Содержание молочных телят зимой на улице – два ключевых фактора

История о нерадивом фермере, который все же понял свои ошибки, и советы профессионала

Канадский ветеринар Питер Витти напоминает животноводам правила содержания молочных телят зимой, приводя пример того, как это делать не надо.

«Всякий раз, когда я вижу молочных телят, выращиваемых на улице зимой, я вспоминаю об одном фермере, которого я встретил несколько лет назад. В то время он сказал мне, что разводил телят после отъема довольно экстремальными способами.

Этот фермер имел обыкновение размещать примерно 15 телят в нескольких навесах, которые представляли собой ограждение из проволочной сетки, просто прикрытое листом старой фанеры. Более того, несколько раз он вместо фанеры набрасывал на сетку заледеневшую солому. Затем он кормил каждого теленка два раза в день ведром цельного молока (без дополнительной воды), а стартерный корм выкармливался из расчета около 300 граммов на голову, независимо от того, насколько велик теленок. В итоге, честно признался фермер, телята были измождены и часто имели проплешины, отчего выглядели так, будто у них у всех стригущий лишай.

Так продолжалось до того момента, пока в одну холодную зимнюю ночь при -28 С пять телят замерзли до смерти. С того дня фермер заменил все навесы на дом из соломенных тюков, перевел туда животных и пересмотрел программу кормления.

Домик из соломенных тюков он построил рядом с деревьями для защиты от ветра. Сначала он сделал прочный деревянный каркас, а затем плотно облицевал его соломенными тюками (с соломенной крышей). На полу все еще оставалось немного снега, но чистая и сухая солома была положена так, чтобы телята могли делать гнезда.

Затем фермер добавил в кормление третье ведро цельного молока для всех телят, причем более крупные телята получали на литр больше. Стартерный корм животный могли потреблять вволю из самодельной кормушки. Результат: весной телята были упитанными и с хорошей шерстью.

Я должен признать, что история соломенного дома была впечатляющей (хотя я бы советовал пластиковые домики), но это также является хорошим свидетельством того, что правильная программа кормления молоком по-прежнему крайне важна, особенно зимой, когда необходимо увеличить количество цельного молока / заменителя молока, чтобы обеспечить достаточное количество энергии в рационе питания телят. Таким образом, они могут согреваться и продолжать расти, несмотря на отрицательные зимние температуры.

Фото: Питер Витти.

Как правило, я рекомендую для отъемных молочных телят в возрасте от рождения до трех недель увеличивать количество цельного молока или заменителя молока (20% белка / 20% жира, восстановленного в 125-130 г / л раствора) из расчета два процента на каждый градус Цельсия, когда наружная температура (включая охлаждение ветром) падает ниже 10 C, старше трех недель – при — 20 C.

Многие производители говорили мне, что им часто трудно выпаивать это дополнительное количества молока / заменителя молока, даже если они обеспечивают третье кормление по той причине, что некоторые телята не голодны.

Хорошая новость заключается в том, что холод может стимулировать потребление стартерного корма, даже когда двухнедельные телята просто грызут его. И к тому времени, когда они будут на пару недель старше, они, вероятно, будут есть до 500-600 граммов в день. Обратите внимание — ключом к кормлению высококачественного текстурированного стартера для телят является то, чтобы он был свежим и содержал мало мелассы (менее двух процентов), чтобы избежать подачи кусками.

Телят следует кормить в комфортных условиях. Это означает, что обычные пластиковые клетки (а не соломенные домики) должны быть в хорошем состоянии и установлены лицевой стороной к югу для большего количества солнечного света.

Далее, в качестве утеплителя нужна чистая и сухая солома в количестве, достаточном для того, чтобы ноги телят не были видны, когда они встают. В течение всей зимы пластиковые клетки следует очищать, грязную и влажную солому убирать и заменять на чистую».

Выращивание телят в домашних условиях – это кропотливый труд, который требует немало усилий, но именно в телячьем возрасте закладывается основа будущей продуктивности животного. Поэтому для владельца КРС крайне важно знать особенности развития молодняка на всех этапах его жизни и обеспечить ему уход и кормление, соответствующие выбранному типу содержания.

Выращивание телят в домашних условиях

Методы содержания телят

Выращивание молодняка крупного рогатого скота организовывается по определенному методу, базирующемуся на основе конкретной цели разведения и условиях, которые может обеспечить заводчик. При этом содержание телят каждым из способов предполагает свои особенности, достоинства и недостатки. Основными среди этого разнообразия выступают индивидуальный, групповой и подсосный методы.

Индивидуальный

Выращивание телят в молочный период по индивидуальному методу предполагает их размещение в специальных домиках, которые предназначены под одного малыша. Сразу же после рождения детеныша отнимают у матери и помещают в специальный бокс с небольшим вольером у входа, который размещается под открытым небом. Содержание телят в таких конструкциях реализуется с первых 3-4 часов их жизни и до возраста в 2-2,5 месяца.

Сам домик представляет собой сооружение с высотой 1,5 м и площадью основы не менее 2 кв. м. Перед домиком делают специальное ограждение, которое создает закрытый вольер еще на 2-3 кв. м. Домики чаще всего строят из:

1. Дерево. Домики из дерева отличаются прочностью и экономичностью (собрать его можно самостоятельно из подручных материалов). Но, на сегодняшний день используется древесина крайне редко. Она довольно тяжелая, при влажной погоде быстро впитывает сырость. Кроме того, из-за пористости и особой фактуры материала, его крайне сложно эффективно дезинфицировать, что может стать причиной развития болезней у молодняка.
2. Полимеры. Многие современные пластиковые изделия по своей прочности даже превосходят дерево. К тому же, такой материал значительно легче, что упрощает работу с ним, при этом домики из современных полимеров хорошо держат тепло, что исключает необходимость утепления таких конструкций на зиму.

В западных странах такая технология широко распространена. При этом содержание телят в боксах практикуется круглогодично. Внутри домика создается специальная подушка из опилок, на которую засыпается слой соломы. При частичном оседании соломенный слой восполняют до прежней толщины.

Выращивание телят в молочный период по индивидуальному методу

Среди основных достоинств метода индивидуального содержания молодняка в домиках следует выделить такие:

• минимальный риск инфицирования животного со стороны другого поголовья скота;
• простота ухода за теленком и обслуживания домика;
• повышение резистентности организма, которая является следствием закалки при постоянном содержании малыша на холоде;
• мобилизация всех ресурсов организма, которая предполагает повышение продуктивности животного в дальнейшем;
• значительно упрощается процесс обследования и лечения отдельных телят ветеринаром.

Что касается недостатков метода, то к ним можно отнести:

• высокую стоимость готовых домиков и значительные затраты на материалы для самостоятельного изготовления;
• необходимость в увеличении объемов молока для кормления телят, вследствие ускоренного энергообмена и метаболизма.

Также стоит отметить, что на отечественных просторах существует проблема и с чрезмерными морозами в отдельных регионах. При размещении в таких областях общую площадку с боксами следует дополнительно накрывать специальным навесом. При этом боковые части навеса закрываются пленкой. Если такими моментами пренебречь у молодняка быстро развиваются заболевания дыхательной системы, а домики из пластика могут быстро прийти в негодность.

Внимание! В регионах с сильно холодной зимой, телятам для должного роста и развития, необходимо более тщательно планировать и балансировать питание.

Групповой

Выращивание молодняка КРС групповым способом – это наиболее распространенный в России и соседних странах метод содержания телят. Как уже видно из названия, молодых особей содержат небольшими группами. Их численность может варьироваться от 5 до 20 особей, причем первые 2 недели после рождения детенышей держат в отдельных карантинных помещениях, а уже после объединяют.

Выращивание молодняка КРС групповым способом

Каждую собранную группу содержат в специально выделенной для этой цели части коровника, пол которой выстилается плотным слоем соломы. Причем при таком содержании важно соблюдать определенные условия, которые обеспечат здоровье и комфорт молодняку.

К таким условиям относятся:

• регулярная очистка помещений, включающая ежедневную замену подстилки, уборку несъеденной пищи;
• достройка просторной выгульной площадки и реализация выгулов на свежем воздухе по нескольку раз в день;
• наличие достаточной площади для отдыха животных, которая для группы должна составлять не менее 10 кв. м;
• постоянный присмотр за каждым животным группы с целью своевременного выявления больных или отстающих в развитии особей;
• обеспечение подрастающего поколения достаточным количеством молозива.

В число преимуществ такой системы выращивания входят:

• Простота кормления. Поскольку группы формируются по возрастному признаку, кормить их можно одной и той же пищей из общей кормушки.
• Быстрая социальная адаптация. В группе детеныши КРС привыкают взаимодействовать с другими представителями стада, что делает их более спокойными. Кроме того, они быстрее приучаются к поеданию твердых кормов, что упрощает дальнейшее питание.

Из недостатков метода следует выделить:

• Быструю передачу инфекции в случае заболевания одного из представителей группы. При отсутствии качественной вентиляции и должного кормления риск инфицирования всего поголовья равен практически 100 %.
• Более сложное наблюдение и уход за теленком.
• Трудоемкий процесс уборки, который предполагает регулярную уборку всей территории, на которой живет группа.

Подсосный

Такой способ содержания заключается в том, что уход за телятами фактически поручают корове. Кормление малышей производится молоком, которое поступает непосредственно из вымени коровы. В этом случае первые 5-6 дней родившихся телят кормят матери, с которыми их оставляют. После этого весь молодняк делят на группки по 2-4 особи и закрепляют за отдельной коровой. При этом главными требованиями к телке выступают отсутствие маститов и других заболеваний, спокойный нрав, а также продуктивность, составляющая не менее 2 тысячи литров молока в год.

Подсосные метод выращивания телят

Откорм, таким образом, проводится в течение 7 или 8 месяцев. За этот период с кормилицей молодняк контактирует только 3 раза в сутки во время кормления. Все остальное время он находится в отдельном вольере, где расположены кормушки с концентратами и сеном.

Главное достоинство метода – это то, что теленок кормится максимально естественно. Молоко ему в рацион поступает с нужной температурой, должным минерально-витаминным составом, наличием иммуноглобулина. В результате вес малыша быстрее растет, значительно усиливается сопротивляемость организма инфекции.

Такой формат содержания чаще всего реализуют в хозяйствах мясного направления. При молочном направлении он предполагает слишком большие потери молока, которое расходуется на постоянный выкорм телят.

Технологии

Также помимо основных методов, существуют и определенные технологии разведения и выращивания телят в домашних и промышленных условий. Между собой они отличаются комплексом проводимых мероприятий, условиями содержания и кормления животных.

Холодный метод выращивания телят

Эта технология по своей специфике фактически идентична индивидуальному методу разведения молодняка в домиках. Но она может применяться, как для отдельных телят, так и для целых групп.

Суть методики заключается в том, что малышей уже с первых дней жизни размещают в специальные боксы с вольерами, которые располагают на открытых участках земли. Такие конструкции не предполагают утепления и дверей. Единственное, что в них есть – это качественная подстилка.

Технология одинаково хорошо подходит для скота молочной и мясной направленности. При этом она популярна благодаря следующим моментам:

• значительное повышение защитных механизмов организма, вследствие постоянного нахождения малыша на холоде;
• более быстрый рост и развитие, которые достигаются как результат ускорения метаболических процессов в организме и задействования резервов организма;
• простота ухода за скотом в одиночных боксах;
• минимальный риск заражения в случае масштабных вспышек инфекционных заболеваний на ферме.

Холодное выращивание телят

Главная сложность реализации этой технологии заключается в том, что каждый такой домик предполагает высокую стоимость. Из-за этого далеко не все хозяйства могут позволить себе его приобретение. По этой причине холодное содержание не сильно распространено на территории России.

Традиционный метод

Традиционный метод разведения телят заключается в том, что молодняк с момента рождения и до определенного возраста постоянно находится с взрослыми коровами и с матерью в частности. И только после такого выращивания всех молодых особей выделяют в отдельные группы.

Главными достоинствами этой технологии выступают:

• минимум затрат на реализацию в связи с отсутствием необходимости возводить отдельные домики и помещения;
• простота ухода, которая реализуется благодаря тому, что корова сама ухаживает за приплодом;
• защита телят от холода в случае резких перепадов температур.

Что касается отрицательных моментов, то к ним относят:

• высокую вероятность заражения теленка при массовых пандемиях;
• часто могут возникать задержки в росте и развитии.

Также из-за содержания в закрытых стойлах у молодняка может развиться дефицит витамина D. Как следствие, снижается уровень усвоения кальция, могут развиваться проблемы с пищеварением, у животных быстро развивается рахит.

Именно из-за ряда внушительных недостатков такая технология считается устаревшей и на сегодняшний день применяется крайне редко.

Кормление

Не менее важным моментом, чем выбор правильных методов и технологий содержания, выступает организация качественного сбалансированного кормления молодняка. Причем одинаково тщательно следует планировать питание и для молочного периода развития животного, и откормочное меню.

Молочный период

На первый месяц после рождения для малыша основой рациона будет выступать молозиво. Такой продукт ценен тем, что это незаменимый источник белков, углеводов, жиров и аминокислот для теленка, который даст хороший старт его развитию.

Молозиво для теленка

Более того, аминокислоты, содержащиеся в этом молочном продукте способны значительно усилить сопротивляемость организма инфекциям. Но наибольшую пользу молозиво дает в том случае, если первую выпойку новорожденного проводить не позже первого часа после отела. В противном случае потенциальная сопротивляемость болезням падает на 20 % и более.

При кормлении молодняка молочными продуктами следует придерживаться таких правил:

• кормление осуществляется от 4 до 6 раз в сутки (в зависимости от возраста малыша);
• зараз животному скармливают объем молозива, не превышающий 10 % его веса;
• перед подачей жидкость прогревают до температуры в 37 градусов;
• теленку на время выпойки молоком необходимо обеспечить обильное количество чистой теплой воды, так как ее расход в организме крайне высок.

Параллельно с дачей молочных продуктов в рацион следует вводить и другие корма, но делать это следует постепенно, начиная с небольших объемов и постепенно наращивая норму. Уже с первых дней жизни в кормушку можно накладывать небольшие порции сена бобовых. С возраста в 3 недели постепенно вводить в рацион концентрированный корм, но его дозировка на этом этапе не должна превышать 100 г.

Постепенно следует добавлять в питание также и комбикорма. Примером приготовленной дома смеси может стать состав из таких компонентов:

• ячмень;
• сухое молоко;
• жмых;
• кормовые дрожжи;
• пищевой мел;
• соль;
• травяная мука;
• премикс.

Справка. В конце первого месяца жизни рацион уже можно разбавить небольшими объемами зеленой (подвяленной) травы, силосом, морковью и другими корнеплодами.

Откорм

Если на ферме выращивается молодняк мясного направления, то уже со второго месяца жизни следует планировать откормочное питание. Оно обеспечит животному максимальный прирост мышечной массы в кратчайшие сроки.

В этом случае на весь второй месяц жизни основой пищи малыша будут выступать обрат, сыворотка и другие молочные продукты. К третьему месяцу жизни телят переводят на смеси из концентрированного, грубого и сочного корма (в равных пропорциях). При этом одним из основных условий хорошего привеса является ограничение физической активности, которого достигают путем индивидуального или стойлового содержания.

К четвертому месяцу в пищу также можно постепенно вводить пищевые отходы.

В обязательном порядке для молодняка любого направления в питание важно добавлять различные витаминные комплексы и премиксы. Растущему организму необходимо обеспечить достаточное количество фосфора, кальция, цинка, йода, витаминов A, D, E.

Разведение

От соблюдения всех выше упомянутых моментов зависит то, насколько сильным и продуктивным будет стадо в будущем, но самый важный из них — правильное разведение молодняка. Также особое место здесь занимает грамотный подбор родителей, ведь только здоровые и крепкие особи могут дать такое же потомство.

При выборе коровы для племенной работы следует предъявлять к ней такие требования:

• крепкое физическое здоровье и отсутствие болезней;
• быстрый привес, который к 18 месяцам должен уже составлять не менее 400 кг (для голштинской породы);
• отсутствие болезней пищеварительной системы;
• высокая годовая продуктивность;
• состав молока с точными показателями жирности и протеина;
• правильная форма вымени.

Важно также обратить внимание на то, как проходит отел у животного, как развит у телки материнский инстинкт.

При выборе пары для разведения телят наиболее удачным вариантом будет спаривание представителей одинаковой породы. Такой подход позволит максимально точно предугадать характеристики будущего потомства.

В случае межпородного скрещивания те качества, которые передадутся молодняку определить уже сложнее. Но иногда такой метод может дать и более позитивные результаты, усилив характеристики исходных пород.

Заключение

В любом случае подходить к разведению и выращиванию телят в домашних и промышленных условиях следует максимально ответственно. От того, сколько усилий было приложено к этому процессу, напрямую зависит будущее всего разводимого стада, его продуктивность, сопротивляемость болезням и выживаемость в целом. Поэтому чрезмерная экономия и легкомыслие в этом вопросе недопустимы.

Обычно отёлы КРС проходят в зимний период, когда на улице стоят морозы. Организм новорожденного телёнка очень страдает не так от холода как от сырости и гуляющих в помещении сквозняков. Именно они становятся причиной многих заболеваний и даже падежа молодняка. В последнее время в фермерских и приусадебных хозяйствах используют два метода содержания телят. Первый – содержание в тёплой клетке сарая, а второй – холодный метод. То есть пребывание молодняка в индивидуальных боксах. Животные должны содержаться без привязи и двигаться сколько потребуется. Именно беспривязное содержание обеспечивает хорошее развитие сердечно-сосудистой системы и других органов, что впоследствии обеспечивает высокую продуктивность. О специфике содержания телят по разным методикам в домашних условиях зимой и пойдёт речь в этой статье.

Специфика зимнего содержания телят для начинающих

Как только телёнок появляется на свет, его кладут на солому или мешковину ближе к голове коровы, и она облизывает, очищая от околоплодной слизи, языком массируя новорожденного. Это положительно влияет на кровообращение и дыхание малыша. Кроме того, вследствие такого процесса он быстро обсыхает. Если же корова не хочет облизать телёнка, то его обтирают тщательно мешковиной. Но после этого сразу же помещают в отдельную клетку. Это должно быть небольшое помещение, где нет сквозняков и сырости. В последнее время всё чаще применяется холодный метод. Потому что при низких температурах гибнут все болезнетворные микроорганизмы, а организм маленького животного закаляется. Телёнок быстрее растёт и набирает вес. Про Ярославскую породу коров читайте здесь.

Методы содержания

Есть два метода содержания телят в зимний период:

1. Консервативный. То есть содержание в отдельной клети в тёплом сарае с деревянным полом до 1, 5- месячного возраста. Потом переводят в помещение, площадью не менее 4 метров квадратных.
2. Холодный. Телята находятся в отдельных боксах на подворье.

И в том и другом случае такие помещения должны быть продезинфицированными, сухими. Без сквозняков и с толстым слоем подстилки из соломы. Соотношение длины к ширине помещения – 2: 1. Индивидуальные боксы непременно строятся с теплосохраняющих материалов.

Особенности содержания при холодном методе:

• Новорожденный телёнок находится в одном помещении с коровой. После этого его переводят в отдельный бокс на улице;
• При понижении температуры окружающей среды телятам надевают попоны.

Боксы желательно размещать под навесами.

Технологии

Для того чтобы продуктивность взрослых особей была высокой, животным необходимо двигаться. Такой метод содержания — называется беспривязное содержание. Но вот при какой температуре окружающей среды это надо делать, тут мнения специалистов кардинально разные. Потому что можно по старинке держать телят в тёплом саре, а можно на подворье в не обогреваемой клети. Правда, в таком случае необходимо принимать во внимание породу КРС и климатический пояс, в котором расположено приусадебное хозяйство.

Консервативный или теплый для бычков

После рождения молодняк КРС помещают в клетку, предварительно насыпав туда плотный слой соломы. В помещении содержания температура не должна быть ниже 12 градусов тепла. А также полностью отсутствовать сквозняки.

В помещении не должно быть полумрака. Освещённость считается нормальной, если площадь окна десятая – восьмая часть квадратуры пола. Пол в телятнике должен быть деревянным, сделанным из вплотную подогнанных досок и иметь небольшой уклон к входной двери. Размеры кормушки желательно конструировать в два раза больше разовой нормы кормы. Это предотвращает его потери. Для того чтобы в телятнике было сухо, а это очень важно для малыша, там часто меняют подстилку, убирают продукты жизнедеятельности животного. Про разведение коров как бизнес, более подробно расскажет эта статья.

На сутки необходимо около 2-2, 5 килограммов соломы, которую следует менять ежедневно.

Холодный для новорожденных

Телёнка после рождения помещают в специальный пластиковый бокс, который размещают под навесом на открытом воздухе. При привязном содержании, в воздухе нет большого содержания аммиака, кроме того, телята получают максимум витамина D с естественным солнечным освещением. Клетку желательно делать на ножках с решетчатым полом, ставить её возле хозяйственных построек. Перед поселением в клетку телёнка туда набрасывают солому. Толщина такой подстилки не должна быть меньше 30 см. Меняют только верхнюю часть, добавляя сколько же свежей соломы. Нижний слой не трогают ежедневно, меняя её раз в месяц. Дело в том, что подстилка преет, выделяя таким образом тепло.

Нельзя чтобы подстилка была мокрой или телёнок спал на голой решетке. Это может привести к его гибели.

Скорее всего, метод холодного содержания телят приемлем только в южных областях страны, потому что:

• Телёнок не может в полной мере набирать вес, так как часть калорий идёт на обогрев;
• Для выпойки необходимо только тёплое молоко, на морозе же оно быстро охлаждается.

Особенности кормления

В молозиве содержится больше белков, минеральных веществ, чем в молоке. В нём повышенная кислотность (30 против 20 в молоке), а также содержатся все витамины и антитела, которые защищают телёнка от инфекционных заболеваний. Поэтому и выпаивают молозиво часто. В первый день по 5–6 раз. Начиная с пол-литра – литра. Потом разовая доза составляет уже от 2 до 3 литров. На второй день жизни им начинают давать и воду комнатной температуры (около 1 л). Это улучшает пищеварение телят. С двухнедельного возраста выпойку молока производят три раза в сутки. Начиная с 10 дня от рождения, начинают подвешивать сноп сена, а со второго месяца жизни скармливают сочные корма, концентраты. С трехнедельного возраста начинают давать овсяную болтушку (100 грамм в сухом виде).

При выпаивании необходимо следить, чтобы телёнок пил молозиво или молоко мелкими глотками. Поэтому используют сосковую поилку.

Если поилки нет, то постепенно приучают телёнка пить из ведра, прикрепив емкость к стенке клетки так, чтобы удобно было хозяину наливать туда, а малышу пить.

В зимний период в не обогреваемом помещении привес может составлять до 200 грамм. В то же время в тёплом сарае — 900 грамм. Это при выпаивании 8 литров молока в день. Всё объясняется расходом энергии на согревание организма. Поэтому в морозный период количество выпаиваемого молока увеличивают.

Особенностей кормления в зимний период не существует. Рационы такие же, как и летом. Но если в клетках холодно, то количество выпаиваемого молока увеличивают на 1 л.

Организация коровника в зимний период

Скотный двор включает в себя три помещения:

1. Коровник.
2. Навес или сарай для корма.
3. Навозохранилище.

Коровники можно строить из любого материала, но самые тёплые будут деревянные. Полы должны быть тёплыми, с уклоном на 2–5 см к выходу. Лучше всего глинобитными с утрамбованными в них досками. Потолок в районах с холодной зимой делают с двойным настилом. Для одной коровы достаточно 6 метров квадратных площади, учитывая проходы. Исходя из этого и нужно строить коровник. Так как слишком большой он будет плохо удерживать тепло в зимнее время. При постройке коровника своими руками, необходимо также предусмотреть систему отопления, обогрева воды в поилках и рассчитать запасы соломы, чтобы хватило на весь стойловый период для подстилки.

Телёнка в первое время после рождения лучше содержать в переносных клетках на ножках площадью 120 х 50 х 100 см. В такой по объему клети животное может обитать весь зимний период, а это 2–3 месяца. Коровник к зиме подготавливают заранее. Ведь в южных и некоторых центральных регионах температура поддерживается только теплом, которое выделяет животное. Поэтому его нужно сохранять. Вполне переносимая коровами и телятами температура в помещении 10-12 градусов. Она может снижаться по таким причинам:

• Плохо утеплённые стены и потолок;
• Слишком большая площадь коровника;
• Низкая температура воды в поилках.

О проекте постройки коровника на 100 голов, можно узнать тут.

Коровы и телята не так боятся холода, как сырости и сквозняков. Поэтому необходимо устранять эти проявления. Если температура некомфортная, то привесы молодняка снижаются, а затраты корма увеличиваются. Но когда в сарае сыро и гуляют сквозняки, то это может привести к простудным заболеваниям и даже падежу телят.

Система отопления, температура зимой

Температура зимой в коровниках не должна быть ниже 10 градусов тепла. В южных регионах такие среднесуточные показатели реальны, так как хлев строится небольшой из расчёта на одну корову и тёлку. Поэтому открыв двери в помещение утром можно почувствовать исходящие оттуда тепло. В северных регионах, если хозяин неправильно спроектировал коровник или поголовье уменьшилось, а площадь осталась та же, то температура в помещении может снижаться ниже допустимой нормы. Поэтому следует подготовиться к зиме, оборудовав коровник системой отопления. Для этого ставят:

• Твердотопливные котлы. Система водяного обогрева с естественной циркуляцией или с помощью электрических насосов. По всему периметру коровника проводят трубы нужного диаметра. Особенно это уместно в полесье. Там есть торф и дрова;
• Тепловые пушки, работащие на сжиженном газе;

Такой вид обогрева нерентабельный, потому что обходится слишком дорого.

• Тёплые потолки;
• В телятнике используют лампы накаливания, инфракрасные излучатели.

В домиках, которые ставят под навесом и там потом содержат телёнка зимой, обязательно монтируются шторки для сохранения тепла. А для подстилки используют много соломы. Сырости в клетке не должно быть.

Подогрев поилок

Телят уже на второй день жизни понемногу начинают приучать к воде. С двухнедельного возраста норма увеличивается постепенно с 1 л до 6 л (4 месяца). До полугода телятам выпаивают по 10–12 литров воды в сутки. Использование поилок вместо вёдер практично и гигиенично. Кроме того:

• Качественная организация выпойки способствуют росту и увеличению привеса телят;
• Малыши быстрее развиваются и перестают нуждаться в индивидуальном уходе;
• Поилки могут быть оснащены системой подогрева. А это особенно важно в холодное время года, потому что снижается риск появления простудных заболеваний.

Поилки с подогревом изготавливают на предприятиях по специальным технологиям. Если у хозяина корова и телёнок, то можно просто поставить бытовой водонагреватель небольшого объема.

На подворье где содержится одна корова и телёнок поилки можно не оборудовать. Водой комнатной температуры выпаивают животных из вёдер в период раздачи корма.

Подстилки для коровы

Материал для подстилки животным должен отвечать определённым требования. Она должна быть:

• Сухая, мягкая;
• Теплоёмкая, гигроскопическая (влагоёмкая);
• Немаркая;
• Без плесени;
• Бактерицидная.

В хозяйстве используют любой подручный материал: опилки, сухие листья деревьев, торф, солому и прочее. Существует норма использования. Так соломы потребуется около 2, 5 кг в сутки. А торфа от одного до трёх килограммов. Но у некоторых из них есть недостатки. Опилки, например, могут поедать телята, тем самым вызывая желудочно-кишечные заболевания. Торф очень гигроскопичный, бактерицидный, но при длительном использовании он загрязняет животных. Листья не удерживают влагу и быстро намокают. Поэтому самым лучшим вариантом может быть только солома: пшеничная, ржаная или овсяная. Правда, пшеничная немного жестковата. Сухие стебли злаковых измельчают, чтобы длина была не более 20 см. Можно использовать торф и солому в пропорциях 1: 1. Коровам подстилку меняют ежедневно, телятам необходимо это делать чаще: два или три раза в сутки. На некоторых подворьях корову и телёнка держат на матрацной подстилке. На глинобитные полы кладут много соломы (недельную норму). Каждый день убирают только навоз и опять добавляют солому. Солома снизу подгнивает и температура воздуха в помещении повышается.

Про плюсы и минусы использования резиновых матов для КРС, можно узнать в этом материале.

Матрацная подстилка неприемлема для маленьких телят (информация для начинающих заводчиков).

Рекомендации по уходу за телятами в домашних условиях

От того, как обустроить проживание и кормление телёнка в первые дни и месяцы жизни зависит его дальнейшая продуктивность. Телят содержат отдельно от коровы в специальных клетях или боксах. Боксы располагают под навесами. И обязательно для такого типа содержания необходимо иметь в запасе попоны на случай очень морозных дней. Для того чтобы уберечь телят от заболеваний и увеличить их привесы необходимо четко следовать рекомендациям:

1. Уборка в клети производится не менее 2–3 раз в сутки. В качестве подстилки лучше использовать ржаную солому.
2. После выпаивания телят посуду тщательно моют.
3. Молоко желательно давать телёнку не менее 3 недель. Следить за тем, чтобы оно выпивалось мелкими глотками.
4. Излишняя жадность может привести к поносу.
5. Вода должна быть комнатной температуры, не ниже 20 градусов.
6. С двухнедельного возраста малыша надо выпускать на прогулку. Первое время продолжительностью не более 10 минут, постепенно с каждым днём увеличивая это время до 2–4 часов. Но выгуливают животных только в тихую, безветренную погоду, когда нет снега или дождя.

Нельзя телёнка выводить в общее стадо, так как есть возможность заражения глистами.

Режим кормления и рацион не должен отличаться от летнего. Правда, кроме травы телятам дают сено.

Видео

На видео показ содержания телят и взрослых бычков в холодных условиях, как устроен телятник.

Выводы

1. У коров отёл чаще всего происходит в зимнее время. Поэтому необходимо подготовиться к содержанию и кормлению новорожденного телёнка. Если кормление и не отличается по сезонам, то содержание может быть двух видов:
2. Холодный метод. Телёнка после того как его оближет мать и он обсохнет, переводят в бокс, который размещён на улице. В боксе должно быть много соломы. Там неприемлемы сырость и сквозняки. Обязательно при таком содержании должны быть предусмотрены попоны в случае резкого понижения температуры. Есть приверженцы холодного метода содержания, утверждающие, что телята растут более жизнестойкими и более продуктивными. Но есть фермеры, которые говорят о том, что такое содержание — это стресс для телёнка, да и выпаивать молока нужно больше в связи с большими теплопотерями.
3. Консервативный (тёплый) метод содержания. Телят поселяют отдельно от коровы в клеть, которая расположена в сарае.
4. Уход и кормление ничем не отличается от холодного метода. Также 2–3 раза меняют подстилку, выпаивают вначале молозивом, потом молоком. С двухнедельного возраста приучают к грубым кормам, подвязывая веник сена в клеть. Режим кормления и рацион идентичен летнему периоду.

О содержании коров в домашних условиях, можно узнать по этой ссылке.

В конце января в "Колхозе "Путь Ленина" Котельничского района начала работать новая "телячья деревня". А в начале февраля первую телочку в "телячью деревню" заселили в "Агрофирме "Мухино" Зуевского района. Холодный метод выращивания молодняка становится все более популярным в хозяйствах Кировской области. И небезосновательно. При правильном подходе он помогает получить здоровое и крепкое поголовье, а в конечном итоге повысить эффективность животноводства.

Работа с новорожденным теленком

«Холодный» метод выращивания молодняка требует проведения крайне важных мероприятий в первые минуты жизни новорожденного теленка.

• Сразу после рождения из носовых ходов, рта и ушей теленка удаляют слизь.
• Из пуповины удаляется лишняя кровь, пуповину обрабатывают спиртовым раствором йода. Это уникальное лекарственное вещество имеет высокую биологическую активность, оказывает не только противомикробное, но и противогрибковое (фунгицидное) действие и прекрасно высушивает пупочный канатик. Обрабатывать пуповину лучше обмакиванием в раствор, а не опрыскиванием, чтобы не пропустить отдельные участки. Через 10-12 часов обработку пуповины йодом желательно повторить.
• Теленка оставляют с матерью на 10-15 минут, чтобы она могла облизать новорожденного для стимуляции его кровообращения и кожного дыхания.
• Теленка помещают в чистую продезинфицированную клетку, застеленную чистой и сухой соломой под обогреватель.
• Затем делают необходимые инъекции – витаминных и селеносодержащих препаратов, сывороток.
• Выпаивают 4 литра качественного и чистого молозива с температурой 38-39ᴼС (парное) в течение часа после рождения.

Особое внимание – выпойке молозива

У коров особое строение плаценты, не позволяющее антителам проникать из материнского организма в плод. При рождении у телят отмечается физиологический иммунодефицит – отсутствие в крови иммуноглобулинов.

Рождение — это огромное напряжение для теленка и испытание для его иммунной системы. Он попадает в мир, полный бактерий. С этого момента начинается гонка, в которой участвуют болезнетворные бактерии и антитела. И те, и другие стараются попасть в теленка. Наша задача – напоить новорожденного молозивом, содержащим антитела, как можно раньше – не позднее 1 часа после рождения.

Рекомендуется единовременно выпоить теленку 4 литра молозива для заполнения всей пищеварительной системы. Как правило, самостоятельно теленок не способен осилить такой объем, поэтому молозиво вводится с помощью зонда. Такой большой объем молозива обеспечивает создание пассивного иммунитета, угнетает развитие патогенной микрофлоры за счет высокой кислотности и содержания в нем лизоцима.

Качество молозива определяется двумя факторами – концентрацией иммуноглобулинов и его чистотой (количеством загрязняющих веществ). Молозиво от коров, больных маститом, с примесью крови нельзя использовать для кормления телятам.

Количество иммуноглобулинов легко определить с помощью колострометра, который измеряет плотность молозива и соотносит ее с концентрацией антител. К сожалению, по статистике нормальное количество иммуноглобулинов (60-70 г/литр) содержится в молозиве лишь у 36-58% коров. Поэтому в каждом хозяйстве должен быть так называемый «банк молозива». Излишки качественного молозива разливаются в чистые промаркированные бутылки и замораживаются. Срок хранения — до трех месяцев.

Очень важно правильно разморозить молозиво. Для этого требуется очень горячая вода или длительное время. Однако при таком размораживании существенно снижается уровень иммуноглобулинов или теряется время. Во многих хозяйствах хорошо зарекомендовал себя размораживатель российского производства. Разморозка и подогрев в нем молозива до нужной температуры происходит за 30-40 минут в так называемой водяной бане с автоматическим контролем температуры воды.

Качество выпойки молозива легко отследить с помощью взятия проб крови на второй день жизни теленка для анализа общего уровня протеина на рефрактометре. Если теленок получил достаточно качественное молозиво, общий протеин в сыворотке должен быть не менее 5,5 г/дл.

Содержание в домиках

«Холодный» метод выращивания подразумевает содержание телят в индивидуальных домиках до двухмесячного возраста. Домики производятся из прочного пластика, легко моются, дезинфицируются, они долговечны. Размеры домика и загона оптимальны для теленка. К вольеру крепятся емкости для молока, воды и комбикорма. Изолированность телят в таких домиках дает гарантию нераспространения заболеваний. Большим плюсом является индивидуальное наблюдение и уход.

Во многих хозяйствах телят с 7-дневного возраста помещают в группы. Считаю, что теленок в таком возрасте не готов жить в «коллективе». В группе он испытывает постоянный стресс, да и риск передачи заболеваний увеличивается в разы. Русская пословица «телячье дело – поел и в загородку» очень точно отражает потребности маленького теленка — есть и спокойно спать, чтобы никто не мешал.

Чистые домики выставляются заблаговременно, через каждые 10-12 штук предусматривается санитарная зона в 1,5 метра. Высаживают телят в домики в первые сутки после рождения строго по рядам и по порядку. При температуре ниже +5ᴼС на самых маленьких и слабых телят надевают попоны, что позволяет снизить потребность в энергии на 20%.

Перед постановкой теленка в индивидуальный домик внутрь стелется солома. Высота подстилки должна быть не менее 40 см (примерно 8 кг). По мере загрязнения (не реже 3 раз в неделю) солома достигается по 2-3 кг. В загоны солому не кладут, чтобы теленок в зимний период туда не ложился. Конечно, такое случается, в этом случае теленка нужно обязательно поднять и отправить спать в домик.

С двухмесячного возраста телят переселяют в групповые домики иглу. Такой домик имеет полусферическую форму, которая позволяет создать специальный вентиляционный эффект: скорость потока воздуха в зоне отдыха телят низкая, поэтому нет сквозняков, к которым они так чувствительны. Рядом с иглу находится место для прогулки и кормления. Телята сами выбирают, где им находится – на свежем воздухе или внутри домика.

Кормление

Кормление телят молоком может быть как двух, так и трехразовым. Главное условие – промежуток времени между кормлениями должен быть одинаковым. Поскольку даже качественное товарное цельное молоко содержит бактерии, которые могут вызвать проблемы со здоровьем телят, рекомендуется пастеризация молока.

Лучше всего поить теленка из ведра с соской до 2-хмесячного возраста, пока он находится в индивидуальном домике. Но, как правило, при большом поголовье телят делать это сложно.

• 1-7 дни жизни – 2 раза по 2,5 литра (ведро с соской);
• 8-14 дни жизни – 2 раза по 3 литра (ведро с соской);
• 15-56 дни жизни – 2 раза по 3 литра (ведро без соски);
• 57-63 дни жизни – 1 раз 3 литра утром (ведро без соски);
• 64-70 дни жизни – снятие с молока, кормление комбикормом вволю до перевода в групповой домик.

Температура молока в теплое время года должна быть 39-40ᴼС, в холодное время года – 41-43ᴼС. Облегчить процесс кормления может молочное такси.

К поению теплой водой (35-40ᴼС) приступают не ранее чем через 1,5 часа после кормления молоком. Зимой ее остатки после поения сливаются, а летом она должна быть у телят постоянно.

С трехдневного возраста телятам в рацион вводится комбикорм для стимуляции развития рубца. Он дается сразу после поения молоком с руки на язык для приучения. В дальнейшем комбикорм раздается утром и вечером небольшими порциями, по мере поедания. Лучше всего использовать престартерный корм, содержащий не менее 21% сырого протеина и 12 Мдж обменной энергии. К двухмесячному возрасту теленок должен съедать 1-1,5 кг комбикорма.

Чистота и еще раз чистота

При работе с телятами очень важно соблюдать элементарную гигиену и чистоту. Отличное молозиво принесет немного пользы, если будет выпоено с помощью грязного зонда. Зачастую в хозяйствах размораживатель молозива устанавливают возле клеток для новорожденных телят, что является грубейшим нарушением технологии. Для работы с молозивом лучше выделить отдельное помещение, в котором будет раковина для мытья зонда после выпойки каждого теленка, емкость с дезраствором для дезинфекции, полка для сушки, морозильная камера, размораживатель, столик для колострометра. Также в «телячьей деревне» необходимо оборудовать удобную моечную комнату с большими раковинами для мытья ведер. Все ведра и молочное такси после каждого кормления моются с применением моющих средств и дезинфицируются. Ведра с сосками должны храниться на стеллажах в разобранном виде. Необходимо ежедневно следить за чистотой и целостностью ведер — загрязненные сразу менять на чистые. Раз в неделю проводить мойку и дезинфекцию всех емкостей для молока, воды и комбикорма.

«Холодный» метод выращивания телят не прощает ошибок, он требует внимательного отношения к каждому теленку и тщательного соблюдения санитарных требований. Все работы по заготовке молозива, уходу и кормлению телят должны проводиться по стандартным, понятным для телятниц и доярок схемам.

Эти схемы лучше распечатать крупным и ярким шрифтом, заламинировать и повесить на видные места. Благодаря этому каждый работник будет знать, что и в какой последовательности ему необходимо делать. Только при правильном выполнении всех требований технологии хозяйство получит здоровых, активных, стрессоустойчивых телят, готовых к дальнейшему росту, успешному осеменению и высокопродуктивному долголетию.

При этом очень важно соблюдать технологию кормления и содержания телят. О ее тонкостях рассказала ветеринарный врач компании "Сельский дом" Светлана Новожилова.

— Как правило, при традиционном методе выращивания молодняка, особенно в зимне-весенний период, отмечается высокая влажность и загазованность помещений. Высокий уровень аммиака и бактериальная обсемененность воздуха отрицательно влияют на здоровье животных.

В отличие от этого, холодный метод позволяет теленку жить в природных климатических условиях и получать максимум свежего воздуха. Низкая бактериальная нагрузка обеспечивает хорошее состояние здоровья животных с первых дней жизни.

Кировское областное государственное бюджетное учреждение «Центр сельскохозяйственного консультирования

“Клевера Нечерноземья”»

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЛИСТ

Выращивание здоровых телят при холодном методе

г. Киров

Информационный лист «Выращивание здоровых телят при холодном методе», КОГБУ «ЦСХК «Клеве6ра Нечерноземья» — 2012.

Информационный лист подготовлен консультантами КОГБУ ЦСХК «Клевера Нечерноземья»

Информационный лист предназначен для руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий разной формы собственности.

КОГБУ «ЦСХК “Клевера Нечерноземья”»

610020 г. Киров, ул. Дерендяева, д.23, каб. 312

Тел. 8332 64-69-34, 64-42-41

В последние годы вводятся в эксплуатацию новые специализированные комплексы, мегафермы, внедряются современные интенсивные технологии, которые несколько отличаются от привычных нам методов работы. Их знание необходио для получения здорового приплода, обеспечения сохранности телят, выращивания полноценного ремонтного молодняка и, в итоге, повышения эффективности животноводства.

Выбор технологии получения и выращивания телят молочного периода зависит от наличия свободных помещений и экономических возможностей хозяйства. Молодняк профилакторного возраста может содержаться в телятнике или индивидуальных домиках.

В помещении для отела коров и выращивания телят предусматриваются:

— секции для содержания стельных коров (из расчета 10-15% от общего поголовья);

— денники для отела и совместного содержания коров с теленком в течение суток;

— индивидуальные и групповые клетки для выращивания телят разных возрастов.

В помещении не должно быть сквозняков и сырости, на полы укладывается глубокая подстилка из чистой, без плесени соломы, которая обновляется ежедневным добавлением. Обращаем ваше внимание на то, что помещение не обогревается. При достаточном количестве свежего воздуха и освещения даже крайне низкие температуры не будут проблемой для здоровья коров и телят.

Другой вариант современной технологии — содержание телят в индивидуальных домиках, которые устанавливаются вне помещения.
В индивидуальных домиках создается естественный микроклимат и вентиляция, они легко подвергаются санитарной обработке. Домики устанавливаются выходом на юг, с уклоном 3-50 на площадке с твердым покрытием. Обязательным условием содержания телят в индивидуальных и групповых (по 4-5 голов) домиках является обильная сухая соломенная подстилка и теплое молозиво (молоко, вода).

При переводе теленка в индивидуальную клетку или домик (150х100х120 см) уже в течение первых суток включается естественный процесс саморегуляции, исключается скученность животных, снижается риск возникновения некоторых заболеваний, в том числе респираторных, и теленок растет здоровым. Но в случае опоздания с переводом в холодное помещение, повышается вероятность разных осложнений.

Максимальный срок содержания телят в индивидуальных клетках или домиках — до шести недель. Обязательными условиями выращивания телят на свежем воздухе, наряду с глубокой подстилкой из соломы, является то, что в кормушке животных постоянно должен быть концентрированный корм и свободный доступ к нему. Далее молодняк переводят в групповые клетки по 4-5 голов в каждой с учетом их возраста и развития. Превышение количества телят в группе более 12 голов затрудняет уход за ними и кормление.

В течение первого часа новорожденный теленок должен быть вылизан коровой. Это — непременное условие стимуляции кровообращения и кожного дыхания теленка. Следует учесть, что в это время до 8% воздухообмена происходит через кожу. Для привлечения коровы к вылизыванию целесообразно обсыпать теленка пшеничными отрубями. Нельзя применять для этого соль, т.к. новорожденный может простудиться. В случае полного отсутствия рефлекса облизывания у коровы, персоналу необходимо протирать теленка насухо жгутом из соломы и прочими материалами. Кстати, эту процедуру рекомендуется проделывать даже с вылизанным коровой теленком. Наличие слипаний волосяного покрова в области холки, которые, сохраняются в первую неделю жизни теленка, свидетельствует о нарушениях при выполнении этой процедуры.

Также необходимо учитывать, что при переводе телят на улицу или в холодное помещение новорожденный теленок должен быть абсолютно сухим. С этой целью теленок помещается под инфракрасную лампу до полного высыхания.

Для первых часов, дней и недель жизни огромное значение имеет формирование иммунитета теленка. В утробе матери плод не получает антител из-за плацентарного барьера, поэтому все копытные животные появляются на свет без иммунитета против болезнетворных бактерий. Антитела поступают из крови коровы в молоко только за несколько дней до отела. К тому же способность антител проникать через стенку кишечника теленка резко падает в течение считанных часов после рождения, а через 24 часа — исчезает совсем. Поэтому важно, чтобы родившийся теленок получил молозиво как можно раньше.

Первый раз теленка поят молозивом в течение 1-1,5 часов после рождения (не позднее двух часов), т.е. после короткого отдыха коровы и появления рефлекса сосания у новорожденного. Крупным телятам дают до двух, средним — до 1,5, мелким и слабым — до литра молозива. В случае, если теленок не может самостоятельно сосать, молозиво вводится в сычуг принудительно с помощью специального зонда.

Соблюдение принципа частого поения новорожденного молозивом и молоком небольшими порциями благоприятно сказывается на их здоровье. В первый день после рождения телят, особенно ослабленных, рекомендуется поить молозивом шесть раз в сутки. Со следующего дня число кормлений постепенно сокращают, к концу молозивного периода кормят только три раза. Для молодняка массой ниже 30 кг достаточно 3. 5 кг молозива в сутки, более 30 кг норму можно увеличить до 6 кг, а при массе более 40 кг — до 8 кг в сутки. При этом лучше придерживаться следующего правила кормления: для мелких телят, способных принять не более 1 л молозиво выпаивается 6 раз в сутки с интервалом в 4 часа; для средних, потребляющих 1,5 л — 4 раза с интервалом 6 часов. При вскармливании 2-х и более л, молозиво дается 3 раза через каждые 8 часов. Перекорм молозивом, особенно в первый день приводит к попаданию его в непереваренном виде в преджелудки или в кишечник, последствием которого на 3. 4-й дни может стать развитие диспепсии. Исследования и практика показывают, что телята, не получавшие молозива, заболевают диареей, не поддающейся лечению, и большая их часть погибает.

Выпаивают молозиво в первые 1-2 дня жизни только из сосковых поилок или ведер с соском, т.к. это создает более благоприятные условия для смешивания его со слюной, дальнейшей работы пищеварительной системы и усвоения питательных веществ. В последующем телят следует приучать к кормлению из ведер.

Нельзя использовать молозиво от больных маститом коров. Поэтому перед запуском животных обязательно проводят диагностические исследования быстрым маститным тестом с использованием 10%-го мастидина. Повторное исследование на наличие скрытых форм маститов проводят за 15 дней до отела. В случае выявления болезни вымени проводятся лечебные мероприятия. Здоровых коров при суточном удое до 15 кг лучше запускать на сухостой одномоментно. При этом используются современные противомаститные препараты нафпензал ДС или Орбепин ДС, которые после последней дойки вводятся в каждую долю вымени (обозначение ДС указывает, что данные препараты предназначены для сухостойных коров, а ЛК — для лактирующих). Их действие продолжается в течение 4-х недель, а небольшой отек и покраснение вымени у коров при одномоментном запуске, как правило, продолжается 3-4 дня и приходит в норму.

В зависимости от состояния животного, в первые дни после отела у коровы излишки молозива поддаиваются до трех раз в день и используются для создания банка молозива. Чем старше корова, тем больше содержание в молозиве иммунных тел. Молозиво при замораживании сохраняет полезные свойства, в т.ч. имунные тела, поэтому для выпаивания телят от первотелок или от коров с больным маститом молозиво нужно заготавливать впрок, замораживая его. Оптимальный объем одной порции молозива в банке составляет от 1,5 до 2 л, т.е. количество, достаточное для одного кормления, т.к. повторное замораживание продукта не допускается. Температура оттаявшего молозива перед выпойкой должна соответствовать температуре свежевыдоенного молока.

Важнейшее условие нормального развития теленка — свободный доступ к свежей и чистой воде для питья. Это элементарное правило животноводы зачастую игнорируют. Молозиво содержит свыше 30% сухих веществ и поэтому с полным основанием может считаться кормом, а вода в его составе, а также молоке или заменителе находится в связанном с другими веществами состоянии, не удовлетворяет потребности организма в ней. В связи с этим теленок нуждается в воде, свободный доступ к которой помогает ему отрегулировать концентрацию питательных веществ в жидком корме и не допустить переполнения кишечника.

После приема молозива или молока (примерно через 20 минут) у телят появляется жажда, поэтому в зарубежной технологии предусмотрено после кормления молозивом, через 1,5 часа в теплую и 2 часа — в холодную погоду, поение теленка чистой сырой водой. При этом необходимо использовать чистую посуду, чтобы исключить угрозу заражения гельминтами, инфекционными и другими заболеваниями.

Воду необходимо давать с первого дня жизни. Она нужна для нормального протекания биохимических процессов в организме, а позже — для формирования рубцовой микрофлоры. Во время первого в жизни теленка поения используют сосковую поилку, вода в ней подогревается до +38-42 гр. С, разовая доза 0,5-1 л (в зависимости от живой массы). В дальнейшем телят выпаивают водой комнатной температуры. Следует отметить, что телята от высокопродуктивных коров зарубежной селекции для обеспечения нормального обмена веществ в организме за сутки потребляют от 4 до 7 литров воды, т.е. иногда даже несколько больше, чем молозива. Поэтому молодняк должен вволю обеспечиваться водой.

В ряде случаев с 5-6-го дня жизни теленка переводят на кормление ЗЦМ. Нужно учесть, что в этом возрасте в сычуге вырабатывается единственный активный фермент ренин (химозин), способный превращать молочный белок казеин в плотный сгусток, в результате которого он задерживается в сычуге и далее под влиянием другого фермента, выделяемого небной железы ротовой полости, используется постепенно. Растительные белки в составе ЗЦМ при попадании в сычуг не образуют там плотного сгустка и следовательно быстро эвакуируются в тонкий кишечник, ферментная система которого у теленка до одного месяца еще только развивается. Перенос всей «ответственности» за переваримость белков на кишечник — это путь к его дисфункции, накоплению непереваримых остатков и возникновению диареи у молодняка. Поэтому при выборе ЗЦМ следует обратить особое внимание на происхождение белка, содержащегося в составе заменителя. Необходимо использовать ЗЦМ, содержащий не менее 65% казеина, то есть белка натурального молока.

Следует особо отметить, что в зимний период эксперименты с ранним применением, какого бы ни было ЗЦМ, лучше не проводить и для кормления телят в первый месяц жизни лучше использовать цельное молоко как наиболее энергетически насыщенный естественный корм.

Стартерные корма для быстрого роста.

Пока молодняк выпаивают молоком, теленок не является жвачным животным, т.к. жидкие корма проходят мимо рубца и перевариваются кислотами и ферментами сычуга, и рубец остается неразвитым. В целях стимуляции быстрого развития всех отделов системы пищеварения, уже на 3-4 день телят приучают к стартерным комбикормам или зерну овса. Для этого небольшое количество (щепотка) корма руками кладется на корень языка. После заглатывания он попадает в рубец, что является стартовым условием развития рубца.

Раннее приучение телят к поеданию концентрированных энергетических кормов способствует развитию микроворсинок и увеличению всасывающей поверхности рубца, и, как следствие, интенсивному развитию скелета и мышц.

Поступающие в рубец комбикорма за счет продуктов их биологической ферментации способствуют утолщению его слизистой оболочки с одновременной стимуляцией развития ее сосочков. При этом увеличиваются поверхность стенок рубца и площадь всасывания. Следовательно, с целью создания условий для стимулирования роста микроворсинок рубца в рацион молодняка нужно включать 10-12% структурной клетчатки.

Скармливание телятам в молочный период только сена и сенажа увеличивает объем рубца (сенное брюхо), но не рост ворсинок. В первую неделю жизни эти корма в рубце практически не перевариваются. Поэтому грубые корма следует давать телятам только на седьмой-восьмой неделе жизни, т.е. к завершению второго месяца жизни. В случае недоступности стартерных комбикормов им дают овес в смеси с ячменем.

Стартерный концентрат должен содержать более 18% сырого протеина, 12,5-13,0 МДж ОЭ (обменной энергии), до 15% сырого жира и 10% сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества. Рацион кормления телят должен обеспечивать среднесуточный прирост живой массы 750-800 и 1000 г. При этом необходимой живой массы телки, подлежащие осеменению, достигают к 13-ти месяцам, что позволяет в возрасте 22-24 месяцев получить от них первый приплод. Но все же первое осеменение проводить в возрасте 14,5 мес живой массой не менее 360-380 кг, т.е. когда организм телки хорошо сформирован.

При интенсивной технологии производства молока для направленного выращивания ремонтного молодняка принимаются во внимание следующие особенности роста и развития организма и параметры среднесуточных приростов:

* В возрасте до 6-ти месяцев — формирование костяка и внутренних органов.

* До 9-ти месяцев — максимально большие суточные привесы.

* С 9 до 12 месяцев — привесы не более 850 г/сут., чтобы избежать перегуливания из-за ожирения.

* На втором году выращивания — суточные привесы 700-800 г.

* Возраст первого осеменения 15-16 месяцев — телки должны весить 380-420 кг, что соответствует среднесуточным привесам около 800 г.

* В момент отела (через 24 месяца) — до 600 кг.

У молодняка привес идет за счет мышечной ткани, а у взрослого поголовья — в основном за счет отложения жира. Поэтому получение высоких привесов на ранней стадии роста экономически и физиологически выгоднее, чем на заключительной. Об этом говорит и то, что на производство 1 кг мяса требуется 30-35 МДж обменной энергии, а на производство 1 кг жира ее нужно в два раза больше.

Особое внимание необходимо уделять минеральному питанию молодняка. Поэтому телятам должны скармливаться специальные стандартные премиксы в дозе 2% от массы потребляемых концентратов. Премиксы необходимо использовать только известных производителей, т.к. из-за недостатка одного или двух лимитирующих компонентов эффективность всего комплекса может снижаться до 90% или вообще не работать, а затраты на них будут бесполезными.

В молочный и переходный периоды питания важную роль играет пищеводный желоб, функционирующий до четвертого месяца жизни. Он представляет собой мышечную складку, по которой жидкий корм проходит непосредственно в сычуг, минуя рубец. Смыкание пищеводного желоба происходит рефлекторно через рецепторы, находящиеся в слизистых оболочках глотки и корня языка. Эффективное смыкание желоба происходит при содержании в молоке или ЗЦМ не менее 12% сухого вещества, иначе края желоба смыкаются неплотно, молоко может попасть в рубец, створаживаться и вызвать диарею. Поэтому оптимальным соотношением при разбавлении ЗЦМ считается 1:8, максимум 1:9.

Молочные корма прекращают давать только тогда, когда молодняк начинает потреблять концентраты в объеме 1% от массы своего тела.
Телята, которые в первые два месяца развиваются интенсивно, при одинаковых условиях кормления достигают физиологической зрелости значительно раньше, чем телята, имевшие проблемы со здоровьем.

Молодняк, однажды отставший в начальный период роста, никогда не догонит здоровых сверстников.

Правильная технология кормления новорожденного теленка — это основа продуктивности взрослого животного. Содержание телят в домиках позволяет устранить кормовую конкуренцию, которая обычно возникает при групповом содержании молодняка. Родившийся слабым теленок, содержащийся в индивидуальном домике при правильном кормлении, имеет возможность догнать более крепких сверстников к моменту перевода из домика в группу.

Необходимо отметить, что содержание телят в домиках без применения правильной технологии кормления (современная схема выпойки молока, достаточное количество воды и приучение к грубым кормам для полноценного развития пищеварительных органов у телят) не дает особого преимущества перед другими технологиями содержания телят.

При выращивании телят важное значение имеет микроклимат. В холодное время года теленка может согреть, прежде всего, не теплое помещение, а богатый энергией концентрированный корм, который должен постоянно находиться в кормушке.

При соблюдении вышеперечисленных условий кормления и содержания телята в холодных помещениях растут быстрее и более здоровыми.

Нужно всегда помнить, что организм животного, за которым осуществлялся плохой уход, не способен обеспечить уровень обменных процессов, обусловленный высоким генетическим потенциалом продуктивности.

• Выбор технологии выращивания телят молочного периода очень важен для продуктивности вашего будущего стада. Для качественного ремонта стада необходим ЗДОРОВЫЙ МОЛОДНЯК.
• Значительный отход телят от желудочно-кишечных заболеваний наносит существенный ущерб животноводству. На зимне-весенний период приходится до 63% родившихся телят, у 87% из них регистрируют желудочно-кишечные заболевания. В последнее время стали возрождать метод выращивания телят на открытом воздухе в индивидуальных домиках.
• "Холодный" метод основан на проведении отела в денниках и содержания телят на подсосе под коровой в течение 2 суток. С 3 дня жизни их переводят в "индивидуальные домики" расположенные вне помещения. Перед каждым домиком находится выгульная площадка. Всю зиму они содержатся на глубокой сменяемой подстилке.
• Современная технология "холодного" метода включает в себя следующие элементы:
• — Изоляция каждого теленка в пластиковом боксе от всех потенциальных источников инфекции минимум 20 дней после рождения
• — Размещение домиков на открытом свежем воздухе — отсутствие вредного для легких теленка аммиака, естественная стерилизация солнечным светом
• — Достаточная свобода движения теленка обеспечивается габаритными размерами домика и вольера
• — Необходимая гигиена — глубокая сухая соломенная подстилка и легкость дезинфекции после освбождения бокса.
• Домик для теленка сделан из стеклопластика, укрепленного стекловолокном, поэтому он не подвержен влиянию солнечной радиации, крайне высоким и низким температурам. Этот стеклопластик гарантирует небывалую прочность. Поэтому срок службы его является практически беспредельным. У стеклопластика почти неограниченная износостойкость. Совершенная форма домика придает дополнительную прочность и стойкость, делая ненужными ребра жесткости и перегородки. Длина и ширина оптимальна для теленка. Домик предотвращает проникновение любого света, его белый цвет отражает солнечные лучи. Это обеспечивает сохранение прохладной температуры под навесом даже при относительно высокой температуре окружающего воздуха, что снимает необходимость проветривания и, следовательно, позволяет избежать сквозняков. Естественная вентиляция также гарантирует хорошую атмосферу внутри домика. Такие домики сейчас уже производят в Украине.
• На открытом воздухе телята не страдают от сквозняков и имеют достаточно свежего воздуха. Комбинация свежего воздуха, изоляции и достаточного поступления дневного света гарантирует, что животные будут сильными, здоровыми и устойчивыми к заболеваниям. Более того, крайне низкие температуры воздуха не будут проблемой для телят. Несомненно, домик дает теленку достаточно защиты от низких температур благодаря достаточной глубине навеса
• Гигиена важна. Когда у каждого теленка есть свой собственный домик, можно достигнуть высочайшего уровня гигиены. Пустой домик может быть очень легко вычищен. С этой целью внутренняя поверхность навеса имеет твердое, гладкое покрытие, которое можно вымыть быстро и тщательно. Это покрытие также предотвращает проникновение бактерий в стены навеса. Домик не имеет стыков или контуров, в которых могла бы скопиться грязь. Слой новой соломы сделает место пребывания теленка чистым и свежим.
• По данным ученых выращивание телят в индивидуальных домиках в зимне-весенний период способствует созданию оптимальных условий для формирования механизмов адаптации и естественной устойчивости к болезням. Устойчивость к болезням этих телят на 9-11% выше, чем у животных, выращиваемых в профилактории.
• Данная технология позволяет выращивать здоровых телят, тем самым сократить затраты и снизить себестоимость продукции животноводства.

Подопытному молодняку от рождения до шести месяцев в среднем на голову скормили: молока — 200 л, заменителя цельного молока — 400 л, сена — 278 кг, силоса — 443, комбикорма— 180, поваренной соли и мела — 1,4 и 1,8 кг соответственно. В контрольной группе, содержащейся в помещении при одинаковой поедаемости молока, ЗЦМ, комбикорма и минеральных веществ сена было съедено меньше на 16 кг, силоса — на 21 кг. Телят кормили два раза в сутки, в обед давали теплую воду. В опыте использовали ЗЦМ следующего состава: сырой протеин — 20%, сырой жир — 10, сырая клетчатка — 0,9, лактоза — 40, лизин — 1,3, метионин + цистин — 0,6, кальций — 0,7, фосфор — 0,6, магний — 0,2%, железо — 140 мг/кг, кобальт — 1, селен — 0,3, цинк — 100, йод — 1,4 мг/кг.

«А что, если попробовать растить телят в холодных условиях? – явилась у Штеймана мысль.– Холод, по-видимому, должен парализовать деятельность опасных микробов…

Так возник смелый опыт: все телята, рождавшиеся после этого случая в «Караваеве», появлялись на свет в совершенно неотапливаемых помещениях, с постоянной температурой ниже нуля, доходившей в сильные морозы до минус 15–20 градусов.

И вот, как по волшебству, прекратились заболевания. Холодная, назначенная к слому банька, в которой, Штейман начал свои опыты, вскоре стала тесна. Было построено новое помещение без печей, без каких бы то ни было отопительных приборов. Устройство этого помещения было глубоко продумано Штейманом: отсутствие сырости, обилие воздуха, идеальная чистота – все это было обеспечено в новом телятнике».