Состав молока очень разнообразен, но для оценки его качества чаще используются такие показатели как МДЖ, МДБ, термоустойчивость, наличие ингибиторов, точка замерзания, бактериальная обсемененность и содержание соматических клеток. Рассмотрим подробнее последний показатель....

Чёрная шелковица – один из видов, представляющих семейство Тутовые. Эта принадлежность послужила появлению у растения второго названия «тутовое дерево». Селекционерами на основе видов выведены и сорта. Их фото с названиями свидетельствуют о кропотливом труде специалистов научных институтов, которые сумели создать разнообразные формы тутовника чёрно...

Ежевику, или как многие называют ожину, считают «сестрой» малины. Но несмотря на то, что эти ягоды похожи, все же они разительно отличаются. У ежевики, в отличие от малины, вкус сладкий с кислинкой и темно фиолетовый цвет. Более 200 лет назад, в Америке, ежевику стали культивировать, как культурное растение. Сегодня США лидирует по поставкам blackb...

Для поклонников томатов с фруктовым сладким вкусом и нежным ароматом есть прекрасный Южный загар. Природная красота сочетается с оригинальными вкусовыми показателями и отменной товарностью. Сорт адресован земледельцам по всей стране. Экзотический культивар дарит радость в каждом моменте и при выращивании, а особенно во время сбора урожая....

Чудо вишня — один из лучших гибридов черешни и вишни, так называемый дюк (от анг. «May Duke»). Сорт раннего срока созревания. Получен на Донецкой исследовательской станции садоводства (г. Артемовск, Украина) через скрещивание — вишня Гриот Остгеймский x черешня Валерий Чкалов. Авторы сорта: Л.И. Тараненко, А.И. Сычов....

Щирица фото — растения сорные (другое название подсвекольник, амарант), родом из Северной Америки. Считается одним из самых агрессивных сорняков-космополитов, произрастающих по всему миру...

Органические удобрения дают прекрасные результаты и имеют массу приверженцев. Помимо компостов, торфа, соломы и опилок в сельском хозяйстве используют также сапропель. Эта подкормка повышает плодородность грунта и является природным стимулятором роста растений....

Лесные лисички – очень вкусные и полезные грибы с нежной мякотью. Блюда из грибов лисичек очень разнообразны. В сезон сбора используют свежие плодовые тела, а зимой – мороженные. Узнайте лучшие рецепты таких блюд....

Ни одно застолье не проходит без салатов, сытных, вкусных и эффектных с виду. Хозяйки стараются украсить блюда так, чтобы гости заинтересованно пробовали их. Есть такие рецепты, сочетающие и необычный вид подачи, и вкусовые качества – одним из таких салатов является Шапка Мономаха....