Многие садоводы ищут зимние сорта яблонь с крупными плодами и длительным сроком хранения. Сорт яблони Богатырь – описание которого, фото и отзывы представлены в данной статье, характеризуется как выносливый и урожайный. Особенностью сорта является позднее созревание плодов, которые достигают технической зрелости в конце сентября, при этом становятся сочными и сладкими только к декабрю.
Это важно! Богатырь славится размером плодов и сроком их хранения. Яблоки употребляют в свежем виде до конца апреля, они сохраняют крепость, сладость, сочность и набор полезных элементов.
История селекции
Сорт яблони Богатырь получен селекционерами научного центра Ивана Мичурина на основе сортов Антоновка и Ренет Ландсбергский. Заявка на допуск к испытаниям саженцев получена в 1947 году. После чего молодые деревья выращивали под наблюдением селекционеров. Более 20 лет ученые наблюдали в различных условиях за проявляемыми характеристиками растения: способностью к самоопылению, морозостойкостью, урожайностью. Новый сорт Богатырь зарегистрирован в 1971 году и рекомендован к выращиванию в 4 регионах России:
- Центрально-Черноземном;
- Волго-Вятском;
- Северо-Западном;
- Центральном.
Сорт культивируют в Подмосковье, на Урале, Сибири, положительные результаты выращивания отмечены на территории Беларуси, Украины, Молдавии.
Исторический факт. Автором новой яблони выступил С. Черненко. Первые опыты по скрещиванию поздних, морозоустойчивых сортов селекционер начал в 1920-х годах.
Описание и основные характеристики
Среди основных преимуществ сорта – хорошая транспортабельность и сохранение потребительских качеств более 250 дней после сбора урожая. Благодаря этим свойствам Богатырь выращивают в коммерческих целях.
Таблица. Характерные особенности яблони Богатырь
Внешний вид
Дерево сорта Богатырь высокорослое, быстро развивается, вырастая до высоты 6 метров. Ствол яблони мощный, крона раскидистая, шарообразная. При формировании яблоневого сада рекомендуют размещать саженцы на расстоянии 5-6 метров друг от друга, учитывая размеры дерева через несколько лет.
Самоплодность
Богатырь не опыляется самостоятельно. В качестве опылителей по соседству желательно высаживать яблони поздних сортов, например:
Отзывы садоводов указывают на положительный эффект от проведения прививки ветвей другого сорта на ствол яблони Богатырь в молодом возрасте в качестве опылителей.
На заметку. При высаживании яблони на дачном участке желательно учитывать ее самобесплодность. В противном случае дерево не будет плодоносить, не оправдает ожиданий.
Дегустационная оценка
Плоды имеют плотную зернистую мякоть, не отличаются сочностью. Цвет кожуры в зрелом виде свело-желтый, цвет мякоти – белоснежный (как на фото ниже). Вкус яблок к декабрю становится кисло-сладким, насыщенным. Употреблять урожай сразу после сбора в сентябре – октябре не рекомендуют, так как плотность мякоти чрезвычайно высокая. Дегустаторы отмечают гармоничное послевкусие, утонченный яблочный аромат. Недостаточная сочность и наличие кислоты определили дегустационную оценку на уровне 4 баллов из 5 возможных.
Зимостойкость, морозостойкость, засухоустойчивость
Богатырь отличается выносливостью к холоду, засухе. В селекционном паспорте отмечена средняя морозостойкость. Сорт выдерживает морозы до -25 °C без вреда для корневой системы и кроны.
На заметку. Саженцы первого года окучивают и оборачивают укрывным материалом по стволу до нижних ветвей. Это позволяет избежать вымерзания, порчи коры грызунами.
При более сильных морозах поврежденная крона способна быстро восстанавливаться с помощью грамотной санитарной обрезки. Ее проводят весной, удаляя острым секатором или пилкой сухие ветви и замазывая места срезов садовым варом.
Начало плодоношения
Молодое растение, пересаженное после покупки в питомнике на постоянное место, вступает в плодоношение на 5 год.
Сроки созревания, урожайность
Плоды поспевают к концу сентября. В это время яблоки весят около 130-150 г, некоторые достигают веса 200 г. Цвет фруктов в период технической зрелости зеленый с небольшим загаром на солнечной стороне. После сбора урожай укладывают в ящики и оставляют дозревать до начала зимы. К зиме плоды приобретаю светлую, желтовато-зеленую окраску.
На заметку. Через 5 лет после начала плодоношения дерево приносит 50-60 кг плодов ежегодно, более зрелые экземпляры в возрасте 15-20 лет дают 80-100 кг урожая. В обилии плодоношения важное место занимают опылители. Их наличие по соседству гарантирует эффективность процесса образования и формирования плодов.
Плюсы и минусы
Устойчивость к болезням и вредителям
Яблоневый сад требует профилактического ухода ранней весной и осенью после завершения плодоношения. Такие мероприятия позволяют снизить вероятность появления вирусных и грибковых заболеваний. Опрыскивают яблони в безветренную сухую погоду по схме:
- весной до появления цветов – иммуностимулирующим и противовирусным препаратом, например, «Инта-Виром»;
- при обнаружении паутины листовертки в период завязи – инсектицидами;
- осенью рекомендуют убирать палые листья и плоды (чтобы у вирусов, плесени и грибка не было возможности к развитию), затем опрыскивать околоствольный круг раствором бордоской жидкости.
На заметку. В период цветения яблони не опрыскивают, ядохимикаты могут повлиять на качество опыления.
Особенности посадки и ухода
Для посадки яблони выбирают солнечное безветренное место. Если закладывают сад, то учитывают быстрое развитие кроны деревьев. Для этого посадочные ямы располагают на расстоянии не менее 5-6 м друг от друга. Сорт Богатырь не требователен к составу почвы, но боится близкого расположения грунтовых вод.
Уход за молодой яблоней сводится к нескольким пунктам:
- еженедельный полив в первые 2 месяца после посадки;
- формирование кроны до начала сокодвижения;
- опрыскивание ранней весной против вредителей;
- побелка ствола осенью или зимой перед оттепелями, утепление перед зимовкой;
- внесение подкормок с 3 года роста на постоянном месте.
На заметку. Взрослые яблони поливают в весенне-летний период по схеме 15-20 л каждые 2 недели. Удобрения вносят ежегодно весной (комплексные) и осенью (фосфатные для закладывания бутонов на будущий год).
Обзор свойств яблони
Отзывы
Богатырь – зимнее яблоко. Осенью при уборке вкус плохой, очень кислый, мякоть твердая, но отлично хранится. К концу осени кислота уходит, в начале зимы становится вкусным.
Морозостойкость средняя – из минусов. Плодожоркой сорт сравнительно с другими сортами слабо поражается, даже без обработок. Яблоки крупные, если правильно обрезать и не перегружать дерево, отлично хранятся.
На даче есть очень старое дерево этого сорта. Большое по размеру, тогда еще карликовых подвоев не было. Яблоки по размеру впечатляющие, бывают больше 600 граммов! Хранятся отлично, едим всю зиму.
Яблоня «Богатырь» относится к поздним сортам, уникальным в своем роде, отличающимся длительными сроками хранения и прекрасными вкусовыми качествами плодов. Чаще всего их употребляют в свежем виде на протяжении всей зимы.
Основные характеристики этого популярного сорта приведем в таблице:
История селекции и районирование сорта
Сорт отечественной селекции, выведен в конце 20-х годов прошлого века известным селекционером С. Ф. Черненко во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина путем скрещивания популярного сорта «Антоновка обыкновенная» с «Ренетом ландсбергским».
С конца 40-х годов «Богатырь» находился на государственном сортоиспытании и в 1971 году был официально внесен в Госреестр селекционных достижений РФ. Сорт районирован и рекомендован для промышленного и любительского садоводства в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском и Центрально-Черноземном регионах нашей страны. Благодаря целому ряду преимуществ и высокой экологической приспособленности эту разновидность яблони успешно выращивают на Украине, в Беларуси и других государствах ближнего зарубежья.
Особенности растения
Дерево высокорослое, растет быстро. Остов прочный, крона раскидистая и достаточно редкая, поэтому хорошо освещенная, по форме округлая или конусообразная. Нижние скелетные ветви мощные, красно-коричневого цвета, отходят от ствола почти перпендикулярно, а расположенные выше – под углом 45°. Плодоношение происходит на кольчатках, образовавшихся на ветвях 3-4-летнего возраста. Иногда урожай формируется на прошлогоднем приросте.
Пробудимость почек хорошая, способность к побегообразованию ниже средней. Побеги длинные, изогнутые, с прижатыми крупными почками овальной формы. Листья темно-зеленые, полукруглые с городчатой зазубренностью по краю. На ощупь листья толстые, кожистые («шагреневые»), с небольшим изгибом по центральной жилке и сложенными кверху краями.
Сорт самобесплоден, поэтому ему требуется опылитель, например, «Спартан» «Штрейфлинг» или «Северный синап».
Скороплодность оценивают как низкую. Садоводы в отзывах о яблоне «Богатырь» отмечают, что деревья на обычных семенных подвоях (высокорослые – около 4-5 метров, с раскидистой кроной –5-6 метров в диаметре) плодоносить начинают с 4-5 лет после посадки на постоянное место. По данным специалистов плодовые растения после окулировки плодоносят на 6-7-й год. Средняя многолетняя урожайность в возрасте 9-14 лет – 57 кг с дерева, в возрасте 12-17 лет – 80 кг.
Характеристики плодов
Плоды созревают в конце сентября – начале октября. В основной массе они однородные, крупных и средних размеров, весом 125-130 г (максимально – до 200 г). По отзывам садоводов среди яблок сорта «Богатырь» иногда встречаются экземпляры, набирающие до 350 граммов. Форма плодов плоскоокруглая, слегка суженная конусом к чашечке, с отчетливыми ребрами. Кожица гладкая, в глубине воронки и за ее пределами «оржавленная». Окраска при съеме (на этапе технической зрелости) светло-зеленая, в процессе хранения становится зеленовато-желтой. На солнечной стороне присутствует ярко-красный размытый румянец с заметными штрихами и полосами. Многочисленные подкожные точки серовато-белые, хорошо заметны у вершины плода.
Мякоть белоснежная, плотная и хрустящая, мелкозернистая, не слишком сочная, кисло-сладкая и ароматная. Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 4-4,5 по 5-балльной шкале. Многие дачники называют аромат утонченным, а вкус – гармоничным и приятным, намного более сладким, чем у «Антоновки».
В биохимическом составе яблок присутствуют:
Потребительские качества плодов отлично сохраняются при перевозках и закладке на зиму. К полноценному употреблению они готовы примерно в декабре. Продолжительность хранения составляет 257 дней (до середины апреля), поэтому сорт рекомендуют для возделывания в коммерческих целях и любительского садоводства.
Положительные и отрицательные стороны
К несомненным достоинствам сорта «Богатырь» относят:
- однородную товарность и прекрасный вкус плодов;
- устойчивость к парше – у листвы средняя, у плодов высокая (поражения на уровне 1,4 балла из 5);
- высокую ежегодную урожайность;
- отличную транспортабельность и длительные сроки хранения свежих яблок.
Кроме того деревья не требуют сложного ухода и хорошо приспосабливаются к различным почвенно-климатическим условиям, проявляя морозостойкость на уровне стандартных сортов (выдерживают температуры до −25 ℃ и их резкие перепады). Грамотная подготовка к зимовке и вовремя проведенная санитарная обрезка помогают яблоне быстро восстановиться после суровых зим.
В числе недостатков следует отметить:
- самобесплодность и, соответственно, зависимость от других сортов-опылителей;
- довольно блеклую окраску плодов, которую некоторые любители яблок находят не слишком привлекательной.
Чтобы ежегодно получать «богатырские» урожаи, необходимо ухаживать за деревом, применяя обычные агротехнические приемы: своевременный полив, внесение корневых и внекорневых подкормок, обрезку, профилактические обработки от вредителей и болезней.
Отзывы дачников
Анатолий, 54 года, г. Рязань
Двенадцать лет назад трехлетним саженцем посадил на даче яблоню с уверенностью, что это Мельба. Когда появились первые яблоки, выяснилось, что это Богатырь. Сначала пожалел, а теперь вижу, что из зимних сортов он самый надежный. И ни разу не было такого, чтобы остались без урожая. Ежегодно дерево дает примерно 90 кг. Созревают яблоки к середине сентября, каждое граммов 150. Сразу мы их не срываем, так как они съеживаются при хранении. Собранные в середине октября они хорошо лежат до самого мая. Храним их в прохладном, темном и сухом подвале, завернув в бумагу и уложив слоями в картонные коробки. В середине декабря яблоки не теряют своих качеств, а наоборот, становятся намного ароматнее и вкуснее. Мякоть не очень сочная, кисло-сладкая. По внешнему виду и вкусу напоминают Антоновку, но значительно слаще.
Маргарита, 51 год, г. Калининград
Эта яблоня стала для меня первым личным опытом выращивания плодового дерева. Купила я его в питомнике, посадочную яму готовила с осени, потому что двухлетнее молоденькое деревце высаживала весной. Чтобы оно росло ровно, и во время ветра не раскачивалось, подвязывала к колышкам. Сейчас это большое дерево с раскидистой кроной. На протяжении девяти лет я подробно на практике узнала все «богатырские» тонкости. Дерево любит солнечные места, рыхлую почву, чтобы к корням проходил воздух и вода. Весной поливаю 2-3 раза в месяц и вношу органические и минеральные удобрения. В августе вообще не поливаю. Осенью подкармливаю древесной золой. На зиму никогда не укрывала. Ветки вырезаю только сухие и переплетающиеся. За все это время с паршой столкнулась только пару раз и то не критично. Урожай собираю в конце сентября, когда яблоки еще «каменные». Обязательно им надо дать полежать, тогда они становятся желтыми, более мягкими, но сочности мне не хватает. В общем, на любителя сорт.
Степан, 33 года, Воронежская область
Сорт мне нравится. Богатыря еще мой дед посадил, когда дачный участок получил в советское время. Сейчас дерево конечно уже старое, но по-прежнему плодоносит, правда на самой верхушке. Учитывая пятиметровую высоту, возникают проблемы со сбором яблок. На вкус они замечательные и по размеру крупные. Одно съел и наелся. Следующей весной собираюсь покупать новый саженец, так как семья привыкла к моченым яблочкам, а я люблю делать из Антоновки и Богатыря купаж для сидра.
Видео
Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами:
По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда оломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Опытные садоводы всегда находятся в поисках идеального сорта плодовых деревьев для своего сада.
Хочется найти сорт, который будет несложен в уходе и способен давать регулярный вкусный урожай универсального назначения.
Правильный подход к посадке, агротехнике и хранению плодов дадут потрясающий результат – вы сможете получать ежегодный урожай яблок с высокими вкусовыми качествами, использовать их как для употребления в свежем виде, так и для консервации, приготовления соков.
Характеристика
Яблоня Богатырь выведена путем скрещивания Антоновки, у которой переняла огромную жизнестойкость и морозоустойчивость, и Ранета Ландсбергского, передавшего ему вкусовые и морфологические особенности плода.
Внешний вид
Дерево сильнорослое, в высоту способно достичь 5 м, крона раскидистая, мощная, в диаметре у 
взрослого дерева может разрастаться до 6 м.
Основные ветви располагаются практически перпендикулярно по отношению к стволу, ветви второго и последующих уровней – под более острым углом.
Листья среднего размера, насыщенно-зеленые, эллиптической формы с зазубренными краями, слегка загнутыми к середине.
Цветки более мелкие, чем у других сортов, появляются дружно.
Плоды
Плоды крупные, отдельные яблоки могут достигать в весе до 300 г, (в среднем – 120 – 200 г), округлые, широкие у основания, кожица зеленая с желтым оттенком при созревании, но в процессе хранения она меняет цвет на интенсивный желтый.
Мякоть плотная, мелкозернистая, очень ароматная, хрустящая. На вкус яблоки кисло-сладкие, содержание сухого вещества в среднем 12%.
Плоды отличаются высоком содержанием аскорбиновой кислоты, что несомненно, делает их желанным гостем на вашем столе!
Самоплодность
Яблоня Богатырь не является самоплодной, поэтому в саду необходимо выращивать один из сортов-опылителей, к которым относятся Штрефлинг, Синап Северный, Мелба, Жигулевское.
Урожайность и дегустационная оценка
Взрослое дерево способно давать урожай до 100 кг, в среднем – 70 – 80 кг ежегодно. Дегустационная оценка вкусовых характеристик плодов высокая.
Зимостойкость и морозоустойчивость
Сорт яблони Богатырь относят к зимостойким сортам, оценка морозоустойчивости отличная.
С возрастом дерево приспосабливается к условиям произрастания, адаптируясь к зиме и возможным появлениям возвратных морозов.
Но для саженцев первого и второго года можно проводить мульчирование прикорневой зоны для того, чтобы уберечь их от внезапных заморозков.
Устойчивость к парше
Одним из важных характеристик плодового дерева является возможность противостоять возбудителям распространенных болезней, к примеру, парше.
Пораженные паршой плоды на яблоне.
Богатырь относится как раз к имунным сортам, которые обладают устойчивостью к парше, что упрощает уход за яблоней.
Отзывы
Детям нравятся яблоки Богатырь.
Посадка и уход
Почва
Перед тем, как посадить яблоню Богатырь, необходимо понять, какие условия произрастания будут для нее оптимальными. Дерево этого сорта отлично развивается на суглинистых почвах с хорошей аэрацией, предпочитая хорошо освещенные участки.
Высадку саженцев можно производить как весной, так и осенью, ориентируясь по погодным условиям таким образом, чтобы корни успели прижиться до наступления заморозков.
Особенности посадки весной 
Весной саженцы можно размещать в саду, когда минует опасность возвратных заморозков.
Перед посадкой готовят посадочную яму глубиной 60 – 80 см, на дно помещается дренаж, если в этом есть необходимость, верхний плодородный слой снимается и перемешивается с органическими удобрениями или песком (если почва содержит слишком много глины).
В середину лунки вбивается колышек, рядом с которым размещают саженец и присыпают смесью почвы и удобрений. Затем проливают большим количеством воды.
Обрезка и формирование кроны
Обрезку проводят ранней весной:
- Удаляя старые отжившие ветви (учитывайте, что плоды образуются на побегах четырех- и пятилетнего возраста),
- Укорачиваются более молодые побеги и ветви, растущие внутрь кроны.
Осенью можно провести санитарную обрезку:
- Удалить поврежденные и слабые побеги, которые могут стать очагом грибковых или бактериальных заболеваний дерева.
Но это делают в крайних случаях, в целом, рекомендуется обрезать дерево только весной.
Что можно привить на яблоню Богатырь?
На яблоню Богатырь можно привить другие сорта яблок позднего и среднего срока созревания.
Сейчас считается, что можно прививать на одно дерево яблони сорта разных сроков созревания – от летних до зимних.
На садоводческих опытных станциях такая практика дает неплохие результаты, но для частного садоводства лучше придерживаться классических правил привития.
Особенности созревания и плодоношения
Яблони сорта Богатырь начинают плодоносить на 6 – 7 год, плоды созревают к концу сентября, однако урожай снимают в октябре.
Хранятся яблоки в среднем 250 – 260 дней, до последнего времени сохраняя свои уникальные вкусовые свойства.
Плоды отличаются прекрасной транспортабельностью и возможностью длительного хранения.
Плоды яблони Богатырь.
Подвиды и варианты
Виды вегетативных подвоев не влияют на качественные характеристики урожая, они могут корректировать морфологические признаки.
Полукарликовая
Богатырь на полукарликовом подвое:
- Достигает высоты 4 м,
- Корневая система залегает на глубине до 1,5 м,
- Плодоношение начинется на 4 – 5 год.
Карликовая
На карликовом подвое:
- Корневая система яблони залегает ближе к поверхности,
- Высота дерева при этом – до 4 м,
- Плодоношение начинается на четвертом году.
Яблоня Богатырь на карликовом подвое.
Колоновидная
Колоновидные яблони требуют постоянного ухода:
- Начиная от посадки, при которой корневую систему нужно формировать;
- Заканчивая регулярной обрезкой.
Такая разновидность яблонь очень выручает садоводов при недостаточном количестве свободного места на участке. Хотя чаще используется в промышленном садоводстве.
Особенности выращивания в разных регионах
Подмосковье и Средняя полоса
Богатырь районирован для выращивания в Подмосковье и Средней полосе России: тип почв и климатические условия идеально подходят для этого сорта.
При соблюдении правильной агротехники в этих регионах Богатырь дает отличный урожай и не требует особенного подхода к выращиванию.
Почвы на Урале не совсем подходят по своим характеристикам для Богатыря, но при должном внимании выращивание его в этом регионе вполне возможно.
При посадке необходимо внесение органических удобрений, а также тщательный уход за приствольным кругом в процессе роста дерева – своевременное рыхление и полив, а также мульчирование в осенний период для защиты корневой системы от ранних заморозков.
Сибирь
Благодаря высокой зимостойкости сорта Богатырь он может возделываться в регионах Западной и Восточной Сибири без особых ограничений при соблюдении стандартных методов агротехники для этой культуры.
Заключение
Яблоня сорта Богатырь не зря считается одной из самых популярных зимних яблонь, сорт ценят за:
- Урожайность,
- Ежегодное плодоношение,
- Возможность перевозить урожай на длительные расстояния,
- Долгое хранение плодов без потери товарного вида.
Все вышеперечисленное открывают большие перспективы для использования ее не только для частного садоводства, но и для производства в промышленных масштабах.
Полезные видео
Смотрите на видео описание и характеристики сорта Богатырь:
Смотрите на видео, как выполняется посадка яблони Богатырь:
Смотрите на видео описание плодов сорта Богатырь:
Сорт яблок Богатырь известен благодаря крупным плодам и длительности их хранения. Гибрид выращивают на приусадебных участках и в садоводческих хозяйствах. Мы рассмотрим характеристики, разновидности, способы размножения растения, особенности посадки и ухода за ним. Сорт обеспечит вас свежими фруктами до лета.
Описание и характеристики яблони Богатырь
Какая высота яблони
Это высокорослое дерево, во взрослом состоянии достигает 5-6 метров. С мощной раскидистой кроной до 6 м в диаметре.
Сколько живет яблоня
Срок жизни культуры в среднем 25-30 лет.
Через сколько плодоносит яблоня
Богатырь начинает плодоносить на 4-6 год после посадки, в зависимости от ухода и климатических условий.
Сколько цветет яблоня
Цветение культуры начинается во 2-й половине мая и продолжается 2 недели. Цветы у яблони розовато-белые, чуть меньше обычных, почти плоские.
Лучшие опылители для яблони Богатырь
Деревья сорта Богатырь могут опылять друг друга. Больше всего завязей на яблоне появляется при опылителях: Антоновка, Северный синап, Мельба.
Сроки созревания
Фрукты полностью созревают в конце сентября – начале октября.
Урожайность
С яблони 5-9 лет можно собрать урожай до 60 кг с дерева. С 12-15-летних деревьев получают до 80 кг фруктов. При благоприятных погодных условия свыше 100 кг. Урожай собирают ежегодно, его масса с годами может уменьшаться.
Морозостойкость
Культура выдерживает мороз до — 25◦, без повреждения корневой системы. На севере страны к зиме деревья укрывают лапником.
Устойчивость к основным заболеваниям
Гибрид Антоновки и Ренета Ландсберг унаследовал устойчивость к парше. Однако, поражается мучнистой росой.
Хранение урожая
Плоды не утрачивают товарности до мая-начала июня месяца.
Подвиды сорта
Полукарликовая
- достигает размера 4 метра;
- собираем урожай на 4-5 год;
- залегание корней не глубже 1,5 метров.
Карликовая
- высота дерева 2-3 метра;
- корни находятся близко к поверхности;
- собираем урожай на 3-й год.
Колоновидная
- достигает высоты не более 2,5 метров;
- сбор урожая на 3-й год после посадки;
- корни находятся близко к поверхности.
При высадке растения нужно подрезать корни. В дальнейшем формируйте крону.
Достоинства и недостатки
Преимущества:
- скороплодность;
- лежкость плодов;
- ежегодное плодоношение;
- хорошая урожайность;
- невосприимчивость к парше;
- удобно транспортируется;
- хорошая товарность;
- приятный кисловато-сладкий вкус.
Недостатки:
- средняя зимостойкость;
- недостаточно насыщенная окраска фруктов.
Отзывы садоводов о сорте Богатырь
Валентина, 40 лет, г. Кинешма
У меня растет богатырская яблоня уже 13 лет. Теперь фрукты мы едим только со своего сада. Храним в погребе, пересыпаем опилками, прекрасно выглядят и сохраняют вкус до начала лета. Есть начинаем зимой, в январе-феврале месяце в свежем виде, в салатах, варим компоты. Принесем несколько огромных яблок, посмотрим, и душа радуется. Это какое-то чудо, вкус такой, будто только сорвали!
Алексей, 45 лет, г. Тула
Я знаю этот сорт уже давно, в моем саду яблоня растет 15 лет. В последние годы я собираю по 12 ведер яблок, отбираю лучшие фрукты и убираю на хранение. Первый урожай я поторопился убрать, по неопытности, и был наказан. Яблоки не сохранились, как ожидал. Буквально через три месяца они стали похожи на мумию, потеряли вкус и оказались на помойке. Я хотел заново посадить дерево, но решил повременить. Прочитал о сроках сбора урожая именно этого сорта, сделал все правильно и был приятно удивлен результатом.
Марина, 35 лет, г. Рязань
Очень довольна этим сортом. Не зря его так назвали. Плоды крупные, 150-200 г в среднем, могут достигать 350-400г. По форме круглые, чуть приплюснутые, с широким основанием, слегка скошенные к чашечке. С белой, плотной, хрустящей мякотью, ароматные. На вкус кисловато-сладкие, но не хватает сочности.
Светлана, 50 лет,г. Тверь
Мы этим яблокам даем полежать. На дереве, даже к моменту сбора, они зеленого цвета. Только с солнечной стороны-розоватые. Очень твердые, ну просто, дубовые. Когда полежат, они станут мягче, приобретут хороший вкус и желтоватый цвет. Почти весь год едим свои яблоки.
Виды подвоев и вариации сортов
Виды подвоев мы назвали: полукарликовый, карликовый, колоновидный.
Наиболее известная вариация сорта Богатырь – яблоня Памяти Будаговского.
Чтобы повысить устойчивость к морозам сорта, дочь Сергея Федоровича Черненко скрестила Богатырь с Китайкой красной.
Слева направо: Богатырь, Китайка, сорт Память Будаговского
- лучше переносит низкие температуры;
- урожай собираем на 3-й год после высадки;
- хорошо переносит засуху;
- невосприимчив к основным грибковым заболеваниям;
- плоды крупные, от 170 г до 260 г, правильной формы, ярче окрашены.
Недостаток сорта – перегрузка фруктами в урожайные годы.
Посадка сорта яблок Богатырь
Сажать яблоню можете как осенью, так и весной, до наступления заморозков. Для хорошего роста саженца выберите возвышенное место. Уровень грунтовых вод не должен превышать 2-х метров. Когда есть угроза затопления участка, деревья лучше не сажать.
При посадке саженцев осенью яму готовьте примерно за месяц-два до высадки, а при весенней – осенью. Лучше вырыть лунки для рассады заранее и заполнить ее компостом, перегноем и песком.
Для рассады выкопайте яму глубиной около 80 см, шириной – 1 м. Деревья высаживайте на расстоянии 5-6 метров друг от друга. Чтобы земля между саженцами не пустовала, засадите ее овощами. Используйте культуры с неразвитой корневой системой: капусту, фасоль, редис.
В глинистые почвы добавляйте торф, перегной и песок. Это позволит корням хорошо дышать, не будет застоя влаги. Сорт яблок Богатырь предпочитает легкие, лучше всего суглинистые почвы. Веточки во внутренней части ее почти не растут. Культивируется в любой климатиеской зоне.
Правила ухода
Уход ранней весной
Как только потеплело, обрезаем ветви: срезаем сухие и поврежденные сучки. Ограничиваем рост дерева для более интенсивного роста почек. Срезаем ветки с прошлогодними почками, те, что догоняют в росте верхушку дерева, растут не снаружи, а внутри кроны.
Особенности ухода во второй половине весны
В это время дважды опрыскайте растения. Первое опрыскивание проведите до появления цветов или уже в процессе цветения. Используйте смесь препаратов: Инта-Вир, Строб, Фьюри. Перед применением внимательно прочитайте инструкцию.
Второе опрыскивание проводится в момент бутонизации. Для подкормки используйте мочевину, 200-250 г под дерево. Каждые 2-3 года подкармливайте раствором борной кислоты. В расчете 20 г вещества на 10 литров воды. Применяйте 2% раствор сульфата меди для опрыскивания. Плодоносящие яблони подкормите азотными удобрениями.
Полезно знать:
Летний период
Поливайте деревья один раз в месяц. Используйте 3-4 ведра воды на молодое дерево и 7 ведер на взрослое растение. В засушливый год поливаем 1 раз в неделю.
Будет интересно:
Первый период осени
В сентябре–октябре займитесь побелкой деревьев, чтобы защитить от вредителей и болезней.
Конец осени
С первыми заморозками проведите корневую подкормку дерева. Для этого используйте смесь удобрений: компост, золу, суперфосфат с калием, хлористым натрием. По 100 г смеси на дерево. Выкладывайте по периметру круга, который ограничен оросительной канавой. В снежные зимы вы можете дополнительно собирать снег под стволом яблони. Весной следите, чтобы на ее поверхности не образовался ледяной покров.
Полезная статья:
Сбор и хранение урожая
Полное созревание плодов наступает в конце сентября–начале октября. Яблоки могут находиться на дереве до заморозка. Собирайте урожай осторожно руками или используйте приспособления. Плоды на зиму убирайте не поврежденные, в бумажные или деревянные коробки.
Можно пересыпать опилками, лучше завернуть каждое яблоко в бумагу.
Размножение
Гибридный сорт яблок Богатырь выведен Семеном Федоровичем Черненко путем скрещивания сортов Антоновка и Ренет Ландсберг. Поэтому размножать культуру семенами нежелательно. Может получиться совсем другой сорт или дичок.
Лучше размножать путем прививки, весной. Для этого возьмите черенок от однолетнего растения. Срежьте под углом боковую ветку. На подвое выберите крупную ветку, сделайте глубокий надрез и вставьте черенок. Надрез замажьте садовым варом, пластилином или замотайте изолентой. Прививка прошла успешно, когда на черенке появились листочки. Мы подробно расписали когда лучше проводить прививку яблони.
Видео обзор яблони Богатырь
Подведем итоги
Зимний сорт яблок Богатырь известен в мире благодаря:
- Крупным плодам.
- Сохранности фруктов до мая месяца.
- Транспортабельности и товарности.
- Плодоношению через 4-5 лет.
- Устойчивости к парше.
Об авторе: Артем
Вырос в глубинке и знаю, что такое сад и огород. Последние 3 года являюсь главным редактором садоводческого сайта. Больше всего предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник "дедовских" способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.
Часто садоводы задаются вопросом, чем удобрять яблоню, чтобы не навредить растению и получить отличный.
Колоновидная яблоня Президент – популярный сорт среди любителей садоводства. Ее ценят за сладко-кислый.
Сорт яблок Конфетное получил название из-за уникального конфетного вкуса. Мы рассмотрим особенности.
Яблоня Уэлси американской селекции стоит внимания. Она устойчива к морозам, заболеваниям и дает богатый.
Мельба сорт яблок известен уже более столетия и пользуется популярностью садоводов. Это неудивительно.
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.
Яблоки Богатырь выделяются высокой урожайностью, приятным ароматом, замечательным вкусом, хорошо хранятся до начала лета, не утрачивают качеств потребления.
Сорт яблок Богатырь считается одним из самых удачных зимних видов. Наибольшее распространение он получил в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Западном округах, хотя выращивается почти по всей России.
История появления сорта
Сорт яблок Богатырь — это гибрид, появившийся благодаря скрещиванию сорта Ренет Ландсбергский с сортом Антоновка Обыкновенная. Новый вид создал в 1926 году Сергей Федорович Черненко, работавший под руководством Ивана Владимировича Мичурина в питомнике НИИ генетики и селекции плодовых растений России.
Сорт Богатырь унаследовал от русской Антоновки холодостойкость, неприхотливость, а от западноевропейского Ренета – отличный вкус, солидный размер яблок. Удачные качества сорта использовала дочь С. Ф. Черненко Екатерина Семеновна, скрестив яблоню Богатырь с Китайской Красной. Так появился зимний сорт Памяти Будаговского, еще более устойчивый к понижению температуры воздуха, а также засухе, болезням.
Описание сорта и характеристика яблони
Яблоня Богатырь – предзимний сорт яблонь. Это высокое дерево, более четырех метров в высоту. Основа у него прочная. Крона у яблони редкая, раскидистая, диаметром 5-6 метров, по форме закругленная или конусообразная. Нижние ветви, образующие скелет, красно-коричневые, мощные, расположены по отношению к стволу под прямым углом. У верхних ветвей угол выхода из ствола уменьшается до 45 градусов. Толщина их гораздо меньше скелетных. Редкая крона позволяет солнцу добраться до каждого плода, напитать его своим теплом и светом.
Молодые побеги дерева сохраняют красно-коричневый оттенок. Почки овальной формы приближены к ветвям. Толстые насыщенно-зеленые листья яблони вытянутой формы имеют зазубрины по краям, центр пластины у них изогнут слабо. Снизу лист покрыт ворсинками.
Цветет яблоня Богатырь поздно. Маленькие плоские цветки бело-розового цвета по краям слегка рассечены. Пыльники цветка располагаются ниже его рыльца.
Большинство плодов сорта формируется на ветвях трех-четырех лет. Основную часть урожая дают короткие побеги – кольчатки. Прошлогодний прирост на яблоне иногда тоже плодоносит. Три плода собираются в букет: с веткой центральный плод соединен с помощью длинной плодоножки, боковые яблоки – с помощью коротких, утолщенных.
Плоские округлые плоды сорта, широкие у основания, ребристые на верхушке, имеют гладкую поверхность. Оржавленность покрывает воронку и уходит за ее пределы. Снятые с дерева светло-зеленые плоды, пролежав два-три месяца, приобретают желтый оттенок. Некоторые из яблок наделены полосатым румянцем. Под плотной кожурой находится белая упругая мякоть, среднесочная, ароматная и хрустящая. Зерна у яблок мелкие.
Богатырский размер плодов соответствует названию сорта Богатырь. У большинства вес колеблется от 150 до 250 грамм, встречаются экземпляры по 350-400 грамм.
Вкус яблок Богатырь кисло-сладкий. Кислота и сахар дополняют друг друга, создают гармонию вкуса. Богатырь слаще Антоновки, но по высокому содержанию витамина С не уступает этому сорту. Похожий вкус у Мальта Багаевского, Настеньки, Молодежного, Орловского Полесья, Янтаря.
Урожай с яблони Богатырь собирают во второй половине сентября – начале октября. Со съемом лучше не спешить, иначе фрукты потеряют свою сочность, сморщатся, лишатся хруста.
Потребительская спелость плодов сорта Богатырь наступает к середине декабря и заметна по желтому цвету. К этому времени вкус становится насыщенным, гармоничным.
Плотная кожура способствует длительному хранению яблок, транспортировке на большие расстояния. Сорт Богатырь является универсальным с точки зрения потребления. Плоды едят по мере созревания, перерабатывают. Из яблок Богатырь получается вкусный сок, джем, варенье, компот. Они сохраняют свой вкус и аромат в моченом виде.
Достоинства яблок сорта Богатырь
- плодоношение через 3-5 лет после укоренения саженца;
- ежегодное плодоношение;
- хорошая и повышающаяся урожайность – с плодового дерева собирают от 30 кг к пяти-семи годам до 130 кг к двадцати годам;
- спелые плоды этого сорта не осыпаются;
- холодоустойчивость;
- длительность хранения;
- транспортабельность;
- солидный вид яблок сорта Богатырь;
- отличный вкус, насыщенный аромат;
- устойчивость яблони к грибку — парше;
- универсальное употребление плодов.
Недостатки
- из-за зеленого цвета плодов сложно определить точное время созревания;
- оржавленность яблок.
Сорт Богатырь имеет подвиды
- Полукарликовый Богатырь.
- Карликовый Богатырь.
- Колоновидный Богатырь.
Дерево не характеризуется самоплодностью. Для опыления рядом нужно посадить яблоню, которая поможет в этом: Мелбу, Синап Северный, Штрефлинг, Жигулевское.
Состав яблок
Низкая калорийность яблок Богатырь – 43 ккал на 100 грамм – делает их привлекательными для тех, кто следит за фигурой или хочет похудеть.
Плоды сорта богаты аскорбиновой кислотой – почти 13 мг в 100 граммах. Аскорбиновая кислота – природный антиоксидант: усиливает процессы обмена, улучшает работу сердца и сосудов, помогает избежать атеросклероза, способствует усвоению белка.
Яблоки богаты пектином. Пектин улучшает работу желудка, кишечника.
В состав плодов входит калий, марганец. Калий нормализует синтез белков, превращает глюкозу в клеточную энергию, помогает снабжать мозг кислородом, благотворно влияет на работу почек. Марганец укрепляет нервную систему, регулирует обменные процессы, улучшает работу щитовидной железы, поддерживает гемоглобин на должном уровне, положительно влияет на рост и развитие костей и соединительных тканей, усиливает иммунитет.
Кроме витамина С, в яблоках есть витамин А, который помогает бороться с инфекциями, улучшает зрение. А витамины группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В7, В9) положительно влияют на работу мозга.
Урсоловая кислота, содержащаяся в кожуре яблок Богатырь, улучшает рост мышечной ткани, препятствует распространению клеток рака, уменьшает жировые отложения.
Благодаря урсоловой кислоте уходят висцеральные жировые отложения, что помогает похудеть.
Клетчатка, которой в яблоках много, выводит токсины и лишнюю жидкость из организма.
Составляющие плодов катехины укрепляют капилляры, выводят холестерин, ускоряют метаболизм, борются с инфекциями и опухолевыми клетками, сдерживают старение организма.
Лучше всего усваиваются яблоки, употребляемые в пищу вместе с кожурой. Протертые фрукты теряют часть аскорбиновой кислоты. Яблочный сок лишен пектина и клетчатки.
Выбор места, сроки и посадка яблони
Перед посадкой Богатыря нужно выбрать место. Крона выросшей яблони достигает 5-6 метров, поэтому рядом не может быть строений и других деревьев. Пока дерево будет расти, вокруг него можно сажать овощи.
Грунтовые воды, расположенные близко к поверхности, не позволят расти яблони, и дерево погибнет.
Дерево этого сорта нужно сажать на хорошо освещенном солнцем месте.
Посадочные сроки: ранняя весна, поздняя осень. В северных регионах из-за возможности ранних осенних заморозков для посадки яблони Богатырь лучше подходит весенний период. Выполнить это следует до начала сокодвижения.
Независимо от того, когда производится посадка дерева, яма готовится с осени. Глубина ее должна быть 70-80 см, а ширина – 100-120 см. В углубление сначала укладывается дренаж: галька, щебенка, колотый кирпич, песок слоем 25-30 см, что оберегает корневую систему от гниения. Посадочное углубление копается за десять дней до посадки яблони. Это необходимо для уплотнения грунта и выхода лишнего воздуха из почвы.
Почва улучшается за счет перегноя, за счет торфа, за счет удобрений. Готовить ее лучше заранее, чтобы удобрения успели раствориться.
На саженцах яблони обрезаются засохшие и поврежденные корни, ветви.
Корни дерева перед посадкой рекомендуется обмакнуть в болтушку из глины и коровяка, сделанную в пропорции три части к одной и разведенную водой до консистенции густой сметаны.
Посадка. На слой дренажа насыпается улучшенная почва, на которую устанавливается дерево. Затем выливается ведро воды, корни засыпаются такой же почвой. Вокруг саженца формируется небольшое блюдцеподобное углубление, в которое выливается 8-10 литров воды.
После посадки вокруг яблони выкапывается неглубокая канавка диаметром 1-1,5 метра.
Уход за яблоней
- Обрезка. Ранней весной, в апреле, с дерева обрезаются сухие, поврежденные и растущие внутрь кроны ветви, укорачиваются здоровые – это способствует интенсивному росту почек.
- Подкормка. Осенью молодые яблони Богатырь подкармливают калийными удобрениями. Азотные удобрения необходимы деревьям старше трех лет.
- Полив. Сразу после посадки дерева полив должен быть регулярным. Частотность полива укоренившихся саженцев зависит от погоды. В период засухи для яблонь до трех лет достаточно трех ведер воды, далее потребность во влаге увеличивается пропорционально возрасту: количество ведер соответствует количеству лет яблони. Продуктивность полива зависит от состояния приствольного пространства, его нужно рыхлить, удалять из-под дерева сорняки.
- Зимовка. С побелки ствола начинается подготовка яблонь Богатырь к зиме. Белить нужно и крупные ветви. Кроме того это убережет дерево от вредителей, заболеваний, ожогов солнца. Далее в почву приствольного круга вносятся удобрения: зола, компостная смесь, суперфосфат. Стволы молодых деревьев обвязываются еловыми лапами или рубероидом. Зимой яблони утепляются с помощью снега, который в начале весеннего таяния следует убрать от дерева.
- Профилактика. Первичная обработка деревьев от вредителей производится весной, до момента раскрытия почек. Второй раз — в период появления бутонов. Оба раза используются препараты Инта-Вир, Строби, Фьюри. В начале цветения полезно опрыскать яблони раствором борной кислоты, потом повторить обработку через 10 дней. Такая мера положительно влияет на сохранение завязей, рост побегов.
Урожайность
Яблони Богатырь дают ежегодно обильный урожай. Чем старше дерево, тем больше яблок можно собрать. Дерево 5-7 лет дает 25-30 кг плодов. К 9-13 годам плодовитость возрастает до 60 кг с одной яблони. К 11-17 годам – до 70-80 кг. Максимальной считается урожайность 120-130 кг с дерева.
Сроки созревания яблок и хранение
Яблоки Богатырь созревают к середине сентября — началу октября. Плоды должны набрать сок, поэтому их не стоит снимать рано. Иначе плоды сморщатся, потеряют вкус, и не будут храниться.
Подвергать яблоки воздействию минусовых температур тоже не стоит.
Потребительская спелость плодов наступает не в период съема. Яблокам необходимо полежать, дозреть, пожелтеть. Длится это до конца декабря. Тогда яблоки смогут порадовать ароматом, вкусом, стать украшением новогоднего стола.
Плоды сорта Богатырь отличаются хорошей лежкостью. В прохладном проветриваемом помещении яблоки способны сохранить вкусовые качества до июня.
