Садоводу на заметку: как вырастить крупную и сладкую клубнику

Клубника — привычный «житель» дачных участков, при этом каждый садовод стремится получить хороший урожай. Но ожидания могут не оправдаться, а ягоды даже тщательно отобранных сортов и элитных гибридов любимой многими виктории способны разочаровать размером и вкусом. Как сделать клубнику сладкой и одновременно крупной, какие «секреты» агротехники необходимо знать, — это вопросы, которыми озадачиваются не только новички.

По какой причине клубника бывает несладкой

Садовая земляника, которую в обиходе привычно называют клубникой, — культура капризная, требующая постоянного внимания и полноценного ухода. Выбор крупноплодного сорта не гарантирует получение гигантских, обладающих сладостью ароматных ягод.

Основные причины, почему ягоды не сладкие и не душистые:

• неправильный выбор места для грядок;
• некачественная почва;
• малая степень освещенности посадок;
• зарастание кустиков усами;
• дефицит питательных элементов;
• избыточная влажность или, наоборот, недостаточный полив;
• ранние сборы незрелых ягод.

На вкус клубники влияют различные факторы, и даже если проявился только один, ягода будет невкусной, водянистой. Да, придется попотеть, но урожай стоит таких усилий.

Выбор места

Грядки располагают на юго-западной стороне участка, чтобы посадки весь день освещались солнцем. Основные условия:

• небольшой склон;
• отсутствие близких грунтовых вод;
• исключение риска подтопления грядок.

Не подходят крутые склоны, места, где скапливается холодный воздух («карманы»), часто дуют ветра. На территориях с небольшим уклоном гряды прогреваются лучше, кустики начинают рано цвести, и ягоды зреют быстрее.

На заметку! В низинных местах на даче обустраивают качественные дренажные системы.

Почва для клубники: на что обратить внимание

Культура предпочитает черноземные, серо-темные подзолистые грунты, с рыхлым составом. Можно посадить кустики на легкий суглинок или супесчаный грунт, но потребуется контролировать уровень влажности.

Чтобы вырастить крупную клубнику, желательно подбирать участки со слегка кислыми почвами. Глинистые, песчаные грунты, а также гряды с большим содержанием торфа пригодны для посадки только после окультуривания. Улучшить грунт помогут следующие меры:

• известкование и внесение удобрений — на глине;
• посадка сидератов на песке;
• внесение калийных и фосфорных составов на торфе.

На плодородных и рыхлых почвах формируются пышные кустики, культура обильно цветет, образуютс многочисленные завязи. Огородники со стажем отмечают, что один и тот же сорт даст богатый сбор крупных сладких ягод на качественном грунте и разочарует мелкими плодами при посадке на бедных почвах.

Не стоит забывать про «соседей» садовой земляники, а также предшественников культуры. Ягоды хорошо растут после бобовых, редиски, зеленных, а вот все представители семейства пасленовых (картофель, томаты, сладкий болгарский перчик) должны быть исключены из ближайшего соседства.

Секреты сладкой клубники

Не получить вкусных ягод без регулярных и полноценных подкормок. Особенно нужно дополнительное питание растениям в период цветения и плодоношения. За спелость и сахаристость плодов «несут ответственность» калий и фосфор, поэтому необходимо обеспечить садовую землянику этими веществами.

На заметку! Избыток азота приводит к интенсивному росту зеленой массы, в ущерб завязям. Поэтому после цветения клубнику удобряют только калийными и фосфорными туками.

Хороший результат дает использование готовых составов, содержащих необходимые питательные элементы: «Биогумус», «Флорист Микро» и другие (см. видео).

Рекомендуют поливы растворами дрожжей, борной кислоты. Недорогие средства ничуть не уступают минеральным комплексам, действуют быстро и эффективно.

Но прежде чем подкормить клубнику, изучите инструкцию по составлению рабочих растворов, учитывайте кратность обработок. Чтобы ягоды на кустах были не только крупные, но и вкусные недопустимо превышать правильные дозировки препаратов.

• 2 г борной кислоты (порошок) разводят в ведре воды (10 литров), подкармливают, поливая по 0,5 л под кустик;
• 1 г кислоты растворяют в таком же количеств воды, обрабатывают посадки на огороде по листочкам;
• 100 г сырых дрожжей размешивают в ведре теплой воды, настаивают сутки. Для полива концентрат разводят (0,5 л на ведро воды);
• сухие дрожжи (один пакетик) высыпают в 10 л воды, добавляют 1-2 ложки сахара, настаивают 2-3 часа и также разводят водой (пропорции указаны выше).

После таких подкормок увеличивается размер ягод, повышается количество сахара в мякоти, улучшается вкус.

На заметку! Дрожжевой состав благотворно влияет на укорененные розетки. Они быстро приживаются, хорошо идут в рост.

Поливы клубники

Большинство обычных, не ремонтантных сортов садовой земляники цветет в мае или июне, когда солнце начинает пригревать с особой силой. Корни растений располагаются в верхних слоях почвы, при сильном прогревании они подсыхают. Это негативно сказывается на росте кустиков и формировании цветков, завязей.

Посадки нуждаются в качественном орошении как на стадии цветения, так и в период плодоношения. Идеален капельный полив, когда влага равномерно поступает сразу к корневой системе, почва остается постоянно влажной.

«Плюс» капельных систем орошения — уменьшение количества сорняков, так как междурядья остаются сухими, исключение образования поверхностной твердой корки.

Берут только теплую отстоянную воду. При традиционных способах орошения поливают под корень, избегая попадания влаги на листочки, цветки и завязи. Желательно замульчировать междурядья соломой, хвоей сосны, сеном.

Популярно выращивание клубники с использованием пленки (см. фото). При таком способе упрощается уход, нет нужды мульчировать и рыхлить гряды, ягоды быстрее растут и созревают. Плоды чистые, исключается риск инфекций, да и вредители нападают реже.

Обычно используют черную пленку, но как показывают эксперименты, лучший результат достигается при покрытии грядок красным полиэтиленом. В ягодах такой клубники выше содержание витамина C, они слаще, вкуснее и полезнее.

Правильный выбор сорта

Выбрать сорт или гибрид из огромного ассортимента — непростая задача. Выведены первоклассные разновидности культуры, отличающиеся устойчивостью к болезням, урожайностью, зимостойкостью.

Некоторые огородники десятилетиями выращивают в открытом грунте или теплице определенный сорт, забывая об омоложении и обновлении клубники.

Между тем, благодаря усилиям селекционеров, для каждого региона страны легко подобрать «правильный» вид культуры, а затем пробовать его на своем участке. Коллекционеры предлагают садовую землянику ремонтантную, крупноплодную, ранних и среднеспелых разновидностей, безусую, ампельную.

Садовая земляника для промышленного выращивания отличается высокими товарными характеристиками, пригодностью к транспортировке, но посредственным вкусом. Поэтому рекомендуется для получения сладких ягод обращать внимание именно на содержание сахаров в плодах, а не на показатели урожайности.

Желательно изучать рекомендации селекционеров, приобретать районированные (подходящие для конкретной местности) сорта. И не гонитесь за рекламой, нередко хваленые зарубежные гибриды «отказываются» плодоносить в условиях умеренного климата, а проверенные сорта при полноценном уходе дают отменный урожай сладкой ягоды.

Сортов садовой клубники выведено великое множество. Сладкие или с кислинкой, плотные или нежные, с земляничным или ананасовым ароматом – в разнообразии вкусов, запахов, сроков плодоношения, форм каждый садовод-гурман найдет свою неповторимую ягоду.

Особой любовью пользуются самые сладкие сорта клубники, которые прижились во многих отечественных садах.

Свойства и разновидности клубники

Прежде чем рассмотреть лучшие сорта, нужно уточнить несколько важных моментов.

Клубникой, кроме собственно клубники садовой, принято называть еще несколько разных видов:

• садовую землянику;
• клубнику мускатную;
• землянику мелкоплодную;
• земклунику (гибриды мускатной клубники и садовой земляники);
• белую клубнику.

Пользуются популярностью ремонтантные сорта, плодоносящие несколько раз за сезон.

Характеристики, на которые следует обращать внимание при выборе сорта сладкой клубники:

• урожайность – обычно предпочитают высокоурожайные, с крупными (50–80 г) плодами, но для многих садоводов уникальный вкус важнее количества ягод;
• гармоничный вкус – сбалансированность кислот и сахаров, нежность ягоды, особый аромат;
• созревание – дружность отдачи урожая, продолжительность и сроки плодоношения, ремонтантность;
• лежкость – плотность кожицы и мякоти, способность ягод длительное время сохранять товарные качества, сопротивляемость к поражениям слизнями, плесенью, гнили;
• устойчивость к климатическим особенностям – холодам, суровым зимам, избыточной влажности или кратковременной засухе, плодородию и кислотности почвы;
• иммунитет к болезням и вредителям.

Сладкая клубника: сорта и характеристики

Селекция не стоит на месте, ежегодно появляются новые сорта и гибриды, но и старые, проверенные сладкие сорта клубники не сдают позиций.

Красавица Загорья

Заслуженный отечественный сорт, созревает в последнюю декаду июня. Среднего размера ягоды, ребристо-овальные, слегка удлиненные, блестящие густо-красные. Сочные, плотные, душистые и очень вкусные.

Сорт наделен иммунитетом к мучнистой росе, устойчив к слизням, но, если в период созревания идут дожди, ягоды может поразить серая гниль. Хотя Красавицу Загорья считают привередливой и требовательной к уходу, садоводы ценят ее за исключительные вкусовые качества и аромат.

Фестивальная

Сорт легендарный и чрезвычайно популярный, удерживает лидерство уже более полувека. Стабильно урожайный, зимостойкий, среднеспелый урожайный сорт. Ягоды крупные, иногда огромные, но после первого сбора мельчают. Форма насыщенно-красных плодов борозчатая, продолговато-приплюснутая. Ягоды среднеплотные, сочные, в разрезе розовые.

Фестивальная исключительно морозоустойчива, отлично сопротивляется заболеваниям и вредителям, не боится затяжных дождей.

Занга-Зенгана

Проверенный временем сорт с немецкими корнями. Ценится за стабильно высокие (до 2 кг с куста) урожаи, хотя и не может похвастаться величиной ягод.

Некрупные плоды с уникальным насыщенным «летним» вкусом созревают чуть позже других сортов, продлевая период клубничного наслаждения. Размер ягод не впечатляет – не больше грецкого ореха. Зато они хорошо переносят транспортировку и запоминаются ананасовым послевкусием.

Кустики не почти не выбрасывают усов, ухаживать за посадками несложно. К тому же Занга-Зенгана почти не болеет.

Кимберли

Если вы решили обновить ягодник, и раздумываете, какой самый сладкий сорт клубники может его украсить, обратите внимание на Кимберли. Крупные конусовидные ягоды, чрезвычайно сладкие, с карамельным послевкусием! Период плодоношения легко продлить, если своевременно снимать спелые ягоды.

Плод голландской селекции, Кимберли не поражается мучнистой росой, растет практически на любой почве, отличное переносит зимовку. Особое преимущество – ранняя (в начале июня) зрелость Кимберли. Кроме того, изумительно сладкие аппетитные ягоды с легкостью переживают транспортировку.

При выращивании Кимберли следует озаботиться освещенностью гряд и профилактикой грибковых болезней.

Марышка

Подарок сладкоежкам – отечественная Марышка. Один из ранних сладких сортов-рекордсменов отечественной селекции. Некоторые дегустаторы считают, что отсутствие даже легкой кислинки делают вкус ягод неярким, но Марышка отвечает предпочтениям любителей мягкой нежной сладости.

Отлично адаптируется к климатическим условиям, хорошо размножается активно растущими усами, почти не болеет.

Полка, или Полька

Самый сладкий сорт клубники по отзывам всех, кто пробовал суперпопулярную крупноплодную Полку. Тонкий сладкий вкус оттеняется легкими нотками кислинки и потрясающим ароматом крупных густо-красных округлых ягод.

Кустики раскидистые, коренастые, легко удерживают кисти ягод. Неплохо чувствуют себя в легкой скользящей тени. Растение неагрессивное, усов дает мало. Взрослые посадки отличаются зимостойкостью, а вот молодые могут не перезимовать. Зато те, что выживут, вырастают мощными, с отличным иммунитетом.

Отличается длительным ровным плодоношением в течение месяца. Ягоды выровненные, ароматные и плотные уже в фазе неполной зрелости, что определяет их высокую транспортабельность и выдающиеся товарные свойства.

Полька нетребовательна, неприхотлива, покладиста. Не боится сурово погоды и опасных насекомых. Элитный высокоурожайный сорт.

Боровицкая

Еще один отечественный высоко адаптивный сорт. Сдвоенные насыщенно-красные ягоды на крепких цветоносах отличаются десертным вкусом, сочностью, неповторимым ароматом.

Боровицкая – клубника среднего срока созревания. Подходит для промышленного выращивания: транспортабельный, высокоурожайный ягодник, плоды лежкие, иммунные к грибку.

Гигантелла

Выдающееся достижение голландской селекции, получившее признание у отечественных садоводов. Гигантское все:

• и куст, диаметром до 70 см и высотой до полуметра;
• и ягоды, весом более 100 г;
• и вкусовые качества непревзойденные!

Исключительно сладкие темно-красные сочные ягоды сохраняют сахаристость в период дождей, не гниют, не поддаются вредителям, сохраняют безупречную форму и здоровье. В суровом климате может понадобиться укрытие лапником на зиму.

Максим, Гигантелла Максим

Разновидность гигантских голландских сортов. Мощные раскидистые кусты с толстыми ветками и усами. Огромные, до 125 г, уплощенные суховатые плотные плоды. Свето- и теплолюбивый сорт с невысокой зимоустойчивостью.

Нуждается в удалении избыточных усов. За уход вознаграждает рекордными урожаями – не менее килограмма с куста.

Блэк Свон

Крупноплодный теневыносливый сорт. Ягоды массой до 70 г, с рыхловатой структурой, малосочные, очень сладкие. Славится длительным, до августа, плодоношением, и терпимостью к легкой тени.

Клери

Теплолюбивое растение с исключительно сладкими ягодами. Устойчивое к традиционным заболеваниям клубники, но нуждается в укрытии в холодный сезон, даже в средней полосе.

Клубника Эльдорадо

Один из самых крупноплодных сортов американской селекции, иногда масса ягод достигает 90 г при длине 5-6 сантиметров. Ароматные, высокосахаристые ягоды с плотной мякотью.

Отлично хранится, пригодна к транспортировке. Растение супер-урожайное (до 1500 г с куста), зимостойкое и абсолютно иммунное к основным заболеваниям.

Королева Елизавета II

Изучая сорта сладкой клубники, обратите внимание на отзывы об этом легендарном и чрезвычайно популярном сорте. Садоводы голосуют за крупные сладкие ягоды с медовым ароматом. Непревзойденным вкусом отличаются зрелые ягоды, а те, что «не дошли», слегка кислят.

Королеву Елизавету II называют чемпионом среди сладких ремонтантных сортов. Среди прочих достоинств – зимостойкость, длительность (до полугода) отдачи урожая, масса плодов до 110 г.

Вима Ксима

Один из замечательных представителей линейки «вима». Позднеспелый сорт со среднекрупными (60–80 г) ягодами. Экземпляры из первой волны могут достигать внушительных 120 г.

Сочные сладкие ягоды отличаются нежностью, сладким вкусом, лежкостью. Вима Ксима отличается зимостойкостью и плодовитостью. Кусты мощные, со скромным количеством усов и сильными цветоносами, здоровые и выносливые.

Вима Занта

Достойный представитель садовой земляники, новейшее достижение голландских селекционеров. Высокоурожайный раннеспелый земляничный сорт. Выровненные, гармоничной тупоконической формы ягоды, блестящие, плотные, крупноразмерные, долго хранящиеся. Отличаются совершенным сладким вкусом и тонким ароматом.

Вима Занта достойно переносит зимы средней полосы, не требует особо пристального внимания, устойчив к болезням и вредителям.

Кармен

Достижение чешской селекции, отличный выбор для южных садов. Мягкие зимы переносит хорошо, болезням не поддается. Очень сладкий поздний сорт с некрупными ягодами массой 20-35 г.

Корона

Голландский сорт неплохо приживается в климате средней полосы России. Для этой природной зоны хороший зимостойкий среднеранний гибрид. Ягоды чуть крупнее среднего размера, ароматные и очень сладкие.

Лежкость и транспортабельность неплохие, а вот устойчивость к заболеваниям – невысокие.

Купчиха

Типичный представитель земклуники – гибрид садовой земляники и клубники. Ягоды относительно некрупные, длиной 30–40 мм. Ягоды красные с фиолетовыми нотками. Характерные земляничные кустики, с приличным количеством розеток.

Урожайность невысокая, но сорт ценится за изысканный вкус и уникальные товарно-презентационные качества.

Эльвира

Снова голландский сот, адаптированный к среднерусскому климату. Сладкие округлые ягоды, не слишком крупные (около 60 г), с плотной сочной мякотью, душистые и нежные.

Стабильная высокая урожайность, иммунность ко всем основным заболеваниям, исключительная выносливость и транспортабельность, отличные товарные качества – вот лишь несколько преимуществ Эльвиры. Еще следует упомянуть о способности давать завидные урожаи в теплицах, а также на холодных участках с повышенной влажностью.

Заключение

Помните, какие бы сладкие сорта клубники вы ни выбрали для своего сада, успех будет зависеть от соблюдения правил агротехники и уникальных климатических условий. Освещенность, влажность, даже среднесуточная температура влияют на сладость ягод. Не делайте скоропалительных выводов, испытывайте новые разновидности в течение 2–3 лет, и только после этого принимайте решение – оставлять новичка в саду или нет.

Больше о самых сладких сортах клубники мозно узнать из данного видео:

Садовую землянику, называемую в обиходе клубникой, выращивают в фермерских хозяйствах, на дачных участках. Для продажи важны товарный вид, транспортабельность, а вот у рядовых садоводов на первый план выходят вкус и аромат ягод. Они пробуют, экспериментируют, отбирают для себя самые сладкие сорта.

Но надо помнить, что заявленные в описании характеристики сладости могут не подтвердиться на практике. Культура капризная, требовательная к уходу, и малейшие огрехи в агротехнике, а также неподходящие погодные условия приводят к разочарованию полученным результатом.

Если же будут учтены рекомендации селекционеров, обеспечен полноценный уход посадкам, то не сомневайтесь, сладкие сорта садовой клубники покажут себя на сто процентов.

Сорта сладкой садовой земляники

Ассортимент клубничных сортов огромен (крупноплодные, ремонтантные, безусые, ампельные). Благодаря стараниям селекционеров, садоводы даже в условиях регионов рискованного земледелия могут вырастить сладкую ягоду. Желательно выбирать отечественные вды, так как они лучше адаптированы к климату областей России. Впрочем, при соблюдении приемов агротехники, итальянская, голландская, французская клубника также порадуют хозяев отменным урожаем.

В обзоре представлены самые популярные сладкие сорта и проверенные временем гибриды с фотографиями, а также новые, недавно появившиеся, но уже успевшие понравиться дачникам. Окончательный выбор остается за вами!

Анастасия

Мало подверженный атакам вредителей и грибковым болезням сорт садовой земляники. По срокам плодоношения — ближе к среднепоздним видам, урожайный. Усов на кусте, так же, как цветоносов, много.

Ягодки правильной конической формы, сладкие, вкусные, насыщенного алого цвета. При полном созревании — ярко-красные. Вес — 7-9 г.

Эльдорадо

Тем, кто хочет вырастить крупную и сладкую ягоду, рекомендуется садовая земляника «Эльдорадо» (США).

На заметку! Это один из самых известных сортов крупноплодной клубники.

Ягоды гигантские — 90-100 г, сочные и мясистые. Мякоть сахаристая, сладкая. По структуре плотные, пригодны для транспортировки. Сборы с одного куста достигают 1,5 кг.

Кармен

Ягоды «Кармен» — для гурманов, то есть для тех, кто ценит многогранное послевкусие, сочетающее нотки карамели, цитруса, меда, муската. Кусты мощные, рослые, с многочисленными рожками.

На цветоносах формируются крупные, немного приплюснутые плоды. У некоторых из них форма гребневидная, широкая. Окраска — бордовая, по поверхности разбросаны золотисто-зеленоватые семянки.

Чешский сорт обильно плодоносит, но в дождливые сезоны поражается серой гнилью. Выращивается во всех регионах страны.

Марышка

Чешские селекционеры подарили миру отличную разновидность садовой земляники среднераннего срока со сладкими ягодами. По отзывам огородников, «Марышка» не показывает рекордов урожайности, но превосходит другую клубнику по сладости.

Цветоносы высокие, тонкие, под тяжестью плодов нередко укладываются на грунт.

Ягоды слегка удлиненные, некоторые могут быть прямоугольной, другие — конической формы. Цвет — бордовый, вес — средний. Особенность «Марышки» — большое число семянок на кончике плода, отчего даже у совершенно зрелых ягод это место остается зеленым. Вкус приятный, ягоды заслуживают самой высокой дегустационной оценки.

Достоинство сорта — иммунитет к основным болезням, неприхотливость. Даже у начинающих дачников «Марышка» обильно плодоносит и радует вкусными ягодами.

Кимберли

Многие дачники мечтают вырастить на своем участке садовую землянику с карамельным вкусом. Среди таких сортов популярна «Кимберли», выведенная голландцами.

Кусты мощные, с крепкими, малоопушенными цветоносами, безусые, не полегают даже при больших урожаях. Конической формы плоды ярко-оранжевые, мякоть чуть светлее кожицы, с блеском. Вкус отличный, оценка дегустаторов — «5» из пяти возможных баллов. Ягоды с ароматом карамели, при этом клубничные и конфетные нотки выражены очень ярко.

Особенность — долгое время созревания плодов, поэтому сборы растягиваются. С куста собирают 1-2 кг (при полноценном уходе и правильной агротехнике). Устойчивый к инфекциям сорт.

Полка

Яркий представитель голландской садовой земляники — «Полка» (или «Полька»), удивляющий дачников с 70-х годов прошлого столетия. Выращивается больше сорока лет в разных странах, не сдает позиций перед новыми гибридами.

Насыщенный вкус ягод, сладость — вот что ценят садоводы у этого урожайного сорта. Кусты невысокие, до 12-14 см, хорошо облиственные, с крепкими цветоносами. Образуют большое число усов, что требуется учитывать при уходе.

На заметку! В жаркие сезоны число усов у «Полки» сокращается.

Плоды — конусы с тупым кончиком, красноватого с коричневым блеском окраса. Вес первых партий — 50-60 г, в последний сбор ягоды не превышают 20-25 г. Вкус сладковатый, с еле уловимой приятной кислинкой и карамельным ароматом.

Блэк свон

Украшение любого садового участка — земляника «Блэк свон» («Черный лебедь»). Ягоды непревзойденного вкуса с вишневым ароматом. Выведен вид в Голландии, хорошо адаптируется к условиям умеренного климата.

Обильно цветет и плодоносит даже в полутени, формирует множество ягод весом 80-100 г. Удачно сочетает лучшие характеристики, поэтому пользуется огромным спросом у дачников.

Клери

Для посадки на юге страны подходит итальянская крупноплодная земляника «Клери». Цветет и начинает плодоношение рано (начало июня), формирует правильные конусообразные ягодки. Окраска — карминная, вишневая, рубиновая. Вес — 25-50 г.

Клубника «Клери» славится хорошей завязываемостью плодов, отменным вкусом, однородностью ягод по весу и размеру.

Корона

Садовая земляника из группы короткого светового дня. Пользуется огромной популярностью в Европе. Выведена в 1972 году в Голландии. Посадки на одном месте практикуются до четырех лет, далее требуется омоложение и пересадка.

Сладкая клубника отличается плотным земляничным ароматом. Предназначение — десертное, по шкале вкус оценивается высоко. Ягоды «Короны» не пригодны для заморозки, транспортировки. Выращивается сорт только на участках любителей, для коммерческих целей не подходит.

Кокинская заря

Уже в первой половине июня клубника готова к сбору. Ранняя «Кокинская заря» привлекает огородников отличным вкусом, ароматом, стабильными показателями урожайности. Особенность: зимостойкость, малая степень поражения вредителями (земляничным клещом). Плоды — 25-35 г, темно-бордовые, десертного вкуса. Использование: в свежем виде, консервация.

В родительской паре этого польского сорта — знаменитая Зенга Зенгана и Кавалер. Ранняя крупноплодная земляника цветет в мае, сборы первых партий — в начале июня.

Плоды первого сбора — до 60 г, но в среднем не превышают 30 г. Ягодки ромбовидные, сначала красноватые, затем набирают сладость и бордово-рубиновый окрас. В стадии технической спелости «Кама» пригодна к транспортировке, позже ягоды перевозить нельзя (будет «каша»).

Кто выращивал эту популярную клубнику, отмечают сладость тающих во рту ягодок, легкий земляничный аромат.

Мадлен

Про высокоурожайный сорт «Мадлен» отечественные дачники узнали не так давно. Ранний, легко адаптирующийся даже к условиям суровых регионов, нетребовательный к качеству почвы сорт порадует высокими сборами душистых ягод.

Плоды весом до 35 г, с плотной и сочной мякотью. Вкус — десертный. С растения при правильном уходе собирают по 1,8-2 кг.

Вегера

Среди дачников «гуляет» и другое название сорта — «Незнакомка». Предположительно выведен в Голландии, отличается неприхотливостью, зимостойкостью, насыщенным сладким вкусом плодов.

Ягоды конические, слегка округлые, красные с вишневым отливом. Вес — 45-80 г, не мельчают. Цветоносы под листочками, поэтому плоды полностью скрыты.

Незабудка

Новый сорт от украинских селекционеров. Отличается мощными высокими кустами, кожистыми листочками, длинными прямостоячими цветоносами. Плоды весят 30-40 г, вкус — сладкий. Длительный период отдачи урожая.

Царица

Темно-красные ягоды «Царицы» привлекают яркостью и отменным вкусом. Этот сорт популярен у российских дачников, по дегустационной оценке ему дают 4,8 баллов (из пяти возможных).

Растения короткого светового дня, продуктивные, рекомендованы для разных регионов (в Государственном реестре с 2009 года).

По срокам созревания — среднеспелая клубника, первые ягоды зреют уже во второй декаде июня, и плодоношение продолжается до середины лета.

Посадки обновляют раз в 4 года, не допуская израстания кустов. Ягоды сладко-кислые, приятные на вкус с земляничными нотками. Сорт «Царица» называют гордостью Кокинской селекционной станции (Брянск).

Презент

Еще один вид от селекционеров Украины, с продолжительным срком отдачи урожая и хорошими товарными характеристиками. На шаровидных кустиках созревают яркие, ароматные ягодки хорошего десертного вкуса. Вес — 25-30 г, размеры выровненные, кожица с блеском.

Мице шиндлер

Тем, кто не гонится за высокими урожаями, рекомендуем обратить внимание на старинный сорт из Германии. Среднепоздняя садовая земляника выведена в 30-х годах XX века, уступает по основным характеристикам новым разновидностям. Но «фишка» этой клубники — неповторимый малиновый вкус, из-за чего сорт даже называют «Малинка».

Кусты приземистые, с красивыми листьями, обратная сторона которых слегка серебрится. Цветоносы прямые, возвышаются над листочками. Ягоды сначала темно-красные, затем приобретают вишневый отлив. Кожица с блеском, семянки сильно вдавлены внутрь. Вкус — смешение земляничных и виноградных ноток, сладость, насыщенный аромат.

На заметку! В Германии на основе «Мице Шиндлер» выведена садовая земляника «Мице Нова». Но пока сведения и отзывы о ней очень противоречивые, и по всей вероятности, по вкусу новинке до старого сорта далеко.

Хвалят вкус и отмечают сладость ягод у таких известных сортов как «Елизавета II», «Гигантелла Максим», «Эвис Делайт». В числе любимчиков — проверенная земляника садовая «Зенга Зенгана», «Красавица Загорья», «Фестивальная». Выбирайте, пробуйте, решайте, какие сорта клубники на вашем участке окажутся самыми сладкими и крупными, и наслаждайтесь вкусом изумительной ягоды.

Ежегодно в питомнике Агрохолдинга "ПОИСК" проводится грунт-контроль и сортоиспытания новых сортов садовой земляники. Компания занимается этим много лет, на сегодняшний день в ассортименте уже более 120 сортов – и это только те, что успешно прошли испытания и были одобрены. Хотите узнать, какие сорта садовой земляники произвели на агрономов «Поиска» наибольшее впечатление?

У хорошего хозяина коллекция садовой земляники не ограничивается парой сортов. Экзотика и классика, проверенные годами надежные сорта и последние достижения селекции – разве устоишь перед возможностью и в этом году попробовать что-то новенькое?

Советы по выбору сорта

• Подбирайте сорта с разными сроками созревания. Если у вас растут в основном сорта с однократным плодоношением, лучше чтобы среди них были и ранние, и среднего срока созревания, и поздние. Это позволит растянуть получение урожая больше чем на месяц. Около 15% площади отведите под ранние сорта. Среднеспелые, высокоурожайные сорта пусть займут 50-60%, а остальную площадь отведите под поздние сорта.
• Основу коллекции должны составлять устойчивые сорта.
• Важнее вкус, а не картинка. Советуем покупать самую вкусную и ароматную – именно такие сорта мы и выбрали для обзора.
• Условно разделите все сорта, которые хотите приобрести, на две группы. Костяк из проверенных и надежных должен составить 60-80% посадок. Новинкам и редкостям (куда же без них) достаточно выделить 20% площади, чтобы после испытаний выбирать лучшие на размножение, а от остальных отказаться.

Классика – ранние сорта садовой земляники, или клубники (1–15 июня)

Вима Занта. Неприхотливый сорт, один из самых морозоустойчивых. Начинает плодоносить очень рано, уже в начале июня. Практически не восприимчив к вертициллезу и мучнистой росе. Ягоды крупные, до 40 г, красивой формы, сладкие, сочные и крепкие – подходят для домашних заготовок.

Деройял. Ягоды сладкие, блестящие, весом до 50 г. Не подходят для дальней транспортировки, но отличаются отменным вкусом и сильным приятным ароматом, к тому же выровненные: даже в последнем сборе мелких ягод совсем немного. Сорт мало подвержен заболеваниям.

_{На фото: сорт Деройял, Вима Занта}

Олимпия (НФ 638). Ранний срок созревания. Куст сильнорослый. Ягоды крупные, тёмно-красного цвета, удлинённо-конической формы с тёмно-красной, сочной мякотью. Ягоды ароматные, с выраженным сладким вкусом. Зимостойкость хорошая. Урожайность до 500 г с одного куста.

Кент. Сорт зимостойкий, устойчивый к мучнистой росе и серой гнили. По сравнению с другими сортами цветки неплохо переносят заморозки. Ягоды красивые, плотные и сладкие даже при созревании в пасмурную погоду. Хорошо хранятся, не мнутся при транспортировке.

Предложение магазина "Поиск"

Вима Кимберли (Кимберли). Ягоды крупные, до 50 г, в форме сердца, плотные и увесистые, без пустот в серединке. Вкус очень сладкий, "карамельный" – один из самых сахаристых сортов. Отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к мучнистой росе, правда, образует много усов.

Фраголареа. Ранний продуктивный сорт. Созревание растянутое. Ягоды крупные, 25 г, конические, однородной формы, светло-красные. Ягоды хранятся длительное время. Подходит для выращивания в открытом и защищённом грунте.

_{На фото: сорт Кент, Фраголареа}

Классика – среднеспелые сорта садовой земляники, или клубники (20 июня – 10 июля)

Джоли. Среднего срока созревания, плодоношение продолжительное. Куст высокий, мощный, раскидистый. Урожайность высокая, 700-850 г с растения, подходит для промышленного выращивания. Ягода крупная, правильной конической формы, идеальный коммерческий вариант — с большим выходом плодов 1 класса. Ягоды одномерные ,средний вес 20-35 г. Кожица ярко-красная, блестящая. Ягоды в разрезе без пустых полостей и в жару, и при засухе; мякоть полностью окрашена, сочная. Сорт пригоден к длительной транспортировке, хранению. Вкус очень сладкий, с той самой долей кислинки, отличающей простой приторный вкус от десертного: многогранный, яркий, с нежным тонким ароматом. Сорт устойчив к корневым гнилям, болезням листового аппарата. Усообразовательная способность хорошая.

Полка. Первые ягоды крупные: до 60 г, от поздних сборов – более мелкие. Плоды темно-красные, очень вкусные и ароматные. Листья крупные, устойчивы к мучнистой росе, куст образует много усов. Зимостойкость средняя – при бесснежных морозах может вымерзать.

_{На фото: сорт Джоли, Полка}

Сонсейшн. Новый голландский сорт среднего срока созревания. Куст компатный, лиственная масса расположена вверху, ягода легко снимается. Плоды ярко-красные с хорошими ароматическими качествами, привлекательные, сочные и с очень приятным вкусом. Размер ягод сохраняется в течение всего периода выращивания. Сорт высокоурожайный, можно выращивать в открытом и защищённом грунте. Преимуществом этого сорта является его устойчивость к засухе и высокая устойчивость к болезням корневой системы.

Таго. Сорт отличается отличным вкусом плодов и стабильно высокой урожайностью. Ягоды очень крупные (до 70 г), красные, мякоть хорошо окрашена, темная, сладкая – из плодов получаются очень красивые варенья и компоты. Созревают в начале июля. Зимостойкость высокая.

Фигаро. Ягоды крупные, очень плотные, с оранжевым оттенком кожицы и нежнейшей розовой мякотью. Благодаря длинным плодоножкам их очень удобно собирать. Урожайность сорта одна из самых высоких, устойчив к болезням корневой системы и серой гнили.

_{На фото: сорт Таго, Сонсейшн, Фигаро}

Классика – поздние сорта садовой земляники, или клубники (15–30 июля)

Кристина. Поздний итальянский сорт. Растение очень мощное и выносливое. Ягоды красивые, блестящие, конусообразной формы. Зимостойкий, демонстрирует высокую устойчивость к болезням, а также к высоким температурам и солнечным лучам. Сорт пригоден для выращивания даже на истощённых почвах, не требует фумигации почв (обладает хорошей устойчивостью к почвенным патогенам). Обладает высокой приспособляемостью к местности и климатическим условиям. Транспортабельный.

Вима Тарда. Плоды крупные, до 45 г, конусовидной формы, блестящие и плотные, десертного назначения. Сорт созревает в числе последних, ягоды прячутся под листьями и малозаметны для птиц. Сорт зимостойкий, устойчивый к серой гнили, мучнитой росе, земляничному клещу.

Магнус. Новый высокоурожайный сорт позднего срока созревания. Плоды с прочной кожицей, ярко-красного цвета, с десертным вкусом и изумительным ароматом. Идеален для продажи. Морозоустойчив и терпим к большинству болезней корней и листьев. Транспортабельность отличная.

_{На фото: сорт Кристина, Магнус, Вима Тарда}

Необычные сорта садовой земляники, или клубники

Максим (Гигантелла Максим). Среднеспелый сорт. Мощное растение с прочными цветоносами, требует интенсивного ухода и частого полива – при недостатке влаги снижается размер ягод. Первые ягоды очень крупные (до 110–125 г), сладкие, с рыхлой мякотью и легким ароматом. Ягоды от последних сборов мельче.

Мизе Шиндлер. Старый сорт. Несмотря на мелковатые по современным меркам плоды до сих пор популярен благодаря изумительному вкусу – одному из лучших среди десертных сортов. По внешнему виду напоминает ягоду малины. Довольно устойчив в вертициллезу, мучнистой росе, клещу. Срок созревания поздний.

_{На фото: сорт Мизе Шиндлер, Максим}

Пайнберри и Анабланка. Сорта с некрупными, но многочисленными белыми ягодами. Цвет мякоти от белого до оранжевого. Зрелые ягоды почти полностью белые (на освещенных местах – розоватые), но с красными семенами и с сильным ароматом ананаса.

Черри Берри. Среднего срока созревания. Куст небольшой, открытый, похож на сорт Пайнберри. Урожайность одного растения примерно 400-500 г. Ягода среднего размера, темно-красная с красной мякотью. Свежие ягоды хранятся до 3-х дней. Самое интересное у этого сорта – это вкус с характерным вишневым оттенком. Сорт устойчив к основным болезням.

_{На фото: сорт Черри Берри, Пайнберри}

Сорта садовой земляники (клубники) нейтрального дня

Такие сорта плодоносят с июня до осени почти непрерывно, а не волнами, как обычные ремонтантные сорта.

Альтесс. Новый ремонтантный сорт голландской селекции. Ягоды конические, красивые, транспортабельные, сохраняют блеск, цвет и плотность после сбора и при хранении, пригодны для реализации. Созревшие ягоды имеют сильный аромат. Сорт устойчив к заболеваниям корневой и листовой системы. На практике замечено, что у сорта хорошая устойчивость цветка к трипсу и серой гнили, также имеет хорошую устойчивость к непродолжительным осадкам. Отлично переносит высокие температуры. Сорт урожайный, но требует высокоплодородных почв и хороших условий выращивания.

Флорин. При хорошем уходе дает до 1000 г ягод с куста. Устойчив к колебаниям погоды, в том числе к засухе. Ягоды светло-красные, мякоть розовая. Цветоносы возвышаются над листьями.

Эви 2. Плодоносит весь сезон без изменения размера ягоды. Плоды, возможно, самые вкусные среди сортов нейтрального дня. Хорошо смотрится и хорошо растет в контейнерах.

_{На фото: сорт Альтесс, Эви 2}

Эвис Делайт. Очень урожайный сорт (до 3 кг ягод с куста на лето). Крупные (до 20 г) равномерные по размеру ягоды, сладкие, ароматные и с плотной кожицей (хорошо хранятся).

Параметры и требования к лучшим сортам клубники

С точки зрения промышленного садоводства, клубника – ягода выгодная. Она быстро и хорошо размножается, не требует значительных вложений, как в плодоводство, например, разведение вишневых и яблоневых садов, ягодных кустарников. Но каждый дачник, выращивающий эту чудесную ягоду на двух-трех грядках, знает, что для получения урожая хотя бы на тазик варенья необходимо преданно ухаживать за каждым кустиком. И от того, насколько правильно будет выбраны сорта клубники, зависит уровень и количество июньского блаженства.

Рассмотрим, какими свойствами должны обладать лучшие сорта клубники для приусадебных участков.

1. Урожайность и размер. С хорошего куста собирается до килограмма ягод, причем в первом урожае они должны весить 50-70 грамм.
2. Вкус и аромат. Для сбалансированного вкуса плоды клубники должны содержать достаточное количество сахаров и кислот и обладать узнаваемым ароматом не только на запах, но и по вкусовым ощущениям.
3. Консистенция, то есть плотность плодов и нежность кожицы. От этих параметров зависит лежкость клубники и способность защититься от слизней и гнили.
4. Устойчивость к болезни, вредителям, вымерзанию и не требовательность к природным факторам – составу и плодородности почвы, кислотно-щелочному балансу и др.

Для промышленного разведения клубники важны еще два фактора:

• одномерность и округлость (без «белой попки»);
• одновременность созревания.

Дачнику-садоводу интересней другие характеристики:

• исключительные сроки созревания – сверхранний и поздний;
• оригинальность – приветствуются ремонтантные виды и растения ампельного типа с ягодами на усах. Последние сорта плодоносят круглый год; их растят прямо дома, в горшочках.

Конечно, все превосходные параметры невозможно совместить в одном сорте клубники. По мнению практикующих садоводов, самые лучшие сорта клубники набирают по сумме качеств не больше 90% по стобалльной шкале. Однако их следует учитывать при выборе наиболее подходящих саженцев.

Самая надежная клубника для подмосковного дачника

Начнем с испытанных сортов, которые, может и не обладают превосходными качествами новейших селекционных образцов, но не бояться климатических фокусов средней России и гарантируют урожай в любых условиях. Нестареющая классика, проверенная на собственном опыте. Детство, загубленное на делянке с клубникой, дают мне право судить о ценности и соотносительности времени и результата.

Совет от Зои Бухтеевой: В Подмосковье не стоит выбирать ранние сорта для высаживания в открытом грунте, поскольку традиционные заморозки в конце мая выпадают на самую пору цветения и могут вообще лишить вас урожая.

Красавица Загорья – старый, проверенный сорт отечественной селекции, результат скрещивания сортов Мысовка и Комсомолка. Покоряет высокой зимостойкостью и неплохой урожайностью, к ней равнодушны слизни и мучнистая роса, но традиционные в период урожая дожди оборачиваются серой гнилью. Ягоды созревают в конце июня, в первом сборе средне-крупные, 35-40 г, удлиненно-овальной формы, немного ребристые с блестящей темно-красной кожицей. Мякоть плотная, очень сочная, с десертным вкусом и приятным ароматом.

Недостаток: «Требовательна к условиям выращивания» — пишут продавцы в описании. Воистину! И усы образует в большом количестве.

Фестивальная – очень стабильный и зимостойкий сорт, выведен, как можно понять из названия, в конце 50-х годов прошлого века. Среднеспелый. Ягоды темно-красные, бывают огромные, приплюснутые, с бороздками, на мой вкус несколько суховаты внутри. После первой волны урожая мельчают. Серой гнили не боятся и спокойно переносят дождливые сезоны. Можно сажать в кружевной тени.

Ананасная – изумительно приятная ягода для любителей светлых фруктов. Не обладает ярким выраженным вкусом, приторной сладостью, или кислинкой, но очень ароматна. Ягоды мягкие, светлые-розовые, с нежной кожицей. Выращивать ананасную клубнику в тени, значит подарить урожай слизням и серой гнили. Только на открытых участках и без особых видов на урожай. Исключительно, чтобы полакомиться.

Занга-Зенгана – поздний сорт созревания. Ягоды темно-красные, круглые, немного приплюснутые сверху, как шляпка молодого гриба, блестящие, очень сочные. Некрупные — самые большие ягоды не превышают грецкий орех. Начинает плодоносить после основного потока, но ценна не только этим, а еще потрясающим вкусом, сочетающим все краски позднего лета: чувствуется в нем и привкус малины, и ежевики, и, конечно, солнца. Сладкая. Слизни почти не трогают, серая гниль тоже. Усов бывает мало, листья темно-зеленые.

Современные сорта садовой клубники, от ранних к поздним — плохого не посоветуем!

Этот раздел я пишу, исходя из рекомендаций производителей клубники, одновременно проводящих испытания современных сортов в Мещере.

В наше время не слышали о сортах, что усиленно продают по почте некоторые хозяйства и распространители, такие, как клубника Московский деликатес, Черный принц, Маршал, японская Чамора Туруси или мифическая Виктория. В Государственный реестр селекционных достижений входит 73 сорта земляники садовой, разрешенной к размножению на территории России по результатам испытаний, и перечисленные выше названия там не фигурируют. Это ни о чем не говорит: так, совсем недавно в реестр был включен ремонтантный сорт клубники Йошкаролинка, созданный в Поволжском технологическом университете в начале 2000-х годов.

Для ясности: наличие растения определенного сорта в Госреестре селекционных достижений означает, что семена и саженцы разрешены к ввозу и реализации на территории России. В противном случае может последовать изъятие неправомерного товара, а сделка (например, с Интернет-магазином) — сорваться.

В Подмосковье особо ценятся сладкие сорта клубники, с «карамельным» привкусом, но не стоит отказываться от «кисло-сладких» разновидностей, весьма пригодных для варенья и прочей кулинарии. Кроме того, сладкие сорта без кислинки некоторые считают не достаточно насыщенными по вкусу и «пустоватыми».

Вот выборка наиболее популярных и урожайных сортов по мнению опытных производителей клубники и ее рассады.

Кимберли – считается лучшим сортом очень раннего срока созревания голландского происхождения. Весьма крупные и сладкие ягоды с «карамельным» привкусом, до 50 г, конусовидной формы. Зимостойкий, устойчив к мучнистой росе, не требователен к плодородной почве.

Марышка – известный средне-ранний отечественный сорт, один из самых сладких. Ягоды крупные, около 50 г, но с не достаточным уровнем освежающей кислоты и не имеют «силы вкуса». Плоды мягкие, с нежной кожицей. Отличается непревзойденной природно-климатической устойчивостью и защищенностью от болезней. Быстро размножается за счет обильно разрастающихся усов.

Полка – сорт с очень крупными сладкими округлыми темно-красными плотными ягодами. Не все молодые саженцы переносят зиму, но те, кто остался, вознаградят сторицей. Вырастает в большой раскидистый куст, для которого надо выделить достаточно много места, плодоносит долго, можно собирать урожай несколько раз за июль. Усов мало, растет в кружевной тени.

Максим или Гигантелла Максим – самый крупноплодный сорт среднепозднего срока созревания. Голландские селекционеры создали растение с мощными кустами, усами и стеблями толщиной с карандаш. Очень крупные, до 110-125 г ягоды, слегка приплюснутые с боков, плотные, суховатые. Предпочитает светлые места, не очень зимоустойчив, как и большинство голландских видов. Выбрасывает многочисленные усы, которые надо удалять для получения хорошего урожая. Взрослый куст Гигантеллы требует около 50 см свободного пространства, но и урожая меньше килограмма не дает.

Блэк Свон – тоже крупноплодный сорт, до 70 г, позднего срока созревания. Славится ароматным вкусом, сладкий. Ягода рыхловатая и суховатая, поскольку крупная, но без пустот. Плодоносит до середины августа, можно сажать в тени.

Совет от Зои Бухтеевой: светлую клубнику нужно сажать на солнце, красную можно в тени.

Оригинальные сорта клубники – ремонтантная, ампельная, вьющаяся

Садоводов так и тянет вырастить на своем участке что-то особенное. Белая клубника, безусая или, наоборот, ампельная, с ягодами на усах – вся эта экзотика радует душу, но не желудок или кошелек. Однако нельзя и такие сорта обойти вниманием.

К ремонтантным сортам клубники я отношусь настороженно. Мало мне ухода за делянкой в июне-июле, так еще извольте с мая по сентябрь вокруг сверхсрочников крутиться! Кроме того, без присмотра ремонтантные сорта быстро скрещиваются с земляникой, мельчают, вырождаются и своими усами заполоняют лучшие места, вытесняя приличных обитателей клубничной делянки. Тем не менее, «продвинутые» садоводы диковинки любят, поэтому имеет смысл последовать советам опытных профессионалов.

Королева Елизавета 2 – ремонтантный сорт с очень крупными ягодами конической слегка приплюснутой формы, отдельные из них со среднее яблоко — 100-110 г, ярко-красного цвета, мякоть плотная. Весьма оригинальный вид «озимой» клубники, у которой зимуют уже сформировавшиеся бутоны – отсюда и сверхраннее плодоношение. Разрекламированный «хит сезона-2010» плохо переносит засуху и не может похвастаться изысканным вкусом.

Русский размер – весьма популярный в рассылках сорт, но опытниками и садоводами оценивается на троечку. Вкус недостаточно сладкий, ягоды не намного крупнее обычной ремонтантной клубники. Обычно больше 3-х лет его не держат, предпочитая зарубежные сорта.

Мерлан – можно было бы назвать декоративным растением ампельного типа для выращивания в подвесных корзинах, но обладает на удивление приятным вкусом. Оригинальные компактные кустики с соцветиями розового цвета плодоносят 10 месяцев в году в квартире или с мая по октябрь на даче. Вроде бы непритязателен к уходу. Не понимаю, почему кашпо с такими видами клубники не увешаны городские квартиры?

Гирлянда – вьющаяся разновидность, промежуточный сорт между ампельной и ремонтантной клубникой: дает ягоды на усах, плодоносит все лето, но ягоды крупные, довольно вкусные, сочные. Выращивается как на земле, на грядках, так и в подвешенном виде.

Будем надеяться, что, руководствуясь этой статьей, вы найдете для себя тот самый сорт, который просто предназначен к выращиванию на вашем участке и принесет вам много радости летом и мало хлопот весной и осенью.