Феникс: яркое название любимого сорта огурцов

Невозможно представить себе огород без ярких плетей огурцов, вьющихся по шпалерам или кольцами свернувшихся на грядках. Эта овощная культура прочно вошла в нашу жизнь много столетий назад. Огурцы заквашивали на зиму в дубовых бочках, а летом ели свежими наряду с другими овощами. С тех пор селекционеры вывели множество сортов, и одним из лучших является Феникс.

Характеристики огурцов сорта Феникс

Феникс был выведен в 1980-е годы в городе Крымске А. В. Медведевым. Изначально его название было Сорт 640. Позднее, после эпидемии ложной мучнистой росы сорту было присвоено название Феникс. По прошествии эпидемии имена в честь птиц получили все сорта, которых не коснулось заболевание. Таким образом, Феникс и Феникс 640 — это названия одного и того же сорта огурцов.

Регионы допуска сорта, согласно Госреестру, следующие:

• Белгородская область,
• Курская область,
• Липецкая область,
• Нижегородская область,
• Тамбовская область,
• Ростовская область,
• Краснодарский край,
• Орловская область,
• республика Дагестан,
• Чеченская республика,
• Ставропольский край,
• республика Крым,
• Алания,
• республика Адыгея,
• Волгоградская область,
• Саратовская область,
• Астраханская область,
• республика Калмыкия.

Феникс устойчив к мучнистой росе

Описание сорта

Сорт Феникс является позднеспелым сортом. Плодоносить начинает через 55–64 дня после появления первых всходов. Предназначен для посадки в открытый грунт, предпочитает лёгкую рыхлую почву. Как и все огурцы, Феникс не любит сквозняков, поэтому на участке для него подбирают слабовентилируемые места. Сорт пчелоопыляемый. Высокоурожайный: с 1 м 2 можно собрать за сезон до 5 кг огурцов. Плодоносит на протяжении всего летнего периода, практически до наступления заморозков. Кустовой, длина плети может достигать 3 м. Листья некрупные, насыщенного зелёного цвета.

Феникс — пчелоопыляемый сорт огурцов

Сорт Феникс устойчив ко многим заболеваниям, в том числе к ложной мучнистой росе и огуречной мозаике. Растение спокойно переносит жару и температурные перепады. Феникс относительно легко претерпевает засуху по сравнению с другими сортами. Но всё же не стоит забывать о том, что огурцы состоят из воды на 95%. Им необходима влага, поэтому не стоит экспериментировать с частотой полива.

Соцветия у Феникса преобладают женские, мужские встречаются довольно редко.

Плоды

Плоды Феникса бугорчатые, тёмно-зелёного окраса. Имеют форму веретена. В длину бывают до 12 см. Вес одного зеленца варьируется от 50 до 68 г. Шипы белого цвета. Вкусовые качества Феникса оцениваются а «отлично».

Зеленцы Феникса очень вкусные и сочные

Сорт среди селекционеров считается салатным, но домашние хозяйки говорят о его универсальности. Ведь даже в маринадах и солениях Феникс остаётся упругим и плотным. Поэтому эти огурцы активно используют в заготовках на зиму.

Этот сорт часто путают с Феникс Плюс, который является гибридом. Феникс Плюс используют исключительно для приготовления салатов. Он также предназначен для посадки в грунт. Растение кустовое, индетерминантное.

Плоды в обычных условиях сохраняются до двух недель. Хранить их можно как в холодильнике, в овощном отсеке, так и в кладовке.

Плюсы и минусы сорта

Домохозяйки называют Феникс универсальным. Огородники предпочитают этот сорт другим на своих грядках. В чём же причина такой популярности и какие недостатки всё же имеются?

Положительные качества Феникса многочисленны:

• засухоустойчивость;
• высокая урожайность;
• устойчивость к различным заболеваниям;
• возможность сажать в открытый грунт как семена, так и рассаду;
• пригодность для приготовления салатов и заготовок на зиму;
• длительное плодоношение;
• плоды не горчат даже при нерегулярном поливе.

Отрицательных сторон у Феникса очень мало:

• сорт районирован;
• для качественного опыления огурцов нужно сажать поблизости медоносные растения, например, бархатцы;
• Феникс любит солнечные участки, в тени или полутени его урожайность снижается;
• сорт является позднеспелым.

Особенности посадки и ухода

Особых отличий по выращиванию и уходу для Феникса по сравнению с другими сортами не существует. Его сажают по схеме и выращивают на шпалерах. Их можно сделать из реек. Но многие огородники активно используют шпагат, натянув его между столбиками, вбитыми по краям грядок. Феникс прекрасно растёт на открытом воздухе и в теплицах.

Феникс удобно выращивать на шпалерах

Посадка Феникса

Сорт изначально создавался как грунтовый. Это значит, что семена огурцов можно сажать сразу в открытый грунт. Феникс предпочитает лёгкие почвы и очень негативно относится к суглинкам, глинистому грунту. Но состав почвы можно изменить, добавив торф, перегной или песок.

Чтобы почва была максимально подготовлена для посадки огурцов, осенью её удобряют навозом. Вносить же навоз непосредственно перед посадкой растений запрещено, так как корни огурцов могут получить сильнейшие ожоги и погибнуть.

Схема посадки Феникса проста: расстояние между лунками 40 см, между рядами ― 50 см. Можно сажать растения и в шахматном порядке. Семена высевают в открытый грунт, когда миновала угроза заморозков: с середины мая по начало июня. Почва должна к этому времени прогреться до 14–16 о С. При более низкой температуре высаживать огурцы не рекомендуется, это негативно скажется на их росте. Чтобы защитить огурцы ночью от похолодания, нужно воспользоваться укрывным материалом, например, поставив дуги, натянуть огородную плёнку.

Огурцы, растущие в открытом грунте, следует закрывать плёнкой в холодную погоду

Некоторые огородники вместо спанбонда или плёнки используют пластиковые бутылки: бутылка разрезается пополам, каждой половинкой накрывается саженец. Впоследствии, когда резкие перепады ночной и дневной температур прекратятся, от укрывания огурцов можно отказаться.

При посадке сорта рассадой важно помнить, что огурцы светолюбивы. Им нужно много солнечного света, иначе огурцы вытянутся вверх, будут хрупкими и болезненными. Такая рассада тяжело переносит высаживание в открытый грунт.

При ранней посадке огурцов в грунт можно сделать тёплую грядку из крапивы:

Выкапываются траншеи глубиной 10–15 см.

В земле выкапывают траншеи глубиной до 15 см

Для создания тёплой грядки крапиву нарезают

На слой крапивы кладут слой куриного помёта, поливают и присыпают землёй

Видео: посадка огурцов на тёплую грядку из крапивы

Формирование главной плети

Для улучшения урожайности сорта необходимо правильно сформировать главную плеть. В 3–4 нижних междоузлиях удаляются листики, цветки и плоды ― это называется ослепление огурца. Помимо увеличения урожая, такое действие также позволяет корневой системе развиваться активнее.

Для формирования главной плети куст огурца следует ослепить

Видео: формирование главной плети

Подкормка огурцов

Сорт Феникс предпочитает плодородную почву. Чтобы урожайность растений была высокой, огурцам необходима подкормка. Обычно растение подкармливают минеральными и органическими удобрениями. Это может быть настой коровяка, куриный помёт, древесная зола, мочевина и другие. Удобрять нужно, следуя правилам:

Если растения сажались семенами в открытый грунт, их подкармливают после появления 2–3 листьев. При первой подкормке лучше использовать органическое удобрение, например, настой коровяка: 500 г коровяка на 10 л воды.

Органические удобрения, такие как настой коровяка, применяют при первой подкормке

Суперфосфат подходит для второй подкормки огурцов

Зола ― подходящая подкормка на время цветения

Сорняки достаточно настаивать 5–7 дней

Видео: подкормка огурцов

Полив огурцов

Сорт Феникс является засухоустойчивым, однако не стоит злоупотреблять редкими поливами. Почва на грядках не должна трескаться. Чтобы земля была влажной дольше, грядки можно мульчировать соломой, перегноем, сеном или опилками. Мульча также защитит от прорастания сорняков.

Огуречные грядки можно мульчировать соломой, это защитит их от сорняков и потери влаги

Болезни и вредители

Феникс устойчив к различным болезням огурцов, в том числе к настоящей и ложной мучнистой росе. Но всё же проводить профилактические работы нужно. Обычно растения опрыскивают препаратами, которые содержат медь — это хлорокись меди и бордоская жидкость. На 1 сотку земли приходится 5 литров бордоской жидкости 1%.

Отзывы огородников о сорте Феникс

Вот уже лет пять в восторге от Феникса! Прищипываю обязательно первый раз после 5–6 листа, а там как придется бывает потом и пасынки прищипываю пока сильно не заплетутся. Плодоносит все лето, нормально, без «выкрутасов», а осенью как чуть прохладнее становится отрастают новые плети и ещё поздний урожай иногда получается. Ну правда только чуть позже вступает в плодоношение, чем гибриды.Не буду обманывать, точно не записывала до какого времени собираю урожай, но в октябре ещё были огурчики!

Оксана Садовая

Прикупила для продления урожая,вроде самый устойчивый к мучнистой росе(или ЛМР ::)),от которой даже гибриды к середине августа 2012г желтые стали. Нормально!

Svetikk

Мне очень нравится сорт Феникс. Его сажаю каждый год уже в течении нескольких лет, сама и семена собираю. Каждый год стараюсь сажать новый сорт огурцов для разнообразия, но пока на заметку ничего не присмотрела. Поэтому и советую только Феникс.

Ольга777

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=41&p=7512&t=973#p18236

Огурцы являются достаточно прихотливой культурой: им нужны свет и тепло, они не любят сквозняков и резких перепадов температур. Но огородники с любовью и уважением относятся к этим растениям. Тем более что с каждым годом появляются новые сорта, универсальные, устойчивые к болезням и требующие более лёгкого ухода. Даже если вы никогда не выращивали сорт Феникс, не бойтесь попробовать новое, результат вас не разочарует.

В статье собрана важная и нужная информация о сорте огурцов Феникс. Вы узнаете о том, как их вырастить, как сохранить от болезней и вредителей и как использовать урожай. Также предлагаем вашему вниманию отзывы дачников, которые уже выращивали Феникс на своих участках.

Описание сорта огурцов

Сорт Феникс был выведен А.В. Медведевым в 80-х годах XX века на станции селекции г. Крымска.

Это единственная культура, которая перенесла в один из сезонов эпидемию ложной мучнистой росы, погубившей остальные растения. Этому обстоятельству сорт обязан своим названием.

Отличительные черты

Сорт огурцов Феникс отличается от прочих тем, что не болеет вирусом огуречной мозаики. Мучнистая и ложная мучнистая роса тоже обходят его стороной, он неприхотлив в уходе, дает стабильно большой урожай. Плоды Феникса собирают до глубокой осени.

Состав, свойства, польза, калорийность

Огурец на 95% состоит из структурированной воды. Употребление этих овощей позволяет промыть почки и вывести шлаки и токсины из организма. Также в состав входят витамины А, В1, В2, С, РР, присутствует бета-каротин и большое количество необходимых минеральных веществ: калий, натрий, магний, йод, хлор, хром, фосфор, медь, марганец, цинк, железо и фолиевая кислота.

Огурец лидирует среди овощей по количеству клетчатки, что служит мягкому, не вызывающему дискомфорта, очищению кишечника. Улучшает работу щитовидной железы, препятствует возникновению холестериновых бляшек.

С осторожностью стоит употреблять эти плоды людям с нефритом и болезнями почек, хроническим гастритом и язвой желудка, особенно в стадии обострения.

Калорийность составляет 15 ккал на 100 г продукта.

Характеристики кустов и плодов, урожайность

Сорт рекомендован к выращиванию в открытом грунте. Длина плетей достигает 3 метров. Кусты имеют сильно разрастающиеся ветви. На лозах в основном женские цветки, опыляется пчелами. Феникс — позднеспелый сорт, плодоношение начинается на 60-й день после первых всходов, сбор урожая может продолжаться до первых заморозков.

Огурцы имеют овально-цилиндрическую, в разрезе — треугольную форму, окраску темно-зеленого цвета с белыми продольными полосками. Длина плода составляет 15-16 см, масса от 150 до 190 г. Поверхность огурцов бугорчатая с шипами белого цвета. При несоблюдении условий выращивания может появляться горечь. Хранятся до 15 суток при обычных условиях. Урожайность — до 5 кг плодов с 1 м².

Как вырастить этот сорт самостоятельно

Чтобы получить отменный урожай, грунт и посевной материал нужно тщательно подготовить.

Посадка семенным и рассадным способом

Семена от производителя уже обработаны и дезинфицированы, их можно высевать без предварительных процедур. Если они собраны вручную, их надо закалить. Чтобы достичь нужного результата, семена заворачивают во влажную салфетку и кладут на несколько дней в холодное место, затем еще 2 дня держат в тепле. После этого делают высадку в почву.

Грунт для посева дезинфицируют. Можно залить марганцовкой или прокалить в духовке за месяц до высадки. За 2-3 недели до высева семян грунт обогащают перегноем и компостом в расчете 2-3 кг на 1 м², перемешивая эти компоненты в равных пропорциях.

Посев рассады приходится на первые числа мая, высадка в грунт производится в конце мая — начале июня. Если семена сеять сразу в грунт, то по срокам это начало июня, когда земля уже достаточно прогрета.

Важно! Место посадки оборудуют шпалерами или другими поддерживающими конструкциями.

Расстояние между рядами должно быть 40-50 см, между кустами — 10-15 см. Сеют на глубину 1-1,5 см.

Выращивание и уход

За огурцами важно правильно и своевременно ухаживать:

• поливать теплой водой в вечернее время, чтобы избежать появления ожогов;
• для полноценного развития корневой системы рыхлить и мульчировать почву после полива;
• подкармливать растения комплексными и минеральными удобрениями, а также навозной жижей;
• после того, как появился первый настоящий лист, еженедельно делать корневую подкормку удобрением «Кемира-люкс», растворяя 20 г в 10 л воды;
• когда появится пятый настоящий листочек, главный стебель прищипнуть, после этого растение начинает развиваться в боковые побеги;
• после появления цветков обработать «по листу» раствором «Бороплюс»;
• пораженные болезнями или вредителями кусты обрабатывают препаратами «Байлетон», «Квадрис», «Тиовит-джет», «Топаз» и «Топсин-М».

Особенности выращивания и возможные трудности

Сорт прост в уходе, не подвержен заболеваниям

Однако при выращивании важно обеспечить растениям условия для развития:

• плодородная почва;
• достаточное освещение в течение дня;
• регулярная подкормка органическими и минеральными удобрениями;
• высадка подальше от родственных культур.

Лучшее место для огурцов там, где раньше росли бобовые, картофель или томаты.

Болезни и вредители

Сорт Феникс устойчив к большинству болезней и не привлекает вредителей. Однако культура подвержена белой гнили. При заражении посадок поврежденные растения сжигают, а верхний слой грунта удаляют. После этого важно следить за степенью увлажненности почвы: не допускать пересыхания или заболачивания.

Если на огурцы напала тля или паутинный клещ, достаточно опрыскать растения настоем табака или полить раствором Карбофоса.

Сбор и применение урожая

Собирать урожай рекомендуется раз в 1-2 дня. Переросшие огурцы вытягивают из куста много влаги и минеральных веществ, чем сильно истощают растение.

Огурец универсален в применении. Его используют в свежем виде в различных салатах и других блюдах, хорош он и в консервированном состоянии. Праздничный стол не обходится без вкусных маринованных или соленых огурчиков. Из-за низкой калорийности пользуется спросом в качестве диетического продукта.

Преимущества и недостатки сорта

У сорта масса преимуществ. В их числе:

• устойчивость к вирусам и заболеваниям;
• засухоустойчивость и холодостойкость;
• продолжительный период плодоношения;
• высокая урожайность;
• лежкость плодов до 15 дней;
• замечательный вкус в свежем и консервированном виде.

К недостаткам относится их позднеспелость. Однако этот минус компенсируется длительностью плодоношения.

Отзывы

Дачники, которые культивировали сорт у себя на участках, оставляют в основном положительные отзывы о Фениксе. Их устраивает неприхотливость и урожайность огурца.

Карина, г. Сызрань: «Много экспериментировала и пробовала выращивать разные сорта огурцов. Решила остановиться на Фениксе, потому что он практически идеален, и в жизни выглядит, как на фото на упаковке. Весь уход заключается в использовании специальной сетки, своевременном поливе и обработке биопрепаратами в вегетативный период. Даже в октябре у нас свежие огурчики, такие же вкусные и сочные, как летом. Этот сорт также подходит и для консервации».

Инна, г. Красноорск: «Огурец Феникс превосходит все остальные сорта по периоду плодоношения. Нужно только регулярно поливать, и будете собирать урожай до самых заморозков. Собираю урожай и поливаю примерно через день, потому что при недостатке влаги в плодах появляется горечь. Кусты надо сажать подальше, чтобы они не мешали друг другу».

Татьяна, г. Кисловодск: «Огород находится далеко от дома, поливать часто не получается. Перебрала много сортов и остановилась на Фениксе. Он неприхотлив, выдержит засуху и недостаточный полив. Часто пропалывала возле кустов, чтобы дышали. Огурчики закатываю до самой глубокой осени. Высевала всегда семена, не заморачиваясь с рассадой».

Заключение

Сорт Феникс давно зарекомендовал себя как оптимальный вариант для выращивания в не самых благоприятных условиях. Он с легкостью перенесет летнюю засуху, легкие похолодания осени, совершенно неприхотлив в уходе и дает прекрасные по своим качествам плоды.

Огурцы Феникс славятся высокой урожайностью и универсальностью плодов. В продаже можно встретить семена Феникс, Феникс 640 и Феникс плюс. При этом мало кто знает, что Феникс и Феникс 640 – это один и тот же сорт. Для удобства, маркировку 640 иногда просто опускают. Подробно про эти виды и их особенности можно прочесть в этой статье.

Описание сорта Феникс

Под наименованием Феникс есть 2 вида огурцов. Огурец сорта Феникс, был создан в 80-е годы XX века, российским селекционером. Позже появилась более ранняя разновидность этого сорта. В описании сортов, представленном ниже, можно узнать, в чем же их схожие и отличительные черты.

• Феникс или Феникс 640, как он иногда именуется – востребованный сорт огурчиков. В 1993 году он был внесен в Госреестр России. Рекомендуется для выращивания в Нижневолжском, Северокавказском, Центральном регионах России. Сорт поздний (50-62 дня), нуждается в опылении. Куст индетерминантный, без контроля роста может достигать 3 метров или более. Форма плодов цилиндрическая, простая, с мелкими буграми и белыми шипами. Длина до 17 см, масса около 150 г. Назначение салатное.
• Феникс плюс – более молодая разновидность сорта Феникс. Включена в госреестр России в 2005 году и рекомендована для возделывания в открытом грунте Северокавказского региона или Поволжья. Сорт среднеспелый, требует опыления пчелами – цветы женского типа. Кустик индетерминантный, с небольшими салатовыми листочками. Зеленцы средние (50-70 г), веретенообразные, темно-зеленого цвета с тонкими полосками. Бугорки небольшие. Назначение салатное.

Характеристики огурцов Феникс

В зависимости от разновидности, огурец Феникс может иметь определенные, присущие только ему качества.

Как видно описанные разновидности немного отличаются. При этом нужно учитывать, что особенности посадки и ухода у них практически одинаковые.

Посадка огурцов Феникс семенным методом

Сажать огурцы Феникс рекомендуется в водопроницаемую, аэрированную почву. Кислотность должна быть в пределах 6,3-7,2. Землю перед посадкой стоит удобрить перегноем, минеральными удобрениями. Если грунт глиняный, то добавляется также торф и песок. Участок выбирается светлый, солнечный, защищенный от сильных ветров.

Посадка огурцов Феникс семенами

Можно выращивать сорт Феникс семенами или рассадным методом. В случае семенной посадки, нужно дождаться, пока земля прогреется до +15 градусов (с середины апреля по начало июня) и только затем сеять огурчики.

Если семена ничем не обработаны их перед посевом выдерживают 15 минут в слабом растворе марганцовки, а затем просушивают. Глубина посева семян 2-3 см. Сеять проще всего в лунки, расположенные на расстоянии 30-40 см друг от друга. В одну лунку можно положить 2-3 семя, и когда они прорастут, оставить лишь один, самый сильный росточек. После посева семена засыпают землей, поливают. Прорастают огурцы при температуре +20…+30 градусов, и уже через 3-7 дней, при благоприятных условиях, можно наблюдать всходы.

Посадка огурчиков Феникс рассадой

При выращивании культуры рассадным методом, посадка в теплицу проводится в мае, а в открытый грунт – в июне. Рассаду начинают заготавливать за 25 дней до посадки. Субстрат готовят из 2 частей торфа, того же количества перегноя и 1 части опилок. Для питательности рекомендуется добавить еще и несколько ложек древесной золы. Выращивать рассаду лучше всего в бумажных или торфяных стаканчиках.

Посадка огурцов Феникс рассадой

Семена сажают на 2-2,5 см вглубь и поливают. Сверху емкости накрывают пленкой и держат при температуре в +20…+30 градусов, пока не появятся ростки. При 12-ти часом освещении, регулярном поливе, ежедневном проветривании (на 15-30 минут), ростки появятся на 3-7 день.

Сажать рассаду огурцов Феникс на постоянное место нужно в лунки. К моменту итоговой пересадки, на росточках должно быть 3 настоящих развитых листика. Земля перед этим хорошо вспушивается, поливается и затем проводится посадка. На квадратном метре сажают в среднем 3-4 растения. После этой процедуры землю можно мульчировать, но это не обязательно.

Уход за посадками огурцов

При правильном уходе огурец Феникс может порадовать очень большим, качественным урожаем.

Выращивать огурцы Феникс рекомендуется на шпалере, потому что они могут расти очень высокими, особенно в теплице. Подвязывать их начинают после появления 4 листика.

Выращивать огурцы Феникс рекомендуется на шпалере

Сбор и обработка урожая

Огурцы Феникс салатный сорт, но их можно также засаливать или консервировать

В зависимости от типа и места посадки, огурец Феникс плюс можно собирать с середины мая по конец сентября. А разновидность Феникс 640 собирают с августа по сентябрь. Феникс устойчив к ранним похолоданиям, и может продолжать плодоносить до конца сентября или даже до середины октября. Но, передерживать зеленцы на кустах не рекомендуется, потому что при перезревании у них портится вкус.

Огурцы Феникс любого вида предназначены преимущественно для салатов, закусок, то есть свежего потребления. Однако, учитывая небольшой размер зеленцов и приятный вкус, их можно также засаливать или консервировать.

Отзывы огородников о сорте огурцов Феникс

Мнения огородников о сорте огурцов Феникс, представлены ниже.

• Дарья Меркушина: «Огурец Феникс 640 сажаю каждый год. Среди многих других видов, что я пробовала в выращивании, на моем участке большую урожайность показывает, почему-то именно Феникс. Сею семенным методом, так проще, но посадки всегда прикрываю пленкой. Урожай годится и для салатов, и для зимних заготовок. Плоды собираю до поздней осени. После уборки, урожай может достаточно долго лежать в холодильнике, не портиться и не терять вкус. Так что для посадки рекомендую – сорт очень хороший!».
• Максим Палкин: «Семена огурцов Феникс приобрели впервые в прошлом году, на посадку семенами. Сеяли в открытый грунт, под пленку, чтобы быстрее проросли, но хоть на упаковке и заявлено было, что прорастают они за неделю, всходов пришлось ждать около 14 дней. Зато взошли все! Урожай порадовал количеством и вкусом. Зеленцы сладковатые, очень сочные, хрустят. Кушали в свежем виде, на консервацию не хватило!».
• Влад Жарков: «Огурцы на даче выращиваю каждый год, но сорта часто меняю. Сорт Феникс плюс попробовал 2 года назад. Его главное достоинство – урожайность. Он дает очень много красивых зеленцов, как на продажу, и довольно вкусных. Урожай можно собирать несколько месяцев без перерыва, но нужны регулярные подкормки и правильный уход, иначе кусты сохнут и отмирают. Использую урожай в салатах и для засолки».

Огурец — это одна из самых распространенных и легко узнаваемых овощных культур на всём земном шаре. Возраст его существования довольно внушительный — более шести тысячелетий.

Родиной этого травянистого растения считаются субтропические и тропические местности Китая и Индии. Но там огурец произрастал как дикий, не подвергшийся окультуриванию овощ. Заросли от него могли подниматься до 20 метров в высоту и виться вокруг деревьев.

В Россию огурцы попали в начале XV века и так полюбились нашему народу, что до наших дней сохранились исторические памятники, где описываются великолепные вкусовые свойства этой сельскохозяйственной культуры.

К концу XIII века эти вьющиеся лианы были узнаваемы уже по всей территории Российской Империи. Большая заслуга в этом принадлежит учёному агрономической науки Андрею Тимофеевичу Болотову, который восхвалял огуречную культуру в своих публикациях.

Российские огородники также привнесли своё влияние в селекционную науку, путем выведения знаменитых, существующих и сегодня сорта огурцов — Клинские, Муромские, Вязниковские и другие.

Одним из более современных сортов, достойно конкурирующих со своими оппонентами, является огурец «Феникс», выведенный на юге России в 1980-х годах.

Описание сорта

На рынке посевной продукции существует несколько разновидностей сорта «Феникс». К ним относятся и огурцы «Феникс плюс», и похожие по наименованию огурцы «Феникс 640».

К общим характеристикам этого сорта относится:

• Плоды этого овоща имеют овально-цилиндрическую форму, удлиненную по своим размерам.
• На своей поверхности имеет небольшие белые шипы
• Отличается насыщенным темно-зеленым окрасом
• Относится к позднеспелым сортам. Период вегетации — 60 дней.
• Плодоношение этого сорта осуществляется длительное время
• Формирует ысокий сильноветвистый стебель
• Плоды сохраняются на протяжении длительного времени

Если разрезать этот огурец, то его внутренний облик напоминает по своей форме трехгранник. Зеленцы начинают собирать, когда их размер достигает около 14—17 сантиметров в длину. Масса одного созревшего плода равна примерно 200 грамм, что является достаточно крупным весом.

По вкусовым характеристикам эти огурчики выделяется особой хрусткостью и приятным вкусом. Причём эти свойства овоща будут сохраняться при любом виде обработки: консервирования или домашней переработки. Имеют плотную мякоть, которая скрыта за толстой кожицей. Для сохранения всего объема полезных свойств и комплекса витаминов рекомендуется употреблять этот сорт в свежем виде. Но и консервированный вид сможет передать вам удовольствие употребления этого продукта только с меньшим объёмом некоторых микроэлементов.

Плюсы и минусы сорта

Достоинства сорта Феникс многогранны. Он даёт объёмный и высокий урожай. Экспертами отмечается его особая устойчивость к засухе и к различным заболеваниям плюс ко всему он хорошо переносит некоторых вредителей. Относится к салатному сорту, поэтому имеет пригодность как для приготовления салатов и употребления в свежем виде, так и заготовок на зиму. Имеет длительное плодоношение во время созревания. При соблюдении всех условий по уходу и поливу плоды не будут иметь привкус горечи.

Отрицательных сторон у этого сорта значительно меньше:

1. Во-первых, он районирован. Это говорит о том, что его рассадкой нельзя заняться на любой территории.
2. Во-вторых, Феникс очень солнцелюбивый сорт огурцов, то есть при недостатке световых лучей, его урожайность значительно снизится.
3. В-третьих, для сбора его плодов следует подождать более длительный период чем у других сортов, так как Феникс это среднеспелые огурцы.

Происхождение и развитие

Поводом для выведения этого сорта стала бушевавший в середине восьмидесятых годов XX века вирус ложной мучнистой росы. От нападок этой овощеводческой болезни пострадали садоводы большинства стран Европы. Затем болезнь распространилась на юге Советского Союза и постепенно начала расширять свои пределы.

Некоторые сорта растений первоначально могли противостоять этому недугу благодаря выработавшемуся у них иммунитету, но болезнь мутировала и окончательно взяла верх в окончательном итоге.

Таким образом, перед советскими учёными встала задача создать универсальный сорт, который бы не был подвержен мучнистой росе. И в 1990-х годах такой сорт был предоставлен миру. Первоначально он получил название огурец «Феникс 640». Номерные значения имеют практически все овощные культуры. Но в народе этот сорт закрепился под громким названием «Феникс».

Слух об этом сорте разлетелся по всему Советскому Союзу в стремительный срок равный одному году. Садоводом посчастливилось распространить сорт на обширные территории и большинство овощеводческих хозяйств стали иметь эти устойчивые к болезненным состояниям огурцы в своём сельскохозяйственном арсенале. Работа учёных продвигалась крупным ходом. На основе «Феникса» в результате скрещивания были получены семена гибридов F1. Они имели значительные преимущества: перестали зависеть от насекомых опылителей; приобрели иммунитет и устойчивость к заболеваниям; воплотили в себе высокие вкусовые качества.

Регион посадки

В 1993 году одинаковые по своим посевным свойствам, но разные по наименованию огурцы «Феникс» и «Феникс 640» были добавлены в государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Там для этого сорта и были закреплены регионы его допуска. В них входят:

Центрально-черноземный регион (Белгород, Воронеж, Курск, Липецк, Орёл и входящие в эти местности области)

Северо-Кавказский регион (Республики Адыгея, Дагестан, Ингушетия; Кабардино-Балкарская республика; Краснодарский край; Ростовская область; Республика Северная Осетия-Алания; Ставропольский край; Чеченская республика; Республика Крым).

Нижневолжский регион (Астраханская, Волгоградская, Саратовская области; Республика Калмыкия)

«Феникс плюс» был добавлен в этот же государственный реестр в более поздний период — 2005 году.

Он был допущен для тех же регионов, о которых говорилось выше. Предназначается для посадки в открытом грунте.

Сроки созревания

Так как этот сорт относится к виду среднеспелых, то на его созревание уходит в среднем 42— 45 дней. Он медленно раскачивается в своём созревании, но по итогу даёт очень спелый и крупный урожай.

При этом «Феникс» — это пчелоопыляемый сорт, поэтому желательно рядом высаживать привлекательные растения для этих насекомых.

Следует проводить сбор этого овоща вовремя. Неснятые огурцы впитывают большое количество влаги и поглощают значительное количество питательных свойств. Вследствие чего, растение подвергается достаточно сильному истощению. Перерастание сформировавшихся зеленцов также допускать не стоит. Это может укоротить срок их плодоношения и негативно сказаться на состоянии овощей.

Урожайность

«Феникс» принадлежит к высокоурожайным видам сортов, поэтому с 1 м² возможно получение роскошного урожая размером в 5 килограмм. Этот сорт любит частые подкормки в виде минеральных и органических удобрений. В этом деле подойдет свежий навоз или настой из птичьего помета, которые будут подталкивать растение к росту.

Товарная урожайность по информации государственного реестра составляет 300 — 427 ц/га, на 5 — 28 ц/га.

Как и все длиноплетистые сорта и гибриды, огурец «Феникс» показывает максимальную урожайность при выращивании на шпалерах, а также проведении формирования огуречного куста

Посадка и уход

Для начала перед посадкой следует надлежащим образом подготовить семена. Их рекомендуется закалить по советам опытных агрономов. Сперва посевной материал необходимо поместить во влажную марлю и оставить в холодильнике на срок до трёх суток. Затем достать и предоставить им привычные теплые условия снова. После этих действий семена готовы к посадке. Но дополнительно к этому можно произвести дезинфекцию путём погружения семян в раствор марли на короткий срок.

Пересадку в открытый грунт осуществляют в конце мая — начале июня. Почва к этому времени должна быть уже достаточно прогретой и избавленной от угрозы сильных морозов.

Посадку следует тщательно продумать. Возможен вариант по установлению шпалера или иных средств. Это позволит ветвям при росте опираться и цепляться за них. Итог эих действий значительно упростит вам сбор урожая и избавит ваши огурцы от возможных грибковых заболеваний.

Молодые саженцы благоприятнее было бы поместить под временное укрытие. Этот овощ не чувствует себя комфортно при сильных сквозняках. Но в момент, когда стебли огурца уже достаточно окрепли и началась выступать завязь, их можно избавить от прикрытия насовсем.

В качестве ухода можно применять готовые минеральные смеси. Например, «Кемира Люкс», которое подготовит растение к периоду плодоношения. По опытам садоводов это удобрение может повысить ваш урожай на внушительные 40%.

Грунт

Огурцы сорта «Феникс» требуют рыхлые и богатые перегноем почвы. Земля должна быть плодородной, её pН (кислостность) — не более 6. Вода на них застаиваться не должна.

Подготовка грунта осуществляется за некоторое время до посадки. Его обогащают компостом и перегноем. Рекомендуется смешать эту подкормку в соотношении 1:1 и вносить 2— 3 килограмма, получившегося содержимого на 1 м². Идеальными предшественниками для этого овоща будут помидоры, лук, картофель.

Готовить грядки начинайте осенью. Почву стоит перекапать, очистить от сорняков и насытить навозом.

Посев

Необходимо соблюдать несколько рациональных шагов по посадке «Феникса»:

1. Семена, которые дали первые ростки требуется поместить в небольшие ямки глубиной 1— 1,5 см. Затем сухие семечки огурца погружают в углубления в количестве 2— 3 штук.
2. При появлении первых всходов проведите прореживание почвы. Оставляйте по 2—3 растения на 1 м². Наилучшим расположением для них выступает шахматный порядок по рядам. Интервал между грядками должен обеспечивать беспрепятственное рыхление почвы. Оптимально расстояние 35—45 сантиметров
3. Рассада на момент её пересадки должна иметь 2— 3 взошедших листа. Рассадку семян производят в мае, а посев начинают осуществлять в начале июня.
4. Температура почвы в этот момент должна составлять 15 °C. При таких погодных условиях лучше воспользоваться материалом для укрытия.

Для успешных всходов нужно всегда соблюдать правильное расстояние. Рассаду или семена высаживают в диапазоне 8—13 сантиметров друг от друга. Нужно постоянно помить, что сорт «Феникс» сильно разрастающийся и ветвистый.

Полив

Внутреннее содержимое огурцов состоит на 85 % из жидкости. Поэтому полив это одна из наиболее важных частей ухода. Температура воды должна быть приятной на ощупь человека. Предварительно её можно оставить нагреться на солнце. Время для полива лучше выбирать вечернее, иначе лучи солнца могут поранить ваши растущие огурцы.

Существует несколько простых правил, которых стоит придерживаться при поливе:

• Производите только умеренный полив до появления завязей. Вода не должна стоять на грядках
• Выбирайте правильный объём воды на 1 м². Нормой считается 35-45 литров в течение всего периода роста
• Сокращайте размер полива во время наступления прохладной погоды
• Не губите ваши овощи холодной водой. Заранее подготовьте и немного нагрейте её

Вредители и заболевания

Сорт «Феникс» был выведен в условиях борьбы с растениеводческими заболеваниями. Поэтому он устойчив ко многим их них: огуречная мозаика, мучнистая роса, ложная мучнистая роса не страшны этому огурцу. Но есть перечень иных неприятных болезней, которые могут повлиять на рост и качество этой культуры. Например, корневая или белая гниль. Одолеть её возможно только путем удаления пораженных участков растения и замены грунта на здоровый.

Атаковать растение могут и насекомые, поэтому рыхлите землю вовремя и осматривайте ваше растение на наличие вредителей. Помешать его созреванию могут паутинный клещ, бахчевая тля, ростковая муха. В этом случае стоит прибегнуть к опрыскиванию. Действенным эффектом от этой неприязни обладает раствор табака или препарат «Карбофос».

Сбор и хранение

Сбор созревших плодов надлежит осуществлять через 1— 3 дня после поспевания. Спелые плоды срывают очень аккуратно, чтобы не повредить остальные завязи. Огурцы быстро перерастают и теряют свои вкусовые качества.

Плоды в обычных условиях сохраняются до полумесяца. Хранить их можно в холодильнике, овощном отсеке или кладовке.

Также огурцы сорта «Феникс» пригодны для консервирования, но некоторые огородники утверждают, что этот вид лучше всего пригоден для засолки.