Яблоня «мечта»: фото, описание сорта, отзывы

Яблоко входит в число наиболее популярных фруктов. Ведь это вкусные и сочные плоды. К тому же разнообразие сортов позволит каждому выбрать лучший для себя сорт. На полках магазинов можно найти невероятно красивые и аппетитные яблоки, но часто мы сомневаемся в их натуральности.

У владельцев дачных участков, а также жителей частных домов есть преимущество – они могут вырастить «настоящие» фрукты. Главное, выбрать подходящий сорт. Яблоня «мечта» уже давно стала любимицей садоводов и вполне оправдала свое название. Узнать о преимуществах сорта и особенностях его выращивания поможет эта статья.

Происхождение

Яблоня «мечта» — относится к летним сортам. Появилась она благодаря усилиям специалистов ВНИИ садоводства имени И. В. Мичурина. Для этого ученые провели скрещивание двух других не менее популярных сортов. Для эксперимента они выбрали «папировку» и «пепин шафранный».

Общие сведения

При выборе яблони, выращиваемой на большей части территории России, одним из главных критериев должен быть уровень морозоустойчивости растения. «Мечта» — сорт, который отлично переносит низкие температуры.

Яблоня не подвергается поражению паршой и многими другими заболеваниями, причиной которых являются патогенные микроорганизмы.

Сорт особенно полюбился большинству садоводов благодаря крупным, красивым плодам с высокими вкусовыми показателями. Яблоня «мечта» привлекает также большими урожаями, которые созревают за короткие сроки.

Недостатки

В процессе выращивания сорта садовод может столкнуться с рядом недостатков, однако, ими обладает любое растение и при грамотном уходе многих из них можно успешно избежать.

Плоды такой яблони не отличаются продолжительным сроком хранения. Поэтому урожай необходимо своевременно распределить: на фрукты, которые можно съесть в свежем виде, законсервировать, использовать для начинки в кондитерских изделиях, для заготовки сока.

При выращивании яблони в неблагоприятных условиях следует ожидать нарушения периодичности плодоношения.

Если не соблюдать систему полива дерева, то это отразится на состоянии урожая. При этом плоды начинают разрываться, появляются трещины. В результате они попросту загнивают или сильно испортятся.

Отзывы о яблоне «мечта» указывают также на плохую приживаемость саженцев с клоновыми подвоями.

Внешний вид дерева и плодов

Габариты дерева можно смело отнести к средним. Однако крона яблони разрастается в раскидистый округло-конический купол и нуждается в особом внимании и уходе. Листья крупные с матовой поверхностью и опушенной нижней частью.

Размер плодов средний и крупный. Одно яблоко может весить приблизительно 100–200 грамм. Если садовод планирует урожай, состоящий из особенно крупных плодов, то выращивать их следует на карликовых подвоях. Но не все стремятся к подомным результатам. Яблоки весом, не превышающим 150 грамм, с легкостью можно вырастить на семенном подвое.

Плоды, как правило, имеют правильную округлую форму и одинаковы по размерам. Большая часть яблок окрашена в зеленовато-желтый цвет. Особую красоту ему придает розово-красный румянец, который появляется на той стороне плода, которая была повернутой к солнцу.

Вкусовые характеристики и урожайность

Яблоня «мечта», описание и отзывы о которой с удовольствием предоставляют садоводы, характеризуется плодами с сочной мякотью белого цвета. При более детальном осмотре можно заметить легкий розовый оттенок. Мякоть рыхлая, отлично подойдет для детей, с еще неокрепшими зубами, и для пожилых людей, имеющих зубные протезы.

Аромат яблок едва улавливается. Вкус приятный, гармонично сочетает в себе как сладость, так и кислоту. Оценка дегустаторов составляет 4,5 балла.

Дерево, привитое на семенных подвоях, начинает приносить первый урожай на четвертый год. Но урожай можно получить еще раньше. При соблюдении всех необходимых условий, а также при хороших погодных условиях яблоня на карликовых подвоях порадует плодами уже на второй год.

В среднем с одного дерева садовод может получить около 100 килограмм фруктов. Однако некоторым под силу превысить такую норму. В особых случаях удавалось добиться показателей в 150 килограмм.

Особенностью сорта является его периодическое плодоношение, где состояние покоя составляет один год. Причиной могут послужить сложные для растения погодные условия: зной и засуха летом, чрезмерно низкая температура зимой, общее истощение грунта. Изменить ситуацию способно регулярное питание почвы.

Опыление и тонкости ухода

В описании яблони «мечта» следует указать, что это самобесплодная форма, которая опыляется другими сортами, совпадающими по времени цветения: «мелбой», «коричным полосатым» и другими.

Устойчивость растения к заболеваниям высокая. Но в силу неблагоприятных погодных условий оно все же может слабеть. Поэтому необходимо проводить профилактическую обработку фунгицидами. Делать это необходимо ранней весной еще до распускания листьев, а также осенью после опадания листьев.

Дерево также любит повышения уровня агрофона. Если вовсе не уделять внимание уходу за яблоней, то она начнет давать урожай периодично.

Посадка саженцев

Чтобы получить плоды яблони «мечта», фото которых размещено в статье, необходимо правильно выбрать саженец. Опытные садоводы рекомендуют предварительно решить, что в процессе выращивания для вас важнее.

Саженец на семенных подвоях является более стойким. Однако урожай такое дерево даст несколько позже, а плоды будут мельче ожидаемых. Посадочный материал клонового карликового или же полукарликового типа сложнее адаптируются к новому месту, но яблоки на них крупнее и появляются они значительно раньше.

Высаживать дерево в грунт необходимо в период его покоя. Оптимальный возраст саженца – один или два года. Для посадки лучше задействовать двоих человек: в таком случае один из них сможет фиксировать дерево и следить за глубиной погружения, тогда как второй участник будет расправлять корни, засыпать их землей, бережно утрамбовывать ее и поливать, дабы устранить воздушные пустоты.

Кода саженец успешно погружен в почву и прикопан, приствольный круг рекомендуется замульчировать. Такая процедура дополнительно утеплит корни, защитив их от зимних холодов и сохранить влагу весной.

Удобрение и полив

Фото яблони «мечта» и описание сорта буду неполной характеристикой без упоминания о необходимости полива и подкормки растения.

Дерево будет сильным и стойким к заболеваниям, если при посадке хорошо заправить подготовленную яму, а затем удобрять уже взрослую яблоню. Делают это, как и с другими растениями, ранней весной, применяя подкормку, обогащенную азотом. Минеральные составы (мочевина, карамбид) будут усваивать быстрее, тогда как органические (навоз, перегной) – действуют не сразу. Им необходимо время, чтобы полезные вещества начали питать корни.

С наступлением первых летних дней можно снова подпитать яблоню сорта «мечта» калийными удобрениями. Отлично подойдет древесная зола. Когда весь урожай благополучно собран, садоводы снова подкармливают дерево, но уже фосфорными составами.

Важно помнить, что такой сорт особенно чувствителен к содержанию воды в почве. При посадке следует избегать участков, где корни дерева будут подмокать. Если погода жаркая, то необходимо тщательно поливать растение.

Увлажнять почву под молодой яблоней следует раз в неделю, используя не более двух ведер воды. Взрослое дерево, поливают реже, но и большим количеством влаги.

Корни, которые всасывают питательные вещества и влагу, расположены по периметру проекции кроны. Поэтому для лучшего результата там выкапывают небольшую канавку, куда и заливают воду и удобрения.

Убедиться в том, что этот сорт станет выгодным приобретением, помогут различные фото яблони «мечта» и отзывы о ней. Ее предпочитают и фермеры, выращивающие фрукты в коммерческих целях, и просто садоводы-любители. Неважно употреблять свежие яблоки, джемы, пить сок или есть выпечку – гастрономическое наслаждение гарантировано. Вкусные плоды, щедрые урожаи и несложный уход позволят даже начинающему дачнику похвастать натуральными фруктами, выращенными своими руками.

При посадке сада ориентируются не только на вкусовые особенности плодовых деревьев, но и на устойчивость к болезням и вредителям. Не менее важны зимостойкость растения и неприхотливость ухода. Описание, фото и отзывы о яблоне Мечта, данные в статье, помогут садоводам определиться с выбором сорта.

История яблони

Сорт Мечта – продукт селекции исследовательского садоводческого института имени И. В. Мичурина. При создании плодового дерева упор был сделан на хорошие вкусовые свойства, раннеспелость, устойчивость к болезням и вредителям.

В качестве родителей были выбраны 2 российских сорта:

В результате селекции появился раннеспелый сорт яблок Мечта с нарядными и вкусными плодами.

Сорт предназначен для разведения в средней полосе России. Сегодня можно встретить деревья на Урале, где их выращивают как карликовые и полукарликовые.

Описание сорта яблони Мечта

Яблоня Мечта, по описанию и представленному выше фото, украшает сад в течение всего сезона. Она достигает в высоту не более 3 м. Среди других плодовых деревьев выделяется раскидистой, округло-конической формой кроны. Кора на молодых побегах буро-зеленая, взрослые деревья отличаются красно-серой поверхностью ветвей.

Ствол у яблони сорта Мечта крепкий, ветви разрастаются быстро, поэтому во избежание загущения, для получения должного урожая побеги необходимо подрезать.

Яблоня Мечта является ранним сортом. Цветение начинается в апреле-мае. В это время деревья покрывают крупные цветки белого цвета.

Сорт Мечта славится крупными, почти одного размера яблоками, масса которых колеблется от 100 до 250 г. Особенно большие плоды получаются в первые 3 года плодоношения, затем по мере увеличения количества плодовых завязей вес яблок стабилизируется – 100-180 г.

Яблоки имеют 3 разные оттенка:

Яблоки сорта Мечта в отличие от других плодов обладают невыразительным ароматом. Что касаемо мякоти, то она сочная, без выраженного хруста, со светло-розовым оттенком.

Вкусовые качества сорта яблок Мечта

Плоды яблони сорта Мечта со сбалансированным кисло-сладким вкусом. Дегустаторами он оценивается на 4,5 баллами из 5. В 100 г плодов – 40 ккал. Если говорить о химическом составе, то он будет неоднородным, так как зависит не только от выполнения агротехнических норм, но и от региона выращивания.

Кроме воды (83 г), в 100 г плодов в среднем содержатся:

• органические кислоты;
• углеводы – 9,8 г;
• жиры;
• белки – 0,4 г;
• пищевые волокна;
• сахар – 0,4 г.

Созревать яблоня сорта Мечта начинает в начале-середине августа в зависимости от региона. Но поскольку срок хранения плодов ограничивается 2 месяцами, то их необходимо переработать как можно быстрее. Яблоки вкусные в свежем, консервированном, сушеном, замороженном виде. Можно сварить джем, повидло, яблочное пюре.

Плюсы и минусы сорта

При выборе саженцев плодовых деревьев садоводы обращают внимание на преимущества и недостатки сорта. Яблоня Мечта обладает следующими плюсами:

• раннеспелость и скороплодность (плодоношение на 2-4 год после посадки);
• высокая урожайность;
• отменные вкусовые качества;
• устойчивость к морозам, болезням и вредителям;
• неприхотливость ухода.

К минусам сорта относятся:

• деформирование и растрескивание плодов при недостаточном или избыточном поливе;
• неблагопятные условия и неправильный уход могут стать причиной отдыха растения от плодоношения;
• кратковременность хранения;
• необходимость регулярной обрезки.

Оптимальные условия для выращивания

При посадке яблони сорта Мечта необходимо ориентироваться на солнечное место без сквозняков. Поскольку крона сильно разрастается, не рекомендуется размещать деревья рядом с домом или ограждениями. Желательно оставлять расстояние 3-4 м.

Растения предпочитают суглинок или черноземы с кислотностью рН 5,6-6,0. При высадке саженцев необходимо учитывать высоту подземных вод (не выше 2-2,5 м). Низины, где вода застаивается после таяния снега или дождей, не подходят для посадки, так как корневая система может из-за обильного увлажнения подвергаться грибковым заболеваниям.

Работы планируют на раннюю весну (апрель-май), но сроки в каждом регионе будут сильно различаться из-за климатических особенностей.

Посадка и уход за яблоней Мечта

Каким бы неприхотливым ни было плодовое дерево, для получения урожая нужно знать и правильно применять агротехнику выращивания и ухода.

После выбора места под посадку саженца яблони Мечта нужно заняться его подготовкой. Опытные садоводы советуют заняться этим с осени, но если по каким-то причинам этого не удалось сделать, можно отложить на весну.

Выбор и подготовка посадочного участка

Перед подготовкой ям участок нужно хорошо удобрить перегноем и перекопать. Обязательно удаляют все сорняки и корни.

Яму копают весной, дней за 10-14 до посадки саженцев яблони сорта Мечта. Размеры посадочного места: глубина – 70 см, ширина – 100 см. Если высаживают несколько яблонь, то между ними должно быть не менее 4 м, чтобы разрастающаяся крона не затеняла соседние деревья.

При выкопке ямы грунт отбрасывают на 2 стороны: в одну – верхнюю, плодородную почву, в другую – с нижней части посадочного места. Эта земля подойдет для засыпки междурядий.

Вторую часть вынутого грунта тщательно смешивают с такими наполнителями:

• перегноем – 4 ведра;
• нитроаммофоской – 400 г;
• древесной золой – 8 кг.

Независимо от высоты подземных вод дно ямы под яблони обязательно дренируют. В качестве наполнителя используют:

• гравий;
• кусочки дерева;
• сплющенные консервные банки;
• скорлупу от яиц.

Некоторые садоводы насыпают на дно картофельные очистки, так как в них много крахмала.

Подготовка саженца

Для посадки лучше всего воспользоваться однолетними или двухлетними саженцами яблони сорта Мечта. Если посадочный материал нужно везти на большое расстояние, то корневую систему обертывают мокрой ветошью. А за сутки до посадки замачивают корни саженцев в воде.

Посадка яблони Мечта

На дренажный слой высыпают 2/3 подготовленной питательной смеси и заливают водой.

Когда влага впитается, в центре делают холмик, расправляют корни и присыпают саженец грунтом. По описанию и отзывам при посадке яблони сорта Мечта нельзя заглублять корневую шейку. Ее оставляют над грунтом на высоте 5 см. Схема посадки показана на фото ниже.

Почву утрамбовывают, чтобы удалить воздушные карманы. Затем устанавливают колышек, к которому фиксируют саженец. Через 2 года опору можно убрать, так как ствол яблони станет мощным и ветра ему не смогут навредить.

После посадки яблоню поливают, почву в приствольном круге присыпают мульчей.

Дальнейший уход за сортом Мечта сводится к традиционным мероприятиям:

• поливу;
• рыхлению;
• подкормке;
• обрезке;
• защите от болезней и вредителей.

Полив и подкормка

Только что посаженые яблони требуют регулярного полива, в дальнейшем нужно ориентироваться на погоду. Если лето дождливое, то орошение не требуется. В засуху и жару яблоню сорта Мечта поливают еженедельно, особенно во время цветения, завязывания и налива плодов. После сбора урожая полив уменьшают, а затем, вообще, прекращают.

В первый год после посадки растениям хватает той подкормки, которая была внесена в яму. В дальнейшем необходимо:

• весной внести азотсодержащие удобрения;
• осенью – составы, содержащие калий и фосфор.

Благодаря правильным и своевременным подкормкам яблони сорта Мечта лучше переносят зиму, у них улучшается иммунитет, не наблюдается периодичность плодоношения.

Обрезка

Поскольку крона яблони Мечта разрастается быстро, необходимо ее своевременно обрезать. Причем процедуру рекомендуют выполнять 2 раза за сезон: весной и осенью. Необходимо понимать, что в густой кроне быстрее развиваются болезни и вредители.

Весной проводят санитарную обрезку, а осенью еще и формирующую. Обязательно срезают молодой прирост.

Советы по обрезке:

1. Ветки посаженых яблонь укорачивают на треть.
2. Во время процедуры не рекомендуется оставлять пеньки.
3. Прореживание кроны нужно проводить ежегодно.
4. Вырезанию подлежат не только обломанные ветки, но и те, которые растут внутрь дерева, чтобы не было затенения.

Подготовка к зиме

Из описания следует, что сорт яблони Мечта морозостойкий. Но молодые саженцы имеют слабую коревую систему. Чтобы не допустить вымораживания, приствольный круг в течение 2-3 лет после посадки мульчируют компостом, перегноем. Высота укрытия должна быть не менее 25-30 см. Стволы и скелетные ветки на зиму белят.

Зимой растения тоже подвергаются опасности, но не от морозов, а от грызунов. Чтобы они не забрались на зимовку под слой мульчи, рядом с плодовыми деревьями разбрасывают ветошь, смоченную керосином.

Опыление

В отличие от других сортов, яблоня Мечта не самоплодная. Чтобы получать ежегодно хороший урожай, необходимо рядом высаживать такие сорта, как Мельба (яблоня на фото ниже) или Коричное полосатое.

Урожайность

Созревание яблок сорта Мечта начинается в августе, плоды собирают около месяца, по мере налива. Одно дерево дает 100-150 кг.

При посадке саженца на семенном подвое первые яблоки срывают через 4 года. Растения, выращенные на карликовом подвое, начинают плодоносить уже через 2 года.

Болезни и вредители

При создании сорта селекционеры позаботились об иммунитете яблони Мечта. Она устойчива ко многим заболеваниям и вредителям. Но поскольку рядом могут находиться другие сорта, то профилактическими мерами не стоит пренебрегать.

Первую обработку фунгицидами проводят в самом начале вегетации, пока только начинают распускаться листья. Повторные опрыскивания планируют на осень перед подготовкой плодовых деревьев к зиме.

Отзывы о яблоне Мечта

Заключение

Данные в статье описание, фото и отзывы о яблоне Мечта, позволят садоводам определиться с плодовым деревом для сада. Выращвание и уход не представляют особых трудностей, так что даже новички могут получать неплохой урожай.

Яблони описаны в сказках, былинах и преданиях славянского народа, без этих роскошных деревьев невозможно представить ни один сад. Неудивительно, что для нас яблоки — любимые и очень популярные плоды, которые употребляются в пищу свежими, консервированными, а также в составе самых разнообразных блюд. Селекционеры неустанно работают над выведением новых, высокоурожайных и устойчивых к неблагоприятному климату сортов. К таковым относится яблоня с красивым названием Мечта.

История возникновения яблони Мечта

Яблоня Мечта выведена сотрудниками исследовательского садоводческого института имени И. В. Мичурина. Целью селекционеров было получение дерева, устойчивого к холодным зимам и разнообразным заболеваниям. При этом плоды должны были сохранить хорошие вкусовые качества, поэтому за основу взяли проверенные старые сорта.

Один из «родителей» Мечты — сорт яблони под названием Пепин Шафранный. Выведен он был ещё в 1907 году И. В. Мичуриным и известен как лучшая работа этого учёного. Пепин Шафранный — зимний сорт, отличающийся приятным вкусом, внешне привлекательными плодами, хорошей транспортабельностью, способностью к регенерации и повышенной степенью самоплодности. На основе Пепина Шафранного было выведено порядка двадцати сортов яблонь, впоследствии районированных. Однако есть у сорта и существенные недостатки. Он легко поражается паршой, подвержен измельчанию плодов, не морозостоек и требует особой заботы.

Сорт Пепин Шафранный отличается хорошим вкусом и повышенной самоплодностью

Вторым из сортов для селекции была выбрана Папировка, или Белый Налив. В отличие от Пепина Шафранного, этот сорт характеризуется высокой зимостойкостью и неприхотливостью в уходе. Белый Налив имеет среднюю устойчивость к поражению паршой, к составу почвы особых требований не предъявляет. Среди недостатков этого сорта можно назвать нерегулярность плодоношения, отсутствие окраски плодов и слабую транспортабельность.

От Белого Налива сорт Мечта унаследовал высокую зимостойкость и неприхотливость в уходе

В результате скрещивания Пепина Шафранного и Белого Налива появилась яблоня Мечта — сорт, вобравший в себя как лучшие характеристики «родителей», так и некоторые их недостатки. Мечта не боится резких перепадов температур, устойчива к вредителям и болезням, а её плоды имеют нарядную окраску. Помимо этого, сорт Мечта отличается способностью быстро вступать в плодоношение и отличной урожайностью.

Описание сорта

Чаще всего селекционный сорт Мечта выращивается в средней полосе России, но встречается и в других регионах, а также странах ближнего зарубежья. Подходит для выращивания в Подмосковье (при соблюдении схемы полива и утеплении корней на зиму) и на Урале. Для западных и северо-западных регионов больше подойдут карликовые и полукарликовые подвиды, для Сибири — стелющийся вариант.

Яблони селекционного сорта обычно средней высоты (до 2,5 м), хотя иногда достигают 3,5 – 4 м. Молодые побеги буро-зелёного цвета, у взрослых деревьев кора красно-серая. Ствол прямой и крепкий, крона округлая, сильно разветвлённая. Сорт Мечта склонен к быстрому разрастанию кроны, которая при этом совершенно не держит форму, поэтому требует особой заботы. Ветви дерева следует регулярно подрезать — это предотвратит загущение кроны и последующее измельчание яблок.

Раскидистые яблони сорта Мечта следует регулярно подрезать — это предотвратит измельчание плодов и загущение кроны

Посаженные на карликовых подвоях яблони сорта Мечта вступают в плодоношение на втором году жизни, привитые на семенных — на четвёртом.

Яблоки одномерные, правильной округлой формы, зеленовато-жёлтой окраски, при созревании на их солнечной стороне появляется розово-красный либо карминный румянец. Мякоть плодов сочная, рыхловатая и сахаристая, белоснежного цвета, с лёгким розоватым оттенком. Сильным ароматом яблоки не обладают, однако имеют отличные вкусовые характеристики — 4,5 балла по пятибалльной шкале. Вкус плодов освежающий, кисло-сладкий.

Мякоть яблок Мечта белоснежная с розоватым оттенком, кожица зеленовато-жёлтая с красными штрихами

Характеристики сорта

Мечта — летний сорт, пик созревания урожая наступает в начале августа. Цветение длится с конца апреля до середины мая. Соцветия чистого белого цвета. При неравномерном поливе в период созревания плоды проявляют склонность к растрескиванию и опаданию.

Пик созревания яблок сорта Мечта приходится на первую декаду августа

Сорт Мечта не самоплоден, поэтому для получения хорошего урожая дерево следует сажать в непосредственной близости от опылителей (хорошо подойдут сорта Мелба и Коричное полосатое). При неблагоприятных обстоятельствах (сильных заморозках, засухе или истощении почвы) яблони этого сорта склонны к перепадам плодоношения и на год вступают в период покоя. Но при хорошем уходе с одного взрослого дерева можно получить в среднем 100–120 кг плодов (максимальный урожай — 150 кг).

Масса яблок варьируется в пределах 100–200 грамм. На карликовых подвоях формируются самые крупные плоды, на семенных — средние, весом не более 150 грамм.

Опытные садоводы отмечают, что Мечта плохо совместима с клоновыми подвоями. Предполагается, что этот недостаток сорт унаследовал от одного из «родителей» — Папировки.

На состав яблок очень сильно влияют применяемые удобрения и обеспечиваемый растению уход. Одним из главных компонентов плодов является вода (86,3 г на 100 г яблок). Этот сорт содержит большое количество пищевых волокон (1,8 г), а общая калорийность составляет всего 40 килокалорий на 100 г яблок. Именно поэтому плоды Мечты нашли широкое применение в диетологии.

В результате селекции сорт Мечта получил устойчивость к суровому климату северных регионов. Он не боится сильных морозов и резких температурных перепадов, причисляется к зимостойким. Яблоня обладает хорошим иммунитетом, почти не подвержена поражению вредителями и заражению грибковыми заболеваниями, хотя в некоторых регионах России может повреждаться яблоневой плодожоркой и плодовыми клещами. Сорт проявляет устойчивость к парше и мучнистой росе. Пожалуй, единственным существенным недостатком этих яблок является то, что они очень плохо хранятся — не более 1–2 месяцев.

Среди положительных качеств Мечты можно назвать:

• скороплодность и высокую урожайность;
• начало плодоношения уже на второй — четвёртый год после посадки;
• неприхотливость в уходе;
• изумительный вкус яблок и их низкую калорийность;
• морозоустойчивость;
• высокую сопротивляемость заболеваниям.

Недостатками этих деревьев являются:

• склонность к перепадам плодоношения из-за неблагоприятных условий;
• непродолжительность хранения плодов;
• плохая совместимость с клоновыми подвоями;
• необходимость тщательного ухода за кроной.

Видео: созревает урожай яблок сорта Мечта

Варианты и подвиды

Хотя яблоня Мечта традиционной селекции считается наиболее распространённой, она также имеет несколько подвидов:

• Карликовый. Сорт был выведен путём прививки к яблоне карликового типа. Карликовая Мечта компактная и низкорослая, однако нуждается в правильной посадке и внимательном уходе. Среди её достоинств выделяют высокую урожайность, маленький размер кроны и хорошие потребительские качества. В отличие от оригинального сорта, подвид не проявляет склонности к перепадам плодоношения. Недостатком этих деревьев считается слабая, поверхностная корневая система, которая требует правильного утепления во избежание подмерзания зимой. Плодоносят карликовые яблони не более 15 лет, при этом в полное плодоношение вступают только на восьмом году жизни.
• Полукарликовый. Такие деревья служат настоящим украшением участка, поскольку выглядят аккуратно и декоративно. Сорт нетребователен в уходе, поэтому очень популярен среди начинающих садоводов. Полукарликовая Мечта обладает устойчивостью к суровым зимам и обильно плодоносит.
• Летний. Яблони этого сорта среднерослые, отличаются ранним плодоношением и высокой сопротивляемостью заболеваниям (в частности, парше). Плоды овальной формы, слегка удлинённые, средний вес составляет 170 грамм.
• Белорусской селекции. Сорт устойчив к вредителям и большинству болезней, холодостоек и самоплоден. Дерево среднерослое, его крона имеет округлую форму. Яблоки кругло-асимметричные, весом около 150 грамм. Вкусовые качества плодов по пятибалльной шкале — 4,1 балла.
• Стелющаяся. Ветви яблоней-сланцев не растут ввысь, оставаясь приземистыми, поэтому крона нуждается в тщательном формировании. Стелющаяся Мечта неприхотлива в уходе, но требует регулярной обрезки. Хорошая крона дерева формируется через 5–6 лет после его посадки.
• Свердловской селекции. Сорт абсолютно устойчив к пяти видам парши, отличается хорошей приживаемостью, засухо- и морозоустойчивостью. Регулярно и обильно плодоносит.

Считается, что подвиды сорта рекомендованы для определённых регионов страны, однако каждый из них вполне подойдёт для выращивания на любом садовом участке. Главное — соблюдать рекомендации по уходу и обеспечивать деревья должной заботой.

Фотогалерея: подвиды сорта Мечта

Особенности агротехники

Чтобы яблоки хорошо формировались и не теряли вкусовых качеств, необходимо правильно подобрать для дерева место посадки. Сорт Мечта любит хорошее освещение и супесчаную почву либо суглинки. Если же на вашем участке чернозём, то он должен быть рыхлым, с кислотностью в пределах рН 5,6—6,0. Яблони этого сорта плохо переносят избыток влаги, поэтому их не следует сажать в низинах, где застаивается вода, а также на участках с неглубоким залеганием грунтовых вод.

Посадка дерева

Лучшим временем для посадки считается ранняя весна. Как правило, сорт Мечта высаживают в конце апреля — начале мая, в зависимости от погодных условий. Схема посадки следующая:

1. С осени участок, на котором планируется посадить дерево, перекапывают с внесением перегноя.
2. Весной, примерно за неделю до предполагаемой посадки, выкапывают для яблони яму глубиной от 65 см до 1 метра (стандартной глубиной считается 70 см) и диаметром 1 метр. Если планируется высадить несколько деревьев, между ямами оставляют расстояние не менее четырёх метров. Такой же промежуток должен сохраняться между яблоней и другими посадочными культурами. При копке ямы отделяйте плодородный слой грунта от менее плодородного.

Верхний плодородный слой почвы нужно складывать отдельно от неплодородного нижнего

При посадке дерева не следует путать корневую шейку и место прививки: корневая шейка — переход корней в ствол, место прививки (утолщение) находится выше

Советы по выращиванию

Хотя сорт Мечта считается неприхотливым как в посадке, так и в дальнейшем уходе, соблюдение некоторых простых рекомендаций поможет вырастить крепкое, здоровое дерево и получить богатый урожай.

1. Сразу же после приобретения саженца оборвите с веточек листья так, чтобы на каждой осталось 2–3 листочка. Это поможет хорошему корнеобразованию деревца, которое не будет вынуждено тратить полезные ресурсы на обеспечение зелёной массы.
2. В первое время после посадки хорошо поливайте саженец, но не переусердствуйте с количеством влаги, чтобы не спровоцировать загнивания. В дальнейшем, когда яблоня окончательно приживётся на новом месте, её нужно будет поливать четыре раза в месяц, внося в почву по ведру воды. Особое внимание уделяют поливу в период формирования плодов, поскольку нехватка жидкости в это время повлечёт за собой снижение урожайности и ухудшение вкуса.
3. Обязательно удаляйте сорняки с приствольного круга, чтобы они не отнимали у яблони полезные микроэлементы.
4. Чтобы обеспечить корни достаточным количеством воздуха, регулярно рыхлите почву вокруг дерева.
5. В течение первого года после посадки яблони следует обязательно вносить в почву азот. Весной проводят корневые подкормки нитроаммофоской либо мочевиной. Осенью дерево тоже можно удобрить, однако в этом случае азот в состав удобрения входить не должен. Для взрослых деревьев подкормка проводится дважды в год.
6. В первые годы жизни почву возле яблони мульчируют навозом — зимой это убережёт не до конца сформированные корни от замерзания.
7. Дабы не допустить загущения кроны, которое чревато развитием патогенных микроорганизмов и появлением вредителей, следует регулярно её обрезать. В первый раз процедуру проводят годовалым растениям, укорачивая их ветви на треть. Эта манипуляция обязательно должна быть проведена весной, до набухания почек. В дальнейшем крону прореживают каждый год, удаляя слабые, повреждённые, растущие внутрь и мешающие более развитым ветвям побеги. Если вы убираете ветки полностью, вырезайте их под самое основание, чтобы не оставалось пеньков. Не срезайте плодоносящую ветвь без веских на то причин.

При обрезке яблони нужно удалять: 1 — верхушечный побег; 2 — нижние ветки на развилках; 3 — молодую поросль у ствола; 4 — волчковые ветки; 5 — загущающие ветки; 6 — перекрещивающиеся ветки; 7 — ветки, растущие внутрь кроны; 8 — ветки, направленные вниз; 9 — корневую поросль

Отзывы садоводов

Мечта — офигительная яблоня! Прямо правда мечта! Плоские, как репки. Кисло-очень сладкие, ароматные. Поели почти зелёными….

Муми Мамаhttp://www.rojana.ru/forum/viewtopic.php?f=14&t=8480

Разговаривал с человеком, который его растил. Жёлтое. Среднего размера. Вкус сладкий. Без терпкости. Мякоть рыхлая. Говорит, жене очень нравится. Время созревания — конец августа, примерно как у Надежного.

shmelhttp://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=36&t=910

Мечта вся в цвету, раньше всех яблонь, цветки крупные, красота.

Olga_Viktorovnahttp://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=36&t=910

Яблони сорта Мечта имеют массу достоинств: они не предъявляют особых требований к уходу, хорошо плодоносят и устойчивы к болезням. А приятный кисло-сладкий вкус плодов даёт возможность использовать их для приготовления десертов, соусов и зимних заготовок. Приятен сорт и с эстетической точки зрения, поскольку радует глаз любителей гармоничных форм, и вполне заслуживает того, чтобы присутствовать на каждом участке.

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

• Средняя полоса.
• Некоторые северные области.
• Северный Кавказ.

Происхождение

Этот летний сорт яблони выводился для выращивания в умеренном климате средней полосы, потому основной задачей было получение качественных в потребительском плане плодов и высоких урожаев. Работа над его созданием проводилась на селекционной станции Всесоюзного научно-исследовательского института садоводства им. И. В. Мичурина в Тамбове. В качестве родительских сортов были использованы, привычные для этого региона, Папировка зимняя и Пепин шафранный.

Описание сорта яблони Мечта

Положительных качеств сорта намного больше, чем отрицательных. Он устойчив к низким температурам, приносит высокие урожаи, а сами яблоки обладают очень хорошими потребительскими и товарными качествами. Сорт почти не подвержен парше и другим грибковым инфекциям, неприхотлив к условиям выращивания и ухода, довольно быстро вступает в период плодоношения. Несмотря на острую восприимчивость к засухе, а также склонности к деформации и быстрой порчи яблок, он рекомендован для выращивания в коммерческих интенсивных садах и на частных приусадебных участках.

Яблоки: как это выглядит

Плоды сорта в основном одномерные, правильной округлой формы, но могут быть и слегка скошенными. Они среднего размера, вырастают примерно до 130-150 граммов, однако при хорошем уходе и благоприятных условиях могут вырастать и до 190-250 граммов. Ребристость слабо выражена, почти не просматривается.

Кожица плотная, гладкая, упругая, зеленовато-желтого или салатового цвета. По мере созревания она становится практически белой. Покровный румянец незначительный, занимает не более 30-45% поверхности плода. Он нежного, бледно-розового или легкого малинового цвета, штриховой или точечно-штриховой. Подкожные точки светло-серые, потому на желтовато-белой поверхности почти не видны. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов:

• Р-активные вещества (катехины) – 231 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 8.7 миллиграммов.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 9.2%.
• Пектины (клетчатка) – 10.8%.
• Титруемые кислоты – 0.76%.

Мякоть яблок достаточно плотная, среднезернистая, может быть слегка рыхлой. Она имеет приятный кисло-сладкий вкус, считающийся десертным, сбалансированным и гармоничным, а также легкий характерный аромат. Профессиональная дегустационная оценка за внешний вид и вкус составляет 4.6-4.5 баллов по 5-балльной шкале соответственно.

Яблоня Мечта: характеристики

Крона и корневая система

Сорт считается среднерослым, так как дерево может за жизнь вытянуться до максимальных 3.5-4 метров в высоту. Крона его средней загущенности, в молодом возрасте компактной овальной или пирамидальной формы. С годами она становится округлой, широкоовальной или раскидистой. Ветки длинные, коленчатые, могут быть выгнуты дугой. Кора на молодых побегах зеленовато-бурая, со временем становится серебристо-серой, может сыпаться и растрескиваться.

Листья крупные, кожистые, матовые, светло-зеленого или зеленого цвета. Они округлые, слегка вытянутые, с волнистым, мелкогородчатым карем и короткозаостренным кончиком. Имеют грубую нервацию и хорошо опушенную тыльную сторону. Корневая система дерева разветвленная, среднеуглубленная, активная, ориентированная на поиск воды.

Урожайность и опыление

Плоды этого сорта чаще всего среднего, но бывают и крупного размера. На семенном подвое они обычно мельче, а на карликах и полукарликах крупнее.

С одного взрослого дерева за один сезон можно собрать примерно 115-150 килограммов вкусных ароматных плодов. Однако некоторые садоводы говорят, что даже 160-180 килограммов далеко не предел при благоприятных условиях и правильном своевременном уходе.

Мечта считается самостерильной яблоней. Это значит, что никаких плодов получить не удастся, даже если она будет обильно цвести, но поблизости не будет яблонь других сортов, подходящих по срокам. Оптимально высаживать сорт вперемежку с другими, чтобы расстояние между ними было не более 50-100 метров, иначе насекомые-опылители могут не справиться с задачей. Опытные садоводы выставляют на время цветения в сад мобильную (выездную) пасеку, чтобы помочь пчелам сделать свою работу.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Главный упор при селекции сорта делался именно на зимостойкость, причем этот показатель гораздо шире, чем просто устойчивость к низким температурам. Мечта не боится, если температура окружающей среды опускается ниже -35-37°С, а также резких скачков от трескучих морозов и метелей до оттепелей с плюсовыми показателями термометров. Хорошо переносят деревья суровые условия средней полосы и даже в Подмосковье и Ленинградской области с их переменчивой погодой чувствуют себя хорошо.

На генном уровне иммунитета у Мечты против грибковых инфекций нет. Однако она показывает весьма хорошую устойчивость и без этого. Очень редко сорт болеет наиболее распространенными яблоневыми болезнями, да и вредители поражают крону, ветви, кору и древесину лишь изредка. При своевременном проведении профилактических мероприятий риск подобных проблем снижается до мизерных показателей.

Подвои и подвиды

Чаще всего выращивают Мечту на семенном штамбовом подвое, так как деревья на нем получаются наиболее устойчивыми ко всем природным явлениям. Они меньше болеют, не боятся морозов, сквозняков, вредителей. Однако есть варианты на карликовых и полукарликовых вариантах. Тогда деревья будут более компактными, упрощается уход и сбор урожая, укрупняются плоды, но другие показатели падают.

Особенности выращивания Мечты

Посадка

Основные особенности

• Хорошая освещенность – главное условие для выращивания деревьев этого сорта. Только на солнце он принесет весомый урожай крупных плодов. В тени деревья растут медленнее, плодоносят вяло, фрукты вырастаю очень мелкими.
• Супесь и суглинок – хорошие варианты почвы для яблони, но и на черноземе она вырастет хорошо. Основной критерий, который должен быть проверен, это кислотность. Если она будет повышена, яблони могут погибнуть.
• Близкие грунтовые воды не должны быть неподалеку от высадок, иначе Мечта обязательно дотянется до них корнями и начнет подгнивать. Также не рекомендуют садить деревья у рек, озер, прудов и даже колодцев. Болотистая местность или низин, которые весной затапливаются талыми водами, тоже далеко не лучшие вариант для дерева.
• Ямы готовят с осени, но можно этого и не делать. Важно перекопать участок за сезон до посадки, хорошо его удобрить и этого будет достаточно. Если же вы решили сделать все по правилам, тогда выройте лунки 80 сантиметров в глубину и столько же в диаметре, верхний слой почвы смешайте с удобрениями и засыпьте на дно, сверху уложите дренаж (гравий, камни, битый кирпич). Останется только залить 30-40 литрами воды и оставить под открытым небом до момента посадки яблонь.
• Расстояние между яблонями в ряду нужно оставлять примерно 2-3 метра, и столько же между рядами. Этого хватит, чтобы деревья не конфликтовали ни кронами, ни корнями.
• Корневая шейка остается всегда на 7-12 сантиметров над уровнем грунта – это закон. Если саженец укоренится выше, то все оригинальные свойства подвоя будут полностью нивелированы.
• Корневище осматривают, все гнилые, сухие или больные отростки отсекают садовым секатором. Опускают их на 6-8 часов в теплую воду.
• Саженец ставят вертикально в яму, прямо на кучу дренажа, придерживая за ствол рукой. Засыпают почвой, утрамбовывая ее руками, чтобы не сильно забивать земляной ком. Поливают 30-40 литрами воды, поверхность мульчируют перегноем, компостом, рубленой травой, навозом.

Сроки высадки

Мечту можно помещать в открытый грунт как весной, так и осенью, когда уже полностью завершится листопад, а движение сока в стволах прекратится. Однако опытные садоводы все же рекомендуют выбирать первый вариант, так как приживаемость при высадке в конце марта или начале апреля намного выше. Единственное, что нужно учесть, это возвратные заморозки, которые не должны повредить деревья, потому лучше немного выждать и не спешить. Деревья с закрытой коревой системой можно садить в любой момент вегетативного периода.

Защита от мороза и грызунов

Высокая зимостойкость дерева не означает, что вам можно его бросить на произвол судьбы. В южных регионах, в Северном Кавказе и Крыму, можно не укрывать яблони, но вот во всех остальных местах лучше обернуть стволы рубероидом, толем, агроволоком, а на прикорневую область набросать матов из соломы.

Для отпугивания грызунов деревья на высоту примерно 1.2-1.5 метра смазывают топленым салом, солидолом или препаратами промышленного производства. Чтобы обезопасить штамбы от насекомых, стволы белят известью дважды в год – весной и осенью, на ту же высоту.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Вскапывать пристволовой круг этой яблони необязательно. Однако для простоты дальнейшего ухода не помешает делать это дважды в год. Заодно можно убрать прикорневую поросль, побеги других растений и сорняки. Мотыжить, чтобы в почве было больше кислорода, можно даже раз в месяц, если есть время, дереву это принесет только пользу. Главное, делать все это осторожно, чтобы не повредить те корни, что расположены неглубоко под поверхностью.

Поливать деревья нужно регулярно при сухой и жаркой погоде, но не переусердствовать. Нельзя допустить чрезмерного заливания и застаивания влаги у корневища, иначе процесса разложения не избежать. 4-6 поливов за сезон при обычном графике выпадения осадков будет вполне достаточно, чтобы обеспечить нормальное плодоношение. Заодно можно внести подкормки и удобрения.

Обрезка: простое формирование кроны

Формирование правильной кроны следует начинать с первого года после высадки. Тогда укорачивают на одну треть центральный проводник, а также оставляют всего 2-3 скелетных веток, расположенных ярусами далеко друг от друга. Они должны быть на 5-9 сантиметров короче основного стебля. Такую же форму нужно будет поддерживать ежегодно, оптимально по весне, пока сокодвижение еще не началось.

Санитарную подрезку, когда убирают все сухие, поврежденные и больные побеги, можно делать как весной, так и осенью после сбора урожая. Не помешает, начиная где-то с 15-18 года делать омолаживающие подрезки. При них убирают 2-3 возрастных ветви, чтобы дать возможность развиться молодым.

Яблоня «Мечта» – белорусский летний сорт, широко распространенный и в частных садах Средней полосы России. Большую популярность ему обеспечили компактность растения, ранние сроки созревания и уникальный вкус плодов.

По данным специалистов и отзывам садоводов–любителей можно выделить и другие характерные особенности сорта:

История происхождения

Данный сорт был выведен в середине прошлого века селекционерами Всесоюзного научно-исследовательского института садоводства им. Мичурина путем скрещивания популярных разновидностей культуры: «Папировки» и «Пепина шафранного», являющихся признанными донорами ценных свойств.

Низкие показатели транспортабельности и лежкости плодов привели к тому, что «Мечта» так и не получила официальной регистрации в Госреестре РФ. Но достойная зимостойкость, привлекательный внешний вид, а главное – незабываемый вкус яблок покорили сердца дачников и владельцев небольших сдов во многих регионах России, Украины и Беларуси, где сорт был районирован по всем областям и включен в Госреестр страны в 2005 году.

На протяжении последних десятилетий испытания данной яблони регулярно проводятся в полевых условиях на территории Белгородской области и высокогорных районах Дагестана.

Описание растения

Деревья среднерослые, высотой около 4-5 м (в зависимости от подвоя). В первые три года растут интенсивно до 3-3,5 м, затем рост приостанавливается. Взрослые яблони имеют округло-пирамидальную, раскидистую, густую крону. Скелетные ветви расположены компактно, от ствола отходят под углом близким к прямому, концами направлены вверх. Побеги округлые, коленчатые, покрытые коричневато-бурой корой с опушением и многочисленными чечевичками. Ветки сильно облиственные, крепкие, способные выдержать тяжесть созревающего урожая и не сломаться. Листья средних размеров, темно-зеленые, матовые, морщинистые, слабоопушенные, эллиптической формы с длиннозаостренным кончиком. Листовая пластинка вогнуто-выпуклая, изогнутая в виде киля, с зазубренными (пильчатогородчатыми) краями.

Яблоня «Мечта» неприхотлива в уходе и не требует каких-либо агротехнических усилий, выходящих за рамки стандартных. При выращивании специалисты советуют грамотно формировать крону и профилактически обрабатывать дерево от парши. Посадка допустима как осенью, так и весной, но более предпочтительна весенняя, дающая деревцу возможность окрепнуть и подрасти. Место для саженца нужно выбирать хорошо освещенное (восточная или южная сторона участка), с достаточно глубоким залеганием грунтовых вод.

Практические рекомендации по обрезке яблони данного сорта можно получить из следующего видео:

Урожайность и опылители

Как и подавляющее большинство яблонь, «Мечта» относится к самобесплодным, перекрестно опыляемым растениям. Для нормального плодоношения необходимы совместные посадки со специально подобранными сортами-опылителями, цветущими одновременно. Оптимальными среди них считаются «Мельба», «Коричное полосатое» и «Папировка».

Деревья, привитые на М 7 (полукарликовый клоновый подвой английской селекции), дают небольшое количество плодов на 3-4-й год после посадки; товарное плодоношение начинается на 4-5-м году. Урожайность пятилетних яблонь составляет около 40 кг за сезон. По некоторым источникам у взрослых яблонь, особенно при неблагоприятных почвенно-климатических условиях (истощенный грунт, суровая зима, засушливое лето и др.) наблюдается периодичность в плодоношении – через год.

Насаждения, выращиваемые на карликовом подвое, достигают высоты около 1,7 м и плодоносят уже на 2-й год после посадки. Такие деревья неустойчивы за счет того, что корневая система расположена близко к поверхности почвы. Они требуют крепкой опоры, регулярных подкормок и более тщательного ухода, чем обычные. По отзывам опытных садоводов, средняя урожайность составляет 120 кг, а максимальная – до 150 кг.

Характеристики плодов

Яблоки средних и крупных размеров, массой около 106-135 г (на семенном подвое) или до 150-200 г (на карликовом), практически не мельчают к окончанию плодоношения. В основном сборе имеют практически одинаковую, правильную округлую или округло-коническую форму. Кожица гладкая, сухая; основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая с размытым покровным румянцем с розово-красными (карминными) штрихами на меньшей части поверхности плода (на солнечной стороне). Подкожные точки практически незаметные.

Мякоть светлая, с кремовым оттенком, очень сочная, плотная, колющаяся с хорошо сбалансированным кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом. Профессиональные дегустационные оценки – 4,3-4,5 баллов (из 5), но большинство дачников находят вкус «уникальным», интересным, отдающим медовыми нотками.

По результатам исследований, проведенных белорусскими специалистами, соотношение сахара к кислоте (СКИ) составляет 11-20, вкус ощущается как слабокислый, характерный для большинства сортов яблок. Биохимический состав плодов во многом зависит от условий и агротехники выращивания, по усредненным данным в них содержатся:

Яблоки предназначены в первую очередь для употребления в свежем виде, их также используют для приготовления различных десертов, варенья, конфитюров, джемов, компотов, соков, чипсов и других технологий переработки.

При резких перепадах влажности почвы, например, когда после длительной засухи выпадают обильные дожди, плоды в период созревания покрываются трещинами.

Сбор и хранение

Достигая технической зрелости, яблоки не осыпаются. Снимают их, как правило, во второй – третьей декаде августа. Сбор плодов осуществляют не в один прием, а выборочно: сначала на солнечной стороне по периферии кроны, ярко окрашенные и легко отделяющиеся от плодовых веточек. Фрукты, поспевающие в затенении, дольше остаются мелкими и явно зелеными.

Показатели транспортабельности и лежкости довольно низкие: сочная мякоть и нежная кожица при перевозках часто травмируются, сроки хранения при обычных условиях составляют 20-30 дней, а в холодильнике не более 2 месяцев. По этим причинам сорт считают непригодным для коммерческого выращивания и рекомендуют для приусадебного возделывания и ускоренной переработки.

В числе достоинств сорта следует отметить высокую зимостойкость, а также устойчивость к поражению яблонным цветоедом. Деревья обладают средней восприимчивостью к парше листьев и плодов.

Отзывы садоводов

Артур, 72 года, г. Белгород

Нашей Мечте больше пятнадцати лет. В жаркую и засушливую погоду поливаю почти каждую неделю. При нерегулярном увлажнении почвы кожица яблок растрескивается. Имею печальный опыт, когда знойным летом после длительного перерыва обильно залил дерево, после чего все плоды «треснули» и сгнили. На следующий сезон дерево «отдыхало» и мы почти на два года остались без ранних яблок. В благоприятные времена собираем не меньше 80 кг, почти весь урожай пускаем на переработку.

Лариса, 49 лет, Подмосковье

Яблоня растет на даче уже пятый год и за это время ни разу не подмерзала. Уход за ней несложный: провожу обрезку каждой весной до распускания почек или осенью после снятия урожая. Она помогает придать форму кроне и улучшает плодоношение. Удаляю сухие, треснувшие, врастающие внутрь и переплетенные между собой ветви. Этим летом получии вполне приличный урожай (почти три ящика). Фрукты созревают не одновременно. Собираем с начала августа, почти до конца месяца. Самые вкусные они – прямо с дерева. Как и все летние яблочки хранятся недолго, даже в погребе через месяц становятся безвкусными. Но покушать летних «первенцев» успеваем, а на зиму я закрываю сок. Очень рады этому сорту, всегда угощаем друзей и знакомых.

Татьяна, 45 лет, г. Нижний Новгород

Сорт нам нравится. Дерево среднерослое, компактное. Яблоки наливные, созревшие хорошо держатся на ветках, редко осыпаются на землю. Кожица нежная, мягкая, а мякоть сладкая, со свежей кислинкой, ароматная и душистая. По вкусу напоминают Мельбу. Вредителями почти не поражается, да и парши пока не было ни разу.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые специалистами белорусского питомника плодовых растений и садоводами-любителями:

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.