Написать нам

Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов

Огород

Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводовСладкая крупная слива – это всегда находка для профессиональных садоводов. Пример такого фруктового дерева – это сорт «Блю Свит». Вес каждого спелого темно-фиолетового фрукта достигает до 75 гр. Мякоть очень сочная, со сладковато-кислым вкусом, с желтым или розоватым оттенком, особенно около самой кожуры. Форма колоновидных слив «Блю Свит» овальная, слегка даже приплюснутая, а кожица достаточно плотная, с точечками, которые ничуть не портят вид фруктов. Косточка у слив небольшая, ее можно легко отделять от мякоти.

У сливовых деревьев «Блю Свит» высота обычно достигает 2,2 м. Максимальный диаметр кроны дерева примерно 90 см. Плоды созревают в августе. У слив отличный товарный вид, фрукты пригодны к длительной лежкости и транспортировке.

Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов

Урожайность у сорта «Блю Свит» высокая. Крупных слив можно собрать до 13 кг. за сезон. Ветки у дерева прочные, но лучше их подвязывать с помощью колышков.

Слива «Блю Свит» относится к скороплодным сортам, так как фруктовые деревья начинают плодоносить уже со второго сезона после посадки. Данный сорт устойчивый к холодам, но у колоновидных слив высокие удлиненные верхушки, вот они могут раздваиваться от сильных морозов, за этим нужно следить. Самоопыляться такая слива не может, поэтому лучше использовать пыльцу сливового сорта «Стенлей» или сливы сорта «Блю Фри».

Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов

Крупные сливы, несложный уход за деревьями сорта «Блю Свит» — характеристики, которые способствуют тому, что можно вырастить отличный сад из колоновидных слив, получать большой и качественный фруктовый урожай.

Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов

Сладкая крупная слива – это всегда находка для профессиональных садоводов. Пример такого фруктового дерева – это сорт «Блю Свит». Вес каждого спелого темно-фиолетового фрукта достигает до 75 гр. Мякоть очень сочная, со сладковато-кислым вкусом, с желтым или розоватым оттенком, особенно около самой кожуры. Форма колоновидных слив «Блю Свит» овальная, слегка даже приплюснутая, а кожица достаточно плотная, с точечками, которые ничуть не портят вид фруктов. Косточка у слив небольшая, ее можно легко отделять от мякоти.

У сливовых деревьев «Блю Свит» высота обычно достигает 2,2 м. Максимальный диаметр кроны дерева примерно 90 см. Плоды созревают в августе. У слив отличный товарный вид, фрукты пригодны к длительной лежкости и транспортировке.

Урожайность у ора «Блю Свит» высокая. Крупных слив можно собрать до 13 кг. за сезон. Ветки у дерева прочные, но лучше их подвязывать с помощью колышков.

Слива «Блю Свит» относится к скороплодным сортам, так как фруктовые деревья начинают плодоносить уже со второго сезона после посадки. Данный сорт устойчивый к холодам, но у колоновидных слив высокие удлиненные верхушки, вот они могут раздваиваться от сильных морозов, за этим нужно следить. Самоопыляться такая слива не может, поэтому лучше использовать пыльцу сливового сорта «Стенлей» или сливы сорта «Блю Фри».

Крупные сливы, несложный уход за деревьями сорта «Блю Свит» — характеристики, которые способствуют тому, что можно вырастить отличный сад из колоновидных слив, получать большой и качественный фруктовый урожай.

Колоновидная слива

Что такое колоновидная слива знают очень немногие. Но опытные огородники уже успели оценить этот довольно компактный и радующий своей урожайностью вид плодовых деревьев. Главным его достоинством является отсутствие раскидистых ветвей и небольшая крона, но обо всем по порядку.

Характеристика вида

Характеризуют колоновидные растения как маленькие деревца с неразвитой кроной и с небольшим количеством крохотных веточек. Внешний вид кроны отдаленно напоминает узкие египетские пирамиды. Плодоносит такое деревце довольно крупными плодами. Внешне растение выглядит невзрачно и хрупко, но древесина прочна и способна выдерживать на себе урожаи до 10 кг.

Важно! Несмотря на хорошую выносливость, растения нужно подвязывать, чтобы снизить риск перелома ствола.

Данный вид отличает раннее плодоношение. Деревья начинают давать урожай спустя пару лет с момента посадки. Выделяют два вида: самоплодные и требующие стороннего опылителя.

В течение нескольких первых лет урожайность только увеличивается. А вообще сорта этого вида садовых культур способны плодоносить на протяжении 16 лет, да и после этого времени они станут прекрасным дизайнерским украшением приусадебного участка.

Сорта колоновидной сливы

На сегодняшний день в питомниках можно приобрести разные колоновидные сливы, предназначенные для возделывания в любом регионе России.

Слива Блю Свит: описание и характеристики

Отличительной чертой данного сорта являются крупные плоды, масса которых может достигать 70-75 г. Созревшие сливы темно-фиолетового, практически черного цвета. Форма плодов имеет немного приплюснутый овальный вид. Кожица плотная с явным восковым налетом.

Сорт Блю Свит имеет мякоть желтого или светло-розового оттенка с большим количеством сока. Вкус освежающий с выраженным кисло-сладким оттенком. Плодовая косточка имеет довольно компактные размеры и прекрасно отделяется от мякоти.

На заметку! Созревшие плоды подходят, как для употребления в свежем виде, так и для приготовления консерваций на зиму. Сбор урожая нужно производить во второй половине последнего летнего месяца — августа.

Размеры деревьев сорта компактны: высота взрослого куста не превышает 2,5 м, а диаметр кроны 70-85 см. Исходя из этого, деревца удобны для выращивания на 6 загородных сотках.

Слива Мирабель: описание сорта

Слива является одним из самых первых растений, которые люди стали выращивать на огородах. Поэтому ни один сад не обходится без этого плодового дерева. И конечно, по истечении многих лет, селекционерами многих стран было выведено около 400 разнообразных сортов. Одним из таких является Мирабель (Мирабелла, слива Марабелька ). Деревья сорта можно отнести к среднерослым растениям.

Форма и пышность кроны зависит от сортовой принадлежности, так как слива Мирабелла имеет несколько подвидов. Одним из самых распространенных отпрысков сорта среди огородников является Нэнси, так как обладает довольно высокой зимостойкостью и урожайностью.

Период цветения дерева начинается в конце весны. Созревание плодов происходит в конце августа или начале сентября. Форма ягод может быть круглой и продолговатой. Цвет плодов — желтый или красный.

Важно! Многие путают колоновидную сливу Мирабелла с Алычой, хотя их внешний вид схож, но стоит только разломить плод пополам, косточка с легкостью отделиться от мякоти. У Алычи этого не происходит.

Продолжительность жизни деревьев может достигать четверти века, а вот плодоношение они начинают только на 5-6 год с момента осадки.

Слива Империал: описание сорта

Колоновидная слива Империал имеет крупные и вкуснейшие плоды. Они занимают первое место не только среди колоновидных, но и обычных сортов, так как масса составляет 60 г. Форма слив округлая, широковатая у основания с небольшим углублением. Кожица жесткая, но это не влияет на вкусовые качества.

Что касается цвета, то он разнообразен: от синего до коричневого. Мякоть сорта обладает высокой сочностью и отличным вкусом, ее цвет — желто-золотистый.

Империал довольно универсальный сорт, плоды можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления разнообразных компотов, варений или джемов. Оптимальным временем сбора урожая является середина августа.

Сливовые деревья сорта Империал относятся к медленнорастущим, именно поэтому высота взрослого дерева не превышает 2 м. Даже имея совсем небольшие размеры, деревья способны давать обильный урожай, чем и завоевали призвание опытных садоводов. Средняя продолжительность плодоношения составляет 16-18 лет.

Важно! Сорт нуждается в постоянной надежной опоре. В противном случае оно может сломаться под тяжестью собственного урожая.

Слива Командор: описание сорта

  • Максимальная высота взрослых деревьев этого сорта не превышает 2 м.
  • Обладает высокой урожайностью.
  • Полное созревание наступает уже к концу июля.
  • Плоды облают крупными размерами, их вес составляет около 50 г.
  • Цвет плодов фиолетовый, форма овальная.

Колоновидные сливы: посадка и уход

Правила посадки саженцев определяются его размерами. Благодаря компактности высаживать растения можно на расстоянии 35-40 см друг от друга. Непосредственно перед началом посадочных работ почву нужно удобрить органическими веществами.

Важно! Во время посадки саженцев удобрения вносить не рекомендуется, так как колоновидные сливы имеют слабые корни. Поэтому могут не справиться с избыточными подкормками.

Перед посадкой нужно выкопать подходящую ямку. Размеры будущей посадочной лунки определяют, исходя из объема корневой системы молодых саженцев. Для посадки лучше всего подойдут такие деревца, возраст которых не более одного года, так как их приживаемость на самом высоком уровне. Более взрослые саженцы обладают уже вполне сформировавшейся корневой системой, которая привыкла к определенному виду почвы. Поэтому их приживаемость довольно низкая, а риски заболеваний становятся намного выше. После того как деревца были посажены, их следует хорошо полить теплой водой с добавлением любых стимуляторов роста.

Далее нужно своевременно поливать и вносить раз в год удобрения. Данный вид плодовых деревьев обладает довольно скудной кроной, поэтому они не требуют формовки и обрезки. Колоновидные сливы поливают так же, как и остальные плодовые деревья в саду. Обработку от вредителей проводят аналогичным образом, как и другие сливы (инсектицидами).

Во время выращивания данного вида стоит обратить внимание на подготовку к зимовке растений. Несмотря на хорошую морозостойкость, их стволы требуется тщательно укутать перед морозами, а также в околоствольных кругах провести мульчирование почвы.

Из описания выше видно, что они во многом выигрывают перед своими прародителями — классическими плодовыми деревьями с раскидистой кроной и большой высоты. Уход минимален, а преимуществ куча. Уже ради этого каждому садоводу стоит попробовать посадить хотя бы один колоновидный сорт.

Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводовПервые колоновидные яблони и груши появились в российских садах около двадцати лет назад. Колоновидная слива с плохо развитыми или отсутствующими скелетными ветвями – еще большая редкость, но достоинства необычной культуры уже интересуют и дачников, и владельцев фермерских садов.

Природная мутация плодовых растений, приведшая к нетрадиционной для деревьев форме, была замечена и закреплена. В результате, сегодня в распоряжении энтузиастов есть несколько сортов с крупными плодами универсального назначения.

Особенности колоновидной сливы

Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводовОбычные сливы достаточно высокорослы. Многие орта склонны к излишней густоте кроны, что мешает уходу, способствует распространению вредителей и болезней, а также затрудняет сбор спелых плодов. Структура кроны колоновидной сливы совсем иная. Высота взрослого дерева не превышает 2–2,5 метров, при этом на стволе нет крупных скелетных ветвей, а плодоношение идет только на букетных веточках длиной не более 15–20 см.

При правильной посадке и уходе колоновидные сливы на крепких подвоях уже на 2–4 год начинают плодоносить. В чем еще преимущества выращивания плодовых деревьев с узкой, практически не ветвящейся кроной?

Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводовЗа сезон с колоновидного дерева дачник может собрать от 5 до 10 кг сладких плодов. Такой урожай значительно меньше, чем от обычного сортового растения. Но если учесть, что деревья сливы-колонны высаживаются чаще, урожайность сада резко повышается. К тому же обслуживание и уход за посадками колоновидных слив намного легче. Небольшая по объему крона легкодоступная для насекомых-опылителей, она проветривается и насквозь освещается солнцем.

Единственный минус колоновидной сливы – сравнительно короткий век дерева. К десяти годам начинается старение, и урожайность естественным образом падет. Поэтому садоводы, заинтересованные в интенсивном плодоношении должны заранее, хотя бы частично обновлять посадки.

Сегодня в питомниках дачники могут найти несколько разновидностей сливы с компактной кроной в форме зеленой колонны.

Сорт колоновидной сливы Блю Свит

Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводовДля частных садов от Подмосковья до южных областей подходит сорт колоновидной сливы Блю Свит. Деревья высотой до 2,5 метров отличаются небольшим штамбом, крайне редким образованием боковых ветвей и обильным плодоношением. На плодовых деревьях при грамотной агротехнике вызревает до 15 килограмм крупных темно-синих плодов. Если лето достаточно теплое, не склонные к растрескиванию плоды набирают вес до 60–70 грамм. Под покрытой сизым восковым налетом кожицей скрывается сочная, ярко-желтая мякоть кисло-сладкого вкуса.

Приятным бонусом для любителей свежих плодов сорта Блю Свит станет легко отделяемая от тающей мякоти овально-заостренная косточка.

К сбору сливы готовы на 3–4 неделе августа или в начале сентября. Колоновидный сорт сливы относится к зимостойким и без дополнительного укрытия выдерживает холода средней полосы. Чтобы получать массовый урожай, растению требуются опылители, например, посаженные рядом деревья сорта Стенлей.

Колоновидная слива Империал

Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводовДерево высотой до двух метров имеет узкую пирамидальную форму с редкими боковыми ветвями. У молодых растений колоновидной сливы Империал высокая скорость роста, которая значительно замедляется к 3 -4 годам, когда начинается пора плодоношения.

Средние по величине удлиненные, без опушения литья появляются после цветения в первой декаде мая. Обильная завязь плотно покрывает букетные веточки, и по мере созревания из зеленой становится розовато-фиолетовой или темно-бордовой. Тонкая, покрытая сизоватым налетом кожица скрывает желтую или розоватую мякоть. Сливы этого сорта:

  • хорошо накапливают сладость;
  • имеют низкую кислотность;
  • распространяют легкий фруктовый аромат.

Массовое созревание начинается в середине августа, причем, чем южнее, тем лучше качество плодов массой от 40 до 60 грамм.

Как и многие сорта, колоновидная слива Империал – это самобесплодная культура, требующая посадки деревьев-опылителей. Их подбирают, ориентируясь на сроки общего цветения.

После снятия с веток сливы могут храниться до двух недель, до тех пор, пока им не найдется применения в свежем виде, в консервации или в кулинарии.

Рекомендации по посадке и уходу за колоновидной сливой

Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводовГлавная опасность, которая подстерегает дачника, решившего вырастить колоновидную сливу, – повреждение верхушечной почки роста. Чаще всего это происходит при вымерзании совсем молодых саженцев. Ограниченное в росте дерево активно образует боковые веточки. Крона теряет изначальную форму, урожаи быстро падают. Чтобы этого не случилось, важно:

  • грамотно выбрать время посадки;
  • найти подходящий участок;
  • правильно посадить юное плодовое деревце;
  • сразу обеспечить его должным уходом, включающим полив и питание.

В средней полосе, на Урале и других регионах, где частые осенние заморозки и холода приходят очень рано, районированные сорта колоновидной сливы высаживают только весной. Южнее Черноземья эту культуру можно сажать и осенью, обеспечив надежную защиту от ветра, грызунов и бесснежной зимовки.

На ровном солнечном участке с легкой плодородной почвой сливы сажают на удалении не меньше 50 см друг от друга. Между рядами в таком саду делают промежутки около полутора метров.

Уход после посадки колоновидной сливы мало отличается от традиционного. Чтобы ускорить укоренение, после того, как саженцы попали в грунт, их полезно подкормить стимуляторами роста, активизирующими рост корневой системы. Обрезка деревьев сводится к санитарной, то есть своевременно удаляются поврежденные, подмерзшие или засохшие ветки. Если повреждена верхушка, точка роста переводится на одну из подходящих кольчаток.

Видео о плодоношении колоновидной сливы

Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов

Компактные колоновидные плодовые деревья завоевали популярность среди садоводов благодаря своей урожайности и нетребовательности к уходу. В этой статье поговорим о том, что из себя представляет колоновидная слива сорта Блю Свит, как её правильно посадить и как ухаживать.

Описание сорта

Селекционеры не занимались работой по выведению колоновидных деревьев, они появились абсолютно естественно, в результате мутации. В середине ХХ века один из садоводов Америки увидел в своём саду интересную ветвь на яблоне сорта Макинтош. Её диаметр был намного шире, чем у других яблоневых веток, а направление роста также было необычным — абсолютно вертикальным. Но самым удивительным было то, что неправильно растущая ветка была чрезвычайно урожайной, чем выгодно отличалась от прочих ветвей этой яблони.

Садовод задался целью получить из этой ветки отдельное дерево, что ему и удалось (примерно через пару лет). Новая разновидность плодовых деревьев имела маленький размер, колоновидную форму кроны и давала большие урожаи. Создатель дал колоновидной яблоне название Вожак. Данная форма деревьев завоевала среди садоводов большую популярность, поэтому были проведены работы по отбору и созданию других плодовых деревьев той же формы. Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводовВетки дерева представлены в виде плодоносящих копьец и кольчаток, который в период плодоношения густо облепливаются плодами Сорт Блю Свит популярен среди садоводов благодаря своим сочным и крупным сливам, средний вес которых превышает 50–75 г. Сливовая кожица окрашена в тёмно-фиолетовый, почти чёрный цвет, имеет сизый восковой налёт. Плоды Блю Свит имеют форму приплюснутого эллипса и характерные тёмно-розовые точки под кожицей, немного отличающиеся от основного цвета мякоти (жёлтого или розового). Вкусовые качества плодов этого сорта очень высокие, сочная мякоть имеет сладкий вкус с лёгкой кислинкой.

Внутри фрукта имеется небольшая косточка, которая без проблем очищается от плодовой мякоти. Сливы Блю Свит можно кушать как свежими, так и использовать для приготовления соков, киселей, компотов. Хозяйки также варят из них на зиму варенья, джемы и конфитюры.

Массовое созревание урожая этого сорта приходится примерно на вторую декаду августа. Растение небольшое, высота взрослой сливы не превышает 2,2 м, ширина кроны занимает пространство до 1 м. Форма кроны напоминает форму пирамидального тополя. Колоновидная слива очень компактное растение, за которым удобно ухаживать. Человеку среднего роста можно без затруднений собрать с низкого дерева урожай. Во время плодоношения ветки Блю Свит практически облеплены фруктами, за лето со взрослой сливы можно собрать несколько вёдер спелых плодов (12–15 кг).

Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов

Взрослые деревья этого сорта имеют постоянную урожайность, не снижая количества плодов через год, как это бывает на старых высокорослых сортах слив. Причиной высокой урожайности является то, что завязывание плодов на кольчатках происходит поочерёдно.

Хороший вкус и товарные плоды являются визитной карточкой этого сорта, к тому же сливы хорошо транспортируются при дальних перевозках. Немаловажно и то, что в небольшом саду можно посадить до десятка низкорослых колоновидных деревьев, не слишком требовательных к уходу и удобных для снятия уржая без специальных приспособлений.

Удачно также, что урожая не приходится ждать несколько лет, плодоношение начинается со второго года вегетации. Иногда в нашей стране бывают очень холодные зимы, и высокая морозоустойчивость сорта Блю Свит в этом случае играет важную роль. Данный сорт не может сам опыляться, поэтому рядом рекомендуют высадить сливы других сортов (например, Стенлей или Блю Фри).

Правила и особенности посадки колоновидной сливы

Колоновидные плодовые весьма урожайные растения, но только в том случае, если купленные саженцы были здоровыми и вовремя (и правильно) высажены в грунт.

Как правильно выбрать лучший саженец?

Посадочный материал сортовых колоновидных плодовых деревьев довольно дорог, но в течение трёх лет саженцы себя окупают. Цветение у карликовых плодовых наступает уже в год посадки, а первое плодоношение начинается на второй год и продолжается в течение более 15 лет. По достижении этого возраста плодоношение значительно падает.

Чтобы в дальнейшем получать богатые урожаи, необходимо посадить новое сливовое дерево. Стоит покупать молодые деревья. Это могут быть однолетние привитые саженцы, верхушка которых после посадки будет усечена, далее начнётся формирование в соответствии с пожеланиями садовода.

Видео: Саженцы колоновидной сливы в питомнике

На что обратить внимание при покупке:

  1. При выборе растений смотрите на корни и кору саженца. Корни не должны быть сухими и жёсткими, наиболее молодые и тонкие будут иметь светлую окраску. На корнях не должно присутствовать никаких необычных образований или круглых утолщений. В случае их наличия, скорее всего, корневая система сливы повреждена грибком. Если отщипнуть кусочек живого корня, в месте повреждения он будет иметь светлую и живую древесину.
  2. Это же касается и коры саженца, перед покупкой нужно сильно провести по ней ногтем и добраться до древесины. Сочные ткани под корой указывают на жизнеспособность саженца. Также нужно смотреть, чтобы поверхность коры была чистой без признаков механических повреждений, плесени или грибков.
  3. Внимательно осмотрите саженец, из места прививки должен развиться только один побег, если их несколько, то, скорее всего, пошли в рост и почки дикорослого подвоя. Такой саженец лучше не приобретать.

Календарные сроки посадки

Колоновидный саженец можно высаживать как весной, так и осенью. Весенняя посадка предпочтительнее, так как первые два года жизни растение очень зависит от температуры окружающей среды. После весенней посадки на адаптацию у саженца будет почти 10 месяцев, и к зиме растение достаточно окрепнет и приживётся.

Если саженец приобретён осенью, и его необходимо срочно высадить, опытными садоводами рекомендуется временно прикопать дерево в грунт, а весной посадить его так, как положено. В этом случае дерево укладывают в посадочную яму наклонно, почти горизонтально, так, чтобы не только корни, но и ствол были укрыты слоем почвы. Над оставшимися на поверхности грунта частями саженца с приходом снега насыпают высокий сугроб. После того как весной с земли сойдёт снег, и почва немного оттает, саженец выкапывают и высаживают вертикально.

Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов

Технология посадки

Чтобы саженец в дальнейшем хорошо развивался, во время высадки необходимо соблюдать правила посадки.

Видео: Посадка саженца колоновидной сливы

Правильная посадка сливы в почву:

  1. Если сажается несколько колоновидных деревьев, то их располагают рядами. Расстояние между колоновидными плодовыми в ряду делается небольшое, от 30 до 50 см. Ряды располагают друг от друга на расстоянии 120–150 см.
  2. Выкапывается посадочная яма. Её ширина должна быть как минимум на 1/3 шире диаметра корня дерева. На дно ямы насыпают небольшой земляной холм, поверх него будут равномерно раскладываться древесные корни при высадке.
  3. Дерево должно быть посажено на той же глубине, на которой оно росло в питомнике. При посадке место прививки должно быть расположено над поверхностью земли.
  4. Ствол саженца устанавливают в посадочную яму вертикально, после чего расправляют его корни. Рядом в яму устанавливают высокий колышек, за который в дальнейшем будет подвязано деревце.
  5. Посадочную яму засыпают почвой с помощью лопаты, помогающий садовнику человек должен периодически осторожно встряхивать дерево, чтобы почва равномерно осела на корнях. Если это не сделано, после посадки нужно уплотнить почву в прикорневой зоне сливы. Это делают, просто притаптывая грунт башмаками.
  6. После посадки вокруг сливы должно быть создано небольшое почвенное углубление, которое в дальнейшем сможет задерживать от растекания воду при поливе.
  7. Далее ещё раз проверяют, находятся ли саженец и колышек для подвязки в вертикальном положении. Их связывают друг с другом, желательно используя для этого специальный мягкий подвязочный ремень, который можно приобрести в садоводческом магазине. Ни в коем случае в качестве подвязочного материала не используют проволоку или тонкую струну, потому что они постепенно врезаются и врастают в кору дерева.

Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов

Как правильно ухаживать за колоновидной сливой сорта Блю Свит?

Чтобы не разочароваться в выращивании слив колоновидной формы, садоводу следует придерживаться правил ухода за такими деревьями: вовремя удобрять и поливать, выполнять в случае необходимости обрезку, защищать от вредителей и заболеваний.

Способы удобрения сливы

Посадочную яму желательно заправить удобрениями, но лучше всего сделать это за полгода до посадки дерева, например, с осени (для посадки на весну). Можно использовать как минеральные, так и органические удобрения. В качестве органики используют хорошо перепревший навоз крупного рогатого скота, перегной или садовый компост. Для заправки одной посадочной ямы будет достаточно такого количества удобрений: ведро хорошо перегнившей органики, 100 г суперфосфата и 60–80 г калия.

Если землю не удобряли заранее, то лучше сажать сливу без удобрения, в дальнейшем молодое растение всегда можно будет подкормить под корень. Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов

Уже прижившиеся и тронувшиеся в рост сливы в дальнейшем подкармливают трижды за год. Для подкормки используют мочевину, из которой делают водный раствор (50 г на 10 л воды) и подливают под каждое дерево не менее 2 л. Первую подкормку мочевиной проводят сразу после того, как почки на деревьях распустятся, вторую и третью последовательно, через 2 недели друг за другом.

Особенности полива

Поливать сливовый сад нужно регулярно в течение всего года. Влага нужна деревьям как весной и летом, так и осенью. Производят полив непосредственно в прикорневую зону, где в почве при посадке сформировано углубление, не позволяющее растекаться в воде. Под каждую сливу используют не менее 15 л воды. Полив можно совместить с внесением корневой подкормки из минералов или органических веществ. Орошение проводят ежемесячно, в период продолжительной засухи частоту полива увеличивают вдвое. Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов

Правила обрезки

У колоновидной сливы практически отсутствуют боковые ветки. Строение дерева: центральный побег и короткие боковые ветки, их называют копьецами. Длина заострённых боковых отростков достигает 15 см (максимум).

Также на штамбовом стволе присутствуют совсем короткие отростки (кольчатки), их длина варьируется от 1 до 4 см, на них отмечены кольца каждого года и присутствует центральная почка. Именно на этих побегах и закладывается урожай плодов сливы. Если за деревом правильно ухаживать, то во второй половине лета на нём будет множество сочных и крупных слив.

Видео: Обрезка колоновидной сливы

Деревья в виде колонн не слишком часто нуждаются в обрезке. Такую процедуру проводят после суровых зим, когда кончики ветвей сливы повреждены морозами. Если этого не случилось, то обрезка не проводится. За один летний сезон на саженце из места прививки будет развит молодой побег, который в будущем и станет стволом дерева. Если всё пошло не слишком хорошо, из места прививки могут появиться лишние побеги. Они подлежат удалению, если этого не сделать, крона взрослой колоновидной сливы сформируется неверно. Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводовУ колоновидной сливы плоды растут вдоль ствола, так что в боковых ветвях смысла нет В таком случае садовод оставляет наиболее крепкий побег, все лишние обрезаются с помощью садового секатора. Иногда обрезку веток колоновидной сливы делают с целью их прививки на другие плодовые деревья. Ветка колоновидного сорта может спокойно прижиться на высокорослом подвое. Черенки для подвоя вырезают длиной не менее 15 см.

Защита от болезней и вредителей

У косточковых плодовых много врагов в мире насекомых и заболеваний, которым они подвержены. Чуть ниже располагается небольшой перечень наиболее распространённых болезней и вредителей.

Вредители сливы и методы защиты от них:

  1. Калифорнийская щитовка (Quadrasp >Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов
  2. Листовертка сетчатая (Adoxophyes reticulana). Это наиболее распространённые вредители сливы. Их личинки находятся в сливовых плодах и интенсивно ими питаются, гусеницы едят почки и однолетние побеги. Осенью листовертки заворачиваются в листья, как в кокон, и зимуют в них. Рекомендуется в целях профилактики распространения листовёртки осенью собирать и сжигать опавшие листья, а летом обрабатывать деревья инсектицидами. Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов
  3. Тли. Заносятся на деревья муравьями. Крохотные насекомые быстро размножаются, живут большими колониями и питаются соком молодых побегов. Присутствие тли на сливах вызывает обезвоживание побегов, которые в дальнейшем плохо развиваются. Борьба с тлёй: необходимо обеспечить достаточное снабжение сада питательными веществами, в летнее время смывают насекомых с листьев и побегов направленной струёй воды, проводят обработку инсектицидами во время летней вегетации. Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов
  4. Жёлтый плодовый пилильщик (Hoplocampa flava). Также один из основных вредителей сливы, появляющийся при цветении деревьев начале апреля. Самки пилильщика откладывают яйца в чашелистики цветов или в недавно завязанные фрукты. Их белые личинки повреждают большинство плодов. Поражённые личинками зелёные сливы, достигая диаметра около 1 см, массово опадают на землю. Собирая опавшие плоды и вынося их за пределы сада, можно уменьшить численность вредителей, попадающих в почву, и снизить уровень заражения в следующем году. В начале апреля рекомендуется раскладывать в сливовом саду белые липкие листы-ловушки для ловли пилильщиков. Также необходимо провести мероприятия по химической защите сада от вредящих насекомых (опрыскивание). Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов

Болезни сливы и методы борьбы с ними:

  1. Шарка сливы или оспа. При этом заболевании листья имеют желтовато-зелёный узор с размытой границей. Плоды деформированы, в мякоти образуются коричневые вкрапления. Инфекция попадает на участок вместе с заражёнными саженцами, семенами, черенками для прививок, также её переносят вредящие косточковым культурам насекомые, в частности тля. Защита от тли основана на уничтожении больных деревьев, использовании безвирусных материалов для размножения, борьбе с сорняками, использовании инсектицидов. Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов
  2. Красная пятнистость или полистигмоз (Polystigma rubrum). Инфекция проявляется в виде пятен на листьях, выглядящих как оранжево-красные штрихи на зелёном фоне. Заболевание вызывает раннее усыхание листьев. Источником инфекции является прошлогодняя опавшая листва, где перезимовали патогены. Благоприятной для развития болезни является высокая влажность и температура +18. +22°C. Чтобы защитить сливовый сад от полистигмоза, необходимо собирать и уничтожать осенью опавшую листву и обрабатывать сливы фунгицидами в период, когда цветение оканчивается. Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов
  3. Монилиоз (Monilinia fructigena). Поражает только фрукты, которые гниют. На них возникают неравномерно расположенные участки плесени. Заражённые плоды опадают или мумифицируются, когда остаются на ветках, внутренняя часть гриба полностью пронизана мицелием. Споры проникают в сливовую древесину, вызывая частичную или полную гибель ветвей. Мицелий гриба развивается в заражённых ветвях и мумифицированных плодах. Провоцируют заражение деревьев механические травмы. Чтобы защитить сливы, ранней весной заражённые ветки и мумифицированные плоды должны быть вынесены с участка и сожжены. Перед цветением сливы опрыскивают специальными препаратами от монилиоза, обработку рекомендуется повторить во время цветения. Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов

Подготовка к зимовке

В зимнее время саду угрожают не только морозы, но и мелкие грызуны (мыши или зайцы). Чтобы не допустить повреждений, садовод должен предпринять меры по защите ствола и кроны.

Крона у колоновидных слив имеет узкий диаметр, поэтому её можно без проблем утеплить на зиму. В последние два десятилетия у садоводов и огородников пользуется большой популярностью нетканый материал, такой как спанбонд или агроволокно. Одно из направлений его использования — утепление посадок. Для того чтобы укутать крону одной карликовой сливы, достаточно отрезка агроволокна шириной и длиной в 1,5 м.

Чтобы усилить тепловой эффект, нетканый материал можно сложить в два слоя. В этом случае, длина полотнища укрывного материала должна быть не менее 3 м. Крону растения укутывают, как только зимняя погода станет устойчивой, обычно этот период приходится на вторую половину ноября. Снимают утепление с кроны сливы в конце марта. Ничего страшного, если садовод немного опоздает и снимет агроволокно с дерева позже, главное, чтобы это было сделано до того момента, как распустятся почки.

С приходом снега дополнительно утепляют ствол сливы. Вокруг него высоко укладывают еловый лапник и засыпают деревце высокими сугробами, доходящими до кроны. Несколько раз за зиму сугроб вокруг ствола желательно обновить, добавив больше свежего снега. Колоновидные сливы «Блю Свит»: гордость профессиональных садоводов

Сбор и хранение урожая

Время сбора урожая на сливах этого сорта приходится на середину или конец августа. В это время плоды достигают максимальной спелости и набирают достаточное количество сахара. Плоды сливы собирают вручную, так как механическая уборка может повредить нежную кожицу. Так как растения невысокие, это не составляет большой сложности. Основную массу урожая садовник снимает с дерева, находясь на земле. Для снятия урожая с верхушки сливы требуется невысокая лестница или табуретка.

К средним сортам слив также относятся:

Колоновидные сливы появились в наших садах сравнительно недавно, но уже стали пользоваться немалым спросом среди садоводов. Давайте разберёмся, как выращивать и ухаживать за этими плодовыми деревьями.

Что означает «колоновидная» слива?

Колоновидная слива – это дерево, крона которого растёт в форме колонны. Его ветки не раскидываются, как обычно, а тянутся вверх и зачастую увешаны большим количеством плодов.

При этом, подобный вид слив вовсе не был создан искусственно. Такая мутация была обнаружена совершенно случайно в 60-х годах прошлого столетия селекционером в Америке.

Учёный увидел на яблоне сорта «Макинтош» более толстую и росшую вертикально ветку. Её ствол был обильно усеян яблоками. Это заинтересовало селекционера, и он попробовал размножить этот экземпляр, что в итоге дало через 2 года сорт колоновидной яблони «Вожак». Подобным образом были также получены грушевые и сливовые деревья, отличающиеся хорошим урожаем и несложным выращиванием.

Описание дерева

Сливовое дерево колоновидной формы относится к семейству Розовые. Распознать его достаточно просто по таким основным признакам:

  • низкий рост;
  • растущие не в стороны, а вверх побеги;
  • узкая слаборазвитая крона;
  • тонкие, покрытые гладкой корой, ветви.

Высота выросшего дерева обычно не выше 2-2,5 м, что существенно отличает их от обычных сливовых культур. Цвет слив может быть жёлтым, синим или фиолетово-пурпурным.

Достоинства и недостатки колоновидной сливы

Колоновидная слива, как и любое другое плодовое дерево, имеет свои достоинства и недостатки. Разберёмся с этим подробнее.

Преимущества колоновидного сливового дерева:

    Хороший урожай. В зависимости от сорта, с одного дерева можно собрать от 6 до 11 кг плодов. Это связано с небольшим количеством веток, из-за чего питательные вещества идут непосредственно на плодоношение.

Поэтому, если вы заинтересованы в обильном урожае, деревья нужно обновлять. Делать это можно через 13 или 15 лет после посадки, заменяя старые деревья новыми саженцами. Впрочем, переставшие давать плоды деревья, можно не выкорчевывать, а оставить в качестве декоративного украшения сада.

Опыление и «соседство»

Некоторые сорта колоновидной сливы имеют способность самоопыляться (например, Империал, Командор, Рубин, Анже). Но в основной массе таким деревьям нужны опылители, чтобы дать урожай.

Опыление в основном происходит с помощью пчёл. Но при похолоданиях, заморозках или продолжительных дождях, их активность падает, поэтому опытные садводы высаживают рядом сорта-опылители. А деревья, имеющие способность самоопыляться, дают возможность собрать урожай даже при неблагоприятной погоде. Из подобных сортов можно формировать целые сады, но урожай может быть не таким, как хотелось бы.

Что касается «соседства», то рядом со сливой спокойно уживутся:

Из кустарников рядом можно высадить малину, чёрную смородину, крыжовник. Так как крона колоновидного дерева даёт мало тени, под деревом можно высадить ландыши, гиацинты, примулу или другие первоцветы. Не мешает развитию дерева и чабрец.

При этом надо помнить, что слива плохо переносит в качестве «соседа» грушу, орехи, персики, вишню, черешню и облепиху. Также ей не понравится близость берёзы, пихты или тополя.

Какие бывают колоновидные сорта?

Сорта колоновидных сливовых деревьев могут иметь разные сроки созревания, отличаться цветом плодов и способностью к самоопылению. Среди многообразия видов можно выделить самые распространённые и популярные сорта.

Империал

Империал – один из популярнейших сортов. Его любят за крупные плоды (весом до 55 г) и нежный, ароматный вкус. Форма слив округлая, со сдавленной вершиной и широким основанием. Кожа плодов довольно плотная, но это никаким образом не сказывается на их вкусе.

Вырастает такое дерево до 2 м, а плодоносить начинает к середине-концу августа. В опылителях не нуждается, так как относится к самоопыляемым сортам. Цвет слив сорта Империал зачастую розово-фиолетового цвета, но встречаются плоды и с красно-коричневой окраской.

Из недостатков Империала можно выделить необходимость в обильном поливе и вероятность цветения в первый год. Если это произошло – соцветия нужно оборвать, так как такой ранний урожай может истощить молодое дерево.

Блю Свит

Второй по популярности вид колоновидной сливы. Плоды этого сорта тоже крупные и могут достигать массы в 75 г. Форма – овальная, немного приплюснутая. На плотной коже присутствует восковой налёт. Вырастает Блю Свит на высоту, не превышающую 2 м. Вкус освежающий с кисло-сладкими нотками.

За сезон с дерева собирается около 12-15 кг слив. Созревают плоды ближе к концу августа и нуждаются в опылени. Обычно это происходит с помощью сортов Блю Фри или Стэнли. Цвет плодов сорта «Блю Свит» – фиолетовый. А мякоть слив с розовинкой.

Из недостатков сорта можно выделить возможное раздваивание верхушки дерева из-за морозов, что впоследствии может вызывать проблемы при восстановлении формы кроны. И точно так же, как и Империал – этот сорт может начать цвести в первый год. Если это произошло – нужно оборвать все появившиеся соцветия.

Жёлтая

Сорт колоновидного сливового дерева сорта «Жёлтая» славится своей скороплодностью и способностью к самостоятельному опылению. Плоды уже можно собрать в конце июня. Рост сливы – 2,5 м, а вес плодов – от 40 до 70 г каждый. Сами сливы имеют круглую форму золотистого цвета. Вкус – сладкий медовый.

Медовая

Сорт сливы колоновидной формы Медовая даёт жёлто-золотистые, со сладким вкусом плоды, которые весят до 50 г. Для опыления нуждается в сортах Ренклод Карбышева или Венгерки донецкой. Начинает давать плоды с конца июля.

Мирабелла

Мирабелла – сорт колоновидных слив, по виду напоминающий абрикосы. Весит один такой плод около 40 г, а собрать с одной культуры можно до 15 кг слив.

Приносить плоды дерево начинает с середины августа. Опылители не нужны. Как плюс можно выделить способность дерева долго держать плоды на ветках без осыпания.

Само дерево очень маленькое – около 1,7 м. Вкус кисло-сладкий, цвет – жёлтый, может быть с лёгким «румянцем» на боках. Минус этого сорта – плохое отделение косточки от мякоти.

Русская

Ещё один вид колоновидной сливы, который можно считать карликовым, так как рост таких деревьев не превышает 1,7 м. Плоды растут небольшие (до 40 г) и созревают ближе к середине августа. Опыление происходит с помощью алычи. Сами сливы красно-фиолетовые, имеют сладкий вкус.

Рубин

Рубин – сорт слив, относящийся к самоопыляемым. Вес одного плода – около 60 г. Высота растения – 2 м, цвет плодов – красный, вкус – сладкий с примесью кислинки. Минус сорта – сбор плодов в начале сентября.

Командор

Ещё один самоопыляемый сорт с овальными плодами фиолетового цвета, весом около 50-55 г. Начинает дозревать к середине лета. Высота – до 2 м. Сами плоды очень сочные и сладкие, с небольшой кислинкой.

Оскар Плюс

Оскар Плюс – сорт, плоды у которого появляются не раньше сентября. Сами плоды весят по 45-55 г каждый, имеют шаровидную форму, а их цвет может варьироваться от розово-фиолетовой до коричнево-красной. Опыление таких слив возможно с помощью деревьев с такими же сроками цветения. Высота дерева около 2 метров. Вкус – сладкий с кислинкой.

Анже относится к самоплодным среднеспелым сортам. Бордовые с фиолетовым отливом плоды этого дерева весят до 40 г и обладают сладковатым с кислинкой вкусом.

Оленька

Ярко-красные сливы с лёгким фиолетовым оттенком. Плоды этого сорта небольшие – их вес всего 25 г. Для опыления и получения урожая нуждается в деревьях сортов Стэнли или Блю Фри.

Сводная таблица сортов по характеристикам

Чтобы разобраться, какие сорта лучше всего вам подойдут, можно изучить сравнительную таблицу с характеристиками деревьев.

Таблица 1 – Характеристики сортов колоновидной сливы

Особенности посадки

Обильность урожая и здоровье колоновидных деревьев зависят от соблюдения технологии посадки и выращивания этих культур.

Посадка колоновидных слив начинается с выбора саженцев. После чего выбирается место для деревьев, и соответствующим образом подготавливается почва.

Выбор саженцев

Приобретение какого-то конкретного сорта колоновидных слив зависит от вашего личного предпочтения. Ориентируйтесь при этом на устойчивость саженцев к погодным условиях региона, болезням и способности давать необходимое вам количество урожая.

Выбирая саженец колоновидной сливы, смотрите на его корни – они должны быть без повреждений и сухих или поломанных побегов, иметь много ответвлений. Ветки так же должны быть в хорошем состоянии, без признаков заболеваний.

Что ещё можно посоветовать при покупке саженцев колоновидных слив:

  • культуру выбирайте однолетнюю, так как более взрослый саженец может труднее приживаться к новому месту;
  • приобретайте саженцы в специализированных питомниках – так больше шансов получить дерево, уже адаптированное к климатическим условиям вашего региона.

Выбирая саженец в питомнике, так же попросите консультацию специалиста по уходу и выращиванию покупаемого сорта.

Выбор места и времени

Главное при выращивании колоновидных слив – не промахнуться со временем посадки саженцев. Заморозки и неблагоприятные погодные условия могут привести к повреждению верхушки дерева, что негативно скажется на его развитии и формировании кроны.

Решать, когда сажать деревья, нужно опираясь на климатические особенности региона. Например, для южной России лучшее время посадки – осень, а в северных широтах, на Урале и в средней полосе – весна (после схода снега и окончательного ухода холодов).

Что касается места посадки, то оно должно быть:

  • солнечным – колоновидная слива не любит тень;
  • защищенным от ветра и сквозняков;
  • имеющим незаболоченный, лёгкий грунт (например, супесчаный);
  • с уровнем залегания грунтовых вод не меньше 1,5 м.

Не сажайте сливы в низинах, так как там прохладнее, чем на возвышенностях, а также зачастую скапливаются грунтовые воды. Если эти условия не выдерживаются, то корни саженцев могут гнить, ствол повреждается и слива начинает болеть.

Подготовка почвы

Прежде чем начать посадку культуры, следует подготовить почву:

  • обработайте перегноем выбранный участок (обычно берётся 3-4 кг в расчёте на одно дерево), затем разрыхлите землю и разровняйте её;
  • заранее выкопайте яму для саженца (шириной 30-40 см, а глубиной – в 2 раза больше корневой системы дерева), после чего на дно углубления положите смесь грунта с удобрением;
  • в качестве удобрения используйте до 80 г калия и до 100 г суперфосфата – засыпьте питательные вещества на дно в день подготовки почвы, чтобы к моменту посадки дерева, смесь уже осела.

Технология посадки

Чтобы не допустить ошибки при посадке, придерживайтесь следующих пошаговых рекомендаций:

  1. Высаживайте колоновидные сливы на расстоянии друг от друга в 50 см. А ширину между рядами выдерживайте около 1-1,5 м.
  2. На дно выкопанных углублений насыпьте плодородную субстанцию (например, перегной, смешанный с почвой). На один саженец берите 3-4 кг субстрата. Минеральные или иные добавки во время посадки использовать нельзя, так как слабые корни саженца могут легко повредиться от химического воздействия.
  3. Далее поместите дерево в подготовленную яму, а его корни аккуратно расправьте. При этом корневая шейка (место, где цвет ствола меняется с зеленоватого на коричневый), должна выступать над землей на 3-4 см.
  4. Если недалеко от места посадки расположены грунтовые воды, на дне из мелких камней или битого кирпича устройте дренаж.
  5. После помещения культуры в яму, засыпьте углубление чистой почвой, а затем уплотните её вокруг ствола. Затем полейте дерево. А чтобы саженец рос ровно, подвяжите его к подпорке.

Дополнительно после посадки используйте стимуляторы для лучшего роста корней. Например, Корневин. Приготовить его достаточно просто: 5 г препарата разведите в 5 л воды. Нормой для одного саженца считается 350 мл. Внести второй раз вещество можно спустя 3 недели после высаживания. Главное, соблюсти все пропорции – передозировка стимуляторами недопустима!

Процесс посадки колоновидной сливы представлен в данном видеоролике:

Как ухаживать за посаженным деревом?

После того, как дерево было посажено в грунт, остаётся правильно за ним ухаживать, чтобы получить обильный урожай.

Схема поливов

Колоновидные сливовые деревья любят умеренно-сырую почву и хорошо реагируют на поливы. Делать это нужно раз в месяц (весной, летом и осенью), обильно поливая саженец водой. Если же летом погода стоит крайне засушливая – то чаще, в зависимости от потребностей дерева.

Как, когда и чем подкармливать?

Чтобы слива хорошо росла и радовала хорошими вкусными плодами, её необходимо подкармливать. Одной из популярнейших подкормок является мочевина: 50 г вещества разводят в 10 л воды. На одну сливу приходится 2 л раствора.

Схема подкормки такова:

  • 1 раз – после выпуска почек;
  • 2 раз – через 14 дней после первой подкормки;
  • 3 раз – через 14 дней после второй подпитки.

На второй год роста колоновидной сливы можно подкармливать её селитрой, разводя 20 г на 1 л, а также использовать стимуляторы роста.

В течение первых 2-3 лет жизни дерева ему хватает удобрений, которые были внесены при посадке. А потом начинается подкормка три раза в год:

  • весной – азотными веществами;
  • летом – калиевыми;
  • осенью – с фосфором.

Нужно ли обрезать колоновидную сливу?

Колоновидные деревья практически не нуждаются в обрезке, так как у них очень мало растущих вбок веток. Обрезайте только больные или повреждённые ветви.

Понадобится обрезка также, если немного подмерзла верхушка, вследствие чего из неё выросло несколько побегов. В этом случае, выберите самый крепкий ствол, а остальные обрежьте, чтобы они не мешали нормальному развитию кроны.

Мульчирование

Чтобы кислород в достаточном количестве поступал к корням культуры, периодически рыхлите почву вокруг ствола, а также убирайте все сорняки. Также дереву пойдёт на пользу мульчирование приствольного круга перегноем или торфом. Больше информации о мульчировании почвы можно найти тут.

Подготовка к зиме

Колоновидная слива в течение первых двух лет жизни очень восприимчива к низким температурам, поэтому требует некоторой подготовки для вхождения в зимний период.

Подготовка дерева к зиме включает такие этапы:

  • последний осенний полив;
  • подкормка фосфором или органикой под ствол;
  • укрытия приствольного круга лапником, соломой или сеном.

Если зима наступила снежная, дополнительно используйте снег, плотно утаптывая его вокруг дерева.

Болезни, вредители, лечение и профилактика

Сливовые деревья колоновидной формы достаточно устойчивы к болезням, но если корни культуры или её ветки повреждены, то растение может заболеть. В этом случае главное вовремя распознать заболевание и начать его лечение.

Заболевания, их симптомы, причины и способы лечения:

Что касается профилактики, то старайтесь вовремя удалять все сорняки вокруг дерева и производите подкормку культуры.

Когда и как собирать урожай?

Время сбора слив зависит от её сорта и особенностей климата. Так, например, в Сибири и на Урале сливы дозревают в конце лета – начале осени, в то время как в южных районах России можно получить урожай с некоторых сортов уже к концу июня.

Ранние сорта плодов собирают в течение нескольких недель, а поздние – все сразу, так как они дозревают почти одновременно. Чтобы не ошибиться со степенью зрелости сливы, попробуйте её на вкус, так как приобретение окончательного цвета ещё не говорит о том, что плод готов к сбору.

Правила сбора урожая слив:

  • собирайте плоды только в сухую погоду;
  • если сорт раннеспелый – убирайте его с веток в несколько заходов, так как плоды дозревают неравномерно;
  • сливы, предназначенные для транспортировки или хранения, срывайте вместе с плодоножками или аккуратно срезайте, а затем сразу помещайте фрукты в лотки;
  • вначале снимайте плоды с нижних веток, а затем с верхних;
  • начинайте сбор с концов ветвей, приближаясь к стволу;
  • во время работы не мните сливы и не повредите восковой налёт и плодоножку.

Особенности хранения и транспортировки

Чтобы плоды не портились при хранении, соблюдайте такие условия:

  • поддерживайте температуру в месте хранения в районе 0-2°C, а влажность – не ниже 85%;
  • храните плоды в невысоких лотках с бумагой на дне или в деревянных ящиках;
  • старайтесь при транспортировке не повредить восковой налёт.

Сливы, которые по каким-либо причинам вы не будете хранить, лучше сразу съешьте или переработайте на зимние заготовки.

Не храните неспелые сорванные сливы в холодильнике – это остановит процесс созревания плода и убьёт его вкус. Положите сливы в миску и оставьте её на столе при комнатной температуре. Не кладите сливы на подоконник – солнце перегреет фрукт и он начнёт гнить.

Сливы, которые будут перевозиться, снимайте с веток за пять дней до того, как они станут полностью спелыми. Их можно хранить в течение трёх недель при температуре около 7°C.

Теги: Огород
Рейтинг 56
Просмотры 18110

Комментарии 0

Отправить

Минуточку внимания

Похожие публикации

Лучшие публикации