Как навсегда вывести осот с огорода

Содержание

Осот является одним из наиболее распространённых сорняков. Встретить его можно на большинстве континентов. Главная особенность данного растения заключается в том, что оно в кратчайшие сроки заполоняет масштабные территории.

Во многом осот похож с пыреем. Если его выдернуть, то это не будет означать, что сорняк больше не появится. Дело в том, что в земле остаётся фрагмент корня. Он стремительно становится сильнее. В итоге на участке вновь появляется сорняк. Многих огородников волнует проблема, как навсегда вывести осот с огорода. Они изучают существующие методы борьбы с сорным растением. Однако, чтобы одержать победу над ним, необходимо принять целый комплекс мер.

Описание осота

Осот очень сложно вывести с огорода

Данные сорняки отличаются живучестью. Они представляют семейство Астровых. Встречаются огородная, полевая и розовая (шершавая) разновидности осота. За исключением огородного вида, прочие являются многолетниками. У них мощная корневая система.

Стоит учитывать, что стержневому центральному корню под силу в течение одного лета достичь глубины, достигающей 1,5 метра. Если сорняки перезимовали несколько зим, корни удлиняются до 4 метров. Очевидно, что осот не боится ни морозов, ни засухи.

Боковые корни данного растения отлично развиты. Они располагаются ближе к поверхности. Примечательно, что им свойственно занимать большие площади. У каждого бокового корешка имеется почка, которая может давать побег. Если вовремя не предпринять меры по борьбе с осотом, то довольно быстро его количество сильно увеличится.

Встречаются жёлтые либо розовые цветы сорняка. Соцветие представляет собой корзинку. У каждого сорного растения есть колючие листья. Они имеют сходство с треугольниками. Также у осота шипастые стебли, полые внутри. На его срезе выступает жидкость белого цвета – млечный сок.

Цветение осота отличается продолжительностью и захватывает лето и половину осени. По прошествии месяца бутоны сменяются коричневыми либо тёмно-жёлтыми семенами. У них пушистый хохолок. Ветер разносит семена на крупные расстояния. Сорняк размножается семенами или вегетативно.

Крайне важно раньше начинать борьбу с сорным растением. В противном случае оно способно захватить территорию всего участка.

Как вывести осот с огорода?

Если позволить осоту цвести, то бороться с ним будет сложнее

Данный живучий сорняк захватывает большие территории неимоверно быстро. По этой причине бороться с ним нужно усердно и упорно, что потребует больших усилий.

Дачники ищут решение вопроса, как навсегда избавиться от осота на участке. Чтобы справиться с этой проблемой, потребуется целый комплекс мероприятий. Необходимо применять все существующие методы.

Если не позволить сорняку продолжение роста и выпуск бутонов, а также регулярно срезать его, тогда урон окажется минимальным. Следует учитывать, что если раз в две недели проводить прополку, корень утрачивает стойкость.

К способам избавления от осота относятся следующие:

Как навсегда вывести осот с огорода: химические препараты

Гербициды помогают эффективно бороться с осотом

Если сорное растение стремительно заполоняет участок, а бороться с ним всё сложнее, то придётся приобрести специальные химикаты для решения этого вопроса. В магазинах представлен широкий ассортимент гербицидов. Действие химических средств всегда эффективно. Однако они могут отравить почву. Именно поэтому посадка культур в год, когда проведена обработка, не рекомендуется.

После избавления от сорняков благодаря гербицидам, стоит помнить, что семена вновь могут попасть на огород от соседей, к примеру.

Только если посадка культурных растений в текущем году не планируется, можно провести химическую обработку участка.

Как навсегда избавиться от осота на участке: агротехнические способы

Осот следует удалять вместе с корнем

Во многом быстрое распространение сорных растений вызвано тем, что обрабатываемые площади уменьшились. Колхозы и совхозы уделяли пристальное внимание борьбе с сорняками. Поля подвергали обработке химическими препаратами. В течение лета их неоднократно перепахивали. Именно так избавлялись от нежелательных и вредных растений. Также стоит отметить, что крупные площади были отведены под пшеницу. А осот не приемлет подобного соседства.

Так как же навсегда избавиться от осота на огороде? Наиболее эффективным методом оказывается перекопка земли. Однако делать это следует с помощью вил, а не лопаты. Этот инструмент полностью выкапывает корень и не обрывает его. От использования тяпки или плоскореза лучше отказаться. Такие устройства изрубают корень. В итоге мелкие кусочки вновь прорастают – и количество сорняков только увеличивается.

Как навсегда избавиться от осота на участке без химических средств?

Сидераты помогут в борьбе с полевым осотом без химии

Если площадь велика, то справиться с сорняками трудно. Ведь они начинают цвести и размножаться. Когда участок небольшой, следует регулярно выпалывать сорные растения. Подрезание побегов не даст осоту возможности обсемениться.

В борьбе с сорняком хорошо проявляют себя сидераты. Речь идёт о бобовых, горчице и газонной траве. Необходимо густо засеять полезные растения. Ведь осоту очень не нравится уплотнённая почва. После сидераты нужно скосить, а участок накрыть мульчей. Использование нетканого плотного материала, опилок, картона, газет и строительного мусора вполне подойдёт. Благодаря укрытию температура повышается. Сорняки начинают преть. Вскоре это распространяется и на их корни. Мульчирование не стоит убирать до прихода весны.

Многие огородники стремятся избавиться от осота на картофеле. Примечательно, что именно этот овощ позволяет одержать победу над сорным растением без использования химических средств. Ведь уход за картофелем подразумевает частую обработку. В результате зелёная масса сорняков срезается в процессе рыхления и окучивания. Жизнедеятельность осота существенно снижается.

Как навсегда избавиться от осота на участке: народные средства

Осот можно вывести с помощью водки

Огородники выделяются смекалкой и изобретательностью. Они всегда старались найти новые способы борьбы с сорными растениями без использования химикатов. Следует отметить, что зачастую им удавалось отыскать отличные варианты избавления от сорняков.

Ещё в XX столетии у американских фермеров получилось найти действенный метод в противостоянии с осотом. Для этого они применяли алкоголь. Удивляться этому не стоит. За месяц до начала посадки фермеры проводили обработку грунта. Они использовали этиловый спирт. Жители России тоже переняли этот опыт. На 10 литров воды потребуется 150 мл водки. Сорные растения начинают очень активно расти. А их уничтоение осуществляется задолго до начала посева культур.

В местах скопления осота стоит рассыпать пищевую соду. Благодаря действию влаги она растворяется и негативно влияет на сорняк.

Поваренная соль тоже эффективна. На квадратный метр понадобится 1,5 кг. Солью нужно посыпать сорные растения. Как вариант, можно сделать раствор: на 1 литр воды стакан соли.

Действенность уксусной эссенции и соли удивляет. Для начала сорняк необходимо срезать. После опрыскивают его корень. В этих местах осот больше никогда не появится.

Главное, чтобы не были задеты полезные растения при проведении той или иной процедуры.

Послесловие

Осот — хороший медонос

Вопрос о том, как навсегда избавиться от осота на участке, вполне можно решить. Разумеется, каждому огороднику выбирать, каким способом воспользоваться для избавления от данной проблемы. Ведь химические препараты часто наносят ощутимый вред и культурным растениям, и почве, а не только сорняку. Методы без использования гербицидов, в свою очередь, зачастую слишком трудоёмкие и долговременные. Так или иначе, частая прополка и поддержание порядка на участке позволят сократить количество сорных растений и, возможно, даже совсем избавиться от них.

Достаточно ли вы зарабатываете?

Проверьте, относится ли это к вам:

• денег хватает от зарплаты до зарплаты;
• зарплаты хватает лишь на квартплату и еду;
• долги и кредиты забирают всё то, что достаётся с большим трудом;
• все продвижения по службе достаются кому-то другому;
• вы уверены, что вам платят на работе слишком мало.

Возможно, на вас наложена порча на деньги. Снять безденежье поможет этот амулет читать тут.

Осот огородный – это распространенное в европейской части России растение, являющееся сорной травой. Существует несколько его разновидностей, каждая из которых обладает своими особенностями. Как и все представители фауны, трава обладает своими плюсами и минусами. Тем не менее, появление сорняка на огороде всегда представляет серьезную проблему. Стоит узнать, как навсегда избавиться от осота на участке.

Польза и вред огородного осота

Если анализировать положительные и отрицательные последствия появления этого растения на участке, то, конечно, последние будут гораздо более серьезными. Все виды осота прекрасно приспособлены к умеренному климату и обладают исключительной выживаемостью и плодовитостью.

Осот огородный является однолетней культурой из семейства астровых. Он имеет несколько названий: молочник, зайчик, заячий салат. Осот огородный является сорняком, вывести который достаточно сложно. Растение обладает мощной и обширной корневой системой с утолщенными корневищами и длинными отростками. Скорость разрастания корней очень высокая.

Осот обладает способностью буквально истощать почву, забирая себе все питательные вещества. Никакое другое растение не в состоянии с ним конкурировать – осот вытесняет с участка любую культуру. Растения-соседи молочника чахнут буквально на глазах.

После гибели сорняка корневища остаются в земле еще в течение следующего сезона, и хотя ни не представляют угрозу для растений, перекапывать или рыхлить участок с ними весьма непросто. Поэтому, при появлении любого вида осота на огороде, от него необходимо быстро избавиться.

Но, несмотря на подобные проявления, данное растение может выполнять и полезные функции. В первую очередь, это его кормовое значение. Растение очень любят домашние животные – коровы, козы, овцы. Последние предпочитают осот многим диким и одомашненным культурам.

Не чуждо применение этого растения и для питания человека: его листья используют в качестве наполнителя супов, похлебок и салатов. Корни растения можно употребять как любые другие корнеплоды, поскольку по вкусу и своему витаминному составу они напоминают топинамбур.

Используют молочник и в агротехнических мероприятиях. В частности, это растение применяют в качестве отвлекающего вида для борьбы с тлей. Млечный сок осота содержит не только латекс (как, например, одуванчики) но и эмульгаторы, имеющие сладковатый привкус. Его состав очень привлекателен для ли, поэтому огородники часто рассаживают культуру по периметру участка.

Другое применение растения в агротехнике – использование его стеблей и листьев в качестве материала для мульчирования. Содержание полезных минеральных веществ в осоте велико, поэтому мульча из него будет выполнять не только функции по удерживанию влаги, но и выступать в роли подкормки.

При этом необходимо помнить, что недопустимо использовать в мульчу уже отцветшие бутоны, поскольку в них могут находиться сформировавшиеся семена. Попав в благоприятные условия, они очень быстро прорастут, придется полностью удалять слой мульчи, чтобы победить новое поколение сорняков.

Следующее важное свойство осота огородного – это медоносная роль. Как и у всех астровых, его многочисленные цветки обладают приятным запахом, привлекающим медоносных пчел. Все виды осота дают насекомым, собирающим мед, много нектара и пыльцы.

Кроме того, осот огородный обладает лечебными свойствами. Основное предназначение – лечение простудных заболеваний. Кроме того, отвары из листьев растения применяют при следующих состояниях:

• болезнях печени (желтуха);
• заболеваниях почек (мочекаменная болезнь, воспаления);
• головных болях;
• неврозах;
• нарушениях обмена веществ.

Наружно отвары используют в качестве примочек для обработки ран и ушибов.

У народных средств из молочника противопоказания (кроме индивидуальной непереносимости) отсутствуют.

Как бороться с осотом на огороде

Молочник размножается как семенами, так и вегетативным способом (и это несмотря на принадлежность к однолетникам). Именно поэтому борьба с ним настолько сложна и трудоемка, многие огородники искренне желают раз и навсегда избавиться от осота на своем участке.

Высокая живучесть молочника обусловлена его великолепными свойствами регенерации – даже из небольшого обломка корневища или простого ответвления корешка может вырасти полноценное растение. Поэтому основным в борьбе с распространением данной культуры будут мероприятия, направленные на ослаблении его корневой системы.

Если рассматривать методы борьбы с осотом, можно выделить три основные группы:

• использование химических препаратов;
• применение народных средств;
• механические мероприятия.

Далее эти способы рассмотрены детально.

Как вывести осот с огорода навсегда химическими средствами

Пожалуй, это самый простой и действенный способ уничтожения сорняка. Борьбу с осотом химическим методом осуществляют при помощи разнообразных гербицидов. Наиболее эффективно проявили себя такие средства:

Их применение необходимо осуществлять в полном соответствии с инструкцией, а также с применением средств защиты кожи и органов дыхания.

Недостаток химического способа борьбы с молочником очевиден – гербициды отравляют верхний слой почвы, поэтому, как минимум, в год обработки на месте, где рос сорняк, производить посадку любых культур нельзя.

Как вывести осот с огорода народными средствами

Практические все народные средства от осота на огороде имеют «точечное» действие, то есть они направлены на индивидуальное уничтожение отдельных экземпляров растений. Это кажется трудоемким, однако если учесть достаточно крупные размеры кустика осота, не представляет серьезной проблемы.

Народные способы уничтожения:

1. Применение керосина. При помощи пульверизатора необходимо опрыскать листья, стебли и цветки молочника керосином. После подобной обработки растение будет усыхать и погибнет. Желательно не допускать попадания керосина на другие культуры или грунт.
2. Использование нашатырного спирта. Одну бутылочку объемом 100 мл (можно использовать не только нашатырь из аптеки, но и обычный аммиак из хозяйственного магазина) разводят в 2 л воды. Полученным составом опрыскивают почву, где растет осот.
3. Обрезание стеблей. Производят регулярно, при этом срез идет по уровню грунта. Обязательна обработка всей появившейся молодой поросли. Регулярные формирования стебля ослабляют растение, и оно в конечном итоге отмирает. Когда перестанут появляться новые стебли, следует достать из грунта корневища и тщательно перекопать весь участок.

Агротехнические мероприятия в борьбе с осотом на огороде

Агротехнические методы борьбы, по сути, являются механическими. Они достаточно просты, но вместе с тем и трудоемки. С другой стороны, их негативное влияние существенно ниже не только использования гербицидов для уничтожения осота, но и некоторых народных методов.

1. Перекопка грунта. Это самый эффективный метод борьбы, поскольку именно он позволяет уничтожить корневую систему растения. Желательно использовать вилы, т. к. при этом не разрушается корневая система растения, ее можно извлечь целиком, не оставив ни малейшей части, способной к вегетативному размножению, в земле.
2. На участках малой площади нужно проводить регулярную прополку грунта при помощи обычной тяпки. Чем-то это напоминает народные методы по обрезке стеблей, но проводимые в массовом порядке.
3. Мульчирование с применением сплошных искусственных материалов, например, агроволокна или полиэтиленовой пленки.

Особенности борьбы с осотом на картофеле

Картофель – один из основных корнеплодов, выращиваемый на дачных участках, поэтому борьба с осотом на посевах картофеля будет актуальной задачей. Избавиться от осота на картошке можно перечисленными ранее методами, но с некоторыми особенностями, характерными для обработки картофельных грядок.

Механически можно сделать это при помощи интенсивной работы с грунтом: прополки и окучивания. Собственно, сама агротехника картофеля состоит из многократной обработки почвы, что и будет самым эффективным средством против осота. Можно сказать, что при соблюдении агротехники картофеля он будет гарантировано избавлен от этого сорняка.

Можно применять и химические методы для борьбы с сорняком. Принцип тот же, что и при обработке обычных участков, заполненных им. При этом на картофельных грядках необходимо соблюдать некоторые правила:

1. Производить высадку клубней картофеля на достаточную глубину.
2. Почву до обработки обязательно взрыхлить и немного увлажнить.
3. После обработки гербицидами ни в коем случае не проводить полив, чтобы вода не способствовала проникновению химикатов к клубням.

Советы опытных огородников

Большинство советов опытных огородников сводится к одной мысли: бороться с осотом можно эффективно, но процесс этот долгий и гораздо более приемлемым вариантом будет предотвращение его появления на участке.

Профилактика появления сорняков включает преимущественно агротехнические методы, поскольку никакими другими предотвратить появление растения невозможно: все существующие способы борьбы имеют исключительно агрессивный характер, построить на них профилактику достаточно проблематично.

Можно применять в конце сезона (непосредственно перед началом зимы) темную полиэтиленовую пленку. Она необходима для накрытия максимально возможных площадей участка. К земле ее прижимают по периметру какими-нибудь тяжелыми предметами – кирпичами или прутьями арматуры. Начавшиеся весной запревание почвы уничтожит корневую систему молодого осота.

Другая рекомендация сводится к уничтожению любых растительных отходов, которые останутся после выкапывания корневой системы осота при помощи вил. Их необходимо собрать со всего участка и сжечь.

Обработку почвы, связанную с уничтожением осота, лучше всего проводить весной как можно раньше – благодаря этому удается не допустить формирования мощной корневой системы растения, его рост будет существенно замедлен.

Заключение

Навсегда избавиться от осота на участке – задача вполне осуществимая. Для этой цели используются множество методов, как построенных на применении химии, так без ее использования. В зависимости от размеров участка и степени распространения сорняка, можно выбрать тот вариант, который по душе. Главное в уничтожении осота на участке – это регулярность мероприятий по его ликвидации, поскольку растение очень живуче и прекрасно размножается вегетативным способом даже из незначительных фрагментов корневой системы.

Вряд ли можно найти садовода, которому не доставляло хлопот такое растение, как осот огородный (сорняк). Как бороться с этой травой, и можно ли ее вывести окончательно – эти вопросы волнуют каждого владельца земельного участка или дачи.

Описание и виды

Растение принадлежит к семейству Астровые. Самые распространенные его виды — осот полевой и огородный, а также осот шероховатый.

Осот полевой (желтый) является многолетником, имеет высоту 1,5–1,7 м. Растение с голым полым стеблем, имеет серо-зеленые зубчатые листья и цветы золотисто-желтого цвета в соцветиях. Местами произрастания этого вида осота являются пустыри, речные берега, овраги, сады и огороды.

Осот розовый (шероховатый) – разновидность полевого осота. Цветы у этого вида розового цвета, собраны в соцветия. Растение многолетнее, имеет высоту до 1,2 м, с сильной корневой системой, прямостоячим и ветвистым стеблем, колючими листьями продолговатой формы. Растет на полях, выгонах, пустырях и придорожных участках. Требователен к почве.

Осот огородный – это однолетник, который очень быстро растет, достигая высоты до 1,5 м, имеет толстый, мясистый стебель, жесткие колючие листья, небольшие цветы в соцветиях ярко-желтого цвета.

Корневая система растения очень мощная — чем сильнее изрублен его корень, тем больше оно размножается. Сорняк очень трудно вывести, несмотря на то что он относится к однолетникам.

Осот огородный размножается вегетативно и с помощью семян. Цветение длится с июля по сентябрь. Сорняк растет в поле, в саду, на огороде. Ему подходят любые почвы. На Украине, в Белоруссии, России, на Дальнем Востоке, на Кавказе, Сибири и в Средней Азии можно встретить осот огородный.

Как избавиться от сорняка?

В борьбе с этим растением нужно использовать радикальные способы. Вывести осот с огорода можно при помощи химических препаратов, механическим способом или с помощью народных методов.

Для уничтожения сорняка можно использовать различные химикаты. Однако такой способ хоть и является действенным, но и имеет свои недостатки. Такой метод можно использовать только на неокультуренном участке, так как химические вещества вместе с сорняком отравляют почву и другие растения. Чтобы обработка была более эффективной, ее желательно проводить вечером. Несмотря на то что производители гарантируют безопасность препаратов, проводя процедуру, лучше тщательно защитить кожу от попадания средства. После обработки участка нужно выждать некоторое время для того, чтобы выветрились химикаты.

Народные методы избавления от сорняка

Более щадящими являются народные методы. Очень эффективно опрыскивание осота керосином. Действуя осторожно, можно быстро избавиться от осота и не навредить другим растениям.

Можно высадить по периметру грядки цветы «Веселые ребята», рядом с которыми осот не растет.

Эффективно использование сидератов (люпина, люцерны, крапивы, ржи, гороха и др.). После прорастания этих растений нужно накрыть их картоном или газетами и оставить преть до весны. Ни один сорняк в таких условиях не сможет выжить, а перепревшая трава обогатит почву.

Этот способ применяют и без посева сидератов. На запущенном участке, который порос сорняками, нужно вытоптать высокие растения, стараясь прижимать их как можно ближе к земле, затем накрыть газетами и растительным мусором. Сорняки перегниют без следа. Кроме того, такой метод повышает плодородие почвы на участке.

Механический способ избавления от сорняка включает в себя перекопку земли осенью, после того как будет собран урожай. Перекапывать нужно глубоко, чтобы извлечь корень осота наружу целиком. Затем сорняк необходимо собрать вручную и отнести на компостную кучу. Землю не рыхлят, так как семена осота могут уйти вглубь и укорениться. Оставшись на поверхности, зимой они вымерзнут.

Пропалывать огород необходимо не реже чем раз в две недели, чтобы не дать возможности корням восстановить свои силы. Особо опасен сорняк осот огородный в период цветения. Кроме того, его корень способен сохранять свою жизнеспособность еще две недели после того, как была удалена наземная часть. Вручную удалять осот можно, когда растение еще молодое. Корень его в этот период еще не настолько мощный и находится неглубоко в земле. Регулярная прополка приведет к ослабеванию и гибели растения.

Летом можно укрыть грядки агропленкой с прорезями для роста овощей. Такое укрытие не позволяет прорасти сорнякам.

Польза растения

Первый вопрос садоводов, обнаруживших на участке осот огородный, — как избавиться от сорняка? Но немногие знают, что это растение имеет и полезные свойства.

К желтым корзиночкам этого сорняка слетаются пчелы, растение является медоносом. Осотовый мед светло-желтого оттенка, имеет тонкий аромат и вкус.

Перед теми, кто занимается кролиководством, наверное, не раз возникал вопрос: можно ли кроликам осот огородный? Не повредит ли он им? Можно не волноваться по этому поводу, так как растение является хорошей пищей для кроликов, а также для других травоядных.

Не только животные, но и люди могут использовать в пищу осот огородный, полезные свойства которого известны давно. В некоторых деревнях из него по сей день готовят различные блюда. Из предварительно вымоченных в рапе листьев получаются отличные салаты и щи. Корни растения также обладают питательными свойствами, их вкус напоминает топинамбур.

Заготовка и хранение

Трава осот огородный заготавливается в период цветения. Для сбора подходят молодые, нетвердые растения. Сушат сырье на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Место должно быть затененным, чтобы не допустить попадания прямых солнечных лучей.

Осот огородный: лечебные свойства

Препараты осота используются для улучшения обмена веществ, насыщения организма витаминами, снятия воспаления, ускорения заживления ран, понижения сахара в крови, тонизирования организма, стимулирования кроветворения, выведения паразитов, укрепления сосудов, а также при неполадках в работе нервной системы и расстройствах менструального цикла.

Осот огородный обладает кровоостанавливающими, бактерицидными, противовоспалительными, желчегонными, противопаразитарными свойствами, укрепляет, тонизирует организм. Кроме того, растение оказывает мочегонный, слабительный, ранозаживляющий, потогонный, обезболивающий эффект.

При геморрое. Для лечения этого заболевания используют ванны из сушеной травы. Для этого горсть сухого сырья нужно залить водой (1 л), прокипятить в течение пяти минут, процедить и вылить в прохладную ванну. Процедура длится 15 минут. Необходимо принимать такую ванну три раза в неделю, пока не наступит улучшение.

При воспалении лимфоузлов и кожных воспалениях. В таких случаях используется отвар. Нужно взять 1 ст. л. травы и залить кипятком (250 мл). Настаивать час, затем процедить. Принимают столовую ложку средства до четырех раз в день.

При желтухе. Отвар готовят способом, описанным выше, но принимают по две столовые ложки четыре раза на день. Лечение длится 1 месяц.

При нефрите. Для приготовления лекарства используют измельченные корни осота (1 ст. л. на пол-литра воды). Отвар нужно прокипятить в течение 5 минут, остудить и процедить. Принимают по 1 ст. л. трижды в день. Продолжительность лечения — две недели.

При болезнях печени. В лечении используется млечный сок. Чтобы его приготовить, молодое растение со стеблями и листьями измельчают и отжимают вручную через марлю. Затем 4-6 капель полученного сока разводят в небольшом количестве воды и пьют три раза в день.

В качестве наружного средства при кожных воспалениях используют отваренные листья растения. Растение также эффективно для остановки крови и дезинфекции ран. Для этого свежие листья измельчают, выкладывают на марлевую повязку и прижимают к ране.

При грудном вскармливании

Для того чтобы наладить лактацию, используют осотовый чай. Готовят его так: 1 ч. л. (без верха) сухой травы заливают 1 ст. кипятка. Можно добавить мед. Пьют такой чай перед кормлением малыша за 40 минут.

При нарушениях работы нервной системы, головных болях, для улучшения обмена веществ и укрепления организма в целом используют настой осота. Для его приготовления столовую ложку сухого сырья заливают стаканом кипятка, настаивают в течение часа, процеживают. Настой употребляют по 1 ст. л. 4 раза в день.

Применение в кулинарии

Хоть растение и является сорняком, из него готовят очень полезные, витаминизированные салаты. Перед использованием листья молодого осота вымачивают в холодной воде или растворе соли в течение 30-40 минут, затем мелко режут ножом. В салат добавляют соленый огурец, тертый хрен. Все перемешивают и заправляют сметаной. Если сметана густая, салат можно намазывать на хлеб.

Растение используется также в качестве начинки для пирогов, добавки для супов, винегретов. Осот заготавливают на зиму, высушивая листья или засолив их.

Противопоказания

Лечение осотом огородным нужно проводить с осторожностью, соблюдая необходимые дозировки. Растение ядовито, поэтому перед началом лечения препаратами осота необходимо посоветоваться с доктором (особенно тем, кто имеет острые или хронические заболевания ЖКТ и селезенки).

Пытаясь вывести осот огородный на дачном участке или огороде, садоводам стоит помнить о том, что этот сорняк, кроме вреда, может приносить еще и пользу.

Кому из огородников не приходилось бороться с сорняками на грядках! Некоторые из них достаточно просто выдернуть — и они больше не отрастают. Но есть особо злостные, неистребляемые, среди которых и осот. Вроде бы и грядка хорошо прополота, но пройдет пара недель и из-под земли вновь появляются молодые листочки, их становится даже больше, чем было. В чем тут причина? Разобраться поможет описание осота.

Описание осота

Род Sónchus или осот принадлежит семейству астровых, он довольно многочисленный – около 130 видов. Но на грядках чаще всего можно встретиться с осотом полевым, вырастающим почти в рост человека, осотом шершавым – оба они травянистые многолетники, и осотом огородным. Этот вид несколько ниже – предельная высота у него около метра, к тому же он – однолетник.

Все эти растения неприхотливы и удивительно живучи. На какой почве растет осот? На любой, даже небогатой питательными веществами и влагой. Но на тучных грядках он чувствует себя намного лучше и может достигать максимального размера. Как отличить осот от других растений?

Осот полевой

С удовольствием селится на грядках. Это многолетнее растение с голым стеблем высотой до 2 м и стержневым корнем способным углубиться в землю на 4 м. Листья есть только в нижней части, они зубчатые, небольшие колючки мягкие. Все части растения выделяют млечный сок, содержащий каучук.

Осот шершавый (шероховатый)

Обитает на грядке 2 года. Его не слишком высокий стебель, выделяющий млечный сок, имеет более темное опушение, которое контрастирует с зелеными или сизовато-голубыми листьями. Их форма может варьироваться от сильнорассеченной до гладкой. В основании каждого листа имеются отростки – ушки. Цветы собраны в щиток.

Осот огородный

Высота растения зависит от плодородия грунта, иногда она составляет всего 25 см. Стебель, несущий очередные зубчатые листья зеленовато-сизого цвета, может ветвиться.

В способе размножения, у чаще встречающихся видов, много общего:

• корзиночки желтого цвета, образованные некрупными язычковыми цветами, они похожи на одуванчики;
• цветение всю вторую половину лета;
• небольшие удлиненные семена легко отрываются от корзинки при созревании и далеко разносятся ветром, благодаря пушистому хохолку, срабатывающему как парашют; их на одном растении может быть до 6,5 тыс;
• длинные горизонтальные хрупкие ползучие корни и центральный стержневой.

Именно такое строение корневой системы в купе с легким семенным размножением делает сорняк таким распространенным и живучим. Обычная прополка здесь не поможет. Хрупкие корни невозможно вытащить из земли полностью – они легко ломаются. Каждый кусочек корешка размером более 3 см способен вновь вырасти. Количество растений от неграмотной прополки только множится. Семена прорастают сразу же, как только попадут в почву. Даже оказавшись на глубине, они могут ждать своего часа до 20 лет. Как же бороться с осотом на огороде?

Как избавиться от осота

Как осот вредит растениям?

1. Выделяет вредные вещества, тормозящие развитие соседних культур.
2. Отнимает у них питание и особенно влагу, он потребляет ее больше других растений.

Этому сорняку не должно быть места на грядках. Как избавиться от осота на участке навсегда? Задача по его истреблению весьма нелегкая и требует комплексного подхода.

Агротехнические методы

Применяя их можно значительно сократить популяцию сорняка. Что делают опытные огородники?

• Не забывают обкашивать территорию вокруг участка, не давая зацветать диким растениям.
• Регулярно пропалывают грядки: для того, чтобы корешок дал всходы требуется 2 недели. Все это время он живет за счет собственных питательных веществ и сильно истощается. Несколько циклов прополки каждые 14 дней погубят растение полностью.
• Тщательно перекапывают огород, пользуясь не лопатой, а вилами. Так намного больше шансов не порезать корень на мелкие части и все вытащить. Перекапывать засоренный участок придется неоднократно.

Совет! Любой грунт, а особенно твердый – суглинистый или глинистый, перед перекопкой лучше полить, чтобы земля стала мягче и корень не обламывался.

Совет! Цветущие растения нужно убирать с участка: даже срезанные они могут дать жизнь семенам.

Все эти мероприятия позволят значительно снизить численность осота, но какая-то часть растений останется. Как вывести осот с огорода навсегда? Придется применить химические средства.

Химический метод

Хорошо проявили себя в борьбе с сорняками, в том числе с осотом, гербициды – вещества сплошного или избирательного действия, уничтожающие растения. На основе глифоса созданы «Секатор», «Торнадо», «Глифос» и «Ураган» для сплошной обработки, но наиболее известен «Раундап». Все они эффективны и действуют достаточно быстро. Обычно между обработкой и гибелью сорняка проходит около 2-3 недель. В первые сутки после опрыскивания препарат проникает в зеленые части растений, а затем поступает к корням. Нарушая синтез аминокислот, он вызывает гибель сорняков. При обработке гербицидами сплошного действия, необходимо соблюдать несколько правил:

• разводить препарат строго по инструкции;
• не забывать о средствах индивидуальной защиты;
• чтобы препарат подействовал, не проводить прополки и не повреждать зеленую часть растения.

Совет! Обработки проводят, когда нет дождя, и полностью отсутствует ветер – даже малейшая капля раствора, попавшая на культурное растение, запускает процесс его гибели, спасти его не получится.

Производители заявляют, что «Раундап» полностью разлагается в почве примерно через месяц. Именно в это время уже можно высевать и высаживать растения на обработанную грядку. К сожалению, компания «Монсанто» — производитель «Раундапа», не раз была уличена в подтасовке результатов исследования действия производимых ею препаратов. Есть данные о канцерогенности этого гербицида.

Совет! Все гербициды бесполезны против семян сорных растений.

Если надоедливый сорняк оккупировал газон, в качестве гербицида от осота выбирают «Лонтрел-300». Он не наносит вреда злаковым, но прекрасно справится с растениями, которым среди них не место. Точно так же он действует и на посадках земляники. Но обработки проводят до цветения или после того, как урожай уже собран.

Для пасленовых – картофеля и помидоров так же есть гербициды избирательного действия, избавляющие грядки от осота: «Лазурит», «Боксер», «Зенкор». Здесь тоже есть ограничения по срокам обработки – не позднее, чем за месяц до того, как начнут собирать урожай.

Свеклу можно «прополоть» от осота с помощью «Виктора», «Бицепса», «Лорнета».

Совет! Если для обработки от сорняков и опрыскивания другими препаратами используют одно и то же устройство, его нужно тщательно несколько раз промыть водой, добавив стиральный порошок.

Использовать гербициды нужно, не отступая от инструкции. В некоторых случаях, когда численность сорняков не очень большая можно воспользоваться народными методами.

Народные средства

Как уничтожить осот с помощью проверенных временем и достаточно безобидных средств? Чаще всего для этих целей используют керосин или аммиак. В первом случае растения опрыскивают чистым средством – достаточно одной обработки. Раствор аммиака готовят, разводя в ведре воды 5 флакончиков нашатырного спирта. При обработке не забывают про перчатки и респиратор. На овощные культуры эти вещества попадать не должны.

Существуют растения, рядом с которыми осот чувствует себя некомфортно. Это – однолетние георгины, известные как «Веселые ребята» и пшеница. Свободный от посадок участок, заселенный осотом засаживают этими растениями, после окончания их вегетации численность сорняка значительно уменьшится.

Избавиться от осота полностью сложно, но вполне возможно, если применить комплексный подход.