Описание сорта клубники Зефир

О том кто вывел сорт Зефир официально неизвестно. Однако в большинстве источников говорится о том, что вывели его датчане. Госиспытаний в Российской Федерации он не проходил, поэтому в Госреестр РФ не включен. В России сорт не слишком популярен и выращивается только в дачных условиях. Тем не менее, этот сорт очень часто обсуждают на форумах.

В сегодняшней публикации мы познакомим вас с этим удивительным датским сортом. Представим его описание, покажем фото ягод и отзывы садоводов, которые выращивали Зефир у себя на участке.

Характеристика сорта Зефир

Кустик у Зефира невысокий, прямостоячего типа, среднераскидистый. Листочки темно-зеленого цвета, форма овальная. Цветоносы мощные, находятся на уровне листьев или ниже их. Зрелые плоды держат хорошо, не падают на землю под их весом. Ягоды крупного размера, форма коническая. При первом сборе форма может быть неправильная – гребневидная.

Оболочка плода темно-красного оттенка, глянцевая. Оболочка обильно усеяна семенами желтого цвета. Мякоть плода ярко-красная, плотность хорошая. Плод источает приятный клубничный аромат.

Вкусовые качества у Зефира отменные. Ягода сладкая, с легкой ноткой кислинки. Плоды имеют универсальное назначение. Они подходят для употребления в свежем виде, для переработки (джем, варенье), заморозки. Кроме этого клубника хороша для реализации на рынке, так как имеет привлекательный товарный вид.

Средняя масса ягод небольшая, приблизительно 30 грамм. Однако при хорошем уходе можно легко вырастить ягоды до 38-40 грамм.

Показатели урожайности при этом достаточно высокие. В среднем, с 1 кустика удается собрать до 1 кг продукции. В целом же с 1 гектара посадок можно собрать до 10 тонн клубники.

Сорт очень ранний. Ягоды начинают созревать уже в 20-х числах июня. Если выращивать клубнику в теплице, то созревание происходит еще раньше.

Большим плюсом Зефира является то, что его урожай формируется дружно. Это большой плюс, если клубника выращивается в промышленных масштабах.

Положительные и отрицательные качества Зефира

Этот сорт имеет огромное количество достоинств, благодаря чему ценится европейскими садоводами. Среди основных плюсов Зефира стоит выделить:

1. Очень раннее созревание урожая.
2. Дружное формирование урожая. Это огромный плюс при промышленном выращивании клубники, так как существенно упрощается сбор урожая.
3. Зефир – это достаточно морозостойкий сорт. Он отлично зимует в регионах с неблагоприятным климатом.
4. Имеет довольно хорошие показатели засухоустойчивости.
5. Зефир неприхотлив в уходе. Клубнику этого сорта сможет выращивать даже неопытный садовод.
6. Он не особо требователен к типу грунта, в котором его будут выращивать.
7. Ягоды имеют высокие товарные качества. Клубника красивая на вид, хорошо переносит транспортировку и имеет высокие показатели лежкости.
8. Зефир обладает отличным иммунитетом. С 2002 по 2006 год специалисты из ФГБНУ «Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства» проводили испытания, в результате которых удалось выяснить, что сорт Зефир является одним из самых устойчивых перед такими заболеваниями как мучнистая роса и бурая пятнистость.

Вместе с тем, стоит отметить и ряд недостатков этого сорта. К ним относят:

1. Зефир формирует достаточно большое количество усов. С одной стороны это плюс, так как посадки легко размножать, но с другой стороны это существенно усложняет уход за клубникой.
2. Растение неустойчиво перед земляничным клещом.

Особенности выращивания клубники

Выращивать клубнику Зефир не сложно, так как она достаточно неприхотлива в уходе. Однако нужно соблюдать некоторые правила при ее посадке. Для того чтобы сорт хорошо плодоносил и не болел, нужно соблюдать ряд условий:

1. Почва. Сам по себе Зефир может расти и в непитательных грунтах. Но в таких условиях получить отменный урожай не получится. Во-первых, клубника (любой сорт) не любит кислую почву. Во-вторых, желательно высаживать рассаду на удобренном участке. В-третьих, рекомендуется добавить в грунт песок, чтобы сделать его более легким.
2. Участок, на котором будет выращиваться клубника, должен быть рыхлым и чистым от сорной травы.
3. Высаживать клубнику этого сорта можно весной или в конце лета (приблизительно в середине августа). Более поздняя посадка опасна, так как есть шанс неприживаемости рассады на участке.

Сама же схема посадки выглядит следующим образом:

1. Сначала вырывают лунку глубиной 15-25 см. Все зависит от длины корней.
2. Расстояние между лунками должно быть около 35 см. Гуще высаживать клубнику нельзя, так как кустики будут более подвержены грибковым заболеваниям.
3. Расстояние в междурядьях должно быть не меньше 60 см. Это значительно упростит сбор урожая и уход за клубникой.
4. После того как лунка вырыта, ее поливают водой. На каждую ямку уходит по 1 л воды.
5. Когда вода впитается, в лунку помещают саженец. Его корневую систему расправляют (обязательно вертикально) и присыпают грунтом.
6. Грунт утрамбовывают и в конце посадочных работ поливают водой каждый кустик (по 1 л на растение).

Правильный уход за клубникой

Как уже писалось ранее – это достаточно неприхотливый сорт. Базовых правил по уходу вполне достаточно для того, чтобы Зефир не болел и стабильно давал хороший урожай.

Основные правила по уходу за клубникой Зефир:

1. Полив. Клубнику нужно хорошо поливать. Этот сорт довольно хорошо переносит засуху, но без поливов не может дать максимального урожая. К тому же, при нехватке воды ягоды будут не такими сочными и вкусными. Хуже всего, если нехватка влаги будет наблюдаться в период формирования завязей и бутонов.
2. Подкормки. Без удобрения любая культура будет иметь слабый иммунитет и не покажет своей пиковой продуктивности. Удобрять клубнику нужно по мере необходимости. В первый год после посадки, если лунки были хорошо удобрены, подкармливание кустиков не проводят. Начиная со второго года, весной вносят азотосодержащие удобрения, которые стимулируют рост зеленой части растения и помогают клубнике отойти от зимнего сна. Во время формирования завязей клубнике нужны фосфорно-калийные удобрения. После сбора урожая нужно подкармливать клубнику органикой. Это обеспечит растение необходимым запасом энергии для нормальной зимовки.
3. Удаление сорной травы. Чтобы не тревожила сорная трава, можно замульчировать грядки или использовать агроволокно.

Заболевания и вредители

Сорт имеет достаточно хороший иммунитет, который защищает не только от заболеваний, но и от ряда вредителей. Тем не менее, если не соблюдать правила выращивания, то клубника может столкнуться со следующими заболеваниями:

1. Мучнистой росой.
2. Серой гнилью.
3. Бурой пятнистостью.
4. Фитофторозом.

Что касается вредителей, то самыми частыми «гостями» Зефира являются тля, паутинный и земляничный клещи.

Отзывы садоводов

Николай Владимирович, г. Львов, 42 года.

Читал про Зефир много положительных отзывов. От себя добавлю, что урожай созревает дружно, собирать одно удовольствие. Но в плане вкусовых качеств уступил другим моим ранним сортам: Клери, Ольвии и Розане.

Наталья Владимировна, г. Москва, 51 год.

В этом году решила отказаться от дальнейшего выращивания этого сорта. Зефир у меня уже 3 года живет на участке. Плодоносит нормально, ягода вроде красивая, плотная, легко транспортируется, но вот вкус. Не нравится и все. Невыразительный какой-то.

Екатерина Юрьевна, г. Ростов, 42 года.

Сорт неплохой. Если конечно убрать приставку «не». На самом деле мне вообще не понравился. У меня есть Хоней, кроме нее ничего выращивать не хочу. Хоней рулит! А вот Зефир далеко не зефир на вкус. Ни о чем.

Садовая земляника, или клубника Зефир – результат работы селекционеров из Дании. Поскольку на родине этого сорта климат достаточно суровый, то естественно, что одной из главных его особенностей является морозоустойчивость.

Описание и характеристики

Куст небольшой с ярко-зелеными гофрированными листьями на высоких, до 10 см, черенках.

Растение дает от 20 цветоносов, на каждом из которых появляется большое количество цветов, что делает куст похожим на восточную сладость, давшую название сорту. Цветоносы крепкие, удерживают по несколько крупных ягод и не наклоняются к земле под их весом.

Плоды ярко-красные, крупные, чаще гребенчатой или тупоконической формы, ребристые. Средний вес ягоды около 50 грамм. Садоводы отмечают, что ягоды не мельчают на протяжении всего плодоношения.

Вкусовые характеристики отличные: ягода сладкая, аромат ярко выраженный. Внутри приятного нежно-розового цвета со светлыми прожилками, достаточно мягкая, но при этом плотная, без пустот.

Это свойство особенно важно при выращивании клубники для коммерческих целей, так как ягоды долго сохраняют товарный вид и не «растекаются». Подходят плоды и для замораживания – они не теряют форму и вкусовые качества.

Сорт не является ремонтантным, однако, при соблюдении всех агротехнических тонкостей можно продлить период плодоношения. Начинает приносить плоды уже в первый год выращивания.

Так как сорт Зефир относят к ультраранним, то ягоды начинают созревать в тепличных условиях – в первых числах мая, на открытом грунте – во второй половине мая.

Клубника сорта Зефир устойчива к низким температурам. При достаточной толщине снежного покрова корневая система растения может переносить снижение температуры до -35°С, в малоснежную зиму сохраняет жизнеспособность при -7-8°С (в таких случаях растения необходимо дополнительно тщательно укрывать).

Посадка

Высаживают клубнику Зефир в августе, чтобы к весне растения хорошо прижились и смогли дать достойный урожай.

Важным условием при выращивании клубники является выбор места для посадки растения. В данном случае необходим ровный солнечный участок земли, не продуваемый ветром.

Сорт неприхотлив к почве, но лучше, если она будет нейтральной кислотности. Хорошо, если на этом месте раньше росли свекла, чеснок, морковь, капуста, лук.

Высаживать кусты необходимо на расстоянии 45-50 см, лунки делают не менее 25 см в глубину. В лунку кладут компост, торф, медный купорос.

Для того чтобы избежать пересыхания почвы (хотя сорт устойчив к непродолжительной засухе), можно провести мульчирование прикорневой зоны опилками, сеном, торфом.

Важно отметить, что сорт нуждается в опылении, поэтому вокруг грядок можно посадить привлекающие пчел цветы со сладким ароматом, либо при помощи кисточки проводить ручное опыление.

Подкормка клубники Зефир

Клубника нуждается в регулярном поливе, один раз в 1-1,5 недели. Но в период, когда завязываются плоды, необходимо увеличить частоту полива, так как при недостатке влаги ягоды могут быть мелкими и сухими. При поливе необходимо избегать попадания воды на плоды и листья.

Подкармливают клубнику сорта Зефир дважды в месяц минеральными удобрениями. Можно использовать смесь из суперфосфата, калийной соли, аммиачной селитры, взяв их в пропорции 1:1:1. Применять удобрения, в состав которых входит хлор, не рекомендуется.

Кроме этого, каждый год, после завершения плодоношения, почву необходимо удобрить. Для этого применяют раствор настоявшегося птичьего помета или навоза.

Болезни и вредители

Одним из несомненных достоинств сорта Зефир является устойчивость практически ко всем заболеваниям. В редких случаях растение поражается мучнистой росой, фузариозом.

Чтобы избежать этого, следует проводить профилактическое опрыскивание раствором медного купороса. Кроме этого, с той же целью можно использовать такие препараты как интавир, карбофос.

Указанные средства помогут предотвратить и появление вредителей, например, долгоносика, нематоды, прозрачного клеща. Но не стоит проводить обработку химическими препаратами в период плодоношения.

Чтобы предотвратить появление слизней и улиток, междурядья пересыпают песком.

Зимовка

После окончания плодоношения не стоит «забывать» о грядах с клубникой. До конца сезона необходимо поливать растения, проводить подкормку, рыхлить и мульчировать почву. Это является основой будущего урожая.

В августе растения можно скосить, осторожно, чтобы не повредить сердцевину кустиков. Перед зимовкой необходимо окучить растения, чтобы предотвратить перемерзание корней. После последнего полива грядку укрывают опавшими листьями и лапником. Это поможет удержать снег и сохранить тепло в морозную зиму.

Размножение

Клубника сорта Зефир может расти на одной грядке до четырех лет. После этого необходима пересадка растений в другое место. При этом можно и увеличить площадь грядок.

Самым эффективным способом размножения сорта Зефир является укоренение усов. Усы выбирают первого или второго ряда, остальные срезают. Кстати, большое количество усов у данного сорта считается и одним из главных недостатков.

Также для размножения можно использовать семена или деление кустов, но при этом снижается урожайность, а свойства материнского растения теряются.

Клубника является довольно популярной садовой ягодой, и в настоящее время известно огромное количество ее сортов, выведенных сеекционерами различных стран. Они различаются размером кустов и ягод, их окраской, цветом, вкусом, ароматом и сроками созревания, при этом особой популярностью у садоводов пользуется клубника с ранним плодоношением.

Описание сорта

Клубника Зефир относится к недавно выведенным гибридным сортам и имеет Датское происхождение. Она является очень востребованным сортом, потому что ее ягоды созревают уже в начале лета.

К ее основным сортовым характеристикам относятся:

• хорошая урожайность;
• неприхотливость;
• высокая засухоустойчивость;
• сохранение товарного вида ягод при транспортировке, термической обработке и заморозке;
• неприхотливость;
• универсальное назначение;
• легкое размножение;
• наращивание большого объема посадочного материала (усов);
• быстрый рост и развитие;
• устойчивость к некоторым болезням.

Характеристика ягоды и фото

Данный сорт характеризуется высокими, компактными кустами. Ее ярко-зеленая опушенная листва имеет прямостоячие, черешки длиной около 10 сантиметров. Ее мощные, жесткие цветоносы поднимаются вверх, и на них образуется более двадцати бутонов. И даже после созревания большого количества ягод, они не опускаются на грунт. Плоды отличаются довольно привлекательным внешним видом и высокими вкусовыми качествами.

К основным показателям сорта можно отнести следующие:

• темно-красную блестящую поверхность;
• отсутствие полости внутри плода;
• гребневидную форму;
• вес от 20 до 60 грамм;
• массу урожая до 1 килограмма с каждого куста;
• плотную, но нежную розоватую мякоть с прожилками белого цвета;
• насыщенный сладкий вкус;
• ярко выраженный клубничный аромат.

Размножение

Посадки клубники Зефир рекомендуют обновлять каждые четыре года. Для размножения пользуются в основном вегетативными способами. Если есть желание провести разведение семенным методом, то посадочный материал нужно приобретать у проверенных производителей.

Усами

Является самым простым и быстрым способом размножения. Его желательно производить в осенний период, тогда весной уже можно будет получить полноценный урожай. Так как клубника дает за сезон большое количество отростков, то проблем с посадочным материалом не возникает.

Чтобы получить крепкие молодые растения, нужно:

1. Выбрать достаточное количество взрослых кустов, которые обладают высоким плодоношением.
2. В период цветения нужно удалять с них все образующиеся цветоносы и оставлять не более четырех усов.
3. Каждый из отростков дает около восьми розеток, но укоренять надо только первые экземпляры, которые ближе всего к материнскому растению, а остальные рекомендуется удалять. Это поможет саженцам хорошо окрепнуть и развиться до пересадки на постоянное место роста.
4. Следует прикопать.
5. В середине лета, когда у молодых саженцев разовьется полноценная корневая система, их отрезают от основного куста, а спустя две недели пересаживают на заранее подготовленные грядки.
6. Растения, которые используются для получения посадочного материала, нужно менять каждые три года.

Деление куста

Если на садовом участке образовалось большое количество хорошо разросшихся и обильно плодоносящих кустов Зефира, их можно применять для размножения.

Это происходит в следующем порядке:

1. Выбранные растения нужно аккуратно выкопать и разделить на несколько частей так, чтобы у каждой из них оставались корни.
2. Деленки высаживаются на подготовленном участке и поливаются.
3. Проводится мульчирование опилками или торфом.

Размножение рекомендуется проводить в середине весны, а в период цветения удалять все образующиеся цветки. Тогда за первый год роста молодые растения достаточно окрепнут, хорошо перенесут зимовку и в следующем сезоне дадут хороший урожай. Если не удалось провести весеннее деление, то это можно сделать осенью, но не позднее начала сентября, чтобы молодые успели укорениться до наступления зимы.

Посадка

Для хорошего роста грядки нужно располагать на ровном, хорошо освещенном и защищенном от ветров участке с нейтральной кислотностью почвы. Если грунт закисленный, то нужно внести в него по одному стакану гашеной извести на каждый квадратный метр. При щелочной реакции субстрат обогащают серой или сульфатом аммония в соответствии с инструкцией.

Желательно высаживать после:

• моркови;
• свеклы;
• капусты;
• зерновых;
• бобовых;
• лука;
• чеснока;
• зелени.

Для весенней посадки участок рекомендуется подготовить с осени. Его нужно перекопать и удобрить перегноем из расчета – 10 кг на 1 квадратный метр. Для активного роста и обильного цветения требуется влаго- и воздухопроницаемый, питательный грунт. Поэтому, если почва достаточно плотная, нужно добавить в него крупного песка и торфа. Для насыщения субстрата полезными веществами в него вносят комплексные минеральные удобрения в соответствии с инструкцией.

Весной нужно хорошо прорыхлить участок и пролить его слабым раствором марганцовки или раствором фунгицида. Это поможет обезопасить посадки от некоторых болезней и вредителей. После этого надо сформировать грядки и сделать на них лунки. Так как взрослые растения достигают довольно больших размеров, то расстояние между ними должно быть около 45 сантиметров, глубина 25 сантиметров, а ширина междурядий не менее 60 сантиметров.

Подготовленные саженцы, полученные после укоренения усов или деления куста, нужно высадить с соблюдением следующих рекомендаций:

1. Поместить в лунки, аккуратно расправить их корневую систему, засыпать грунтом и слегка уплотнить.
2. После завершения посадки, грядки нужно полить и замульчировать опилками или торфом.
3. Высаживать рекомендуется в пасмурные дни.
4. Если стоит солнечная погода, то надо создать саженцам дополнительное укрытие, чтобы они не получили солнечного ожога.

Если посадка проводится осенью, то нужно вносить в грунт минеральные удобрения. В подготовленные лунки надо засыпать по 2 килограмма перегноя и по 2 стакана древесной золы. Высаженные растения нужно затянуть укрывным материалом, чтобы они быстрее укоренились и окрепли до наступления зимы. В утренние или вечерние часы надо снимать укрытие для проветривания и увлажнения клубники.

Полив

Полив является очень важным моментом для получения большого количества крупных и сочных ягод.

Поэтому нужно знать правила его проведения:

1. Поливать начинают после весенней чистки грядок.
2. Деать это нужно в утренние часы, используя теплую воду. Если поливать днем, то агрессивные лучи солнца могут нанести им ожоги, а низкие ночные температуры спровоцировать загнивание корневой системы и развитие различных заболеваний. Это может привести к гибели кустов, еще неокрепших после зимовки, также как и холодная вода.
3. Дальнейшие поливы должны быть регулярными и обильными. Но проводить их нужно по мере необходимости после просыхания верхнего слоя почвы.

Уход и подкормка

Для того чтобы получить ранний урожай, после наступления весной теплой погоды, нужно:

• Очистить участок с клубникой от остатков снега, старой листвы и мульчирования;
• Увлажнить растения теплой водой;
• После этого можно уложить вокруг кустов пластиковые емкости с теплой водой и закрыть их укрывным материалом. Это поможет быстрому развитию растений;
• С наступлением устойчивой теплой погоды, укрытие нужно снять и провести рыхление, мульчирование и первую подкормку.

Для подкормки рекомендуется сочетать комплексные минеральные удобрения с органическими. Для этого можно использовать настой из 1 килограмма навоза и 10 литров воды или раствор из 1 ст. ложки селитры на 10 литров воды. Удобрять посадки нужно каждые полгода.

В начале осени нужно обрезать кусты, оставляя около 10 сантиметров над грунтом. Внести в грунт калийно-фосфорный состав. В конце осеннего периода нужно провести несколько обильных поливов, засыпать грядки небольшим количеством древесной золы и замульчировать опилками или торфом. После этого рекомендуется накрыть посадки лапником. После того как выпадет снег, можно сделать из него дополнительное укрытие.

Болезни и вредители

Сорт довольно устойчив к болезням и вредителям. Но при несоблюдении правил по ее содержанию, она может заражаться следующими заболеваниями:

• мучнистой росой;
• фитофторозом;
• серой гнилью;
• бурой пятнистостью.

При обнаружении данной проблемы, следует обработать участок раствором фунгицида.

Из вредителей для данной ягоды опасна тля, паутинные и земляничные клещи. Обнаружив насекомых нужно опрыскать их раствором инсектицида. Проводить процедуру рекомендуется женедельно в течение месяца.

Отзывы садоводов

Исходя из отзывов, можно сказать, что большинство садоводов считают Зефир отличным сортом с красивыми и вкусными ягодами. Она дает обильные ранние урожаи и не отличается высокой прихотливостью. По наблюдениям многих, кусты хорошо растут не только на солнечных участках, но и в полутени. Привлекательный внешний вид, хорошие вкусовые качества и прекрасная транспортабельность делают сорт Зефир достаточно интересным для предпринимателей, которые занимаются продажей ягод.

Видео

Небольшой видеоролик от дачника про данную клубнику.

Зефир — суперранний сорт земляники садовой (клубники), выведенный датскими селекционерами. Отличается крупными размерами ягод, высокой урожайностью, дружным созреванием. Пригоден к выращиванию как на личном приусадебном участке, так и на крупных площадях в коммерческих целях. Походит для культивирования в закрытом грунте и под пленочными укрытиями.

Растения невысокие, прямостоячие, умеренно раскидистые, довольно компактные. Листья темно-зеленого окраса, овальной формы, вогнутые. Зубчики краев листовой пластины широкие, острые. Цветоносы у клубники крепкие, расположены на уровне листьев или ниже, хорошо держат ягоды, не укладываются на землю под их тяжестью. Цветение обильное.

Ягоды крупные, тупоконической правильной формы, широкоокруглые, ребристые. При первом сборе могут наблюдаться гребневидные плоды. Кожица темно-красная с глянцевым блеском. Семянки многочисленные, окрашены в желтоватый цвет. Мякоть ярко-красная, средней плотности, очень ароматная. Вкус у Зефира десертный, очень сладкий, с приятными нотками кислинки. Среди огородников не утихают споры о вкусовых качествах сорта. Так, одни отзываются о них с восхищением, а другие говорят, что вкус довольно посредственный и даже проигрывает многим другим разновидностям. Что ж, понять, кто прав, можно лишь после личной дегустации. Кстати сказать, на вкусовые качества оказывает большое влияние агротехника выращивания.

Ягоды Зефира прекрасны в свежем виде, отлично подходят и для приготовления варенья, джема и других консерваций. Также они имеют великолепный товарный вид, после сбора остаются сухими и аккуратными, хорошо переносят транспортировку. Таким образом, эта клубника прекрасно подходит для выращивания в целях продажи ягод и полностью оправдывает свое звание «коммерческий сорт».

Средняя масса ягод составляет примерно 25−30 грамм, однако это далеко не предел. При хорошем уходе плоды достигают в среднем 40−50 грамм, максимум 60, и такие показатели сохраняются на протяжении первых трех-четырех сборов. Затем размеры ягод немного уменьшаются, но вес не опускается ниже 15 грамм. Средняя урожайность с одного растения Зефира составляет 1 кг. Общая же урожайность плантации может достигать 100 ц/га, однако этот показатель является очень усредненным и крайне сильно зависит от агротехники и интенсивности выращивания. В закрытом грунте, теплицах и парниках, урожайность возрастает за счет увеличения срока плодоношения.

Клубника очень ранняя, созревает уже в 20-х числах июня. В закрытом грунте плодоношение начинается ещё раньше, при этом наш герой обгоняет по срокам известный ранний сорт Кимберли, к примеру. Разновидность отличается дружным созреванием, поэтому пользуется спросом у тех, кто занимается выращиванием в целях продажи ягод — сбор урожая проходит в сжатые сроки, чем не может похвастаться тот же Кимберли. Также большим плюсом является стабильность плодоношения, ягоды не мельчают после первого сбора, лишь к концу сезона немного сбавляют размеры. Достоинством является ещё и вот что — цветение и плодоношение клубники продолжается вплоть до конца августа, и при должной агротехнике количество и размеры ягод остаются на высоком уровне. Однако стоит сказать, что, так как разновидность коммерческая, собирают урожай в сжатые сроки. Созревание у Зефира быстрое и дружное, поэтому за три-четыре сбора он выдает свой максимум, и в производственных условиях нецелесообразно «вымучивать» плоды у растений до августа. Гораздо лучше для целей получения позднего урожая высадить позднеспелые сорта.

Наш герой довольно зимостойкий, отлично переносит даже суровые зимы северных регионов, однако крайне желательно хорошее укрытие, особенно при небольшом количестве снега. Также Зефир спокойно реагирует на периоды засухи, но всё же при достаточном количестве влаги в почве показывает лучшие результаты. Он устойчив к распространенным заболеваниям, очень редко поражается пятнистостями, при минимальных профилактических обработках практически неуязвим для самых различных болезней.

Агротехника клубники не подразумевает каких-либо выдающихся особенностей, однако качественный уход в значительной степени влияет на урожайность и вкус ягод. Рассмотрим основные моменты выращивания в списке ниже.

• Под высадку нужно отводить хорошо освещенный участок. Наш герой нормально себя чувствует и в затененном месте, но в солнечном будет показывать лучшие результаты. Перед посадкой грунт хорошо подготавливают и вносят органические удобрения. Напомним, что Зефир отлично подходит для выращивания под пленочными укрытиями, а также в теплицах, при этом в таких условиях плодоношение начинается раньше и заканчивается позже.
• Крайне важны регулярные обильные поливы для получения хорошего урожая. Но не переувлажняйте почву — переизбыток влаги плохо скажется на растениях.

• Не забывайте и про подкормки. Их количество зависит от интенсивности использования, будет достаточно примерно двух- или трехкратного внесения удобрений. До цветения клубники следует обратить внимание на органические комплексы, а в период плодоношения и далее предпочтение отдается минеральным. Кстати сказать, сорт весьма активно расходует питательные вещества грунта, поэтому целесообразно проводить и внекорневые подкормки, особенно если использование растений довольно интенсивное. Такой прием обеспечит посадки «быстрым» питанием и положительно скажется на урожайности и размерах ягод.
• Не пренебрегайте самыми простыми агротехническими мероприятиями — рыхлением почвы, профилактическими обработками от болезней и вредителей, а также прополкой сорняков. Эти, казалось бы, мелочи оказывают большое влияние на урожайность клубники. Также уделите достаточное внимание нормированию количества усов. Зефир образует их не так уж и много, но если их своевременно не удалять, то на получение крупных многочисленных ягод можно не рассчитывать.

Отзывы о нашем герое зачастую очень противоречивые. Одни его очень хвалят за высокую урожайность и отличный вкус, а другие недовольны этими характеристиками. Многие огородники отказались от этой разновидности в пользу других, ссылаясь именно на посредственные вкусовые качества и «средненькие» показатели урожайности. Действительно, на современном рынке клубники представлено огромное множество сортов с самыми разными достоинствами и недостатками, и Зефир явно не стоит во главе списка общепринятых фаворитов. Но в его защиту следует сказать, что у него есть много плюсов и большой потенциал, раскрыть который, к сожалению, может не каждый садовод.

Несмотря на то, что наш герой не выдерживает конкуренцию с другими разновидностями, он действительно хорош и обязательно порадует вас, если вы уделите ему достаточно внимания. В агротехнике он довольно прост, но требует добросовестного отношения к себе, и на регулярный хороший уход точно вознаградит вас отличным урожаем. А что касается вкусовых качеств сорта — это, так сказать, «дело вкуса», поэтому перед тем как удалить Зефир из списка желаний, попробуйте ягоды сами, и уж тогда делайте выводы.

Датский сорт клубники Зефир одинаково хорошо подходит как для выращивания на личных приусадебных участках, так и на крупных коммерческих плантациях. Однако, данная садовая земляника долгое время вызывает споры у садоводов. Мнения об урожайности и вкусовых качествах диаметрально противоположные. Секрет в том, что раскрыть потенциал сорта удаётся не всем.

Описание

Сорт Зефир прямая противоположность ремонтантных сортов – отдает урожай в кратчайшие сроки, буквально за 3-4 сбора. Даёт богатый урожай в открытом грунте и в теплицах. Относится к сортам раннего срока созревания.

Кусты

Кусты у Зефира компактные, прямостоячие, невысокие, украшены крупными опушенными изумрудными листьями. Цветоносы расположены на уровне или ниже листьев. На одном цветоносе может зацвести около 20 белоснежных цветов. Толстые, мощные побеги способны удерживать, не склоняясь, горсть созревших плодов.

Ягоды

Блестящие, цвета красного мака, плоды могут быть различной формы: тупоконечными, с гребешками, ребрами. Мякоть розовая, с белыми прожилками, не имеет пустот. Ягоды кисло-сладкие, ароматные. На вкус заметное влияние оказывает агротехника. Вес плодов варьируется в пределах 20-35. г на протяжении сезона. Встречаются и 60-ти граммовые экземпляры. Сочные плоды не портятся при перевозке и хорошо переносят длительное хранение.

Сорт Зефир хорош для десертов, консервирования и длительной заморозки

Урожайность

Созревание дружное, очень раннее. Если рассаду высаживали прошлым летом, то урожай будет получен уже в текущем сезоне. В конце мая появляются первые созревшие плоды в открытом грунте, в тепличных условиях — в начале мая. Урожайность на фермерских плантациях открытого грунта составляет в среднем 100 ц/га. Под плёночным укрытием урожайность выше за счёт увеличения срока плодоношения. По отзывам садоводов, на личных приусадебных участках при своевременных подкормках и поливах получают до 1 кг. ягод с куста.

Сорту Зефир нужны опылители-насекомые. В теплицах во время цветения обеспечивают доступ к кустикам пчел. Для этого выставляют сладкие приманки. Иногда, при малом количестве кустов, опыление проводят с помощью кисточки.

По срокам созревания Зефир опережает даже одного из лидеров раннеспелых сортов – клубнику Хоней

Краткая характеристика

Достоинства сорта

Сорт вызывает много споров по поводу урожайности и вкусовых качеств. При этом он имеет множество достоинств:

• очень ранние сроки созревания;
• дружная и быстрая отдача урожая;
• нетребовательность к типам почв;
• морозостойкость очень высокая — до -35 ℃ под снежным покровом;
• выносливость к неблагоприятным погодным условиям;
• относительная устойчивость к засухе;
• иммунитет ко многим к заболеваниям, в том числе пятнистостям, серой плодовой гнили, мучнистой росе, фузариозу;
• транспортабельность;
• универсальное назначение.

Недостатки сорта

Недостатков у сорта Зефир садоводы тоже перечисляют немало:

• посредственный вкус;
• неодномерные, разные по форме плоды;
• интенсивное усообразование, которое быстро приводит к загущению;
• может поражаться земляничным клещом.

Что касается вкусовых характеристик: сладких плодов можно добиться правильной агротехникой. Немного не дотягивает сорт по интенсивности аромата.

Посадка

В открытом грунте рассаду высаживают ближе к началу августа. Перед зимовкой клубника должна успеть набраться сил и заложить цветочные почки. Зефир хорошо растёт на нейтральном по кислотности (pH 5,0-6,0), плодородном грунте. Предпочитает ровные, открытые солнцу участки, может расти в ажурной тени. Лучшими предшественниками являются свекла, лук, капуста. Болотистые участки клубнике не подойдут, грунтовые воды должны располагаться глубже 70 см., иначе высадку производят на высокие грядки.

Для удобрения используют готовые универсальные смеси или органику. Под перекопку на каждый м2 вносится ведро перепревшего навоза и стакан золы. Почва не должна быть глинистой и тяжёлой. Компактные кусты сорта Зефир допустимо высаживать на расстоянии 20-25 см. друг от друга, выдерживая расстояние между рядами — 40 см. Ряды, для более равномерного освещения кустов, располагают с севера на юг. Лунки выкапывают глубиной около 25 см. После посадки клубнику обильно поливают, мульчируют соломой или опилками. При посадке следят за положением сердечка, не допускается его заглубление.

Выращивание и уход

Клубника Зефир принесёт хороший урожай, если правильно за ней ухаживать на протяжении всего периода вегетации.

Полив

Несмотря на засухоустойчивость, поливать растение необходимо не реже 1 раза в неделю. В период цветения и образования завязей: каждые 2-3 дня. Оптимальный вариант орошения — полив с помощью капельной системы.

При недостатке влаги растение не погибнет, но плоды станут мелкими и не столь сочными

Рыхление, борьба с сорняками

Утомительных прополок и рыхлений можно избежать, если замульчировать посадки соломой, лесным опадом, опилками, либо укрыть чёрным агроволокном. Если прибегнуть к помощи чёрной полиэтиленовой плёнки, сорняки расти не будут, рыхлить не нужно, но есть опасность развития грибковой инфекции на корнях.

Удаление усов

По отзывам садоводов, сорт Зефир выдаёт за сезон до 30 усов. Это быстро приводит к загущению грядки и истощению растения и почвы. Усы, которые не идут на размножение, следует отсекать до того, как на них появятся розетки.

Подкормка

Для получения от Зефира вкусных плодов, необходимо регулярно пополнять запасы питательных веществ и микроэлементов в почве:

• Ранней весной используют органику или раствор, состоящий из аммиачной селитры и мочевины (по 1 ст. ложке), разведенных в 10 литрах воды. На куст клубники достаточно 0,5 литра. Переизбыток вреден, приведёт к уменьшению сахаристости. Органику разводят с водой в следующей пропорции: коровяк (1:10), куриный помет (1:20);
• Вторую весеннюю подкормку делают в мае. 1 ст. ложку калиевой селитры разводят в 10 литрах воды. Вносится 0,5 л. удобрения на растение. Данным раствором можно выполнить подкормку и по листу.
• Летом можно использовать листья и стебли крапивы. Траву залить водой в бочке и оставить бродить на неделю, ежедневно перемешивая. Смесь разбавить водой в соотношении 1:10.

После сбора урожая клубнику подкармливают комплексными минеральными удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия. Азот в этот период растению не нужен, т.к. наращивание зеленой массы снизит зимостойкость.

Минеральные подкормки дают хороший результат, но использовать их нужно в точности соблюдая инструкцию и дозы

Борьба с вредителями и болезнями

Зефир устойчив ко многим заболеваниям. Редко болеет мучнистой росой и фузариозом. Если на садовом участке были замечены вспышки инфекционных болезней ягодных культур, для профилактики ранней весной клубнику обрабатывают 1% раствором медного купороса.

Во время цветения и плодоношения такое опрыскивание уже проводить нельзя. Сорт склонен к поражению земляничным клещом. В борьбе с вредителем хорошо зарекомендовал себя препарат актеллик, применяемый в весенний период и после сбора урожая. Во время цветения можно провести обработку фитовермом, данный препарат относится к средствам биологической защиты.

Поможет отпугнуть многих вредителей от грядки с клубникой высаживание по периметру культур с фитонцидными свойствами — чеснока, бархатцев, календулы

Подготовка к зиме

Клубника Зефир способна перезимовать в регионах России, где столбик термометра опускается ниже 35℃, при условии, что посадки укрыты снегом или мульчей.

Для повышения зимостойкости осенью под клубнику вносят 1 л. сульфата калия (30 г.) и раствора нитрофоски (40 г.), разведенных в 10 л воды. Следует внимательно осмотреть кустики перед укрытием и окучить оголенные корни.

Размножение

Обильный урожай на одном месте можно получить от сорта Зефир в течение 3-х лет, затем плантацию обновляют.

Семенное размножение сорта нецелесообразно не только из-за трудозатрат. Полученная рассада не сохраняет все материнские качества. Лучше использовать деление куста, а еще лучше и проще — укоренение усов. Выбирают розетки от самых плодовитых растений и подставляют под них пластиковые контейнеры. К концу августа можно получить большое количество рассады с закрытой корневой системой.

Отзывы

Из ранней земляники у меня растут Клери, Ольвия, Розанна, Зефир. По итогам текущего сезона с Зефиром решил распрощаться, ягода, всё таки, у него проигрывает по вкусу другим сортам.

Клубника Зефир поспевает очень рано. Устойчивость к болезням высокая даже при минимуме обработок. Хорошо приспосабливается к различным погодным условиям. Выносливый сорт с повышенной зимостойкостью чаще выбирают садоводы северных регионов для посадок в теплицах. Богатый урожай клубника Зефир подарит трудолюбивым садоводам, которые обеспечат ей регулярный уход.