Орлиное сердце — истинное салатное удовольствие

Среди буйства расцветок и вариантов формы сердцевидные малиново-розовые томаты пользуются исключительным спросом. Этому в немалой степени способствуют и маслянисто-нежная мякоть, и благородный аромат, и минимальное количество косточек. Томату Орлиное сердце свойственны все эти качества, в дополнение ещё и крупный размер плодов.

Описание сорта Орлиное сердце, внешний вид растенияи плодов

Это среднерослый томат. Высота его в теплицах 100–140 см, но в открытом грунте кусты бывают ниже. Они не отличаются густой облиственностью. Листья небольшие, зелёные. Первая цветочная кисть закладывается над седьмым листом, а остальные следуют через каждые 1–2 листочка. Соцветие простое, завязывается не более 3–5 плодов. Они крупные, сердцевидные, массой 177–400 г. Окраска незрелых томатов светло-зелёная. У спелых — насыщенная малиновая окраска, поверхность слаборебристая, кожица тонкая, мякоть мясистая, нежная, сочная. Семенных камер 3–4. В них содержится мало семян. Вкус плодов признан дегустаторами хорошим. Эти томаты употребляют свежими.

Поверхность плодов слаборебристая, кожица тонкая

Орлиное сердце — среднеспелый салатный сорт с детерминантным типом роста. Урожайность составляет 8,8–13,6 кг/м 2 . Выход зрелой продукции примерно 76%.

Благодаря устойчивости к погодным условиям сорт можно выращивать во всех регионах РФ.

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Сердцевидные томаты из-за оригинальной формы привлекательны в посадках и на столе. Розовые и малиновые плоды, обладая большим содержанием селена, занимают привилегированное положение среди себе подобных.

Селен проявляет антиоксидантное, иммуностимулирующее, противоопухолевое, нейростимулирующее свойства. К тому же может нейтрализовать токсическое действие ртути, кадмия, таллия и свинца и нормализует работу эндокринной системы.

Основные достоинства томата Орлиное сердце:

• Неприхотливость.
• Устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям.
• Растянутое плодоношение.
• Крупный размер плодов.
• Приятный свежий вкус.
• Тонкая кожица и сочная, плотная мякоть.
• Небольшое количество семян.

Плоды томата Орлиное сердце используются свежими, так как из-за тонкой кожицы долго не хранятся

Недостатки сорта несущественны и в некоторой степени обусловлены его достоинствами:

• Необходимость в подвязывании побегов из-за веса плодов.
• Тонкая кожица не защищает и не обеспечивает целостность томатов при транспортировке и хранении.
• Крупный размер препятствует цельноплодному консервированию.
• Небольшое количество семян затрудняет поучение собственной рассады.

Томат Орлиное сердце — молодой сорт. Он в Госреестре с 2005 г. и не затерялся среди других помидоров со сходными показателями.

Таблица: сравнительная характеристика некоторых сердцевидных сортов томата

По размеру плодов томат Орлиное сердце близок к сортам: Бычье сердце малиновое, Воловье сердце, Кардинал, Малиновый рассвет, Сердце Сибири, Тяжеловес Сибири. При этом позднеспелый томат Воловье сердце лучше растёт в более южных регионах с долгим летом.

Преимущество томата Кардинал перед сортом Орлиное сердце в более высоком выходе товарной продукции: 97% против 76%, однако у последнего выше урожайность.

Помидоры сортов Тяжеловес Сибири, Пылающее сердце, Нонна М, Бычье сердце малиновое обладают отличным вкусом, хотя уступают в урожайности томату Орлиное сердце.

У сорта Пудовик тоже великолепный вкус, но высокую урожайность он демонстрирует только под плёночным укрытием.

Сорта Батяня, Владыка и Сердце Сибири — раннеспелые, значит, у плодов Орлиного сердца больше времени, чтобы набрать насыщенность и глубину вкуса. По крупноплодности и урожайности они тоже не превосходят томат Орлиное сердце.

По своим характеристикам Орлиное сердце напоминает другой сорт того же селекционера, Орлиный клюв, отличаясь от него детерминантным типом роста. Плод томата Орлиный клюв более плотный, лучше транспортируется. Окраска — розовая. Масса плода 228–360 г (до 600 г). Вкус хороший. Урожайность сорта 10,5–14,4 кг/м 2 .

При распределении участка под посадки стараюсь оставить место под 3–4 куста салатных сортов томата. Первый опыт выращивания Воловьего сердца на юге Московской области был не очень успешный. Весь урожай составил целых два помидора. После этого стараюсь выбирать более устойчивые сорта. Орлиное сердце отлично мне подходит, так как строить теплицу не собираюсь. Приятная фактура мякоти плодов великолепна в свежих салатах и насыщает богатым вкусом овощные рагу. А что выход спелой продукции не самый большой — тоже не проблема: недозрелые плоды отправляются в засолку, на радость домочадцам.

При избытке урожая спелые помидоры прокручиваю через мясорубку, довожу массу до кипения, солю и полученной кашицей заливаю более мелкие, цилиндрические томаты с толстой кожицей. После стерилизации и закатки продукт готов для хранения.

Особенности посадки и выращивания томата Орлиное сердце

Автор сорта В. Н. Дедерко рекомендовал высаживать этот томат в открытый грунт, так как в теплицах предпочтительнее культивировать индетерминантные высокоурожайные помидоры. Но массивные плоды с сахаристой, сочной мякотью настолько вкусны и привлекательны в салатах, что часто огородники находят в ценном пространстве теплицы место для одного-двух кустов.

Выращивание рассады без особенностей. В открытый грунт растения высаживают после установления устйчивой тёплой погоды. На одном м 2 располагают не более двух кустов, чтобы обеспечить их пространством для нормального роста и развития. В первое время растения накрывают плёнкой. Рядом с томатами располагают опорные колышки. Рекомендуется побег подвязывать под каждой кистью, чтобы под тяжестью зреющих плодов он не надломился. Кусты нуждаются в формировании. В условиях защищённого грунта ведут их обычно в 2–3 стебля.

Томат Орлиное сердце относят к детерминантным, хотя в теплицах кусты и вырастают до полутора метров

Замечено, если давать томатам интенсивные азотные подкормки, чаще развивается фитофтора. Рекомендуется посадочную лунку заправить золой (150–200 мл), разместить рассаду, засыпать грунтом, полить тёплой отстоявшейся водой, а потом мульчировать свежескошенной травой. Мульча предотвращает избыточное испарение влаги, поддерживает почвенный ком рыхлым, не даёт развиться сорнякам. Слой мульчи можно 2–3 раза за сезон обновить. При разложении растительные остатки выделяют органические вещества и влагу.

Для предупреждения фитофторы применяют либо медьсодержащие препараты (медный купорос, бордоская жидкость, ХОМ), либо народные средства (молочная сыворотка, поочерёдные опрыскивания растворами йода, марганцовки и соды).

Поливают томаты утром или вечером, раз в 5–6 дней, избегая попадания капель воды на листья. В период созревания плодов полив урежают, давая воду только после сбора спелых томатов.

Так как в северных регионах лето короткое, опытные огородники снимают самые крупные плоды до полной зрелости и дозаривают дома. Это стимулирует развитие помидоров, оставшихся на кисти.

Видео: обзор сортов томата, рекомендуемых для выращивания

Огородники, однажды выбравшие этот томат, оставляют его в своём арсенале как надёжный, вкусный и урожайный сорт.

Отзывы о томатах Орлиное сердце

… Орлиное сердце, Орлиный клюв- все наелись, они не лежкие, берут плохо. Вот-вот турнут из продаж. Хотя помидоры отличные! Лучше пусть лежат в загашнике…

Перепёлка.

http://sib-sad.info/forum/index.php/topic/672-%D0%B2%D1%81%D0%B5-%D0%BE-%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%85-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8C-1/page__st__1120

Орлиное Сердце выращивала в условиях закрытого грунта, из семян украинского коллекционера. Сорт среднерослый, слабооблиственный, урожайный. Можно формировать в 2–3 стебля, с подвязкой каждой плодовой кисти. Плоды сердцевидные, крупные, нежно-розового цвета. Мякоть очень приятная на вкус, плотная. Сорт отличный для потребления в свежем виде, для изготовления соков.

Ярославна. Север Ярославской области

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1058-%D0%BE%D1%80%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B5/

…И я купила на пробу Орлиное сердце… они отлично вызревали. По размеру — чуть меньше бычьего… Растение среднеспелое, полудет, у меня выросло где-то метра в полтора в высоту в теплице. Вкус на твердую пятерку. Сочный, сладкий. Помню, каждый раз, когда я срывала и ела созревший на кусте помидор, возникала мысль: собрать семена и обязательно посеять!

Шкурка не толстая, значит долго не хранится. Из-за погоды урожайность томат показал среднюю. Из-за сильной влажности листья болели кладоспориозом, но на плоды это не повлияло. Да, формировала я его в два ствола и нижние листья постепенно убирала.

Olga SN Россия, Брянск

https://otzovik.com/review_6202134.html

Тонкая кожура и тающая маслянистая мякоть томата Орлиное сердце в сочетании с нежным вкусом составляют удивительный букет. И пусть эти плоды не предназначены для хранения, их смакуют по мере созревания. Это чисто летнее удовольствие.

Согласно характеристике и описанию сорта томата Орлиное сердце, данный овощ относят к индетерминальным, поскольку растение имеет высокий рост. Урожайность томата отменная, это подтверждают фото и отзывы дачников. И самое главное — плоды обладают хорошими вкусовыми качествами.

Чтобы понять, что из себя представляет томат Орлиное сердце, важна его характеристика и описание. Согласно фото и отзывам дачников, такой овощ имеет богатую урожайность, отличный вкус, внешне плоды аккуратной круглой формы и насыщенного красного цвета. Выращивать такое растение можно как в теплице, так и в открытом грунте.

Характеристика и описание сорта

Томат Орлиное Сердце относится к среднеспелому высокоурожайному сорту. Куст растения индетерминантный, часто достигает 1,5 м в высоту и более, в зависимости от места посадки.

Внешне растение помидор мощное, имеется много листьев, которые традиционно ничем не отличаются от других сортов томата. Их размер средний, цвет светлый или насыщенно зеленый.
В период цветения формируются небольшие цветочки с бело-желтыми тусклыми лепестками. На кусте их количество может достигать 7 штук. В последующем развиваются завязи, первый из которых появляется на уровне 7 листа.

Помидоры Орлиное сердце обладают хорошей транспортабельностью, пригодны для хранения, но не слишком длительного. Если правильно соблюдать технологию выращивания и уход, удается собрать хороший урожай.

Характеристика томата Орлиное сердце заключается в следующем:

1. Плоды овоща крупные с аккуратной округлой, сердцеподобной формой. Цвет незрелых томатов зеленый, а в процессе созревания, они приобретают яркий розово-красный оттенок.
2. Поверхность плодов гладкая, мякоть сочная и мясистая. Семян не так много.
3. Вкус томата складывается из кислого и сладкого, но больше преобладает все же второй оттенок вкуса, что объясняется высоким содержанием сахарозы.
4. Масса плодов значительно крупная. Средний вес достигает 400—600 гр, а максимальный до 1 кг. Поэтому на кусте, как правило, развивается не более 6—8 плодов.
5. Благодаря отличным вкусовым качествам, томат Орлиное сердце используется для приготовления многих блюд. В том числе он прекрасно подходит для диетического, вегетарианского и детского питания.

Урожайность томата Орлиное сердце

Томат Орлиное сердце — это высокоурожайный столовый сорт. Количество собранных плодов во многом зависит от места выращивания и климата. Поэтому желательно выбирать теплый климатический пояс и своевременно ухаживать за посадками.

Достоинства и недостатки

Помидоры Орлиное сердце характеризуются многими преимуществами и почти не имеют недостатков, поэтому очень распространены по всей стране для выращивания в теплицах и открытом грунте.

Среди достоинств овоща выделяют:

1. Среднеспелое сзревание и длительное плодоношение, что позволяет вдоволь поесть плоды и растянуть этот момент подольше.
2. Богатая урожайность.
3. Помидоры пригодны к транспортировке и не портятся из-за прочной кожуры.
4. Отменные вкусовые качества, которые могут сохраняться на протяжении 3 месяцев после сбора урожая.
5. Растение устойчиво к болезням и вредителям.
6. Томат Орлиное сердце успешно переносит перепады температур без ущерба для себя.
7. Имеется возможность самостоятельно выпустить семена и применить их на следующий год.

Правила выращивания

Для получения хорошего урожая томатов, очень важно соблюдать технологию выращивания. Самое первое, с чего начинается выращивание — это посадка семян, после того, как рассада подрастет, ее высаживают на открытый грунт или теплицу. Также при выращивании помидор Орлиное сердца, не стоит забывать о предварительной подготовке почвы.

Подготовка грунта

Томат сорта Орлиное сердце предпочитает плодородную, легкую и воздухопроницаемую почву, чтобы растение могло получать достаточно большое количество кислорода и быстро развивалось.
Разрешается использовать для посева семян готовые грунты, предназначенные специально для выращивания отдельных овощных культур. Но многие огородники и дачники предпочитают готовить субстрат для посадки самостоятельно.

В этом случае нужно приобрести все компоненты, а именно дерновую землю, перегной или компост, а также древесную золу, которая найдется у каждого, кто живет в сельской местности или имеет камин. Зола очень важна в приготовления смеси, поскольку обладает многими полезным свойствами, и самое главное, защищает растение от грибковых болезней и предупреждает черную ножку.

В качестве посадочных емкостей используют специальные ящики с бортиками от 6 см или пластмассовые контейнеры. Их, как и грунт, нужно предварительно обработать кипящей водой, растворив в ней небольшое количество марганцовки. Если ее нет, разрешается использовать и борную кислоту.

Подготовка семенного материала

Довольно часто в магазинах продают некондиционные семена томатов, поэтому всхожесть получается очень слабая. Поэтому, чтобы не тратить зря свое время для выращивания, весь посевной материал желательно проверить предварительно перед посадкой. Для этого разводят 5% раствор поваренной соли и опускают в него семена помидор. Бракованные и плохо развитые экземпляры всплывут. Оставшиеся семена, которые остались на дне, промывают в чистой воде.

Впоследствии обработанные семена томатов хорошо высушивают и можно применять для посадки.

Посев семян на рассаду

Высевание семян томата Орлиное сердце проводится по такой схеме:

1. Почву перед высеванием семян предварительно увлажняют.
2. В заранее подготовленной емкости с землей делают неглубокие борозды.
3. Выкладывают семена в борозды нечасто.
4. Сверху засыпают сухой землей и вновь поливают грунт.
5. Емкости с посадками нужно поставить на светлое и теплое место, так всходы появятся быстрее.
6. Температуру в первое время следует поддерживать в пределах 25С°.

С появлением первых ростков томата, температуру воздуха немного понижают, чтобы рассада не вытягивалась и была сильной. В ночное время допускается температура до 10 градусов, в дневное – не более 15 градусов. Но освещение на протяжении всего периода выращивания рассады необходимо поддерживать на высоте. Поливать рассаду помидоров сорта Орлиное сердце нужно умеренно по мере подсыхания почвы.

Такая процедура важна для улучшения и укрепления томатами корневой системы.

Техника посадки рассады в грунт

После достаточного роста рассады помидор, проводят ее высадку в открытую почву или теплицу. Оптимальным временем для пересадки является начало июня, поскольку устанавливается теплая погода и ночные заморозки отсутствуют. Если пересадка осуществляется под укрытие, проводить ее можно чуть раньше.

Готовыми к высадке считаются растения томатов, которые имеют 6—9 полноценных листьев и высоту 25 см. Либо пересадку начинают спустя 50—60 суток с момента высеивания семян.

Заранее за 2—3 недели до предполагаемой высадки, растения помидор необходимо закалять, чтобы в последующем он быстрее акклиматизировались и начали развиваться на новом месте. Для этого молодые расточки выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания их на свежем воздухе. После того как рассада успешно будет переносить сутки на улице, можно приступать к пересадке.

Некоторое время после высадки помидор в открытый грунт или теплицу, желательно их не поливать. Это поможет исключить развитие гнили, черной ножки и предупредит другие заболевания. Но во всяком случае, следует ориентироваться по погодным условиям. Если лето сильно жаркое и осадков нет, поливать посадки в первое время тоже необходимо.

Правила ухода

Уход за помидорами следует проводить с начального этапа, как только были посажены семена. В это время следует по необходимости увлажнять почву, убирать сорняки и систематически вскапывать землю.

Но как только рассаду пересадили в открытый грунт или теплицу, уход за растениями возрастает во много раз.

Любой томат чувствует себя комфортно, когда имеется простор и свежий воздух, поэтому обязательно следует пропалывать грядки и регулярно взрыхлять почву.

Полив желательно проводить систематически, но избегать избытка жидкости и застоя ее в лунке.

Поливать томаты рекомендуется теплой водой под корневую систему, избегая контакта воды с верхней частью растения.

После того как помидоры достаточно примутся, проводят формирование куста. Для этого используют специальные подпорки и привязывают к ним растение.

Привязка при выращивании помидор Орлиное сердце также важна. Ее можно проводить различными способами:

1. Подвязывание кустов отдельно.
2. Связывание верхушки растения.
3. Можно воспользоваться кольями и установить их по периметру высадки томатов. На них натягивают проволоку или прочную нить, у томата фиксируют стебли. Так, у растения будет прочная подпорка и оно не сломается под тяжестью больших плодов.

Также не менее важно для успешного роста и развития помидор сорта Орлиное сердце — это своевременное внесение удобрений. В процессе всего выращивания, рекомендуется проводить не менее 3 подкормок. Для этого используют минеральные и органические соединения. Считается, что отличными удобрениями являются коровяк, птичий помет, калий, фосфор и борная кислота.

Сорт помидор Орлиное сердце, согласно отзывам дачников и огородников, устойчив к основным опасным заболеваниям, но без проведения профилактических мероприятий не обойтись. Они помогут лучше защитить посадки от вредителей и заболеваний, и обеспечат богатую урожайность.

Распространенными болезнями томата считаются черная ножка, мозаика, гниль, фитофтороз, пятнистость.

Вредителями являются тля, проволочник, белокрылка и некоторые другие насекомые.
Чтобы обезопасить растения, можно перед высадкой рассады, обработать землю раствором марганцовки.

Также желательно периодически опрыскивать кусты фитоспорином, медесодержащими и прочими препаратами.

Отзывы

Ольга, 53 года:

«Орлиное сердце — это отличный сорт томата. Плоды вырастают крупные, очень вкусные, хорошо хранятся, не портятся при перевозке, и растение не является гибридом. Поэтому его можно использовать для самостоятельного получения семян».

Раиса, 45 лет:

«Томаты Орлиное сердце сажаю достаточно давно. Этот сорт мне очень нравится, недостатков не обнаружила. Плоды прекрасно подходят для любых блюд, имеют отменные сладковатый вкус и неприхотливы в выращивании».

Владислав, 56 лет:

«Помидоры Орлиное сердце — это замечательный столовый, высокоурожайный сорт. Выращиваю такой овощ уже 5 лет, результатами доволен. Вкус прекрасный, плодоношение длительное. При правильном уходе, урожай одинаковый как при посадке в открытый грунт, так и в теплице».

Лидерские позиции среди помидоров, которые выращивают на индивидуальных приусадебных участках, занимают крупноплодные сорта. Среди сортов с такими отличительными качествами стоит выделить томат Орлиное сердце. В статье представлено описание этого сорта.

Характеристика томата сорта Орлиное Сердце

Характеристика сорта

Сорт выведен в России селекционерами любителями. Предназначен для выращивания в теплицах. В южных регионах может культивироваться в открытом грунте. Имеет средний период созревания плодов, первые томаты созревают через 115-120 дней от появления всходов. Отмечают его неприхотливость в уходе и высокую стрессоустойчивость. Томаты Орлиное Сердце устойчивы к колебаниям температуры и изменениям погодных условий.

Урожайность сорта высокая, но зависит от плодородности почвы. При благоприятных условиях с 1 м кв. можно собрать 10-15 кг помидоров. Помидоры хорошо хранятся и не теряют товарный вид при транспортировке.

Описание куста

Сорт томата Орлиное Сердце индетерминантного типа, кусты прямостоящие, рост центрального стебля неограничен, может достигать 1,6 м в высоту. Стебли мощные хорошо развиты, средневетвистые. Корневая система мочковатая с большим количеством ответвлений и мелких отростков.

Листья среднего размера, ровного зеленого цвета, слегка опушены, имеют непарную прерывчатоперистую форму, разделены на доли. С внутренней стороны листовая пластина светло-зеленая с четкими прожилочными линиями. Соцветия начинают формироваться выше третей пары листьев, в виде пучков. На цветоносе развивается 5-7 цветков светло-желтого цвета.

Описание плода

В междоузлиях этого сорта созревает 4-6 плодов. Их средний вес 300-400г, отдельные экземпляры могут превышать 800г и достигать рекордных отметок. Плоды имеют красивый красно-розовый цвет.

• кожица плотная с глянцевым блеском;
• форма сердцевидная вытянутым концом;
• прослеживается легкая ребристость;
• семенные камеры (эндокарпии) небольшие;
• мякоть сочная с легкой зернистостью.

Плоды отличаются сладковатым вкусом и нежной структурой без грубых волокон. Очень ценится в кулинарии, подходит для приготовления разных блюд, свежих салатов и консерваций.

Описание культуры говорит что выращивание этого сорта не требует кардинально отличающихся агрономических приемов. Чтобы помидоры Орлиное Сердце хорошо росли, а урожайность соответствовала описанию достаточно будет совершать уход, как и при выращивании другого любого сорта. Уход за растениями должен включать:

• подвязку;
• пасынкование;
• регулярный полив;
• внесение подкормки.

Подвязка и пасынкование

Пасынкование увеличит урожайность растений

Описание показывает что этот сорт имеет индетерминантный тип роста и техника выращивания предусматривает использование метода пасынкования и подвязки к опорам или шпалерам. Эти агрономические приемы упростят уход за растениями, и способны увеличивать урожайность.

В связи с тем, что кусты вырастают высокими, а плоды имеют большой вес требуется провести подвязку.

1. В открытом грунте в таких целях используют деревянные колья, которые вбивают в землю рядом с кустами сразу после высадки рассады в почву, а по мере подрастания помидоров крепят стебли и ветки с плодами.
2. В теплице используют более усовершенствованный способ. Так называемый смешанный тип подвязки. Возле каждого куста ставят высокую опору, а между ними на разной высоте горизонтально закрепляют проволоку, Основной стебель крепят к опоре, а к проволоке крепят боковые ветки и ветки с плодами.

Выращивание на шпалере улучшает вентиляцию, упрощает уход и обработку и предотвращает травмирование растений и отсечения веток под весом плодов.

Благоприятно на урожайность и размер плодов влияет пасынкование. Метод заключается в том, что удаляют пасынки (боковые стебли), что вырастают в листовых узлах. Орлиное Сердце рекомендовано формировать в 2-3 стебля. Для этого оставляют нижние хорошо сформирование и сильные пасынки, а остальные удаляют. Такая методика позволяет выращивать крупные и качественные плоды не перегружая куст.

Полив

Поливать кусты достаточно дважды в неделю, в жаркую погоду по мере просыхания грунта. Для этого используют теплую отстоянную воду. Полив проводят в утренние часы. Помидоры лучше подливать под корень. Важно помнить, что холодная вода и избыток влаги может пагубно повлиять на развития растений, а также стать катализатором для развития грибковых заболеваний и процессов гниения.

Подкормка

Для удобрения помидоров делают корневые и внекорневые(опрыскивание) подкормки. Они обеспечат растения всеми нужными микроэлементами и дадут силу для роста и плодоношения.

В период развития томатов проводят три основных корневых подкормки:

1. Через две недели после высадки рассады в грунт. Используют комплексное удобрение. Удобрения растворяют в воде и поливают кусты. Также практикуют использовать куриный помет в виде низко концентрированного раствора
2. В период массового цветения. Подкормку делают фосфорно калийными удобрениями, или травяными настоями, а также костной мукой
3. В начале плодоношения. Используют такие же удобрения, как и во время цветения.

Внекорневые подкормки проводят как дополнительные в случае выявления дефицита определенных питательных веществ.

Болезни и вредители

Сорт Орлиное Сердце устойчив к различным грибковым заболеваниям.

В целях повышения сопротивляемости и устойчивости можно проводить обработку используя препараты, в составе которых есть гуминовые кислоты или энзимы. Они хорошо влияют на иммунные процессы и предотвращают возможные заражения. В случае поражения помидоров болезнетворными бактериями кусты обрабатывают специализированными средствами.

Неизменной любовью садоводов пользуется томат Орлиное сердце. Среди его изюминок, которые привлекают огородников, – великанские плоды, сахаристая розовая мякоть-начинка, превосходный вкус. С агротехникой справятся не только мастера земледелия, но и новички.

Описание и характеристика сорта

Сроки созревания средние – через 110-120 дней от всходов. Плодоношение длится до наступления осенних дней и первых заморозков.

• умеренно ветвистые и раскидистые;
• крепкие, прочные побеги;
• количество помидоров в завязи 3-4;
• на кустах образуется 8-9 плодоносных кистей;
• на первых нижних гроздьях плоды достигают более крупных размеров.

Какие особенности созревших помидоров:

• средняя масса 600-800 г;
• форма, как сердце, с немного вытянутым и заостренным кончиком;
• наиболее крупные экземпляры весят до 1 кг;
• мякоть мясистая, сахаристая на изломе;
• семенных камер 4-6, семян немного;
• кожица прочная, не растрескивающаяся.

Преимущества и недостатки

• крупноплодность;
• превосходные вкусовые характеристики;
• несложность культивации;
• выносливость засухи и жары;
• стойкость к похолоданиям и резким перепадам температуры;
• устойчивость ко многим болезнетворным патогенам.

Из минусов:

• необходимость подкормки, подвязки;
• невозможность цельноплодного консервирования.

Урожайность

С 1 м2 собирают 10-14 кг, с 1 куста продуктивность доходит до 6 кг. Их плодов готовят ароматные свежие салаты. Помидоры перерабатывают в соки и пасты, готовят из них заправки для первых и вторых блюд, добавляют в ассорти.

Особенности выращивания и хранения

Какие нюансы ухода следует соблюдать:

1. пасынкование 1 раз в 10-12 дней;
2. формировка и ведение кустов в 2-3 побега;
3. подкормка питательной органикой и комплексными минералами «Агрикол», «Кемира-Универсал»;
4. поливы умеренные под корень по 7-8 л на 1 растение 2-3 раза в неделю.

Посадка и уход

Семена высевают на протяжении марта. Почвенный субстрат подбирают рыхлый и плодородный.

Из грунта для томатов лучше подходит садовый легкий дерн, его берут 2 части. Домешивают к земле следующие компоненты:

1. 1 часть компоста;
2. 1 часть торфа;
3. 1 часть песка;
4. стакан золы.

Для повышения питательности вносят из расчета на 10 кг 20г фосфорно-калийной добавки. Для предупреждения инфицирования смесь обрабатывают:

• 1% марганцовкой;
• 1% «Фитоспорином»;
• 1% бордоской жидкостью.

Как сеют и ухаживают за рассадой:

• глубина заделки 2 см, сверху слегка притрамбовывают;
• накрывают пленкой до всходов;
• пикируют при 2-3 настоящих листочках в горшочки по 0,5 л;
• закаляют при 14-15 градусах;
• освещают дополнительно фитолампами;
• орошают теплой отстоянной водой из пульверизатора;
• подкармливают комплексными составами «Крепышом», «Кемирой-универсалом».

Томат Орлиное сердце дает крупные плоды весом 300-500 г и более с очень хорошим вкусом. Помидоры сочные, мясистые, с приятной сладостью. В основном их выращивают в теплицах даже в климатических условиях средней полосы. При правильном уходе первые плоды можно собрать уже спустя 100 дней после появления всходов семян.

Описание сорта томата Орлиное сердце с фото

Это сорт томатов российского происхождения. Поскольку он не является гибридом, можно самостоятельно заготавливать свои семена и высаживать их на рассаду уже на следующий сезон. Оригинатор этих помидоров – селекционер Дерерко В. Н.

Изначально сорт был выведен для выращивания в тепличных условиях. Однако на юге допускается возделывание и в открытом грунте. Орлиное сердце включен в госреестр, он рекомендуется для выращивания как в промышленных масштабах, так и в личных подсобных хозяйствах.

Характеристики томата Орлиное сердце:

• индертерминантный (растет в течение всего вегетационного периода);
• высокорослый (до 1,5 м в высоту, а в теплицах – до 1,8 м);
• срок созревания: ранне-средний (от 100 до 120 дней).

Листья темно-зеленые, мелкие. Кусты рослые, побеги достаточно мощные и густые. Цветки небольшие, желтого цвета. В каждом соцветии простой формы вырастает по 5-8 завязей. Первое из них формируется над седьмым листом. Второе и другие соцветия образуются через каждые 1-2 листа. Поскольку кусты рослые, а плоды очень тяжелые (достигают 500-700 г и более), обязательна подвязка к опоре (шпалеры, колышки и другие).

Описание плодов

Отличительная особенность томатов Орлиное Сердце – крупные плоды массой 500-700 г (нередко встречаются экземпляры до 1 кг). По форме помидоры действительно напоминают сердце: они конусовидные, зачастую симметричные. Семенных камер мало, сама мякоть очень сочная, мясистая. Во вкусе преобладает приятная сладость. Кожица довольно плотная, хотя не жесткая. Она хорошо обеспечивает длительное хранение и транспортировку. Не ухудшает вкусовые качества, практически исчезает при термообработке (например, в супах или соусах).

Окраска плодов светло-красная, насыщенная розовая

Характеристики томата Орлиное сердце

Орлиное сердце относится к среднеранним сортам: первый сбор наступает в конце июня – начале июля. Урожайность при соблюдении полива, подкормок и достаточно высокой температуре достигает 13,5 кг с 1 м 2 . Поскольку плоды очень крупные, они в основном употребляются в свежем виде, но также пригождаются для приготовления некоторых домашних заготовок.

Урожайность томата Орлиное сердце и плодоношение

Томаты сорта Орлиное сердце созревают от 100 до 120 дней после всходов семян. Поэтому при посадке рассады, например, в конце февраля, первые плоды можно снять уже в конце июня. По показателям урожайности это один из самых лучших сортов.

*Расчет сделан на основе распространенной схемы посадки 3 куста на 1 м 2 .

Свое название томаты Орлиное сердце получили благодаря необычной форме и очень большим размерам

Область применения плодов

Поскольку томаты Орлиное сердце отличаются очень большими формами и массой, они предназначены только для использования в свежем виде, а также для приготовления различных блюд:

• томатный сок;
• томатная паста или пюре;
• применение в соусах, супах и других горячих блюдах.

Для цельноплодного консервирования на зиму Орлиное сердце не подойдет. Хотя плоды можно применять для других заготовок – например, в овощной икре, лечо, аджике.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Томат Орлиное сердце показывает хорошую устойчивость к основным вирусным и грибковым заболеваниям:

• мозаичность листьев;
• бурая гниль;
• серая гниль;
• альтернариоз;
• фитофтороз.

Сравнительно устойчив к воздействию вредителей. Однако часто на томатах Орлиное сердце поселяются колорадские жуки, тля, белокрылки, нематоды и другие вредители.

Достоинства и недостатки сорта

Одним из наиболее важных преимуществ томатов Орлиное сердце признается большая урожайность и отличные вкусовые качества, которые сохраняются до 3 месяцев после сбора.

Томаты Орлиное сердце очень крупные, отличаются интересной формой и хорошим товарным видом

• очень крупные плоды;
• консистенция мясистая, высокая сочность;
• длительный срок хранения и устойчивость к перевозкам;
• растянутый период плодоношения – томаты созревают по очереди;
• относительно ранние сроки формирования плодов;
• хорошая устойчивость к типичным болезням пасленовых (грибковые и вирусные инфекции);
• есть возможность самостоятельно заготавливать семена для посадки на следующий сезон.

• в условиях большинства российских регионов выращивание возможно в основном в теплицах;
• необходимо проводить пасынкование;
• плоды не подходят для консервации в цельном виде;
• кусты густые, рослые – требуется обязательная установка опоры.

Особенности выращивания

Семена на рассаду рекомендуется высевать в конце февраля – начале марта с таким расчетом, чтобы через 60-65 дней их можно было перенести в теплицу либо в открытый грунт. Выращивать рассаду можно в пластиковых стаканчиках или специальных контейнерах. Правила посадки и ухода стандартные:

1. Семена помещают в 5% раствор соли и через некоторое время удаляют всплывшие.
2. Перед посадкой протравливают в 1% растворе марганцовки или в соке алоэ.
3. Приобретают специальный грунт для рассады или смешивают садовую землю с перегноем и песком в равных количествах.
4. Высаживают семена с интервалом 2-3 см друг от друга на глубину не более 1 см. Присыпают грунтом.
5. Увлажняют, накрывают пленкой, подсвечивают по 12-13 часов в день. Необходимо обеспечить стабильную температуру 24-25 градусов.
6. Пикируют (рассаживают) после появления 3 настоящих листочков.
7. За 2 недели до переноса в открытый грунт закаляют при температуре 18 градусов.

В теплицу можно перенести уже в середине мая, когда угроза возвратных заморозков в средней полосе минимальна. В южных регионах рассаду высаживают в открытый грунт в нчале того же месяца. Схема посадки: по 2-3 куста на 1 м 2 , расстояние между соседними растениями 40-50 см, а между рядами – по 60-70 см.

Кусты нуждаются в поливе, регулярных подкормках и других мерах ухода:

1. Регулярный полив по 2-3 раза в неделю.
2. Регулярная подкормка – комплексное удобрение вносят каждые 2-3 недели.
3. После внесения удобрений желательно тщательно взрыхлить почву.
4. Сразу после переноса рассады необходимо замульчировать почву торфом или соломой.
5. Поскольку кусты томатов Орлиное сердце хорошо разрастаются, обязательно проведение пасынкования.

Чаще всего томаты Орлиное сердце выращивают в теплице

Борьба с вредителями и заболеваниями

Если грибковыми и вирусными инфекциями томаты Орлиное сердце поражаются не так часто, то с нашествием вредителей многие садоводы сталкиваются каждый сезон. Если не предпринимать никаких мер, можно лишиться более половины урожая.

Поэтому периодически рекомендуется осматривать растения и при необходимости удалять насекомых вручную либо смывать их водой из шланга. Также рекомендуется применять стандартные меры борьбы с заболеваниями и вредителями:

1. Народные средства: раствор древесной золы, порошка горчицы, пищевой соды, настой луковой шелухи.
2. Обработка инсектицидами: «Торнадо», «Профит», «Конфидор» и другие.
3. Обработка фунгицидами: бордосская жидкость, «Топаз», «Максим», «Кумир».

Заключение

Томат Орлиное сердце отличается довольно высокими урожаями, причем первые плоды действительно можно снять в конце июня. Но главное преимущество сорта, которое отмечают практически все садоводы – это отличный вкус плодов. Иногда его характеризуют как «медовый», подчеркивая приятную сладость и сочность.