Сорт картофеля Беллароза – характеристика и описание, отзывы, вкусовые качества

Беллароза – ранний сортовой картофель с высоким содержанием крахмала (от 12% до 16%). Подходит для отваривания, приготовления салатов, обжарки. Универсальный сорт успевает созревать в северных районах до холодов, а в южных за летний сезон выращивают 2 урожая. Кусты начинают подкапывать с 50 дня после прорастания, на 70 день можно собирать весь урожай. Подробная характеристика картофеля Беллароза, описание сорта, отзывы и фото представлены в этой статье.

Описание сорта

Ранний картофель Беллароза (Solanum tuberosum) относят к современным селекционным сортам. Он был выведен и запатентован в немецком городе Люнебург, в украинский государственный реестр его занесли в 2004 году, российский – в 2006 году. Популярность сорт получил благодаря вкусовым качествам, неприхотливости к условиям выращивания и высокой урожайности.

На заметку! Беллароза не изменяет цвет во время термической обработки. Блюда из нее получаются аппетитными, красивыми.

Достоинства и недостатки

Картофель Беллароза отличается одной особенностью, которую некоторые дачники считают недостатком: многочисленные клубни созревают некомпактно, удаленно от точки роста. При выкапывании ручным способом эта особенность доставляет неудобства: плоды насаживаются на острие лопаты, разрезаются, остаются незамеченными.

Недостаток – подверженность нападению проволочника и колорадского жука. Избежать нашествия вредителей помогает профилактическая обработка посадочного материала специальными средствами перед посевом.

Картофель сорта Беллароза имеет много преимуществ:

1. хорошая урожайность, особенно при внесении удобрений, достаточном поливе;
2. устойчивость ко многим грибкам, вирусам, физиологическим заболеваниям;
3. неприхотливость к условиям выращивания:
4. растет на скудной и богатой минералами почве;
5. выносит жару и переувлажненный дождями грунт;
6. выдерживает похолодание.
7. высокая продуктивность даже при отсутствии системы полива (это качество особенно важно, если нет постоянной возможности следить за картофельной плантацией);
8. длительное хранение и транспортабельность за счет толстой кожуры, не подверженной проколам и сдиранию.

На заметку. Ранние сорта предназначены для употребления в пищу, их не выращивают с целью заготовки на зиму. Однако, сорт картофеля Беллароза по отзывам специалистов можно оставлять для хранения. Из общей массы урожая лишь 4-6 % клубней выбраковываются, остальные сохраняют плотность, не ссыхаются и не теряют вкусовых качеств.

Посадка и уход

Сорт Беллароза по отзывам потребителей высаживают различными способами:

При любой посадке картофель дает отличную всхожесть.

Хороший результат обеспечивает почва после гречихи, овса, горчицы. Предварительная посадка этих культур перед картофелем обогащает грунт необходимыми полезными веществами.

Подготовка к посадке

В грунт Белларозу садят в конце апреля, если позволяют погодные условия (в северных регионах позже). Перед посевом клубням дают прорасти, это ускоряет процесс всхода побегов. Для этого в конце марта (примерно за 2 недели до посадки) проводят подготовительные мероприятия:

1. клубни осматривают на наличие глазков (подгнившие, усохшие, пораженные плесенью экземпляры не используют);
2. отобранный материал помещают в сухое помещение с температурой не ниже 13-15 градусов Цельсия;
3. на полу раскладывают полиэтилен, на нем в один слой распределяют картофель;
4. в воде разводят витаминно-профилактический биологически активный раствор (для ускорения роста, повышения иммунитета, защиты от вредителей) и равномерно опрыскивают посадочный материал;
5. когда ростки достигли 2-4 см, картофель высаживают.

На заметку. Опрыскивание клубней не является обязательной процедурой, но ее проведение способно облегчить процесс выращивания. При этом можно не беспокоиться об обработке инсектицидами подросшей картофельной плантации из-за поражения личинками колорадского жука.

Посадка

Определить готовность грунта к проведению посадочных работ можно визуально:

• на поверхности не должно быть снежной корки;
• уровень влажности не должен быть слишком высоким (ноги не увязают в грязи);
• при сжатии земляной ком рассыпается комочками (но не превращается в пыль).

Схема размещения лунок стандартная:

Последовательность посадочных работ:

1. Грунт боронуют или выкапывают углубления лопатой вручную.
2. На дно выкладывают натуральные удобрения (луковая шелуха, яичная скорлупа) или синтетические (фосфорно-калийные).
3. Картофель размещают аккуратно, чтобы не сломать ростки.
4. Закапывают, не придавливая грунт сверху слишком сильно.
5. После посадки грунт разравнивают (граблями).

Полив и окучивание

Поливать плантацию нужно не часто. Достаточно сделать полив 3 раза, но обильно:

1. после получения первых всходов;
2. после окучивания в период активного роста;
3. после цветения в период закладки бутонов.

Почву между молодыми кустиками рыхлят, удаляя сорную траву. Окучивать Белларозу начинают после достижения ботвой высоты 15 см. Для этого ручной мотыгой грунт нагребают к основанию куста с двух сторон, формируя параллельные гряды.

Удобрение

Для получения обильного урожая грунт удобряют по схеме:

• первое удобрение вносят под посев (непосредственно во время посадки);
• после появления зеленых листьев удобряют настоем куриного помета (органическое азотное удобрение);
• перед цветение обрабатывают мочевиной или настоем золы;
• во время цветения можно внести фосфатный состав.

Рекомендация. Подкормку вносят в хорошо увлажненный грунт. Оптимальный вариант – после дождя или обильного полива.

Борьба с вредителями и болезнями

Характеристики картофеля Беллароза позволяют не беспокоится о поражении вирусными и грибковыми заболеваниями. Чтобы сохранить клубни и урожай от атаки жука, медведки, проволочника достаточно профилактической обработки перед посадкой. Если подобное мероприятие не проводилось, опрыскивание специальными средствами применяют только до цветения.

Уход после посадки (видео)

Заключение

Хорошие вкусовые качества, устойчивость к болезням и выносливость немецкого сорта Беллароза оценили дачники и фермеры. Картофель подходит для культивирования на небольших загородных участках и для массового посева в поле. При теплых погодных условиях урожай можно получить уже в июне.

Отзывы

Собственные впечатления и отзывы о картофеле можно присылать в комментариях. Сообщения рекламного характера не публикуются. Отзывы огородников после проверки публикуются на сайте.

Очень люблю Белларозу – урожайная, хранится хорошо, подвал у меня сыроват. Отлична во всех блюдах – отварная, даже жаренная, в супе. Клубни крупные, до 800 г доходили. Что еще важно – сорт ранний. Но вырождается, надо покупать каждые 3-4 года новый семенной картофель.

Наша любимая картошечка! Сорт беларосса из суперранних самый лучший, мы садим в начале мая, копать начинаем в начале июля! Можно сажать на 2 урожая. Очень крупные клубни, урожайность стабильная. Неприхотливый, устойчивый к засухе, почва у нас бедная, но все равно урожай радует. Кожура тоненькая, легко чистится.

Сажаю беларозу 4 года. Всегда радует большими клубнями, небольшими отходами, но семенного картофеля мало. Среди всех моих сортов этот занимает первое место – не разваливается при жарке, вкусный, не темнеет. Была проблема один год – шло много дождей, а потом наступила жара и получилось много гнили. Сейчас нет сортов, которые можно сажать 10 лет подряд, максимум 2-3 года.

Сорт без сюрпризов – всегда радует высокой урожайностью, крупными картофелинами. Много лет ее выращиваю, себе и на продажу – берут всегда хорошо. Она лучше всего подходит для жарки. Главная проблема беларозы – фитофтора, нужно бороться вовремя. Желаю всем хороших урожаев!

У меня сосед ученый агроном советует сорта обновлять суперэлитой, не зараженной, никогда картофель не резать. На наших песчаных почвах нужно сажать только раннюю и средне-раннюю картошку, она успеет завязаться до жары. Я сажаю Белларозу и Тирас. Они самые урожайные и вкус отличный. С куста 4-6 картофелин, но крупные! Урожай – 250-270 кг с сотки. Сажаю 1 апреля. Дождей у нас хватает, не поливаю, не пропалываю. Подгартаю 2 раза – первый раз когда только всходы появляются.

Граждане огородники, Беллароза – отличный сорт, но жару не любит и вырождается быстро. Сажать его нужно в тени, я всегда высаживаю под забором, под огурцами рядки, чтобы притенялись хотя бы часть дня. Можно после первого окучивания высеять сидераты в междурядия. Клубней мало, но это же клубни, съел один и наелся. Еще хороший сорт Божедар, тоже ранний и урожайный, но на вкус нам больше нравится.

Картофель «Белая роза» высаживают повсеместно. Вывели овощную культуру в Германии. Авторские права на сорт принадлежат компании «Европлант». В государственный реестр селекционных достижений в России, растение внесли в 2006 году. Рассмотрим подробную характеристику картофеля.

Описание сорта «Бела роза»

В России овощную культуру рекомендовано выращивать на Урале, в Центрально-Черноземном и в Волго-Вятском регионе. Назначение картофеля — столовое. Кусты среднерослые, высота достигает 60-75 сантиметров. Листья крупные, по краям волнистые. Побеги мощные, среднераскидистые. Цветочки фиолетовые, не крупные, собраны в соцветия по 3-5 штук. Под одним кустом формируется 10-15 картофелин.

Клубни завязываются округлой или овальной формы. Кожица утолщенная, шероховатая, окрашена в розово-красный цвет. Количество глазков небольшое, они немного заглублены в плод, окрашены в желтый цвет. Мякоть плотная, окрашена в нежно-желтый цвет, крахмалистая. Вкус плодов сладкий. Средняя масса клубня достигает 100-200 грамм. Содержание крахмала в клубнях находится в пределах 12-17%. Плоды используют для приготовления различных супов, гарниров.

Срок полного созревания картофеля — 60 дней после всходов. Техническая спелость наступает на 45 день. Степень лежкости в зимний период составляет 93-95% из возможных 100%. С одного гектара насаждений аграриям удавалось собирать 35-40 тонн клубней. Средняя урожайность с квадратного метра составляет 10-30 килограмм. Сорт прекрасно переносит плохие погодные условия, засушливые периоды.

Устойчивость к болезням сорта «Белая роза»

«Белая роза» относится к гибридным сортам, которые обладают хорошим иммунитетом. При выведении овощной культуры, селекционеры сделали акцент на иммунитете растения и высокой урожайности. Ученым удалось достичь устойчивости картофеля против основных недугов:

• поражения раком;
• картофельной нематоды;
• фитофтороза;
• гнили спровоцированной штаммами бактерий;
• вирусов групп «У» и «А»;
• черной ножки;
• скручивания листовой пластины;
• пятнистости.

Также стоит отметить, что на растения крайне редко нападают вредители. Незащищен сорт только от колорадского жука. Бороться с ним можно препаратами «Колорадо», «Бомбардир», «Актара», «Корадо» (доза каждого препарата написана в инструкции).

Преимущества и недостатки сорта

К достоинствам картофеля относят:

• короткий срок созревания клубней;
• высокую степень сохранности в зимний период;
• высокую урожайность, которая не зависит от погодных условий;
• засухоустойчивость;
• прекрасно растет на любой почве, кроме глинистого грунта;
• отличные вкусовые показатели плодов.

Недостатков у сорта не выявлено.

Выращивание и уход за картофелем

• Время посадки картофеля зависит от региона выращивания. На Юге картошку можно выращивать в две волны. Первая волна высаживания приходится на май, вторая в июле. Собирают урожай при первой волне — в конце июня, а при второй — в сентябре. Оставлять на зимнее хранение нужно картофель со второй волны.

В других регионах картофель выращивают в одну волну. Посадка осуществляется в конце мая, начале июня, когда почва достаточно прогреется. Сбор урожая приходится на август.

• Особенностей в технологии посадки – нет, но почву под выращивание нужно подготовить с осени. Грунт перекапывают не менее чем на 30 сантиметров, в него вносится перегной (расход 8 килограмм на квадратный метр). Весной, под посадку клубней, вносят аммиачную селитру, сульфат аммония, чтобы ускорить рост и развитие картофеля. Проращивают картофель на протяжении 3 недель, в помещениях с температурой воздуха +15°С.
• Для защиты от нападок колорадского жука, клубни перед посадкой нужно обработать препаратом «Престиж». Посадочный картофель нужно опрыскать за два часа до высаживания. Расход химиката на 1 литр воды составляет 10 миллилитров.
• Уход за картофелем состоит из следующих работ:
• регулярного полива. Несмотря на засухоустойчивость, чтобы получить максимальную урожайность, нужно осуществлять регулярный полив, не менее 4-6 раз в месяц.
• своевременного удаления сорняков.
• рыхление почвы осуществляется по мере возникновения корочки на поверхности грунта.
• осуществление опрыскивания при проявлении заболеваний и вредителей.

Сбор и хранение картофеля

Картофель выкапывают на хранение в августе или сентябре. Выкапывать клубни раньше не рекомендовано, так как они не сохранятся даже до зимы. Сбор урожая нужно осуществлять в сухую погоду, чтобы не тратить время на просушивание плодов. Перед помещением картофеля в погреб, его нужно перебрать. Сначала выбирают клубни на посадку, оставшуюся картошку, сортируют по размеру, отбрасывают поврежденные, подгнившие плоды.

Хранить картофель рекомендовано в хорошо проветриваемых прохладных помещениях, с температурой воздуха не ниже 0°С., не выше+5-6°С. Помещайте клубни в деревянные контейнеры или сетки, чтобы была циркуляция между картофелинами. На протяжении зимы вам потребуется несколько раз обрывать пагоны.

Отзывы огородников

Анна Павловна, 43 года, Краснодарский край.

Выращиваю картофель «Белая роза» на протяжении пяти лет. Каждый сезон удается собрать два урожая. Первый урожай продаю на рынке, второй оставляю на зимнее хранение и потребление. Вкус картофеля отменный, нравится готовить с него драники. Под посадку клубней обязательно вношу аммиачную селитру и древесную золу. За пять лет, растение приходилось обрабатывать только от колорадского жука и тли. Использовали комплексный препарат «Актара».

Сергей Николаевич, 65 лет, Воронежская область.

За годы выращивания картофеля, перепробовал множество различных сортов. Одним из любимых стал картофель «Белая роза». Клубни некрупные, но очень вкусные и внешне красивые. Растение в уходе не особо прихотливо. Главное весной внести удобрения, а после того, как клубни прорастут, производить регулярный полив. Кушать молодую картошку можно уже на 40-45 день после высаживания. Выкапываю на зимнее хранение, как и другие сорта картофеля, в августе.

Красивый цвет клубней, высокая урожайность, устойчивость к болезням, не может оставить равнодушным ни одного огородника. Гибридный сорт не перестает распространяться по регионам России. Культивируют его, как на небольших огородах, так и больших плантациях.

На большинстве дачных участков весной высеивают картошку. Этот овощ является универсальным ингредиентом для множества блюд. Благодаря усилиям селекционеров существует огромное количество сортов картофеля, различающихся урожайностью, скоростью созревания и условиями ухода. Картофель 21 века Беллароза выгодно выделяется временем своего поспевания, неприхотливостью в уходе и плодовитостью.

Описание сорта, его происхождение и особенности роста

Сорт Bellarosa родом из Германии, он был выведен немецкими специалистами в начале третьего тысячелетия. Также его зовут Вишенка или Europlant Pflanzenzucht GMBH.

Когда поспевает сорт Беллароза

Эта разновидность относится к категории скороспелого картофеля, первые клубни появляются уже через пару месяцев после высадки, подкопы же начинают производить всего через 40 дней. Стабильно высокоурожайный картофель Беллароза может одарить несколькими десятками тонн плодов с одного гектара.

Интересно! Произрастая в более располагающих к плодородности южных условиях, эта картошка поспевает дважды на протяжении одного сезона. Дачники на юге собирают этот сорт мешками в первые дни июля и сентября.

Устойчивость к болезням

Квалифицированные огородники уважают данную разновидность картофеля за сопротивляемость самым расхожим среди этой культуры болезням, среди которых наиболее выделяют:

• ризоктонию;
• вертициллез;
• паршу;
• пятнистость;
• загнивание бактериального типа;
• чёрную ножку;
• вирусы;
• картофельный рак.
• фузариоз.

По некоторым данным, Беллароза не подвержена заражению даже цистообразующей картофельной нематоде золотистой.

Как выглядит растение и его плоды

Белая роза – картофель, который растёт прочными стеблями, набирая максимальную высоту в 75 см и выпуская объёмные немного волнистые по краям листья закрытой формы. Когда подходит срок цветения, картофельные кустики слегка украшаются фиолетово-красными среднегабаритными цветами.

Один куст может дать до десятка больших кругловатых плодов с массой колеблющейся в районе 100-200 г. Попадаются и исключения, чей вес насчитывает около 800 г. Сами клубни имеют светлую розовую или красноватую окраску и маленькие поверхностные глазки.

Дополнительная информация! Толстая шершавая кожица этого вида предохраняет плоды от разрушения, внутри же они окрашены в кремовые и нежно-желтые тона.

Где растят картофель Беллароза

На первое время для выращивания определили восточноевропейские территории, но благодаря своей приспособляемости новый вид картофеля в скором времени разошёлся по окрестностям и дальше. Он широко распространён в Молдавии и Украине. В России же картошка Беллароза особенно популярна на Урале, а также в северо-западных, центральных и южных регионах.

Вкусовые качества

Уровень содержания крахмала в данном сорте составляет от 12 до 16%, он имеет особый сладковатый привкус и подходит как для жарки, так и для варки, имея возможность послужить ингредиентом или гарниром для любого блюда. После воздействия температур при готовке обладает средним уровнем рассыпчатости.

Обратите внимание! Белла росса – картофель, который выделяется из всех других разновидностей сохранением яркости цветового оттенка и в процессе приготовления.

Главные преимущества и недостатки сорта

Картофель Бела роса имеет характеристику положительную далеко не только за свою плодовитость, скорость образования клубней и их вкусовые достоинства. Он высоко ценится фермерами и огородниками и за ряд других положительных свойств.

Достоинства

Нетребовательность в уходе и стойкость к засушливым периодам не отрицают надобность соблюдения правил выращивания сорта, но открывают его для фермеров и других занятых огородников, которые могут позволить себе ухаживать за участком только по выходным.

В местностях климата средней полосы картошка Белая роза может высаживаться на колоссальных территориях без оборудования автоматического полива. Она приемлет большинство видов грунта, не считая почв с особенно плотным составом. Прочная шкурка гарантирует сохранность плодов как во время их роста, так и при продолжительном хранении.

Недостатки

Однако, при всех этих преимуществах, растение уязвимо перед такими наиболее распространёнными садовыми вредителями как проволочник, божья коровка картофельная, жук колорадский и жужелица. Также, несмотря на свою стойкость перед многими заболеваниями, при избытке влажности картофель Беларосса подвержен фитофторозу.

Дополнительная информация! Этот сорт плохо переносит недостаток освещения, от которого напрямую зависит размер будущих клубней.

Посадка и выращивание

Сорта картофеля различаются по времени цветения, обилию урожая и другим признакам, устанавливающим соответствующие ограничения в особенностях выращивания того или иного вида данной культуры. Наибольшие показатели плодовитости обеспечиваются точным соблюдением рекомендованных к взращиванию сорта правил.

Подготовка к посадке

Данную разновидность картофеля не садят в почву в первозданном виде клубней. Обязательной процедурой перед этим является их предварительное проращивание. Будущие кусты необходимо обеспечить солнечным светом при температуре около 15 °C примерно полумесяцем ранее высадки.

Показавшиеся из клубней молодые ростки являются признаком готовности картофеля к грядкам. Помимо клубней в размножении картошки используют ростки и семенна.

Важно! Отдельные огородники в процессе проращивания клубней допускают размещение плодов слоями в ящиках из дерева. Однако в такой конструкции нижним из них может не хватать воздуха, что приводит к их порче. Рекомендованным способом является расположение плодов одним слоем.

В какую почву высаживают Белларозу

Данный сорт может одинаково хорошо произрастать и плодоносить в почвах самого разного состава. На его урожайность и созревание негативно влияет только твёрдый суглинистый грунт. По причине его плохой проходимости, растению сложно распускать корни и образовывать клубни. Однако глина не является приговором для картошки 21 века.

Чтобы Беллароза хорошо прижилась и разрослась, достаточно тщательно перекопать землю, попутно разбавляя её состав песком и перегноем. Не менее результативным будет предварительное выращивание на территории под картофель таких обогащающих почву растений, как гречиха, овёс и горчица. Следующим этапом будет их уборка и размещение в посадочном грунте.

Дополнительная информация! Выращивание картошки может израсходовать почвенные ресурсы участка, вследствие чего следует осуществлять перерывы в посадке клубней на одной и той же территории. Хорошими местами для высадки будут те, на которых растили капусту, зелень, свеклу или огурцы. Не рекомендуется сажать Белларозу в землю после паслёновых.

Сроки, схема и правила посадки

Исходя из раннего времени сбора первых клубней, временем высадки сорта Беллароза является поздний апрель. Для этого понадобится выкопать правильные грядки. Расстояние между рядами картофеля должно составить минимум 90 см, будущие кусты можно садить с интервалом в 40 см. Клубни располагают на приличном расстоянии от поверхности земли, составляющем около 10 см

В лунки предварительно вкладывают подкормку на фосфорно-калийной основе, к примеру, Нитрофоску. Размещённую на удобрении картофелину полностью засыпают впоследствии выравниваемым грунтом.

Правила ухода за сортом Беллароза

Этот нетребовательный к заботе сорт в первую очередь нуждается в уходе за прикорневой площадью грунта. Также особое внимание в выращивании картофеля следует уделить его подкормке.

Особенности полива

Обладающая высокой устойчивостью перед засухой, Беллароза практически не нуждается в поливке, она обходится природными атмосферными осадками. Этот сорт выделяется тем, что длительное время способен существовать вообще без воды.

Важно! Чтобы предотвратить возникновение сорняков, потребуется выполнить мульчирование.

Подкормка и внесение удобрений

Большинство рано поспевающих видов картофеля нуждается в удобрениях, это особенно актуально при выращивании в грунте с высоким содержанием песка. Сорт Беллароза не является исключением. Для обогащения почвы применяется мука доломитовая.

В зависимости от того, на какой стадии развития находится растение, существует три этапа внесения подкормок. Когда кустик только начинает показываться из земли, его удобряют помётом куриным или навозным настоем. В преддверии поры цветения растения подкармливают разведёнными золой и сульфатом калия. Когда же этот период в самом разгаре, используется сочетание суперфосфата и коровяка.

Важно! Подкармливанию кустов обязательно должен предшествовать значительный уровень атмосферных осадков или обильный полив. При внесении удобрений в сухой грунт может пострадать корневая система картофеля.

Окучивание и прополка

Нельзя допускать сильного застоя почвы вокруг кустов. При отсутствии своевременного рыхления доступ корней к кислороду и влаге будет ограничен. Кроме того уплотнение грунта способствует распространению любящих соседство картофеля сорняков. Пик рыхления приходится на первую половину сезона. Впервые почву рыхлят спустя неделю после высадки и повторяют примерно через то же время. Третье рыхление рекомендуется устраивать при появлении ростков на поверхности.

При достижении ими 15 см величины вместо того, чтобы рыхлить почву, её начинают окучивать, сооружая вокруг основания растения удерживающий стебель от крена земляной холмик.

Дополнительная информация! Квалифицированные огородники в процессе окучивания так же пускают в ход сено и сидеративные культуры.

Как собирать и хранить урожай

Чтобы собранные клубни оставались целыми, они должны соответствовать определённым критериям. На хранение складываются невлажные, здоровые, очищенные от ростков и земляного покрова плоды.

Помимо собственной недолгой сохранности погубить и остальные запасы могут клубни, заражённые различными видами гнили и грибка. Подмороженные, передавленные и сильно повреждённые картофелины также не рекомендуются к откладыванию.

В процессе хранения мелкие разрывы кожуры зарастают, она защищает внутренний слой от микроорганизмов. Наиболее интенсивно это происходит в первый месяц после уборки при воздушной влажности, составляющей примерно 90-95 % и общей температуре от 12 до 18 °С. Позднее влажность рекомендуется понизить.

Оптимальная температура хранения картофеля составляет от 2 до 4 °С. Сторонники этих значений объясняют их преимущество тем, что данная температура наиболее близка к необходимой для прорастания и жизнедеятельности клубней. В то время как распространённые более низкие 0 и 1 °С, согласно их описанию, могут вызвать дуплистость и потемнение. При температуре выше 4 °С плоды начинают пускать ростки.

Если же в массе картофеля по каким-либо причинами распространены неподходящие критериям отбора, больные или дефектные клубни, их отбирают. Остальные во избежание распространения инфекций должны храниться при температуре, варьирующейся от 1 до 2 °С.

Особенности хранения и лежкость сорта Беллароза

Картофель Беллароза, невзирая на краткий период созревания, обладает высокими значениями лёжкости. Они варьируются от 93 до 96 %. Испортившиеся при хранении клубни обычно составляют не более 6 % от общего числа. Необходимые для этого условия не отличаются от требований для остальных видов. Согласно отзывам огородников вкусовые качества сорта за время его хранения только улучшаются.

Обратите внимание! Беллароза обладает не только высоким коэффициентом сохранности. При соблюдении должных условий выращивания его товарность может составить до 99 %.

Методы борьбы с болезнями и вредителями

Картофель Беллароза, благодаря характеристикам сорта и отзывам о вкусовых качествах, привлекает любого сведущего огородника. Но эти показатели манят далеко не только людей. Многие вредители пытаются полакомиться этим растением. В большинстве случаев против них применяют химические средства.

Несмотря на эффективность агровертина, фитоверма и боверина против колорадского жука, наиболее результативно в избавлении от него картофеля будет убирать взрослых особей, яйца и личинок с куста самостоятельно.

Проволочники любят делать в клубнях туннели. Их ловят на приманку из размещённого на пруте кусочка картошки, закапывая её на сутки на глубину размещения клубней. Она составляет около 10 см. Рекомендуется проводить эту процедуру перед высадкой плодов.

Дополнительная информация! Против засилья цикадок, проволочника, тли, жука колорадского, жужелицы и подобных вредителей также применяют препарат Табу.

Высокая влажность делает картофель уязвимым перед фитофторозом. Этому могут поспособствовать и частые дожди. Чтобы предотвратить появление и распространение фитофторы в подобных условиях, по достижению кустом роста 30 см его начинают опрыскивать фунгицидами, раствором 2 г купороса медного на 10 л воды или жидкостью бордоской каждые 10 дней.

Простой в уходе и хранении сорта Bellarosa может не только обеспечить питанием на продолжительное время. Качество его клубней и плодовитость способны принести существенную выгоду фермерам. Сильный и выносливый сорт Белая роза широко известен за его вкусовые качества и прочие достоинства.

Это относительно новый, но успевший завоевать большую популярность раннеспелый краснокожурый картофель столового назначения, включенный в Госреестры России (2006 году) и Беларуси (в 2013 году). Сорт картофеля «Беллароза» выведен и запатентован селекционно-семеноводческой компанией «Europlant Pflanzenzucht GmbH» (Германия). Рекомендован для выращивания в Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном и Уральском регионах РФ.

Сорт адаптирован к различным типам почв и неблагоприятным климатическим условиям, хорошо переносит погодные стрессы, жару и засуху. С успехом культивируется огородниками-любителями на приусадебных участках и профессиональными овощеводами в целях товарного производства, пригоден для механизированной уборки. Благодаря привлекательному внешнему виду и хорошим вкусовым качествам клубней сорт пользуется высоким потребительским спросом.

Сведем основные характеристики сорта в таблицу:

Описание

Сорт ценят за очень ранние сроки созревания (45-55 дней после всходов), быстрое развитие в начале вегетации и дружный налив клубней.

Растения промежуточного типа, высокие (до 75 см), прямостоячие, обильно покрытые большими листьями со слабо волнистыми краями. В начале вегетации развитие происходит интенсивно, растения быстро закрывают гребни листвой. Соцветия среднего размера, цветочные венчики имеют антоциановую окраску с внутренней стороны. Световой росток яйцевидной формы, сильно опушенный в основании.

Характеристики клубней

Клубни достигают крупных и очень крупных размеров: в среднем – 130-210 г, максимально – до 800 грамм.

Клубни округло-овальной формы с мелкими глазками, залегающими на глубину 0,9-1,1 мм. Кожура красная, слегка шероховатая, мякоть – светло-желтая, слабо-мучнистая, практически не темнеющая при чистке, резке и термической обработке. Вкусовые качества по дегустационным оценкам – 6 баллов из 9.

Картофель «Беллароза» по характеристикам развариваемости относится к типу В (универсального кулинарного назначения), подходит для приготовления любых блюд, но наиболее вкусен в супах и при обжаривании.

Клубни содержат 20,3% сухого вещества, в состав которого входят:

Среди характеристик клубней важно отметить отличные показатели:

• товарности – 82-99% от общего урожая;
• лежкости – 93-96%.

При описании сорта картофеля «Беллароза» также нужно отметить низкую чувствительность к железистой пятнистости, механическим повреждениям, ударам и высокую продолжительность периода покоя.

В отличие от большинства раннеспелых сортов «Беллароза» успешно хранится без потери товарных и вкусовых качеств, так как обладает продолжительным периодом покоя и высоким коэффициентом сохранности (лежкостью) – порядка 96% даже при раннем сборе урожая. Многие отмечают, что в процессе хранения картошка становится еще вкуснее.

Урожайность

Сорт относится к высокоурожайным. В каждом гнезде формируется в среднем 7-10 клубней товарного качества (максимально до 15).

Показатели товарной урожайности:

• в России – средняя 169-326 ц/га (на 26-63 ц/га выше стандарта «Невского»). При первой копке на 45-й день после полных всходов – 143-277 ц/га, а на 55-й (вторая копка) – 170-385 ц/га, что значительно превышает стандарт «Жуковского раннего». Максимальная урожайность 385 ц/га зафиксирована в Тамбовской области.
• в Беларуси – средняя 406 ц/га, максимальная 564 ц/га (получена на ГСХУ «Молодечненская сортоиспытательная станция» в 2012 году).

Устойчивость

Сорт высоко устойчив к жаре и засухе, вторичному росту, обладает иммунитетом или резистентностью ко многим заболеваниям:

При подготовке семенного картофеля к посадке рекомендуется протравливание против ризоктониоза.

Особенности выращивания

Для получения урожая клбней среднего размера расчетная плотность посадки составляет примерно 46000 растений на 1 га.

Агротехника выращивания картофеля сорта «Беллароза» предполагает выполнение стандартных требований: умеренного полива, прополки и рыхления почвы в междурядьях, окучивания, профилактических обработок от вредителей и сорняков, обрезки ботвы за 7-10 дней до выкопки основного урожая, регулярных подкормок.

Данный сорт проявляет незначительную чувствительность к метрибузину, входящему в состав многих препаратов-гербицидов. Для садоводов есть смысл бороться с сорными растениями на картофельных участках другими, более щадящими способами.»

При проведении подкормок следует учитывать естественное плодородие и состав почвы. «Беллароза» благодарно реагирует на внесение минеральных и органических удобрений согласно рекомендуемым нормам:

Отзывы

Леонид, 48 лет, г. Тамбов

Неоднократно слышал положительные отзывы в адрес картошки Беллароза. Решил посадить ее в прошлом году, и могу подтвердить, что сорт действительно очень хорош. Мало подвержен болезням, неприхотлив в уходе, без проблем переносит засуху и не гниет в земле при избытке влаги. Урожайность высокая, все клубни большие и ровные, мелочи не было совсем. Даже жалко такие использовать на посадку. Придется сажать резаными, оставляя по 2-3 глазка. Картошка вкусная во всех видах, отлично хранится у нас в подвале.

Светлана, 41 год, Сумская обл.

Мы начали сажать сорт Белароза уже лет 7 назад. Она очень ранняя, надежная и стабильно дает большой урожай. Кусты крепкие и высокие с густой ботвой, вырастают быстро, стоят вертикально. Обрабатываем их от фитофторы разными препаратами, в основном Ридомил Голд и Ревус. Молодые клубни начинаем выкапывать еще до активного цветения. Вкус у этой картошки отличный, при варке и жарке не разваливается, сохраняет форму и цвет. Из нее получается очень вкусное, красивое и воздушное пюре. Самое главное, что она, хоть и ранняя, но долго не прорастает при хранении и может долежать до конца весны практически без потерь.

Кристина, 34 года, республика Удмуртия

Обратили на рынке внимание на красивую картошку с красной кожурой и нежно-желтоватой мякотью под названием Беллароза. Купили мешок и оставили на хранение в гараже. Она отлично пролежала зиму. Мы ее ели во всех видах – варили и жарили, запекали, разминали в пюре. Вкус тоже оказался прекрасный, крахмала мало, консистенция не липкая и не вязкая. Планирую отобрать все небольшие клубни, которые остались и посадить их весной на даче. Хотелось бы вырастить свой собственный урожай.

Илья, 52 года, г. Псков

У картофеля Белароза клубни порой даже слишком крупные, такие, что и в руку не помещаются. Поэтому сажаем мы его погуще, чем другие сорта. Расстояния между лунками делаем по 20-25 см, а между рядами – 50-60. На нашей не слишком плодородной почве с одного ведра семенных клубней получаем 4-5 ведер урожая. Этот сорт непривередлив к влажности и перепадам погоды, слабо подвержен заболеваниям, при зимнем хранении почти не гниет и долго не прорастает. Так что всем рекомендую.

Видео

Своим мнением о наиболее урожайных сортах картофеля, в том числе о «Белларозе», в следующем видео делится опытный овощевод из Павловского района Нижегородской области:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Картофель Беллароза – популярный сорт, полученный благодаря усилиям селекционеров Германии. В Госреестре России он значится с 2006 года и рекомендован для Северо-Западного, Уральского, Волго-Вятского, Центрально-черноземного регионов. Но судя по отзывам огородников, он способен показывать высокую продуктивность и в других областях, если соблюдать несложные правила агротехники. Несмотря на большое количество новых сортов, Беллароза сохраняет за собой лидирующую позицию в рейтинге самых популярных видов картофеля.

Вкусовые качества этого вида культуры при хранении только улучшаются

Описание сорта картофеля Беллароза

Кусты у этого вида культуры крупные, высота побегов достигает 75 см. Стебли полупрямостоячие, толщиной до 1,0 см. В процессе роста центральная часть кустов постепенно склоняется в разные стороны. Листья имеют зеленый окрас, крупного размера. По краю пластин присутствует слабая волнистость. Длина достигает 10-12 см.

Кусты состоят из 4-6 побегов. В верхней части они густооблиственные, а внизу оголенные. Соцветия среднего размера, состоят из 4-5 бутонов. Окрас венчика фиолетово-красный, а диаметр не более 1 см. Особенностью Белларозы является то, что иногда она может вообще не цвести. Отсутствие бутонов никак не отражается на урожайности.

Куст Белларозы формирует по 8-10 картофелин среднего и крупного размера. Мелких экземпляров практически не бывает. Масса 1 клубня 120-200 г, но есть и исключения – до 800 г. Картофелины у Белларозы овально-округлые, выровненные. Поверхность у них слегка шероховатая. Глазки мелкие, глубина залегания средняя. Окрас кожуры розовый, красный.

При разрезе можно увидеть плотную, светло-желтую мякоть, немного суховатую. Содержание крахмала в клубнях 12-16%, поэтому Беллароза относится к категории столовых видов. Разваристость средняя. Вкусовые качества высокие, это подтверждают многочисленные отзывы.

Картофель Бела роза, согласно характеристике, не требователен к составу почвы. Главное, чтобы грунт имел хорошую влаго-и воздухопроницаемость. Поэтому не рекомендуется его выращивать в тяжелой глинистой почве без предварительной подготовки. Для этого необходимо внести торф, песок и измельченную солому по 5 кг на каждый кв. м участка. В противном случае добиться заявленной продуктивности сорта не удастся.

Отсутствие цветения для Белларозы является нормой

Отсутствие цветения для Белларозы является нормой

Характеристика сорта картофеля Беллароза

Данный сорт плохо переносит заморозки. Поэтому высаживать картофель Беллароза нужно, когда почва прогреется до температуры +8 градусов. Сорт хорошо переносит периоды засухи, поэтому его можно высаживать на участки, на которые нельзя установить капельный полив.

Плоды Белларозы не растрескиваются. Выход товарных клубней при соблюдении правил агротехники составляет 98%. Урожай хорошо хранится до лета следующего сезона. А процент отходов не превышает 10%. Сорт невосприимчив к механическим повреждениям, поэтому легко переносит транспортировку и сохраняет при этом свои товарные качества.

Картофель Беллароза идеально подходит для жарки, фри, чипсов. В процессе приготовления мякоть темнеет незначительно.

Урожайность

Беллароза – картофель раннего созревания. Урожай можно собирать через 55-60 дней с момента появления ростков. Всхожесть равномерная. Для получения молодого картофеля кусты можно подкапывать с 40 дня. Урожайность Белларозы составляет 250 кг с 1 сотки.

Этот показатель напрямую зависит от соблюдения севооборота и своевременного внесения удобрений. Картофель Беллароза характеризуется быстрыми темпами развития, поэтому для поддержания жизненных сил ему необходимо полноценное питание.

Достоинства и недостатки

Данный сорт сумел зарекомендовать себя как один из лучших. И это подтверждают многочисленные положительные отзывы огородников. Но у него есть сильные и слабые стороны, поэтому следует на них обратить внимание.

Беллароза подходит для промышленного и частного возделывания

• хороший вкус;
• отличный товарный вид;
• устойчивость к механическим повреждениям;
• универсальность применения;
• пригоден для транспортировки, хранения;
• нетребователен к составу почвы;
• легко переносит засуху;
• устойчив к ряду заболеваний, вредителей;
• высокая урожайность;
• дружное созревание.

• требователен к освещению;
• нуждается в регулярных подкормках.

Правила посадки

Посев данного картофеля нужно проводить, когда почва прогреется. Поэтому в южных областях это можно делать в середине апреля, а в центральных и северных – во второй половине мая. Рекомендуется семенной картофель Белларозы заблаговременно проращивать. Для этого нужно его достать из подвала за 2-3 недели до посадки. Разложить в 1 слой в помещении с температурой +15 градусов.

Для получения высокой урожайности нужно также подготовить участок. Для этого следует осенью провести глубокую вспашку и внести в почву 250 кг перегноя на каждую сотку. С приходом весны нужно повторить рыхление. Высаживать картофель Беллароза следует с учетом разрастания ее кустов, чтобы они впоследствии не конкурировали за влагу и питание. Поэтому в ряду следует соблюдать дистанцию 30 см, а между – 65-70 см.

Глубина заделки в тяжелый грунт – 8 см, а рыхлый – 10 см. При посадке в каждую лунку рекомендуется добавить нитроаммофоску или древесную золу и тщательно перемешать с землей.

Особенности выращивания

Картофель Беллароза не нуждается в поливе, так как легко переносит даже длительную засуху. Но сорт требует проведения регулярных подкормок. А так как удобрения нельзя вносить в сухую почву, то следует это делать после дождя или предварительно провести увлажнение. В период активного наращивания кустов следует применять куриный помет 1:15 или аммиачную селитру 30 г на ведро. На этапе формирования бутонов, завязи для подкормки следует использовать суперфосфат (40 г) и сернистый калий (25 г) на тот же объем жидкости.

Вносить удобрения следует под корень, а после смыкания кустов – опрыскиванием по листу.

На раннем этапе роста следует регулярно удалять сорняки, чтобы они не забирали влагу и питательные вещества. После разрастания кустов необходимость в этом полностью отпадет.

Через 10 дней после посадки Белларозы нужно первый раз прорыхлить почву на грядке, чтобы предотвратить образование корки на поверхности. Окучивать картофель следует дважды. Первый раз на этапе высоты ростков 10-14 см, а второй – через 2 недели после предыдущего.

У Белларозы не образуются мелкие клубни

Вредители и заболевания

Беллароза обладает высоким природным иммунитетом. Поэтому сорт невосприимчив к большинству заболеваний культуры.

• вирус Y, A;
• парша;
• картофельный рак;
• черная ножка.

Но к бурой пятнистости и фитофторе он имеет среднюю устойчивость. Поэтому при несоответствии условий выращивания вероятность поражения заболеваниями возрастает. Чтобы этого не допустить, необходимо провести профилактическую обработку кустов фунгицидами 2-3 раза за сезон.

Из вредителей урон картофелю Беллароза может нанести колорадский жук. Поэтому рекомендуется регулярно осматривать кусты, при появлении характерных признаков применять инсектициды.

Уборка и хранение урожая

Картофель Беллароза созревает к концу июля. Характерным признаком этого является увядание побегов, копать нужно в сухую погоду. После этого картофель выдержать 2-3 часа на грядке, чтобы он слегка подсох. Перед закладкой в подвал урожай нужно содержать 2-3 недели в сухом помещении и перебрать, отбраковывая клубни, непригодные для длительного хранения. Также следует отсортировать по размеру.

Заключение

Картофель Беллароза – востребованный сорт, который отличается высокой урожайностью, неприхотливостью в уходе и устойчивостью к засухе. Такие качества сочетает далеко не каждый вид культуры. Поэтому число огородников, выращивающих Белларозу, увеличивается ежегодно. Но для сохранения высокой продуктивности сорта рекомендуется обновлять посадочный материал каждые 3-4 года.