Легендарная краковская колбаса. Её любили в Советском Союзе, её любят и сейчас в России. Готовлю краковскую колбасу пошагово и очень подробно. В технологии применяю двойное копчение: горячее и холодное. Отличие моего приготовления колбасы от ГОСТ 1212-41 только в том, что я делаю два копчения....

Блюда из пекинской капусты отличаются изысканным вкусом. У пекинской капусты очень нежные листья с утолщением у основания. Именно благодаря этим сочным белоснежным утолщениям пекинская капуста, помимо её нежности и мягкости, обладает хрустящими качествами, которые сохраняются даже при мариновании. Очень вкусная, душистая, пикантная закуска из пекин...

Абхазская и грузинская кухня подарили нам острую приправу аджику. Изначально это была пастообразная масса, которую готовили из перетёртых с солью красного перца, кориандра и других пряных трав. Позже в рецепты попали помидоры, чеснок, сладкий болгарский перец и другие компоненты и приправа перешла в разряд вкусных острых соусов. Один из вариантов —...

Выращивание свиней – бизнес, требующий внимания от фермера. Если его животные заболеют, он понесёт убытки. Вот почему важно вовремя обращать внимание на различные симптомы, свидетельствующие о патологиях в организме. Например, если у поросенка отказали ноги, стоит немедленно вызвать ветеринара для проведения диагностики. Этот тревожный симптом сигн...

Почвопокровные розы, цветущие все лето, занимают особое место в рейтинге популярных сортов. Они придают участку оригинальный декор, заполняют пустующие и неприглядные места, создают яркую гамму цветов, предохраняют склоны от вымывания. Современных сортов очень много. Запомнить все просто невозможно. Поэтому садоводы выбирают наиболее привлекательны...

Ученые-селекционеры постоянно находятся в поиске новых разновидностей растений. Не обошли стороной они и декоративные кусты сирени. На сегодняшний день насчитывается несколько десятков сортов кустарника, различающихся размерами, формой, строением и окраской цветков. В этой статье рассмотрено описание уникального вида – желтой сирени «Примроуз»....

Объем урожая клубники напрямую зависит от ее разновидности. Самые урожайные сорта клубники способны приносить порядка 2 кг с куста в открытом грунте. На плодоношение также влияет освещенность клубничника солнцем, защищенность от ветра, теплая погода....

Многие садоводы и ландшафтные дизайнеры ценят пузыреплодник Лютеус за его уникальные декоративные свойства. Растение неприхотливое и широко распространено в большинстве регионов страны. Чтобы куст хорошо рос, не болел и обильно цвел, следует правильно за ним ухаживать....

Лет шесть назад случайно купила семена примулы мелкозубчатой, очень понравились шарики на картинке. Ничего о ней не знала и никогда не видела. Посеяла поверхностно в плошку и убрала на две недели в холодильник. Затем на окно, и чудо произошло, примула взошла!...

Рак мочевого пузыря – это злокачественная опухоль, которая исходит из элементов внутренней стенки мочевого пузыря. Данное заболевание встречается достаточно часто. Он занимает 10 место по частоте возникновения среди злокачественных опухолей. Стоит отметить, что заболевание чаще встречается у мужчин, чем у женщин. Это связано с особенностью строения...