Томат Де Барао черный: характеристика и фото сорта, урожайность, отзывы

С каждым годом все больше огородников интересуются необычными сортами, даже заядлые консерваторы с интересом пробуют выращивать экзотические помидоры. Ведь такое диво редко можно купить в магазине или на рынке. Сорт «Де Барао Черный» выведен в Бразилии и уже достаточно давно, государственную регистрацию получил в 1997 году.

Описание

Кустики не штамбового образца, индетерминантные в высоту могут быть от 240 до 300 сантиметров. Относится к среднепоздним сортам, поспевает приблизительно через 115-130 дней после появления всходов. Имеет устойчивость к большинству заболеваний, которым подвержены томаты.

Рекомендовано выращивание в высоких теплицах, но на юге можно высаживать в открытый грунт, оберегая растения от ветра, который способен поломать растение. Отличительной особенностью является прекрасный урожай до 8 кг с одного растения, хотя в среднем урожайность составляет 6-7 килограмм. Обычно на 1 квадратном метре сажают 2 кустика, то есть с 1 м2 можно собрать 15-16 кг. «Де Барао Черный» можно хранить и транспортировать.

Помидоры небольшого размера весом 40-70 грамм, имеют округлую форму. На стадии технической зрелости зеленые, при полном созревании окрашиваются темно фиолетовый цвет. Кожица тонкая, мякоть плотная, на вкус сладкая, помидоры оснащены 2-3 камерами. В них содержится до 6% сухих веществ. В основном этот сорт едят в свежем виде, так как он обладает отменным вкусом и придаст любому салату праздничный вид. Также помидоры пригодны для засолки и консервации, из них можно готовить сок и пасту, но редко кто их для этого использует.

Достоинства

• Экзотический вид.
• Изумительный вкус.
• Урожайность.
• Стойкий иммунитет.
• Универсальность применения.

Недостатки

• Высокие растения, лишают возможности многих огородников выращивать их в своей теплице.
• В регионах с переменчивым климатом плоды могут полностью не вызреть.
• Регулярная подвязка и удаление побегов.

Заболевания и вредители

Устойчивость к болезням не дает гарантии полного их отсутствия. Сорт может подвергаться черной пятнистости, для лечения используют «Фитолавин». Еще одна напасть это вершинная гниль плодов, с ней поможет бороться раствор кальциевой селитры, также при этом заболевании ограничивают полив.

Колорадский жук собирается вручную, затем кустики обрабатываются препаратом под названием «Престиж». Со слизнями поможет справиться горчичный порошок, разведенный в воде, на 10 литров понадобится 1 столовая ложка.

Выращивание рассады

Купленный в специализированном магазине посевной материал не нуждается в обеззараживании. Если же семена собраны собственноручно с урожая, их необходимо обработать раствором марганца или медного купороса. Перед посадкой опытные огородники советуют замачивать семена в стимуляторе.

Также необходимо ответственно подойти к почве для рассады, она должна быть питательной, рыхлой и хорошо поглощать влагу. Сеять семена можно как в общую тару, чтобы избежать пикировки, так и в общую, но при появлении нескольких листков саженцы нужно будет рассадить. Перед посадкой грунт увлажняют, после того как семена посеяны, контейнеры можно накрыть прозрачной пленкой, открывают их после того как появятся всходы.

Томаты требовательны к свету, поэтому молодые саженцы размещают на солнечном месте, подойдет подоконник. На протяжении роста рассаду поливают 1-2 раза в неделю, перед высадкой в грунт закаливают, вынося на улицу, начинают с нескольких минут на свежем воздухе, с каждым днем время увеличивают.

Высадка в грунт

Перед переносом саженцев на постоянное место нужно убедиться, что заморозки миновали, и почва достаточно прогрелась. На одном квадратном метре размещают 2-3 растения. Конечно же, как и все высокорослые томаты, кустики нуждаются в подвязке, для этого следует соорудить шпалеру.

По мере роста, растения формируют в 1-2 стебля, затем на протяжении сезона каждую неделю нужно удалять пасынки, оставляя небольшой пенек, делать это лучше руками, садовые инструменты могут переносить инфекции. Поливать «Де Барао Черный» можно пару раз в неделю, лучше в прохладное время суток. Хотя бы раз в две недели рекомендовано окучивать кустики после полива, это способствует укреплению корней растения.

Удобрять следует не менее трех раз за сезон, чередуя минеральные и органические удобрения. Когда плоды полностью сформируются и нальются, листья под кистью можно удалять, так растение не будет тратить лишние силы. В момент цветения томаты обрабатывают раствором борной кислоты, растворяя 1 грамм вещества в 10 литрах воды.

Сбор урожая

Сорт отличается длительным плодоношением, собирать урожай начинают в июне, а заканчивают в сентябре. Если на улице похолодало, а на кусте остались недозрелые помидоры и срывают и отправляют дозревать на подоконник.

Заключение

Сорт больше подойдет для опытных огородников, так как они знают многие нюансы по уходу за высокорослыми сортами. Определенно помидоры очаруют своим прекрасным вкусом и необычным цветом любого.

Отзывы

Всегда мечтала вырастить необычный сорт помидор, один раз пыталась, но так ничего и не вышло. А в том году соседка поделилась семенами «Де Барао Черный» посеяла я их в марте, рассада выросла отличная, пересадила на грядку в конце мая. Очень высокорослый сорт в условиях открытого грунта растения выросли 2,5 метра. Урожайность отличная, помидоры очень вкусные. С урожая собрала семена на следующий год.

Прекрасный сорт, устойчив к фитофторе и многим другим болезням. Единственный недостаток, «Де Барао Черный» очень требователен к подкормкам, если не удобрять кустики, высоких показателей урожая не видать. Последние помидоры срывала в конце сентября перед заморозками, хранила до середины декабря, при желании можно хранить до нового года, но мы съели быстрее очень они вкусные.

Здравствуйте, уважаемые друзья, читатели сайта про дачу! Рассказывая о черных помидорах, никак нельзя обойти один замечательный сорт. Это томат Де Барао черный, описание которого с фото и особенностями агротехники будут приведены в статье.

Сорт заморский, «прибыл» в наши края из страны «диких обезьян» – Бразилии, но вполне освоился и даже получил известность среди огородников различных регионов. Его ценят за урожайность, неприхотливость, привлекательный вид плодов. Сорт имеет свои особенности выращивания, и если их знать и учитывать, с урожаем будете всегда!

Описание черного красавца Де Барао

Этот сорт прошел регистрацию в Государственном реестре в 1997 году. Но огородники его узнали раньше, и уже первые опыты по выращиванию «иностранца» показали, что томат достоин внимания.

Это среднепоздний томат, поэтому дачникам северных регионов, желающим получить урожай, придется потрудиться и создать для Де Барао приемлемые условия. На юге он отлично плодоносит в открытом грунте, в других районах (центральная часть России, Северо-Запад, Сибирь) выращивание возможно только в теплицах.

Сроки – 110-120 дней.

ВАЖНО! Де Барао – это высокорослый томат, поэтому теплица под него должна иметь соответствующие размеры.

Сорт индетерминантный, в теплице может «вымахать» больше двух метров, соответственно, нуждается и в подвязке и формировании растения.

Лист обычный, соцветие у Де Барао простое. Обычно самая первая кисть появляется над 9-м листом, последующие кисти – через три листа. Обязательно пасынкование.

При выращивании в теплице лучшие результаты получаются, если куст формируют в два стебля (но это уже на усмотрение огородников).

Описание плодов Де Барао

Этот томат удивляет и урожайностью, и великолепным внешним видом помидоров. Они у него похожи на небольшие сливки, имеют темно-бурую, вишневую окраску, масса – до 60 граммов.

В кисти завязывается 8-10 помидорок. Иногда на плодах могут быть небольшие разводы темно-фиолетового цвета.

Плоды выглядят необычно, имеют превосходные вкусовые качества.

Число камер – не более трех, мякоть плотная. Показатели содержания сухих веществ в помидорах Де Барао – около 6%.

Сегодня черными томатами мало кого удивишь, привыкают уже наши огородники к экзотике. Но в 90-х годах такие помидоры были настоящей редкостью, да и семена достать было сложно.

В те времена Де Барао действительно, получил большую известность, а все благодаря отменному вкусу плодов и их оригинальному виду.

Сорт урожайный, опытные дачники снимают с куста до 8 кг плодов. В среднем урожайность до 5-6 кг с куста.

Плоды Де Барао отлично подходят для засолки, консервации, также их используют в салатах и свежем виде.

Их очень любят дети, тем более, и сами помидоры очень необычные – небольшие и черные.

Достоинства сорта томата Де Барао

Несмотря на то, что этот томат выращивают уже достаточно давно, популярность его не спадает. Огородники со стажем, наряду с новинками, всегда высаживают свои, уже проверенные сорта, и у многих в числе среднепоздних любимчиков – именно Де Барао.

• Де Барао – это урожайный томат, который даже в неблагоприятный год радует дачников.
• Оригинальный вид плодов.
• Теневыносливый, неприхотливый в уходе.
• Отличается особой устойчивостью к болезням, в том числе и фитофторе. Для томатов среднепозднего срока созревания это особенно важно.
• Хорошо переносит перепады температур, не сбрасывает завязи при похолодании.
• Универсальное использование плодов.

Недостатки Де Барао

Наверное, сложно все же называть эти характеристики недостатками. Скорее, это особенности сорта, который родом из жаркой заморской страны.

• Требует обязательного формирования куста (для опытных дачников это не составит труда, новичкам же придется постараться).
• Нуждается в высоких теплицах (не каждый огородник имеет в хозяйстве подходящие укрытия для этого высокорослого великана).
• Этот томат – эгоист, с другими сортами и гибридами помидоров уживется плохо, предпочитает расти один.

В областях рискованного земледелия его выращивают только в теплицах. В открытом грунте плоды Де Барао даже в южных регионах при холодном летнем сезоне не всегда могут дозреть на кусте.

Особенности агротехники Де Барао

Так как сорт является среднепоздним, то нельзя пропускать сроки посева семян на рассаду. Если пропустить время, то останетесь без урожая, так как растениям Де Барао нужно успеть набрать мощь и силу.

Высаживание растений по схеме – 3-4 куста на один квадратный метр.

Томат отзывчив к подкормкам, особенно содержащим фосфор. По отзывам тех, кто сажал Де Барао, растение отличается «прожорливостью», нуждается в хорошем питании, поливах. Но зато и урожай будет на славу!

Небольшое затенение для него не страшно, но все же следует

выделить для томатов самые теплые и освещаемые участки.

Созревает поздно, поэтому многие огородники практикуют сбор зеленых томатов и последующее дозаривание плодов в домашних условиях.

Сорт Де Барао фитофторой поражается слабо, но проведение профилактических обработок ему также не помешает.

В продаже сегодня представлены семена этого томата от различных агрофирм и компаний.

Это не гибрид, поэтому при желании огородник всегда может получить свои семена с плодов и в последующем использовать для выращивания собственный семенной материал.

Сорт помидоров Де Барао пришелся по вкусу российским огородникам. К 2018 году выведено несколько новых его подвидов, например, Де Барао чёрный, характеризующийся оригинальным внешним видом и выдающимися вкусовыми качествами.

Описание и характеристика сорта

Томат Де Барао чёрный относится к индетерминантному типу, предназначен для выращивания в высоких теплицах и на открытом грунте. Высота растения достигает 3 метров, поэтому кустам нужна фиксация на опору или натяжную шпалеру. Стебли томата мощные, высокие, но не хрупкие. На растении образуется большое количество листьев. Лист плотный, крупный, помидорного вида, темно-зеленый.

Соцветия закладываются после 8-10 листа, далее через 3 листа. Нижние плодовые кисти разветвленные, промежуточные или сложные. Выше – простые кисти по 7-9 плодов. Помидорчики выровненные, сливовидные, по 50-70 грамм. Цвет красно-бурый с более темными плечиками. Шкурка плотная, мякоть сочная, мясистая. Семенных камер 2, содержание семян среднее.

Преимущества и недостатки

• оригинальный окрас помидоров, напоминающий спелую красную сливу;
• способен расти на притененных учасках;
• справляется с перепадами температур;
• высокая потенциальная урожайность;
• подходит для цельноплодного консервирования;
• растет на любых почвах.

Минусы:

• средний уровень иммунитета;
• приходится тратить время на формировку и подвязку куста;
• необходимость в полноценных подкормках.

Урожайность

Количество снятого урожая достигает 6-8 килограмм с одного куста. Основной стебель формирует до 10 полноценных кистей, в среднем по 7 томатов в каждой. На боковых побегах оставляют 2-3 кисти. Урожай с 1м² зависит от способа формирования и подкормок, но в среднем — 14-15 кг.

Особенности выращивания и хранения

Рекомендовано формировать куст в 1-2 стебля. Листва частично удаляется, остаются только питающие растение листья. В прикорневую зону периодически добавляют землю. Это помогает развитию корней и улучшению питания. Поливают умеренно, частые и обильные поливы приводят к заболеванию вершинной гнилью и растрескиванию плодов.

Томат Де Барао чёрный можно закладывать на хранение. При надлежащей организации хранилища помидоры не потеряют товарных качеств в течение 2 месяцев после сбора. Выбирают плоды технической спелости, которые в процессе дозревают.

Посадка и уход

Сорт с долгим периодом роста рассады, поэтому высевают его рано, в первой половине марта. Семена предварительно замачивают в стимуляторе роста, после чего раскладывают на грунт в подготовленные емкости. Температура прорастания +23-25 °С. После всходы закаляют, снижая температуру до +16-18 градусов. Пикируют рассаду, когда появятся 1-2 настоящих листочка. Частота и обильность полива зависят от уровня влажности в помещении, но заливать растения не стоит.

Высокорослые томаты не любят тесноты. В норме на 1м² высаживают 3-4 растения. Если планируется создание куста с 3-4 стеблями, то на квадрат площади сажают 2- 3 томата. Сорт неприхотлив к грунту, но требует к себе внимания.

1. Больше всего времени уходит на формировку куста. Еженедельно контролируют рост пасынков и численность соцветий на них. Если стволов больше 3-4, то на боковых побегах не стоит оставлять больше 2 кистей. Последующие не успеют вызреть и ослабят весь куст, забрав на себя питание.
2. Поливу и подкормкам тоже нужно выделить время. До появления 1-2 завязи поливают умеренно, иначе кусты начнут «жировать». Наращивают объемы воды, когда растения сформировали большое количество плодов и первые кисти созрели.
3. Азотистые удобрения вводят после формирования второй кисти. В первую половину вегетации азот приводит к росту зелени, поэтому эффективнее использовать калийные удобрения. Комплексные азот, фосфор, калий, в соотношении 1:1 используют во время роста завязей.
4. Поливы размывают почву в прикорневой зоне, поэтому ее периодически подсыпают, окучивают растение. Грунт на грядках мульчируют. Слой мульчи будет удерживать влагу, не даст вымываться питательным веществам и, перегнивая, будет постепенно питать почву.

Томаты входят в первую пятерку самых популярных овощей, их выращивают всюду; там, где позволяет климат, помидорные поля располагаются под открытым небом, а в тех местах, где с климатом проблемы, для него строят теплицы. Лучшие сорта быстро расселяются по всему миру. В их число входит томат Де Барао черный.

Описание сорта

Это растение индетерминантного типа, у него нет природного ограничения, и в росте оно прибавляет весь вегетативный период. В условиях нашего климата и современных теплицах томат Де Барао черный вырастает от 1,5 до 3 метров. Необходимо отметить элегантность внешнего вида куста: стебли средней толщины нуждаются в опоре, их необходимо подвязывать.

Лист изящный, томатного типа, темный зеленый. На уровне 8-9 листа образуется цветочная кисть, через каждые 3 листа появляется новое соцветие которое скоро превратится в кисть из 8-10 темных бордовых или фиолетово-коричневых «слив» массой около 70 граммов. Плоды привлекательны внешне и очень хороши на вкус, сладкие – их смело можно назвать десертными. Кожица томатов плотная, не растрескивается и в то же время нежная на вкус, семян немного.

Использование плодов универсальное, они хороши в свежем виде, консервировании, приготовлении соков, паст, кетчупов. Необходимо отметить, что сливка сорта Де Барао отлично переносит транспортировку и длительное хранение, зеленые плоды дозревают без потерь.

Происхождение

Замечательный сорт Де Баро черный завезли в Россию в девяностых годах прошлого столетия из Бразилии. Переселенец быстро нашел своих почитателей и уже в 1997 году был включен в Государственный реестр как сорт для теплиц и открытого грунта для выращивания на садовых участках и фермерских хозяйствах.

Регион посадки

Помидоры сорта Де Барао черный неприхотлив к условиям выращивания, при правильном уходе дает много плодов, однако и на помойке не только взойдет самосевом, но еще и урожай зрелых томатов даст. Правда, небольшой, так как кустики без соответствующего ухода вырастают до 50-70 сантиметров. Огородники юга и средней полосы России могут выращивать томат в открытом грунте, пленочных укрытиях и теплицах, на севере – под пленкой и в теплицах, к тому же плоды дозревают при хранении без ущерба для вкуса и внешнего вида.

В том случае, если огорода нет, Де Барао черный можно вырастить на балконе. При хорошем уходе урожай будет выше, чем при выращивании в открытом грунте.

Сроки созревания и урожайность

Сорт имеет средние сроки созревания – от всходов до первых зрелых плодов проходит около 110-120 дней. Время сбора урожая растянуто, первые зрелые томаты появятся в июле, последние должны быть собраны до заморозков. Урожайность Де Барао черный высокая: 8-10 килограммов с квадратного метра, а в теплице – 15-17 килограммов при правильной агротехнике.

Выращивание рассады

В южных и центральных регионах нашей страны томаты можно выращивать безрассадным способом – при этом количество семян для посева удваивается. Значительно экономичнее и надежнее выращивание помидоров через рассаду. Семена на рассаду нужно купить в специализированном магазине с неистекшим сроком годности. Просроченные семена могут оказаться невсхожими.

Высевать семена томатов на рассаду нужно в конце марта – начале апреля в ящики на светлых подоконниках или в первой декаде апреля в пленочную тепличку для рассады.

Рассада из ящиков в фазе двух настоящих листьев пикируется в более свободные ящики, стаканчики или в уличные парники.

Подготовка грунта

Томаты нельзя высаживать на участке, где прошлым летом уже росли помидоры, баклажаны или картофель. Эти овощи имеют общих вредителей и болезни. Участок должен быть хорошо освещен, а почва – плодородной. На квадратный метр грядки нужно внести большое ведро перегноя и четверть ведра золы.

Посадка и полив

Высаживать рассаду в грунт нужно в мае или начале июня. В том случае, если сохраняется угроза заморозков, необходимо устроить пленочное укрытие на съемном каркасе. Рассаду высадить на постоянное место с междурядьями 60-70 сантиметров и 50-60 сантиметров между растениями.

Де Барао черный нуждается в обязательной подвязке. Томат формируется в 2-3 стебля, на втором метре точку роста нужно прищипнуть, самые нижние и желтые листья – убрать.

Полив помидоров нужно совмещать с подкормкой разведенным куриным(1:20) или коровьим навозом (1:20). Первая подкормка проводится недели через 3 после посадки, очередные каждые 2 недели. За пару недель до сбора урожая подкормки нужно отменить.

Сбор урожая

Плодоношение у Де Барао растянуто от середины июля до наступления холодов. Последние плоды собираются недозрелыми. Сорт отличается стабильными урожаями, не зависящими от погодных условий. Выращивание в теплице значительно увеличивает сроки плодоношения и урожай возрастает вдвое.

Плюсы и минусы сорта, достоинства сорта

Сорт Де Барао черный не имеет существенных минусов: неприхотлив, устойчив к заболеваниям, стабильно урожайный, плоды универсального назначения, не растрескиваются, хорошо хранятся, имеют привлекательный вид и отличный вкус. Помидоры можно выращивать самыми разными методами, что не отражается на урожайности и вкусе плодов.

Необходимо отметить высокую декоративность растения, его можно выращивать не только как овощную культуру, но и как овоще-декоративную.

Тот, кто однажды вырастил помидоры Де Барао черный – уже не сможет от них отказаться.

В данной статье мы расскажем о характеристиках томата «Де Барао черный» и специфике возделывания этого сорта.

Помидоры «Де Барао» культивируются в нашей стране уже не один десяток лет, но и сегодня они занимают видное место на российских огородах. Дачники ценят эти растения за нерихотливость, высокую урожайность и прекрасные потребительские качества плодов. В линейку входит пять сортов «Де Барао», зарегистрированных в Государственном реестре: «красный», «золотой», «оранжевый», «розовый» и «черный». Различаются они окраской и формой плодов. Кроме того, в продаже встречается посевной материал других разновидностей – «желтый», «царский», «гигант», «малиновый» и даже «черный полосатый». Не исключено, что некоторые из них в ближайшее время будут признаны официально.

Начнем с перечня основных характеристик сорта:

Характеристика сорта и особенности выращивания

Сорт включен в Государственный реестр в 1999 году. Семена производят и реализуют большинство известных агрофирм («СеДеК», «Гавриш», «Аэлита» и многие другие). Томат можно выращивать во всех регионах страны в открытом грунте и летних укрытиях.

Растения развиваются по индетерминантному типу. Кусты высокие, в теплице вырастают до 200 см и более. Стебли прочные, но могут ломаться под грузом спелых плодов. Поэтому их рекомендуют подвязывать к опоре. Сорт обладает повышенной устойчивостью к основным заболеваниям томатов, в том числе, к фитофторозу.

«Де Барао черный» – томат позднего срока созревания (120-130 дней от появления полных всходов). В регионах со сложными погодными условиями сорт лучше выращивать в теплицах. Плоды выровненные, массой от 50 до 60 г, яйцевидные, темно коричневой окраски с фиолетовым оттенком. Мякоть плотная, очень приятного вкуса. Шкурка прочная, не склонная к растрескиванию. При грамотной агротехнике с квадратного метра посадки за сезон можно снять до 8 кг помидоров.

Как и большинство позднеспелых, сорт требует раннего посева. В средней полосе это рекомендуют делать примерно в середине февраля. Рассаду высаживают на постоянное место в возрасте 70-75 дней. На квадратном метре размещают не более 4 растений. Кусты формируют в 1-2 ствола, прищипывая их после появления 5-7 цветочных кистей. Сорт устойчив к колебаниям температуры, но нуждается в регулярных поливах и внесении подкормок.

Среди несомненных достоинств сорта нужно отметить:

• неприхотливость и отсутствие проблем с возделыванием;
• устойчивость к болезням;
• урожайность;
• хорошие вкусовые качества;
• транспортабельность и лежкость плодов;
• пригодность помидоров к цельноплодному консервированию.

Сорт вполне можно рекомендовать тем дачникам, которые пока не имеют солидного опыта выращивания помидоров. По отзывам, томат «Де Барао черный» – растение, которое неплохо переносит капризы погоды, а в защищенном грунте, при условии проведения дополнительных обработок против болезней, может плодоносить до конца сентября, что увеличивает вероятность получения богатого урожая.

Отзывы

Георгий, 42 года, Ленинградская область

Это один из моих любимых сортов. Вкусный, урожайный. Почти не болеет. Выращиваю в теплице, формирую в 2 стебля, семена сею свои.

Заметил интересную особенность: если взять пасынки от самой ранней рассады, укоренить их и высадить в теплицу, то на них первая кисть завязывается не над 9 листом, как положено сорту, а гораздо ниже, над 3-4 листом. Такие кусты вырастают не больше метра, но урожай дают на 2-3 недели раньше, чем обычные.

Ирина, 36 лет, г. Барнаул

Выращиваю в теплице несколько лет подряд по 3-4 куста разных «Де Барао» – золотой, розовый и черный. Все очень нравятся, особенно в смешанных маринадах. Вкусно и красиво, шкурки не трескаются. В свежем виде «Де Барао черный» лучше всех. Хорошо хранится, бурые плоды дозревают в помещении без потери вкуса.

Светлана, 51 год, г. Кимры

«Де Барао черный» – мой любимец. Каждый год отличный урожай. Сорт не капризный, но нужно регулярно подкармливать: кусты мощные, сильно истощают почву. При недостатке питания начинают болеть вершинной гнилью. От этой беды помогает опрыскивание кальциевой селитрой. Других проблем не было ни разу.

Марина, 39 лет, г. Нижний Новгород

Давно выращиваю этот сорт, и менять пока не собираюсь. Все нравится: плодов много, вкусные, красивые, удобные для консервации. Сажаю в теплицу, по 3 куста на метр. При регулярных поливах растут отлично. Фитофтора их не трогает, если обрывать все листья до нижней кисти. Первое время кусты вообще не формировала, но нарастало очень много зелени, а сами помидорки мельчали. Теперь формирую в 2-3 ствола и прищипываю после 7-й кисти. Урожая с десятка растений нашей семье хватает и на закатки, и поесть летом.

Видео по теме статьи

Предлагаем читателям посмотреть видеоролик по теме статьи:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».