Заря Несветая — высококачественная гибридная форма столового винограда, полученная известным народным селекционером из г. Новошахтинск Ростовской области Евгением Павловским. На счету исследователя десятки выведенных им разновидностей, некоторые из которых даже удостоились чести быть включенными в Государственный реестр селекционных достижений РФ. А среди виноградарей-любителей сорта и гибриды Павловского заслуженно пользуются огромной популярностью и уважением.
В богатом перечне достижений Евгения Георгиевича наша героиня занимает далеко не последнее место. Ее отличает замечательная крупноплодность, нарядный внешний вид, высокая урожайность, отличное сахаронакопление, великолепный вкус и мускатный аромат ягод. Что еще нужно, чтобы завоевать любовь многочисленной армии поклонников? Безусловно, комплексно-устойчивой форму назвать нельзя, но и той средней сопротивляемости неблагоприятным условиям среды, которой она обладает вполне, достаточно для беспроблемного возделывания виноградарем, обладающим хотя бы базовым представлением об агротехнике культуры.
Великолепие эстетических и гастрономических качеств Зари Несветая, безусловно, передались ей от родителей, в качестве которых селекционер использовал известнейший отечественный сорт Талисман, и бесподобный, но, к сожалению, уже редко встречающийся на наших участках виноград — Кардинал. К слову сказать, это одна из любимых родительских пар Павловского, от которой, помимо нашей героини, произошел еще ряд его шедевров. Все они пусть и отличаются друг от друга, но, тем не менее, неизменно радуют своих владельцев высоким качеством и продуктивностью.
Агробиологические характеристики
Кусты вырастают мощными, обладая большой силой роста. Коронка молодого побега светло-зеленая, без сильного опушения, молодые листики блестящие, морщинистые, бледно-зеленые с едва заметным бронзовым оттенком. Стандартный лист крупный, округлый, имеет пять сильнорассеченных между собой лопастей. Поверхность листа сетчато-морщинистая, опушение на тыльной стороне практически отсутствует. Профиль листовой пластинки волнистый. Верхние боковые вырезы глубокие, чаще закрытые с яйцевидным просветом, иногда открытые лировидные с округлым дном. Нижние вырезки по глубине мало отличаются от верхних, но при этом их форма преимущественно закрытая без просвета, либо открытая, щелевидная. Черешковая выемка открытая, сводчатая или лировидная. Черешки длинные, зеленовато-красные от антоциановой пигментации. Зубчики по периметру листовой пластинки винограда значительно отличаются друг от друга размерами, тогда как по форме одинаково треугольные со средней шириной основания, выпуклыми гранями и притупленными вершинами. Цветки у сорта обоеполые, в связи с чем, вне зависимости от погодных условий в период цветения, они хорошо оплодотворяются собственной пыльцой, формируя впоследствии крупные ягоды без признаков горошения. Вызревание однолетних побегов Зари Несветая происходит не менее, чем на 80% их длины. При этом они приобретают желтовато-коричневую окраску.
Грозди отличаются крупными размерами со средней массой 700−900 грамм, конической или цилиндроконической формой и умеренно плотной, либо рыхлой структурой. Грубненожки не слишком длинные, зеленые, травянистые, с хорошим прикреплением увесистых плодов к лозе. Ягоды слабоовальные, привлекательного темно-красного цвета с густым восковым налетом на поверхности, очень крупные. Вес стандартной виноградины составляет 10−12 грамм, а многих и того больше. В пределах кисти ягоды хорошо выровнены, что положительно влияет на их товарный вид. Деформации виноградин друг о друга у сорта обычно не происходит, и лишь в самых плотных гроздях можно заметить подобный изъян. Мякоть плодов мясисто-хрустящая, с гармоничным вкусом и ярким, запоминающимся ароматом муската. Сахаронакопление высокое — до 20 г/100 мл сока, титруемая кислотность умеренная — 5−6 г/л. Кожица плотная, но легко разжевываемая. В ягоде 1−2 семени, которые не оказывают значительного негативного воздействия на вкусовые качества винограда при еде. В целом со стороны дегустаторов Заря Несветая заслуживает только положительные отзывы.
Самые большие объемы собранного урожая идут на потребление в свежем виде. И это вполне справедливо, так как высококачественный гибрид именно для этого и создан. Крупные, очень аппетитные грозди неизменно привлекают к себе внимание покупателей на рынке, а сладкие, ароматные ягоды буквально влюбляют в себя тех, кто однажды попробовал их. Разновидность является очень товарной, и к тому же достаточно рентабельной, так как созревший урожай поступает в продажу относительно рано, до начала периода резкого падения цен во время сбора старых, широко распространенных сортов. Все это не может не вызывать интереса у фермеров, которые возделывают виноград в коммерческих целях. Немаловажным для них моментом также является возможность перевозки собранных гроздей на дальние расстояния и их довольно длительного хранения, благодаря хорошей транспортабельности и лежкости. В индивидуальных любительских хозяйствах, где культуру выращивают для собственного потребления, Заря Несветая также пользуется широкой популярностью за свою сравнительную неприхотливость и высокую продуктивность. Излишки урожаев щедрого гибрида здесь с успехом используют в домашней консервации, изготавливая очень вкусные и ароматные компоты, соки, варенья и маринады.
Готовности к уборке грозди у нашего героя на юге достигают в первой половине августа, тем самым характеризуя разновидность как раннеспелую. Вегетационный период у нее составляет 100−110 дней, а потребность в сумме активных температур — 2200−2300°С. С такими скромными показателями она вполне может произрастать не только в традиционных виноградарских регионах, но и в довольно прохладных областях средней полосы страны. В частности, требуемый уровень САТ вполне может быть обеспечен на широте таких городов как Москва, Казань или Челябинск, а значит и вызревать здесь виноград сможет в полной мере. Единственным ограничением в ходе продвижения сорта на север можно считать его не слишком высокую морозостойкость — порядка -23°С. Однако, при тщательном укрытии лоз на зиму, это обстоятельство перестает быть помехой для выращивания Зари Несветая даже в суровом климате.
Урожайность данной гибридной формы более чем достойная. При хорошем уходе и благоприятных погодных условиях со взрослого куста, накопившего значительный объем многолетней древесины, можно собрать до 20−25 килограмм винограда. Высокопродуктивная разновидность хорошо держит столь значительную нагрузку, однако способна закладывать и непосильные для себя урожаи, в связи с чем случаются ситуации, когда растения оказываются явно перегруженными. Это проявляется в резком снижении вкусовых качеств плодов, удлинении сроков их созревания, снижении силы роста побегов и ряде других негативных сигналах. Виноградарь должен внимательно и со всей серьезностью проанализировать сложившуюся ситуацию, чтобы не допускать подобных упущений впредь, так как ослабленные многолетними перегрузками кусты могут, в конце концов, просто погибнуть.
На лозе созревший урожай может сохраняться продолжительный период времени. Ягодам не страшны ни высокие температуры, при которых у других сортов может происходить заизюмливание плодов или появляться ожоги. Не растрескиваются виноградины даже при сырой погоде, и лишь в исключительных случаях, когда продолжительный период засухи сменяется проливными дождями, может отмечаться их незначительный «треск». Осы также не покушаются на виноград, так как прочная кожица ягод надежно защищает их от настырных насекомых.
Агротехнические особенности
Хозяйственные характеристики Зари Несветая внушают серьезный оптимизм по поводу перспектив ее возделывания в условиях не всегда идеального ухода, а также в различающемся год от года и от региона к региону климате. Своей сравнительной неприхотливостью она продолжает завоевывать сердца все новых и новых поклонников.
Так, к условиям размещения гибрид предъявляет только стандартные требования, универсальные для всех разновидностей винограда. В частности, растения не выносят избытка влаги в почве, проявляющегося в сырых, заболоченных местах и на землях с близким к поверхности уровнем залегания грунтовых вод. Высокое плодородие грунта не является обязательным фактором, однако на бедных почвах на рекордные урожаи рассчитывать не стоит. Потребность в тепле, как уже было сказано, у сорта весьма скромная, и поэтому мероприятия по повышению САТ могут потребоваться лишь в самых северных регионах возделывания. Самым простым, и в то же время наиболее надежным из них, является посадка винограда на верхних частях южных склонов, либо в пристенной культуре, под защитой растений от холодных ветров с помощью имеющихся на участке построек или заборов.
Размножение Зари Несветая может происходить двумя способами — укоренением черенков и посадкой растений на собственных корнях, либо с помощью прививки на различные типы подвоев, как правило, филлоксероустойчивые. Второй вариант на порядок более сложен, и поэтому применяется вынужденно в районах распространения злостного почвенного вредителя винограда — корневой филлоксеры. Эти места локализованы преимущественно в зоне традиционного южного виноградарства, поэтому за ее пределами корнесобственные насаждения находятся в безопасности. Для того, чтобы повзрослевшие кусты не изматывали свои силы в конкуренции друг с другом, им обеспечивают достаточную площадь питания, которая в случае с сильнорослыми растениями не должна быть меньше 4,5−5 кв. метров.
Необходимость укрытия лозы определяют в зависимости от местных температурных минимумов зимой. Чаще всего сорт возделывается с утеплением, так как ее морозостойкость в -23°С достаточна только для условий крайнего юга и субтропического побережья Черного моря.
На вступивших в плодоношение кустах винограда ежегодно проводят мероприятия по нормированию нагрузки, включающие в себя весеннюю обрезку, обломку и удаление лишних гроздей на побегах. Весной растения нагружают 30−40 глазками, обрезая плодовые стрелки на 6−8 почек. После начала вегетации бесплодные и слабые побеги обламывают, а перед цветением на оставшихся удаляют еще и все соцветия, сохраняя по одному на побег.
Борьба с грибковыми заболеваниями не будет слишком утомительной благодаря средней устойчивости сорта к ним. Для того чтобы надежно защитить растения и урожай от распространенных патогенов, достаточно будет 3−4 стандартных комплексных опрыскиваний Зари Несветая фунгицидами.
Эти крупные, сладкие и на удивление красивые ягоды любят все.
Сорт неприхотлив, с ним справится даже начинающий садовод.
Но и опытные виноградари отдают ему должное — из-за необыкновенного вкуса и аромата, что так ценно в винах.
Да и грозди — наливающиеся, увесистые, красные — видно издалека. Кто тут останется равнодушным?
К какому виду относится?
Заря Несветая — гибридный столовый подвид с очень ранним сроком созревания. Ягоды можно снимать уже в конце июля — первых числах августа. Применяется в букетах столовых и десертных вин, но реже.
Преимущественно — компоты, десерты, джемы или же свежие ягоды. К столовым гибридам также относятся Коринка Русская, Атаман Павлюк и Валерий Воевода.
Очень хорошо переносит как хранение, так и транспорт. Пользуется большим спросом на рынке.
Виноград Заря несветая: описие сорта
Большая сила рослости кустов.
К сильнорослым сортам также принадлежат Антоний Великий, Амирхан и Анюта.
Гроздь очень крупная, весом может достигать полутора килограмм, имеет форму правильного конуса, иногда цилиндро-конусообразную, в меру рыхлая. Горошение бывает редко.
Ягода очень крупная, до 14 г, овальная, розовая с фиолетовым оттенком. Шкурка ягоды плотная, не толстая, но очень крепкая, съедобная. Мякоть очень сочная, хрустящая, сладкая с мускатным вкусом.
Рута, Мускат Летний и Платовский могут похвастать гармоничным мускатным вкусом.
Цветок — гермафродит. Побеги коричнево-зеленоватые с кирпичного цвета узлами. Плодоножки длинные. светло-зеленые, не очень прочные, это нужно учитывать при работе с гроздями. Лист темно-зеленый, с пятью лопастями, округлый, сильно разрезанный.
Фото винограда «Заря несветая»: 
История селекции
Был выведен селекционером Е.Г. Павловским. «Родители» — Талисман и Кардинал. Распространен по южным регионам — Придонью, Черноморскому побережью, Кавказу.
Сорт достаточно устойчив, но все-таки теплолюбив, поэтому в более высоких широтах не приживается.
Характеристики
Хорошая устойчивость к морозам (-23 градуса по Цельсию). Требует обязательного укрытия на зиму, заморозков боится. Лоза вызревает почти полностью. Сопротивляемость филлоксере заявлена как хорошая, но на данный момент проверяется.
Уровень сахара — 20% Brix, кислотность около 6 г/л. Не трескается, не гниет, неплохо совмещается с подвоями, хорошо опыляется. Дождей не боится. Не будет против, если его регулярно поливать и подкармливать минеральными удобрениями.
Хорошим опылением отличаются Ася, Кинг Руби и Плевен.
Очень плодовит. Нуждается в нормировании на 6-8 глазков, при норме до 40 глазков на куст.
Болезни и вредители
- По поводу ос можно не беспокоиться — их Заря Несветая практически не боится. Чего не скажешь о пернатых налетчиках.
Сойки, синицы, воробьи, да и сороки — большие охотники до винограда и их не отпугивают от него самые грозные пугала. Эффективным будет только прочное жесткое сетчатое ограждение. Не веревочное — вам ведь нужно спасти ягоду, а не наловить как можно больше птиц.
Оидиум и милдью сорту также не страшны, а вот всякие долгоносики и прочие плодожорки — еще как.
Поберечься придется главным образом от виноградных листоверток — эти, если с ними не бороться, сожрут все — и листья, и соцветия, и побеги, и ягоды. Поэтому придется применять инсектициды — нитрафен, ДНОК, сумицидин, цимбуш, токутион, метафос, цидиал, экамет.
Как становится понятно — никаких особых мер по уходу этот сорт не потребует. Самые стандартные меры защиты от паразитов и птиц, с которыми справится даже новичок.
Очень быстро вы поймете, что все усилия были не зря — ваш стол будет ломиться от замечательных, сладких ягод, которыми рады угоститься все.
Прибавьте сюда еще и домашнее вино, и наливки, и десерты — поистине, борьба с плодожорками совсем маленькая плата за такое сокровище. И, конечно, нельзя забывать об укрытии на холода.
Королек, Галахад, Аттика и Ладанный также позволяют приготавливать вкусные домашние вина и компоты.
Краткое ознакомительное видео винограда «Заря несветая» смотрите далее:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Виноград существует примерно 8 тысяч лет. Эта полезная и вкусная ягода заслуженно занимает одно из ведущих мест среди большого разнообразия плодово-ягодных культур. Поэтому селекционеры постоянно стремятся выводить новые её виды. Сорт винограда Заря Несветая появился не так давно, но уже успел получить распространение среди виноградарей и садоводов-любителей благодаря неприхотливости. Потребители высоко оценили его изысканный и насыщенный вкус, а также привлекательный товарный вид.
История сорта
Заря Несветая — гибридная форма винограда любительской селекции. Она была получена в результате скрещивания сортов Талисман и Кардинал. Гибрид унаследовал лучшие качества своих «родителей». Сорт Талисман передал ему крупноплодность, устойчивость к низким температурам и болезням, а Кардинал — крупные грозди, цвет и качество ягод. Оригинатор формы — известный виноградарь-селекционер Е. Г. Павловский, проживающий в Ростовской области РФ. Он занимается виноградарством с 1985 года, а также сотрудничает с учёными ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко более 15 лет. За это время им было испытано более 50 сортов винограда.
Описание и характеристика
Виноград Заря Несветая относится к столовым сортам. Большие грозди конической формы массой 0,6–1 кг (некоторые достигают двух килограммов) имеют презентабельный и нарядный вид.
Грозди сорта Заря Несветая крупные, могут достигать двух килограммов
Крупная, от 10 до 15 граммов, овальная ягода тёмно-красного цвета с фиолетовым оттенком и налётом пруина выглядит очень привлекательно.
Пруин — восковой налёт, покрывающий ягоды тонким слоем. Защищает их от механических повреждений, отрицательного воздействия погодных условий, сырости и микроорганизмов.
Ягоды винограда Заря Несветая имеют исключительно привлекательный товарный вид
Кожица довольно прочная, но тонкая — не ощущается при употреблении. Мякоть упругая, сочная, хрустящая и ароматная. Семена среднего размера, их в ягоде 1–2 штуки. Плоды этого сорта не поражаются осами и не склонны к солнечным ожогам.
Покрытые пруином ягоды хорошо сохраняются при транспортировке, но есть мнение, что они держатся на гребнях недостаточно крепко.
Вкус изысканный, богатый, с мускатным ароматом и фруктовыми тонами. Ягоды содержат 20% сахара, их кислотность 6 гл. Заря Несветая — столовый сорт, но его применение не ограничивается потреблением в свежем виде. Ягоды также используются для изготовления вина. Вино получается с характерным вкусом и ароматом муската.
Таблица: краткие характеристики сорта винограда Заря Несветая
Лучшие регионы для выращивания Зари Несветой — южные широты: Кавказ, Черноморское побережье, Кубань и т. д. Сверхранний срок созревания (100–110 дней с момента распускания почек на лозах до полной спелости ягод) даёт возможность выращивания и в более северных регионах. Устойчивость к низким температурам недостаточная для холодного климата (-23°), кусты необходимо укрывать на зиму. Ягоды при недостатке солнца и тепла могут потерять часть своих вкусовых свойств.
Гибрид устойчив к грибковым заболеваниям, иммунитет оценён в 2,5 балла, что по 5-балльной шкале является показателем выше среднего.
В пятибалльной шкале оценки иммунитета винограда более низкий балл характеризует более высокую устойчивость. Абсолютно не подверженные болезням сорта имеют 0 баллов, очень неустойчивые сорта — 5 баллов.
Избыток влаги не приводит к гниению или поражению грибковыми заболеваниями, что даёт возможность выращивать этот сорт во влажном климате.
Сила роста высокая, кусты формируются мощные и требуют прочной опоры. Побеги вызревают до 4/5 длины. Размножать можно черенками и саженцами. Укоренение черенков хорошее. Саженцам свойственна высокая приживаемость. Побеги начинают плодоносить на 2–3 год.
Урожайность гибридной формы Заря Несветая обильная. Доля плодоносных побегов на кусте достигает 80%. Урожай необходимо нормировать путём регулирования нагрузки лозы, рекомендуется оставлять от шести до восьми глазков. На каждом побеге может вызревать по 3 грозди. Цветок обоеполый, хорошо опыляется. Ягоды завязываются однородные, горошение не наблюдается.
Грозди можно срезать при достижении ягодами съёмной зрелости, то есть когда они наберут сладость и в их вкусе появится мускат. Обычно это происходит в первой половине августа. Полностью созревшие грозди (по отзывам виноградарей) могут долго, до полутора месяцев, находиться на кусте, не теряя при этом потребительских качеств. Возможно, исчезнет хруст, но плотность ягоды не изменится. Может немного подняться уровень сахара, а также наблюдается уменьшение терпкости мускатного вкуса.
Видео: куст винограда Заря Несветая с первым созревшим урожаем
Особенности выращивания
Гибрид Заря Несветая неприхотливый и не требует каких-то особенных приёмов агротехники. При выполнении стандартных требований к уходу даже начинающий садовод-любитель может вырастить этот виноград.
Посадка
Ямы для посадки требуются обычные, умеренно глубокие и просторные — рекомендованный размер 80х80х80. Их готовят заранее и предварительно заправляют удобрениями. Высаживать можно как черенки, так и саженцы.
Подкормка
После начала плодоношения куст необходимо удобрять органическими и минеральными удобрениями и мульчировать почву.
Из органических удобрений лучше всего использовать перегной. Мульчирование почвы приствольных лунок перепревшими древесными опилками позволяет сохранить влагу. В дальнейшем, после перегнивания опилок, в мульче развиваются полезные для растения микроорганизмы.
Из минеральных удобрений рекомендуется в середине периода вегетации вносить калийные удобрения. Они способствуют улучшению вызревания лозы и плодов. Осенью лучше внести фосфорные удобрения.
Полив
Регулярный полив способствует развитию куста, увеличивает урожай и улучшает вкус ягод. Обычно виноград поливают не очень часто, примерно один раз в 15 дней. Нельзя поливать кусты во время цветения, это приводит к осыпанию цветков. Если сезон чересчур дождливый, то количество поливов сокращают. Но аже избыточное количество воды не приведёт к загниванию растения и развитию грибковых процессов в силу высокой влагоустойчивости сорта.
Формирование кустов и обрезка
Формирование кустов осуществляют по одному из способов, предназначенных для сильнорослых укрывных сортов винограда. Наиболее распространённый вариант — бесштамбовое многорукавное веерное формирование. Такой метод способствует хорошей вентиляции и освещению, а также облегчает укрытие рукавов на зиму. Осенью перед наступлением зимних холодов кусты обрезают, а оставшуюся лозу легко складывают в жгуты, которые кладут на землю вдоль ряда. Для сильнорослых сортов рекомендуется формировать от шести до восьми рукавов на вертикальной шпалере. Из головы куста выращивают рукава с плодоносящими звеньями, которые подвязывают к шпалере веером. Так как достаточный запас многолетней древесины способствует плодоношению, рукава для сильнорослых столовых сортов должны быть длинными. Они могут достигать 100 см и более.
Схема бесштамбовой многорукавной веерной формировки куста сильнорослого винограда на вертикальной шпалере
Как и у всех высокоурожайных сортов, обязательно проводится нормирование плодоносящей лозы. У данной гибридной формы на побеге оставляют до 6–8 глазков при общей нагрузке на куст до 42-х глазков.
Болезни
Одним из преимуществ Зари является её устойчивость к болезням. При иммунитете к грибковым заболеваниям в 2,5 балла гибрид не нуждается в каких-то особых мерах защиты. Чтобы растение не болело и хорошо развивалось, ему, как и другим сортам винограда, необходима профилактическая обработка фунгицидами. На протяжении вегетационного периода это делают три раза. Дважды опрыскивают до начала цветения и один раз — после цветения, когда ягоды вырастут до размера горошины.
Вредители
Ещё одним достоинством сорта является его устойчивость к осам. А вот другие вредители могут нанести ему серьёзный ущерб, если вовремя не принять соответствующие меры. Основные вредители Зари Несветой:
- птицы;
- различные виды плодожорок (в том числе листовёртка);
- войлочный клещ (или виноградный зудень).
Для защиты от птиц нужно использовать жёсткую сетку. Ограждение ни в коем случае не должно быть с мелкими ячейками или верёвочным, иначе пернатые могут запутаться и погибнуть.
Листовёртки и плодожорки повреждают не только ягоды, они также могут погубить листья, молодые побеги и соцветия.
Молодые гусеницы листовёртки виноградной сначала питаются внутри почек, а после их развёртывания переходят на молодые листья
Нужно следить за растением и своевременно принимать меры. В целях профилактики весной ствол куста до первого ответвления нужно очистить от старой коры и сжечь её. Таким образом уничтожаются куколки листовёртки, которые зимуют под корой. Для уничтожения этого вида вредителей в течение сезона необходимо несколько раз обработать растения предназначенными для этой цели инсектицидами.
Важно помнить, что любые обработки винограда токсичными химическими веществами должны проводиться не менее чем за 30 дней до сбора урожая, иначе ягода станет непригодной для употребления и даже опасной для здоровья.
Изредка на Зарю Несветую нападает виноградный зудень или войлочный клещ (фитоптус). Этот вредитель зимой прячется в почках, а весной перебирается на листья. Из-за повреждения зуднем на листьях образуются уплотнённые бугорки, а с обратной стороны — выемки. Происходит нарушение фотосинтеза.
От виноградного зудня (войлочного клеща) на верхней стороне поврежденных листьев образуются плотные бугорки
Зудень также поражает соцветия, которые в результате опадают. Для профилактики и борьбы с виноградным зуднем применяют акарициды.
Соблюдение этих несложных рекомендаций позволит вырастить крепкие и здоровые растения и, как следствие, обильный урожай.
Отзывы
ГФ Заря Несветая (Талисман х Кардинал) Очень интересная форма винограда с ранним сроком созревания в начале августа месяца. Грозди крупные и нарядные, практически без горошения. Ягоды примерно 10–12 гр., овальные тёмно-красного цвета. Вот здесь явно налицо будет рыночная форма: твёрдая с хрустом мякоть с привкусом муската. Грозди транспортабельные. Форма урожайная, с хорошим вызреванием лозы до самых кончиков. Заболеваний не наблюдалось при стандартной обработке всего виноградника. Думаю, что этот виноград с успехом может заменить ГФ Рошфор, которая на некоторых участках ведёт себя не одинаково: присутствует горошение. Хочется чтобы эта форма не разочаровала и в дальнейшем.
Фурса Ирина Ивановна
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10198
ГФ Заря Несветая меня просто покорила, и не только своим внешним видом, размером ягоды и грозди, но и отличным вкусом, вызрела ягода ещё в середине августа, гроздь на снимке 0,994 кг, остальные две по 0,3 кг, одна из них до сих пор висит, которой я потихоньку лакомлюсь, а лакомиться действительно есть чем, несмотря на то что ягоды созрели уже давно, тем не менее мускат остался прежним и очень приятным, мякоть плотная сочная с хрустом, кожица не стала плотнее, а так и осталась очень тоненькой и абсолютно незаметной, в ягоде одно-два семени, ягода крупная, 10–12 гр, окраска из темно бордового перешла в фиолетовый с лёгким пруином, некоторые ягодки в гроздочке начали увяливаться, но держатся крепко, гроздь красивая коническая, не трещал, лоза уже наполовину вызрела, рост, как и в прошлом году средний, удалось сформировать до конца плечо с двумя рукавами, при четырёх обработках не болела.
Вызревшая в середине августа гроздь гибридной формы Заря Несветая весом 0,994 кг
http://vinforum.ru/index.php?topic=6.0
Г/ф Заря Несветая. Первое плодоношение. Кусту второй год. Настольная прививка на саженец подвоя Виерул3. Было оставлено две грозди. Вес гроздей от1,5 до 1,9кг.Ягоды весом около 10 гр, мякоть плотная, вкус гармоничный с мускатным ароматом. Созревание в 2013г на 10 дней позже, чем г/ф Супер Экстра. Устойчивость к грибным заболеваниям хорошая. С уважением, Геннадий Попов.
Геннадий Петрович
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10198&page=2
Хочу отметить из новинок Заря Несветая,отличный мускат, освежающий, запоминающийся, при перезревании не уходит и становится ещё слаще.Во вкусе чувствуется некая терпкость,но она его не портит, а придаёт ещё более изысканный привкус, напоминая хорошее вино
Valeravine
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10198
Заря Несветая интересна тем, что при съёмной зрелости он бледно-розовый, отсюда и «заря», но потом способен очень долго висеть на кустах, не теряя потребительских качеств, но набирая окраску. Но фото две грозди, сфотографированные с разницей в 1,5 месяца, при этом обе спелые.
Грозди, сфотографированные с разницей в 1,5 месяца, при этом обе спелые
http://vinforum.ru/index.php?topic=6.0
64% зарегистрированных пользователей популярного среди виноградарей сайта http://forum.vinograd.info/ оценили Зарю Несветую как эталонный или очень хороший сорт. Ещё 16% дали ему оценку как хорошего сорта, с недостатками которого легко можно справиться с помощью применения соответствующих агроприемов.
Заря Несветая — это замечательная гибридная форма столового винограда, которая не требует особых усилий при выращивании. Не только опытный виноградарь, но и начинающий садовод может получить отличный урожай. Стол будут украшать эффектные тёмно-красные грозди. Эти удивительно красивые, крупные и сладкие ягоды никого не оставят равнодушными.
Сорт винограда с красивым и романтичным названием “заря несветая” предназначен для культивирования в южных широтах: Кавказ, Придонье, Краснодарский край, Крым, юг Украины, Молдова. Короткий срок созревания ягод допускает выращивание и в регионах средней полосы, но для получения хорошего урожая виноградарю придется как следует потрудиться. Эта статья – хорошее подспорье в таком нелегком, но в благодарном деле.
Плюсы и минусы
Плюсы:
- Ранний срок созревания.
- Массивные грозди.
- Приятный необычный вкус.
- Высокие показатели устойчивости к заболеваниям.
- Хорошо переносит излишнее увлажнение.
- Высокая урожайность.
- Универсальность в использовании.
Минусы:
- Склонность к нападкам вредителей и птиц.
- Потребность в обязательном утеплении на зиму.
- Чувствительность к рН грунта.
Происхождение
Е.Г.Павловский в 1985 году, скрестив виноград “кардинал” и “талисман” , получил новый гибрид – устойчивый и урожайный сорт “заря несветая”. Детище оказалось ранним по созреванию, транспортабельным, лежким и, самое главное, с необычным приятным вкусом.
Родители “зари несветая” – «кардинал» и «талисман»
Также существует гибридная форма с названием “подарок несветая” от родительской пары “талисман” и “красотка” , но их не стоит путать.
Основные характеристики
“Заря несветая” – черный столовый сорт очень раннего срока созревания.
Срок созревания
Гибрид “заря несветая” – сверхранний сорт: длительность его вегетационного периода составляет около 100 дней, а в южных областях России и на Украине – 80 – 85 суток.
Куст
Куст представляет собой высокорослое и крупное растение с упругой лозой, которая на ¾ своей длины является плодоносящей. Предпочтительная формировка куста – бесштамбовое многорукавное веерное формирование, что дает возможность полноценно вентилировать и освещать гроздья, а также без трудностей справляться с утеплением растения.
Листья насчитывают 3 лопасти, имеют ярко выраженные зазубрины на краях. Их окрас – ярко-зеленый с желтыми вкраплениями прожилок. Цветы обоеполые.
Гроздья и ягоды
Вес одной конусоподобной кисти в зависимости от качества ухода может варьироваться в пределах 600 г – 2 кг: чем правильнее организован уход, тем крупнее гроздь. Ягоды в кисти расположены плотно друг к другу, гроздь со стороны смотрится как единое целое.
Крупная ягода “зари несветая” в разрезе
“Заря несветая” обладает интересной окраской, меняющейся постепенно в зависимости от периода созревания: изначально это светло – сиреневый цвет, который впоследствии становится глубоким фиолетовым. Ягоды слегка вытянутые, иногда бывают и в виде сферы. Их средняя масса – 12 г. Мякоть сочная, но, вместе с тем, плотная; кожура тонкая, но вполне способная уберечь ягоды от механических повреждений. В каждой виноградинке насчитывается 2 – 3 косточки. Содержание сахара в соке – 20%, кислотность – 6 г/л.
Вкус и урожайность
Ягода оставляет необычное розово-земляничное послевкусие. Средний показатель урожайности – 20 – 25 кг с одного куста.
Плоды в холодильнике или погребе могут пролежать до 2-х месяцев без потери вкусовых и торговых характеристик.
Сравнение с аналогами
“Заря несветая” по сравнению с аналогичными сортами он один из лучших и в технических показателях, и в размере кисти, и в показателях урожайности.
Полезные свойства и применение
Сорт “заря несветая” оказывает ряд положительных воздействий на здоровье представителей разных полов и возрастов.
Сорт используется для употребления в свежем виде, а также для приготовления десертов, выпечки, салатов, консервации. Допускается изготовление соков и вина.
Особенности выращивания
“Заря несветая” довольно неприхотливый сорт, поэтому его выращивать могут даже начинающие садоводы.
Посадка
Посадочные работы можно начинать и весной, и осенью. Главное, чтобы погодные условия соответствовали требуемым нормам: +15ºС воздуха и +10ºС грунта. Как правило, весенняя посадка приходится на апрель – май в зависимости от региона, осенняя – на октябрь.
Идеальное место для посадки “зари несветая” – ровное, хорошо освещенное и защищенное от сквозняков место. Небольшую затененность сорт переносит нормально, а вот кислые почвы – нет. Если рН грунта имеет показатель ниже 7 единиц, то его необходимо обработать доломитом, известью.
Растение хорошо реагирует на высадку в плодородную землю. Удобрение перед посадкой обычно вносят так: на 1 м 2 почвы – 1 ведро органических удобрений и 400 г суперфосфата. Рекомендуемые размеры лунки – 0,8 м х 0,8 м.
Сорт хорошо реагирует на полив, он любит увлажненный грунт, но усердствовать не стоит: лишняя влага способна запустить процессы гниения на корнях и повлечь развитие грибка. Поэтому вполне целесообразно провести несколько «водных процедур» по плану: ранней весной после зимовки, после цветения и во время начала созревания ягод, осенью перед укрытием на зиму. Остальные – по мере необходимости.
Удобрение кустов можно проводить как корневым, так и внекорневым способом. Весной – это азотосодержащие подкормки, летом – калийные и фосфорные. Осенью актуальна будет органика, ею же можно произвести мульчирование (например, перегной).
Болезни и вредители
Сорт хорошо противостоит милдью, неплохо – оидиуму, но во избежание неприятностей кусты нужно будет обработать в целях профилактики растворами фунгицидов.
Настоящая угроза для винограда – различные насекомые. С жучками, бабочками – листовертками, войлочные клещи помогут справиться инсектициды: Нитрафен, ДНОК,Фуфафон, Сумицидин, Цимбуш, Токутион,Би – 58, Метфос, Экамет. Достаточно своевременно выявить вредителя и сразу же обработать растение с соседними кустами – урожай будет сохранен.
Еще одна беда – птицы, спешащие полакомиться сладкими ягодами. В настоящее время существует большое количество различных «пугалок», но, как правило, пернатые очень быстро привыкают к ним и попросту начинают игнорировать. Самый надежный способ защиты кистей – ограждение кустов рочным сеточным ограждением.
Фото
Ниже ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте “заря несветая”.
Отзывы
Валерий, Днепропетровская обл.
Ирина Ивановна, Краснодарский край
Полезное видео
В этом видео автор рассказывает о своем опыте выращивания винограда “заря несветая”.
Откуда
Заря Несветная – это гибридный сорт винограда, который вывели совсем недавно. Виноградари и просто садоводы любители предпочитают выращивать этот сорт из-за его неприхотливости. Этот столовый виноград был выведен селекционером, а по профессиональной специальности шахтёром, Павловским Е.Г. Для того, чтобы вывести новый сорт он скрестил виноград Кардинал и Талисман.
Новый сорт взял всё лучшее от своих родителей и получился очень особенным. Но лучше всего его выращивать в южной широте: Черноморье, Кавказ и т.д. Хотя сорт довольно устойчив к температуре, но всё же любит солнце и тепло, поэтому не стоит высаживать этот виноград в более северных районах. Он может прижиться и плодоносить, но потеряет половину своих вкусовых качеств.
Описание
Грозди и ягоды
Кусты сорта Заря Несветая имеют обыкновение очень сильно разрастаться. Грозди довольно крупные, порой вес одной кисти может достигать до 1,5 килограмм, что является очень хорошим результатом по урожайности. Грозди ягод имеют конусообразную форму, очень правильную и аккуратную. Порой они могут приобретать и цилиндрическую форму. Ягоды выглядят очень аккуратно и привлекательно. В большей мере они имеют правильную овальную форму, но так же могут вырасти более округлыми. Масса ягод варьируется от 10 до 14 грамм.
Созревшие ягоды имеют тёмно-розовый цвет или же фиолетово-бордовый. Плод покрывает светлый налёт, который похож на пыль. Ягода упругая, очень хрустящая, а мякоть настолько сочная, что чуть ли не брызжет соком. Кожицу ягоды потребляют так же употребляют в пищу, хотя она довольно плотная, но не излишне толстая. Ягоды имеют очень насыщенный вкус: сильно выраженные мускатные нотки, а так же послевкусие клубники во рту. Иногда плод имеет довольно терпкий вкус, что ещё раз говорит об особенности этого сорта.
В плодах присутствуют семечки от одной до трёх штук в одной ягоде. При транспортировке плоды хорошо сохраняют свой товарный вид, так как несмотря на свою мясистость, ягоды довольно плотные и не опадают с ветки. 20% — уровень сахара.
Листья
Листья сорта винограда Заря Несветная так же имеют необычную форму и цвет. Обычно они зелёного цвета, порой цвет может достигать насыщенного тёмно-зелёного оттенка. Взгляд сразу же привлекает округла форма листьев винограда, которая имеет очень потрёпанный, разрезанный на 5 лоскутов вид. Лоза имеет обыкновение очень сильно и быстро разрастаться.
Созревание
Срок созревания подов довольно ранний от 100 до 105 дней. После полного созревания кисти могут висеть на кусте ещё некоторое время и с ними ничего плохого не случится, они не сгниют и не потеряют свой товарный вид.
Единственный минус – это отсутствие хруста при долгом нахождении на ветке в созревшем состоянии, но вот по плотности ягоды никак не изменятся. О временем поднимается уровень сахара в плодах, при этом мускатный вкус становится заметно меньше, не такой терпкий, как мог бы быть.
Цветок винограда является гермафродитом.
Посадка
Если вы хотите собрать большой, качественный урожай с растения, то при самой посадке нужно учесть некоторые нюансы. При высадке черенками растение очень хорошо приживётся в земле. Перед тем, как посадить куст винограда Заря Несветая нужно заранее подготовить яму. Они совершенно обычные, должны быть средней глубины, но довольно просторные и обязательно наличие удобрения земли. После посадки дальнейшее удобрение должно осуществляться после того, как куст начнёт плодоносить.
Чем можно удобрять
- Калийные и фосфорные удобрения;
- Перегной;
- Мульчирование почвы около ствола ( лучше брать опилки).
Болезни и вредители
- Одним из самых главных достоинств этого сорта винограда является прекрасный иммунитет к различным видам грибковых инфекций.Он настолько гиперустойчив, что риск зарождения сводится практически к нулю.
- Осы плодам не страшны.
- Самыми главными вредителями, от которых может пострадать виноград сорта Заря Несветая, – это различные виды плодожорок, которые могут уничтожить весь ваш урожай. Чаще всего на виноград может напасть листовёртка. Этот паразит съедает всё: листья, лозу, цветы, а так же уничтожает плоды. Бороться с таким недугом нужно только химикатами, но важно чтобы обработка растения происходила хотя бы дней за 50 до сбора урожая ягод.
- Ещё одной угрозой для урожая являются птицы. Они очень любят полакомиться сладкими и сочными плодами винограда. Если не оберегать виноградные грозди от них, то ваш весь урожай может быть съеден. Для того, чтобы защитить виноградные грозди от летающих воров следует сделать ограждение, которое спасёт ваш урожай. Ограждение должно быть сделано из жёсткого материала. Нельзя использовать верёвку, а так же мелкую сетку в ограждении, потому что птицы в ней путаются и умирают.
- Некоторые виноградарии сообщают о том, что этот сорт очень редко подвергается нашествию такого вредителя, как войлочный зудень. Насекомое не боится холодной погоды, а так же засухи. Может прожить зиму на винограде, а в период потепления начинает уничтожать растение. Если на вашем винограде появился такой нежеланный гость, то вы можете с лёгкостью это заметить и начать предпринимать меры по спасению урожая. Признаки наличия виноградного клеща:
- Потускневшие листья;
- Поверхность листьев покрывается плотными буграми, со временем они приобретают белый оттенок. Наличие этих наростов мешает хорошему процессу фотосинтеза;
- Листья начинают вянуть.
Для того, чтобы вывести этого вредителя, виноград придётся обрызгивать химикатами.
Преимущества сорта
- Вкусовые качества ягод;
- Довольно хорошая морозоустойчивость до -23 градусов;
- Ягоды легко транспортировать, они сохраняют товарный вид;
- Быстрое созревание плодов;
- Устойчивость к грибковым заболеваниям;
- Повышенная урожайность;
- Большой вес виноградных гроздей.
Употребление винограда
Виноград сорта Заря Несветая полюбился многим. Этот сорт можно найти на любых прилавках фруктовых магазинов, он довольно популярен из-за того, что имеет прекрасный, сладкий вкус. Так же сорт полюбился людям, которые делают вино. Вино из Зари получается тёмно-розового цвета. В напитке присутствуют лёгкие цветочные, а так же медовые нотки. Ярко выраженный вкус и запах муската сводит с ума любителей красного напитка. Так же виноград очень часто используется в производстве сока, варенья, джема, компотов.
Сорт относится к розовому винограду, что говорит о наличии множества полезных веществ, которые нужны организму. Он богат на наличие глюкозы, фруктозы. Именно эти компоненты влияют на хорошее и правильное функционирование мозга. Так же врачи советуют употреблять этот виноград людям, которые страдают избыточным весом. В ягодах мало калорий, их употребления подавляет тягу к сладкому, а так же обогащает организм полезным витаминами категории В.
Исходя из статьи можно сделать вывод, что гибридный розовый виноград этого сорта имеет намного больше положительных качеств, чем отрицательных, а самое главное простота в уходе за ним и наличие многих полезных компонентов для вашего организма.
«>
