Томат Южный загар – продукт сибирской селекции, но при этом обладает солнечным ярко-оранжевым цветом, а по вкусу напоминает тропический фрукт. Его возделывают в открытом грунте на юге и под укрытием на севере. Огородники ценят сорт даже в период неурожая за красоту плодов, уникальную консистенцию мякоти и нежный вкус.
Описание томата Южный загар
Мощный куст томатов сорта Южный загар не прекращает расти в течение всей вегетации. Сорт относится к индетерминантным, в тепличных условиях способен достигать более 1,7 м. В открытом грунте его рост ограничивается 1,2 м. Облиственность стеблей средняя. Несмотря на это, растение нужно регулярно прореживать.
Листья Южного загара крупные, сочно-зеленые, поникающие. Соцветия простые, собранные по 3–4, реже до 8 штук в рыхлые грозди. Чаще всего, на одной кисти завязываются от 3 до 5 помидоров. Плодоножки не имеют сочленений. Кисти образуются равномерно по всему стеблю над каждым третьим листом.
Южный загар относят к сортам со средней продолжительностью созревания. Спелые помидоры появляются спустя 4 месяца после прорастания семян. Такой срок вегетации требует рассадного метода выращивания. Томаты помещают под укрытие на большей территории страны.
Описание плодов
Отличительная черта помидоров сорта Южный загар – ярко-оранжевый цвет спелых томатов. Окраска плодов однородная от кожуры до центра. На поверхности возможны небольшие красные пятна загара.
Характеристика и особенности помидоров Южный загар:
- сливовидная, цилиндрическая форма с небольшим заостренным кончиком;
- крупный размер, выровненный в одной грозди и по всему растению;
- вес одного томата от 150 до 350 г;
- семена мелкие, немногочисленные;
- мясистая мякоть с маслянистой консистенцией;
- в разрезе обнаруживается от 4 до 6 семенных камер.
Сладкие оранжевые томаты почти не имеют кислинки, обладают выраженным фруктовым привкусом. Плоды отличаются повышенным содержанием витаминов, микро- и макроэлементов. Эта особенность в сочетании с низким содержанием кислот, позволяет применять сорт для детского и диетического питания. Томат Южный загар в отзывах экспертов всегда получает отличные оценки за вкусовые качества.
Характеристика томата Южный загар
Выведенный новосибирскими селекционерами, сорт стал намного популярнее, чем родительские культуры. Внесенный в Госреестр в 2007 г., уже через несколько лет Южный загар стал популярен от Сибири до регионов с теплым климатом. Уроженец севера оказался теплолюбив, лучшие свои результаты он показывает в отапливаемых теплицах.
Урожайность и плодоношение
Среднеспелый сорт дает первые томаты в июле, весь период плодоношения Южного загара длится больше месяца. Созревание помидоров дружное, что позволяет собирать томаты целой кистью.
Средняя урожайность сорта невысокая – до 5 кг с куста, но в условиях парников и теплиц, при правильном уходе, удается достигать больших результатов. Максимальная зафиксированная плодовитость сорта – около 8 кг с одного растения.
В теплицах при рекомендуемой схеме посадки и правильной формировке, урожайность с 1 кв. м площади составляет от 12 до 20 кг. В открытом грунте культура может показать результаты похуже – до 10 кг с кв. м.
Область применения плодов
Южный загар относится к категории томатов для детского и диетического питания. Возможно применение помидоров в свежем, и консервированном виде. Плотная, ароматная мякоть подходит для приготовления соусов, пюре, супов, овощных соков.
Томаты хорошо поддаются транспортировке, способны храниться в условиях холодильника до 60 дней.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Иммунитет сорта к типичным «томатным» болезням и вредителям оценивается как средний. Сроки созревания не позволяют убрать все спелые помидоры до момента развития заболеваний у других культур. Поэтому все приемы профилактики томатов требуется выполнять полностью.
Соблюдение правил агротехники позволяет исключить возможность инфицирования кустов и порчи урожая. Единственным заболеванием, типичным для Южного загара, опытные огородники называют вершинную гниль.
Достоинства и недостатки сорта
За 10 лет выращивания молодой сорт успел выделиться среди других томатов своими неоспоримыми достоинствами:
- Отличные вкусовые и товарные характеристики.
- Крупные размеры, одинаковый вес помидоров в одной кисти.
- Одновременность созревания томатов на одном ярусе кустов.
- Стойкость перед инфекциями, вредителями.
- Питательная и витаминная ценность.
Помидоры сорта Южный загар выращивают из года в год, несмотря на неурожайные сезоны, зависящие от погоды. Недостаточное плодоношение в отдельные периоды окупается высоким качеством помидоров, их вкусом, необычностью внешнего вида.
Правила выращивания
Сроки созревания и теплолюбивость сорта требуют выращивания Южного загара через рассаду практически на всей территории страны. Посев в открытый грунт возможен только в причерноморском климате.
Посадка на рассаду
Работы по домашнему выращиванию рассады Южного загара начинают в конце февраля. Подготовка посадочных емкостей и грунта не имеют явных особенностей, а подчиняются всего нескольким правилам:
- Дезинфекции подвергают все емкости для выращивания томатов, а также почвенную смесь.
- Все горшки, стаканы, ящики должны иметь дренажные отверстия.
- Почва должна быть рыхлой, некислой.
От размера и глубины емкостей зависит, придется ли пересаживать томаты по мере роста. От питательности субстрата – потребуют ли молодые кустики дополнительных подкормок.
Собственный посадочный материал Южного загара перед посевом следует подготовить:
- отсортировать маловесные экземпляры, замочив семена в воде на 20 минут – все всплывшие не подходят для посадки;
- обработать марганцовкой или специальным средством для дезинфекции растений (Фитоспорином, Бактофитом);
- стимулировать всхожесть магазинными составами или домашними методами: сок алое, медовый раствор.
Заделка подготовленных семян производится на глубину 1 см с расстоянием не менее 2 см между посадочными местами. Для создания парникового эффекта, емкости накрывают и выдерживают при температуре 22–25 °С около недели. Обычно за это время появляются первые всходы томатов. Парник требуется открыть, а росткам обеспечить освещение (от 10 ч в сутки) при температуре около 16 °С.
Поливы помидоров производят теплой водой путем распыления каждые 3–4 дня. Пикировать рассаду сорта Южный загар можно через неделю (после 2 настоящих листьев).
Поддержать слабую рассаду можно комплексным удобрением для томатов, разведенным вдвое слабее, чем по инструкции.
Пересадка томата
Рассада сорта Южный загар готова к высадке на постоянное место в возрасте 50 дней. Качественная рассада имеет около 30 см в высоту и не менее 6 настоящих листьев.
Почву для томатов не следует избыточно обогащать органикой, достаточно обеспечить рыхлость и водопроницаемость субстрата. Молодые растения сорта Южный загар размещают в шахматном порядке, выерживая расстояние не менее 60 см между кустами.
На 3 томата должно приходиться не менее 1 кв. м площади теплицы. Так обеспечиваются оптимальные условия для проветривания, нормального питания помидоров, значительно облегчается уход.
Последующий уход за томатами
Сорт Южный загар любит не только тепло, но и постоянную влажность. Поливы можно производить по надобности, при подсыхании грунта. После появления завязи количество потребляемой влаги возрастает. Поливы требуются каждые 3 дня, при этом важно не допускать застоя воды, регулярно проветривать теплицы и парники.
Правила ухода за томатами Южный загар:
- Лучше всего помидоры реагируют на минеральные подкормки. Их проводят до 3 раз за сезон. Из органических составов рекомендуют использовать древесную золу.
- Куст Южного загара требует формирования в 2 стебля с обязательным удалением всех пасынков и боковых стеблей.
- Профилактические обработки помидоров Южный загар против фитофтороза и прочих инфекций проводят наряду с другими сортами помидоров.
- При появлении белых бугорков в основании центрального стебля, растения окучивают.
Первая подкормка помидоров может быть азотной, а все последующие должны содержать калийные и фосфорные соединения. Органику под томаты следует вносить осторожно и лучше сделать это с осени, под перекопку.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Из типичных болезней томатов, сорт Южный загар склонен к поражению только одним заболеванием – вершинной гнилью (альтернариозом). Эта болезнь имеет неинфекционную природу и появляется от неправильного ухода, на растениях, ослабленных недостатком минеральных соединений.
Нехватка марганца, кальция, бора, фосфора, калия провоцирует порчу еще недозревших томатов, начинающуюся с кончика плода. Устраняют начавшееся поражение опрыскиванием кустов помидоров кальциевой селитрой.
Предотвратить появление болезни можно внесением специальных составов еще при подготовке почвы. Доломитовая мука, добавленная в грунт, не только подпитает томаты Южный загар кальцием, но и отпугнет от растений вредителей: клещей, слизней.
В теплице помидоры могут пострадать от других насекомых. От тли, паутинного клеща, белокрылки избавляются при помощи современных инсектицидов или специализированных биопрепаратов.
Заключение
Томат Южный загар может показаться капризной культурой. Но при должном питании и уходе, сорт ничем не болеет, дает отличные урожаи. Красивые плоды с необычным, сладким вкусом пользуются большой популярностью у любителей экзотических томатов и тех, кто предпочитает разнообразие на грядках.
Выращиванием овощей занимается большое число огородников. Среди них профессиональные фермеры, предпочитающие одну из культур, а также любители, которые выращивают то, что им нравиться. Но и среди огородников – любителей, некоторые занимаются только зеленными культурами, кто-то сажает огурцы, а кто-то отдает свою землю королю огородов — томату. Среди сотен сортов томатов можно выбрать любые, по вкусу: от высокорослых растений, до карликовых сортов. Одним из сортов, которые нравятся многим людям, является томат Южный Загар.
Характеристика томатов сорта Южный Загар
Характеристика сорта
Если человек выбирает растение, он сначала узнает какая у него характеристика, в чем уникальность кустов и плодов. Изучая отзывы опытных огородников, мы выделили некоторые особенности данного сорта.
- Южный Загар, это индетерминантный сорт томатов. Его рост может достичь 2 м.
- Предназначен томат для выращивания в пленочных укрытиях и в теплицах средней полосы.
- Кусты формируют в 1-3 стебля.
- Цветет обильно, целой кистью одновременно, как и созревает.
- Урожайность высокая, до 9кг с куста.
- Плоды яркие, оранжевые, сливовидные, сладкие на вкус.
- Подходит для всех видов употребления.
- Очень устойчив томат, по отношению к болезням и вирусам.
Описание сорта говорит что возможно его выращивание и в открытом груе, но в южных областях страны. Так как растение не боится легких холодов, но слишком низкая температура все таки повредит растение.
Описание томатов
Куст обычно сформирован в 2 стебля, они прочные, и очень высокие. Стебли не опушенные, имеют много междоузлий. Пасынков растение несет не большое количество, но их все равно нужно удалять. Листьев довольно много, они яркого зеленого цвета. Прожилки хорошо выражены, пластина листа рельефная. На стеблях формируется до 10 цветочных кистей. Соцветия простые, зацветают все цветы одновременно. После опыления завязываются округло цилиндрические плоды, в виде большой сливы с носиком.
В стадии молочной спелости плоды Южного Загара имеют насыщенно салатный цвет, с темными разводами у плодоножки.
Техническая спелость характеризуется темным оранжевым цветом, иногда у плодоножки наблюдается более светлый оттенок, с вкраплениями зеленого цвета. Плод крупный, вес его может превышать 400 гр. Вкус помидоров сладкий, без кислинки. Урожайность может колебаться, но она в 2 раза больше в теплицах, чем в открытом грунте.
Употребление
Яркие, красочные плоды темного оранжевого цвета подходят для всех видов употребления.
- Они хороши в свежем виде, как сладкий десертный перекус с хлебом.
- Подходят для салатов и украшения блюд, а также как диетический продукт.
- Соки из таких плодов, красивого янтарного цвета, имеют много мякоти.
- Помидоры сибирский Южный Загар пригодны для консервирования в целом виде.
- Отличный вид имеют засолки, кетчупы и заправки для второго блюда.
При консервировании, в банках можно увидеть настоящий райский сад, яркие сливы плодов, в окружении пряной зелени. Некоторые хозяйки, кроме консервации, приспособились к сушке плодов. Они получаются мясистыми, внешне похожими на курагу.
Рекомендуют употребление помидоров в свежем виде для улучшения обменных процессов в организме человека, для профилактики воспалительных процессов в почках, печени и желудке. Применяют для лечения ожогов и повреждений кожного покрова. Незаменимы оранжевые плоды и при малокровии, и при частичной слабости всех, жизненно важных функций организма.
Подготовка и посев семян
Ростки нужно периодически проветривать
Как и все томаты, данный сорт выращивается рассадным методом. Подготовленные и обеззараженные раствором марганцовки, семена высевают в грунт, богатый перегноем, в контейнеры. После посева почву нужно сбрызнуть теплой водой и закрыть контейнеры крышкой или стеклом.
Температура в емкостях должна быть около 25гр, в дневное время и около 16гр, в ночное время суток. Поливать нужно так, чтобы почва не пересыхала и, одновременно следить, чтобы на крышке не было конденсата. Если он появился, ростки проветривают.
Уход за ростками
На стадии второй пары листьев, сеянцы пикируют и снова накрывают.
На протяжении 65 или 70 дней следят за температурой и влажностью, а также, чтобы росткам было достаточно света. Если не хватает естественного освещения, то включают люминисцентные лампы и лампы накаливания.
Когда дальнейшее выращивание Южного Загара планируется в теплицах, то растения просто переносят на постоянное место. Если высаживать будут в поле, то их, перед высадкой, нужно закалить. За две недели перед этим, выносят контейнеры на открытое солнце и оставляют не больше, чем на пол часа. В следующие дни, добавляют по 1 часу, каждый раз.
Высадка на постоянное место и уход
При высадке на постоянное место, помидоры Южный Загар нельзя располагать густо. На 1кв.м. достаточно 3 или 4 растения, которые формируют, в 2 стебля. Посадочные лунки поливают водой, высаживают ростки и устанавливают возле них опоры. Если саженцы высокие, то их сразу же нужно подвязывать.
Лишние пасынки удаляются, как и нижние листья. Желательно фиксировать и каждую кисть с завязями потому, что крупные плоды могут своим весом, сломать хрупкие стебли. К уходу за растениями можно отнести:
- прополку и рыхление;
- уничтожение вредных насекомых;
- своевременный полив;
- удобрение.
Все мероприятия проводятся по требованию, и определяется оно наблюдением за состоянием растения.
Удобрять можно, начиная со времени возникновения первой кисти. Тогда проводится внекорневая подкормка химическими препаратами или органическими веществами. Следующие подкормки лучше добавлять в воду для полива.
Этот сорт очень полюбился нашим дачникам. На сколько я узнала из разговоров, суперурожая, как гибриды, от него ждать не приходится, но завязывает хорошо, а что особо ценно, на вкус просто отличный.
В последнее время мне полюбились сорта этого производителя Сибирский сад. Уж если теплолюбивые томаты вызревают в Сибири, у нас в Брянске будут плодоносить и подавно.
Всходили семена этого производителя хорошо, в рассаде тоже особо не капризничал. Было у меня его на пробу пару кустиков, на пробу. Но когда плоды начали поспевать, я пожалела, что не посадила больше. До чего же они ароматны. Когда ешь, такое впечатление, что они маслянистые. На вид аппетитные, среднего размера, красивого оранжевого цвета. Пишут, что плоды такого цвета содержат много витамина А (бета- каротина), совсем как морковка. Также они менее кислые, чем красные сорта, что хорошо для желудка. Ну и вроде бы аллергикам не противопоказаны.
Первые кисти. Здесь еще плоды зеленые. Белые пятнышки на плодах — это я на всякий случай побрызгала ХОМом от всяких грибковых заболеваний.
Здесь уже спелые.
Но больше всего они мне понравились в салате. Я уже писала, что они маслянистые, но если добавить чуть майонеза, это просто вкуснятина.
Кого угощала, все были в восторге.
Для увеличения уржайности, если посадили в теплице, можно оставить побольше пасынков, тем более, что плети мне показались хиловатыми, не мощными.
Характеристика сорта
Томат южный загар привлекает садоводов своим необычным ярким цветом и сочной мякотью, с больим содержанием витаминов.
Описание
Сорт Южный загар является плодом работы сибирских селекционеров. Несмотря на это, лучше всего он подходит для выращивания в тёплых широтах или отапливаемых теплицах. Относится к среднеспелым сортам. Период вегетации составляет 3.5-4 месяца, в зависимости от условий.
Данный сорт отличается высокими кустами, с хорошей урожайностью. В открытом грунте высота побегов может достигать 1.2 метра, а средняя урожайность составляет до 5 килограммов с одного куста. В тепличных условиях южный загар может разрастаться до 1.7 метров в высоту, увеличивая количество урожая до 8 килограммов с одного куста.
Отличительной особенностью плодов данного сорта является их необычный цвет. Ярко-оранжевые плоды, имеют однородную окраску по всей своей структуре.
Томаты имеют плотную, ароматную мякоть. Лучше всего подойдут для приготовления соусов, томатных соков и овощных рагу. Благодаря высокой плотности, плоды хорошо транспортируются, и могут пролежать в холодильнике до 2 месяцев.
Основные достоинства сорта Южный загар:
- великолепный вкус;
- одинаковый размер помидор с одной ветки;
- не подвержен болезням;
- большое содержание витаминов.
Посадка
Для посадки этого сорта можно использовать семена, изъятые из плодов прошлого урожая. В течение 4 лет они сохраняют свои свойства. Перед посадкой необходимо заранее подготовить рассаду в домашних условиях. Непосредственно в открытый грунт семена высаживать можно, но только в регионах с очень тёплым климатом. Подготовку посадочного материала следует начинать в феврале месяце.
Выращивание рассады
Семена томатов размещают в ёмкостях для проращивания. Следует соблюсти несколько простых правил:
- продезинфицировать ёмкости и почвенную смесь;
- кислотность почвы должна быть умеренной;
- ёмкости должны иметь отверстия для дренажа.
Семена следует помести в воду на 20 минут, чтобы отсеять всплывшие. После этого, их обрабатывают раствором марганцовки и помещают в ёмкость для рассады на глубину 1 сантиметр. В течение недели при температуре 25 градусов, должны появится первые ростки.
Поливать рассаду следует не чаще одного раза в 3-4 дня. Если ростки плохо набирают силу, их можно подкормить удобрениями для томатов, в меньшей концентрации.
Высадка в грунт
Спустя 50 дней проращивания, рассаду можно переносить в грунт. Свидетельством качественного разведения будут высокие кусты до 30 сантиметров, с не менее чем 6-ю листиками на каждом ростке.
Поскольку кусты Южного загара разрастаются очень сильно, высаживать их нужно в шахматном порядке, соблюдая дистанцию в 60 сантиметров. Почва должны быль рыхлой, без избытка органики. Сорт не требует особых условия к почве.
В среднем, на 1 квадратный метр площади, должно приходится не более 3 кустов. Это позволит помидорам нормально дышать, питаться и набираться сока.
Данный сорт томатов любит теплую и влажную землю. Поливать нужно почаще, чтобы грунт не подсыхал. Однако, первый полив следует проводить не ранее чем через 10 дней, после пересадки в грунт. Когда появятся первые завязи, потребуется регулярный полив, примерно каждые 3 дня. При этом, не стоит добиваться излишней влажности. Теплицу нужно регулярно проветривать.
Подкармливать Южный загар лучше минеральными удобрениями, не более 3 раз за весь цикл вызревания. Сперва азотистые соединения, затем калийные и фосфорные. Следует регулярно удалять лишние побеги. Куст должен формироваться из двух стеблей.
Необходимо с осторожностью вносить органические удобрения. Лучше это сделать осенью, заранее подготовив участок.
Южный загар хорошо противостоит основным томатным заболеваниям, кроме альтернариоза. Он может проявляться при нарушении условий ухода за растением. Для предотвращения вершинного гниения, можно использовать кальциевую селитру.
В итоге, при правильном уходе вы сможете получить отличный урожай ярких красочных плодов, с прекрасными вкусовыми качествами.
Видео
Помидоры Южный загар полюбились садоводам за их оригинальный внешний вид и удивительный вкус. Они напоминают экзотический фрукт или большую оранжевую сливу. Высокая урожайность сорта и дружное созреване плодов делает сорт оптимальным для выращивания на садовых участках.
Общая характеристика
Южный загар относится к категории высокорослых среднеспелых сортов помидоров. Он является оптимальным для выращивания в закрытых теплицах или под временными укрытиями. В южных регионах его высаживают в открытые гряды. Размер куста достигает 1.7 и более метра. Растение компактное, не занимает много места. Объем листвы средний. Листовая пластина крупная, опущена вниз.
Кисти при формировании плодов распределяются по кусту равномерно с интервалом в 3 листа. Количество кистей варьируется от 4 до 6. Урожайность сорта высокая. При правильной агротехнике с куста собирают до 8 килограммов.
Разводится Южный загар рассадным методом. Посев семян осуществляют за 2 месяца до предполагаемой высадки в грунт. Плодоношение начинается в середине июля и длится до конца августа.
Плоды отличаются оригинальным оранжевым цветом. По бокам присутствуют красные или бордовые пятна. Описание внешнего вида томатов у разных производителей может отличаться. Форма плодов вытянутая, напоминает перец или крупную сливу. Вес среднего томата варьируется от 200 до 350 грамм. Мякоть плотная, мясистая. Кожура гладкая, средней плотности. Количество семенных коробок до 4. Томаты получили высокую оценку за отменные вкусовые качества и аромат.
Учитывая характеристики вида и низкую кислотность, сорт рекомендуют к использованию в детском и диетическом питании. Его по праву называют одним из самых вкусных и рекомендуют к разведению даже при получении низкого или среднего урожая.
Томаты употребляют в свежем виде, в салатах, солениях и консервациях. Высокие вкусовые качества Южный загар показал при приготовлении сока. Готовый продукт отличается ярким оранжевым цветом и нежным сладким вкусом.
Полезные свойства и преимущества сорта
Томат Южный загар относится к категории диетического и детского питания. Он получил высокую оценку за содержание в нем полезных витаминов и минералов. В плодах содержится клетчатка, пектин, органические кислоты.
Употребление томатов способствует нормализации обменных процессов, улучшению работы печени, почек, поджелудочной железы. В свежем виде он отличается противовоспалительным действием, способствует повышению аппетита.
Плоды томатов Южный загар рекомендуют употреблять при ожирении, малокровии, анемии. Они хорошо зарекомендовали себя в детском меню.
Популярность сорта обусловила не только его несомненную пользу, но и высокие оценки садоводов.
К преимуществам Южного загара относят:
- привлекательный внешний вид;
- необычный окрас плодов;
- отменные вкусовые качества;
- высокая урожайность;
- высокое содержание витаминов;
- большая масса плодов.
Из недостатков садоводы отмечают некоторую капризность сорта в уходе. В случае неблагоприятных условий дает низкий урожай.
Особенности выращивания
Выращивание томатов производится рассадным методом. Посевной материал приобретается в специализированном магазине или получается путем сбора из спелых плодов предыдущего года. Сорт не относится к гибридным.
Посев сорта Южный загар начинают в первой декаде марта. По срокам не позднее, чем за 50 дней до высадки в открытый грунт. Для проращивания используют индивидуальные емкости с легким питательным грунтом. Семена требуют предварительной проверки на всхожесть и обработки марганцевым раствором.
Заглубляют семечки не более чем на 1 сантиметр и присыпают землей. Выдерживают емкости при температуре от 23 до 25 градусов под пленкой. После появления первых всходов пленку снимают. Саженцы пикируют в стадии 3 взрослых листков.
Томаты высаживают в грунт в конце мая, после последних заморозков. Кусты распределяют в шахматном порядке, на квадратный метр не более 3 кустов. Растения требуют обязательной подвязки или установки шпалер по мере роста.
Для получения высокого урожая соблюдают ряд правил.
