Томат Алтайский мед бывает двух разновидностей: с розовыми и желтыми плодами. Растения с оранжевыми помидорами выведены сибирскими селекционерами. Розовые – разработка украинских агрономов. В Госреестр раннеспелый сорт с оранжевыми плодами включен в 2017 г., оригинатор ООО «Ростовский», рекомендуется к посадке во всех регионах.
Характеристика томата Алтайский мед
Растения томата сорта Алтайский мед вырастают до 1,5 м в открытом грунте. В теплицах детерминантный помидор поднимается выше. Листья обычного типа, длинные, среднего размера, не густые. Для хорошего развития высокорослые крупноплодные томаты подвязывают. В обязательный уход включают пасынкование. Огородники рекомендуют вести растения урожайного сорта в два стебля. На растениях образуются промежуточные соцветия. На каждой кисти завязывается по 5-6 плодов, ровных и одинаковых, средним весом 250-400 г.
Многим нравится теплая, ярко-оранжевая окраска кожицы и мякоти томатов Алтайский мед. Пятно возле плодоножки насыщенного зеленого цвета, что выделяется на незрелых томатах, не просматривается на спелых. Окраска абрикосово-желтого оттенка, равномерная. Округлые у плодоножки плоды сердцевидной формы, слегка ребристые. Кожица гладкая, плотная, не трескается. Сочная мякоть мясистая, средней плотности, с 4-6 крупными семенными камерами. В томатах Алтайский мед, по описанию и отзывам, находится немного семян.
По своим характеристикам сорт Алтайский мед салатного направления, идеальный для употребления в свежем виде. Излишек плодов годится для переработки на зиму: сырье для салатов-ассорти, соков, пасты, пюре. Растение относят к раннеспелым, помидоры собирают через 90-105 дней после появления ростков. Если семена для рассады сеяли в феврале, первый урожай собирают в июле.
Вкусовые качества помидоров Алтайский мед
Томат назван, как лакомство, не только из-за своего приятного вкуса, но и особого, сладкого послевкусия. Те, кто пробовал помидоры Алтайский мед полностью вызревшими, отмечают необычные фруктовые нотки сочной и нежной мякоти плодов. В северной зоне сладостью помидоров нового сорта могут полакомиться только огородники, выращивающие овощи в теплицах. Есть отзывы, что в условиях короткого лета томаты не вызревают, а при дозаривании теряется фруктовый аромат.
Плюсы и минусы сорта томатов Алтайский мед
Соответственно характеристике и описанию сорта, томат Алтайский мед обладает многими преимуществами в выращивании:
- прекрасные вкусовые свойства;
- крупноплодный;
- не склонный к растрескиванию кожицы;
- урожайный;
- эффектный внешний вид плодов;
- транспортабельный;
- раннеспелый;
- устойчивый к заболеваниям.
Из недостатков томатов Алтайский мед, которые рекомендуют выращивать в средней полосе в теплицах, называют:
- необходимость формировни куста для соответствующего урожая;
- обязательная установка опор или шпалер для высокорослого сорта;
- проведение регулярных подкормок;
- в открытом грунте в некоторых областях помидоры не успевают вызреть.
Оптимальные условия выращивани
В рекомендациях указывается, что данный сорт томатов предназначен для выращивания в личных подсобных хозяйствах в закрытом грунте. В южных областях их высаживают на огороде. Правильный уход предусматривает обязательное сооружение шпалеры или опоры для высокорослых кустов. Кроме формирования и подвязки стеблей, растение регулярно пасынкуют.
Выращивание
Урожайность томатов Алтайский мед, по отзывам и фото, достигается соблюдением требований агротехники при посадке и уходе за высокорослыми растениями.
Выращивание рассады
Для того чтобы получить урожай оранжевых томатов в середине лета, необходимо посеять семена с конца февраля или в начале марта. Для начальной фазы рассады готовят:
- пластиковые, керамические или деревянные контейнеры с отверстиями внизу;
- покупную универсальную почву или приготовленный самостоятельно субстрат из торфа и песка поровну;
- фитолампы для досвечивания ростков в пасмурную погоду.
Семена углубляют в почву на 0,5-1 см. Емкость накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и ставят возле батареи, чтобы в емкости температура не опускалась ниже 20 °С. Томаты прорастают через 6-7 дней. Увидев первые всходы, укрытие с контейнера снимают и переносят в более прохладное, но светлое место. При режиме 18 °С тепла и достаточном освещении, не менее 12 часов за сутки, за неделю рассада становится крепкой. Затем температуру постепенно повышают до комфортного для помидоров показателя 23-25 °C.
Когда на ростках появляется первый или второй настоящий листок, проводят пикировку: пересаживают в отдельные стаканчики. В таре томаты будут расти до посадки на постоянное место в теплицу или на огород. Выращивая рассаду, каждый день проверяют состояние почвы. Субстрат должен быть умеренно влажным, нельзя допускать пересушивание грунта.
Правила посадки
Рассаду томатов перемещают на постоянное место после 55-60 дней развития. К этому моменту растения высотой 25-30 см, сформированными 8-9 листами и создающейся первой плодовой кистью. Рекомендуется высаживать не больше 3 растений помидоров сорта Алтайский мед на 1 квадратный метр, как в теплице, так и в открытом грунте. Сразу же устанавливают опоры: крепкие колышки, высотой 1,2-1,5 м или конструируют шпалеры. На огороде опору устанавливают не менее чем за 10 см от стебля.
При посадке придерживаются требований:
- копают просторные посадочные лунки, чтобы в них свободно поместилась корневая система томатов вместе с земляным комом;
- в лунки выливают до 1 литра воды;
- саженец помещают в лунку, когда вода полностью впитается;
- уплотняют почву вокруг корня и присыпают землей до уровня огорода.
Полив и подкормка
Поливают саженцы томатов спустя несколько дней. На огороде ориентируются по погоде – через 3 или 5 дней. Кусты поливают вечером теплой, отстоянной за день водой. Под каждый помидор льют не меньше 1 л воды. Томаты нуждаются в достаточной влаге в период формирования бутонов, при цветении и создании плодов.
Помидоры Алтайский мед удобряют минеральными и органическими веществами. Первую подкормку вносят через 2 недели после высадки помидоров. Раствор коровяка разбавляют водой в пропорции 1:5. Следующие подкормки также проводят с интервалом 14-17 дней. Применяют различные комплексные минеральные удобрения:
- «Фертика»;
- «Кристалон»;
- нитрофоска или нитроаммофоска и другие.
Пасынкование и подвязывание
Высокорослые кусты Алтайский мед нуждаются в подвязке стеблей. Побеги подвязывают легким материалом, который не будет травмировать нежные ткани растения. Кроме стеблей, подвязывают и плодовые кисти, ведь они обычно обильно нагружены урожаем. Хорошее развитие растения томата невозможно без пасынкования. Отростки в пазухах листьев удаляют систематически. Пасынкам не дают вырасти больше 7-8 см. Отламывая, оставляют пенек длиной 1 см, чтобы остановить создание нового побега.
Формирование
Урожайность высокорослых крупноплодных томатов Алтайский мед сибирской селекции зависит от грамотного формирования растений. С начала развития куста выбирают сильный первый ил второй снизу пасынок и ведут его отдельным стеблем. Огородники утверждают, что самый лучший результат дает сбор из тех кустов, что сформированы в два стебля. Когда на обоих побегах создадутся 4-5 кистей, верхушки стеблей прищипывают. Такая процедура способствует тому, что растение направляет энергию для налива и созревания уже образовавшихся плодов. В условиях открытого грунта прищипку целесообразно делать после 3-4 плодовой кисти, чтобы томаты успели созреть в жаркую пору.
Защита от болезней и вредителей
Сорт устойчивый к грибковым заболеваниям, а для их предупреждения:
- теплицу регулярно проветривают;
- удаляют нижние увядшие листья;
- своевременно пасынкуют томаты.
С белокрылкой и тлей борются народными или химическими средствами.
Урожайность
В теплицах томаты показывают хорошую урожайность – 6,8 кг с 1 кв. м. В открытом грунте сбор может быть немного ниже. Одно растение томатов Алтайский мед за весь сезон дает 3-5 кг витаминной продукции при условии выполнения всех требований агротехники.
Заключение
Томат Алтайский мед – исключительно вкусные помидоры с приятным фруктовым послевкусием. Высокорослый сорт требует некоей затраты труда, что вполне окупается хорошим урожаем.
Любители крупноплодных помидоров обязательно должны оценить томат Алтайский мед по достоинству, так как он характеризуется невероятными вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом.
Описание и характеристики сорта
Индетерминантное среднеспелое растение. Высота куста достигает до 1,5 м. Обычно формируют в 2 стебля для получения наилучшего результата урожайности. Рекомендуется выращивание в тепличных условиях или под пленочным покрытием. Разрешено культивирование в открытом грунте в регионах южной полосы.
Куст представляет собой раскидистое растение с большим количеством листвы, от которой необходимо избавляться.
Преимущества и недостатки
- длительное плодоношение;
- вариация выращиваемых цветов плодов;
- высокая урожайность;
- отличный вкус;
- хорошие товарные качества;
- устойчив ко многим вирусным заболеваниям томатов.
Минусы:
- необходимость в фиксирующей опоре и пасынковании;
- непригодность для консервации из-за величины плода;
- требователен к подкормкам и поливам.
Урожайность
Плоды формируются в кисти по 5-6 плодов в каждой. С одного куста можно собрать около 5.5 — 6 кг томатов. В среднем вес каждого помидора составляет 300-400 грамм, но часто встречаются и великаны массой до 800 г. Плоды характеризуются неповторимым медовым вкусом — отсюда томат и взял свое название.
Особенности выращивания и хранения
Перед приготовлением рассады необходимо предварительно подготовить семена. Их погружают в воду на 10-15 минут и отбирают всплывшие единицы — именно они пригодны для посадки, остальные можно выбросить. После помещают их в розовый раствор марганцовки для дезинфекции.
Посев семян на рассаду производят за 60-65 дней до высадки на постоянное место. Заметив первые ростки, рассаду помещают на хорошо освещенное место и регулярно подкармливают.
Характеристика сорта
При разнообразии сортов томатов на просторах нашей страны, многие садоводы и огородники стоят перед выбором, какой сорт помидоров посадить на своём участке. Украшением и вкусной закуской на вашем столе станут помидоры Алтайский мё.
Описание сорта
На отечественном рынке имеются 2 вида этого сорта томата. Один из этих сортов выведен на Украине. Этот сорт красно-розового цвета. Российский сорт – оранжевого цвета. Оба эти виды томатов с медовым сладковатым вкусом.
Помидоры Алтайский мёд относятся к индетерминантным, среднеспелым, крупноплодным сортам томатов.
Кусты вырастают до 1,5 метров в высоту в теплице. В открытом грунте они немного ниже. Кусты необходимо подвязывать и пасынковать. Если сформировать куст в 2 стебля, вы соберёте высокий урожай.
Форма плода округло-сердцевидной формы, весом 300-400 г. иногда достигают до 800 г. Растут в кисти по 5-6 плодов. Структура плода мясистая, с малым количеством семян.
Урожайность данного сорта томатов, при правильном применении подкормки, регулярном обильном поливе достигает до 6 кг. с куста.
Томаты Алтайский мёд из-за медового вкуса хороши в свежем виде в салате, так же пригодны для приготовления соусов, томатного сока и аджики.
Плюсы и минусы
К положительным свойствам томатов Алтайский мёд относятся:
- Сладковато-медовый вкус;
- Крупный плод;
- Высокая урожайность;
- Раннее созревание;
- Устойчивость к заболеваниям;
- Красивый внешний вид;
- Транспортабельность.
К недостаткам данного сорта томатов относится то, что в средней полосе и в Сибири в открытом грунте плоды не успевают созревать.
Посадка
Сеять семена начинают за 60 – 65 дней до пересадки в почву. На дно тары положите мелкие камушки или песок крупной фракции. Это поможет избавить землю от избыточной влаги.
Обильно пролейте почву тёплой водой. Сделав неглубокие бороздки, разложите в них семена томатов на расстоянии 1,5-2 см. и на глубину не более 1 см. Между бороздами промежуток должен быть 3-4 см.
Присыпав семена землёй, полейте теплой водой и накройте ящик плёнкой. Поместите его в тёплое место, где температура не ниже 20°С. Когда взойдут первые всходы поставьте ящики на светлое место. Растениям нужно не менее 12 часов света в сутки.
Когда появятся первые листки, сделайте пикировку растений. Рассадите их на 3-4 см. друг от друга, ли в отдельные стаканчики.
Важно. Томаты Алтайский мёд любят влагу. Следите за грунтом, он должен быть умеренной влажности. Освещение должно быть ярким и температура воздуха 20-23°C.
Высадка в грунт
Когда рассада достигнет 25-30 см. она уже пригодна для высаживания в закрытый грунт. Рекомендуется высаживать саженцы не более 3 кустов на 1 м². в подготовленные просторные лунки. Для укрепления стебля, добавьте в лунку 1 столовую ложку аммиачной селитры. Посадочное место пролейте водой. Когда вода впитается, поместите саженец в лунку, присыпьте землёй и уплотните корневую систему. Установите колышки, для подвязки куста, на расстоянии 10 см от стебля и высотой до 1,5 м.
Уход за томатами Алтайский мёд
Для получения хорошей урожайности этого сорта, необходимо:
- Поливать надо рано утром или в вечернее время. Воду надо лить не менее 1 л. на один куст, вода должна быть тёплая. Когда формируется плод, этот сорт нуждается в достаточной влаге.
- Подкармливать минеральными и органическими удобрениями. Органические удобрения вносятся в грунт при поливе томатов через 14 дней после высадке, в соотношении 1 к 5 частям воды. Следующий раз подкармливают комплексными минеральными удобрениями через 15 – 17 дней.
- Удалять пасынки. Растение раскидистое и требуется постоянно подрезать пасынки, для аккумуляции питательных веществ из почвы в плоды, а не в лишнюю зелень. Наибольшую урожайность дадут растения, сформированные в два стебля. При образовании 4 – 5 плодовых кистей на обоих стеблях их верхушки прищипывают. Это позволяет направлять энергию на рост и созревание плодов.
- Подвязывать не только кусты, но из-за крупных плодов необходимо подвязывать кисти с плодами.
Уже через 120 дней после всходов растений можно собирать урожай.
Видео
Томат Алтайский мед является представителем крупноплодных сортов. Помидор имеет две разновидности, полученные разными селекционерами. Но каждая из них завоевала популярность среди огородников благодаря своим характеристикам и вкусовым качествам.
Описание томата сорта Алтайский мед с фото
Родиной томата является Ростовская область. Зарегистрировали сорт в Госреестре в 2017 году. Сотрудники ССЦ «Ростовский» рекомендует приобретать томат Алтайский мед для посадки в теплице.
Высота кустов достигает 1,5 м при выращивании в открытом грунте. Если культивировать сорт Алтайский мед в теплице, то растение может быть значительно выше. Листовые пластины обычные, небольших размеров. Облиственность средняя. Цветы простые, растение стремится к образованию промежуточных соцветий.
Так как сорт индетерминантный и крупноплодный, побеги нуждаются в подвязке и формировании
Описание плодов
Из представителей сибирской селекции томат Алтайский мед известен огородникам своими плодами. Спелые помидоры имеют приятную насыщенно-оранжевую окраску. Возле плодоножки зеленого оттенка пятно. Кожица плотная, устойчива к растрескиванию. По форме плоды сердцевидные или округлые, с легкой ребристостью.
Внутри мякоть оранжевого цвета, очень сочная, средней плотности, но мясистая. При разрезе видны камеры в количестве 4-6 штук.
Томат Алтайский мед принято считать лакомством, он сладкий, оставляет приятное послевкусие. При оценке можно отметить фруктовые нотки и нежную мякоть. Отдельно отмечают огородники медовый аромат.
Аромат можно почувствовать, если сорвать с кисти спелый помидор: зеленые плоды перестают пахнуть в процессе дозревания
Характеристика томата Алтайский мед
И хотя сорт предназначен для культивирования в любом климатическом регионе, в южных широтах ему предпочтительно выделить место в открытом грунте. На территориях с северным климатом огородники должны подготовить теплицу, чтобы получить урожай.
Урожайность томата Алтайский мед и плодоношение
Для сорта характерен длительный срок плодоношения и высокая урожайность. Первые томаты можно получить через 90-105 дней после всхода семян. Собирать плоды можно с июля по сентябрь.
В тепличных условиях объем урожая достигает 6,8 кг с 1 м 2 . При выращивании томатов Алтайский мед на грядках сбор может составлять от 3 до 5 кг с 1 м 2 .
На показатели урожайности оказывает влияние не только климат, но и правильность ухода за растением
Область применения плодов
Сорт Алтайский мед предназначен для употребления в свежем виде. Овощ отлично проявляет свои вкусовые качества в салатах, при добавлении в другие блюда.
Цельноплодное консервирование нецелесообразно в связи с большими размерами плода. Для продажи томат выращивают редко: если его сорвать недозревшим, то это отрицательно скажется на его вкусовых качествах. Но зрелые плоды прекрасно переносят транспортировку.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
У сорта крепкая иммунная система. При отсутствии профилактических мер и наличии благоприятных факторов для развития грибковых болезней томат Алтайский мед может пострадать.
Среди вредителей, способных уничтожить растение и плоды, выделяют тлю и белокрылку.
Тля встречается несколько видов: картофельная, бахчевая или белая
У всех видов вредителей одна цель – это уничтожение растения. Результатом их деятельности становятся скрученные и пожелтевшие листья, которые впоследствии опадают. И хотя плоды обычно тля не трогает, на них можно заметить липкий налет, привлекающий внимание муравьев.
Имеет внешнее сходство с тлей белокрылка. Выявить вредителя можно, если осмотреть растение: на нижней стороне листа присутствует множество полупрозрачных насекомых, листы скручиваются и желтеют. Если растение встряхнуть, то можно увидеть рой белокрылок.
В результате деятельности белокрылок на листах и побегах можно заметить черные или бурые пятна, само растение значительно отстает в росте и развитии
Достоинства и недостатки сорта
Привлекателен сорт своими ароматными и вкусными плодами. Несомненным преимуществом является и ранний срок созревания томатов, крупноплодность.
И хотя томаты мясистые, с небольшим количеством семенных камер, собрать посевной материал возможно для выращивания культуры на будущий гд
- высокая урожайность сорта;
- крепкая иммунная система;
- возможность выращивать в различных регионах;
- плотная кожица томатов;
- транспортабельность.
- сорт томатов Алтайский мед нуждается в подкормках;
- необходимость подвязывать и формировать побеги;
- если лето короткое и холодное, то плоды не успевают вызреть.
Особенности выращивания
Чтобы начать собирать урожай в июле, посев сорта следует осуществлять в феврале или в течение первой недели марта.
К процедуре необходимо подготовить посевной материал, чистые контейнеры, грунт. Землю можно приобрести в магазине либо подготовить самостоятельно. Для этого следует в равных пропорциях смешать торф и песок.
- углубить в почву семена на 0,5-1 см;
- увлажнить землю;
- укрыть контейнер пленкой и перенести его на подоконник.
Как только первые всходы появятся, укрытие необходимо снять и обеспечить томаты Алтайский мед влагой и достаточным освещением.
При появлении 2-3 настоящих листов производят пикировку томатов по отдельным емкостям
На постоянное место молодые растения необходимо переносить на 55-60 день развития. Куст должен достигать 25-30 см в высоту, иметь 8-9 листов.
Требования к посадке:
- лунку следует копать так, чтобы корешки свободно уместились с комом земли;
- хорошо увлажнить почву в ямке;
- поместить томат в лунку после того, как вода впитается;
- засыпать корни землей, уплотнить почву вокруг.
Поливать кусты следует каждые 3-5 дней, учитывая климат. Использовать для этого рекомендуется отстоявшуюся воду. Под каждый томат вылить не менее 1 л воды.
В качестве подкормок следует применять минеральные и органические препараты. Первый раз удобряют почву через 2 недели после посадки томатов. Разводят раствор по инструкции. Интервал между подкормками должен быть не менее 14-17 дней. В качестве комплексных средств рекомендуется использовать Фертику, Кристалон или нитрофоску.
Необходимо подвязывать томаты Алтайский мед либо сооружать им опорные конструкции, что облегчить сбор урожая и предотвратить обламывание побегов
Пасынкование следует осущесвлять периодически, не давая пасынкам вырасти более 7-8 см. Процедуру лучше осуществлять утром, чтобы ранка успела подсохнуть в течение дня.
Борьба с вредителями и заболеваниями
В качестве профилактических мер следует регулярно прорыхливать почву под кустами, избегать чрезмерного увлажнения грунта. Обязательно подвязывание и формирование куста: процедуры обеспечат достаточное количество света и приток свежего воздуха.
В сезон дождей рекомендуется профилактически обработать томаты Алтайский мед фунгицидами.
От тли и белокрылки следует воспользоваться такими препаратами, как Актара или Талстар.
Заключение
Томат Алтайский мед – это известный своими вкусовыми качествами сорт. Плоды не только сладкие, но и обладают фруктовым ароматом, прекрасно переносят транспортировку, хорошо сочетаются в салатах и других блюдах. Для получения урожая куст необходимо своевременно подвязать, не пренебрегать формированием и пасынкованием, профилактической обработкой от болезней и вредителей.
Любители крупноплодных помидоров обязательно должны оценить томат Алтайский мед по достоинству, так как он характеризуется невероятными вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом.
Описание и характеристики сорта
Индетерминантное среднеспелое растение. Высота куста достигает до 1,5 м. Обычно формируют в 2 стебля для получения наилучшего результата урожайности. Рекомендуется выращивание в тепличных условиях или под пленочным покрытием. Разрешено культивирование в открытом грунте в регионах южной полосы.
Куст представляет собой раскидистое растение с большим количеством листвы, от которой необходимо избавляться.
Преимущества и недостатки
- длительное плодоношение;
- вариация выращиваемых цветов плодов;
- высокая урожайность;
- отличный вкус;
- хорошие товарные качества;
- устойчив ко многим вирусным заболеваниям томатов.
Минусы:
- необходимость в фиксирующей опоре и пасынковании;
- непригодность для консервации из-за величины плода;
- требователен к подкормкам и поливам.
Урожайность
Плоды формируются в кисти по 5-6 плодов в каждой. С одного куста можно собрать около 5.5 — 6 кг томатов. В среднем вес каждого помидора составляет 300-400 грамм, но часто встречаются и великаны массой до 800 г. Плоды характеризуются неповторимым медовым вкусом — отсюда томат и взял свое название.
Особенности выращивания и хранения
Перед приготовлением рассады необходимо предварительно подготовить семена. Их погружают в воду на 10-15 минут и отбирают всплывшие единицы — именно они пригодны для посадки, остальные можно выбросить. После помещают их в розовый раствор марганцовки для дезинфекции.
Посев семян на рассаду производят за 60-65 дней до высадки на постоянное место. Заметив первые ростки, рассаду помещают на хорошо освещенное место и регулярно подкармливают.
