, как только наберут насыщенный бордовый цвет. Кожица на ягодках имеет характерный сизый налет.

С одной взрослой рябины можно собрать до 20 кг урожая, а первые ягодки завязываются уже на 4 год после посадки саженца.

Саженец этой рябины муж купил, вообще не зная, каковы будут плоды и что это за растение вообще. Как он мне сказал — увидел на рынке слово «рябина», вспомнил одну народную песню, а также о том, что давно мечтал вырастить дома это растение, вот и купил.

А что сорт «гранатовый» — так может, эту рябину просто привили с гранатовым деревом, и на одной из веток гранаты вырастут? Через пару лет саженец расцвел, а потом украсился плодами. Оказалось, что это почти такая же рябина, как и черноплодка, только оттенок ягодок — приглушенно-малиновый. А еще они вкусные, идут на приготовление варенья и компотов. В общем, полезная это вещь, красная рябина!

Чем Гранатная рябина отличается от других сортов

Во-первых, оттенком плодов — они действительно напоминают цвет плодов граната. К тому же, ягодки этой рябины крупнее плодов большинства других сортовых красноплодок. По форме они граненые, похожи на стаканчики. На кожуре заметен сизый налет. А если ягоду разрезать, окажется, что внутри — желтоватая мякоть:

Во-вторых, сорт считается неприхотливым.

Гранатная рябина — это раскидистое дерево, вырастающее максимум до 4 метров. Оно возникло в результате скрещивания рябины и красного боярышника.

На вашем участке это растение будет плодоносить 20 лет или чуть дольше.

Плюсы данного растения

• Саженцы не боятся ни жары, ни заморозков.
• Ягоды такой рябины не горькие, кисло-сладкие, с чуть заметной терпкостью. Правда, сырыми их есть не получится, нужно использовать в кулинарии.
• Дерево высокоурожайное (дает от 15 до 25 кг ягод за раз), самоплодное.
• Также данный сорт относится к скороплодным — первые ягоды с него можно собрать на 4-й год после высадки.
• Собранные ягоды можно долго хранить — это удобно и для людей, которые выращивают рябину для себя, и в качестве идеи для продажи. Если в вашем распоряжении есть прохладное и сухое место, ягоды будут храниться в нем до пяти месяцев.
• Плоды такой рябины можно удачно замораживать или сушить.
• Ее ягоды считаются очень полезными. Кроме того, травникам и фитотерапевтам также известны рецепты с применением коры и листьев данного растения.

Цвести данная культура начинает в начале июня. Собирать ягоды готовьтесь в последние недели августа.

Недостатки гранатки

Эта культура может страдать от заболеваний или вредителей. Гранатная рябина боится даже кротов, так как у нее очень чувствительные корни. Кстати, по этой же причине грунт вокруг деревца не стоит перекапывать глубоко. Поэтому при посадке сразу замульчируйте маленькую «клумбу» вокруг ствола.

Это дерево побаивается сильного ветра, поэтому на продуваемом участке может не прижиться.

Также не стоит высаживать его в местах с пониженным рельефом, в застойных или болотистых местностях.

Посадка рябины

• Выбор грунта. Почва может быть суглинистая, дерново-слабоподзолистая или же дерновая. Важно, чтобы она была хорошо дренированной.
• Участок. Желательно, чтобы он был солнечным — чем больше тени собирается над рябиной, тем меньше плодов она даст.

Когда высаживать? Лучше всего саженцы покупать осенью. Впрочем, ранней весной сажать рябину тоже можно. Но в данном случае важно успеть до распускания почек.

1. Выройте ямку шириной около метра и глубиной с полуметра.
2. Засыпьте в нее 250 г сернокислого калия, 350 г суперфосфата, около 20 кг перегноя (это где-то 1,5 ведра). Хорошо смешайте нижний шар земли.
3. Помещая в ямку саженец, не углубляйте корневую шейку растения глубже, чем на 5 см.
4. Хорошо полейте деревце. На один саженец уйдет не менее 2 ведер воды.
5. Замульчируйте приствольный круг. Лучшая мульча для рябины — компост, смешанный с древесной золо. Укладывать их нужно минимум на 8 см.
6. Если вы высаживаете несколько саженцев, оставляйте между ними около 2,5 м свободного пространства.

Нуждается ли такая культура в опылении?

В целом — нет, так как это самоплодный сорт.

Впрочем, если деревцу устроить перекрестное опыление, урожай от этого только выиграет. Поэтому некоторые садоводы «женят» Гранатную с такими сортами рябины, как Вефед, Сорбинка или Десертная.

А вот использовать дикие деревца не стоит — их ягоды горькие и мелкие, поэтому такое опыление только испортит вам «породу».

С какими декоративными растениями ее можно «подружить» на участке?

Если говорить о кустарниках, рядом с Гранатной рябиной можно высадить барбарис, калину или жимолость.

Неплохо в тандеме с этой рябиной будут смотреться и многолетние цветы типа бруннеры.

Уход за взрослым деревом

• Полив. С одной стороны, гранатка любит расти во влажном грунте, с другой — боится застоя воды в почве. Поэтому поливать ее стоит только при отсутствии дождей. В первый раз — в начале распускания листиков, во второй — за три недели до созревания плодов, и в третий — через месяц после сбора ягод. На метр приствольного грунта уйдет от 3 до 4 ведер.
• Рыхление грунта. После каждого полива слегка рыхлите грунт и посыпайте его свежей мульчей. Также вспушивать грунт стоит ранней весной (помогая деревцу «проснуться») и осенью, когда урожай давно собран. Но не тревожьте землю глубже, чем на 15 см — берегите корни!
• Подкормки. Молодые деревья (до трехлетнего возраста включительно) при весенней перекопке подкармливают мочевиной или аммиачной селитрой, на одно растение дается по 25 г такого вещества. Более зрелым «особям» нужно больше питания. Кроме весенней подкормки, им проводят еще и осеннюю, внося под ствол по 30 г калия и 50 г суперфосфата.
• Обрезка. Дереву проводят санитарные обрезки, удаляя все сухие, больные, сломанные веточки. Также данной рябине проводят формирующую обрезку — удаляется прикорневая поросль, крона прореживается. Делать такие обрезки стоит весной, до пробуждения почек.

Что говорят садоводы: отзывы

Из личного опыта скажу: собирать ягоды сразу же, как только они начинают краснеть, не стоит. Дождитесь легкого приморозка. «Померзнув», ягоды становятся еще слаще.

Кстати: не высаживайте этот кустик за домом. Данную культуру не стоит прятать. Даже когда дерево будет молодым и ягоды пока не завяжутся, в конце осени оно будет украшать двор своей окрашенной в благородно — золотистые тона кроной:

Знакомые, которые в свое время советовали моему супругу это дерево, говорили еще и такое:

• если не забывать о своевременных поливах во времена засухи, проблем с данной культурой у вас не будет;
• эта древесина не горит, поэтому некоторые люди делают из таких деревец подобие защитного заслона, особенно если во дворе есть много деревянных построек;
• если у вас уже имеется на участке рябина (только дичка), привейте на ее стебель пару веточек гранатки — получившееся деревце будет особенно крепким и жизнеспособным.

Польза такой рябины: несколько удачных рецептов

Гранатовая рябина — сорт со сладкими, съедобными ягодами. Даже если в видео ниже вы увидите ягодки других оттенков, не сомневайтесь — для приготовления всех этих блюд и напитков гранатка тоже подходит!

Полезно и витаминно: сироп из красной рябины. Его можно добавлять в чай, подслащая и насыщая его витаминами. Из него можно варить кисели, компоты, морсы, готовить желе. Наконец, добавив сюда водки, вы сделаете ароматный ликер:

Варенье из груш с рябиной. Удачный рецепт, ягодки не разваливаются, варенье получается и вкусным, и красивым:

А вот что рассказывает о данной культуре травовед. Плюс рецепт правильного варенья от специалиста:

В результате скрещивания боярышника сибирского и рябины обыкновенной Мичурин И. В. получил чудесный гибрид, названый «Crataegosorbus Мичурина». В дальнейшем гибридная боярышникорябина получила название «Рябина гранатная» (фото смотрите далее) – из-за темно-гранатового цвета ягод. Предлагается интересная полезная информация об этом прекрасном сорте рябины.

Описание сорта растения, внешний вид

Рябина садовая Гранатная, как и рябина обыкновенная – высокое дерево (3-4 м) с раскидистой кроной. И свойства дерева похожие – сорт характеризуется морозостойкостью и высокими адаптационными качествами. Побеги хорошо переносят высокие и низкие температуры. Ветви раскидистые, листья непарноперистые. Тип плодовых почек смешанный. Корневая система мочковатая. Цветет маленькими белыми цветочками, собранными в полуовальные соцветия.

Ягоды шаровидные, с гранями. Цвет – бордово-гранатный, слегка сизоватый. Вес ягод – 1-1,6 г. На вкус ягода сладкая, с легкой кислинкой и ноткой терпкости. Мякоть плотная, желтого цвета.

Где и как растет

Рябина Гранатная распространена по всей Европе, Юго-Западной Азии, Кавказу. В горах растет до верхних ярусов растительности, только чем выше в гору, тем ниже и многоствольнее деревья.

Плодоносят деревья уже на четвертый год жизни. Созревание начинается с конца августа. Урожайность – 20-25 кг ягод в сезон.

Применение

В кулинарии

Рябина гранатная – сладкоплодная, отличающаяся вкусными, сочными ягодами. Их можно консервировать и замораживать, сушить и готовить множество вкусностей – варенье, повидло, компоты и соки, сироп, настойки, наливки, ликеры и вина.

В медицине

Гранатная рябина обладает множеством лечебных свойств. Ее плоды, кора, листья активно используются народными целителями. Средства, изготавливаемые по проверенным временем рецептам, оказывают воздействие на организм:

• улучшают свертываемость крови;
• понижают артериальное давление;
• способствуют выведению из организма токсинов и тяжелых металлов;
• помогают нормализовать уровень холестерина;
• позитивно отражаются на деятельности органов ЖКТ;
• улучшают работу печени, щитовидной железы.

При похудении

Для похудения используют донную диету, в которой один из основных компонентов – ягоды рябины. Диета рассчитана на 14 дней, предполагаемая потеря веса – до 7 кг.

Вред и противопоказания

Не рекомендуется употреблять ягоды рябины людям с гастритом, с повышенной кислотностью, а также при наличии язвы желудка. Беременным следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Пищевая ценность и химический состав

В состав ягод рябины входят: эфирные масла и органические кислоты (яблочная, лимонная, виноградная), белки и углеводы, разнообразные макро- и микроэлементы (калий, фосфор, железо и другие), дубильные вещества, флавоноиды, пектиновые вещества, витамины ( А, В1, В2, С, Р, Е, К).
Энергетическая ценность 100 г продукта составляет 50 ккал.

Как выращивать, уход, вредители и болезни

Рябина сорт Гранатная довольно неприхотлива, но выполнения определенных правил при уходе все-таки требует. Дерево светолюбиво, нуждается в регулярном поливе, рыхлениях, периодических подкормках, мульчировании. При выполнении всех мероприятий дает отличный урожай.

• Для посадки рябины выбирают солнечный участок. Дерево будет прекрасно расти и в тени, но урожай тогда нужно ожидать гораздо меньше.
• Грунт рекомендуется питательный и хорошо дренированный. Оптимальный варианты почвы – дерновая, суглинистая, дерново-слабоподзолистая.
• Не следует сажать рябину Гранатную в низинах, на подтопляемой территории с высокими грунтовыми водами, на болотистых участках – это дерево не любит переувлажненный грунт.
• Высаживают рябину в грунт весной, до распускания почек, или осенью. Посадочная яма должна быть шириной в метр, глубиной – в полметра.
• В яму помещают смесь удобрений (суперфосфат, сернокислый калий и перегной) и хорошенько смешивают со слоем почвы. Саженец ставят в лунку так, чтобы прикорневая шейка находилась ниже уровня почвы не более, чем на 5 см. Яму засыпают, землю утрамбовывают, обильно поливают (20 л). Затем мульчируют слой приствольного круга на глубину 8 см. Для мульчирования лучше всего брать смесь древесной золы и компоста.
• Между деревьями должно быть расстояние 2-2,5 м.
• Полив требуется при засушливой погоде. Обязательно нужно поливать дерево в период распускания почек, за 3 недели до созревания ягод, через месяц после того, как урожай собран. Воды требуется 30-40 литров на взрослый экземпляр. Затем почву надо вспушить и мульчировать.
• Молодые деревца требуют подкормки весной, во время перекапывания грунта. Зрелые деревья следует подкармливать весной и осенью.
• Обрезка в первый год проводится весной на одну почку, до распускания. Взрослые деревья обрезают по мере необходимости – когда нужно удалить ненужные или высохшие ветки, проредить крону.
• Дерево отлично переносит морозы до 50ºС ниже нуля. Поэтому особенной подготовки к зиме не требуется, только перекапывание почвы после сбора урожая.
• Рябина Гранатная – сорт самоплодный, однако, для повышения урожайности не помешает перекрестное опыление. Отлично плодоносит рябина, скрещенная с сортами Бусинка, Сорбинка, Вефед, Десертная. Нельзя для скрещивания использовать дикие сорта.
• Размножение рябины проводят прививанием или окулировкой (корневыми отпрысками, черенками, дуговыми отростками). Окулировку проводят в конце июля. Прививку осуществляют в боковой разрез, в расщеп или в приклад.
• Устойчивость к вредителям и заболеваниям у рябины не очень высокая. Поэтому следует позаботиться о своевременных профилактических защитных мероприятиях. Болезни и вредителя, нападениям которых подвержена рябина Гранатная: рябиновый галловый клещ, рябиновая моль, рябиновая тля, мучнистая роса, монилиоз. Меры борьбы стандартные.

Заготовка и хранение

Ягоды рябины начинают собирать с конца июля. Для длительного хранения сбор производят в сентябре, срезая ягоды кистями. Если хранить их в прохладном помещении, то они не потеряют своих качеств до 5 месяцев. Свежие ягоды сушат и замораживают.

• 
• 
• 

Рябины исключительно декоративны в течение всего года, благодаря своим кожистым ярко-зеленым листьям. В начале лета они покрыты белыми, кремовыми или розовыми ароматными цветами. Осенью листья рябин приобретают изумительный багряный оттенок, проходя стадии желтого и оранжевого. Зимой рябины украшены шикарными гроздьями тяжелых блестящих ягод: алых, розовых, бордово-красных, кремовых, желтых или коричневых.

Рябина «Гранатная» – это полезная ягода, со свойствами которой знакомы практически все садоводы и дачники. Она обладает красивыми декоративными качествами, а ее ягоды имеют высокий уровень полезных веществ. Поэтому обязательно нужно посадить этот сорт ягоды у себя на участке, чтобы она радовала не только красивым видом, но и своими высокими полезными урожаями.

Рябина «Гранатная» — гибрид рябины обыкновенной с боярышником крупноплодным. Высота дерева 3-4 метра. Уровень жизни обычно составляет от 20 до 25 лет. Деревья обладают мочковой корневой системой, структура корней хорошо развита. Крона дерева широкая, густая. Листья имеют декоративным внешним видом. Размер листьев крупный, окраска темно-зеленая. Обладают очередной, непарноперистой структурой. В состав листьев входит 9-11 листочков продолговатого вида; размер длины листьев составляет примерно 12 см, размер ширины – 6 см. Хотя данный сорт рано начинает вегетацию, цветет поздно, поэтому цветки почти никогда не повреждаются возвратными заморозками, очень медоносны, опыляются по большей части пчелами. В период цветения на дереве появляются цветки белого цвета. Размер цветков небольшой. Они собраны в пучки соцветий щитковидного типа по 100 штук. Зрелые плоды у молодых деревцев в большом количестве располагаются на основании плодовых прутиков. У взрослых растений плоды произрастают на кольчатках, длительность жизни которых составляет не больше 5 лет. Плоды шаровидные, бордово-гранатовые, граненые, кисло-сладкие, с легкой приятной терпкостью, без горечи, массой 1-1,6 г. Зрелые плоды рябины имеют форму шара с граненой структурой, окраска ягод с бордово-гранатным оттенком, который имеет сизый налет. Масса плодов 1,2-1,6 г. Вкус кисло-сладкий, без горечи. Мякоть желтая, сочная. Созревание плодов начинается в конце августа. Плодоношение начинается уже на 4 год после высадки саженцев. Деревья обладают высокой урожайностью. Обычно с одного дерева собирают почти 18-20 килограмм хорошей ягоды с крупными размерами.

Урожай зависит от соблюдения должного ухода за растением – полив, прополка, удобрение. Рябина «Гранатная» относится к самоплодным сортам. Но все-таки многие садоводы рекомендуют для улучшения уровня урожая применять способ перекрестного опыления. По зимостойкости рябина занимает одно из первых мест среди плодовых пород, выдерживая снижение температуры до — 45 °С. К почвам рябина нетребовательна, растет и плодоносит на разнообразных почвах. Садовая рябина относится к сравнительно светолюбивым растениям. Вы без особых усилий можете вырастить ее на своем участке, даже если посадите в затененное место. Это дерево нельзя слишком много поливать, т.к. оно не выносит повышенную влажность, как и слишком сухую почву.

У рябины очень глубокая корневая система, что является ее преимуществом, особенно если поблизости растут другие деревья. При этом рябина не будет им помехой. Поскольку у рябины листва особенная и может пропускать солнечный свет, рядом с ней могут расти и низкорослые растения и цветы. Внешний вид рябины «Гранатной» отлично сочетается с хвойными породами, а также со многими видами плодово-декоративных кустарников. Особенно хороша она с калиной, барбарисом, магонией. Эти породы отлично взаимно оттеняют листву, цветки и плоды друг друга. К тому же от рябины, калины и барбариса можно получить не только эстетическое удовольствие от их созерцания, но и чисто материальную пользу в виде плодов. Прекрасно выглядит рябина Гранатная и в рядовых посадках вдоль забора, разделяющего соседние дома. Расстояние между деревьями при этом должно быть 2-2,5 м. Это не только нарядное украшение участка, но и защита его от холодных зимних ветров. Особенно если рябины посажены с северной, северо-западной и восточной сторон усадьбы.

А самое главное — они замечательный противопожарный заслон. Дело в том, что рябина обыкновенная (и ее сорта) во время пожара, в отличие от большинства других пород деревьев, не только сама не горит, но и препятствует распространению огня. Опаленные жаром, ее листочки сворачиваются, но не дают ни искр, ни пламени. Это свойство рябины хорошо знали наши предки. Поэтому и высаживали между домами именно ее. Садоводам было бы весьма полезно возобновить эту традицию, причем на новом, современном уровне, — использовать не только пожарозащитные свойства рябин, но и получать от них значительное количество вкусных, пригодных к переработке плодов; украсить участок, а также отгородиться от лишних глаз, не создав при этом заметного затенения другим растениям.