Характеристика и описание сорта томата Астраханский

Помидоры, выращенные на Нижней Волге, одни из самых вкусных. Дело в том, что климат с жарким солнцем, слегка солоноватые почвы с высоким содержанием калия и натрия, создают условия для накопления большого количества сахаров в плодах. Томат Астраханский не является исключением, он любимец огородников юга.

Описание сорта томата Астраханский, относит его к группе среднеспелых помидоров открытого грунта, от всходов до созревания плодов проходит 115-122 дня. По типу куста этот сорт индетерминантный, но его высота не превышает 80 см, растение формирует штамб. Первое соцветие закладывается над 7-8 листом. Характеристика плодов:

• Форма – округлая;
• Средняя масса – 105 г, все плоды имеют примерно одинаковую массу;
• Плотность – высокая;
• Цвет: ярко-красный, кожица средней плотности, не растрескивается.

Назначение плодов – цельноплодная консервация, потребление в свежем виде, приготовление томатной пасты и сока. Семенные камеры небольшие, их 5-6, семена средних размеров, при поедании не ощущаются. Сорт характеризуется дружной отдачей плодов, поэтому его выращивают в производственных условиях.

Достоинства сорта

Среди достоинств Астраханского, главное – это его высокая урожайность. В производственных условиях этот сорт давал 70 т/га и выше. В открытом грунте в Волгоградской и Астраханской областях, как свидетельствуют отзывы огородников, можно получить ведро плодов с 1 м 2 .

К достоинствам сорта относят то, что у него отсутствует зеленое пятно вокруг плодоножки. Сорт очень устойчив к грибным и вирусным болезням, вершинная гниль его не поражает. Это один из тех сортов, про которые говорят «крепкий».

Полезные свойства

Астраханские помидоры очень богаты ликопином. Это вещество необходимо для здоровья всех, но особенно – мужчин. Содержание ликопина выше в томатах, прошедших тепловую обработку. Органическое вещество холин, находящееся в большом количестве в томатах, способствует снижению уровня холестерина в крови, защищает печень от жировой дистрофии, повышает общий иммунитет и стимулирует образование гемоглобина крови.

Рекомендации по выращиванию

Астраханские томаты походят для выращивания через рассадную или безрассадную культуру. В первом случае, высевать на рассаду его нужно в начале марта. В безрассадной культуре, например, в Астрахани, посевы делают в апреле под пленку сразу в открытый грунт.

Важно, что в безрассадной культуре расход семян намного выше, чем при посеве на рассаду. Сеять в грядку нужно строчкой, чтобы всходы дружно поднимали почвенную корку, а затем их прореживают а необходимое расстояние в 35-45 см. Безрассадный томат очень сильный, он требует меньше поливов, поскольку имеет глубокую корневую систему, на нем формируется больше плодов. Попробуйте вырастить такие помидоры!

В начальный период роста томаты нужно подкармливать азотсодержащими удобрениями. Замечательные результаты дают внекорневые подкормки мочевиной. Перед цветением томату следует дать подкормку полным минеральным удобрением – с азотом, фосфором и калием. В период роста плодов, эффективны подкормки коровяком – плоды будут крупные и сладкие. Свежий коровяк нужно залить водой: на ведро воды 2 кг коровяка, оставить эту смесь в закрытой емкости на 7 дней для брожения. Затем разводить в 5-6 раз и поливать растения под корень.

На даче Астраханским помидорам обязательно нужна опора, поскольку растения достаточно высокие. Если культура безрассадная и расстояние между растениями небольшое, то целесообразно обустроить невысокие шпалеры, высотой до 1 м и натянуть проволоки в 1-2 ряда для поддержки всех растений в рядке.

Если кусты сажали не рядком, а в лунки, то опору можно поставить каждому кусту индивидуально. Подвязать куст к опоре нужно примерно в его середине, обеспечив надежное крепление.

Это интересно

В производственных условиях в Астраханской области была разработана специальная технология, которая имела одноименное с областью название. По этой технологии посадку томатов вели с очень широкими междурядьями 1,4 м и очень малым расстоянием между кустами – 15-17 см. При такой схеме ряд очень плотный, кусты мало разваливаются, есть возможность машинной уборки и полной механизации всех работ.

Томат Астраханский разрешен к использованию в Нижневолжском и Северо-Кавказском регионах для выращивания в открытом грунте и под пленочным покрытием в 1997 году.

Описание и характеристики сорта

Индетерминантное штамбовое растение, высота которого в пределах 65-80 см. Характеризуется умеренной облиственностью — листья самые обычные, темно-зеленого цвета. Соцветие промежуточное.

Томаты имеют несколько разновидностей. Их семена считаются своего рода дефицитом, поэтому если огороднику посчастливилось найти настоящие семена, то это может быть одна из следующих разновидностей:

• розовый сорт;
• красный сорт;
• оранжевый сорт.

Несмотря на различие в цветах, ни один томат не уступает по вкусовым качествам своему собрату.

Преимущества и недостатки

• великолепные вкусовые качества;
• устойчивы к растрескиванию плодов;
• выносливость перед различными заболеваниями томатов;
• высокий показатель урожайности;
• минимальные требования по уходу за растением.

Минусы:

• трудно найти в свободной продаже на рынке семян;
• необходимость в пасынковании.

Урожайность

Плод округлой формы. Масса каждого помидора составляет 100-300 грамм. Томат славится мясистыми и вкусными плодами, которые по достижении зрелости приобретают ярко-красный томатный цвет. Зеленого пятна у плодоножки нет.

Средняя урожайность составляет 600 ц/га. Сорт характеризуется обильным плодоношением.

Особенности выращивания и хранения

Выращивать томат рекомендуется в теплице или под пленочным укрытием. В регионах южной полосы разрешается выращивание на открытом грунте. После высадки рассады в грунт необходимо хорошо ее полить. Нелишним будет рыхлить почву время от времени.

Посадка и уход

Первым делом нужно проверить семена на всхожесть. Для этого их помещают в воду на 10-15 минут. Те семена, которые всплывут на поверхность пригодны для выращивания, от остальных можно избавиться. Желательна их обработка в розовом растворе марганцовки для дезинфекции. За сутки до высевания семян на рассаду их можно поместить в соляной раствор (1 грамм соли на 200 мл воды) — это позволит им быстрее прорасти.

За 2 недели до зготовления рассады огородники подготавливают почвенную смесь. Она должна содержать компост и дерн в равных долях. Можно приобрести в магазинах специальную почву для выращивания томатов. Если грунт чересчур тяжелый, в него стоит добавить песок или торф.

Для рассады используют стаканчики или специальные горшочки небольшого размера, куда засыпают почвенную смесь и на глубину 1-1,5 см помещают семена томатов. Пока не появятся первые всходы рассаду необходимо держать в темном помещении при температуре 25 градусов. После появления ростков их выставляют на освещенное место, но не под прямые солнечные лучи. Периодически ростки опрыскивают теплой водой из пульверизатора.

Посадка в теплицу

Как только у ростков появятся 6-8 настоящих листочков их можно высаживать на место постоянного роста. Приблизительно этот период составляет около 60-65 дней.

В теплице необходимо снять верхние 10 см слоя почвы, так как в них зимуют грибковые инфекции, нежелательные для растений. Остальную почву перекапывают и вносят калийные удобрения.

Между кустами делают расстояние в 20 см, а между рядами желательно оставлять от 50 см. Так как растение характеризуется умеренной облиственностью, это обеспечит нормальный проход для огородника с целью дальнейшего ухода за томатами. Рекомендуется высаживать растения в шахматном порядке для лучшего контроля.

Посадка в открытый грунт

Посадка в открытый грунт не обязательно означает необходимость в подготовке рассады. В регионах с теплым климатом допускается высевание семян на постоянное место роста напрямую, но период вызревания будет значительно больше.

При выращивании на открытом грунте рекомендуется располагать лунки через каждые 30 см. Между рядами по прежнему лучше оставить дорожки от 50 см в ширину.

Уход за томатами

Растение этого сорта нетребовательно к уходу. Из-за низкого роста нет нужды в пасынковании побегов, однако нелишним будет подвязывать растения для формирования ровного мощного стебля и избегания загрязнения плодов землей.

Для повышения урожайности и вкусовых качеств необходимо регулярно подкармливать растение органическими и минеральными удобрениями. Первую подкормку производят через неделю после высадки рассады. Не рекомендуется переусердствовать с азотными удобрениями, так как они способствуют появлению лишней зелени.

Томат «Астраханский» был выведен научно-исследовательским институтом овощеводства России. Селекция проводилась в целевом направлении, перед оригинаторами сорта стояла задача создать адаптированную под климат Нижней Волги культуру. В 1997 году томат занесен в Госреестр с рекомендаций возделывания на калийно-натриевых почвах Астраханской области и Северного Кавказа.

Описание томата Астраханский

Сорт создавался для производственного выращивания на больших незащищенных территориях. Это низкорослый кустарник, не превышающий в высоту 0,75 м, штамбового типа. Культивировать можно в парниковых конструкциях на частном подворье. На качество и количество урожая способ выращивания не отражается. В условиях жаркого продолжительного лета необходимости в укрытии томатов нет. Среднеспелый сорт успевает полностью вызреть в Южном регионе. Детерминантному томату достаточно 3,5 месяца для достижения биологической спелости. Внешнее описание кустарника:

1. Томат штамбового типа не дает большого количества отростков. Имеющиеся пасынки идут на формирование кроны, разрастающейся в ширину.
2. Центральный ствол толстый, одеревенелый, мощный, светло-коричневый с зеленым оттенком. Установка опоры необходима при большом количестве созревающих плодов.
3. Стебли томата облиственны средне, структура вытянутого узкого листа полугофрированная, поверхность слабо опушена, края листа зубчатой структуры, темно-зеленого оттенка.
4. Цветет сорт обильно, желтыми цветами, в 98% случаев дающими завязи. Первая кисть образуется после 5 листа, остальные через 2 последующих. Наполняемость кисти до 7 помидоров.
5. Корневая система не углубленная, поверхностная, разросшаяся в ширину. Такое строение облегчает удаление растения с участка после вегетационного периода.

Сорт помидора «Астраханский» начинает плодоносить в первых числах августа, сбор урожая продолжается до первых заморозков. Последние помидоры молочной спелости после уборки дозревают в затемненном помещении без потери товарного вида и гастрономических качеств.

Описание плодов

Плоды томата созревают не одновременно. Масса помидор на первых гроздьях такая же, как и на последующих. Общее описание:

• форма плодов округлая без вогнутости внизу, массой 110–130 г;
• поверхность глянцевая, кожура тонкая, эластичная, не дает трещин;
• цвет насыщенно-красный, однотонный по всей поверхности, нет зеленого круга возле плодоножки;
• есть розовая вариация сорта, но встречается значительно реже и только на приусадебных участках;
• мякоть сочная, плотная, без пустот, бордового цвета, без белых фрагментов;
• семена у сорта томата бежевые, крупные, в небольшом количестве, расположены в 4 семенных камерах.

По отзывам потребителей, томат «Астраханский» (представленный на фото) привлекает сбалансированным вкусом. Это сладкие помидоры со слабо ощутимой кислотой, обладают ярким пасленовым запахом.

Характеристика томата

Индетерминантный штамбовый сорт, среднеспелого срока томат «Астраханский», выведен для выращивания на открытых участках Нижневолжского региона. Благодаря технологии посадки и механизированному сбору урожая, Астраханская область обеспечивает томатом не только мегаполисы РФ, но и близлежащие города. Помидоры, снятые в фазе технической спелости, быстро дозревают в таре, приобретают товарный вид и сортовой вкус. Успешно перевозятся на дальние расстояния.

Урожайность и плодоношение

Томат хорошо переносит засушливую погоду, избыток ультрафиолета идет только на пользу сорту. Дождливое лето продлевает сроки созревания, но на качестве товарного вида, массе и вкусе томата не отражается. По отзывам, томат «Астраханский» — высокоурожайный вид. Начинает созревать в конце июля – начале августа. С одного куста собирают до 3,5 кг помидор. Плодоношение с 1 м 2 зависит от плотности посадки культуры. На фермерских хозяйствах практикуется культивация, предполагающая расстояние между кустами 20 см. В этом случае количество собранных плодов около 12 кг.

Область применения плодов

Основным направлением в работе селекционеров было создание сорта для пищевой промышленности и реализации в свежем виде. Багодаря отменному вкусу и полезному биологическому составу, помидоры подходят для употребления в овощных салатах. Их используют как ингредиенты к блюдам, применяют для домашних заготовок. В пищевой отрасли из сорта производят томатную пасту, соус, кетчуп, сок.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

При условии соблюдения севооборота и профилактических мероприятий астраханские помидоры болеют редко. Переувлажнение почвы и воздуха для сорта не угроза. Вершинная гниль на растении практически не встречается. Возможно поражение томата фитофторозом и листьев грибковой инфекцией (табачная мозаика). Паразитирующими насекомыми и слизнями томат поражается так же, как и любой негибридный сорт, выращиваемый на не защищенном грунте.

Достоинства и недостатки сорта

К условному минусу сортовой характеристики можно отнести среднюю способность противостоять заражению и вредителям. Томату «Астраханский» комфортно при высокой температуре воздуха, но засухоустойчивым сорт не назовешь. Для достижения высокого урожая культуре требуется обильный, частый полив. Неоспоримым достоинством сорта является:

1. Плодоношение, не зависящее от погодных условий.
2. Высокая урожайность, при малых требованиях к уходу.
3. Одинаковая масса «Астраханских» помидор.
4. Продолжительность плодоношения. Плоды начинают созревать в начале лета, заканчивают к заморозкам.
5. Универсальность использования плодов томата, обладающих хорошим вкусом и запахом.
6. Штамбовый тип куста не требует удаления пасынков и дополнительного формирования.
7. Низкорослость. Сорт «Астраханский» не требует высокого шпалерного оснащения. При компактной посадке, томат не разрастается в ширину, занимает мало места.
8. Длительное время сохраняет товарный вид, благополучно переносит перевозку.

Правила выращивания

Сорт томата «Астраханский» выращивают семенами. Помидоры можно разводить при помощи рассады и семян, непосредственно посаженных в грунт. В этой технологии есть свои плюсы и минусы. Корневая система томата без пикировки и пересадки развивается сильнее, поэтому томат получает больше необходимого для вегетации питания.

Минусом является сам процесс сева: посадочного материала уходит больше, томаты необходимо прореживать. На больших территориях этот метод затруднителен. Способ посадки семян сразу на грядку подходит для личного подворья. Для промышленного выращивания сорт помидор «Астраханский» высаживают традиционным способом, рассадой. Ее можно вырастить в специальных парниках на низких дугах, в агрокомплексах или дома, используя небольшие контейнеры или подручные емкости.

Посадка на рассаду

Перед посевом семена сорта «Астраханские» рекомендуется продезинфицировать в растворе марганца и поместить на сутки в средство, стимулирующее рост. Последующие действия:

1. Дерновый грунт, смешанный с торфом и компостом, 1,5 часа прокаливают в духовке при температуре 180 ºC. Термообработка уничтожает споры грибка и личинки насекомых. Обработанную почвенную смесь можно приобрести в магазине.
2. В контейнеры или ящики насыпают землю, делают бороздки (2 см), семена размещают с интервалом в 1 см.
3. Засыпают почвой и хорошо увлажняют.
4. Сверху емкости накрывают стеклом и пленкой, убирают в светлое место, не под прямые солнечные лучи.

После всходов томатов, укрывное сооружение снимают, когда появляется два листа, помидоры пикируют. Работы проводят в начале марта с учетом того, чтобы до высадки сорта в незащищенный грунт оставалось около двух месяцев. Посадочный материал томата «Астраханский» после пикирования подкармливают фосфорными удобрениями.

Пересадка томата

Помидоры «Астраханские» на приусадебном участке высаживают в первых числах мая. В почву добавляют минеральное и органическое удобрение. Лунки делают глубиной 50 см, такой же шириной, рассаду ставят вертикально, углубляют до 7 см. Между рядами детерминантного сорта достаточно 65 см. Чтобы куст не разрастался, между томатами «Астраханские» оставляют 45 см.

Последующий уход за томатами

У сорта томата «Астраханский» поверхностная корневая система, поливать рекомендуется капельным путем в раннее время суток или после захода солнца. Плоды сорта среднего размера, но по количеству их на одном растении много, поэтому необходима шпалера с проволокой, к которым подвязывают помидоры. Для достаточного доступа кислорода и предотвращения развития грибковой инфекции грунт рыхлят, сорняки удаляют. Подкормка проводится в два этапа, когда томат зацвел – калийным удобрением, перед плодоношением – фосфорным. Пасынкование штамбовому сорту не требуется. Мульчирование торфом или перегноем необходимо.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Астраханские помидоры редко болеют. Если обнаруживается грибковое поражение фитофторозом, необходимо принять меры. На открытом грунте споры быстро переносятся ветром и могут повредить часть урожая. Обрабатывают и больные, и здоровые растения препаратом «Заслон», через две недели средством «Барьер». В последующие 14 дней проводят 2 опрыскивания с равным интервалом «Оксихомом».

Табачную мозаику устраняют бордосской жидкостью, обработкой медным купоросом или средством «Хом». Меры предосторожности: осенью остатки старых томатов сжигают, возле участка с помидорами не высаживают другие виды пасленовых. Культуру подкармливают фосфорно-калийными средствами. Для уничтожения паразитов используют «Метальдегид» от слизней, «Искра Золотая», «Командор», «Искра-М» — от гусениц и личинок белокрылки и колорадского жука. Борьба с паутинным клещом ведется препаратом «Искра Био».

Заключение

Томат «Астраханский» — сорт универсального использования. Создавался для промышленного выращивания на открытом участке. Высокоурожайный сорт детерминантного типа непритязателен в уходе, среднего срока плодоношения. Штамбовый куст не требует удаления пасынков и высокой опоры. На участке занимает мало места. Сорт томата «Астраханский» произрастает только в условиях теплого климата. Частый гость на дачных участках.

Отзывы

Астраханский сорт томатов имеет большую популярность среди огородников южного региона. Прекрасный теплый климат с почвой, богатой необходимыми минералами, обеспечивает плодам отличный вкус. Данный сорт имеет средние сроки по созреванию плодов. Выращивают его в открытом грунте, но он также прекрасно себя чувствует в теплицах и парниках. Выведен томат Астраханский Всероссийским НИИ по орошаемому бахчеводству и овощеводству. В Госреестре на Нижней Волге, томат Астраханский включен как ягода, предназначенная для посадки на открытом грунте.

Особенности сорта

Южный сорт томатов относится к группе селекционных гибридов и имеет свои особенности:

• Размер плодов средний;
• Формирование первого соцветия;
• Небольшая высота гибрида;
• Среднее по срокам созревание томатов;
• Компактность куста;
• Особенность плода;
• Широкий диапазон употребления.

Формирование и локализация самого первого соцветия происходит на 7 или 8 листиком. Соцветия обильно располагаются на кроне.

Высота Астраханского гибрида не достигает метра. Средний показатель 0.6-0.8 метров. Это характеризует данный сорт как детерминантный.

Созревание ягодного гибрида наступает примерно на 120-124 день после первого всхода. Это характеризуется как средний показатель.

Куст имеет компактный вид, ветви не раскидистые, а листья умеренно-рассеченные и темно-зеленого цвета. Гофрированность листа имеет средний показатель.

Плоды также имеют свои особенности. Цвет у них красный и яркий, с гладкой поверхностью без шероховатости. Размер средний по величине. Средний вес колеблется от 90 грамм до 130 грамм.

Употребление в пищу может происходить в различных видах. Он вкусен в салате, в виде томатного сока, консервации, кетчупа.

Преимущества и недостатки

• Основным преимуществом Астраханского сорта томатов является высокий показатель урожайности. Благодаря обильному плодоношению, с одного гектара в среднем собирается 500-600 центнеров, а опытные фермеры получают в промышленных условиях урожайность до 70 тонн на гектар. С одной грядки обычного огородника урожай составляет 7-9 кг на 1 кв.м.
• Плодоножка без обычного зеленого пятна вокруг нее;
• Сорт имеет иммунитет к вирусу мозаики табачной, а также не поражается заразихой египетской.
• Недостатком можно считать плотную кожуру, но это скорее плюс, так как плод не трескается, отлично транспортируется и хранится.

Особенности ухода

Уход за Астраханскими томатами разделяется на несколько этапов:

1. Правильная подготовка рассады и ее посадка.
2. Своевременный полив. Степень полива умеренная, а влажность почвы поддерживается на уровне 80%. На один куст идет в среднем 4 литра отстоявшейся воды каждый день.
3. Внесение удобрений. Лучшая подкормка для томатов Астраханских – сульфат калия и суперфосфат.
4. Подвязка.

При правильном выращивании рассады и при достойном уходе, сорт томатов Астраханский дает высокий урожай. Он неприхотливый в уходе, плоды имеют сладкий вкус.

Описание сорта

Характеристика плодов

Далее представлены фото томатов сорта Астраханский:

Достоинства и недостатки

У этого сорта томатов есть свои достоинства, среди которых можно выделить основные:

Применение

Особенности выращивания

Посмотрите видео! Cорт томата Астраханский

Отзывы, кто сажал

Отзывы о сорте томата Астраханский огородники оставляют исключительно положительные.

Дарья, г.Волгоград

Раиса, г.Москва

Максим, г.Таганрог

Людмила, г.Ставрополь

Диляра, г.Кукмор

Любовь, г.Таганрог

Галина, г.Москва

Елена, г.Москва

Если статья была полезна, поставь 5 звездочек!

(Пока оценок нет)