Сорт сливы венгерка Донецкая — раннеспелый лидер консервных сортов

Сливовое варенье – одно из самых вкусных, а что уже говорить о любимом всеми черносливе. Сорт сливы венгерка Донецкая идеально подходит для его изготовления и не только. Крупные сочные плоды созревают гораздо раньше других видов. Даже в холодное лето можно собрать хороший урожай – полуспелые сливы хорошо «доходят» в кладовой.

Слива Донецкая – результат селекционной работы украинских ученых. Вид довольно «старый», выведен еще в 1951 году.

Описание сорта

Донецкая венгерка вырастает до вполне приличных размеров – высота дерева может достигать 5,5 м. Благодаря тому, что побеги располагаются под углом, слива формирует широкую и раскидистую, но приподнятую, крону. Молодая однолетняя поросль слегка вьется.

Сорт относится к ранним скороплодным. Первый урожай созревает уже на 4 год после высадки саженца, во второй половине августа. Цветение позднее, поэтому завязь не подмерзает. Сами плоды крупные, весом до 30 г каждый, слегка вытянутой формы, напоминающей каплю. Кожица буро-синяя, покрыта голубым налетом. Мякоть сочная, плотная, ярко-зеленого цвета, с легкой кислинкой и сладким ароматом. Косточка небольшая, отделяется хорошо. Из слив можно делать компоты, варенье, чернослив. Плотные плоды хорошо транспортируются и могут храниться пару недель после съема. С взрослого дерева собирают до 40 кг слив.

Слива Донецкая – самобесплодная, но наличие рядом опылителей позволит увеличить урожайность. Ими могут быть венгерки Итальянская, Альтана, Анна Шпет.

Сорт сливы Венгерка Донецкая: преимущества и недостатки

Из плюсов сорта стоит отметить такие его особенности:

1. Стабильная урожайность независимо от погодных условий.
2. Высокие вкусовые характеристики. Донецкая венгерка признана одним из лучших сортов консервной группы.
3. Возможность транспортабельности без повреждения плодов и хранения урожая определенное время.
4. Скороплодность.
5. Самобесплодность.
6. Высокая устойчивость к монилиозу.

Недостатков у сорта всего несколько, но они не особо вредят его репутации. Если вторая половина лета выдалась холодной, сливы не успевают полностью созреть, но «доходят» в лежке. Еще один нюанс – средняя зимостойкость. Если зима суровая, подмерзают побеги, но за сезон слива восстанавливается.

Слива венгерка, сбор урожая – видео

В мире насчитывается примерно 30 видов слив. Среди самых популярных у садоводов находится группа венгерок, по праву занявших место в наших садах благодаря великолепному сочетанию своих качеств — высокой урожайности и неприхотливости. Многочисленные сорта венгерки позволяют выращивать её в различных климатических условиях.

Слива венгерка

Слива венгерка — название сортов со сходными характеристиками: вытянутые продолговатые плоды тёмного окраса с восковым белёсым налётом, отличающиеся несимметричностью и имеющие заметный боковой шов. Большинство сортов характеризуются неприхотливостью к условиям выращивания, морозостойкостью, устойчивостью к болезням и стабильными высокими урожаями.

Видео: обзор внешнего вида дерева

Сорта венгерки стали появляться в XIX веке. Большинство из них произрастало в Венгрии, оттуда и пошло это название.

Именно в Венгрии существовал обычай не собирать урожай сливы сразу, как созреет, а давать ему время подвялиться на солнце, дожидаться, когда плоды сами упадут. Следует отметить, что приготовить чернослив можно только из венгерок. Это обусловлено оптимальным содержанием в них пектинов и сахаров (13–16%). Из слив других видов вы получите лишь непригодные для еды сухофрукты.

На сегодняшний день группа венгерских слив включает в себя множество разнообразных сортов — Итальянская, Московская, Ажанская, Обыкновенная. Одни из них имеют давнюю историю возделывания, а другие были выведены относительно недавно.

Видео: сравнение обычных слив и чернослива

Общие отличительные черты венгерок

Некоторые особенности, характерные для всех слив этого вида:

• стойкость к болезням косточковых культур;
• высокие и стабильные урожаи каждый год;
• большинство сортов отличает самоплодность деревьев: они не нуждаются в опылителях, однако, при удачно подобранных «соседях», можно значительно увеличить урожай;
• транспортабельность плодов — одно из главных достоинств при коммерческом возделывании;
• хорошая лёжкость урожая: не вызревшие на дереве сливы успешно достигают спелости в собранном виде.

Недостатками можно назвать нескороплодность. Многие популярные и годами проверенные сорта вступают в пору плодоношения через 6–8 лет. Но современные сорта, благодаря усилиям селекционеров, начинают плодоносить значительно раньше — через на 3—4 год.

• слива венгерка содержит вещества для нормализации пищеварения;
• плоды богаты калием и натрием, необходимыми для здоровой работы кровеносной системы; кумин снижает уровень холестерина и тормозит тромбообразование;
• высокое содержание витаминов группы А, Е и С нейтрализует действие свободных радикалов, провоцирующих процессы старения;
• калорийность венгерки — 42 ккал / 100г продукта;
• потребление слив и чернослива опасно при повышенной кислотности желудка.

Популярные сорта: описание и фото

В настоящее время выведено множество сортов венгерок, районированных для различных климатических условий. Благодаря их разнообразию садоводы могут подобрать идеальную сливу именно для своего участка.

Московская — традиционная синяя слива

Одним из самых известных сортов является венгерка Московская. Это несомненный фаворит на всей европейской части страны в регионах с умеренным климатом. Сорт был создан в далёком 1947 году специально для подмосковных хозяйств, именно поэтому назван Московская. Второе название сорта — Царицынская.

1. Одна слива весит 20–30 г, покрыта лиловым налётом. Форма асимметричная, вытянутая, встречаются и деформированные сливы.
2. Мякоть сладкая, с мягкой кислинкой, золотисто-медовая, не рыхлая.
3. Урожай с каждого дерева 25–40 кг.
4. Плоды массово созревают и готовы к сбору в начале-середине сентября.
5. Деревья морозоустойчивы к температуре до —30°C зимой.
6. Сорт отлично противостоит заболеваниям косточковых деревьев.
7. Транспортабельные плоды выдерживают длительное хранение.
8. Деревья самоплодные, но для увеличения урожайности по соседству культивируют Скороспелку Красную.
9. Происхождение: самоопыление саженцев сорта венгерка Обычная (или Домашняя).

Деревья высотой 2,5–3,5 м с шаровидной, густой кроной. Сорт годится как для промышленного возделывания, так и для домашнего использования.

Белорусская — сорт среднего срока созревания

Гибридный сорт селекционеров из Беларуси был получен в 2009 году.

1. Дерево среднерослое 3,5–4 м, втви кроны раскидистые, по форме похожи на эллипс.
2. Вес плодов 35–40 г.
3. Сбор урожая в конце лета — начале осени.
4. Кожура фиолетово-синяя с восковым налётом, мякоть оранжево-золотистая.
5. Вкус сладко-кислый, мягкий.
6. Происхождение: скрещивание сортов Стенли и Деликатная.

Дерево скороплодно, первый урожай возможно получить уже на 3–4 год. Стабильный сбор составит около 30 кг с каждого плодоносящего дерева. Считается самоплодным, но для увеличения сборов по соседству посадите сливы сортов Блюфри, Кромань, Виктория.

Ценными характеристиками сорта являются не подверженность клястероспориозу, урожайность и морозоустойчивость. Плоды транспортабельны и долго хранятся.

Корнеевская — стойкая слива Корнеева

Сорт сливы Корнеевская назван именем своего создателя — сотрудника Нижневолжского сельскохозяйственного научно-исследовательского института Р.В. Корнеева.

Отличительные особенности Корнеевской:

1. Сливы крупные — 30–35 г, покрыты тёмной сине-фиолетовой кожицей, переходящей в бурый цвет, все плоды одного размера.
2. Сочная мясистая мякоть янтарно-золотистого оттенка.
3. Урожайность с одного дерева 25–30 кг слив.
4. Созревание происходит с середины августа до конца лета.
5. Скороплодный сорт, дающий первые плоды через 3–4 года.
6. Дерево самоплодно и не требует дополнительного опыления.
7. Происхождение: скрещивание сортов Богатырская и Волгоградская.

Корнеевская прекрасно переносит жару, периоды продолжительного зноя, отсутствие поливов, лютую стужу, не страдает заболеваниями. Деревья раскидистые и нуждаются в подпорках. Сбор урожая растягивается в зависимости от погодных условий. К сожалению, одним из недостатков сорта является короткий срок жизни дерева — всего около 18 лет.

Итальянская — южный сорт венгерки

Эта венгерка попала к нам из альпийских областей Италии. Она был создан в середине XX века и пользуется успехом у садоводов по сей день. Из-за своего происхождения сорт пригоден для выращивания в южных регионах России: на Кубани, в Ростовской области и Краснодарском крае. В регионах умеренного климата возможно подмерзание деревьев зимой.

1. Плоды крупные, 30–35 г, имеют тёмный чернильный окрас в сторону фиолетового; налёт восковой, белый, присутствует по всей поверхности.
2. Мякоть жёлто-зелёная, иногда переходящая в лайм, плотная у косточки.
3. В плодоношение вступает через 4–5 лет после посадки.
4. Сбор урожая — в середине сентября.
5. Деревья являются самобесплодными и требуют дополнительных опылителей. Лучшими соседями станут Ренклод Зелёный, Екатерина, Домашняя, Ажанская, а также Альтана.
6. Сорт устойчив к клястероспориозу, не подвержен плодожорке.
7. Венгерка Итальянская совершенно не выносит засухи.

Итальянская венгерка представляет собой дерево высотой 4 м с широкой шарообразной кроной. В тёплом подходящем климате характеризуется обильными сборами: 50–80 кг с одного дерева. Плоды созревают поздно, поэтому культивирование этого сорта в более северных областях затруднено из-за погодных условий и похолодания к концу лета. Является довольно капризным, требующим не только определённых природных и погодных условий, но и внимания и опыта от садовода.

Пулковская — северо-западный сорт, устойчивый к падежу

Чаще всего происхождение Пулковской определяется как народная селекция. Появился сорт в Пулково Ленинградской области, встречается в Покровке и Антошино. Территориальное распространение ограничено Ленинградской, Псковской и Новгородской областями.

Характерные черты Пулковской:

1. Слива весом 20–25 г с характерно увеличенной одной половинкой и заметной боковой впадинкой. Покрыта синеватой, с переходами в бордовую, кожей с восковым налётом.
2. Внутри тонкозернистая бледно-жёлтая мякоть.
3. Сбор урожая с каждого дерева составит 20–25 кг.
4. Сорт плодоносит с третьего-четвёртого года пересадки.
5. Урожай созревает в течение сентября неравномерно. Вызревшие плоды остаются висеть на дереве более месяца.
6. Дерево устойчиво к тле, не болеет дырчатой пятнистостью.
7. Сорт самоплоден, но дополнительное опыление увеличивает урожайность в несколько раз. Лучшими соседями будут Московская, а также Скороспелка Красная и Озимая Красная.

Высокое дерево (до 6 м) имеет широкую редкую крону. Сливы этой венгерки предназначены для домашнего употребления. Сорт не капризен, но плоды плохо переносят повышенную влажность и лопаются в сырую году. Деревья Пулковской предпочитают плодородный суглинок.

Изумительная — слива для уральских садов

Сорт украинской селекции, самобесплодный. Для опыления подбираются сорта с такими же сроками цветения, как и у Изумительной. Дерево вырастает в высоту до 4–4,5 м. В пору плодоношения вступает через 4–5 лет. Из-за прекрасной морозостойкости этот сорт завоевал любовь уральских садоводов.

1. Сливы среднего размера, 25–28г, тёмно-синие, фиолетовые, с голубым восковым налётом.
2. Мякоть рыхлая, сахаристая, желтовато-коричневого цвета с трудноотделимой косточкой.
3. Дерево зимостойкое, прекрасно выдерживающее очень низкую температуру.
4. Плоды транспортабельные и пригодные для длительного хранения.
5. Сорт демонстрирует высокую сопротивляемость плодовой гнили.

Донецкая — слива с изумительным десертным вкусом

Различают два сорта венгерки Донецкой: позднююю и раннюю. Как следует из названий, основное их различие — в сроке созревания плодов. Но есть и другие различия: сливы Донецкой поздней чуть мельче и кисловатые на вкус, в то время как ранняя признана вкуснейшей из венгерок.

Венгерка Донецкая (поздняя)

Слива среднепозднего созревания, зимостойкое и устойчивое к продолжительным засухам. Высота дерева средняя, крона широкая пирамидальная.

1. Плоды мелкие и средние 20–30 г, круглые на удлинённой шейке.
2. Вкус слив терпкий и кислый.
3. Деревья скороплодные, приносят первый урожай через три года.
4. Созревание слив происходит в начале сентября.
5. Применяется для домашней консервации, а также в промышленном производстве продуктов питания.
6. Транспортабельные плоды хорошо хранятся.
7. Сорт подвержен клястероспориозу, но устойчив к монилиозу.
8. Надёжных опылителей — Ренклод Ранний, Угорка Донецкая Ранняя, Ренклод Альтана — сажают рядом.

Венгерка Донецкая (ранняя)

Слива раннего срока созревания, характеризуется стабильными урожаями, морозоустойчивостью и стойкостью к продолжительным засухам. Сорт был выведен путём опыления Ренклода фиолетового в 1950 году на опытной станции садоводства в городе Донецке. Деревья высокорослые с широкой кроной.

Основные черты сорта:

1. Сливы средние, вес 25–35г, округлые и овальные, синего цвета с зеленоватым отливом, покрыты плотным восковым налётом. Косточка без труда извлекается.
2. Вкус слив сладковатый, присутствует мягкая кислинка. Неповторимый вкус и пряный аромат не исчезают даже в засушливое лето.
3. Деревья вступают в плодоношение и приносят первый сбор через 4–5 лет.
4. Созревание слив происходит в начале августа. Вызревшие плоды более месяца могут оставаться на ветвях.
5. Сорт является самобесплодным, лучший опылитель — Ренклод Карбышева.
6. Происхождение: опыление Ренклода Фиолетового.

Воронежская — пряная оливка в образе сливы

Сорт сливы Воронежская был целенаправленно создан для культивирования в областях южного тёплого климата. Появился как результат прививки Скороспелки красной на черенок Ренклода зелёного. Особенностью сорта считается длительность периода вегетации. Если лето выдалось прохладным и дождливым, плоды не успевают созреть на ветвях.

Другие отличительные черты Воронежской:

1. Дерево достигает высоты 3–4,5 м. Ветви направлены вверх, образуя овальную крону.
2. Сливы у Воронежской крупные, весом около 40 г, имеют вытянутую грушевидную форму. Покрыты фиолетовой, переходящей в бурый цвет, кожицей, источающей изумительный аромат.
3. Мякоть по цвету напоминает оливку, не рыхлая.
4. Сливы употребляются свежими и хороши для консервации.
5. Сорт самобесплодный с поздними сроками цветения. Для опыления выбирается сорт с такими же сроками цветения любой домашней сливы.

К достоинствам можно отнести высокую сопротивляемость заболеваниям косточковых культур, а также возможность восстановления после промерзания. Урожай может дозревать в местах хранения. Слабые стороны — продолжительный вегетационный период, плохая переносимость низких температур.

Мичуринская — сорт, полезный для детского здоровья

Дерево среднерослое, среднего периода созревания. Сливы отличаются прекрасными вкусовыми качествами.

Другие характерные черты сорта:

1. Сливы средние, весят 25–30 г, синевато-фиолетового цвета имеют сизый, голубоватый налёт.
2. Мякоть зелёная, не рыхлая и сочная. Небольшая косточка с трудом отходит от мякоти.
3. Плоды транспортабельные и хорошо переносят длительные расстояния.
4. Сливы долго не портятся во время хранения.
5. Этот сорт пригоден для промышленной переработки. Мичуринская чаще других используется в процессе производства детского питания.

Богатырская — медовый вкус и рекордный урожай

Сорт венгерки Богатырская появился в Нижневолжском научно-исследовательском институте (Дубовский опорный пункт) сельского хозяйства. Дерево среднерослое, имеет редкую широко разветвлённую крону.

1. Сливы весят около 35 г, с чернильной, фиолетовой оболочкой и белым налётом.
2. Мякоть светло-зелёная, косточка с трудом отделяется. Вкус сладковатый, с приятной кислинкой.
3. Урожай собирают в середине августа. В среднем одно дерево даёт 55–70 кг.
4. Дерево устойчиво к вредителям и заболеваниям.
5. Сорт хорошо переносит сильные морозы.
6. Плоды транспортабельные и долго хранятся.
7. Происхождение: гибрид сортов Домашняя и Исполинская.

Из неоспоримых преимуществ — самоплодность Богатырской, она не требует дополнительного опыления. Рекордная урожайность увеличивается с возрастом дерева. Если не предпринимать мероприятий по прореживанию кроны, со временем плоды будут становиться мельче.

Обыкновенная (Угорка или Домашняя) — традиционный венгерский сорт повышенной калорийности

Самый известный сорт венгерки — Обыкновенная или Домашняя (Молдавская, Угорка). Дерево высокое — от 6 м и выше. Крона похожа на пирамиду, ветки раскидистые. При грамотной агротехнике дерево живёт более 30 лет.

1. Сливы небольшие, весом около 20 г. Кожица тёмная, фиолетовая, почти чёрная, отливающая пурпуром.
2. Плодоносить начинает поздно — на 5–6 году после пересадки.
3. Урожайность 150–180 кг с каждого дерева.
4. Дерево очень требовательно к увлажнённости почвы.
5. Сорт устойчив к заболеваниям.
6. Транспортабельные плоды долго хранятся (15–25 дней).

Эта слива самоплодна, но для увеличения количества плодов по соседству стоит разместить сорт-опылитель: Альтана, Итальянская или Анна Шпет. Дерево поражает объёмами урожая — до 180 кг, однако это возможно при соблюдении всех агротехнических требований. Одно из них — к качеству почвы. Венгерка Обыкновенная любит плодородный суглинок.

Из минусов стоит отметить растрескивание плодов во влажное лето. А также этот сорт непригоден для возделывания в северных регионах.

Дубовская

Сорт выведен специалистами Нижневолжского научно-исследовательского института. Дерево средней рослости, с эллипсовидной кроной.

1. Сливы весят 25–30 г, вытянутой формы; тёмная, фиолетовая, практически чернильная оболочка кожицы по всей поверхности имеет голубой налёт.
2. Мякоть золотисто-зелёная, не рыхлая, сочная.
3. Урожай поспевает во второй половине сентября.

Для увеличения урожайности рядом следует посадить сливу Исполинскую, Анна Шпет, Волгоградскую. Из явных преимуществ этого сорта — зимостойкость, стойкость к монилиозу; он почти не поражается плодожоркой.

Грушевидная — слива, которая выглядит как груша

Сорт венгерки Грушевидная был создан известным селекционером Самарской области Евгением Петровичем Финаевым в соавторстве с Петром Петровичем Ивановым. Предназначался для возделывания в средней полосе.

1. Сливы имеют вытянутую форму, заострены к плодоножке, выглядят как груша.
2. С каждого дерева собирают 50–80 кг слив.
3. Сорт относится к поздним по периоду созревания.
4. Деревья средней морозоустойчивости.

Слива: польза и вред для здоровья — видео

Особенности агротехники

Уход за венгерками практически такой же, как и за всеми косточковыми. Рассмотрим некоторые агротехнические особенности:

1. Венгерка требовательна к кислотности почвы. Предварительно протестируйте уровень Ph. Кислый грунт неприемлем для посадки этой группы слив. В идеале почва должна быть слабощелочной.
2. Место для посадки выбирайте тёплое и безветренное. Земля должна хорошо прогреваться. Недопустимы застои талого снега весной — это приведёт к выпреванию коры у корневой шейки.
3. Все венгерки требовательны к увлажнённости почвы. Некоторые сорта продолжительное время могут обходиться без поливов, но при этом качество урожая будет падать. Обратите внимание на этот аспект во время пересадки деревьев и в момент плодоношения. В первом случае необходимо помочь саженцу сформировать корневую систему и адаптировать его к постоянному месту. Полив в пору плодоношения позволит сливам созреать, наращивая массу, не высыхая раньше времени.
4. Отдельные сорта отличаются склонностью к загущению кроны. Это негативно скажется на плодоношении, так как густота будет препятствовать проникновению солнечного света ко всем плодам, они будут со временем мельчать, а также излишняя разветвлённость кроны способствует развитию болезней и грибков.
5. Благодатным действием на дерево станетежегодная подкормка. Весной вносите комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий, а также перегной и навоз.
6. Некоторые сортануждаются в подпорках. Без них дерево поломается и погибнет.

Посадка и уход

Посадку слив осуществляют 1–2-летними саженцами с хорошо развитой корневой системой, целой и гладкой корой и живыми почками. Сажают сливовые деревья в Средней полосе как весной (апрель), так и осенью (середина сентября — октябрь). Осеннюю посадку нужно успеть произвести за 1–1,5 месяца до замерзания почвы. Если запоздать с посадкой весной, саженцы приживаются тяжело, болеют и плохо растут.

Сливовое дерево требует определённого пространства, поэтому его сажают на расстоянии не менее 3 м от других деревьев. Посадочную яму 40–50 см глубиной и 65–70 см шириной нужно сделать заранее (не меньше чем за 12–15 дней до посадки). В центре ямы следует вкопать колышек так, чтобы он на 15–20 см вошёл в твёрдый грунт, а вокруг него насыпать питательную смесь на 2/3 объёма ямы. Почвосмесь для заполнения посадочной ямы составляется из плодородного грунта, 10–25 кг перепревшего навоза или перегноя, 0,1–0,2 кг аммиачной селитры, 0,2–0,3 кг калия хлористого, 0,5 кг суперфосфата. Кроме того, рекомендуется добавить крупный речной песок и немного гравия или битого кирпича — это улучшает условия дренажа и повышает теплоёмкость почвы. Известь в яму добавлять не следует, так как она может обжечь корни. Если требуется известкование почвы, его следует провести заранее, внося 0,5–0,8 кг/м 2 извести под перекопку.

Последовательность посадки сливы:

1. Саженец сливы устанавливают возле колышка на конус из почвенной смеси, расправляя по нему корни.
2. Засыпают корни почвой, одновременно слегка приминая грунт руками. Важно, чтобы саженец сохранял вертикальное положение, а корневая шейка осалась на 4–5 см выше уровня земли. Заглубление корневой шейки ухудшает развитие дерева.
3. Формируют поливную лунку и поливают деревце 3–4 вёдрами воды.
4. Подвязывают саженец к колу петлёй в виде восьмёрки. Для подвязки лучше использовать мягкий материал, например, тряпичный жгут.

Видео: как сделать посадочную яму для сливы

Отзывы садоводов

…Можно посадить для надёжности что-нибудь сильно надёжное, чтобы в случае вымерзания почек зимой у одной из Ваших слив, был опылитель. Из таких можно порекомендовать Скороспелку красную, Венгерку Московскую или Тульскую Чёрную…

BOJI4APA

https://www.forumhouse.ru/threads/4467/show-best-answers

Венгерка — очень вкусное варенье из этих слив. Косточка отделяется.

simtat

https://otvet.mail.ru/question/169358053

Чернослив — это сушёные плоды сливы сортов “Венгерки”. Для сушки используются спелые, мясистые плоды со свободно отделяющейся от мякоти косточкой, содержащие не менее 10% сахаров и не более 1,2% кислот. Плоды предварительно бланшируют, обрабатывают кипящей водой, затем их охлаждают проточной водой и сушат в паровых сушилках 8–10 ч при температуре 80°С. Для придания блеска чернослив после охлаждения и сортировки обрабатывают глицерином.

Алина

https://otvet.mail.ru/question/18433639

Слива венгерка давно и заслуженно заняла место в садах благодаря своей неприхотливости и устойчивой урожайности. При правильно подобранном для конкретного региона сорте, а также грамотной агротехнике, это дерево будет многие годы радовать садоводов своими прекрасными и полезными плодами.

Слива Венгерка – это сортовая группа. Ее отличает превосходный вкус плодов, высокая урожайность. Урожай обычно неплохо хранится после сбора и именно из этой сливы, как правило, делается чернослив. Но есть много сортов Венгерки, у каждого свои качества, так что перед тем, как приобретать тот или иной вид, важно изучить основные сорта.

Описание сортовой группы Венгерка

Считается, что слива венгерка появилась при переопылении алычи и терна на Кавказе, по другим источникам, колыбелью этого сортотипа считается Азия. В 1900 году Венгерка была завезена в Россию из Венгрии, так этот вид и получил свое название. Сорта группы имеют свои, уникальные качества, но есть и то, что их объединяет.

Плоды Венгерки плотные, с упругой мякотью

• Деревья по большей части средние по высоте с красно-коричневыми побегами.
• Деревья самоплодные или частично самоплодные.
• Венгерка любого сорта имеет высокую урожайность.
• Обладают устойчивостью к засухе.
• Срок полноценного плодоношения – 25-30 лет.
• Сливы венгерки яйцеобразной формы, лиловые, фиолетовые или темно-синие.
• Есть выраженный восковой налет.
• Плоды плотные, с упругой мякотью.

В плане ухода эта слива нуждается в стандартных процедурах: полив, прополка, подкормка, обрезка. У деревьев, что склонны к обильному плодоношению, во время завязывания плодов важно устанавливать опоры, чтобы ветви не ломались, тем более, если они растут под острым углом.

Важно запомнить, что Венгерка любого сорта очень плохо переносит обрезку старых ветвей. Места спилов на этих деревьях заживают очень долго, на их месте может образоваться дупло, так что во время обрезки используется садовый вар, все процедуры проводят очень острыми инструментами, обработанными в растворе марганца или иной обеззараживающей жидкости.

Венгерка Московская

Фото сливы Венгерка Московская

Слива Венгерка Московская известна с 1947 году. Отличается в меру раскидистой кроной, в виде шара. Пагоны пониклые, но прочные. Культура достигает в среднем 3 метров. Первое плодоношение наблюдается на 6-8 год. Примерная урожайность 30 кг за сезон, но может доходить и до 45 кг/дерева.

Описание сорта указывает на то, что культура самоплодная и не нуждается в опылителях, но если их посадить, то урожайность будет выше. Урожай созревает в первых числах осени. Сорт выдерживает морозы до -30 градусов, может выращиваться по всей средней полосе России. Даже если пагоны или корешки подмерзнут, за весну они быстро восстанавливаются. Есть устойчивая иммунная система к основным заболеваниям сливы.

Плоды растут до 20 г, яйцевидной формы. Кожура красно-фиолетовая, плотная, поэтому сорт годится для долгой транспортировки. Мякоть оранжевая, не мягкая. На вкус сливы кислые, поэтому этот вид выращивается преимущественно для переработки, изготовления сока, варенья, пюре, вина, компотов или соусов.

Венгерка Корнеевская

Фото сливы Венгерка Корнеевская

Сорт сливы Венгерка Корнеевская — отличает высокое дерево под 4-4,5 метров. Крона пирамидальной формы, довольно раскидистая, поэтому культура на участке занимает немало места. Плодоношение приходится на 3-4 год после посадки. Средняя урожайность – 28 кг/сезон.

Венгерка Корнеевская относится к самоплодным сортам слив. Даже без опылителей она дает хороший урожай, но если посадить вблизи опылители, то урожайность можно будет повысить. Плоды вырастают в среднем до 35 г. Кожура синяя с бурым оттенком и сизым налетом. Она плотная, поэтому сливу можно перевозить. Мякоть медового цвета, мясистая, после полного созревания может быть мягкой. Вкус сладкий, насыщенный, с выраженным ароматом.

К положительным качествам сорта стоит отнести: зимостойкость, устойчивость к засухе, толстую кору, что защищает дерево от повреждений. Недостатки: во время резких похолоданий часть плодовых почек может вымерзнуть. Кроме того, пагоны этого сорта не прочные и могут ломаться от большого урожая, так что важно устанавливать опоры.

Венгерка Белорусская

Фото сливы Венгерка Белорусская

Описание сорта венгерки Белорусской стоит начать с особенностей дерева. Растет оно до 3,5 метров. Крона округлая, не загущенная, с размашистыми, редкими пагонами. Плодоношение наблюдается с 3 года. Дерево частично самоплодное, урожайность за год до 30 кг, но при посадке вблизи сортов Кромань или Блюфри, она может значительно возрасти.

Сливки готовы к сбору со второй половины августа. Плоды имеют массу по 40 г, яйцевидную форму. Окрас шкурки синий с выраженным налетом. Мякоть после полного вызревания оранжевая, упругая. Вкус кисло-сладкий. Венгерка белорусская универсального назначения, использовать ее можно и для переработки и для свежего потребления.

Сорт отличается морозостойкостью, поэтому выращивается в областях с прохладным климатом. Иммунитет средний, а такой болезнью как клястероспориоз эта культура вообще не болеет при нормальном уходе.

Венгерка Донецкая ранняя

Фото сливы Венгерка Донецкая ранняя

Венгерка Донецкая ранняя – это ранний вид слив в сортотипе Венгерка. Созревание приходится на первые числа августа. Культура растет до 4,5 метров, крона массивная, с разветвленными пагонами. Первый урожай приходится на 4-5 год выращивания. Урожайность средняя – 28 кг/дерева. Сорт самоплодный, но для повышения количества слив рядом сажают Венгерку Итальянскую, сливу Альтана или иные подобные виды.

Плоды по 30 г. Шкурка темно-фиолетовая, с бурым отливом и выраженным налетом. Вкус сахарный, гармоничный, с едва различимой кислинкой. Лежкость превосходная, если из-за проблем с погодой плоды не дозрели на ветках, можно убрать их лишь наполовину созревшими, во время хранения они сами дозреют. Плоды транспортабельны.

Главная проблема сорта, с которой часто сталкиваются садоводы – привередливость к почве. На песчаной земле этот вид не плодоносит.

Сорт сливы Венгерка Итальянская

Фото сливы Венгерка Итальянская

Итальянская слива получена на Апеннинском полуострове. Культура поздняя, вырастает в пределах 4 метров, с массивной, шарообразной кроной, которая в диаметре может доходить до 5-6 метров. Плодоношение наблюдается с 4-5 года. При хороших погодных условиях, правильном возделывании и присутствии опылителей, урожайность с дерева до 80 кг за сезон!

Сливки растут большие, по 30-35 грамм. Кожура практически черная, покрытая густым налетом. Мякоть оранжевая с красным отливом после полного созревания. Вкус превосходный, яркий, насыщенный, с высоким содержанием сока, сахара. Свежие сливки способны лежать на протяжении 30 суток, без потери внешних или вкусовых качеств.

Несмотря на то, что Итальянка – известный и довольно старый вид, у него есть несколько проблем.

• Сорт может выращиваться исключительно в теплых регионах, потому что не отличается зимостойкостью.
• Итальянка остро реагирует на любые изменения погоды. Во время засухи часть плодов осыпается, а если непогода затянулась, дерево может сбросить вообще все завязи!

Венгерка Мичуринская

Фото сливы Венгерка Мичуринская

Слива венгерка Мичуринская – это самоплодный сорт, по созреванию среднеспелый. Сливы после созревания практически 30 суток могут висеть прямо на ветках, не осыпаясь – это главное преимущество сорта. Дерево среднее по высоте с умеренно раскидистой кроной.

Плоды растут до 30 г. После созревания кожура приобретает сине-фиолетовый цвет с плотным налетом. Сбор урожая проводится в период технической спелости, когда они еще зелено-синие. Мякоть салатовая, очень мягкая, сочная, сладкая. Костянка маленькая, убирается практически без проблем.

Венгерка сорт Изумительная

Фото сливы Венгерка Изумительная

Это сорт украинских ученых. Сам по себе он не опыляется, поэтому рядом важно сажать какие-нибудь другие сливовые деревья с тем же периодом цветения, что и этот вид. Дерево среднее по высоте – 4,5 метров. Крона как шар, не сильно раскидистая. Плодоношение наблюдается спустя 4-5 лет выращивания.

Плоды по 25-30 г в среднем. Кожура фиолетово-черная, покрыта плотным налетом. Мякоть темно-желтая. Вкус сахарный, с высоким содержанием сока, но вот косточка отходит плохо, поэтому вид применяется преимущественно для употребления в свежем виде или для приготовления соусов, джема и иных заготовок, где плоды переминаются в кашицу.

Сорт сливы венгерка Изумительная — морозостойкий, с неплохим иммунитетом. Высокая устойчивость наблюдается в первую очередь от плодовой гнили. Транспортабельность высокая, но нужно учитывать, что после полного созревания мякоть становится мягкой, поэтому перевозят обычно те сливы, что еще немного не дозрели.

Отзывы о сливе Венгерка

Группу слив Венгерка знают многие. Этот вид известен в Азии и Европе, по всей Америке. Он славится своей неприхотливостью и урожайностью. А какого мнения о Венгерке садоводы?

• Алена Белозерова: «Слива Венгерка Донецкая ранняя мне очень нравится. Урожайность достаточная, сливы хоть и не большие, но вкусные, сладкие, для еды то, что нужно. Варенье из нее получается превосходное, сладкое, насыщенного вкуса. В общем, нареканий нет. Да и болеет редко, что значительно упрощает уход».
• Михаил Марков: «Венгерка Корнеевская – хороший сорт для продажи. Слива ходовая, все ее знают, пользуется большим спросом на рынке. Форма плодов, аромат, насыщенный окрас кожуры – говорит про товарность. Перевозить их не трудно, если вовремя собрать урожай. На моем участке растет 3 такие сливы, ежегодные урожаи около 100 кг, для сбыта более чем достаточно, так что всем рекомендую».
• Ксения Егорова: «Сорт Венгерка Изумительная имеет просто восхитительную мякоть. Она сладкая, ароматная, насыщенная, не водянистая. Но есть у сорта один большой недостаток – косточку приходится буквально срезать. В обработке это неудобно, поэтому на моем огороде растет сразу две венгерки. Изумительная – для еды, а Мичуринская – для консервирования».

Сорт сливы Венгерка

Слива Венгерка – это сортовая группа. Ее отличает превосходный вкус плодов, высокая урожайность. Урожай обычно неплохо хранится после сбора и именно из этой сливы, как правило, делается чернослив. Но есть много сортов Венгерки, у каждого свои качества, так что перед тем, как приобретать тот или иной вид, важно изучить основные сорта.

Описание сортовой группы Венгерка

Считается, что слива венгерка появилась при переопылении алычи и терна на Кавказе, по другим источникам, колыбелью этого сортотипа считается Азия. В 1900 году Венгерка была завезена в Россию из Венгрии, так этот вид и получил свое название. Сорта группы имеют свои, уникальные качества, но есть и то, что их объединяет.

Плоды Венгерки плотные, с упругой мякотью

• Деревья по большей части средние по высоте с красно-коричневыми побегами.
• Деревья самоплодные или частично самоплодные.
• Венгерка любого сорта имеет высокую урожайность.
• Обладают устойчивостью к засухе.
• Срок полноценного плодоношения – 25-30 лет.
• Сливы венгерки яйцеобразной формы, лиловые, фиолетовые или темно-синие.
• Есть выраженный восковой налет.
• Плоды плотные, с упругой мякотью.

В плане ухода эта слива нуждается в стандартных процедурах: полив, прополка, подкормка, обрезка. У деревьев, что склонны к обильному плодоношению, во время завязывания плодов важно устанавливать опоры, чтобы ветви не ломались, тем более, если они растут под острым углом.

Важно запомнить, что Венгерка любого сорта очень плохо переносит обрезку старых ветвей. Места спилов на этих деревьях заживают очень долго, на их месте может образоваться дупло, так что во время обрезки используется садовый вар, все процедуры проводят очень острыми инструментами, обработанными в растворе марганца или иной обеззараживающей жидкости.

Венгерка Московская

Фото сливы Венгерка Московская

Слива Венгерка Московская известна с 1947 году. Отличается в меру раскидистой кроной, в виде шара. Пагоны пониклые, но прочные. Культура достигает в средне 3 метров. Первое плодоношение наблюдается на 6-8 год. Примерная урожайность 30 кг за сезон, но может доходить и до 45 кг/дерева.

Описание сорта указывает на то, что культура самоплодная и не нуждается в опылителях, но если их посадить, то урожайность будет выше. Урожай созревает в первых числах осени. Сорт выдерживает морозы до -30 градусов, может выращиваться по всей средней полосе России. Даже если пагоны или корешки подмерзнут, за весну они быстро восстанавливаются. Есть устойчивая иммунная система к основным заболеваниям сливы.

Плоды растут до 20 г, яйцевидной формы. Кожура красно-фиолетовая, плотная, поэтому сорт годится для долгой транспортировки. Мякоть оранжевая, не мягкая. На вкус сливы кислые, поэтому этот вид выращивается преимущественно для переработки, изготовления сока, варенья, пюре, вина, компотов или соусов.

Венгерка Корнеевская

Фото сливы Венгерка Корнеевская

Сорт сливы Венгерка Корнеевская — отличает высокое дерево под 4-4,5 метров. Крона пирамидальной формы, довольно раскидистая, поэтому культура на участке занимает немало места. Плодоношение приходится на 3-4 год после посадки. Средняя урожайность – 28 кг/сезон.

Венгерка Корнеевская относится к самоплодным сортам слив. Даже без опылителей она дает хороший урожай, но если посадить вблизи опылители, то урожайность можно будет повысить. Плоды вырастают в среднем до 35 г. Кожура синяя с бурым оттенком и сизым налетом. Она плотная, поэтому сливу можно перевозить. Мякоть медового цвета, мясистая, после полного созревания может быть мягкой. Вкус сладкий, насыщенный, с выраженным ароматом.

К положительным качествам сорта стоит отнести: зимостойкость, устойчивость к засухе, толстую кору, что защищает дерево от повреждений. Недостатки: во время резких похолоданий часть плодовых почек может вымерзнуть. Кроме того, пагоны этого сорта не прочные и могут ломаться от большого урожая, так что важно устанавливать опоры.

Венгерка Белорусская

Фото сливы Венгерка Белорусская

Описание сорта венгерки Белорусской стоит начать с особенностей дерева. Растет оно до 3,5 метров. Крона округлая, не загущенная, с размашистыми, редкими пагонами. Плодоношение наблюдается с 3 года. Дерево частично самоплодное, урожайность за год до 30 кг, но при посадке вблизи сортов Кромань или Блюфри, она может значительно возрасти.

Сливки готовы к сбору со второй половины августа. Плоды имеют массу по 40 г, яйцевидную форму. Окрас шкурки синий с выраженным налетом. Мякоть после полного вызревания оранжевая, упругая. Вкус кисло-сладкий. Венгерка белорусская универсального назначения, использовать ее можно и для переработки и для свежего потребления.

Сорт отличается морозостойкостью, поэтому выращивается в областях с прохладным климатом. Иммунитет средний, а такой болезнью как клястероспориоз эта культура вообще не болеет при нормальном уходе.

Венгерка Донецкая ранняя

Фото сливы Венгерка Донецкая ранняя

Венгерка Донецкая ранняя – это ранний вид слив в сортотипе Венгерка. Созревание приходится на первые числа августа. Культура растет до 4,5 метров, крона массивная, с разветвленными пагонами. Первый урожай приходится на 4-5 год выращивания. Урожайность средняя – 28 кг/дерева. Сорт самоплодный, но для повышения количества слив рядом сажают Венгерку Итальянскую, сливу Альтана или иные подобные виды.

Плоды по 30 г. Шкурка темно-фиолетовая, с бурым отливом и выраженным налетом. Вкус сахарный, гармоничный, с едва различимой кислинкой. Лежкость превосходная, если из-за проблем с погодой плоды не дозрели на ветках, можно убрать их лишь наполовину созревшими, во время хранения они сами дозреют. Плоды транспортабельны.

Главная проблема сорта, с которой часто сталкиваются садоводы – привередливость к почве. На песчаной земле этот вид не плодоносит.

Сорт сливы Венгерка Итальянская

Фото сливы Венгерка Итальянская

Итальянская слива получена на Апеннинском полуострове. Культура поздняя, вырастает в пределах 4 метров, с массивной, шарообразной кроной, которая в диаметре может доходить до 5-6 метров. Плодоношение наблюдается с 4-5 года. При хороших погодных условиях, правильном возделывании и присутствии опылителей, урожайность с дерева до 80 кг за сезон!

Сливки растут большие, по 30-35 грамм. Кожура практически черная, покрытая густым налетом. Мякоть оранжевая с красным отливом после полного созревания. Вкус превосходный, яркий, насыщенный, с высоким содержанием сока, сахара. Свежие сливки способны лежать на протяжении 30 суток, без потери внешних или вкусовых качеств.

Несмотря на то, что Итальянка – известный и довольно старый вид, у него есть несколько проблем.

• Сорт может выращиваться исключительно в теплых регионах, потому что не отличается зимостойкостью.
• Итальянка остро реагирует на любые изменения погоды. Во время засухи часть плодов осыпается, а если непогода затянулась, дерево может сбросить вообще все завязи!

Венгерка Мичуринская

Фото сливы Венгерка Мичуринская

Слива венгерка Мичуринская – это самоплодный сорт, по созреванию среднеспелый. Сливы после созревания практически 30 суток могут висеть прямо на ветках, не осыпаясь – это главное преимущество сорта. Дерево среднее по высоте с умеренно раскидистой кроной.

Плоды растут до 30 г. После созревания кожура приобретает сине-фиолетовый цвет с плотным налетом. Сбор урожая проводится в период технической спелости, когда они еще зелено-синие. Мякоть салатовая, очень мягкая, сочная, сладкая. Костянка маленькая, убирается практически без проблем.

Венгерка сорт Изумительная

Фото сливы Венгерка Изумительная

Это сорт украинских ученых. Сам по себе он не опыляется, поэтому рядом важно сажать какие-нибудь другие сливовые деревья с тем же периодом цветения, что и этот вид. Дерево среднее по высоте – 4,5 метров. Крона как шар, не сильно раскидистая. Плодоношение наблюдается спустя 4-5 лет выращивания.

Плоды по 25-30 г в среднем. Кожура фиолетово-черная, покрыта плотным налетом. Мякоть темно-желтая. Вкус сахарный, с высоким содержанием сока, но вот косточка отходит плохо, поэтому вид применяется преимущественно для употребления в свежем виде или для приготовления соусов, джема и иных заготовок, где плоды переминаются в кашицу.

Сорт сливы венгерка Изумительная — морозостойкий, с неплохим иммунитетом. Высокая устойчивость наблюдается в первую очередь от плодовой гнили. Транспортабельность высокая, но нужно учитывать, что после полного созревания мякоть становится мягкой, поэтому перевозят обычно те сливы, что еще немного не дозрели.

Отзывы о сливе Венгерка

Группу слив Венгерка знают многие. Этот вид известен в Азии и Европе, по всей Америке. Он славится своей неприхотливостью и урожайностью. А какого мнения о Венгерке садоводы?

• Алена Белозерова: «Слива Венгерка Донецкая ранняя мне очень нравится. Урожайность достаточная, сливы хоть и не большие, но вкусные, сладкие, для еды то, что нужно. Варенье из нее получается превосходное, сладкое, насыщенного вкуса. В общем, нареканий нет. Да и болеет редко, что значительно упрощает уход».
• Михаил Марков: «Венгерка Корнеевская – хороший сорт для продажи. Слива ходовая, все ее знают, пользуется большим спросом на рынке. Форма плодов, аромат, насыщенный окрас кожуры – говорит про товарность. Перевозить их не трудно, если вовремя собрать урожай. На моем участке растет 3 такие сливы, ежегодные урожаи около 100 кг, для сбыта более чем достаточно, так что всем рекомендую».
• Ксения Егорова: «Сорт Венгерка Изумительная имеет просто восхитительную мякоть. Она сладкая, ароматная, насыщенная, не водянистая. Но есть у сорта один большой недостаток – косточку приходится буквально срезать. В обработке это неудобно, поэтому на моем огороде растет сразу две венгерки. Изумительная – для еды, а Мичуринская – для консервирования».

Сорт сливы венгерка Донецкая — раннеспелый лидер консервных сортов

Сливовое варенье – одно из самых вкусных, а что уже говорить о любимом всеми черносливе. Сорт сливы венгерка Донецкая идеально подходит для его изготовления и не только. Крупные сочные плоды созревают гораздо раньше других видов. Даже в холодное лето можно собрать хороший урожай – полуспелые сливы хорошо «доходят» в кладовой.

Слива Донецкая – результат селекционной работы украинских ученых. Вид довольно «старый», выведен еще в 1951 году.

Описание сорта

Донецкая венгерка вырастает до вполне приличных размеров – высота дерева может достигать 5,5 м. Благодаря тому, что побеги располагаются под углом, слива формирует широкую и раскидистую, но приподнятую, крону. Молодая однолетняя поросль слегка вьется.

Сорт относится к ранним скороплодным. Первый урожай созревает уже на 4 год после высадки саженца, во второй половине августа. Цветение позднее, поэтому завязь не подмерзает. Сами плоды крупные, весом до 30 г каждый, слегка вытянутой формы, напоминающей каплю. Кожица буро-синяя, покрыта голубым налетом. Мякоть сочная, плотная, ярко-зеленого цвета, с легкой кислинкой и сладким ароматом. Косточка небольшая, отделяется хорошо. Из слив можно делать компоты, варенье, чернослив. Плотные плоды хорошо транспортируются и могут храниться пару недель после съема. С взрослого дерева собирают до 40 кг слив.

Слива Донецкая – самобесплодная, но наличие рядом опылителей позволит увеличить урожайность. Ими могут быть венгерки Итальянская, Альтана, Анна Шпет.

Сорт сливы Венгерка Донецкая: преимущества и недостатки

Из плюсов сорта стоит отметить такие его особенности:

1. Стабильная урожайность независимо от погодных условий.
2. Высокие вкусовые характеристики. Донецкая венгерка признана одним из лучших сортов консервной группы.
3. Возможность транспортабельности без повреждения плодов и хранения урожая определенное время.
4. Скороплодность.
5. Самобесплодность.
6. Высокая устойчивость к монилиозу.

Недостатков у сорта всего несколько, но они не особо вредят его репутации. Если вторая половина лета выдалась холодной, сливы не успевают полностью созреть, но «доходят» в лежке. Еще один нюанс – средняя зимостойкость. Если зима суровая, подмерзают побеги, но за сезон слива восстанавливается.

Слива венгерка, сбор урожая – видео

Особенности выращивания и основные разновидности сливы Венгерка

История выведения и описание сорта

Сливы, входящие в группу Венгерская, по мнению биологов, изначально росли на территории Азии. Именно отсюда эти разновидности начали распространяться по всему земному шару.

На территорию СССР представители группы попали довольно поздно. «Открыли» эти сливы венгры. Отсюда и пошло полуофициальное название группы. Из Венгрии данная плодовая культура этой разновидности уже попала в СССР.

Венгерка представляет собой большое дерево, которое в зависимости от вида плодоносит красновато-фиолетовыми или сине-лиловыми плодами. У некоторых представителей фрукты окрашены в почти черный цвет. На поверхности кожицы может образовываться сизый восковой налет. Выглядеть сливы будут заостренными с двух концов. По форме они напоминают эллипс или яйцо.

Представители этой группы считаются отчасти самоплодными сортами. Из-за этого часто их опыление осуществляется перекрестным способом. Лучшими опылителями считаются слива Яичная желтая, а также Анна Шпет.

Стоит отметить, что описание данной группы слив имеет один важный параметр – только из плодов этих разновидностей получается чернослив. Это основная характеристика, по которой сорт причисляется к группе Венгерка. Из плодов можно получить чернослив благодаря высокому содержанию в их составе сахаров, пектинов и других сухих веществ.

Помимо этого, для всех сортов, входящих в эту группу, характерна невероятно высокая морозостойкость, а также отличная устойчивость перед паразитами и патогенной микрофлорой. Также сорта отличаются высокой урожайностью. Плодоносить деревья начинают в возрасте 5 лет. При правильном уходе и выращивании с одного растения можно снять до 180–220 кг урожая.

Основные разновидности и их характеристика

Чтобы понять особенности слив, входящих в группу Венгерка, нужно изучить отдельных ее представителей. Самыми популярными сортами данной группы являются:

• слива Венгерка московская (Царицынская). Очень старый сорт, который вывели еще в 1947 году. Районирован под выращивание в европейской части нашей страны. Предназначен для областей с умеренным климатом. Лучший опылитель – Венгерка обыкновенная. В среднем плоды весят порядка 20–30 г. Кожица плотная. Она покрыта лилово-синим налетом с красноватым оттенком. Мякоть медово-золотистая. Для слив характерна асимметричность;
• слива Венгерка белорусская. Гибридный вид был выведен в Белоруссии путем скрещивания Стэнли и Деликатной в 2009 году. Дерево вырастает на 3,5–4 м в высоту. Плодоношение начинается на 3 году жизни. Лучшими опылителями считаются Блюфри, Виктория и Кромань. Плоды крупные, весят около 40 г. Мякоть оранжево-золотистая. Сбор урожая припадает на конец лета или начало осени. Цвет кожуры – ярко-синий;

• слива Венгерка корнеевская. Была получена в результате скрещивания Богатырской и Волгоградской. Имеет вид рослого дерева, рост которого достигает 4–5 м. Растение нуждается в подпорках. Слива Венгерка корнеевская с одного дерева дает до 30 кг урожая. Плодоношение начинается на 3–4 год жизни. Для формирования фруктов не нужны опылители. Сливы спеют в августе. В среднем они весят около 30 г. Их цвет сине-сиреневый. Мякоть янтарного цвета, очень вкусная;
• слива Венгерка донецкая ранняя. Часто название сорта встречается без приставки «ранняя». Вид был получен в донецком филиале института садоводства Украинской академии аграрных наук путем скрещивания Скороспелка красная и Ренклод. Плодоношение начинается на 4–5 год. Созревание фруктов происходит в начале августа. Дерево вырастает максимум на 4,5 м в высоту. Сорт отличается регулярным плодоношением. Максимальная урожайность составляется около 30 кг фруктов. Для плодоношения необходимо опыление такими разновидностями, как Анна Шпет, Ренклод Карбышева, Итальянская или Альтана. Средний вес плодов 30 г. Кожура темно-фиолетовая, часто имеет бурый отлив. Мякоть темно-зеленая.

Это самые лучшие и популярные сорта группы Венгерка. Но кроме них существует много других разновидностей, которые в нашей стране встречаются несколько реже.

Особенности выращивания

Для успешного выращивания слив, входящих в группу Венгерка, необходимо знать следующие особенности их разведения:

• для посадки следует выбирать хорошо освещенное и прогреваемое солнцем место. Оно должно быть защищено от холодных и резких сквозняков;
• идеальная почва – питательная и рыхлая. Деревья не выносят застоя воды и сырости. Также земля не должна быть закисленной. Отличный выбор – слабощелочной субстрат;
• после высадки саженца приствольный круг постоянно увлажняется. Несмотря на то что некоторые разновидности могут переносить засуху, в таких условиях обильное плодоношение нельзя получить;
• деревья обязательно поливаются в период цветения и налива плодов;
• вносить подкормки (азотистые и органические) следует каждый год.

Кроме этого, из-за склонности деревьев к загущению кроны для обильного плодоношения нужно правильно сформировать крону и поддерживать ее в таком состоянии на протяжении всего периода плодоношения.

Достоинства и недостатки

Любой сорт слив, входящих в данную группу, обладает следующими достоинствами:

• высокая урожайность;
• отличная морозостойкость;
• хорошая засухоустойчивость;
• отличный иммунитет.

К недостаткам можно отнести необходимость в большинстве случаев высаживать вблизи деревьев сорта-опылители. Также к минусам стоит отнести высокий рост растений, а также риск облома ветвей без установки специальных подпорок.

Как видим, сорт сливы Венгерка – отличное приобретение для вашего сада.

Видео «Правила посадки сливы»

Из этого видео вы узнаете, как правильно сажать сливовое дерево в саду.