Виноград Памяти учителя — описание, фото, отзывы, видео.

Гибридная форма столового винограда, селекционер Павловский Е.Г. (Россия). Родители: Талисман х Кардинал.

Описание винограда Памяти учителя

Срок созревания: очень ранний, 100-110 дней, созревает в конце июля-начале августа.

Морозостойкость до -23 градусов

Цветок обоеполый.

Гроздь средней плотности, цилиндроконические, крупные и очень крупные, массой 800-1000 г и более.

Ягоды очень крупные, массой 12 г, овальные, фиолетового цвета с гармоничным вкусом, при полном вызревании наблюдается легкий мускатный аромат.

Устойчивость к болезням: изучается.

Куст сильнорослый, побеги длинные, но вызревание лозы ранее и практически на всю длину побега.

Фото винограда Памяти учителя

Отзывы виноградарей о винограде Памяти учителя

» На моем участке это один из кустов, который не пострадал при нынешней зимовке. Пробуждение почек было дружным, нормировал дважды. Цветение тоже было удачным, претензий нет. У меня куст привитой на Аметист Новочеркасский, может быть, в этом дело? На данный момент ягоды полностью окрашены, но созреют, я думаю, одновременно с Супер-экстрой в районе 1-5 августа. В этом году из-за холодной весны у нас по всем сортам идет задержка в созревании на 7-10 дней. » (Евгений Полянин, г. Камышин, Волгоградская область)

» Подводя итоги прошедшего сезона можно уверенно сказать , что из селекции Павловского сорт Памяти Учителя ( если сравнивать на один срок созревания , примерно, с аналогами по форме и цвету ягоды : тёмно-красный овал) — это самый надёжный и перспективный виноград .
Проблем с заболеваниями нет . Лоза вызревает рано и по всей длине. Нет обильного пасынкообразования . Стабильная урожайность. Товарная ягода .» (Ирина Фурса, Краснодарский край, Россия)

» Меня Памяти Учителя очень порадовал в этом году! По каким-то причинам он почти не пострадал от града и почти ничего не пришлось вырезать. Оба куста нагрузила без ума — почти на всех побегах по две грозди. Первый раз возила 20 августа, уже тогда был вполне готов.» (Татьяна Китаева, с.Ямное, Рамонский район, Воронежская область, Россия)

Видео винограда Памяти Учителя

Если у вас растёт виноград Памяти учителя, вы можете прислать нам свой отзыв о нём и фотографию, мы разместим вашу фотографию в этой статье с указанием авторства.

Читайте также

Подписывайтесь на наш канал на Яндекс.Дзене

Виноградные сорта и гибриды селекционера Е. Г. Павловского иветны не только в России, но и в других странах. Благодаря его стараниям выведено более четырех десятков форм культуры, и работа постоянно продолжается. Среди новинок – гибрид Памяти учителя, отличающийся сверхранними сроками созревания и отменными показателями сбора ягод.

Из истории создания

Название гибриду раннеспелке дано в честь ученого ВНИИ имени Потапенко Ивана Александровича Кострикова. Сотрудничество с ученым дало результаты, любитель вывел высокоурожайные гибриды, плодоносящие даже в таких суровых регионах, как Сибирь, Урал, Северо-Запад страны.

Родительская пара: российский Талисман и «американец» Кардинал. От родителей гибрид получил устойчивость к болезням, урожайность, неприхотливость.

Описание сорта

Кусты образуют мощные побеги, быстро отрастают при весенних подмерзаниях. Молодые стебли зеленоватого цвета, вызревшие ветки коричневые с небольшим красноватым оттенком. Листья сильно рассеченные, держатся на побегах с помощью красных длинных черешков. Пластинка с пятью лопастями, яркого зеленого цвета.

Лоза гибрида вызревает почти на сто процентов. Подсаживать дополнительно сорта для опыления нет необходимости. Цветы обоеполые, опыление отличное. Горошение при правильно уходе за посадками не наблюдается.

Гибрид Памяти учителя заявлен как суперранний. В зависимости от климатических условий и правильно агротехники собирают ягоды уже с конца июля и с начала августа. Общие сроки вегетационного периода 95-105 дней. Урожайность стабильная, показатели выше среднего.

Рекомендован вид для выращивания в регионах с теплым климатом, в средней полосе и севернее требуется надежно укрывать гибрид от холодов. Морозостойкость до минус 22ºC, но не стоит испытывать лозу на выносливость. Желательно осенью подготовить растение к зимовке и укрыть в траншеях.

Характеристика ягод

Гибридная форма Памяти учителя славится мощными кистями. Грозди красивые, средней плотности. Форма коническая, иногда отрастает крыло. Масса в среднем – 500-1000 граммов. При правильном уходе и идеальных условиях выращивания кисть достигает двух килограммов.

Ягодки овальные, весом 12-15 граммов. Сначала окраска их темно-красная, по мере созревания цвет изменяется на темно-фиолетовый с багровым оттенком. Кожица средней толщины, при еде не чувствуется. Мякоть мясистая, сочная, плотной консистенции.

Гибрид столового типа, отличается отменными товарными свойствами и вкусовыми характеристиками. Вкус приятный, с еле ощутимой кислинкой. Садоводы отмечают наличие мускатной нотки, но это зависит от условий выращивания. Содержание сахара – 17-20%.

Ягоды используются на десерт, также получаются вкусные соки, компоты. Частники делают из винограда вкусные домашние наливки и вино. Напитки выглядят аппетитно, цвет – насыщенный бордо.

Преимущества и недостатки

Гибрид от Павловского оценен садоводами разных регионов. На общероссийском конкурсе «Солнечная гроздь» этот виноград стал победителем в категории «Потребительские симпатии» (2015 год).

• хороший вкус;
• ранние сроки созревания урожая;
• отличное вызревание лозы;
• стойкость к грибковым инфекциям;
• неприхотливость;
• продолжительное плодоношение.

Ягоды без изменения окраски и ухудшения вкуса долго висят на кустах, не осыпаются. Кисти не страдают от дождей, сохраняют форму, ягоды не лопаются. Отмечают, что длительное дозаривание ягоды улучшает их вкус. Он становится насыщенным, с мускатным привкусом.

Гибрид растет на различных подвоях, что удобно для экспериментов виноградарей. Ягоды пригодны для транспортировки, что важно для выращивания гибрида на продажу.

• несмотря на достаточно высокие показатели морозостойкости, на зиму требуется укрывать лозу;
• обязательно проведение нормировки, иначе на следующий сезон существенно снижаются показатели урожайности;
• плохо выносит сильную жару;
• нуждается в умеренных поливах, негативно реагирует на увлажненность грунта.

Весной побеги гибрида часто поражаются возвратными заморозками. Длительная летняя засуха влияет на качество ягод: падает содержание сахара в мякоти, ухудшается вкус.

Выбор места и посадка

Гибрид высаживают на хорошо освещаемых участках. В регионах с сильными ветрами желательно выбрать место возле стены, в отдалении от любых плодовых деревьев.

Подходят любые грунты, при условии, что бедные почвы заправят удобрениями. Для улучшения структуры вносят органику: торф, перепревший навоз, перегной. Культура любит расти на суглинках, кроме того, на таких грунтах саженцы меньше поражаются филлоксерой.

Сроки посадки определяются условиями региона. По отзывам садоводов, этот гибрид лучше переносит высадку весной. Саженцы при полноценном уходе быстро адаптируются к новой обстановке, приживаются и идут в рост. Осенние посадки рекомендуются только на юге. Сильнорослые кусты сорта Памяти учителя требуют большой площади питания. Между саженцами оставляют расстояние 2-2,2 метра.

Особенности агротехники

Новый гибрид выращивают с соблюдением традиционных приемов агротехники. Набор стандартный:

• поливы;
• внесение подкормок;
• рыхление и мульчирование;
• борьба с болезнями, вредителями, профилактика;
• Формирование кустов, обрезка.

В то же время есть некоторые тонкости в уходе, знание которых позволит получить отменный урожай.

Поливы

В первый год кустики винограда после посадки поливают каждые 7-10 дней. Учитывают погоду, но не допускают дефицита влаги. Через месяц переходят к более длительным паузам между поливами – до 20-25 дней. В середине августа поливы завершают.

Со второго года кусты поливают по примерной схеме:

• ранней весной (при условии, что почва сухая, не переувлажненная после таяния снега);
• до начала распускания цветов;
• после периода цветения культуры;
• после сбора урожая (при отсутствии дождей осенью).

Во время созревания кистей не рекомендуется поливать виноград. Иначе мякоть будет водянистой, кожица растрескается.

Подкормки

Для повышения урожайности и получения стабильных сборов каждый сезон виноград обязательно подкармливают. Соблюдают нормы удобрений, не превышая дозировку (особенно в случаях с минеральными добавками).

Молодая лоза не нуждается в дополнительном питании. На два года кустам достаточно удобрений, заложенных при посадке. Начиная с третьего сезона подкормки проводят обязательно:

• до начала появления цветов;
• за две недели до формирования ягод;
• за 16-18 дней до сбора урожая.

В первую подкормку вносят органику (коровяк, разбавленный в воде 1:10), нитрофоску (на ведро – 60 граммов). Второй раз «кормят» виноград калимагом (10 граммов на ведро воды), аммиачной селитрой (20 граммов на ведро воды).

В третью подкормку винограду нужны только фосфор и калий – для увеличения веса ягод и улучшения вкусовых качеств. Подойдут калийная соль и суперфосфат (по 20 граммов на ведро воды).

Помимо корневых, проводят опрыскивания винограда по листьям. Такие процедуры эффективны в пасмурную погоду, при этом питательные вещества быстрее впитываются растением.

Применяют борную кислоту (на ведро воды берут 3-5 граммов препарата), зольный настой (литр золы на 10 литров воды), вытяжку суперфосфата.

Сбор урожая

Ягоды готовы к сбору уже в начале августа. На юге при тщательном уходе и благоприятных погодных условиях ягоды сорта Памяти учителя вызревают уже к 25-28 июля.

Опытные виноградари не спешат с уборкой, давая кистям окончательно вызреть, набрать вкус и сладость. У этого гибрида ягоды не осыпаются, не заизюмливаются. Единственная угроза – птицы, поэтому обязательно прикрывают кусты сетками, устанавливают трещотки.

Профилактика болезней

Гибрид винограда Памяти учителя позиционируется создателем как стойкий и мало восприимчивый к инфекциям. Пока эти данные в силу недавнего появления вида на рынке изучаются, но отзывы садоводов показывают, что стойкость высокая. В этом гибрид схож с «родителем» — сортом Талисман, мало поражаемым грибковыми болезнями. Профилактика включает обработки посадок на протяжении всего периода вегетации:

• в начале апреля опрыскивают кусты раствором железного купороса 3%;
• до наступления фазы зеленого конуса обрабатывают посадки препаратом Вертимек (помогает от личинок вредителей, переживших зимовку);
• на стадии распускания почек и до формирования цветоносов опрыскивают препаратами Топаз, Ридомил Голд;
• после цветения при необходимости обрабатывают кустики Квадрисом или Строби.

С момента формирования ягод и до окончания созревания применение инсектицидов запрещается. Если же на винограде замечены вредители, используют биоактивные средства Байкал, Фитоспорин, но в очень малых пропорциях. По осени, после сбора урожая и перед зимовкой опрыскивают культуру 3% раствором железного купороса.

Борьба с вредителями

Из вредителей «угрожают» винограду:

Своевременная профилактика позволяет уберечь посадки от опасных насекомых, не допустить их появления на участке. Обрабатывают кусты несколько раз за сезон, соблюдая сроки опрыскиваний. Примерная схема обработок:

• ранней весной, пока почки еще «спят» (используют раствор железного купороса 3%);
• в период открытия почек;
• до появления цветков;
• после сбора урожая.

В продаже представлен большой выбор инсектицидов различного спектра действия. В каждом конкретном случае подбирают препарат под определенного насекомого. От клеща помогает обработка препаратом Каптан, с листоверткой гроздевой неплохо справляются средства ДНОК, Кельтан.

Большой урон посадкам винограда Памяти учителя наносят осы и птицы. Для защиты от пернатых применяют сетки, трещотки, чучела. С осами бороться сложнее, поэтому применяют комплексную защиту:

• уничтожают осиные гнезда в саду;
• устраивают ловушки из пластиковых бутылок;
• накрывают кусты легким и тонким нетканым материалом.

Сетка для защиты от ос не подходит.

Гибридная форма Памяти учителя, выведенная виноградарем Павловским, заслуживает внимания садоводов. Виноград привлекает урожайностью, превосходными вкусовыми качествами. Он пригоден для перевозок, что делает гибрид перспективным для культивирования не только в частных виноградниках, но и в фермерских хозяйствах.

Отзывы

Растет гибрид быстро, дает шикарные грозди. Практически все ягодки равномерные по весу. Горошения нет. Вкус простой, я ноток муската не улавливал. Выращиваю для себя и на продажу, покупателям очень нравится именно этот виноград.

Выращиваю этот виноград четыре года. Сначала пробовала кисти на выставке в Новочеркасске, понравился вкус у этого гибрида и решила его выбрать для посадки. По вкусу получается очень неплох, но это на любителя. Товарный вид отличный, кисти крупные. На рынке не продаю, но соседи пробовали, отмечают, что вкус приятный и внешне сорт привлекателен.

Мы уже неоднократно рассказывали о творениях селекционера Е. Павловского. Предыдущая статья также была о его винограде Ромбике. Евгений Георгиевич Павловский, для создания сорта Памяти Учителя, использовал родительскую пару Талисман и Кардинал. Они в свою очередь передали детищу не только привлекательный товарный вид, но и другие, не менее важные характеристики.

В этой статье мы представим детальное описание сорта, покажем фото и отзывы пользователей, которые с ним знакомы.

Описание

Ягоды крупные. Средняя масса зрелого плода 10-15 гр. Ягоды могут составить конкуренцию даже популярному крупноягодному Рошфору. Форма плода овальная. Оболочка довольно плотная, но съедаемая, хоть и не без усилий. Имеет ярко-красный окрас, который слегка блекнет из-за воскового налета.

Мякоть сочная, вкусная. Внутри присутствуют большие косточки. Вкус приятный, с легким оттенком муската. При созревании мускатный аромат становится все более выраженным.

Ягоды не растрескиваются при повышенной влажности. Даже если все лето будет стоять засуха, а потом начнутся обильные дожди, плоды останутся монолитными и не дадут трещин. Именно за это качество сорт Памяти Учителя любят многие виноградари.

Грозди крупные. Посаженность плодов рыхлая. Средняя масса кисти составляет 500-1000 грамм. При соблюдении всех норм ухода, эти показатели можно увеличить. Стоит отметить, что гроздь этого сорта может достигать 35-40 сантиметров в длину.

Горошение для этого винограда не свойственно, но наблюдается некая разнокалиберность. На грозди могут присутствовать 5-10-15 граммовые плоды. Иногда встречаются и более крупные экземпляры по 20 гр.

Это ранний виноград, вегетационный период которого длится не более 105 дней. Собирать урожай можно уже в конце июля, начале августа. Если выращивать плоды на пасынках, тогда созревание кистей приходится на конец сентября.

Куст очень уязвим перед перегрузкой, поэтому нуждается в нормировании. Кроме нормирования, необходимо подкармливать растение. Для этого отлично подойдет калийно-фосфорные удобрения.

Не стоит забывать и об укрывании лозы на зиму.

Похвастаться долгой сохранность на кусте, после созревания, грозди не могут. Однако пару недель они выдержат вполне.

Если передержать ягоды на кусте, тогда они начинают изюмироваться. При этом они полностью сохраняют свой запас сахара, но теряют мускатный аромат.

Достоинства сорта

Виноград полюбился садоводами и простыми людьми не только за свои вкусовые и внешние качества. Кроме этого, у культуры есть ряд других достоинства, а именно:

1. Ягоды характеризуются одновременным созреванием. Этот сорт не относится к тем, у которых половина грозди зеленая, а вторая спелая. Памяти Учителя созревает плавно и одновременно.
2. Плоды очень крупные.
3. Кисти имеют уникальный товарный вид.
4. Ягоды не боятся длительных транспортировок.
5. Растение относительно устойчиво к морозам. Виноград выдерживает падение температуры до -23 С.
6. Лозы вызревают на 100% от всей длины прироста.

Недостатки

Наряду с тем, опыт садоводов позволил выделить и отрицательные стороны данного сорта. К ним относятся:

1. Капризность в плане влажности. Культура не любит слишком сухой грунт, но и очень пропитанный ей не по душе.
2. Капризность к качеству грунта. На неудобренном и не обработанном грунте Память Учителя будет расти с особой неохотой.
3. Склонность к перегрузкам. Как уже было отмечено выше, данный недостаток легко устраняется правильным нормированием лоз.

Виноград Памяти Учителя – это очень вкусный и урожайный сорт. Но для того, чтобы обеспечить высокую урожайность, необходимо правильно за ним ухаживать. Опытные садоводы дают рекомендации по проведению ряда несложных процедур, позволяющих увеличить урожайность.

В первую очередь, не пренебрегаем нормированием. Именно нормирование позволяет сделать грозди максимально большими. Понятно, что многим, особенно начинающим виноградарям, жалко обрезать лозы, и вдвойне жалко обрезать кисти. Но если этого не делать, то ягоды будут попросту как горох.

Опытные садоводы рекомендуют проводить 2 обрезания в год:

1. Первое нормирование проводят весной. Его делают для того, чтобы избавиться от обмороженной лозы. В данном случае она играет роль балласта. Во время нормирования в среднем оставляют до 7-ми глазок.
2. Второе обрезание проводят в осенний период. Это нормирование позволяет избавиться от лишних побегов, что позволит культуре безболезненно пережить зиму и по весне максимально быстро адаптироваться.

В летний период, если занимаетесь виноградом профессионально, не забывайте пасынковать и удалять с культуры лишние листья. Это позволит получить более крупные ягоды, так как все силы будут направлены не на образование и поддержание листвы, а на развитие ягод.

Второй, не менее важный аспект хорошего ухода – полив. Поливать культуру нужно хорошо, но не часто. Идеальный вариант: полив раз в неделю приблизительно 5-10 л под один куст.

Если лето выдалось жарким, можно сделать мульчу из опилок. Она позволит удержать влагу, тем самым снизив количество поливов.

Укрываем на зиму

С наступлением холодов Виноград Памяти Учителя нуждается в укрытии. Для укрытия можно использовать что угодно, даже опавшие листья. Перед проведением процедуры лоза складывается плотно друг к другу и укладывается на грунт. Предварительно, желательно, обработать виноград раствором медного купороса. Это должно защитить почки от загнивания.

Болезни и вредители

Садоводы уже изучили сорт, хоть он и является довольно молодым. Как они утверждают, Памяти Учителя просто обожают пернатые. Бороться с ними довольно легко, для этого понадобится жесткая мелкоячеистая сетка.

Насчет ос единого мнения нет. Одна половина говорит о том, что этот сорт осы вообще не любят, вторые наоборот, отмечают частые атаки на виноград. Но в любом случае, если на территории очень часто орудуют осы, и учитывая высокое содержание сахара в сорте, то нападать они будут почти со 100% вероятностью. Для решения проблемы покупаютс специальные сетчатые мешочки для каждой грозди или расставляют приманки. Также, можно уничтожить все гнезда вручную.

А вот насчет гроздевой листовертки мнение едино. Она очень часто атакует растение. Для ее уничтожения понадобятся специальные инсектициды.

Слабый иммунитет у куста и перед филлоксерой. С этой напастью борются полным уничтожением заболевшего растения. Куст вырывают с корнем и сжигают. Если тля распространилась лишь на листья, тогда их обрывают и сжигают.

Еще один паразит, который будет терроризировать Памяти Учителя – войлочный клещ. Борьба с ним сложна тем, что сложно понять о его присутствии. Он очень хорошо маскируется. К тому же, еще и живуч как таракан. Для его уничтожения необходимо запастись рядом химикатов типа Каптан, Купорос и т.д.

К остальным заболеваниям сорт более-менее устойчив. Но все же пренебрегать профилактическими обработками не стоит ни в коем случае.

Отзывы

Из всех сортов, которые я пробовал на выставке в Новочеркасске в 2015 году (а перепробовал я их тьму-тьмущую), сорт Памяти Учителя понравился больше всего. Конечно, у всех вкусовые рецепторы разные, но для меня хороший сахар+легкий аромат муската, это то, чем должен обладать каждый сорт.

Ирина.

ГФ Памяти Учителя хорошо держит нагрузку, все грозди почти одновременно созревают и набирают сахар. За те годы, что с ним знакома, отметила для себя пару его свойств. Во-первых, куст сильно-рослый и нуждается в постоянном нормировании. Побеги длинные, но, тем не менее, полностью вызревают. Во-вторых, очень редко у меня появлялись грозди меньше 700 грамм. В основном, каждая более 1000 грамм.

Лера.

Обожаю данный сорт. Отец в последнее время начал выращивать виноград, в том числе и Памяти Учителя. Грозди крупные, гороха нет. Вообще, отец говорит, что наименее капризный сорт, из тех, что выращивает. Возим грозди на рынок, раскупают на ура. Поддерживает наш маленький бизнес.

Елена.

Полностью довольны сортом. Внешний вид, размер и вкус ягод на 5 баллов. Очень ранний сорт, самый ранний из тех, что мы выращиваем. Урожайность на высоте. Каждый год радует все больше и больше. К посадке советую. Мы многие сорта заменили именно этим сортом винограда.

Сорт раннего крупноплодного красного винограда «Памяти учителя» быстро набирает популярность. Бесспорно, сорт заслуживает внимания виноградарей, так как обладает превосходными характеристиками. В данной статье мы подробно познакомим вас с этим виноградом, предоставим фото и видео материалы, а также отзывы виноградарей.

История создания

Виноград «Памяти учителя» это новый сорт российского народного селекционера Евгения Георгиевича Павловского. Форма внесена в государственный реестр и признана сортом в 2016 году. Гибридная форма получена от скрещивания «Тлисмана» на «Кардинал» и смесь пыльцы.

Ботаническое описание

Сорт винограда «Памяти учителя» является ультраранним. Вегетационный период 100-110 суток. Сбор урожая начинается уже в последних числах июля и может затягиваться на месяц и два, так как этот виноград без потерь висит на кустах и не меняет товарных, а также вкусовых характеристик. Даже повисев подольше на кустах «Памяти учителя» набирает больше сахаров и аромата. Он очень урожайный, устойчивый к большинству заболеваний винограда. В условиях суровых зим нуждается в обязательном укрытии. Морозостойкость «Памяти учителя» -22-24 градуса. Урожайность – 50-60 кг с одного куста.

Характеристика куста:

Куст имеет большую силу роста и быстро формирует сильную древесину. Лоза вызревает за сезон достаточно хорошо, на 75-80%, прирост составляет 5-7 метров.

Обрезка лозы для этого сорта лучше подходит средняя или короткая. Нагружают куст примерно на 40 глазков, хотя «Памяти учителя» без проблем тянет и перегрузы. Каждый плодовый побег выкармливает по две грозди весом от 1,0 килограмма и более.

Лист у сорта «Памяти учителя» широкий, темный, прожилки иногда красные.

Кусту требуется повышенное внимание: нормирование побегов, обламывание пасынков, чеканка. Эти мероприятия повышают урожайность и крупноплодность винограда, его скорость вызревания, а также способствуют лучшему созреванию лозы.

Описание гроздей и ягод сорта «Памяти учителя»:

Гроздь винограда «Памяти учителя» конической формы, с боковыми лопастями. Длина кисти может достигать от 35 до 50 и более сантиметров. Плотность кистей средняя. Вес каждой от 1,0 до 2,0 килограммов. Ягоды в кистях не давятся.

Ягоды крупные, вес каждой 10-15 граммов, длина около 3 и ширина 2-2,5 сантиметра. Форма ягод яйцевидная или оливовидная. Цвет красный до бордового, с янтарным переливом на солнце. Ягодки покрыты плотным пруином. Внутри содержится много сока. Сладкий вкус ягод очень гармонирует с легкой кислинкой шкурки. Мякоть и шкурка сращены плотно, поэтому хорошо съедаются вместе. Аромат у сорта нежный, мускатный, с цветочным послевкусием. Сахаронакопляемость очень высокая 18-22%, при содержании кислот от 6 до 8 г/л.

Заболевания и их профилактика

Виноград «Памяти учителя» обладает высокой устойчивостью ко многим основным поражениям лозы. Однако в целях профилактики его нужно брызгать химическими препаратами хотя бы два раза за сезон.

Лучшим новым препаратом от многих грибковых заболеваний является «Фолькон». Его разводят по инструкции и проводят обработку виноградника до и после цветения лозы. Медь и железосодержащие купоросы являются уже классическим видом профилактики против оидиума, милдью и других болезней, но от них не следует отказываться. Инсектициды, такие как «Би-58» помогут в борьбе с виноградным пауком и клещом. Смесь «Ридомил Голда», «Топаза» и «Актелика» комплексно защитит виноградник после цветения.

Особенности сорта

Уход за сортом винограда «Памяти учителя» не сложный, однако нужно помнить, что урожайность зависит во многом от того, как правильно проводятся обязательные мероприятия.

1. При посадке куста «Памяти учителя» нужно выбирать хорошо освещенный со всех сторон участок. Ориентировать ряды следует с юга на север. Боковые стороны рядов, особенно с подветренного бока, лучше всего затянуть пленкой.
2. Так как гроздья у сорта очень длинные, то формировку ствола делают на высокую шпалеру или арку так, чтобы первый ряд проволоки опоры был натянут на расстоянии не ниже 80 сантиметров.
3. Сорт «Памяти учителя» можно прищипывать в кисти во время и сразу после цветения. Это несколько увеличивает ее плотность и ягоды становятся еще крупнее.
4. Следует помнить, что чем больше нагружен куст, тем урожай спеет дольше. Иногда вызревание урожая затягивается на месяц. У перегруженного кистями растения товарные характеристики хуже.
5. Сорт «Памяти учителя» дает отличные урожаи при выращивании в теплицах. Сроки созревания при такой культивации еще меньше. Окрашивание сорта происходит равномерно. Виноградари выходят на рынок с этой ягодой уже в начале-середине июля, когда цена на виноград очень высокая.

Одной из перспективных виноградных новинок второго десятилетия ХХI века по праву считается столовый гибрид “памяти учителя”. И хотя сорт еще не выдержал «испытательный срок», от его похвал не могут удержаться те виноградари, которые отважились поэкспериментировать на своем садовом участке.

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Отменные вкусовые и внешние характеристики.
• Высокая урожайность.
• Хорошая транспортабельность и длительный срок хранения.
• Неплохая морозоустойчивость.
• Быстрый рост куста.
• Хорошая совместимость с подвоями.
• Высокие показатели устойчивости по отношению к грибковым заболеваниям.

Минусы:

• Посадку производить лучше весной.
• Утепление на зиму в регионах со сложными климатическими условиями.
• Потребность в нормировании будущего урожая.
• Особое внимание к поливу: сорт не терпит излишней влаги, но и засуху переносит плохо.

Происхождение

Одной из последних новинок селекционера – любителя Евгения Георгиевича Павловского, ученика легендарного И.А. Кострикина, стал сорт «памяти учителя», который в 2015 году взял приз «Потребительские симпатии» на конкурсе виноградарского мастерства «Солнечная гроздь», а 2016 году был включен в Государственный реестр. Однако испытания нового гибрида продолжаются.

Родители “памяти учителя” – “талисман” и “кардинал”

Однозначно можно сделать вывод о том, что от своих «родителей», винограда “талисман” и “кардинал” , новый сорт унаследовал, раннеспелость, морозостойкость и способность противостоять некоторым заболеваниям. Ну и, конечно, отменные вкусовые качества, мускатный аромат и привлекательный внешний вид.

Основные характеристики

Сверхранний сорт “памяти учителя” с огромными гроздями и восхитительным мускатным вкусом покорил сердца многих виноградарей.

Срок созревания

Длительность вегетации сорта составляет 100 – 110 дней. Это значит, что урожай можно начинать собирать в конце июля – начале августа, что позволяет считать “памяти учителя” сортом раннего срока созревания. Характерной особенностью данного винограда является тот факт, что гроздья, после того, как они вызрели, необязательно нужно стараться снять с куста как можно быстрее. Наоборот, чем дольше они повисят на кусте, тем больше в них накопится сахара, при этом товарные и вкусовые характеристики не будут утеряны. Еще один факт: ягоды выспевают на кистях одновременно, не может быть такой кисти, что одни из них еще зеленые, а другие – перезревают.

Куст

Куст «памяти учителя» вырастает высоким и раскидистым, с большим количеством светло-коричневых побегов, каждый из которых за сезон может дать прирост в 5 – 7 метров.

Обильный урожай винограда “памяти учителя”

Листья винограда темно-зеленые, пятилопастные, крупные и располагаются на черешках с красноватым отливом. Цветки на кусте обоеполые, что не требует дополнительного опыления и дает 100%-ную завязываемость.

Внешний вид растения довольно привлекателен и поражает богатством красок и мощью. Этот сорт имеет смысл выращивать не только ради плодов, а и для получения эстетического удовольствия от созерцания роста всей культуры в целом.

Гроздья и ягоды

Впечатляют и кисти сорта. Их размер может варьироваться от 40 до 60 см в длину, а вес колебаться в пределах от 600 грамм до 2,5 килограмм. Форма гроздьев цилиндроконическая или конусовидная , в большинстве из них можно заметить наличие крыльев. Плотность кисти – средняя.

Ягоды сорта овальной или оливовидной формы весят в среднем 10 – 15 граммов и имеют размеры 3 на 2,5 см. каждая виноградинка покрыта плотным пруином, под которым скрывается тугая и хрустящая кожица розово-бордового окраса, пережевать которую не составит особого труда.

Мякоть плодов сочная, но не водянистая, плотной и хрустящей структуры. В каждом из них по 1 – 2 косточки. Сахаронакопляемость винограда составляет 18 – 22% при содержании кислоты 6 – 8 г/л.

Вкус

Специалисты высоко оценили вкусовые характеристики сорта, присвоив ему оценку в 9 баллов по 10-бальной шкале. Основные нотки в букете вкуса – мускатные, однако дегустаторы с многолетним стажем отмечают и наличие цветочного послевкусия. Плоды сорта обладают и устойчивым, ярко-выраженным мускатным ароматом.

Урожайность

Сорт “памяти учителя” относится к высокоурожайным: с одного куста можно снять от 10 до 20 кг плодов.

Применение

Сорт считается универсальным в применении:

• Ягоды хороши в свежем виде как самостоятельное блюдо или в качестве ингредиента фруктовых или овощных салатов.
• Сочная мякоть позволяет из винограда выжимать сок, варить компот, изготавливать соусы для разных блюд.
• Красивые крупные плоды часто используются и как украшение в выпечке или в десерте.
• Высокий процент сахара и наличие танинов в составе позволяет из данного сорта изготавливать домашнее вино, ароматное, кроваво-бордового цвета и с приятным мускатным послевкусием.
• Сахарность ягод делает возможным готовить из них мармелад, конфитюр, варенье.

Сравнение с аналогами

Сравнительная характеристика сорта “памяти учителя” с другими ранними столовыми сортами винограда представлена в таблице.

Полезные свойства

• Розовый виноград обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, что весьма важно в период разыгравшихся осенних эпидемий ОРЗ и ОРВИ. К тому же этот сорт обладает отхаркивающими свойствами: протекание заболеваний дыхательной системы пройдет значительно легче при условии регулярного употребления ягод винограда или сока, выжатого из него.
• Эта ягода способствует продуцированию красных кровяных телец, которые, в свою очередь, снабжают жизненно важные органы человеческого организма кислородом.
• Никотиновая кислота в составе ягод выведет из организма вредный холестерин, оказывая благоприятное воздействие на кровеносные сосуды.
• Виноград положительно влияет на состояние нервной системы, снимая раздраженность и нервозность человека.
• Плоды активизируют умственную деятельность, улучшают память.

Чрезмерное поедание винограда способно нанести вред. Об этом следует помнить, прежде всего, больным сахарным диабетом, ожирением, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек. Бродильный павших в организм, способен вызвать настоящий «ураган» в животе, особенно при одновременном поедании винограда с жирными продуктами. Так что во всем хороша умеренность.

Особенности выращивания

Посадка

Сорт “памяти учителя” лучше высаживать весной независимо от географической широты. Растение нуждается в достаточно длительном периоде адаптации и укоренения, а перед зимой высаженный куст попросту не успеет окрепнуть, и во время зимы, скорее всего, он погибнет.

Весенняя посадка обычно проводится в середине апреля или начале мая: все зависит от региона, климата, погодных условий. Главный критерий определения подходящего срока посадочных работ – от +15ºС воздуха и от +10ºС грунта.

Место и почва

Сорт предъявляет следующие требования к месту своего произрастания:

• Участок должен располагаться на возвышенности или холме. Это позволит лишней влаге стекать в низины, предотвращая подгнивание корней растения или их поражение грибковыми заболеваниями.
• Место посадки должно быть солнечным и защищенным от ветра и сквозняков. Не рекомендуется виноград высаживать рядом с высокорастущими деревьями во избежание полного или частичного затемнения.
• Сорт “памяти учителя” не любит кислотной почвы. Если на участке именно такая, то без ее нейтрализации путем известкования не обойтись.
• Лучше, если грунт будет питательным. В него рекомендуется предварительно добавить органику, комплекс минеральных удобрений.
• Грядку под растение следует подготовить еще с осени: землю перекопать, удалить все сорняки, удобрить .

• За 4 – 6 недель до проведения посадки следует выкопать яму, размеры которой составляют 80 см в глубину и 60 – 70 см в диаметре. Ее дно засыпается дренажом, а сверху – почва с компостом или перегноем. Рекомендуется также перед посадкой засыпать в яму и древесную золу, богатую полезными микроэлементами.
• Между кустами растения следует отступить не менее полутора – двух метров, а между рядами – до 3 метров, поскольку взрослый виноград достаточно мощен.
• Обязательное условие: наличие рядом опоры в виде стены какого-либо сооружения, ограды, арки. Если таковых не имеется, то необходимо соорудить специальную опорную конструкцию для поддержания виноградного куста.

Полив и удобрение

Молодой виноград “памяти учителя”, высаженный весной, поливают сначала каждую неделю, после – раз в месяц, а в августе поливы прекращаются полностью. А вот взрослые растения поливаются иначе: обильно весной, если зима была малоснежная, потом до цветения и сразу же после него и после сбора урожая. После каждого полива прикорневую зону лучше хорошо прорыхлить или прикрыть мульчей, которая предотвратит образование плотной корочки грунта, мешающей проникновению воздуха к корням растения. Полив кустов во время созревания гроздьев не производится.

Для хорошего плодоношения культуру обязательно нужно подкормить. Схема подкормок минеральными удобрениями классическая: весной – азотосодержащими удобрениями для активного роста зеленой массы, а летом – калием и фосфором, которые «работают» на размер и вес кисти. Опытные виноградари советуют также данный сорт подкормить органическими удобрениями не менее 4 раз за период вегетации. С этой целью можно использовать перегной, компост, птичий помет.

Обрезка

Санитарная обрезка побегов винограда “памяти учителя” проводится весной. Ее суть заключается в удалении больных, поврежденных или полностью сломанных ветвей растения. Формирующая обрезка производится осенью: после сбора урожая и приостановки сокодвижения в побегах их подрезают на 6 – 8 глазков. Оптимальная нагрузка на куст – 30 – 40 почек.

Не стоит забывать и об удалении летом пасынков, вырастающих из пазух листьев, а также о прищипке кисти во время или сразу после цветения: это мероприятие позволит гроздьям набрать плотности, а будущим ягодам – размер и вес.

Поскольку сорт характеризуется длинными гроздьями, то формировку ствола целесообразно делать на высокую шпалеру или арку таким образом, чтобы нижний ряд проволоки был натянут на высоте не ниже 80 см.

Болезни и вредители

Несмотря на недолгую «жизнь», сорт “памяти учителя” уже успел зарекомендовать себя, как устойчивый к грибковым заболеваниям (милдью, оидиум, серая гниль). Но профилактическую обработку все же провести не помешает хотя бы дважды в сезон (до и после цветения). Наиболее популярные препараты, используемые для этих целей: железный или медный купорос, Фолькон, Топаз, Ридомил Голд.

Из вредителей наибольшую опасность представляют листовертка и войлочный клещ. От первого насекомого поможет избавиться специальный инсектицид, такой, например, как Кельтана, Фозалона, ДНОК. А от клеща – раствор медного купороса или Капитан.

Ну и, конечно, птицы. От них можно урожай спасти, только поместив гроздья в специальные мешочки, а кусты, накрыв сетками с мелкими ячейкам. С осами справиться можно, расставив сладкие приманки по периметру виноградника.

Зимовка

Лоза винограда “памяти учителя” может вымерзнуть при температуре ниже -23ºС, следовательно, в регионах с умеренным или суровым климатом растение нуждается в укрытии. А вот в Крыму, Краснодарском крае можно обойтись и без утеплительных мероприятий.

Схема подготовки культуры к зиме стандартна. Плети необходимо снять с опоры, связать и, пригнув к поверхности земли, утеплить, используя агроволокно, опилки, сухие листья, лапник или землю.

Хранение урожая

Плотная кожура защищает ягоды от растрескивания и механических повреждений при транспортировке, поэтому ничего не мешает перевозить гроздья сорта на длительные расстояния.

В прохладном месте, изолированном от воздействия солнечного света, виноград может пролежать в течение нескольких месяцев, не потеряв при этом товарного вида и вкусовых качеств.

Регионы

В Государственном реестре плодовых культур указано, что сорт винограда “памяти учителя” предназначен для выращивания по всей территории России. Однако виноградарям северных регионов и широт с умеренным климатом следует помнить об обязательном утеплении виноградных кустов на зиму.

Фото

Ниже представлены фото и отзывы о сорте “памяти учителя”.

Отзывы

Марина Всеволодовна, Краснодарский Край

Сергей, г. Луганск

Евгения Александровна, Украина г. Новая Каховка, Херсонская обл.

Полезное видео

В данном видео автор делится с нами своим опытом в выращивании винограда “памяти учителя”.