Розмарин: лечебные свойства и противопоказания

Розмарин (морская роса, свадебный цветок) — вечнозеленый ветвистый полукустарник из семейства Яснотковые. В диком виде произрастает в странах Средиземноморья: Италии, Испании, Португалии, Франции, Греции. Искусственно культивируется на территории Крыма. Морозонеустойчивая культура приживается в средней полосе, но выращивается как домашнее растение.

Розмарин обладает ярко выраженными лечебными свойствами, а также используется в пищу как специя. Обладает специфическим запоминающимся ароматом, напоминающим сосновый.

Химический состав

В листьях, верхних побегах и цветках содержится :

• эфирное масло 0,3-1 % (в составе: сабинен, борнилацетат, лимонен, борнеол, камфара, α-пинен (30 %), цинеол (10 %);
• органические кислоты, в т.ч. урсоловая и розмариновая;
• алкалоиды (розмарицин);
• сапонины;
• флавоноиды;
• смолы;
• горечи;
• дубильные вещества.

Полезные свойства розмарина

С лечебной целью растение использовали еще в Древнем Египте, Риме и Греции для улучшения памяти, зрения, нормализации пищеварения. В Средневековье это было первое средство против чумы. В настоящее время применяется как лекарственное растение, а также как специя в кулинарии.

Препараты розмарина оказывают следующие лечебные свойства:

• стимулирующее (на ЦНС);
• усиливающее мозговое кровообращение (улучшающее память, внимание, остроту зрения);
• антидепрессивное;
• противоопухолевое (используется в комплексном лечении лейкемии, рака груди, толстой кишки);
• тонизирующее;
• спазмолитическое;
• общеукрепляющее;
• желчегонное;
• болеутоляющее;
• антисептическое;
• антимикробное;
• противовирусное;
• иммуностимулирующее;
• гепатопротекторное;
• потогонное;
• антиоксидантное;
• кровоостанавливающее;
• отхаркивающее.

В каких случаях показано применение розмарина?

• Заболевания сердца и пониженное давление . Розмарин стимулирует кровоснабжение, в т.ч., работу коронарных сосудов, улучшает сократительную функцию сердца. Нормализует уровень холестерина в крови. Препарат назначают при ИБС и гипотонии, для восстановления в постинсультный период.
• Дисфункция ЦНС : вялость, слабость, апатия, сниженная концентрация внимания. Растение улучшает память, бодрит, помогает справиться с интеллектуальными и психоэмоциональными нагрузками, нервным истощением, стрессами. В недавних исследованиях доказано, что экстракт розмарина очень полезен для мозга: улучшает умственную деятельность.
• Болезни суставов и мышц : подагра, ревматизм, неврит. Розмарин устраняет суставные и мышечные боли.
• Нарушения пищеварения : вздутие живота, потеря аппетита, колики, спазмы, понос. Помогает при воспалительных процессах в органах ЖКТ, обладает желчегонным эффектом, снимает желудочные боли. По некоторым данным, розмарин помогает растворению камней в желчном пузыре.
• Заболевания дыхательной системы : ОРВИ, грипп, бронхит, астма. Растение оказывает мягкое отхаркивающее, муколитическое действия, обладает бактерицидными, противовоспалительными свойствами, помогает избавиться от кашля. Губительно влияет на стафилококков, стрептококков, дрожжевых грибов, кишечную палочку. Астматики используют розмарин в виде специальных курительных препаратов.
• Заболевания кожи . Помогает при фурункулезе, прыщах, угревой сыпи. Применяется как антисептик при нарушении целостности кожных покровов. Устраняет сухость кожи, в смеси с миндальным маслом помогает от растяжек.
• Женские болезни. Растение помогает при аменорее, нарушениях менструального цикла, используется для нормализации психоэмоционального состояния во время климакса. Оказывает обезболивающее и спазмолитическое действия при ПМС. Лекарственные формы растения рекомендуются для женщин для спринцевания и ванночек при белях и вагинитах. Рекомендуется для похудения как натуральная свежая специя (ускоряет обмен веществ и пищеварение), а также для обертываний, массажа (противодействует целлюлиту, выводит лишнюю жидкость) и для ароматерапии (притупляет чувство голода).
• Мужские проблемы . Розмарин относится к мужским афродизиакам мягкого действия и при длительном применении помогает восстановить потенцию.
• Для волос. По мнению фитотерапевтов, розмарин способен решить любую проблему волос: укрепляет корни, борется с жирностью, перхотью, придает жизненную силу и блеск.

Розмарин рассматривается как общеукрепляющее средство, помогает активировать защитные силы организма и придает силы. Обладает антиоксидантым действием и помогает очистить организм от продуктов обмена веществ.

Сбор и заготовка

Сырье получают из культурных насаждений, растений первого года жизни: заготавливают цветки розмарина и побеги с листочками. Максимум полезных свойств растение оказывает, если собрано в конце мая, во время первого цветения (в августе розмарин цветет повторно, однако листья более жесткие).

• Срезают верхушки побегов до половины высоты.
• Сырье промывают в проточной воде, раскладывают на полотняном полотенце, чтобы обсохла вода, перекладывают одним слоем, рыхло на бумагу и сушат в достаточно проветриваемом помещении, периодически переворачивая.
• Сушка естественным способом длиться от 2 до 4 недель. Можно высушить сырье в сушилке при Т 40ºC в течение нескольких часов.
• Признаки готовности сырья: соломенный цвет и легкое осыпание листиков с веточек при прикосновении.

Выращивание в домашних условиях

Основной способ размножения – однолетние черенки, которые укореняют в воде, а затем в почве. Через 2 недели после высаживания купируют верхушку для формирования боковых ветвей. Также может выращиваться из семян.

Растение требовательно к влаге и постоянному поливу, но допускать загнивания корней также недопустимо. Любит много света, тепла, при выращивании может понадобиться дополнительная подсветка лампой. Оптимальная температура: 20-25°C.

Розмарин в горшке — всегда свежая специя и сырье для приготовления лекарств под рукой. Красивое растение дезинфицирует и освежает воздух в помещении.

Аптечные препараты

Лечебные свойства розмарина позволяют получать из растения препараты, которые можно купить в аптеках (главное – не забывать о противопоказаниях).

Экстракт розмарина (жидкая и сухая форма)

Относятся к группе БАД – дополнительного источника флавоноидов.
Цена: 150 руб.

Сухое растительное сырье (рассыпное и в фильтр-пакетах)

Используется для приготовления отваров, чаев и настоек.
Цена 70-80 руб.

Эфирное масло розмарина

Предназначено для наружного применения: ароматерапии (3-5 капель на ванну), массажа, ингаляций, ванн и ванночек (5 капель на ванну), компрессов (5-7 капель на 500 мл воды), обертываний и растираний. Основные показания: нарушение периферического кровообращения, психическое или физическое истощение, перепады давления, мышечные и ревматические боли, головная боль.

Используется для укрепления корней волос (втирается в кожу головы, лучше с добавкой масла лаванды и бергамота, 5-10 капель которых добавляют к отвару лопуха и крапивы). Чистым маслом обогащают шампуни для повседневного пользования: помогает предупредить перхоть и выпадение волос.

Бактерицидные и тонизирующие свойства масла способствуют заживлению прыщей, ранок. Розмарин активирует кровообращение и метаболизм в коже, улучшает тонус и освежает лицо. Рекомендовано для жирной, чувствительной, воспаленной кожи: маслом обогащают кремы для лица.

Цена: 80-100 руб.

Рецепты народной медицины

Чай, настой

Подходит для применения внутрь, компрессов, лечебных ванн, спринцеваний. В холодном виде используется как лосьон для кожи (тонизирование, устранение воспалений). Применяется при заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей, в т.ч., при астме, кашле, слабости сердечной мышцы, низком давлении. Полезен при ослабленной памяти. Помогает для восстановления после длительной болезни, перенесенной инфекции, при нарушениях пищеварения. Женщинам рекомендуется в климактерический период, мужчинам – при половой слабости.

Взять 1 ч.л. сухой травы, залить 200 мл кипятка, настоять 15 минут и процедить. Принимать по 1 стакану дважды в день, утром и вечером.

Спиртовой настой

Универсальное лекарственное средство для приема внутрь, а также компрессов и растираний при подагре, ревматизме.

Взять 50 гр. сухой травы, залить 200 мл 70 % спирта или бутылкой вина, настоять 10 дней, процедить. Принимать по 20 капель до еды 2 раза в день.

Отвар

Для приготовления отвара взять 2 ч.л. высушенных листьев розмарина и залить стаканом кипятка, прокипятить 15-20 минут и процедить. Принимать за полчаса до еды трижды в день по 1 ч.л. при болях в сердце, желудочных коликах, неврозах, аменорее, импотенции. Наружно применяется вместо ополаскивателя для волос, в виде замороженных кубиков льда – для протирания кожи при снижении тонуса.

Эфирное масло розмарина

Точно повторить технологию получения масла в домашних условиях сложно, однако можно получить полезный продукт, который подходит даже для пищевых целей. Для этого взять 300-400 гр. свежих веточек розмарина и 1 литр оливкового масла. Розмарин мелко нашинковать и слегка потолочь деревянной толкушкой, поместить в стеклянную банку. Залить сырье подогретым маслом, закрыть крышкой и поставить в темное место на 5-6 недель. Процедить и хранить в холодильнике 2-3 мес.

Использовать внутрь, по 1-2 ложечки в день, можно как заправку в салат. Масло оказывает противовоспалительное действие, поднимает иммунитет, нормализует функцию желудка и кишечника, чистит сосуды. При наружном применении заживляет ушибы, снимает отеки, устраняет суставные, мышечные боли. Подходит для обогащения крема, масок для лица и волос с увлажняющим и питательным эффектом. Помогает от прыщей: воспаленные элементы точечно обрабатываются маслом розмарина.

Иммуностимулирующий чай

Рекомендован после перенесенных простуд, гриппа. Сухие листья (1 ч.л.) залить 250 мл кипятка, запарить 20 мин и принимать весь объем 2 раза в день в теплом виде.

Противовоспалительное средство при заболеваниях мышц и суставов

Взять листья розмарина и кору белой ивы в пропорции 1:1, 1 ст.л. залить 1 л кипятка, настоять в течение 2 часов и равными порциями принимать в течение дня, за 4-5 раз.

Настойка на вине

Сухие листья растереть в ступке и залить 1 белого сухого вина, настоять в течение 2-х суток. Принимать по 20 мл до еды. Помогает для восстановления потенции, возвращает остроту зрения.

Настой для ванны

Взять 50 гр. сухого сырья, залить 1 литром воды и довести до кипения. После снятия с огня настоять еще один час, процедить. Добавить полученный объем в воду и принимать ванну при мышечных, суставных болях, общей слабости и упадке сил.

Противопоказания и побочные эффекты

Розмарин противопоказан при:

• индивидуальной непереносимости;
• повышенной нервной возбудимости;
• тяжелой патологии почек;
• гипертонии;
• бессоннице;
• беременности и в период лактации;
• детям до 6 лет.

Побочные эффекты в виде диспепсии и аллергии отмечаются редко. Эфирное масло применяют очень осторожно: возможны спазмы ЖКТ, раздражение почек. Также розмарин способен повышать кровяное давление, поэтому страдающие гипертонией должны свести к минимуму употребление этой приправы.

При беременности нельзя использовать розмарин даже для ванн: трава стимулирует сокращение матки и может вызвать выкидыш. Имеются сведения, что ранее трава использовалась д прерывания нежелательной беременности.

При использовании эфирного масла и других препаратов розмарина учитывайте возможные аллергические реакции и не превышайте указанных дозировок.

Трава розмарина добавляется в пищу как приправа к мясу, однако полезные свойства позволяют использовать ее в народной медицине и косметологии. Благодаря высокому содержанию витаминов, терпенов и антиоксидантов пряное растение оказывает благотворное влияние на кожу, нервную систему, ЖКТ и органы малого таза.

Средства готовятся с учетом химического состава розмарина, лечебных свойств и противопоказаний к его применению.

Химический и витаминный состав

Розмарин лекарственный (ладанная трава, розмарин аптечный) — это вечнозеленое растение кустарникового типа из семейства Губоцветные. Помимо него, к этому семейству относится большая часть душистых трав, которые применяются в кулинарии, — майоран, душица (орегано), базилик, тимьян, мята, мелисса и др. Все эти растения отличаются повышенным содержанием эфирного масла, витаминов и природных антибиотиков.

В народной медицине и косметологии используются молодые листья и побеги розмарина: растение применяется как в свежем, так и в сушеном виде.

При просушивании без сильного нагрева и прямого воздействия солнечных лучей сохраняется большая часть целебных компонентов продукта.

Польза и вред для здоровья от употребления розмарина обусловлены его химическим составом.

В него входят следующие вещества:

• витамины (бета-каротин, аскорбиновая кислота, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9 и др.);
• микроэлементы (калий, фосфор, магний, железо, медь, селен, цинк и кальций);
• ненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6, пальмитиновая, лауриновая и каприловая);
• терпеновые соединения (камфен, цинеол, Л-камфора, лимонен, кариофиллен, борнеол, карнозидовая и урсоловая кислоты);
• аминокислоты (лизин, триптофан, треонин, изолейцин и валин);
• лютеин;
• фитостерины;
• фитонциды;
• дубильные вещества и алкалоиды.

Листья розмарина богаты эфирным маслом. Массовая доля эфира в листьях и побегах растения составляет около 3%.

Розмарин благотворно влияет на кожу, нервную систему, а также работу органов желудочно-кишечного тракта и малого таза.

Польза и лечебные свойства

Пряное растение обладает следующими терапевтическими свойствами:

• снимает мышечные и нервные боли при остеохондрозе, невралгии, крепатуре после спортивных занятий;
• купирует головные боли;
• стимулирует работу ЦНС при неврологических нарушениях, упадке сил и истощении;
• повышает работоспособность, мозговую активность и устойчивость к психоэмоциональным нагрузкам;
• активизирует иммунитет и тормозит размножение патогенных грибков, вирусов и бактерий;
• купирует воспалительные процессы в органах малого таза, нормализует гормональный фон;
• разжижает мокроту и улучшает самочувствие при повышенной температуре;
• устраняет воспаление и инфекционные процессы в эпидермисе, в т.ч. прыщи и фурункулы;
• стимулирует отток желчи, снимает спазм желчевыводящих путей;
• повышает аппетит;
• устраняет вздутие (метеоризм) и снимает спазм при кишечных коликах;
• оказывает детоксикационное воздействие, выводя яды, соли тяжелых металлов и другие токсины;
• нормализует водно-жировой баланс эпидермиса, повышает тонус кожи и заживляет микроповреждения;
• препятствует выпадению волос, активизирует функцию спящих фолликулов, уменьшает ломкость и сечение локонов.

При низком давлении с собой можно носить флакончик с эфирным маслом пряного растения.

Полезные свойства розмарина используются при гинекологических, неврологических, урологических, сердечно-сосудистых и иных нарушениях.

Для мужского организма

Средства на основе розмарина применяют для профилактики воспаления уретры, простаты и яичек. Они помогают легче переносить снижение выработки тестостерона (андропаузу), улучшают гормональный фон и повышают либидо.

Полезным для мужчин будет отвар из сбора розмарина, шалфея, березовых почек и цветов бессмертника. Его можно использовать для принятия ванн или пить за 20 минут до еды.

Для женщин

Стабилизирующие и противовоспалительные свойства пряного растения оказывают благотворное воздействие на женский организм. Розмарин способствует снятию головную боль, повышает стрессоустойчивость и уменьшает выраженность гормональных перепадов при климаксе и предменструальном синдроме.

Для женщин полезно пить чай с мятой, зверобоем и розмарином, напиток нормализует гормональный фон, улучшает общее самочувствие и настроение. Настой растения помогает наладить женский цикл. При кандидозе и воспалении органов малого таза можно применять тампоны с отваром травы и спринцевания слабым настоем.

В народной медицине и косметологии розмарин применяется не только в свежем, но и в сушеном виде.

Возможный вред и противопоказания

Противопоказаниями к использованию розмариновых листьев являются:

• аллергия (повышенная чувствительность к растению коррелирует с непереносимостью других душистых и лекарственных трав, черного чая и цитрусовых);
• гипертония, декомпенсированная сердечная недостаточность;
• эпилепсия, судорожные синдромы;
• тяжелые метаболические нарушения, ожирение;
• хронические нарушения функции почек (растение оказывает сильный мочегонный эффект);
• возраст до 3 лет (детям до 12 лет — с осторожностью);
• лактация.

Сочетание средств на основе душистой травы с лекарственной терапией может повысить риск развития аллергической реакции.

При вынашивании ребенка масло розмарина помогает справиться с токсикозом. Однако применять его можно только с разрешения врача-гинеколога, т.к. при тонусе матки душистые травы увеличивают риск кровотечения и выкидыша.

Нервные и психосоматические патологии допускают применение розмарина, но перед использованием народных средств на основе пряного растения необходимо проконсультироваться с врачом.

При каких заболеваниях эффективен розмарин

Показания к употреблению розмарина и применению средств на его основе:

• простудные заболевания и ослабленный иммунитет;
• депрессия, невроз, нервное истощение;
• мигрень;
• невралгия и миалгия;
• гипотония;
• бронхит, заболевания легких;
• подагра, радикулит;
• кожные болезни (фурункулез, угри, гнойники, экзема);
• алопеция;
• предменструальный синдром;
• нарушения менструального цикла, аменорея;
• гинекологические воспалительные заболевания (кольпит, аднексит, вульвит, цервицит);
• молочница;
• кишечные колики, дискинезия желчевыводящих путей, воспаления ЖКТ;
• варикозное расширение вен, тромбоз и нарушения трофики нижних конечностей;
• реконвалесценция после инфекционных заболеваний и реабилитация после острых нарушений мозгового кровообращения (при низком риске инфаркта).

Чай с розмарином улучшает самочувствие и настроение.

Польза растения в косметологии

Розмарин применяется для ухода за жирной и проблемной кожей, ломкими и жирными волосами, расслаивающимися и хрупкими ногтями.

При нанесении на кожу травяной экстракт оказывает мощное противомикробное действие, что позволяет использовать отвар и эфирное масло растения для борьбы с перхотью, себореей, акне, фурункулезом и бактериальными осложнениями дерматита.

Косметические средства на основе розмарина нормализуют выделение кожного сала, купируют мелкие воспаления и предупреждают появление прыщей.

Эфирное масло розмарина не требует дополнительной подготовки перед использованием. Оно может применяться в чистом или разбавленном виде. Чтобы избежать ожога и аллергии, чистое масло нужно наносить точечно, а все средства на его основе предварительно тестировать на локтевом сгибе или запястье.

Отвар травы можно приготовить по одному из рецептов:

• всыпать 2-3 ч.л. сухих листьев или 2 ст.л. свежих в стеклянную емкость, залить 250 мл кипятка, проварить на водяной бане в течение 15 минут и оставить под крышкой до полного остывания;
• залить 30 г сухого растения 200-250 мл кипятка, настоять в течение 45-50 минут.

Способы применения розмарина в косметологии представлены в таблице.

Использование в народной медицине

Розмарин принимают в виде настоя, отвара, чая, спиртовой настойки и порошка. Его применение в народной медицине рекомендовано при плохом аппетите, длительных стрессах, хронической усталости, ослабленном иммунитете, воспалительных патологиях, болях и спазмах.

Листья розмарина схожи с хвойными иголочками не только внешне, но и имеют идентичный аромат.

Средства на основе душистой травы готовятся следующим образом:

1. Отвар. Всыпать в небольшую кастрюлю 2 ч.л. сухой травы, залить 200-250 мл горячей воды и поставить на средний огонь. Доведя до кипения, проварить в течение 15-20 минут. Снять с огня, остудить и процедить. Принимать по 1 ч.л. за 30 минут до еды при метеоризме, упадке сил, нарушениях менструального цикла и сухом кашле.
2. Настой. 2-3 ч.л. сухого растения залить 1 стаканом кипятка и настоять в течение 30 минут. Полученную жидкость выпить за сутки в 4-5 приемов. При нарушениях работы ЖКТ, дыхательной и нервной систем настой принимается внутрь. Ингаляции с настоем полезны при длительном непродуктивном кашле и вязкой мокроте. При воспалении малого таза средство можно использовать для спринцевания, а при варикозе, кожных патологиях и мышечных болях — разводить в теплой ванне.
3. Настойка. 20 г сухой травы залить 200 мл водки или разбавленного пищевого спирта (40% об.). Настоять в темном месте в течение 10 дней, встряхивая флакон 1 раз в 1-2 дня. Пить по 25 капель 3 раза в сутки при нарушениях аппетита, неврозе и расстройствах ЖКТ.
4. Чай. Для приготовления бодрящего чая следует заварить 0,5-1 ч.л. сухих листьев или порошка растения 1 чашкой кипятка и остудить до оптимальной температуры. Чай с розмарином полезен для организма человека при стрессах, переохлаждении и ОРВИ.

Порошок и эфирное масло растения можно добавлять в домашние и аптечные мази от радикулита, невралгии и мышечных болей.

Розмарин хорошо растет в домашних условиях и на огородах, что позволяет иметь свежую траву круглый год.

Розмарин – это небольшой кустарник, который ассоциируется чаще всего с кулинарией. И неудивительно, ведь его регулярно используют в пищу в качестве ароматной приправы. Однако не только этим ценно данное растение.

Давайте вместе разберемся, каковы лечебные свойства розмарина и при каких заболеваниях его применять, чтобы улучшить свое самочувствие.

Ботанические характеристики

Розмарин относится к вечнозеленым небольшим кустарникам, его высота не превышает одного метра, зато разрастаться он может достаточно широко. В теплое время года аромат этого растения чувствуется издалека.

При желании розмарин можно разводить и в домашних условиях: он неплохо чувствует себя в просторном горшке и украсит собой любую комнату или кабинет.

Подробнее о том, как выращивать это растение, читайте в нашей статье.

Его листочки немного похожи на еловые иголки, но при этом они очень мягкие и пахучие. Цветы кустарника небольшие и собраны в соцветия. Они бывают голубого, светло-фиолетового или белого оттенка.

Розмарин известен человеку с древности. Уже сотни лет его используют как целебное средство и для производства эфирного масла.

У этого растения имеется несколько разновидностей, но самый распространенный – розмарин обыкновенный. Именно его чаще всего сажают на приусадебных участках и применяют в кулинарии.

Химический состав

В состав розмарина входит масса полезных для здоровья веществ, которые делают это растение незаменимым в народных рецептах и в фармакологии:

Польза для организма

Полезное воздействие розмарина на организм человека уже давно ни для кого не секрет. Его регулярно применяют для:

• защиты стенок сосудов;
• ускорения заживления ран и ссадин;
• повышения иммунитета;
• борьбы с грибками и стафилококком;
• нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
• налаживания кровообращения;
• облегчения болей в мышцах и суставах;
• ускорения пищеварения;
• повышения работоспособности;
• снятия стресса и при перенапряжении;
• улучшения состояния кожи и волос;
• избавления от перхоти.

Польза для женщин

Розмарин часто используется при лечении гинекологических проблем. Благодаря ему женщины могут наладить менструальный цикл, а также избавиться от менструальных болей.

Растение оказывает неоценимую помощь представительницам слабого пола во время климакса: оно нормализует гормональный фон и психологическое состояние.

Эфирное масло часто добавляют в лечебные ванны и составы для спринцевания, чтобы снять воспаление.

Польза для мужчин

Представители сильного пола благодаря регулярному и правильному применению растения могут усилить потенцию и снизить риск развития простатита. На Востоке данная специя считается афродизиаком.

Внимание! Розмарин – это не медицинский препарат. И прежде чем начинать лечение, я настоятельно рекомендую проконсультироваться с врачом.

Польза при онкологических заболеваниях

Речь, конечно, не идет о том, что розмарин способен победить рак. Однако многие исследования показывают, что его использование вкупе с полноценным медикаментозным лечением может задержать рост опухоли и способствовать гибели раковых клеток.

Польза при диетах

Естественно, одного розмарина недостаточно, чтобы похудеть. В конце концов – это просто кустарник, и полноценного блюда из него не приготовишь. Однако это не значит, что его нужно сбрасывать со счетов, ведь он помогает ускорить обмен веществ и снижает количество вредного холестерина в крови. Поэтому розмарин по полному праву можно считать достойным компонентом любого диетического меню. К примеру, специалисты рекомендуют заваривать его листья как чай и пить пару раз в день.

Как принимать

Розмарин часто встречается в рецептах, которые предлагает нам народная медицина. Для того чтобы не навредить себе подобным самолечением, нужно досконально изучить целебные свойства кустарника, понять, при каких недугах его можно принимать, а также изучить возможные противопоказания.

Отвар

Если вы страдаете от болей в желудке, плохого пищеварения и стресса, вам может помочь отвар из листьев этого кустарника. Приготовить его очень просто.

• две столовые ложки сухих измельченных листьев;
• 250 мл кипятка.

Листья нужно прокипятить в течение получаса, затем отфильтровать. Полученный отвар следует пить по одной чайной ложке до приема пищи.

Настой

При проблемах с сердцем наряду с обычными лекарствами употребляют настой из этого растения, который также полезен для снятия нервного напряжения.

• одна столовая ложка высушенных листьев растения;
• один стакан кипятка.

Листья нужно залить горячей водой и настаивать один час. Затем полученное средство достаточно процедить и пить несколько раз в течение дня.

Для усиления расслабляющего эффекта в настой можно добавить немного лаванды.

Ингаляция

Розмарин помогает справиться с простудными заболеваниями, которые преследуют нас во время смены сезонов. При насморке или боли в горле можно делать ингаляции с использованием эфирного масла – достаточно добавить 2 капли в горячую воду и дышать теплым паром.

Для большей эффективности в ингаляционный раствор можно добавить и пару капель масла чабреца.

Лечебный чай

Чай с этим растением помогает укрепить естественный иммунитет организма, а значит, будет полезен практически всем.

Его очень просто приготовить: достаточно залить 1 чайную ложку высушенных листьев растения кипящей водой. Чай настоится в течение 10-15 минут и будет готов к употреблению.

При желании в напиток можно добавить и другие полезные травы – например, мелиссу или мяту.

Расслабляющая ванна

Если ваша работа связана с сильными стрессами или же вы переживаете непростой жизненный период, вам могут помочь ванны с отваром розмарина. Это полностью натуральное средство в данном случае помогает не хуже медицинских препаратов. Просто залейте пару столовых ложек сухих листьев растения горячей водой, а потом добавьте отфильтрованную жидкость в ванну.

Польза эфирного масла

Масло, получаемое из растения, имеет длинный перечень лечебных характеристик:

• помогает справиться с головными и мышечными болями;
• улучшает работу печени;
• способствует пищеварению;
• приводит кровяное давление в норму;
• улучшает внешний вид кожи лица;
• останавливает выпадение волос;
• эффективно борется с грибковыми заболеваниями.

Подробнее об использовании масла розмарина вы можете узнать в нашей статье.

Использование масла домашней косметологии

Из вышеперечисленных полезных свойств розмарина становится ясно, что и домашняя косметология не обходится без этого целебного ингредиента. С ним изготавливают различные кремы для кожи лица, маски, лосьоны, варят мыло.

Маски для лица

Благодаря добавлению пары капель эфирного масла розмарина в вашу обычную маску можно добиться укрепления кожи и ее более здорового вида.

Средство от прыщей

Это растение часто используется в средствах, направленных на лечение прыщей.

Для того чтобы получить эффективное точечное средство, достаточно растереть в ступке 1 чайную ложку черного тмина и 2 капли эфирного масла розмарина. Полученную смесь нужно нанести на кожные раздражения и оставить на несколько часов или же на ночь.

Польза для волос

Розмарин часто используется в средствах по уходу за шевелюрой. Эфирное масло способно помочь при выпадении волос – его аккуратно втирают в кожу головы.

• Маска для жирных волос

Для того чтобы жирные волосы дольше оставались чистыми, а также прошли зуд и перхоть, нужно взять:

• масло жожоба – 1 столовую ложку;
• масло винограда – 2 столовые ложки;
• эфирное масло розмарина – 2 капли.

Тщательно перемешайте ингредиенты, аккуратно нанесите на кожу головы и распределите по волосам. Затем укутайте голову полотенцем или оберните пленкой. Смойте через полчаса вашим обычным шампунем.

Использование в качестве приправы

Нельзя не остановиться и на применении розмарина в кулинарии. Эта приправа часто используется при приготовлении жареного картофеля, мяса или рыбы.

Достаточно добавить веточку свежего розмарина к готовящемуся блюду, и ему будет обеспечен характерный аромат, от которого так и текут слюнки.

Вред и противопоказания

Чтобы не ухудшить свое самочувствие, необходимо знать и о возможных противопоказаниях розмарина. Они касаются следующих заболеваний:

• гипертония;
• аллергия на растение;
• эпилепсия.

Также розмарин противопоказан беременным, кормящим грудью и детям до 5-6 лет.

Сбор, хранение и заготовка

Если вы хотите самостоятельно заготовить растение, вот некоторые рекомендации:

• листья можно собирать в течение всего лета, но лучше выбрать время до начала цветения;
• отбирайте верхние части побегов, так как они моложе и мягче.

Срежьте необходимое количество стеблей, разложите их на бумаге в сухом и проветриваемом помещении. Сушка может занять 2-3 недели.

Отделите сухие листочки от веток и уберите их в тканевые мешочки. Хранить сушеный розмарин можно около двух лет.

Дополнительную информацию о растении вы можете найти в видео.

Заключение

Мы разобрались, в чем состоят польза и вред розмарина, и я уверена, что теперь вы сможете использовать это неприхотливое растение во благо своего здоровья.

Расскажите, какие рецепты с ним вам нравятся больше всего?

Розмарин, лечебные свойства этого полукустарника получили известность с «давних давён». Южный кустарник с вечнозелёными листиками замечательно растёт в северных широтах и теперь радует глаз на окнах квартир, дачах и огородах, применяется в народной медицине, в кулинарии, при изготовлении эфирных масел, дерматологии, косметологии и фармацевтике.

Розмарин (описание)

Розмарин – полукустарник, вечнозелёный, шарообразный, с игольчатыми листиками. В высоту он может достигать до двух метров, но обычно он вырастает до 70 сантиметров, поэтому очень часто его можно встретить растущим на подоконнике в цветочном горшочке. Многие думают, что растение принадлежит к хвойным культурам, но это мнение в корне не верно, просто его листья уж очень похожи на хвою, а аромат довольно своеобразный и напоминает сложную смесь камфорного масла. Цветёт розмарин небесно-голубым или белым цветом, цветочки меленькие, собраны в соцветия. Кроме того, что куст розмарина вызывает эстетическое удовольствие, он обладает богатым и разнообразным комплексом полезных веществ. Недаром у древних греков веточка кустарника символизировала здоровье и долголетие.

Для чего нужен розмарин

В составе этого растения столько активных и полезных веществ, что применение его в любом виде способствует:

• Повышению сопротивляемости организма инфекциям, бактериям и вирусам.
• Нормализации обмена веществ и пищеварения, работы сердца, сосудов и печени, стабилизирует давление.
• Выведению шлаков и токсинов из организма, ранозаживляющему действию.
• Рубцеванию язвенных образований и ускоряет заживление поврежденной слизистой желудка.

К тому же кустарник обладает:

• антибактериальным и противовоспалительным действием;
• седативным;
• нормализует уровень холестерина в крови;
• стабилизирует и улучшает мозговое кровообращение;
• помогает восстановить потенцию;
• помогает снять приступ мигрени при ПМС у женщин.

Нормализует гормональный фон, улучшает мочегонное и желчегонное действие.

Розмарин — лечебные свойства этого растения настолько широки, что позволяют применять его в различных сферах медицины.

Женщинам он помогает облегчить проблемы с менструальным циклом, устранить болевой синдром, отрегулировать цикл, уменьшить обильность выделений. При климаксе он просто незаменим: снимает стрессовое состояние организма при перестройке гормонального фона.

Многие гинекологи рекомендуют его к приёму вместо гормональных препаратов, ведь он более щадяще действует на организм. При мигренях один из способов снять головную боль – выпить травяной чай, в составе которого будет розмарин.

У мужчин в зрелом возрасте часто возникают проблемы с мочеполовой системой, снижается потенция, есть предпосылки к возникновению мочекаменной болезни и простатиту. Настойка из свежих листьев розмарина помогает справиться с симптомами этих заболеваний.

Очень страшно, когда слышишь диагноз, связанный с онкологией. Рак давно уже стал глобальной проблемой, учёные и врачи всего мира пытаются найти средство, побеждающее эту болезнь. Проводятся миллионы исследований, вручаются Нобелевские премии, но проблема пока остаётся не решённой. Исследовалось и влияние лекарственных растений на свободные радикалы. В издании «Международный журнал онкологии» была опубликована статья с доказательствами того, что многие компоненты уникального кустарника имеют полезное свойство провоцировать гибель раковых клеток. Карзаноловая кислота активно противодействует образованию и росту опухолей.

Приём на ранних стадиях настойки розмарина совместно с медицинскими препаратами способно приостановить рост опухолей. Применяется при лейкемии, раке молочной железы и толстого кишечника.

В дерматологии средства на основе розмарина применятся в борьбе с фурункулами, перхотью, ссадинами, коростами и трудно заживающими ранами. Мазь на основе настойки из этого растения способна творить чудеса. В косметике применяются тоники для проблемной кожи, различные кремы, в составе которых есть розмарин. Масло (эфирное), пару капель которого вы добавите в ванну, снимет усталость, улучшит кровообращение и оставит приятный аромат на коже.

Перед приёмом розмарина обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом!

Как применять

Издревле повелось, что к заболевшему человеку приходили в гости с веточкой розмарина. Это помогало больному выздороветь, а здоровому – не заболеть. Современные медики, проведя множество исследований, выяснили, что розмарин является природным антибиотиком.

Фитонциды, которыми так богат этот кустарник, являются защитным барьером за счет своих антибактериальных свойств. В лечебных целях используют спиртовую настойку из листьев, применяя её при простудных заболеваниях и при язвенных осложнениях.

Отвар из листочков нужно использовать как полоскания при ангине; спринцевание при проблемах с женской половой системой, как ванночки – при грибковых заболеваниях, или проблем с мочеполовой системой у мужчин.

Розмарин – этакая макси-аптечка на окошке. В его составе можно найти эвкалиптовое, вербеновое, бореальное, и камфарное масло, а листву этого растения используют как пряную приправу к множеству блюд. Главное, что нужно запомнить: отвар нельзя готовить из свежих листьев, их нужно обязательно подсушить.

1 столовую ложку сухих листьев розмарина следует залить двумя стаканами крутого кипятка, ёмкость плотно закрыть крышкой, укутать и подождать полчаса. Целебный напиток готов. Его следует процедить и поставить в холодильник. Принимать нужно так: 1 столовая ложка три раза в день. В больших дозах лекарство может принести вред, а не пользу.

Чай с розмарином

Розмарин — лечебные свойства этого растения не вызывают сомнения поэтому и спиртовые настойки, и чай с ним обладают таким же действием. И, как каждое лекарство, принимать его нужно согласно показаниям и в ограниченном количестве.

Правильнее назвать этот напиток настоем, так как для того, чтобы чай стал лечебным, его нужно не только заварить, но еще и настоять, чтобы трава успела отдать свои целебные свойства напитку.

Готовить можно так: 1 ст — ую лож. заливаем стаканчиком кипяточка, оставляем на 10-15 минут и добавляем ложку мёда.

Можно поступить иначе: заварить розмарин вместе с листовым чаем и добавить вместо мёда кленовый или малиновый сироп.

Пить можно не более трёх раз в день, иначе можно нанести вред своему организму. Ведь как всякое лекарство розмариновый чай тоже имеет свои показания, при которых его употреблять нельзя.

Такой напиток будет полезен при:

• Профилактике болезни Альцгеймера;
• Заболеваниях дыхательных органов (бронхитах, ларинготрахеитах, пневмонии, астме);
• Кожных заболеваниях (экземе, грибковых и инфекционных поражениях кожи и ногтей);
• Головных болях;
• Болях в спине, мышечных и ревматических болях, остеоартрите (доказано канадскими учеными в 2007 году);
• Дефиците разных полезных веществ в организме;
• Заболеваниях желудочно-кишечного тракта и панкреатита в том числе;
• Онкологических заболеваниях, доброкачественных опухолях;
• Болезнях печени и желчевыводящей системы;
• Избыточном весе, восстановлении после перенесённых заболеваний;
• Сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях кроветворной системы;
• Заболеваниях кожи и волос (фурункулёз, чирьи, угревая сыпь, перхоть, себорея, алопеция и выпадение волос).

Все плюсы и минусы

Как видим, список заболеваний, при котором напиток с розмарином принесёт пользу, достаточно велик. Принимая его, можно укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма инфекциям, очистить организм от шлаков и патогенных бактерий, приостановить рост злокачественных клеток, омолодить кожу, укрепить волосы.

Чай с розмарином – кладезь полезности, но наряду со всеми плюсами, есть и минусы этого напитка. Его нельзя пить женщинам в положении, кормящим матерям и детям, с осторожностью применять людям пожилого возраста, имеющим в своём жизненном багаже хронические заболевания. Чай противопоказан при эпилепсии.

Нельзя пить, если какое-то хронические болезни находятся в стадии обострения или нестойкой ремиссии. Очень осторожно, с малых доз, следует пить этот настой людям, которые имеют склонность к аллергическим реакциям. Любая аллергия – опасность для здоровья при приёме препаратов на растительной основе.

Розмарин имеет противопоказания. Обязательно ознакомьтесь со списком заболеваний, при котором применение этого лекарственного растения категорически запрещено!

Противопоказания

Как и все лекарственные средства, розмарин тоже имеет свои противопоказания. Применение чая, масла и других препаратов на основе розмарина запрещены при:

• Эпилепсии;
• Беременности;
• Кормлении грудью;
• Для детей, не достигших шести лет;
• Хронических заболеваниях в стадии обострения или нестойкой ремиссии;
• Пониженной кислотности желудка;
• Гипертонии;
• Аллергии на компоненты розмарина.

Под запретом приём розмарина людям с болезнью Крона, колитами и плохой свёртываемостью крови. Прежде чем начинать лечение розмарином, обязательно посоветуйтесь с доктором. Самолечение всегда было риском для здоровья.

Что говорят врачи

Врачи всегда с настороженностью относятся к лечению травами, настойками и растирками. Существующие протоколы лечения болезней рекомендуют давно изученные схемы и отработанные методы, но розмарин – то лекарственное растение, которое хорошо изучили и эффективность которого подтверждена клиническими испытаниями многих международных институтов.

Врач-гинеколог Татьяна Валентиновна Милюкова:

Женщинам с нарушением менструального цикла наряду с КОКами, рекомендую к применению травяной сбор с розмарином. Не являясь химическим и гормональным препаратом, розмарин стимулирует организм к выработке недостающих гормонов, стабилизирует работу гормональной и половой систем.

Воспитанные на аптечных препаратах люди, живущие в современном мире, с не очень хорошей экологией, с не очень качественными продуктами, всё чаще задумываются, стоит ли перегружать организм химией и не лучше ли будет перейти на натуральные лекарственные средства: травяные сборы, настойки, вытяжки? Укреплять волосы и ногти маслами на основе розмарина, принимать расслабляющие ванны, пить чай и добавлять розмарин как приправу советуют те, кто уже на своём личном опыте убедился в полезных свойствах этого чудо-кустарника.

Ирина, архитектор, Екатеринбург:

«Отдыхая в Сочи увидела розмарин. Хозяйка гостиницы рассказала о его полезных свойствах, угостила чаем. Мне настолько понравилось это растение, что решила выращивать его дома, в Екатеринбурге. К удивлению, всей моей семьи, растение прекрасно себя чувствует на окне квартиры, а мои домашние перестали болеть простудными заболеваниями. Я считаю, что это благодаря профилактике. Перед каждой эпидемией ОРВИ я интенсивно всех домочадцев начинаю поить чаем с розмарином и мёдом».

Валерий и Ольга, Волгодонск:

«Как-то в Крыму увидели плантацию неизвестного растения. Сначала подумали, что это питомник каких-то еловых насаждений. Оказалось, что мы ошибались. Это – розмарин, о целебных свойствах которого знают все крымчане. Ради интереса решили попробовать купить продукцию на основе этого лекарственного растения.

Что я вам скажу? У жены остановился рост миомы, прекратились приступы мигрени, а я почувствовал прилив мужских сил, хоть за несколько месяцев до этого практически смирился со своим бессилием, списывая его на свой возраст. Не стесняйтесь и не бойтесь пробовать натуральные лекарственные средства, может быть, это как раз то, что поможет именно вам».

О лечебных свойствах розмарина писал еще древне — римский автор Плиний, называя это растение божественным нектаром. Да и по древним преданиям, сохранившимся до наших дней, греческие боги, собираясь на Олимпе, надевали на голову венки из розмарина, оценивая этот небесно-синий цветок дороже золота и драгоценных камней. А они – то уж точно знали толк в ценностях.

Розмарин – приправа, которая относится к классическим. Известная с древности, она остается популярной до сих пор благодаря неповторимому аромату и нежному вкусу.

Состав и характеристики розмарина

Розмарин – вечнозеленый, теплолюбивый кустарник, давший миру одноименную приправу со сложным ярким ароматом, которая используется во многих странах. В сухом виде тонкие листочки практически не пахнут, если их слегка растереть, то источают аромат. Латинское название – Rosmarinus officinalis.

Упоминания о нем встречаются в древних рукописях Египта, Рима, Греции. Считался священным растением и использовался в обрядах по исцелению, изгнанию злых духов из жилищ. Египтяне вкладывали цветки в руки умерших, чтобы облегчить их путешествие в мир теней.

Дева Мария положила свой плащ на куст розмарина, чтобы прикрыть младенца Иисуса от палящего солнца. В тот же миг белые цветки стали голубыми.

Другие названия розмарина:

• невестино платье;
• морская роса;
• ладанная трава.

Пряность теплолюбива. В России растет только в окультуренном виде в Крыму, на Кавказе, в южных регионах. В дикой природе не встречается.

Розмарин лекарственный – наиболее широко распространенный вид. Возможно выращивание как в виде многолетнего (при отсутствии заморозков), так и однолетнего растения.

Приправа имеет сложный химический состав. Содержит:

• эфирные масла, в том числе – эвкалиптовое;
• витамины А, Е, С, группы В;
• камфору;
• карнозоловую и розмариновую кислоты;
• железо;
• калий;
• фосфор;
• магний;
• медь;
• цинк.

Калорийность розмарина достаточно велика – 131 ккал на 100 грамм.

Запах приправы сочетает в себе ароматы лимона, хвои, эвкалипта, камфоры и цитрусов. На вкус он выраженно пряный, горьковатый, с небольшой кислинкой. Можно есть в сыром виде.

Смотрите обзор растения:

Виды и сорта приправы

Наиболее часто выращивамый сорт – «Нежность». Вечнозеленый кустарник высотой 1 м с зелеными, гладкими, кожистыми листиками-иголками можно культивировать на даче или лоджии. Хорошо переносит стрижку, легко размножается делением куста и отводками. Дает зелень в течение года.

Другая форма – простратус, или распростертый. Это невысокий кустарник до 50 см с длинными расползающимися побегами, способными покрыть площадь диаметром до 1,5 м.

Чем полезен розмарин

Из-за химического состава спектр лечебного действия приправы широк. Чем помогает розмарин:

• усиливает иммунитет;
• улучшает настроение;
• облегчает течение болезни;
• борется с воспалительными процессами;
• заживляет раны;
• выводит токсины;
• улучшает память;
• карнозоловая кислота противодействует росту опухолей;
• ускоряет обмен веществ;
• снижает уровень холестерина в крови.

Может применяться в малых количествах при беременности – уменьшает проявления токсикоза. Считается полезным для репродуктивной системы женщин. При нарушении менструального цикла, наступлении климакса дает положительный эффект.

Полезные свойства приправы для мужчин:

• настойка из свежих листьев улучшает потенцию;
• снижает риск развития воспаления простаты;
• ванночки помогают при воспалительных процессах, гнойных ранах, в том числе – на половых органах.

Противопоказания к использованию пряности

Приправа имеет противопоказания к приему:

1. Гипертония. Оказывает стимулирующее действие на тонус мышц, что приводит к скачкам давления.
2. Эпилепсия. Может спровоцировать приступы из-за возбуждающего действия.
3. Возраст до 5 лет. Возможно нарушение сна, бессонница и повышенная возбудимость.

При беременности чрезмерный прием может способствовать выкидышам за счет повышения тонуса матки.

При грудном вскармливании приправа противопоказана – она прекращает лактацию, может вызвать судороги у ребенка.

Смотрите передачу Елены Малышевой о пользе приправы:

Применение розмарина

Благодаря декоративному виду и возможности обрезки применяется в разном виде в ландшафтном дизайне:

• стригут кусты в виде шара;
• создают живые изгороди и бонсай;
• используют на каменистых горках.

Розмарин применяется от блох. Для этого животное посыпают приправой. Другой способ – купают животное и ополаскивают отваром пряности.

Розмарину приписывают магические свойства:

• отгоняет злых духов;
• символизирует память и любовь;
• помогает мореплавателям.

В народной медицине

В народной медицине существует много рецептов с использованием розмарина лекарственного. Наиболее часто встречаются отвары и настойки.

1. Отвар. Для приготовления отвара необходимо 2 ч. л. сухих листьев залить 250 мл кипятка, нагревать 15 минут, не доводя до кипения. Процедить, принимать по 1 ч. л. за полчаса до еды.
2. Настойка. Для приготовления спиртовой настойки 20 г сухих листьев розмарина залить 250 мл водки или разбавленного спирта. Настаивать в темном месте 10 дней, периодически встряхивая. Процедить, хранить в холодильнике. Принимать по 25 капель 3 раза в день за полчаса до еды с небольшим количеством воды.
3. Настой. Для приготовления настоя 2 ч. л. растертых сухих листьев заварить 250 мл кипятка, настоять полчаса, процедить. Принимать в течение дня за 5–6 приемов.

Данные настои и отвары рекомендованы:

• при заболеваниях горла и дыхательных путей для уменьшения воспаления, лечения кашля;
• после перенесенного инсульта для улучшения мозгового кровообращения;
• при метеоризме для уменьшения образования газов;
• для нормализации менструального цикла;
• при общей слабости и низком кровяном давлении;
• после перенесенных заболеваний для подъема иммунитета.

Ванна с розмарином – один из действенных методов лечебного воздействия. Благодаря теплой воде целебные вещества легко проникают через кожу. Эфирные масла оказывают дополнительное влияние через дыхательную систему.

Отмечена эффективность приправы для улучшения памяти и способности запоминать большой объем информации. Применение свежих листьев или масла улучшает долговременную и укрепляет рабочую память, увеличивает скорость мыслительных процессов.

При каких заболеваниях и состояниях показаны ванны с розмарином – инструкция:

• быстрая утомляемость;
• гипотония;
• суставные, мышечные боли;
• слабый иммунитет;
• синдром хронической усталости.

К просмотру видео, как растение помогает в оздоровлении организма:

В кулинарии

Розмарин является универсальной приправой, которая подходит к мясным и рыбным блюдам, овощам, сырам, выпечке. Его можно употреблять в пищу в сыром, сушеном виде или сделать эфирное масло.

Как получить приправу из розмарина:

• срезать молодые веточки;
• прополоскать от пыли;
• дать обсохнуть;
• поместить на 2 недели в темное проветриваемое помещение;
• правильно высушенные веточки легко ломаются.

С чем в кулинарии сочетается розмарин:

1. С мясными блюдами – со свининой, крольчатиной, уткой. Специя отлично проявит себя при приготовлении мяса на гриле или углях. При этом можно просто посыпать им тлеющие угли.
2. Рыбными – со всеми видами рыбы. Ее запекают в фольге, добавляя 1 веточку свежего розмарина.
3. Овощными – с томатами, капустой, кабачками, картофелем. На 4 порции можно добавить не более 5–7 листочков розмарина.
4. Выпечкой – с домашним хлебом и пиццей. При приготовлении кекса на 200 г муки добавляют не более 1 ч. л. приправы – излишнее количество придаст горький привкус и слишком резкий запах.