Сорта черной шелковицы и особенности ее выращивания

Чёрная шелковица – один из видов, представляющих семейство Тутовые. Эта принадлежность послужила появлению у растения второго названия «тутовое дерево». Селекционерами на основе видов выведены и сорта. Их фото с названиями свидетельствуют о кропотливом труде специалистов научных институтов, которые сумели создать разнообразные формы тутовника чёрного. При правильной посадке уход за растением, как и его размножение, несложен. В отзывах, подкреплённых фото плодов шелковицы, садоводы указывают лишь на важность точного соблюдения агротехники возделывания культуры.

Описание растения

Культура родом из тёплого субтропического климата. Как белая, так и чёрная шелковица – типовая разновидность. Ареалы произрастания в природе сосредоточены в Азии и Средиземноморье. Деревья (редко кустарники) вырастают до 15 м. Крону образуют раскидистые ветви. Облиственность интенсивная. Сердцевидные листовые пластины с нижней стороны опушены. Длина у крупнолистных представителей – до 20 см.

Растение даёт богатый урожай крупных ягод, величина которых немного отличается, что зависит от сорта. Форма плодов сложная. Окрас фиолетовый. По строению ягоды напоминают малину или ежевику. Мякоть сочная и мясистая. Вкус кисло-сладкий. Семена очень мелкие. Поскольку созревание растянуто во времени, урожай собирают на протяжении всего лета.

Цветение

Фазу легко пропустить. Во время цветения распускаются очень мелкие цветки. Они едва заметны в зелёной листве. Благодаря распусканию на самоплодном дереве и женских, и мужских цветков опыление происходит при помощи ветра и не требует обязательного «вмешательства» пчёл, других насекомых-опылителей. Однако есть сорта с однодомными деревьями. Плодоносить будут только те, на которых женские цветки. Деревья с мужскими соцветиями выступают в качестве опылителей, их высаживают рядом. Фаза цветения приходится на конец весны-начало лета. На сроки влияют климатические особенности региона произрастания.

Польза тутовника чёрного

В ягодах высокая концентрация важных химических элементов, витаминов. Этим и обусловлена польза плодов шелковичного дерева. В состав включены такие вещества:

• витамины – С, Е, К, РР группы В;
• ряд макроэлементов – кальций, натрий, магний, фосфор, калий и прочие;
• микроэлементы – цинк, селен, медь, железо;
• природный антиоксидант – каротин.

В традиционной медицине ягоды тутового дерева нашли применение при терапии анемии на фоне гастрита (если у больного повышенная кислотность). В народной – шелковица является сырьём для подготовки отваров, настоев. Используют и свежий сок. Все виды средств хороши при лечении ангины, тонзиллита, стоматита желчевыводящих путей, ЖКТ, пневмонии и бронхитов с затяжным кашлем. Отвар на основе коры – эффективный глистогонный препарат. Настой из плодов помогает при простуде, а из листьев – при гипертонии.

Лучшие и популярные сорта шелковицы

Специалисты селекционных институтов неустанно работают над получением новых сортов, а также усовершенствуют характеристики уже выведенных. Искусственные формы, в отличие от теплолюбивого типового вида, районированы. Они больше приспособлены к климатическим особенностям региона возделывания, способны выдержать суровые зимы и давать богатый урожай ежегодно.

«Адмиральская»

Сорт – результат трудов отечественных селекционеров. Он выведен Московской сельхозакадемии имени К.А. Тимирязева. Растение морозостойкое, засухоустойчивое. Благодаря таким качествам сорт был внесён в Государственный реестр селекционных достижений РФ и допущен к возделыванию во всех регионах. Шелковица «Адмиральская» представлена высокорослыми, раскидистыми деревьями с мощными скелетными ветвями.

«Владимирская»

Шелковица, подходящая для выращивания в зоне рискованного земледелия, включая Московскую область. Рослое, мощное дерево может достичь высоты в 6 м. Крона широкая, образована многочисленными боковыми побегами. Шелковицу «Владимирская» ценят за очень сладкие и ароматные плоды, которые имеют тёмно-пурпурный цвет. По величине они не очень большие – до 3 см в длину.

«Чёрная баронесса»

Тутовое дерево с чёрными плодами, которое в действительности – представитель шелковицы белой. Получен сорт с шарообразной кроной на опытном участке в Белгородской области. Дерево даёт ягоды длиной до 4 см. Сроки вызревания – от средних до поздних. Неприхотливые деревья выдерживают морозы до -30 °C. Сорт очень высокоурожаен.

«Смуглянка»

По описанию многие характеристики сорта повторяют предыдущий. Он высокоурожаен, зимостоек. Плоды крупные и сочные. Длина – 3,5 см. Крупноплодная шелковица чёрная цветёт рано. Фаза плодоношения, которая продолжается почти 3 месяца, наступает в начале лета. Вкус у ягод сладкий с едва уловимой кислинкой. Окрас насыщенно-фиолетовый.

«Чёрный принц»

Деревья средней высоты с пышной, раскидистой кроной. Саженцы не требуют солнечных участков, хорошо развиваются и в полутени. Листья несимметричные, яйцевидной формы. Края с зазубринами. Мааса ягоды при длине 4 см может достигать 10 г. Урожайность с одного дерева при правильном выращивании и уходе – 100 кг. Сорт подходит для возделывания для южных областей, Подмосковья.

«Турчанка»

Среднерослое растение, которое может похвастаться долговечностью. Шелковица «Турчанка» растёт на протяжении двухсот лет, не теряя сортовых характеристик и качеств. Период плодоношения, когда можно собирать крупные ягоды длиной в 5 см, растянут с конца весны почти до осени. Хотя сорт зимостойкий, корни могут подмёрзнуть, если почва промёрзнет до -10…-15 °C.

«Остряковская»

Зимостойкий сорт вкусных кисло-сладких ягод, начинающих вызревать с середины июня. Плоды очень крупные, чёрного цвета, мясистые, сочные. Шелковица «Остряковская» вырастает до 5,5 м с раскидистой широкой кроной. Устойчива к морозам до -25 °C. Солнцелюбивое растение характеризует плохая толерантность к поражению болезнями, вредителями. Созревание урожая неодновременное.

«Надия»

Менее устойчивый к морозам тутовник. Чёрная шелковица «Надия» в бесснежные зимы может подмёрзнуть без укрытия уже при промерзании земли до — 7 °C. Растения среднерослые. Молодое дерево на пятый год развития даёт около 20 кг цилиндрических плодов тёмно-фиолетового окраса. Длина ягоды – 3 см при ширине в 1,5 см. Вкус приятный, сладко-кислый.

«Шелли»

Не только урожайный представитель культуры, но и высоко декоративный. Сорт десертный, плодоносит удлинёными ягодами больших размеров. Тёмные плоды обладают характерным блеском. Поскольку их структура плотная, они сохраняют товарный вид долгое время и хорошо переносят транспортировку. Агротехника при культивировании шелковицы «Шелли» стандартная – своевременная обрезка, регулярная подкормка, полив при необходимости.

«Королевская»

Продуктивный сорт, представленный среднерослыми деревьями с густой светло-зелёной листвой. Ягода крупная – 3 см. Окрас чёрный. Вкус и аромат приятные. У шелковицы «Королевская» высокие транспортировочные качества. Она быстро растёт на любой почве, не требует обильного полива. Растение легко переносит обрезку, что приводит к образованию шаровидной формы.

«Хартут»

Плодоносить начинает на третий год жизни. Урожаи высокие и стабильные. Шелковице «Хартут» виноделы ставят высокую оценку за мясистые и очень вкусные плоды чёрного окраса. Ягоды большие – 5,5 см. Выжатый из них концентрированный сок по вкусу напоминает кагор. Сорт используют в кулинарии. Он несложен в возделывании и толерантен к патогенным организмам.

«Китайская длинноплодная»

Тутовник обязан названием природному ареалу произрастания. Сорт шелковицы «Китайская длинноплодная» по-своему необычен: ягоды достигают длины в 10-15 см. Они нежные на вкус и богаты большим количеством разных витаминов. Растение морозостойкое, хорошо ветвится. Крона красивая, ровная даже без постоянных формирующих стрижек.

«Чёрная жемчужина»

Поскольку у сорта средняя морозостойкость, он рекомендован для культивирования только в тёплых областях. Но даже там на зиму приствольные круги лучше покрывать мульчирующим материалом – торф, опилки. Плодоношение продолжается около двух месяцев, когда собирают крупные плоды массой до 9 г. Длина ягоды – не более 4 см. В особо урожайные годы плоды могут мельчать, компенсируя это количеством.

«Стамбульская»

Селекционная разработка с поздними сроками созревания. Чёрная шелковица «Стамбульская» хорошо растёт на солнечных участках. К почвенному составу нетребовательна. Из-за невысокой устойчивости к морозам в средней полосе, а тем более в северных районах не высаживают. Плодоносить начинает рано. Крона густая, шарообразная, состоит из мощных, хорошо ветвящихся побегов.

Посадка чёрной шелковицы

Высаживают культуру и весной, и осенью. В первом случае оптимальное время – до начала сокодвижения. До середины апреля работы по посадке должны быть завершены. Весенняя высадка больше подходит для средней полосы, где заморозки ранней осенью – не редкость. В более тёплых областях предпочтение отдают осенней посадке, поскольку растение, пережившие зиму, прижилось и при соблюдении агротехники культивирования не погибнет.

Выбор участка

Для шелковицы подходят солнечные, защищённые от сквозняков и холодных, северных ветров участки. Дерево нетребовательно к почвенному составу, но структура должна быть рыхлой и обеспечивать свободный доступ кислорода к корням. Если грунтовые воды залегают близко, стоит подыскать другой участок, так как тутовник не переносит переувлажнённый грунт.

Посадочный материал

Для высадки используют саженцы с открытой и закрытой корневой системой. В первом случае корни внимательно изучают, чтобы не было признаков поражения их болезнями. Если шелковица в контейнере, надо осмотреть земляной ком. Он должен быть плотным, что свидетельствует о давней пересадке саженца в тару, где он благополучно укоренился и продолжает рост.

Приобретают посадочный материал в питомниках, занимающихся разведением шелковицы, или специализированных садовых центрах, чтобы исключить вероятность продажи недобросовестными сотрудниками не того сорта или даже культуры. Высокую приживаемость демонстрируют двухлетние саженцы. Все ветви должны быть здоровыми, без механических повреждений.

Правила высадки

Работы п посадке занимают несколько дней. Последовательность действий:

1. За неделю до высадки выкапывают ямы с размерами 70 х 70 см, глубина – не менее полуметра.
2. Между экземплярами сохраняют интервал в 3-5 м.
3. В яму отправляют смесь извлечённой земли и перегноя с добавлением суперфосфата в количестве 70 г, формируя холмик.
4. На субстрат устанавливают саженец с расправленными корнями и присыпают плодородной почвой.
5. Землю в приствольном круге уплотняют и увлажняют.

Уход за культурой

Тутовое дерево хорошо развивается даже при минимальном уходе. Продолжительность жизненного цикла в среднем достигает двухсот лет. Однако если за культурой правильно ухаживать, оно будет стабильно радовать урожаем ещё около века. Более тщательно надо следить за молодыми экземплярами, которые со временем будет нуждаться лишь в подкормках: большинство представителей культуры засухоустойчивы, обладают отличным иммунитетом.

Полив

В дополнительном увлажнении тутовое дерево нуждается только после посадки и в периоды сильной засухи. Если осадков долго не было, но уже июль близится к концу, поливать шелковицу не стоит. Также орошение взрослым растениям не требуется, если зима была снежной, а осадки не заставляли долго ждать. Подросшие деревья, как правило, не поливают из-за характерной для культуры высокой выносливости.

Обработка грунта

Когда саженцы начинают идти в рост, им требуется больше питательных веществ и влаги. Их у культурного растения отбирают сорняки, которые систематически выпалывают из приствольного круга. После осадков или орошения для поддержания высокой аэрации грунт под кроной дерева надо рыхлить. В южных областях, где почвенную засуху отмечают часто, землю вокруг штамба мульчируют, чтобы предотвратить чрезмерное испарение влаги.

Подкормка и удобрения

Для обеспечения интенсивной вегетации, повышения урожайности шелковицу подкармливают органическими и минеральными удобрениями. Приступают к обогащению грунта, если при посадке питательные комплексы вносили, только со второго года развития. Весной используют азотосодержащие удобрения, поскольку этот макроэлемент стимулирует рост зелёной массы. В фазу бутонизации и цветения вносят фосфор и калий, которые отвечают за интенсивность и длительность плодоношения.

Обрезка

Шелковицу обрезают в период покоя. Весной проводят формирующую и омолаживающую стрижку. Плакучие сорта нуждаются ещё и в прореживающей обрезке, когда удаляют побеги загущающие крону или растущие не в том направлении. Осенью стригут тутовник в санитарных целях, удаляя повреждённые, травмированные ветви. К формированию кроны приступают после достижения деревом высоты в полтора метра.

Подготовка к зиме

Морозостойкие сорта готовят к зиме только, когда растения не достигли пяти лет. Штамб обматывают укрывным материалом в несколько слоёв. Также их рекомендуют пригибать к земле и накрывать, используя еловый лапник. Чтобы корневая система не пострадала от мороза, приствольные круги мульчируют толстым слоем торфа. В качестве альтернативы можно использовать опилки.

Способы размножения

Есть много методов разведения шелковицы. В домашних условиях применяют вегетативные и менее трудоёмкие. Например, неопытные садоводы редко прибегают к прививке из-за сложности процедуры. Генеративный способ размножения не гарантирует сохранения сортовых качеств. Его применяют преимущественно селекционеры для выведения новых форм.

Семенами

Длительный и трудоёмкий процесс. Ход работы:

1. Собирают жменю ягод, которую помещают в ёмкость для брожения.
2. Заливают их водой, перетирают, удаляют отделившуюся оболочку.
3. Семена несколько раз промывают, чистыми просушивают и отправляют на хранение до весны в бумажный пакет.
4. За полтора месяца до высева посевной материал стратифицируют, помещая во влажной ткани по морозилку.
5. Высевают семена на глубину в 1 см в рыхлый грунт.
6. Ставят ёмкость на светлый подоконник, где накрывают стеклом.
7. Последнее периодически снимают для проветривания и увлажнения посевов.
8. Пикируют сеянцы только после образования трёх настоящих листиков.

Корневой порослью

Метод используют, когда на участке есть взрослый экземпляр. Если маточник сильно пострадал от морозов во время зимовки, приём незаменим. Последовательность действий:

1. Выбирают корневой отпрыск для замены старого растения. Ненужную поросль удаляют, извлекая из почвы вместе с корнями.
2. У отобранного экземпляра укорачивают побеги на треть.
3. Пересаживают на постоянное место произрастания.

Прививкой

Сначала опытные садоводы рекомендуют освоить простую копулировку, когда сращивают привой и подвой. Их толщина должна быть одинакова. На подвое и привое между двумя почками делают косые надрезы. Длина последних должна быть равной диаметру сращиваемых растений, умноженному на 4. После того как срезы совместят, их обматывают эластичным материалом либо специальной лентой, предназначенной для копулировки.

Отводками

Если уже есть шелковица, можно размножить понравившийся сорт отводками. В их качестве используют нижние ветки. Если провести процедуру весной, осенью молодое растение можно будет отделить и высадить на подготовленное место. Основные этапы приёма:

1. Наиболее подходящую ветвь пригибают к почве, фиксируют скобами.
2. Побег присыпают почвой.
3. Для быстрого укоренения на отводке делают надрез коры по кругу. Приём стимулирует корнеобразование.

Черенками

Корнесобственные деревья размножают при помощи черенков. Нарезают зелёные отростки в первой половине лета, когда у растения наблюдают интенсивное развитие. Их длина – 15-20 см. Каждый черенок должен иметь не менее двух почек. Основная сложность приёма заключается в невозможности его проведения без специальной установки, способной создавать в теплице меленькую водяную взвесь в виде тумана.

Для успешного укоренения черкни высаживают с соблюдением основных требований. Пошаговая инструкция:

1. Почву хорошо взрыхляют.
2. Заглубляют подготовленные черенки под углом в 45 ° на 3 см.
3. Удаляют все листики, кроме двух или трёх верхних.
4. Оставшиеся листовые пластины укорачивают наполовину.
5. В теплице поддерживают высокую влажность.
6. В открытый грунт саженцы пересаживают следующей весной.

Особенности сбора урожая

Уже на третий год развития большинство сотов даёт первый урожай. Ягоды ещё довольно мелкие, но этого достаточно, чтобы убедиться в сортовых качествах высаженного растения. Когда дерево достигнет 10 лет, плоды становятся крупными, размеры должны соответствовать заявленным оригинатором. Если времени иди желания ждать нет, можно воспользоваться прививкой маточника к штамбу молодого экземпляра. Это ускорит образование крупных ягод на несколько лет.

Уборка урожая растянута из-за постепенного вызревания ягод. Однако много сил она не отнимает, так как залезать на дерево или трусить его нет надобности. Когда плоды достигают полной спелости, они опадают сами. На земле под деревом нужно только расстелить плотную ткань, чтобы при падении сочные ягоды не разбились. Сроки созревания зависят от конкретного сорта.

Болезни и вредители

Если шелковицу выращивают по правилам, оно здоровое и обладает крепким иммунитетом. Однако при неблагоприятных погодных условиях или ошибках при культивировании дерево могут поражать вредоносные организмы. Из болезней более распространена корневая гниль, менее – бактериоз, мучнистая роса, мелколистность и курчавость. Развитие первой провоцирует систематическое переувлажнение или посадка на участке с близким залеганием грунтовых вод. Среди вредителей отмечают пяденицу, хрущей, паутинного клеща, червеца, хрущей.

Чтобы свести риск поражения дерева патогенными организмами, нужно регулярно проводить профилактические обработки. Опрыскивать следует и само растение, и почву под кроной. Для обработок применяют баковые смеси из инсектицидов и фунгицидов. Оптимальные сроки приходятся на начало апреля, когда почки ещё не стали набухать. Также профилактические мероприятия целесообразны поле завершения вегетации, когда дерево сбросит листву и погрузится в стадию стагнации.

Вырастить здоровое и урожайное тутовое дерево на участке несложно. Главное, высадить нужный сорт, учитывая агроклиматические особенности региона произрастания, и следовать требованиям по возделыванию шелковицы.

Если посмотреть на это дерево издалека, в таком ракурсе как на расположенной ыше фотографии, то вряд ли можно утверждать, что оно плодовое, а уж тем более ягодное. На фотографии изображена шелковица черная – плодовое дерево из семейства тутовых.

Этот вид тутовника является ближайшим родственником знаменитого «шелкового дерева» шелковицы белой. Различия между видами во вкусе ягод и листьев. Ягоды вкуснее и ароматнее у черного вида, что весьма приятно для людей, а листья нежнее и мягче у сортов белой шелковицы, что больше по нраву тутовому шелкопряду.

Биологические характеристики растения

Черная шелковица высокорослое листопадное дерево. В теплых условиях российского Юга оно может вырасти в высоту свыше 30 метров, поэтому в культуре рост его нужно регулировать, своевременно производя укорачивающую обрезку.

Листья у шелковицы черной очень крупные, до двадцати пяти сантиметров в длину и пятнадцати в поперечнике.

Плодом тутовника является ягода – многокостянка, в длину достигающая трех, а у некоторых сортов и более четырех сантиметров. На следующем фото ягоды шелковицы черной показаны на фоне сантиметровой линейке, так что можно реально оценить их размеры. Ягоды созревают неравномерно в зависимости от количества достающегося им солнечного света с июня по август. Высаживая растения тутовника в разных частях сада, впоследствии можно наслаждаться вкусом ягод практически все лето.

Ягоды едят свежими, их сушат, готовят из них компоты, варенье, желе и прочие домашние сладкие заготовки. Используются тутовые плоды и в качестве пищевого красителя. Надо сказать, что калорийность шелковицы черной невелика, всего 43 килокалории в ста граммах ягод.

Интересной особенностью растений является наличие цветков трех типов. На одном дереве присутствуют как отдельные мужские и женские, так и обоеполые цветки.

Дерево здоровья

Переходим к рассказу о том, чем полезна шелковица черная. Оказывается, что в лекарственных целях употребляются все части растения.

Ягоды

Лечебные свойства ягод черной шелковицы отличаются в зависимости от степени их зрелости. В недозрелом виде ягоды шелковицы являются отличным вяжущим средством, что позволяет применять их при диарее, а в переспелом виде их уже употребляют от запоров. Спелые плоды – мочегонное средство, применяемое пр почечных отеках. Ягоды тутовника помогают и при некоторых заболеваниях половой сферы как у мужчин, так и у женщин.

Листья

Отвары из свежих листьев используются в качестве жаропонижающего и болеутоляющего средства. Кроме того, свежий сок листьев отлично утоляет зубную боль. Полезные свойства листьев черной шелковицы признает и официальная медицина, препараты из них назначают при сахарном диабете в его начальной стадии.

Если вы хотите иметь волосы мягкие и шелковистые, то отвар из листьев тутовника вам и в этом поможет.

Корни

Отвар из корней шелковицы используют при бронхиальной астме и простудном кашле, полезен он при гипертонии и других болезнях сердечной мышцы. Свежим соком тутовых корней лечат глисты.

Кора мелких веточек применяется при почечных заболеваниях. Порошком из тутовой коры обрабатывают раны и ожоги.

Сорта шелковицы

Говоря о сортах шелковицы черной или белой, нужно помнить, что отличия видов заключается не в цвете ягод, а в окраске коры взрослых деревьев, у черного вида она более темная. Между тем, белая шелковица может иметь ягоды черного цвета, а вот сортов черного тутовника, который бы родил светлые плоды пока не выведено.

Черный принц

Сорт с выраженными крупными лоснящимися черными ягодами, которые достигают размера в пять (!) сантиметров. Шелковица сорта «Черный принц» нетребовательна к условиям выращивания, она одинаково хорошо переносит как летний зной, так и зимнюю стужу. Рекомендован этот сорт тутовника к выращиванию в зонах рискованного земледелия, в том числе в Сибири и Подмосковье.

Надежда

Очень урожайный сорт с фиолетово-черными крупными вкусными сладко-кислыми ягодами, величиной доходящими до пяти сантиметров. Цветет дерево сорта «Надежда» в мае, а в июле начинается плодоношение. Сорт зимостойкий и засухоустойчивый. Первое плодоношение самоплодной черной шелковицы наступает уже на второй год выращивания. Вырастает «Надежда» до десяти метров в высоту.

Шелли №150

Сорт отличается крупностью не только своих ягод, которые достигают пяти с половиной сантиметров, но и листьев. Лист «Шелли № 150» достигает полуметровой длины. Интересно, что сорт выведен из случайного сеянца селекционером Проказиным. По крупноплодности превосходит все культивируемые на постсоветском пространстве сорта.

Размножение тутовника черного

Размножение шелковицы черной проводят семенами, отводками, корневой порослью или черенкованием. Причем популярность способов именно такая, как в нашем перечислении.

Семенной способ

Чтобы семена шелковицы лучше проросли, применяют метод стратификации. Для этого семенной материал высевают на зиму в грунт рассадной грядки. При весеннем посеве пару месяцев выдерживают в холодильнике, выставляя емкость один раз в неделю на несколько часов в теплое помещение.

Семена заделывают неглубоко, а почву мульчируют компостом или перегноем. В дальнейшем ухаживают за рассадой обычным способом, а к осени получают готовые к прививке сеянцы.

Корневая поросль

При использовании в качестве саженца корневой поросли, ее просто отделяют от маточного куста, стараясь не повредить корни.

Нужно отметить, что гарантии сортовых признаков нет ни у саженцев, полученных из семян, ни у корневой поросли, виной этому упомянутое наличие трех видов цветков на взрослом дереве. Чтобы не получить растение с чисто мужскими цветками, а такие экземпляры на юге называют «шовкунами», и производится прививка сеянцев.

Прививки

Для получения сортовых саженцев используют методы окулировки и прививки черенком под кору. Летом окулировку проводят спящей почкой, а весной используют прорастающую.

Весной проводят прививку непосредственно в полевых условиях, на растущем саженце, двухпочковыми черенками под кору. На подвое делают срез под углом в 35 градусов. На черенке верхний срез над почкой — почти плоский, нижний — косой.

Внимание! Прививаемый черенок на шелковице в отличие от других растений вставляется срезом к коре, а не к древесине!

В остальном прививка черенком выполняется обычным способом: черенок зачищается до лубкового слоя и вставляется за аккуратно отведенную кору подвоя.

Отводки

Получить отводки у дерева, пригнув их к земле очень сложно, в отличие от кустарников, имеющих длинные гибкие ветви. Поэтому для упрощения этого процесса можно использовать два пути.

Можно прямо на дереве сделать воздушные отводки. Последовательность действий такова:

1. Весной снимаем кольцеобразно кору на ветке взрослого дерева.
2. Надеваем на ветку полиэтиленовый пакет без дна – рукав — и завязываем нижнюю его часть в десяти сантиметрах ниже оголенного места.
3. В рукав засыпаем рыхлый увлажненный грунт и завязываем его выше места со снятой корой.
4. Затеняем рукав от солнца.
5. К осени в оголенном месте должны нарасти корешки, после чего отделяем саженец от дерева и пересаживаем его в грунт.

Второй способ проще, но требует большего времени.

1. В первый год срезаем мощную ветку на пенек.
2. За сезон в этом месте появятся длинные гибкие побеги.
3. Весной второго года пригибаем эти побеги к земле, очищаем кольцеобразно кору, пришпиливаем и засыпаем почвой. Производится также высокое окучивание побегов, если обрезана ветка, расположенная близко к почве.
4. Осенью получаем готовый отводок.

Черенкование

Как не странно, но черенки шелковицы черной очень плохо приживаются. Для их укоренения применяют установки искусственного тумана, что в домашних условия создать очень трудно.

Посадка

Выбирая место для посадки шелковицы черной нужно учитывать, что цветение и созревание ягод очень сильно зависит от количества солнечной энергии. Чем более освещено место посадки, тем более ранним будет плодоношение дерева. Еще не нужно размещать деревце в местах с застоем грунтовых вод.

При приобретении нужно обратить внимание на цвет одревесневшей ветки, чтобы различить саженец черной и белой шелковицы, более светлым будет кора у белого вида, темная – у черного тутовника.

Сажать шелковичные деревья нужно на расстоянии не менее шести метров друг от друга или других больших растений, таких как яблоня или груша. Посадку производят либо весной до распускания почек, либо осенью за месяц до наступления морозов, чтобы саженец успел до зимы укорениться.

Еще одной особенностью посадки шелковицы черной является неприхотливость ее к условиям выращивания, в том числе к состоянию почвы. То есть специально при посадке питательные вещества добавлять не надо.

Совет! Если в посадочную яму для шелковицы внести навоз, компост или другое добавочное питание, то деревце может зажировать и плохо подготовиться к зиме.

Выращивание

При выращивании шелковицы все самые важные мероприятия необходимо провести в первые сезоны после высадки. В это время проводят поливы в засушливое время, а главное – формирующую обрезку. От нее зависит будущий вид вашего дерева. Если не обрезать шелковицу вовремя, она может достичь в высоту трехэтажного дома, что в дальнейшем приведет к неудобству обращения с деревом. А в условиях средней полосы России и в Сибири это, кроме всего прочего, может привести и к вымерзанию ветвей.

Подкормку деревца стоит начинать только с третьего года выращивания, и то только в том случае, если видны внешние проявления нехватки питательных веществ. Излишнее удобрение снижает плодовитость и морозостойкость и ведет к бурному вегетативному росту.

Сбор ягод

Сбор шелковичных ягод проводят стряхиванием, предварительно постелив под дерево какую-нибудь ткань или нетканый материал. Этот процесс очень хорошо продемонстрирован на представленном видео.

Тот, кто бывал в Средней Азии, в Крыму и на Кавказе прекрасно представляет себе южную шелковицу (еще ее называют тутовым деревом или тутовником) – высоченные раскидистые деревья со сладкими темно-фиолетовыми или кремово-белыми ягодами, которые на юге растут практически в каждом дворе.

Дерево это считается уникальным, так как его ягоды содержат практически все известные витамины, а также множество полезных веществ. Ценной считается и древесина, из которой изготавливают антикварную мебель и различные очень дорогие поделки.

Листья используют в качестве корма для шелковичных червей тутового шелкопряда, из куколок которого получают тончайшие нити для изготовления натурального шелка. Отсюда и современное название дерева – шелковица.

Существует более 15 видов этой культуры, но наиболее распространены два – черная и белая, причем названия определяются не окраской плодов, а цветом коры.

Черная шелковица более теплолюбивая. Считается что она родом из Ирана. Белая в естественных условиях произрастает в северных регионах Китая. Она очень морозостойкая и способна выдержать зимние температуры до –30 градусов. К тому же этот вид имеет меньшие габариты, и в высоту не превышает 6 м.

Окраска плодов у дикой белой шелковицы со светлой корой может быть кремовой, розовой темно-бордовой или темно-фиолетовой. Они достаточно мелкие (длиной до 2 см) и кисловатые.

Но именно белая шелковица послужила прародительницей всех современных морозостойких крупноплодных (ягоды до 7 см в длину) сортов, которые замечательно растут в северных регионах нашей страны и дают там колоссальные урожаи (до 80 кг с дерева).

Буквально в последние три – четыре года садоводы средней полосы, Сибири, Урала и Дальнего Востока активно и не безуспешно начали выращивать северную шелковицу на своих участках. Интерес к этой культуре огромный и вопросов по ней тоже очень много.

Именно поэтому мы решили рассказать вам, как вырастить морозостойкую шелковицу в своем саду и на какие особенности этой культуры следует обратить внимание.

ИЗ ИСТОРИИ ПОЯВЛЕНИЯ ШЕЛКОВИЦЫ В РОССИИ

По всему миру наибольшее распространение получила белая шелковицы, так как именно ее листьями питаются гусеницы тутового шелкопряда. К тому же высокая морозостойкость этого вида позволяет выращивать его в разных климатических условиях.

Белую шелковицу культивировали еще в Древнем Китае, где случайно обнаружили, что из коконов шелкопряда можно получать тончайшие прочные блестящие нити, из которых местные ткачи впервые создали потрясающую легкую и прочную ткань, которую назвали шелком.

Когда начали развиваться торговые отношения между различными странами, именно этот материал стал самым востребованным во всем мире. Недаром путь из Китая в другие страны назвали Шелковым.

Долгие годы китайцы тщательно скрывали секрет производства шелка. Разглашение его каралось смертной казнью. Но, как говорится, «нет ничего тайного, что не стало бы явным».

Со временем тутового шелкопряда стали выращивать и в других странах. Для этого создавались целые фермы. А поскольку единственным кормом для гусениц служили листья белой шелковицы, она быстро расселилась по всему миру.

В России первый сад белой шелковицы, состоящий из трех тысяч деревьев, был высажен недалеко от Москвы в XVII веке по Указу Петра I, который решил начать производством отечественных шелковых тканей. Часть деревьев погибло из-за слишком холодных морозов.

Позднее были организованы питомники шелковицы и фермы тутового шелкопряда в нескольких регионах юга страны. Здесь деревья росли и размножались очень хорошо. Поэтому не удивительно, что уже к середине XVIII века, шелковица стала самым популярным деревом на юге России.

ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ МОРОЗОСТОЙКУЮ ШЕЛКОВИЦУ, НУЖНО ЗНАТЬ ЕЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Деревья современных культурных сортов шелковицы не вырастают выше 3,5 – 4 м. Морозостойкость их достигает –30 градусов, однако близко расположенная корневая система может пострадать и при –15 градусах, поэтому при посадке корневую шейку заглубляют на 8 – 10 см. Она очень прочная, поэтому подопревание ей не грозит.

Кроме того, приствольные круги на зиму тщательно укрывают. Морозостойкость древесины у северных сортов довольно высокая, но даже если при очень сильных морозах некоторые ветви и подмерзнут, это не страшно, так как растение обладает удивительной способностью быстро восстанавливать вегетативную массу.

Именно благодаря этому свойству морозостойкие сорта шелковицы замечательно растут и плодоносят в любительских садах Северо-Западного и Центрального регионов, на Урале, и в Сибири.

Плод культурной морозостойкой шелковицы – крупная костянка, достигающая в длину 6 – 7 см и диаметром до 3 см. На вкус эти ягоды просто изумительные – сладкие с легкой кислинкой, нежные и очень сочные. Созревают к концу июля. Одна беда – они абсолютно не транспортабельны и нуждаются в переработке сразу же после сбора.

Если правильно выращивать морозостойкую шелковицу, то первый урожай она даст уже на пятый год. На одном месте дерево может расти более 300 лет.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Любому садоводу мы рекомендуем вырастить морозостойкую шелковицу, чтобы регулярно получать от нее практически все витамины и уникальные полезные вещества, которые в других растениях не содержатся.

В ее плодах – высокое содержание витамина С, всех витаминов группы В, витаминов А, Е, К, РР. Ягоды богаты минералами железа, магния, калия, натрия, кальция, селена, цинка. В них содержатся органические кислоты, моно- и дисахариды, глюкоза, фруктоза, сахароза.

Только в них есть бесценный для организма человека морин, а также флавоноиды, фенолы, антиоксиданты, природные антибиотики, жирные масла, и многие другие полезные вещества.

В китайской медицине плоды и листья шелковицы считаются ценнейшими составляющими многих травяных сборов, отваров и настоек.

ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ МОРОЗОСТОЙКУЮ ШЕЛКОВИЦУ, НУЖНО ЕЕ ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ

Как и все растения южного происхождения, шелковица любит хорошо освещенные солнечные места, защищенные от ветра и сквозняков. Почвы ей нужны плодородные, легкие, хорошо проницаемые и обязательно с нейтральной или даже слабощелочной реакцией ( рН 7 – 7,5). Не переносит растение близкое залегание грунтовых вод.

На кислых почвах предварительно (за 2 – 3 недели до посадки) проводят нейтрализацию всего участка, захватывая еще по 3 м во все стороны. Лучший раскислитель – толченый мел. Можно использовать и доломитовую муку (в том, и в другом случае дозировка – 2 кг на 5 квадратных метров площади).

Под перекопку вносят (на 1 кв. м): 2 ведра компоста, ведро листовой земли и два ведра песка. Посадочные ямы копают диаметром 80 и глубиной 60 см на расстоянии 3,5 – 4 м друг от друга. На дно укладывают дренаж из мелкого щебня слоем 10 см.

Лучше всего купить щебень известковых пород, который сегодня привозят во многие регионы с юга страны.

В каждую посадочную яму добавляют фосфорно-калийные (двойной суперфосфат и сернокислый калий). Состав посадочного грунта и дозировки удобрений такие же, как при посадке абрикоса и черешни (смотрите наши статьи: «Как вырастить абрикос» и «Морозостойкая черешня»).

После посадки шелковицу очень хорошо поливают (3 лейки под одно растение) и ее приствольные круги мульчируют соломой или свежескошенной травой слоем 6 – 7 см.

Посадку можно проводить и весной, и осенью, но не позднее 20 сентября, так как растения должны прижиться и хорошо подготовиться к перезимовке.

ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА МОРОЗОСТОЙКОЙ ШЕЛКОВИЦЕЙ

Чтобы вырастить морозостойкую шелковицу, за ней нужно правильно ухаживать.

В первый год проводят три подкормки. Первую и вторую – азотными удобрениями (раствор навозной жижи) в конце мая и начале июня. В августе подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.

Начиная со второго года, добавляют внесение готовых минеральных комплексов: в мае – для весенней и в сентябре – для осенней подкормки плодовых деревьев.

Один раз в 5 лет проводят нейтрализацию почвы на всем участке, где растут шелковицы. Для этого используют доломитовую муку.

Шелковице нужны регулярные поливы. В сухую жаркую погоду молодые растения поливают до трех раз в неделю. Взрослым достаточно двух обильных (5 леек под одно дерево) поливов в месяц.

Очень важна для этого растения формирующая обрезка. На второй год подрезают центральный проводник, чтобы развивались боковые ветви. Удаляют слабые, загущающие, растущие внутрь кроны, перекрещивающиеся и растущие под углом меньше 40 градусов к стволу ветви.

При достижении деревом высоты 3 м его уходящие вверх ветви обрезают на этой высоте. И в дальнейшем следят, чтобы шелковица не перерастала этой отметки, тогда за ней будет легко ухаживать, да и ягоды собирать станет намного легче.

Ежегодно весной проводят санитарную и разреживающую обрезки.

На зиму приствольные круги шелковицы укрывают двойным слоем лапника, поверх которого укладывают в два слоя нетканый укрывной материал типа лутрасил.

КАКУЮ МОРОЗОСТОЙКУЮ ШЕЛКОВИЦУ ВЫРАСТИТЬ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ?

Мы – научно-производственная фирма, поэтому стараемся исследовать все новейшие сорта плодовых, декоративных и овощных культур. Обязательно проводим их сравнительные испытания.

Кроме того, мы работаем для вас, а значит – предлагаем вам все самое лучее.

Мы испытали на своем опытном участки все предлагаемые сегодня на рынке сорта морозостойкой крупноплодной шелковицы и пришли к выводу, что практически все они имеют целый ряд недостатков.

Только один сорт поразил нас своими поистине уникальными качествами – абсолютной устойчивостью к вредителям и болезням, высокой морозостойкостью ( дерева – до -33 градусов, корневой системы – до -20 градусов), потрясающим вкусом (сладким с нежным пряным ароматом) самых крупных, сочных ягод (до 8,5 см в длину).

Это сорт ГАЛИЦИЯ. Предлагаем его вам и обещаем, что он вас не разочарует!

На юге шелковица чёрная с давних пор выращивается в садах ради обильного урожая сладких ягод, которые особенно нравятся детям. Садоводы ценят эту культуру за неприхотливость к почве и высокую засухоустойчивость. В последние десятилетия шелковицу всё чаще начинают выращивать не только на юге, но и в средней полосе России.

У какой шелковицы чёрные ягоды

Многие садоводы ошибочно называют шелковицей чёрной абсолютно любую шелковицу, дающую темноокрашенные плоды. В действительности же как минимум половина черноплодных сортов (в том числе широко известные сорта Смуглянка, Чёрная баронесса, Чёрный принц) относятся к совсем другому ботаническому виду — шелковице белой, имеющей плоды самой разной окраски, от чисто белой до чёрно-фиолетовой.

Шелковица делится на чёрную и белую в зависимости от цвета коры, а не от оттенка ягод

Таблица: сравнительная характеристика чёрной и белой шелковицы

У настоящей шелковицы чёрной крупные листья широкосердцевидной формы

Шелковица — одно из древнейших культурных растений, первоначально одомашненное для выкармливания гусениц тутового шелкопряда, из коконов которого получают натуральный шёлк. В регионах промышленного шелководства преобладают деревья шелковицы кормовых сортов, а не плодовых. Они более выносливы, поэтому их часто используют в полезащитных лесополосах и в городском озеленении.

Листья шелковицы — корм для гусениц тутового шелкопряда

Цветёт шелковица на юге в апреле-мае, в средней полосе — в мае-июне. Опыляется ветром и насекомыми. В природе шелковица — двудомное растение, у которого мужские и женские цветки располагаются на разных деревьях. Среди культурных плодовых сортов преобладают однодомные, имеющие оба типа соцветий на одном дереве. При посеве семян происходит расщепление признаков, и среди сеянцев оказывается много мужских растений. Поэтому ценные плодовые сорта шелковицы размножают только вегетативно.

Цветущая шелковица опыляется ветром и насекомыми

Плоды шелковицы созревают на юге в мае-июле, в средней полосе — в июле-августе. Период плодоношения очень растянут. Созревшие плоды легко осыпаются на землю. При нормальном опылении деревья шелковицы плодоносят ежегодно и очень обильно. Если цветение было хорошим, в этот период не было заморозков (которые могут повредить не только цветки, но и листья), а ягод нет или очень мало — значит, проблема в отсутствии опыления. Необходимо посадить поблизости дерево другого сорта или сделать прививку подходящих черенков в крону.

Сладкие ягоды шелковицы созревают не одновременно

Темноокрашенные ягоды шелковицы сильно пачкают руки и одежду, пятна плохо отмываются.

Зрелые ягоды становятся мягкими, сочными, сладкими, они легко мнутся и совершенно не переносят хранение и перевозку. Поэтому урожай перерабатывают в день сбора. Ягоды шелковицы можно есть свежими, высушить, сварить варенье, приготовить вино.

В хороших условиях шелковица плодоносит ежегодно и очень обильно

На юге шелковица вырастает до 15 м в высоту, и в благоприятных условиях живёт пару сотен лет, а иногда и дольше. На севере молодой прирост почти ежегодно подмерзает, и растение часто принимает кустовидную форму. Шелковица хорошо переносит городские условия и не боится выхлопных газов автомобилей.

Крупные деревья шелковицы изредка встречаются в Москве, а в форме куста её выращивают вплоть до Ленинградской области.

Крупные деревья шелковицы изредка встречаются даже в Москве

Сорта шелковицы с чёрными плодами

Слово «чёрная» в названии сорта означает лишь окраску ягод, но не ботанический вид шелковицы.

Из черноплодных сортов наиболее морозостойкими являются те, что относятся к ботаническому виду шелковицы белой. Это Чёрная баронесса, Смуглянка, Чёрный принц. Они выдерживают морозы до -30°С. Встречающиеся в частных питомниках Украины и юга России крупноплодные сорта шелковицы Чёрная жемчужина и Стамбульская чёрная имеют низкую зимостойкость и могут расти только в южных регионах с тёплыми зимами.

Адмиральская

Это единственный сорт ботанического вида шелковицы чёрной, на данный момент официально внесённый в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации. Сорт выведен в Московской сельхозакадемии имени К.А. Тимирязева. Дерево крупное, высокое, с широкой раскидистой кроной. Плоды сладкие, массой 1,5–1,7 г, созревают поздно. Сорт зимостоек, засухоустойчив и жаростоек.

Смуглянка

Черноплодный сорт шелковицы белой, выведен в Белгородской области. Среднекрупное дерево с пирамидальной кроной. Ягоды до 3,5 см длиной, раннего срока созревания, сладкие с чуть заметной кислинкой. Сорт однодомный, урожайный и неприхотливый. Зимостойкость — до -30°С.

Чёрная баронесса

Черноплодный сорт шелковицы белой, выведен в Белгородской области. Крона шарообразная, умеренной густоты. Плоды 3,5–4 см длиной, очень сладкие. Срок созревания — от среднего до среднепозднего. Однодомный неприхотливый сорт с высокой урожайностью. Зимостойкость — до -30°С.

Чёрный принц

Ещё один черноплодный сорт шелковицы белой. Ягоды очень крупные, длиной до 4–5 см, сладкие. Срок созревания средний. Зимостойкость — до -30°С, высокая засухоустойчивость.

Чёрная жемчужина

Крупноплодный среднеранний сорт для южных районов. Дерево среднерослое. Плодоношение растянуто до 2 месяцев. Плоды крупные, длиной до 4 см, массой до 6–9 г. Зимостойкость средняя.

Стамбульская чёрная

Плоды очень крупные, длиной до 5 см, созревают поздно. Дерево высокое, с шарообразной кроной. Очень урожайный сорт для южных районов. Зимостойкость средняя.

Фотогалерея: сорта шелковицы с чёрными плодами

Выращивание шелковицы

Шелковица светолюбива, жаростойка и засухоустойчива. В природе часто растёт на бедных почвах, на сухих каменистых склонах. Не выносит только слишком кислой земли и застойного увлажнения. При посадке на тяжёлых глинах на дно посадочных ям обязательно укладывают дренажный слой из щебня или битого кирпича. Для шелковицы в саду выбирают тёплое солнечное место, закрытое от холодных ветров.

Лучшие саженцы получаются при укоренении черенков, взятых с деревьев, растущих в той же местности. Садоводам центральных и северных регионов следует очень настороженно относиться к имеющимся в продаже мощным крупномерным саженцам, такие экземпляры чаще всего выращены на юге и имеют низкую зимостойкость.

Лучшие саженцы шелковицы получаются из укоренённых черенков

На юге шелковицу сажают весной или осенью, в средней полосе и севернее — только весной. Для крупных деревьев на юге расстояние при посадке 7–8 м, для кустовидной формировки в более северных регионах достаточно оставить 3 м между растениями.

По поводу подготовки посадочных ям существуют две противоположные точки зрения:

• выкопать яму глубиной и шириной до 1 м, обильно удобрить перегноем из расчёта 2–3 ведра на каждое растение, чтобы обеспечить саженец питанием на ближайшие пару лет. Так достигается быстрый и бурный рост надземной части саженца в первые годы после посадки;
• выкопать небольшую ямку, чтобы уместились корни в расправленном виде. Удобрений не класть вообще. Этот способ провоцирует более активное и глубокое разрастание корневой системы. Надземная часть при этом растёт очень медленно, но растение получается более крепким и выносливым, благодаря глубоким мощным корням лучше выдерживает морозы и засуху.

Посадка шелковицы на бедной почве способствует развитию более глубокой корневой системы

Взрослые деревья шелковицы очень устойчивы к сухости воздуха и почвы. В поливе нуждаются молодые деревца в 1–2-й год после посадки, и только при отсутствии дождей. Сырость в конце лета и осенью мешает вызреванию побегов и ухудшает зимовку растений.

Обрезка и зимовка

Шелковица хорошо переносит обрезку. На юге её обычно выращивают в форме дерева, и вся обрезка сводится к удалению лишних загущающих ветвей и ограничению высоты. Первые годы после посадки растение можно не обрезать совсем.

В регионах с морозными зимами целесообразна многоствольная кустовидная формировка:

1. У молодого саженца сразу после посадки срезают верхушку, чтобы вызвать обильное ветвление в нижней части ствола.
2. В первые годы жизни деревца имеет смысл прищипнуть верхушки активно растущих побегов в середине августа для их лучшего вызревания.
3. В дальнейшем формируют многоствольный куст с разновозрастными ветвями, отходящими почти от уровня почвы. Места отхождения основных скелетных ветвей должны зимой находиться под снегом, чтобы не вымерзли в сильные морозы.
4. Ежегодно весной вырезают все подмёрзшие верхушки ветвей, обрезая их до здоровой части. Крупные срезы замазывают садовым варом.

При кустовидной формировке все основные развилки зимуют под снегом и меньше повреждаются морозами

Весной, особенно в средней полосе и севернее, шелковица пробуждается гораздо позже большинства других деревьев. Поэтому с определением зимних повреждений надо подождать до июня. Подмёрзшие экземпляры в большинстве случаев хорошо восстанавливаются.

Совсем молодые деревца 1–2 года после посадки можно на зиму обернуть агроволокном, а почву под ними утеплить лапником. Укутывание взрослых деревьев шелковицы не имеет смысла.

Болезнями и насекомыми-вредителями шелковица обычно не поражается. Урожай ягод может значительно повреждаться птицами (скворцами, дроздами, воробьями), для защиты от которых деревья с созревающими плодами можно накрыть защитной сеткой.

Видео: выращивание шелковицы

Отзывы о шелковице

Шелковица – «хитрое» дерево. Если проскочит плохую погоду лет 15, тогда уже не помёрзнет. В молодом возрасте у неё мало шансов. И лучше себя чувствует в более континентальном климате, я имею ввиду нашу широту. У нас в Беларуси, например, не хватает летнего тепла.

_stefan

https://www.forumhouse.ru/threads/12586/

В обычном череночнике укореняется 100% зелёных черенков. Черенки лучше брать с местных зимостойких крупноплодных форм. Сеянцы, увы, не повторяют положительных качеств своих «родителей». В средней полосе растёт только шелковица белая (которая имеет формы с белыми и, преимущественно, с чёрными плодами). Но по вкусу она точно такая же, как и южная шелковица чёрная, у которой соплодия заметно крупнее, но которая совсем незимостойка.

Миляев

http://www.websad.ru/archdis.php?code=488200

Весной 2015 г. посадил рядышком 2 шелковицы — Смуглянку и Чёрную баронессу. Прижились хорошо и за год сильно подросли, но зимой вымерзли — Баронесса совсем, а Смуглянка почти до земли. В следующем 2016 г. из оставшегося пенька выросло 5–6 побегов длиной метра по полтора. Зимой они подмёрзли примерно на половину. Поскольку не люблю, когда деревья у меня растут «веником», то оставил самый мощный побег, остальные вырезал. И этот оставшийся побег пришлось укоротить до высоты 80–90 см, т.к. остальная часть вымерзла. В этом году из этого небольшого стволика выросло 5–6 новых побегов свыше полутора метров длиной. Самый верхний и мощный вырос уже 2 м в длину.

volkoff

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=35195&st=80

Начала созревать шелковица Смуглянка, сорт хорошо растёт, зимует и стабильно плодоносит в наших условиях.

Борис12.

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=38&t=537&start=375

Главное условие успешного выращивания шелковицы — правильный выбор посадочного материала. Особенно актуально это для средней полосы и других районов с похожим климатом, где многие южные виды и сорта этой культуры не выдерживают зимних морозов. Но и в благоприятных южных регионах с мягкими зимами можно остаться без урожая, если по ошибке засадить сад бесплодными экземплярами, дающими только мужскими цветки.

Шелковица, другими словами тутовник, считается высокорослым декоративным растением, которое ежегодно плодоносит вкусными и ароматными ягодами. Сорт Чёрная баронесса встречается по всей территории страны. Его плоды можно употреблять в свежем виде или использовать для переработки (варенье, компоты, настойки и вино).

История селекции

Разновидность шелковицы Чёрная баронесса была выведена в ХХ веке на территории Советского Союза. Над ней трудились опытные селекционеры, работающие в сельскохозяйственной академии им. К. Тимирязева. Для создания этой чёрной шелковицы использовались сорта Чёрный принц и розовая Смоленская, которые были опылены естественным способом. На сегодня она включена в Государственный реестр и активно выращивается на всей территории страны.

Достоинства и недостатки

• К основным преимуществам этого вида следует отнести:
• стабильно высокий урожай. С одного дерева собирают до 90 кг крупных ягод;
• устойчивость к заморозкам. Растение переживает даже кратковременное похолодание до -30°С;
• приспосабливаемость к разным климатическим условиям региона;
• однодомность, поэтому в дополнительных опылителях не нуждается;
• неприхотливость в обрезке, поэтому с дерева можно сделать «плакучую» форму.

• Среди недостатков сорта Чёрная баронесса выделяют:
• Короткие сроки хранения (не более 12 часов).
• Невозможность транспортировки на дальние дистанции.
• Нуждается в хорошо освещённых участках.

Внешний вид шелковицы Чёрная баронесса

По форме дерево напоминает шатёр. Его максимальная высота составляет 15 м. Крона густая и округлая, что не позволяет солнечным лучам ускорять сроки созревания культуры. Кора светлая, поэтому Чёрную баронессу часто называют белой шелковицей. Соцветия колосовидного типа с белыми тычинками.

Листья тутовника характеризуются широкоовальной формой с острой верхушкой. У основания листа можно рассмотреть вырез в форме сердца, а по краям зубцы. Поверхность лиственного покрова глянцевая, тёмно-зелёного оттенка. Сроки созревания ранние. К уборке ягод можно приступать в середине июня. Плодоношение продолжается в течение месяца.

Описание ягод заключается в следующем:

1. Окрас — тёмно-фиолетовый.
2. Форма — продолговатая, овальная.
3. Длина плода 3 см.
4. Вес до 8 г.
5. Вкус сладкий.
6. Мякоть содержит большое количество сока.
7. Аромат приятный, но не ярко-выраженный.

Из плодов шелковицы сорта Чёрная баронесса можно приготовить вкусный морс, компот или джем. Также они идеально подходят для создания сладкого десертного вина.

Географическое расположение

В природе шелковица сорта Чёрная баронесса встречается во всех регионах, где преобладает умеренный климат.

Деревья часто можно увидеть на всех континентах мира, но больше всего она распространена:

Особенности выращивания и ухода

Чтобы собрать большой урожай, который будет характеризоваться товарным видом, необходимо правильно подойти к выбору посадочного места и саженцев. После этого нужно подготовить место для посадки, т. к. тутовник не будет плодоносить на затенённых участках.

После окончания высаживания необходимо позаботиться о качестве ухода. Деревья нуждаются в большом количестве воды и питательных веществах. Не стоит забывать о том, что нужно ежегодно обрезать старые ветки и подготавливать растение к предстоящей зиме.

Выбор места для посадки

Чтобы высадить сорт тутовника Чёрная баронесса, необходимо выбрать участок, на который будет попадать большое количество солнечного света. Если растение будет расти в тени, то ягоды будут мелкими и кислыми. Особых предпочтений в выборе почвы нет. Единственное условие заключается в том, что кислотность грунта должна быть низкой (рН не более 3).

Подготовка посадочного места начинается с осени. Лунка должна быть размерами 50×50×50 см. При желании можно добавить в посадочную яму 3 кг перегноя, чтобы насытить грунт полезными веществами. Дистанция между деревьями должна быть не менее 3 м.

Посадка и особенности полива

Сажать деревья нужно весной, когда почва прогреется до температуры +10°С. Сначала на дно ямы выкладывают дренаж из щебня, чтобы защитить корни от переувлажнения и гниения. Эта процедура особенно актуальная, если грунтовые воды подходят к поверхности земли ближе, чем на 2-3 м. Поверх дренажа всыпают почву, смешанную с торфом (в соотношении 1:1). После этого вертикально устанавливают посадочный материал.

Расправьте корневую систему и присыпьте почвой. Утрамбуйте верхний слой, чтобы избежать формирования пустот. Если в них попадёт вода, то это приведёт к гниению корневой системы и гибели растения. Сразу после посадки целесообразно провести мульчирование приствольной части. Для этого можно использовать листья, опилки дерева или торф. Слой мульчи необходим для сохранения уровня влажности. Так вода не будет испаряться под воздействием солнца.

Видео: Посадка и уход за шелковицей

Сорт Чёрная баронесса способен переносить длительную засуху. Если же садовод будет своевременно поливать деревья, то это позволит ему увеличить размеры ягод и урожайность. Чаще всего поливать шелковицу нужно в период с мая по август. Под каждое дерево вливают не менее 30 л воды. Перед процедурой орошения почву рыхлят и удаляют крупные сорняки.

Подкормки и обрезка

В течение 2-3 лет после посадки подкармливать саженцы не нужно. Растению будет достаточно питательных веществ, которые вносят в процессе высаживания.

По истечении указанного срока подкормки добавляют по такому плану:

1. Ранней весной (до того, как растает снег) подпитывают мочевиной (100 г на 1 м²). Когда снежный покров будет таять, вместе с влагой будет просачиваться питательное вещество, что лучше всего обеспечит попадание в корневую систему.
2. В конце августа вносят смесь калия и фосфора (по 300 г каждого вещества на 1 дерево).

К обрезкам приступают в начале весны, пока не сформировались почки. Чтобы правильно сформировать крону, необходимо удалять боковые ветки. Их укорачивают настолько, чтобы осталось не более 1 м. Формирование кроны шелковицы «на кулак»: а — срез веток; б — формирование трех «кулаков»

Также деревья шелковицы нуждаются в регулярных санитарных обрезках. Их проводят с интервалом в 2-3 года. Во время их выполнения обрезают все сухие и повреждённые ветки.

Подготовка к зиме

Хоть сорт Чёрная баронесса и устойчив к заморозкам, но лучше позаботиться о подготовке растений к зиме. В укрытиях растение не нуждается, т. к. ствол не поражается морозами. Сильное понижение температуры негативно влияет лишь на молодые побеги и корни.

Эта процедура состоит из нескольких этапов:

• мульчирование приствольной части;
• удаление побегов зелёного цвета (если они не покрылись плотной корой);
• дымные костры, которые создаются весной. Они помогают защитить деревья от возвратных заморозков.

Борьба с болезнями и вредителями

Среди заболеваний, которыми поражается шелковица сорта Чёрная баронесса, отмечают:

1. Цилиндрический спориоз. Проявляется в виде бурых пятен, которые локализуются на листьях. Со временем они приобретают чёрный ободок. Если вовремя не приступить к лечению, листья засохнут, что негативно отразится на урожайности. В борьбе используют медный купорос (40 г на 10 л воды).
2. Курчавая мелколистность. Сначала на листьях проявляется зернистость, после чего они сворачиваются внутрь. Со временем листва теряет насыщенность оттенка. Лечение заключается в обработке Кондором (20 г на 10 л воды).
3. Бактериоз. Первые симптомы заболевания появляются в виде прозрачных пятен на листьях. Со временем они становятся тёмными, после чего пластина истончается и образуются дыры. Бороться с бактериозом помогут опрыскивания формалином (30 г на 10 л воды).
4. Вертициллёзное увядание. В середине лета листья меняют свой оттенок, а после становятся жёлтыми и засыхают. Лечение заключается в обработке раствором Актара (30 г на 7 л воды).

На деревьях часто можно встретить таких вредителей, как хрущ и паутинный клещ. Также к паразитам, негативно влияющим на шелковицу Чёрная баронесса, относят медведку и проволочника. Борьба с хрущами заключается в обработке раствором Арриво (180 г на 10 л воды). Против паутинного клеща используют Танрек (80 г на 5 л воды). В борьбе с медведкой целесообразно применить Конфидор. Достаточно внести 50 г препарата в каждую лунку вместе с приманкой из кукурузного зерна. Также можно бороться с вредителем вручную. Для устранения проволочника используют Бомбардир (70 г на 5 л воды).

Опрыскивания против болезней и вредителей осуществляют в пасмурную погоду с интервалом в 2-3 недели. Если обрабатывать деревья в жаркую погоду, то под воздействием солнечных лучей на листьях останутся ожоги.