Весенняя, летняя и осенняя обрезка персика

Обрезка персика или нектарина — агротехническая процедура, позволяющая долго поддерживать растение в здоровом состоянии и регулярно получать высокие урожаи плодов.

Цели проведения обрезки

Как правильно обрезать персик

Какие нужны инструменты

Как правильно формировать крону

Нюансы обрезки дерева

Формирование молодого персика

Обрезка взрослого дерева

Цели проведения обрезки

Эту манипуляцию рекомендуется проводить регулярно, и основными её целями являются:

• предотвращение перекоса дерева на одну сторону;
• удаление старых, не дающих плодов веток;
• поощрение прироста новых;
• формирование кроны таким способом, чтобы она была равномерно освещена;
• омоложение дерева;
• повышение плодоносности.

В результате правильно проведенной подрезки персики станут крупнее, их вкус улучшится, а процесс ухода за деревом и сбор урожая упростится.

Как правильно обрезать персик

Правила обрезки персика таковы:

• ростковые ветви (если они многочисленны) подлежат полному удалению;
• удалять смешанные побеги с генеративными почками нельзя, поскольку на них развиваются плоды;
• короткие побеги годовалого возраста (их называют букетные ветви), на молодом растении срезают, на взрослом – нет;
• непродуктивные веточки-шпорки, ветки, растущие в центр кроны подлежат удалению;
• мощные, но бесплодные ветви (так называемые волчки) и параллельные вертикальные ветки следует обрезать полностью;
• скелетные побеги упорядочивают.

Между скелетными ветками в одном ярусе требуется одинаковое расстояние. Такие же отростки на соседних ярусах необходимо располагать в шахматном порядке, при этом расстояние между ними должно быть не меньше 60–80 см.

Время обрезки

Наиболее подходящее время для обрезки персика:

1. Весеннюю обрезку персика надо начинать в период от набухания почек до времени набора цвета. Оптимальное время — между появлением розового бутона и началом раскрывания цветков (4-7 дней).
2. В период с середины июня до конца июля проводят вторую подрезку. Преимущество процедуры в том, что летом раны зарастают очень быстро и легко.
3. Осеннюю обрезку садоводы проводят с сентября по октябрь. Ориентироваться в сроках необходимо, исходя из климатических особенностей местности. Главное, чтобы температура воздуха не опустилась ниже плюс пяти градусов.

На видео — правильная обрезка персиков весной. Снято каналом Дачный эксперимент.

Какие нужны инструменты

Обрезать крупные ветки при поощ пилы нельзя, поскольку это может привести к гибели дерева.

Для подрезки персика необходимо запастись исправным, остро наточенным и не ржавым:

Перед самой обрезкой следует продезинфицировать садовый инвентарь в 3% растворе бордосской смеси.

Процесс обрезки

Обрезаем в таком порядке:

1. Удаляем больные и мертвые ветви.
2. Прищипываем точку роста. Регулируем высоту дерева, чтобы она не превышала 3 метров на пятый-шестой год.
3. На ветвях оставляем только 4 побега, расположенных под углом 50 градусов к стволу.
4. Укорачиваем неплодоносящую стрелку на 6-8 почек.
5. Все отростки подрезаем примерно на 1/3 длины.

Как правильно формировать крону

Принципы формирования кроны зависят от региона, где произрастает персик, поэтому:

• в южных регионах формируют колонную или чашевидную форму кроны;
• для средней полосы России характерно выращивание персика «кустом»;
• в холодных регионах практикуется «стелющаяся» конфигурация, сформированная двумя скелетными ветками.

Фотогалерея

Нюансы обрезки дерева

Готовясь проводить обрезку, важно учитывать не только время года, но и возраст дерева. Так, молодые деревца не рекомендуется обрезать осенью из-за высокого риска обмерзания веточек.

Формирование молодого персика

Особенности формирования молодого персикового дерева:

1. Чтобы сформировать красивую крону, сразу после посадки саженец срезают на высоте примерно 60 см. Если к этому времени нулевой побег уже обзавёлся боковыми ветвями, то из них формируются скелетные ветки первого яруса. Эти ветки обрезаются до третьей почки.
2. Ко второму году жизни у деревца определяются четыре основные скелетные ветви первого яруса. Их верхушки нужно подрезать, а все остальные ветки – убрать.
3. На третьем году формируют нижние ветви второго порядка. Для этой цели выбирают самые сильные ветви и укорачивают до 35–40 см.
4. У четырехгодовалого персика выбирают ветки, растущие на противоположной стороне от нижних веток второго порядка. Их прореживают, оставляя между ними примерно 15 см свободного пространства.

Схема формирования молодого персика

Обрезка взрослого дерева

С пятого года жизни персик считается взрослым, поэтому его обрезка сводится:

• к поддержанию нужной формы;
• удалению старых и слабых веток;
• стимулированию роста новых.

Особенности обрезки старого дерева:

• после обрезки на старом дереве должно остаться не более 80 ветвей;
• при необходимости, можно удалять целые части дерева;
• нужно убрать отростки, которые были неправильно подрезаны в прошлые года;
• все крупные побеги длиной более 70 см удаляются, чтобы предотвратить разлом кроны;
• чтобы продлить период плодоношения нужно удалять старые плодоносящие побеги, на месте которых появляются новые.

Видео

На видео — осенняя обрезка персиков. Снято каналом Larisa Shkurpela.

Обрезку персика нужно проводить не только правильно, но и своевременно. От этого напрямую зависит объем урожая. Когда и как это нужно делать вы узнаете в данной статье.

Какой вид кроны выбрать?

В результате проведения обрезки дерева должна быть сформирована крепкая мощная крона, позволяющая дереву давать обильный урожай. На форму кроны влияет высота растения и штамб.

Если форма кроны низкоштамбовая, то формируйте ее для растений, произрастающих в южных регионах. Если высота штамба от 0 до 40 см, то это так называемые кустовые или бесштамбовые формы крон. Применяйте такие в северных регионах.

Ветви также можно сформировать в виде чаши с небольшим проседанием длины ветвей по центру или в форме куста.

Зачем нужно обрезать персик?

Персик прихотливое дерево, способное давать высокие урожаи только в случае тщательного ухода за ним. Один из факторов – правильная обрезка, то есть формирование кроны дерева. При помощи неё можно обеспечить нужный уход за растением.

Персик отреагирует на манипуляцию обрезки своевременным цветением и регулярным плодоношением крупными плодами, отличающихся высокими вкусовыми качествами. Формировать деревце начинают в возрасте одного года. Основаниями для проведения обрезки служат:

• существование острых развилок ветвей;
• загущенная крона, препятствующая проникновению достаточного количества слнечного света ко всем плодам;
• ослабление растения из-за большого числа почек;
• избегание преждевременного взросления.

Какие нужны инструменты?

Чтобы качественно и эффективно выполнить обрезку персика, обзаведитесь следующими инструментами:

• секатором с длинными ручками;
• специальный садовый нож;
• ножовка по дереву с тонким острым лезвием;
• кисть для краски.

Чтобы меньше травмировать растения, контролируйте остроту заточки всех инструментов и должный уровень дезинфекции.

Перед началом работы, продезинфицируйте инструменты. Для этого используйте спирт.

Разновидности обрезки

Обрезают растение с разными целями. Делят виды данной манипуляции на следующие обрезки:

• Обрезка хозяйственная – служит удалению отмерших сухих ветвей. При такой обрезке удаляйте ветви с повреждениями – надломами, искривлениями, треснутой корой, расслоениями.
• Восстановительную обрезку выполняйте, если дерево было повреждено морозом. После чего восстановите его крону. Это получится сделать, если осуществите тщательный осмотр всех ветвей и определите сухие и нежизнеспособные – удалите их.
• Детальная обрезка служит тому, чтобы укоротить ветки приблизительно на 1/2 от длинны старых ветвей. Также можно интенсивно проредить ветви.
• Контурную обрезку осуществляйте путем удаления наружных ветвей дерева, тем самым устраняя их разброс в ширину.
• Восстановительно-формирующую обрезку проводите через 1 год после того, как была проведена омолаживающая. В этом случае всю длину ветви укоротите на 30-50%.
• Дифференциальную обрезку производите только на верхних ветвях с целью их прорежения.

Формирующая

Основная цель формирующей обрезки – это стимулирование роста и развития дерева. После ее выполнения у дерева балансируется питание, а крона приобретает оптимальные размеры и формы. Молодые побеги становятся мощнее, что сказывается непосредственно на урожайности и вкусовых качествах плодов.

Рекомендации по обрезке:

1. При формировании кроны взрослого дерева учитывайте, что весной производится прищипывание ветвей, точка которой находится на высоте не более 0,4 м. В результате чего, у растения будет сформирована вторая волна побегов.
2. Начинать формирование дерева нужно уже с двухлетнего возраста. Причём, оставлять в кроне по мере роста дерева около 7-8 ветвей, которые будут являться основными. Такое растение должно быть сформировано уже полностью к возрасту 5, максиму 6 лет.
3. Крону можете сформировать в форме куста. Впервые обрезайте сразу после посадки. Об осенней посадке прочтите здесь. Затем на второй год оставляйте всего лишь четыре основные ветви с обязательной центральной. Эти ветви уже через два года способны будут дать урожай.

Смотрите в видео о том, как проводится формирующая обрезка персика:

Восстановительная

Производите этот тип обрезки только в случае, если дерево за период зимовки подверглось интенсивному воздействию мороза. Выполнять весной или осенью. Преимущественно для тех посадок, которые перенесли интенсивные заморозки или оказались повреждёнными заболеванием.

Регулирующая

Регулирующую обрезку можно проводить в любой сезон и для того, чтобы сохранить плодоношение дерева и количество созреваемых плодов на ветвях.

Ее необходимо делать, так как на дереве образуется излишнее количество кольчаток. Самые старые из них просто срезайте. Такая манипуляция позволит отрегулировать период и длительность формирования плодов на дереве.

Для регулирующей обрезки, укорачивайте молодые ветви, достигающие длины более чем 1/2 м. Выбирайте те, которые резко выдаются за общую форму кроны.

Омолаживающая

Такой тип обрезки производите у взрослого дерева с целью его омоложения. Это позволяет продлить процесс плодоношения.

В ходе такой процедуры у дерева удалите старые ветки, оставьте взамен молодые, в возрасте 2, максимум 4 лет. Допускается оставлять волчок, который вырастает снизу старого побега.

Если омолаживающая обрезка взрослого дерева не проводилась длительный период времени, то потребуется более интенсивно удалять ветви и даже возможно часть дерева.

В какое время обрезают персик?

Для аждого вида обрезки существуют свои, строго определенные сроки. Их надо придерживаться, иначе это негативно отразится на плодоношении дерева, и изменит его вегетацию.

Совокупность обрезок можно разделить на два вида:

• полное срезание ветви;
• частичную обрезку.

Весенняя обрезка

Весеннюю обрезку начинайте с конца февраля и продолжайте в весенний период. Необходимо укоротить в это время побеги, чтобы сформировать широкую, разветвленную крону. Процедура должна соответствовать выбранному типу кроны.

Основное правило – осуществляйте срезание приблизительно на 1/2 или 1/3 от того, насколько прирастает ветка за год. Также обязательно учтите, что на ветках первого порядка нужно осуществлять большую срезку чем на ветках второго порядка.

При обрезке следите за тем, чтобы молодой прирост сохранялся как можно интенсивней. Ведь именно ветки, которым исполнилось 2-3 года, дают самые хорошие плоды и в большом количестве.

Чтобы персик быстрее восстановился после процесса обрезки, начинать ее нужно тогда, когда в дереве ещё не начали движение внутренние соки.

В видео ниже можно увидеть, как проводят весеннюю обрезку персика:

Летняя обрезка

Летом срезайте те сучья, который либо полностью высохли, либо начали процесс высыхания. Устраните ветви, которые сбрасывают цвет. Они, как правило, растут неправильно, то есть по направлению к центру кроны.

Основное правило летней обрезки – ее надо проводить в июне или в начале июля месяца. В этот период происходит закладка внутри плода косточки.

Осенняя обрезка

Многие опытные садоводы рекомендуют проводить обрезку персика в осенний период. Это обусловлено тем, что у растения будет больший срок для своего восстановления. Так можно ожидать более интенсивное цветение, а соответственно и плодоношение.

Стоит выполнять осеннюю обрезку в тех регионах, где наблюдается теплый климат. Период осени здесь, как правило, теплый, а заморозки наступают в начале зимы. Поэтому до наступления первых морозов и холода, дерево успевает полностью восстановиться после процедуры.

Основное правило осенней обрезки – это время ее начала, наступающее приблизительно с середины сентября и по конец октября. В это время уже полностью собран урожай с деревьев.

Обрезка, проведенная в осенний период в теплых регионах, позволяет ускорить процесс развития плодов.

Правила осенней обрезки персика смотрите в следующем видео:

Важно никогда не делать осеннюю обрезку в районах с умеренным климатом, так как дерево вероятнее всего, не сможет перезимовать и погибнет.

Обрезают ли персик зимой?

Зимой процедуру обрезки персика не производят – это может погубить растение. Единственное, что можно назвать зимней обрезкой – это то, что весенняя может начаться с середины февраля.

В теплых регионах весна наступает гораздо раньше и в это время уже пропадает вероятность сильных заморозков – поэтому можно начать обрезку.

Обрезка по годам

Когда осуществляется обрезка, обязательно учтите возраст дерева. Потому что у молодого экземпляра все усилия по обрезке должны быть направлены на то, чтобы оно росло и развивалось. На следующий год обрезку производите с целью стимуляции плодоношения.

У более зрелых деревьев выполняйте обрезку с целью формирования кроны, недопущения загущения, увеличения количества формируемых соцветий, а соответственно и плодов. Для старых деревьев персика обрезку осуществляйте с целью омоложения и поддержания процессов плодоношения на определённом, оптимальном уровне.

Сразу после посадки

Как только посадили молодой саженец персикового деревца (о весенней посадке персика написано тут), произведите первую обрезку для него. Для этого просто укоротите центральный побег, то есть верхушку растения. Так же укоротите приблизительно на 1/3 все оставшиеся боковые ветви саженца.

1 год

Для однолетнего растения также необходимо проводить обрезку. Основная цель – это правильное формирование кроны будущего взрослого дерева. Следите за тем, чтобы скелетные ветви располагались правильно и под нужным углом.

В возрасте одного года укоротите ветви приблизительно на 1/3 от их общей длины. Следите, чтобы укорачивание не было осуществлено на расстояние менее чем 1/4 от общей длины ветви.

Перед тем, как начать обрезку, измерьте новый прирост. Если он, по какой-либо причине, достаточно слабый, то есть не вырос более чем на 30 см, то можете в этом случае не проводить обрезку для молодого деревца.

2 год

Во время второго года жизни растения произведите такую же обрезку, как и в предыдущий год. Это важно чтобы сформировать правильно крону. Повторением такой обрезки — действительно сформируете нужную корону для растения и подготовите его к обильному плодоношению в последующие годы.

Садовод предоставил видео про обрезку персика на второй год жизни:

3 год

По мере того, как растение достигло своего третьего года роста, оно вступает в период активного плодоношения. Персики образуются обильно только на молодых ветвях и тех, которые подверглись процессу обрезки.

Рекомендации по обрезке:

1. Важно следить, чтобы дерево не загущалось и не старело. Каждая такая ветка отбирает силы у дерева, таким образом с каждым годом не ухоженный персик будет все меньше плодоносить.
2. С этого момента измените стратегию обрезки дерева. Самое главное теперь акцентировать внимание на необходимости удаления самых слабых веток. К тому же удалите ещё и промерзшие ветви.
3. В этот момент необходимо следить за тем, чтобы крона дерева не загущалась. Для этого срежьте лишние ветви по всей поверхности дерева.
4. Основным правилом в этом случае является то, что если новые молодые ветви вырастают в длину более чем 0,5 м, то необходимо их укоротить. Это в результате приведет к ускоренному формированию нового прироста.

Последующие годы

Во все остальные последующие годы учтите, как сам возраст растения, так и его активность в плодоношении. Пока персик достаточно молодой, повторите предыдущую обрезку, которая свойственна для третьего года роста растения.

Когда дерево постарело, его обязательно омолодите. В этом случае проведите такую обрезку, которая подчиняется следующим правилам:

• скелетные части ветвей обязательно укоротите на 1/3 от их общей длины;
• волчки, которые остались на дереве, уменьшите до те пор, пока не останется приблизительно 1/2 м.

Уход после обрезки

После обрезки дерева, за ним нужен соответствующий уход. Это поможет быстрее восстановиться растению после процедуры. Позволит ему не подвергнуться заболеваниям или атаке вредителей.

Вот основные правила:

• все, что срезано с растений, сожгите, чтобы предотвратить возможность распространения заболеваний или грибковых заражений;
• срезы, которые образовались после обрезки, то есть ранки, обработайте садовым варом;
• небольшие нарушения целостности коры, полученные во время среза, обработайте перманганатом калия или кислотой борной;
• все дерево обработайте специальным раствором;
• после того, как сделана обрезка, обильно полейте дерево;
• в весенний период выложите мульчу вокруг приствольной части (как мульчировать почву узнаете из этой статьи).

Полезные советы

Начинающим садоводам можно дать такие полезные советы:

• Перед началом обрезки, тщательно рассмотрите дерево на наличие возможных повреждений, после перенесенных зимних заморозков.
• Необходимо формировать крону в зависимости от региона произрастания растения.
• Обрезая определенную длину, если нет уверенности в точность глазомера, проверьте размеры ветви метром. Лучше переусердствуйте с внимательностью, так как чрезмерное укорачивание может привести к замедленному росту дерева и оказать абсолютно противоположный эффект от ожидаемого.
• Используйте качественное садовое оборудование – оно позволит уменьшить ранки на дереве, возникающие после обрезки.

Помните о необходимости обязательной дезинфекции садового инвентаря – это позволит избежать возможного заражения персика от других растений.

Возможные ошибки

Если обрезку персикового дерева произведете неправильно, то это вызовет самые негативные последствия. Для молодого деревца это будет замедленный рост. Тогда как у плодоносящего персика начнутся проблемы с формированием соцветия, а в последствии и с формированием вкусных плодов в нужном количестве.

Какие ошибки чаще встречаются:

• Если чрезмерно укоротите ветви у здорового растения, то в результате это отсрочит формирование цветов, а потом и плодов персика. Несомненно, чрезмерное усердие в обрезке, скажется негативно на растении.
• Безразличие со стороны владельца плантации к обрезке дерева, тоже не сулит ничего хорошего. Многие считают, что можно избежать этой процедуры и ничего негативного не случится.
• Результатом халатного отношения к уходу, станут мелкие маловкусные плоды. Они не будут отличаться ароматностью и нужным уровнем сахара. Дерево будет нерегулярно плодоносить, по мере роста загущаться и быстрее стареть.
• Важно начинать обрезку персика начиная с 2 летнего возраста растения. Нужно следить и вымерять угол наклона ветви к основному стволу. Он не должен быть меньше чем 45°. Если угол меньше, то необходимо осуществить его фиксацию к колышку.
• Слишком раннее по сезону укорачивание, может привести к тому, что ветви промерзнут при ранних заморозках.

Следование вышеописанным рекомендациям поможет сформировать здоровое растение с обильным, регулярным плодоношением и медленным старением.

Персик — культура чрезвычайна требовательная к уходу. Главной составной частью выращивания этого плодового дерева является ежегодная правильно проводимая обрезка. Чтобы не навредить растению и не снизить обильность плодоношения на будущий год, важно знать основные правила и принципы проведения этого важнейшего мероприятия.

Обычно на ветках дерева плодов завязывается многим больше, чем оно способно обеспечить питательными элементами, а потому фрукты мельчают, теряют насыщенность вкуса, а могут и попросту опадать, не вызревая. Подобная перегрузка в течение нескольких лет приводит растение к гибели.

Деревья персика, выращиваемые в саду, ежегодно нуждаются в нормировании количества завязей, причем в самом начале их развития, а также в периодическом омолаживании и устранении загущения кроны. Основные приемы обрезки, которые используются в отношении этих культур:

• Прореживание – то есть удаление всей ветки полностью на кольцо. Как обычно, таким способом срезают старые, больные, поврежденные или попросту ненужные ветви. Этот вариант обрезки практически не влияет на урожайность, а служит в большей степени омолаживающей процедурой.
• Укорачивание – оно бывает 3 видов: слабое, умеренное и сильное. При первом срезается около 1/4 длины 5% от количества веток, имеющихся на дереве. Второе означает обрезание 10% ветвей конкретного персика на 1/3 часть. Третье – это удаление 1/2 длины у 20% веточек растения.

Каждая из проводимых по отношению к персику обрезок играет свою роль и имеет перед собой определенно поставленную цель. Таким образом, эта процедура классифицируется также и по назначению:

• Санитарная – в процессе с культуры удаляются все больные и поврежденные ветки, части растения, не перенесшие зимовки или травмированные механическим путем.
• Омолаживающая – ее проведение требуется деревьям старше 2-летнего возраста. Количество обрезаемых ветвей не должно превышать 20% от общего числа веток за один прием, иначе персик может не восстановиться от нанесенных ран.
• Формирующая – ее принципы и схемы используются, как понятно из названия, для формирования кроны. Срезаются при этом все фрагменты, что выходят за пределы границ желаемой формы.
• Дифференцированная – это прореживание кроны в верхней ее части с целью стимулирования активации развития нижней. Такая стрижка показана для персика в возрасте от 4 до 9 лет.
• Детальная – удаление 1/2 части общего количества старых ветвей и умеренная обрезка всех остальных побегов. Применяется в отношении деревца старше 9-летнего возраста.
• Восстановительная – проводится при серьезном повреждении кроны морозами или порывами ветра, градом. Суть ее заключается в сильном обрезании всех ветвей до 3- летней древесины и удалении поврежденных, поломанных частей растения.

Персик – культура теплолюбивая, и потому в средней полосе выращивать ее предпочтительнее в виде кустарника с несколькими скелетными ветвями. Для этого на молодом саженце формируют 2–3 равноценных ствола, и если морозы повредят один из них, то растение сможет достаточно легко восстановиться за счет наличия других стволовых веток и развития новых побегов, один из которых через какое-то время займет место замерзшего и впоследствии удаленного штамба.

При выращивании персика в качестве куста оптимальным вариантом будет формирование кроны-чаши. Начинать следует сразу после посадки молодого растения – важно как можно раньше прищепить основной проводник, оставив на дереве от 5 до 8 побегов. Также часто культуру выращивают с безъярусной кроной, на штамбе около 55–70 сантиметров, в виде кустарника со штамбом 25–35 см или без него.

Значительно упрощает уход в процессе содержания изначально грамотно выполненная посадка саженца. Зачастую эта культура выращивается на подвое, привитое однолетнее растение нужно сажать на такую глубину, чтобы место прививки находилось на 5 сантиметров выше поверхности земли. Это поможет своевременно обнаруживать и удалять побеги подвоя, чтобы они не забирали жизненных сил культуры и питательных элементов из почвогрунта.

После посадки, как уже говорилось ранее, на юном персике оставляют 3–4 крепких перспективных побега и укорачивают их до двух пар почек, проводник и все остальные ветки срезают полностью. При регулярном поливе и хорошем уходе к наступлению осени на дереве вырастет 7–8 сильных метровых побегов, это будет свидетельствовать о том, что высадка и первоначальное формирование кроны прошли успешно. В первый год стрижка перед зимой не проводится, чтобы не снижать иммунитет молодого растения в преддверии морозов.

На второй год после посадки персика для формирования безъярусной кроны обрезка ведется следующим образом:

1. 1. Ранней весной, до того как начнется сокодвижение в ветвях дерева, 3–4 успешно перезимовавшие сильные побега укорачивают на 1/4 часть, оставляя на каждом по 7–8 почек, из которых в дальнейшем появятся плодоносящие ветви. Остальные побеги вырезают на кольцо, особенно те, что растут горизонтально – они мешают проникновению кислорода и солнечного света к стволу, серьезно препятствуют развитию плодоносящих ростков.
2. 2. В мае все оставленные ветки путем подвязки к кирпичам, лежащим на земле, фиксируют под углом в 45 градусов по отношению к почве.
3. 3. В это же время для стимулирования образования большего количества плодовых почек верхушки побегов аккуратно прищипывают.

В процессе обрезки персикового дерева следует стремиться к формированию шарообразного куста с сохранением равновесия каждой части кроны. Для этого все ветки должны иметь приблизительно одинаковый размер и силу.

Несколько по-другому формируется крона «чаша». Рост таких деревьев сдерживается на уровне 3 метров, притом что штамб будет достигать высоты 50 сантиметров. Подобная форма создается чаще всего в регионах с жарким засушливым летним сезоном и на склонах.

Схема формирования молодого дерева:

1. 1. Посадка деревьев осуществляется с интервалом в 2,5 метра.
2. 2. По достижении саженцем роста полуметра на нем оставляют 4–6 крепких побегов, а проводник вырезают. Нижние веточки, растущие горизонтально или внутрь, вырезаются.
3. 3. Следующей весной из оставленных ранее побегов выбирают 4 ветки равномерно расположенных друг от друга по кругу от ствола, и укорачивают их на 4 почки. Все остальное срезают на кольцо. Если обрезка была сделана правильно и дерево имеет хороший потенциал, то к осени на каждой ветке образуется по 7–8 периферических ростков с плодовыми почками.
4. 4. В мае таким же образом, с помощью подвязки, все ветви фиксируют под углом в 45 градусов к поверхности земли для формирования «чаши».

Персиковые деревья начинают плодоносить с третьего года жизни, и главной целью формирования их кроны является создание комфортных условий для получения ежегодных стабильно высоких урожаев.

Обрезки в плодоносящий период развития должны быть ориентированы на улучшение освещения внутри пространства кроны и нормирование урожайности. Все дело в том, что персик, начиная с 8-летнего возраста, при качественном уходе может завязывать на ветках до 1 тыс. плодов, но обеспечить питательными веществами растение способно не более трех-четырех сотен фруктов.

В отношении плодоносящих деревьев производятся следующие виды обрезок:

• Дифференцированная – прореживание верха кроны, смещение формирования плодов на периферию.
• Обрезка на замещение – обрезание половины побегов с цветочными почками на 1/4 их длины – для плодоношения, и вторую часть имеющихся веток до 3 почек – на рост замещающих побегов. Эта процедура повторяется через раз.

Подобная обрезка персиковых деревьев производится в южных регионах осенью, а в средней полосе во второй половине марта сразу после санитарных мероприятий.

В ежегодном проведении омолаживающей обрезки деревья нуждаются по достижении 8-летнего возраста, если персик был привит, и 10-летнего – если растение выращено самостоятельным. В самом начале процедуры удаляют все высохшие, поврежденные и зараженные побеги, затем старые ветки укорачивают до 3–4-летней древесины, срезая неспособные более к качественному плодоношению части дерева.

Если персик достиг возраста 12 лет, не подвергаясь омолаживающим обрезкам, то следует немедленно провести мероприятие по его восстановлению, иначе дерево может погибнуть. В этом случае на кроне растения оставляют только 2–3 самые крепкие ветки, которые укорачивают на 1/3 часть длины, остальное обрезают в кольцо.

Если части дерева, предназначенные под спил, превышают по объему треть всей кроны, то обрезку необходимо проводить поэтапно. Удаляя сразу половину фрагментов, садовод рискует нанести серьезные раны культуре, которая в силу возраста не способна восстановиться.

После того как обрезка завершена, из растущих от корня или выше места прививки побегов начинают формировать сильную скелетную ветку, которая за 2–3 года должна окрепнуть и полностью заменить старый ствол.

Это дерево не произрастает в дикой природе. Оно является культигеном, возникшим в результате множественной гибридизации между миндалём, сливой, абрикосом и алычой. Выращивать это растение на своих участках хлопотно, одна только обрезка персика — целое искусство со множеством нюансов.

Персик — прихотливое дерево, требующее тщательного и постоянного ухода, обязательной частью которого являются формирование и обрезка кроны. Правильная и своевременная стрижка обеспечивает:

• формирование кроны: контроль за высотой дерева, придание декоративного силуэта, улучшение доступа солнечного света и оптимальной вентиляции внутри;
• своевременное и регулярное плодоношение;
• повышение урожайности;
• улучшение качества плодов (чтобы они были крупными и отличались отменными вкусовыми характеристиками);
• увеличение срока плодоношения;
• продление жизни;
• профилактика и лечение заболеваний;
• омоложение;
• стимуляция прироста;
• укрепление иммунитета;
• полноценную подготовку к зиме, повышение устойчивости к низким температурам.

Особенность заключается в том, что зимостойкость персикового дерева зависит от формы кроны:

• «шпиндельбуш» (веретено, пирамида, колонна) хорошо зимует на юге (Черкесске, Махачкала);
• «чаша» — для Краснодарского края, Ростова-на-Дону;
• куст — для средней полосы России;
• стланец — для более суровых климатических условий.

Вторая особенность — «прожорливость» дерева. Процесс вытягивания питательных веществ из корней у него происходит в несколько раз быстрее, чем у всех остальных растений. Причём пускает оно их на развитие ветвей. Поэтому весной и летом формируется огромное количество лишних почек и побегов. Из-за них завязям будущих плодов не хватает питания. Если не производить обрезку, урожай будет приносить только периферия кроны. Персики при этом окажутся мелкими и невкусными. А само дерево быстро стареет и погибает.

Различают несколько видов обрезки персика.

В зависимости от целей:

• формирующая — для создания прочного скелета, нужного силуэта;
• санитарная — для лечения и профилактики заболеваний;
• омолаживающая — для обновления старых деревьев;
• регулирующая — для контроля за высотой ствола, густотой кроны, урожайности.

В зависимости от методов:

• прищипка — щадящее удаление верхушек однолетних побегов, применяется после посадки;
• слабая обрезка — удаление ¼ части молодого персика на 2-4 году жизни;
• средняя — удаление ⅓ части растения, которому уже более 5 лет;
• сильная — удаление ½ части дерева с целью омоложения или лечения.

В зависимости от приёмов:

• на кольцо — полное удаление всей ветви до её основания, которое выглядит в форме кольца;
• на почку — удаление определённой части ветки;
• на сучок замещения — удаление лишних побегов на скелетной ветви;
• кербовка — надрезы возле почек, которые нужно активировать или устранить.

Основные правила обрезки

Особенно полезны они для начинающих, кто планирует проводить процедуру впервые.

1. Новичкам лучше взять уроки у опытных персиководов, проштудировать доступные в сети видео, пошаговые инструкции.
2. Так как это самое нежное из плодовых деревьев, оно хуже остальных переносит любую стрижку. Так что делать её надо предельно аккуратно.
3. За один раз нельзя снимать больше ⅓ биомассы. Исключение — омоложение или лечение.
4. Начинать — сверху, заканчивать — внизу.
5. Сначала убирать ветки снаружи кроны, затем, когда пространство освободится, работать с побегами возле ствола.
6. Обрезать следует ежегодно.
7. Учитывая, какой это сильный стресс для дерева, после процедуры ему необходимо обеспечить полноценный уход.

Какие именно ветви подлежат обрезке:

• деформированные;
• переплетающиеся между собой;
• растущие внутрь кроны или вниз;
• жирующие (не плодоносящие, их ещё называют волчками);
• расположенные близко друг к другу;
• раздваивающиеся на кончиках.

Если потребуется обрезка запущенного, необрезанного ранее персика, нужно учитывать два момента:

• удаление биомассы лучше распределить на несколько этапов;
• добиться результата (повышенной урожайности) будет крайне трудно из-за сильного стресса.

Может пройти 2-3 года, прежде чем запущенное дерево, за которым осуществлять уход начали слишком поздно, станет обильно и качественно плодоносить.

Сезонность

В какое время года лучше обрезать персиковые кусты и деревья?

Какого-то приоритета нет. Каждая из сезонных процедур преследует свои цели, и их ни в коем случае нельзя заменять одну другой.

Весна

Обрезка персика весной носит обязательный характер, так как её задача — убрать ветки, повреждённые за зиму, чтобы они не мешали дереву развиваться, не загущали крону. А также можно сделать частичное формирование кроны, чтобы придать растению нужный силуэт. Это делается при стабильной температуре, не опускающейся в течение суток ниже +5°С.

Самая эффективная весенняя обрезка — по розовому бутону, когда цветущая почка уже налилась и приобрела свой характерный оттенок, но ещё не распустилась. У садоводов есть 10-25 дней в запасе, чтобы произвести стрижку с минимальным стрессом для растения. В большинстве регионов это происходит в апреле. Возможные проблемы:

• возвратные заморозки, которые могут погубить и почки, и цветы, и плодовые завязи;
• ранней весной трудно распознать мёртвые и живые ветки;
• пока ещё трудно выделить побег замещения, по которому производится обрезка.

Поэтому весной главное — поймать тот момент, когда обрезать уже не рано, но ещё не поздно.

Летняя обрезка чаще всего вынужденная и единичная. Её второе название — зелёная. Если весеннюю процедуру проводят масштабно (за 1 день стараются обработать как можно большее количество деревьев), то здесь к ней прибегают редко, когда на это есть серьёзные причины. К ним относятся:

• болезни, когда срочно нужно убрать заражённые ветки, чтобы грибок не распространился на другие;
• нашествие насекомых, когда уничтоженные части растения или гнёзда устраняются вместе с вредителями;
• ураганы и грозы, из-за которых ветки ломаются;
• обильное плодоношение, когда дерево не выдерживает тяжесть урожая;
• загущение кроны, когда внутри неё листва и плоды начинают гнить из-за высокой влажности и недостатка света.

Летом за деревом нужно внимательно наблюдать и прибегать к обрезке в крайних случаях, когда другого выхода больше нет.

Осень

Самая безопасная и минимально стрессовая — осенняя обрезка. Её основная цель — подготовка персика на зиму, чтобы он стойко перенесло низкие температуры без потерь.

Когда лучше проводить процедуру? Как и весной, крайне важно поймать момент:

• когда плодоношение закончилось;
• когда температура ещё не минусовая, но уже не поднимается выше +5°С;
• когда сокотечение в дереве начинает замедляться.

В средней полосе России и севернее (кто рискнул на такой эксперимент) обрезать персик рекомендуется с середины сентября и в октябре. В тёплых регионах она возможна и в ноябре. Цели — создание прочного скелета, профилактика заболеваний, омоложение старых деревьев, регулировка высоты ствола, густоты кроны, плодоношения. Чем тщательнее будет проведена процедура осенью, тем меньше будет хлопот зимой и тем выше будет урожайность летом.

В Интернете можно найти видеоролики, когда обрезка персика проводится зимой. На это могут решаться лишь самые опытные садоводы, которые уверены в своих действиях и могут с первого взгляда отличить плодоносящую ветку от жирующей. В холодное время года, когда дерево стоит полностью оголённым, сделать это крайне трудно. Слишком велик риск удалить здоровый, нужный побег.

Схемы

Обрезать персиковое дерево можно, следуя разным схемам, в зависимости…

…от приёма

На кольцо

Цель — омоложение, лечение. Техника — обрезка всей ветки под самое основание. Преимущество: кольцеобразный нарост обеспечивает быстрое деление клеток, благодаря чему растение регенерирует в короткие сроки и с минимальными потерями.

1. Продезинфицировать кольцеобразный нарост (точка пересечения ветки со стволом) и секатор (сучкорез/ножовку).
2. Отступить от точки роста удаляемой ветки на полсантиметра. Сделать отметку.
3. По отметке сделать неглубокий надрез снизу.
4. В 30 см вверх от него сделать полную обрезку ветки. Если сразу пилить одним срезом, ветка может отломиться и повредить при падении кору со ствола, что может закончиться гибелью дерева.
5. После этого аккуратно обрезать ветку по первоначальной отметке.
6. Обработать срез ранозаживляющим раствором.

Если обрезать непосредственно по самому кольцеобразному наросту, можно нарушить функционирование камбия. Если отступить от него более чем на полсантиметра, появится пенёк. После засыхания он вывалится из ствола вместе с основанием, тем самым образовав дупло.

На почку

Цель — формирование кроны, регулирование её густоты, профилактика. Техника — частичное удаление ветки с ориентацией на то количество почек, которое нужно оставить. Недостаток: обрезку на почку персик переносит тяжело, срез восстанавливается долго.

1. Продезинфицировать участок ветки, который будет подвергаться обрезке, и секатор (сучкорез/ножовку).
2. Определить, сколько почек будет оставлено на ветке.
3. От самой верхней из них отмерить около 5 мм, сделать отметку.
4. В 30 см вверх от неё сделать полную обрезку ветки (что бы её вес не мешал ровному срезу над почкой).
5. После этого аккуратно обрезать ветку по первоначальной отметке.
6. Обработать срез ранозаживляющим раствором.

Если нужно проредить крону и расширить её диаметр, увеличить доступ солнечного света внутрь, производится обрезка на внешнюю почку (рост которой направлен во внешний мир). Если нужно поднять с земли нижние ветки, загустить крону, укрепив скелет, выбирается стрижка на внутреннюю почку (рост которой направлен к стволу).

На сучок замещения

Цель — формирование кроны. Техника — удаление лишних побегов на скелетной ветке. Преимущество: плодоносить будут всегда одни и те же побеги. Садовод получает полный контроль над их количеством и местом размещения.

1. Ветку обрезают «на почку», оставив два глазка.
2. На следующий год, когда из них появятся 2 побега, нижний только прищипывают (это и будет ветка на замещение).
3. Верхний обрезают до 2 глазков. Это будет плодоносная ветка.
4. По такой схеме обрезка производится ежегодно.

Данный способ обрезки персика аналогичен обрезке виноградного куста.

Кербовка

Цель — пробудить спящие почки или затормозить их дальнейшее развитие. Техника — вырезание участка коры рядом с почкой. Преимущество: позволяет не делать полноценную обрезку, которая является сильнейшим стрессом для персика.

1. Определить спящую почку.
2. Если надо активировать её рост, надрез делается над ней. Если погасить — под ней.
3. Отступить от неё не более чем на 2-3 мм.
4. Сделать глубокий (чтобы достать саму древесину, а не только задеть кору) надрез в виде полоски, крестика, месяца или полумесяца. Размер определяется толщиной ветки. Т. е. срез не должен уходить вниз, он делается только поверх ветки.

Кербовка проводится ранней весной, когда почки ещё не проснулись.

…от возраста

При посадке

Крайне нежелательна обрезка при посадке совсем молодого саженца, которому нет ещё и года. Растение и так испытывает сильнейший стресс, т. к. повреждаются корни, изменяются условия, начинается период адаптации. Если сразу приняться удалять тоненькие побеги, пытаясь сформировать крону уже на данном этапе, слишком высок риск, что растение не выдержит и погибнет.

Поэтому первая обрезка персика производится на следующий год после посадки, когда он уже более-менее окреп и готов к новым испытаниям. Посадили осенью (характерно для южных регионов) — стригите весной. И наоборот. Причём лучше выбирать метод прищипывания как минимально травмоопасный. Чтобы сдержать рост веток, их верхушки аккуратно срезаются садовыми ножницами. На каждом из них оставляется 2-3 почки. На этом вся процедура заканчивается.

Первый год

Формирующая обрезка молодого персикового дерева позволит придать кроне желаемый силуэт. Самый рекомендуемый — «чаша», так как облегчает в дальнейшем сбор плодов. Через год после посадки саженец стригут по следующей схеме:

1. Если саженец в первый год жизни слишком ударился в рост, его необходимо сдержать. Весной укоротить основной штамб до 50-60 см.
2. Оставить 3-4 яруса, в каждом из которых должно быть по 3-4 скелетных ветки.
3. Укоротить их на наружные почки.
4. Нижние можно привязать к верхним, чтобы быстрее сформировалась так называемая «чаша».
5. В течение лета убирать зелёные молодые наросты на скелетных ветвях прищипыванием и снимать стволовые побеги.
6. Осенью снова укоротить основной штамб до фиксированной длины и обрезать скелетные ветки.

Опытные садоводы рекомендуют покупать саженцы уже сформированной кроной.

На второй год

Чтобы поддерживать формообразование, двухлетний персик нужно усиленно и тщательно обрезать на протяжении всего тёплого сезона. Весной и осенью продолжать:

• держать основной штамб на фиксированной изначально высоте, делая обрезку верхушки;
• укорачивать скелетные ветки на сучок замещения;
• тщательно выбирать, какие почки оставить;
• убирать все остальные приствольные побеги;
• регулярно прищипывать зелёные верхушки ветвей.

В отличие от молодых саженцев на первом году, здесь уже можно снимать не четверть, а треть от всей биомассы. Такой же схемы обрезки требует трёх- и четырёхлетка.

Напоминаем, что здесь представлено формирование кроны в виде чаши. Если вами будет выбрана другая, то и сценарий будет совершенно иным.

На 5 году

Уже взрослому, сформированному персику нужна будет омолаживающая обрезка. Что подлежит ежегодному удалению:

• молодые побеги, выросшие более 10 см, образовавшиеся на верхней стороне скелетных веток и штамба;
• конкурентные побеги на концах скелетных;
• волчки.

Несмотря на то, что персик считается одним из самых недолговечных плодовых деревьев, омолаживающая обрезка позволит продлить его жизнь.

И другие случаи

Колоновидный персик

Низкоштамбовые сорта, имеющие шарообразную крону. Обрезать кустовой персик следует следующим образом:

1. Выбрать 3–4 симметрично расположенные ветки (они будут скелетными).
2. Обрезать, оставив 3–4 ростовые почки.
3. Ветви ниже по стволу укоротить до 0,25 м.
4. Через год укоротить их на 15 см. Выбранные скелетные ветви не трогать.
5. На третий год оставить 10 двухлетних ветвей, укоротив их до 0,75 м.
6. Все слабые боковые побеги срезать до 3 ростовых почек.
7. Ветви, растущие вертикально вверх, убрать под кольцо.

Испанский куст

Популярная схема обрезки плодовых деревьев на участке:

1. После посадки следующей весной персик обрезается до высоты 0,7 м.
2. Осенью 4 отростка из ростовых почек на основном штамбе обрезаются так, чтобы их верхушки были выше «проводника» на 15 см.
3. Остальные срезаются до точки роста.
4. Следующей осенью с обеих сторон персика ставятся шпалеры, к которым привязываются однолетние побеги длиной полметра.
5. Весной дерево не трогать.
6. Через год привязанные ветви и остальные однолетние побеги обрезаются до 0,25 м.
7. Те, что растут в центре или параллельно земле, не трогаются.

В результате укороченные побеги интенсивно ветвятся, а на центральных созревает первый урожай.

Как обрезать саженец персика?

Только прищипыванием, пока ему не исполнился год.

Нужно ли обрезать старый персик?

Обязательно, иначе срок его жизни будет сильно укорочен.

Обрезка персика — кропотливая и скрупулёзная процедура, имеющая множество нюансов и требующая определённых навыков и сноровки. Ей нужно учиться у более опытных садоводов. Иначе из-за одного неверного движения можно загубить как весь урожай, так и само дерево.

Персик — довольно привередливое и к климату, и к почве, и к условиям содержания растение. Просто посадить дерево на садовом участке недостаточно для регулярного плодоношения. Бесконтрольно растущее персиковое дерево не даст хорошего урожая, а со временем одичает. Поэтому персику необходима ежегодная обрезка. Осенью эта процедура позволяет садоводу контролировать рост дерева и формировать крону таким образом, чтобы урожай из года в год оставался обильным.

Зачем нужно обрезать персиковое дерево осенью

Персик — культура, требовательная к уходу, поэтому обрезка строго обязательна

Как и у любой плодово-ягодной культуры, обрезка персика имеет целью обеспечить гармоничность его развития, максимально возможное плодоношение в течение долгого времени, получение крупных и вкусных плодов. Для этого кроне придают оптимальную форму, избавляются от всего «балласта» и регулируют рост плодоносящих веток.

Главная отличительная черта, которую обязательно нужно учитывать при проведении обрезки — плоды у персика завязываются только на прошлогодних отростках.

Правильно проведённая обрезка персикового дерева — крайне важная процедура в комплексе всех мероприятий по уходу за растением. Весной и летом персик формирует много «лишних», с точки зрения агрономов, почек и побегов, на которых присутствуют только ростовые или только цветковые почки. Они отнимают необходимое завязям будущих плодов питание.

Из школьного курса биологии всем известно, что большую часть питательных веществ любое растение получает из почвы через корни. У персика этот процесс идёт намного быстрее, чем у большинства деревьев. При этом в первую очередь питательные вещества уходят на развитие ветвей. Если такие «ненужные» ветки вовремя не срезать, дерево истощится из-за постоянной «перегрузки», перестанет плодоносить, а вскоре засохнет.

Главная цель осенней обрезки дерева — подготовить его к зимовке таким образом, чтобы оно гарантированно пережило холода. Для этого обязательно нужно удалить все высохшие, старые, слишком тонкие и слабые ветки, а также побеги с любыми следами присутствия вредителей.

Осенняя обрезка готовит дерево к зиме и повышает его урожайность

Вообще, любые сухие ветви и листва на них — отличное место для зимовки многих видов болезнетворных грибков, бактерий и личинок вредителей. Перезимовав, они атакуют дерево, и вам придётся бороться с ними в течение всего сезона. Не факт, что в таких условиях персик будет плодоносить. Поэтому гораздо легче избавиться от вредителей осенью, срезав все ветки и побеги, которые могут послужить им укрытием на зиму.

Когда синоптики обещают в вашем регионе зимой обильные снегопады, нужно срезать ещё и все хрупкие тонкие ветви, которые могут сломаться под тяжестью снега.

Ещё одна задача — формирование кроны. Персик крайне требователен к наличию солнечного света и тепла. Если крона густая и беспорядочная, ветви внутри лишаются листвы, а плоды не вызревают — им слишком темно и холодно, не хватает вентиляции. Персики появляются только на «периферии» кроны и в гораздо меньших количествах, чем могло бы быть при вовремя проведённой грамотной обрезке.

Не последнюю роль для садовода играет и эстетическое восприятие. Намного красивее и аккуратнее смотрятся ровно подрезанные деревца, а не беспорядочное переплетение веток, напоминающее воронье гнездо.

Дерево с правильно сформированной кроной не только приносит больше плодов, но и радует глаз садовода

Осенняя обрезка — ни в коем случае не альтернатива весенней и летней. Все эти процедуры одинаково важны. Главная задача, стоящая перед садоводом весной, – сформировать правильную крону, которая обеспечит поступление света, тепла и свежего воздуха к плодоносящим ветвям и лёгкий доступ к ним для последующего ухода и сбора персиков. Летом нужно вырезать отмершие за зиму из-за холода ветви — в это время их лучше видно.

Немаловажное значение имеет и то, что осенняя обрезка намного безопаснее, чем проведённая в любое другое время. В это время активная вегетация естественным образом затухает, дерево концентрируется на подготовке к предстоящим холодам и защите от морозов, «впадает в спячку» под влиянием погодных и климатических условий. В таком состоянии оно легче переносит травмы. Поэтому именно осенью укорачиваются плодоносящие ветви, и уменьшается их количество.

По подсчётам агрономов, оптимальное число таких веток для взрослого дерева не должно превышать 80 штук. Только в этом случае весной энергия от получаемого из земли питания распределится так, как вам нужно — в первую очередь пойдёт к плодоносящим веткам и завязям плодов.

Что будет, если обрезку не провести? Формирование плодов в большем количестве, чем дерево может обеспечить питанием для полноценного созревания, ведёт к тому, что они мельчают и осыпаются, сортовые признаки утрачиваются. Через 2–3 года дерево, перегруженное лишней древесиной и мелкими плодами, истощается и становится лёгкой добычей для всех видов грибков, бактерий и вредителей. Очередную зиму оно, скорее всего, не перенесёт из-за крайней истощённости.

Последствия отсутствия обрезки — видеоролик

Оптимальные сроки для проведения процедуры

Обрезка — это стресс для любого дерева, но для персика, который формирует новые ветки намного быстрее, чем остальные плодово-ягодные культуры, это ещё большая проблема. Обрезка приводит к тому, что сок, с которым к ветвям поступает питание, резко перераспределяется, меняются пути его движения. На это дерево тратит много сил. Если провести процедуру весной или летом, урожайность в этом году резко снизится. А ваша главная цель — минимизация ущерба как для себя, так и для растения.

Поскольку персик — это южная культура, его выращивают в основном в южных районах России (Кубань, Краснодарский край, Крым). Температура там гораздо выше, чем в остальных регионах, зима наступает в соответствии с календарём, следовательно, после осенней обрезки дерево до холодов успеет достаточно оправиться и отойти от полученного стресса.

Пока держится тепло, персиковое дерево неплохо переносит любое внешне вмешательство. Если обрезка была проведена правильно, с соблюдением технологии и использованием подходящих инструментов, вероятность погубить персик этой процедурой сводится к нулю. Зимой, когда ночью стабильно устанавливается близкая к нулю температура, проводить обрезку категорически запрещается.

Обрезать персиковое дерево можно только после сбора урожая. Наиболее подходящее время — с начала сентября до середины октября.

Обрезка персика делится на несколько видов в зависимости от цели:

• Санитарная. Для такой процедуры осень — наилучшее время. Удаление сухих и больных ветвей защитит дерево от нашествия вредителей, а также поражения грибками и инфекциями следующей весной.
• Формирующая. Придание кроне выбранной формы.
• Омолаживающая. Уберите с осени сильно разросшиеся толстые ветки, конкурирующие со скелетными за питание.
• Регулирующая. Прореживание кроны для равномерного созревания плодов на всех оставленных для этого ветвях.

Все виды обрезки, кроме санитарной, допустимы осенью только в областях с тёплым климатом.

Нужные инструменты

Правильно провести обрезку и не повредить дереву невозможно, если используются неподходящие или не подготовленные заранее инструменты.

Важно не только, как обрезать, но и чем обрезать

Весь инвентарь предварительно нужно очень остро заточить, убрать видимые следы ржавчины и снять все заусенцы металла. О том, что инструмент должен быть полностью исправным, даже упоминать не следует. Аккуратная заточка и надлежащий инструмент уберегут от травм и ваши руки, и растение.

Непосредственно перед обрезкой обязательны дезинфекция и стерилизация. Сначала всё необходимое замачивают в насыщенно-фиолетовом растворе перманганата калия или 3% растворе (30 мл на 10 литров воды) бордоской жидкости. Режущие поверхности полностью погружают в глубокую ёмкость и оставляют на 25–30 минут. Затем инструмент извлекают и сушат естественным образом. Когда он просохнет, протирают медицинским спиртом. После того как спирт полностью испарится, можно приступать к обрезке персика.

Инструменты, необхдимые для обрезки персика — таблица

Что потребуется

Рекомендации по выбору и использованию

Секатор

Главное требование к секатору — плотно смыкающиеся режущие кромки. Проверить это очень просто. Попробуйте разрезать лист бумаги. Чем длиннее лезвия, тем лучше. Это позволит вам без проблем обрезать ветви, находящиеся в самой глубине кроны. Секатор подходит только для не очень толстых веток (2–2,5 см в диаметре).

Сучкорез

Требования к инструменту такие же, как к секатору. Но у сучкореза конструкцией предусмотрены намного более длинные ручки. Они играют роль своеобразного рычага, позволяя аккуратно срезать ветви диаметром до 5 см. Для более толстых веток сучкорез использовать нежелательно, так как срез не удастся сделать ровно. Разлохмаченные края не дадут ране зажить вовремя.

Садовая пила

Предназначена для срезания самых толстых веток. Выбирайте инструмент, у которого расстояние между верхними точками зубцов примерно вдвое больше толщины полотна пилы. Такую пилу не будет заклинивать в срезе, так как он не забьётся опилками.

Садовый нож

Выбирайте удобно ложащийся в руку инструмент из качественной стали. Такой нож лучше держит заточку, и с ним удобнее работать.

Ножницы для дерева

Ножницы используют для того, чтобы срезать одновременно по нескольку тонких веток (как при обрезке декоративных кустов). Это очень удобно, если крона персика густая. Выбирайте максимально лёгкий инструмент с закруглёнными концами лезвий, удобными и прочными кольцами на рукоятках. Лучше, если ножницы цельнометаллические. Рукоятки у них не сделаны из пластика и прикреплены к конструкции, а оклеены резиной. При обрезке вы прилагаете значительные усилия, крепления довольно быстро расшатываются, кольца отпадают.

Технология обрезки персика

Разновидности побегов

Правильно обрезанная ветка выглядит так

Прежде чем начинать обрезать персиковое дерево, нужно чётко уяснить, какие виды побегов на нём формируются, насколько они важны для будущего плодоношения. Персиковое дерево формирует побеги шести разных видов:

• Ростовые. На них образуются только листья и ростовые почки. Срезайте их осенью, чтобы весной они не отнимали питание у цветочных завязей и будущих плодов.
• Смешанные. На толстых ветвях завязываются и плодовые, и вегетативные почки. Если вы хотите получить урожай в будущем году, ни в коем случае не обрезайте их.
• Букетные. Маленькие (25–30 см) плодоносящие побеги с мелкими персиками и множеством кучно расположенных вегетативных почек. Большая часть плодов осыпается. Их срезают осенью на молодых деревьях (до 3 лет), затем не трогают.
• Плодовые (генеративные). Тоже недлинные (около 15–20 см). Несмотря на название, плодоносят плохо. Чаще всего завязи осыпаются. Плоды, если и вызревают, то мелкие, без выраженных вкусовых качеств. После одного плодоношения чаще всего отмирают в течение зимы.
• Волчки. Побеги никогда не плодоносят. Если дерево плохо перезимовало и подмёрзло, не срезайте их осенью. Это хорошая основа для формирования кроны на будущий год.
• Летние (преждевременные). Формируются на смешанных побегах в конце лета. Урожай не дают. Зимой, скорее всего, замёрзнут, так как ветви очень тонкие и нежные.

Схема обрезки персика — видеоролик

Формирование чашеобразной кроны

Чашеобразная (веерная крона) наиболее популярна у садоводов

Если персик был посажен весной, обрезку нужно проводить той же осенью. Так закладывается будущая крона правильной формы.

1. Вершину однолетнего саженца в конце сезона подрезают до высоты около полуметра. На оставшейся части ствола непременно должны быть две крепкие ветки или хотя бы развитые почки, направленные в диаметрально противоположные стороны. Их оставляют нетронутыми, но привязывают к тонким рейкам так, чтобы угол между ними и стволом составлял около 45º. Со всех остальных боковых побегов срезают по одной верхней почке.
2. В идеале на второй год обе боковые ветки должны отрасти до 50 см. Если это произошло, центральный побег обрезают до того места, где эти ветки отходят от ствола. Если их длина составляет только 35–40 см, отрезают до последней ростовой или тройной почки, максимально удалённой от ствола. Выбирают на этих ветках ещё по 2–3 развитых побега и привязывают к той же рейке. Все остальные ветви срезают до расположенного ближе всего к основному побегу листа.
3. Следующей осенью основные ветви укорачивают примерно на треть. Затем на них отбирают ещё по 3 побега и удаляют с них все ростовые почки, направленные вниз. Выбранные ветки тоже привязывают к рейке, оставшиеся срезают до первого листа.
4. Если вы правильно ухаживали за персиковым деревом и формировали крону, на четвёртый год вы соберёте первый урожай. Так как персик чаще всего сажают у стены, ориентируйтесь при подрезке на неё. Срежьте все побеги, направленные перпендикулярно стене, до основания, кроме тех, на которых весной распускались цветы. На этих ветвях оставьте лист или два. Особое внимание уделяется боковым приростам, сформировавшимся в прошлом году, так как именно на них созревают персики. На них отбирают по три побега — у самого основания (для замещения в будущем), посередине (резервный для первого) и на верхушке (чтобы увеличить длину плодоносящей ветви). Все остальные молодые побеги срезают: направленные вниз — до точки роста, вверх — до второго листа.

В этом случае у вас получится наиболее популярная среди садоводов крона персика — чашеобразная, или веерная. Нижний ярус опирается на 4 скелетные ветви, верхний — на 5. Оптимальное число плодоносящих ветвей — около 80.

Дерево через четыре года после посадки считается полностью сформировавшимся. Далее каждый год вам нужно будет только поддерживать в надлежащем состоянии его крону. Осенью пятого года и последующих лет от вас потребуются такие действия:

• удаление высохших и сломавшихся ветвей,
• подрезка плодоносящих побегов в среднем на треть,
• регулирование высоты дерева так, чтобы она не превышала 3 м,
• удаление всех достаточно тонких ветвей, если зима обещает быть снежной.

Следовательно, в основном от вас потребуется укорачивание и прореживание. Первое необходимо, так как чрезмерно разросшиеся плодоносящие ветви способствуют оголению скелетных побегов. В зависимости от роста персика прошедшим летом укорачивание может быть слабым (от пятой части до четверти длины ветки), умеренным (треть) и сильным (половина). Прореживание — срезание бесполезных ветвей до точки роста на побеге, чтобы дерево следующей весной не тратило на них силы. Также такой процедуре подвергают все больные и засохшие ветви.

Улучшенная чашевидная форма чрезвычайно популярна в Болгарии, Греции и Франции. Она ничем не отличается от вышеописанного варианта, но её ветви расположены ближе друг к другу. Между ними остаётся расстояние в 10–15 см(в редких случаях 20 см). Такая крона отличается большей мощностью, ветви реже ломаются от ветра или под толстым слоем снега. Это особенно актуально для фермерских хозяйств, выращивающих персики в промышленных масштабах, когда нет возможности высаживать каждое растение у стены.

1. Чтобы сформировать такую крону, центральный побег сразу же обрезают, оставляя 3–4 ветви, равномерно расположенные и направленные в разные стороны. В идеале они должны отходить от ствола под углом около 45º. Далее растение обрезают, как описано выше.
2. Каждую осень верхнюю центральную ветвь снова обрезают. Если летом из неё сформировались побеги, на них оставляют не более двух ростовых почек.
3. Оптимальное число ветвей для обильно плодоносящего дерева в этом случае — около 90. Если урожай незначителен, можно оставить на зиму от 100 до 150 плодоносящих ветвей.
4. Обрезанные ветви обязательно сжигают. Все срезы обрабатывают 0,05% раствором бордоской жидкости или розоватым раствором перманганата калия для дезинфекции и замазывают садовым варом или пчелиным воском. На худой конец подойдёт даже масляная краска. Для защиты от грызунов зимой оберните ствол в месте среза самых толстых веток плотной тканью, подложив под неё слой соломы толщиной 2–3 см, и надёжно зафиксируйте.

Некоторые садоводы, чтобы радикально омолодить персик, советуют каждый пятый год срезать все побеги, растущие с первого года после предыдущей подобной обрезки. Они отмечают, что в этом случае значительно повышается урожайность. Но такой способ рекомендован для дачников с опытом. Иначе вы просто погубите растение.

Как сформировать крону в форме чаши — видео

Крона в форме куста

Менее популярна, но тоже встречается, крона в форме куста. Среди её преимуществ — равномерное освещение всех плодоносящих ветвей, высокая урожайность, морозостойкость и лёгкость в уходе и при сборе урожая.

Формирование кроны персик в форме куста требует больше усилий, но и урожай собирать удобнее

В этом случае явно выраженный центральный побег отсутствует, крона формируется на базе 3–4 боковых ветвей, отходящих от нижней четверти ствола саженца персика. Подойдёт для такой процедуры саженец, на котором есть не менее 6–8 боковых побегов. Формирование кроны выглядит так:

• У посаженного весной на постоянное место саженца осенью обрезают центральный побег и все верхние боковые до точки роста. Оставляют только 3–4 ветви в нижней части ствола с 5 ростовыми почками на каждой.
• Следующей осенью эти основные побеги обрезают примерно на четверть или на треть — в зависимости от того, насколько сильно персик вырос за лето. Все побеги, которые смотрят вниз, срезают до точки роста, вертикально направленные не трогают.
• Через год из оставленных вертикальных побегов на каждой из основных ветвей выбирают 6–8, которые должны плодоносить следующим летом. Все остальные срезают до 1–2 листов. Так поступают и с побегами в центре куста, образовавшимися на месте обрезанного центрального побега.
• Осенью четвёртого года нужно только выбрать новые плодоносящие ветви из тех, что растут под правильным углом к стволу. Растущие горизонтально и вниз срезают до точки роста.

Правильно обрезаемое в течение 3–4 лет дерево имеет шарообразную форму и высоту около 2 м.

Дополнительные мероприятия

Отдельные сорта персиков с очень частым размещением плодовых почек (Ройял Глори, Боксёр, Краснодарец, Скиф, Осенний румянец) нуждаются ещё и в «хозяйственной» обрезке, чтобы плоды, формируясь, не мешали друг другу. Каждую осень летние слабые приросты укорачивают на 20–25 см или на 3 почки (ориентируются на то, какой вариант получится короче), а плодоносящие ветви — на 35–40 см. На них должно остаться 4–8 групп почек, плодоносивших летом.

Смешанные ветви обрезают не все подряд, а выборочно. Главное условие — чтобы следующим летом плоды получали тепло и свет более-менее равномерно.

Раз в 5 лет проведите омолаживающую обрезку. За этот срок урожайность неизменно снижается. Такая процедура отлично её стимулирует — появляются молодые ветви с большим количеством завязей. Для этого скелетные ветви нужно срезать до той длины, которая у них была 3 года назад. То же касается и старых смешанных ветвей. Молодые побеги, сформировавшиеся на них до этого уровня, оставляют нетронутыми. Это основа для формирования новой кроны следующей весной.

Если за персиком постоянно не ухаживать, урожая ждать не стоит. Среди прочих процедур важна обрезка. Проводя её ежегодно и формируя крону персикового дерева в соответствии с правилами и рекомендациями, вы значительно увеличите урожайность и качество персиков.