Как правило, орехи не нуждаются в термической обработке, но обжарка придает им красивый цвет, усиливает вкус и аромат, обеззараживает и помогает удалить шелуху. Подсушить орехи можно на чем угодно: на сковороде с использованием масла, в духовке на сухом противне или СВЧ-печи. Пожарить арахис в микроволновке несложно, если соблюдать нехитрые правила...

Осень – время сбора орехов. В наших широтах наиболее распространены грецкие орехи. Они хорошо подходят для приготовления различных блюд, выпечки, десертов. Но это очень урожайный вид орехов. Обычно их не получается использовать без необходимости хранения. Чтобы сохранить полезный продукт, надо подсушить грецкие орехи (в духовке, сушилке или просто ...

Гортензия обладает весьма удивительным свойством — она способна менять цвет или его интенсивность в зависимости от кислотности почвы. Какие добавки необходимо добавлять с этой целью? Что надо делать, чтобы добиться максимального эффекта, не навредив в данном случае культуре?...

Виноград пользуется особой любовью у садоводов не только из-за своих вкусных и целебных ягод, но в последнее время и благодаря неприхотливости этого растения: если ранее исторически и традиционно виноградная лоза считалась капризной и исключительно южной культурой, то благодаря стараниям селекционеров были выведены сорта, которые выращивают даже в ...

Миндальный орех – лакомство, популярное во всем мире. Такой плод содержит в себе целый кладезь полезных для человека веществ. Но вся сложность заключается в том, что такой ценный продукт не так уж легко очистить. Ведь, кроме скорлупы, у орешка ест еще и тонкая кожица, которая снимается довольно тяжело....

Ядовитые двойники есть у каждого съедобного гриба. Многие из них просто вычислить, но существуют такие виды, что только тщательное сравнение помогает разобраться в том, какой лесной подарок можно положить в корзину. Например, бледная поганка и шампиньон настолько внешне похожи друг на друга, что не всегда даже опытный грибник способен отличить их. ...

Если вы не имеете возможности самостоятельно зарезать поросенка, то можете застрелить свинью из ружья. Как это сделать с минимальным вредом для животного, мы расскажем в этой статье. Такой метод не считается гуманным, но используется жителями хуторов, расположенных в труднодоступной местности на большом удалении от других населенных пунктов. Если в...

Шампиньоны не лесные грибы, но они очень нежные и вкусные, поэтому хорошо подходят для засолки на зиму и для приготовления разных блюд. Здесь я расскажу как засолить шампиньоны, дам вам несколько разных рецептов по засолке. Если вы еще не пробовали солить шампиньоны дома, советую обязательно попробовать, после этого вы уже не будете покупать готовы...

Чайный гриб: как приготовить на 3 л банку с соблюдением всех пропорций, чтобы напиток получился вкусным и главный ингредиент вырабатывал все полезные вещества. Рассмотрим все особенности заваривания комбучи (так принято называть чайную медузу во всем мире)....

Специалисты рекомендуют жевать прополис в чистом виде для общего укрепления организма и профилактики различных заболеваний. Это липкое вещество обладает мощным дезинфицирующим и иммуномодулирующим свойством. Несмотря на пользу, его нужно использовать с осторожностью, учитывая даже небольшие нюансы....