Среднеранний сорт картофеля Чародей от отечественных селекционеров

Рецепты без картофеля, наверное, можно пересчитать по пальцам. Из этого овоща готовят первые и вторые блюда, гарниры, салаты, начинку для пирогов. Одним словом, его используют настолько широко, насколько позволяет кулинарная фантазия. И конечно же, всегда хочется отборную картошечку – крупную и сладкую.

Картофель Чародей именно такой. Он универсален и незаменим в любом блюде. Его одинаково любят и взрослые, и дети. А те, кто выращивал этот сорт, оставляют о нем только положительные отзывы.

Что это за сорт картофеля

Сорт картофеля Чародей выведен отечественными селекционерами, поэтому отлично приспособлен к российскому климату.

Культура получила название не просто так: среди многообразия разновидностей картошка Чародейка, как ее еще зовут в народе, считается лучшим достижением отечественной селекции.

Происхождение и развитие

В 2000 году картофель Чародей был внесен в Госреестр селекционных достижений. Испытания длились четыре года. За это время сорт продемонстрировал высокую урожайность, устойчивость к заболеваниям и отличные вкусовые характеристики.

Выведен сорт в Ленинградском НИИ «Белогорка» в конце 90-х годов. Рекомендован для разведения на всей территории нашей страны.

Это интересно! Родиной картофеля считается Южная Америка. Там до сих пор произрастают дикие разновидности этой культуры.

Отличительные черты, внешний вид

Картофельные клубни овальные, крупные, практически без глазков. Средний вес – 90-130 г, цвет бледно-желтый, кожура гладкая. Мякоть белая, термическая обработка на цвет не влияет. Вкус приятный, сладковатый. Высокие вкусовые качества и презентабельный внешний вид позволяют отнести разновидность к элитным сортам.

Низкое содержание крахмала обеспечивает сохранность формы во время приготовления.

Овощ нашел применение не только в личном хозяйстве, но и в крупных ресторанных сетях. Также спелые овощи зачастую используют для рекламы. Многие предприниматели разводят культуру для продажи из-за повышенного спроса на рынках сбыта.

На фото представлен картофель Чародей.

Описание и характеристика сорта

Культура принадлежит к столовым со средними сроками созревания. С момента посадки до полной спелости корнеплодов проходит 80-95 дней.

Куст среднего размера, прямостоячий, раскидистый. Листья большие, светло-зеленого цвета. Пышная зелень куста затеняет почву, что препятствует быстрому испарению воды в жаркие дни. Белые пышные соцветия нарядно украшают картофельные грядки во время цветения. Корневая система мощная, разрастается не только вглубь, но и вширь.

Растение быстро адатиуется к смене погодных условий, хорошо переносит различные перепады температур. Культура подвержена фитофторозу, поэтому необходимо проводить своевременную профилактику. Также саженцы страдают от картофельной нематоды и колорадского жука.

Урожайность

Показатели урожайности, несмотря на регион произрастания, всегда на высоком уровне и варьируется в пределах 200-350 ц/га. С одного куста собирают 10-15 клубней.

Урожай сохраняет до весны внешний вид и вкусовые качества, отлично переносит транспортировку на любые расстояния. Это еще одна причина, из-за которой предприниматели разводят Чародея в промышленных масштабах.

Как вырастить картофель Чародей

Картофель не требует сложного ухода и повышенного внимания. Но не стоит его сажать в глинистую почву, так как глина не обеспечит растение полноценным для роста и развития питанием.

Сроки, схема и правила посадки

На посадку посевной материал готовят осенью. Отбраковывают мелкие (до 100 г) и позеленевшие картофелины. В это же время перекапывают грунт и вносят в него перегной вместе с древесной золой. Экземпляры, предназначенные для посева, должны быть без видимых повреждений, выровненные.

Непосредственно к посадке посевной материал подготавливают в течение месяца. Его выдерживают на свету при температуре не менее 15°С, чтобы клубни проросли. Картофелины считаются готовыми к посеву, когда ростки достигнут 1,5-2 см. Непосредственно перед засеванием клубни обрабатывают стимулятором роста «Эпин».

Справка. Стимуляторы роста не только дополнительно обеззараживают семена, но и способствуют повышению их иммунитета.

Схема посадки: 35 см – расстояние между саженцами, 70-80 см оставляют между рядами. Клубни заглубляют в лунки на 10 см. Лунки готовят заранее, на дно каждой кладут немного древесной золы и заливают водой.

Производить посадку желательно в сухую погоду в увлажненную землю.

Дальнейший уход

Полив картофеля начинают после появления бутонов. До этого времени растения не поливают.

Для проникновения кислорода почву регулярно рыхлят, пока не появятся всходы. После появления ростков рыхлят только междурядья.

Особенно важно на протяжении всего периода вегетации удалять сорную траву. В сорняках живет и размножается большинство вредителей, опасных для семейства пасленовых. К тому же насекомые переносят различные заболевания.

Во время цветения картофельные посадки начинают поливать. теплой отстоянной водой в вечерние часы. Под каждый саженец расходуют до 3 л воды. В засушливые дни объем жидкости увеличивают.

Окучивание проводят после полива. В результате формируются новые корневые отростки из-за насыщения почвы кислородом. Впервые картофель окучивают, когда саженцы достигнут 15-20 см в высоту. Вторую процедуру проводят на момент цветения.

Справка. Окучивание – это сгребание земли с междурядий к стеблям картофеля.

Первую подкормку проводят при плохом росте кустов. Растения насыщают азотом для наращивания зеленой массы.

Вторую подкормку вносят в момент цветения. Столовую ложку сернокислого калия и стакан древесной золы растворяют в ведре воды. Такая подкормка делает цветение более обильным.

Третий раз удобряют суперфосфатом (1 ст. л. на ведро воды), чтобы простимулировать формирование клубней. Перенасыщать растение азотом не стоит, иначе из-за нарастания зеленой массы корнеплоды не доберут в весе.

Нюансы и возможные трудности

Картофель любят не только дачники, но и большинство насекомых-вредителей. Высаживая овощ на своем участке, необходимо дезинфицировать почву перед посадкой. Грунт проливают раствором марганцовки и обрабатывают инсектицидом, например, «Нематорином».

С картофеля заболевания и вредители переходят на соседние культуры, поэтому без строгого соблюдения правил севооборота можно загубить все посадки. Культуры семейства пасленовых нельзя высаживать рядом друг с другом. Картошку сажают на те грядки, где ранее росли огурцы, свекла или растения-сидераты. После баклажанов, перца или томатов высаживать ее не рекомендуется.

Ежедневный осмотр саженцев на наличие изенений – еще одна важная задача. При первых признаках заболевания сразу же принимают соответствующие меры для защиты урожая.

Болезни и вредители

Фитофтора – грибковое заболевание, которое распространяется в почве и поражает стебель и клубни растений. Оно опасно тем, что за кратчайший промежуток времени губит весь урожай, так как распространяется быстро. Необходимые условия для начала его развития – повышенная влажность и температура воздуха. Загущенные посадки повышают риск возникновения заболевания, поэтому при посадке строго выдерживают нужный интервал между лунками.

Для профилактики фитофтороза перед засеванием проводят обработку посевного материала калийно-фосфорными веществами, тем самым вырабатывая иммунитет против грибка.

При появлении нематоды растения опрыскивают химическим препаратом «Нематорин». Это инсектицид фосфорорганического соединения, надежно подавляющий все виды нематод.

При большом скоплении колорадского жука используют препарат «Престиж». Взрослые особи откладывают яйца на обратной стороне листа, которые тоже причиняют саженцам большой вред. Поэтому при осмотре кустов необходимо переворачивать каждый листик и убирать личинок вместе с жуками.

Сбор и хранение урожая

К сбору урожая приступают, как только пожухнет листва. Вялая листва – верный признак того, что клубни созрели. При длительном нахождении в земле спелые корнеплоды теряют в массе и не выдерживают долгого хранения. За две недели до сбора ботву убирают (скашивают).

Справка. Картофельную листву рекомендуется сжигать, так как в ней скапливается большое количество вредителей и вредоносных спор.

Сбор урожая проводят в сухую погоду, так как клубни оставляют на улице до полного просыхания. После этого их в течение 14 дней выдерживают в сухом и темном помещении до огрубения кожуры. При таком условии здоровые клубни пролежат всю зиму.

Преимущества и недостатки

Сорт картофеля Чародейка имеет много преимуществ:

• возможность разведения во всех регионах;
• средние сроки зрелости;
• неприхотливый уход;
• высокий показатель урожайности;
• возможность разведения для продажи;
• отличный вкус;
• долгая сохранность товарного вида;
• универсальность в кулинарии;
• длительные транспортировки.

Из отрицательных качеств можно выделить подверженность фитофторозу.

Для каких регионов подходит лучше всего

Чародей высаживают на всей территории нашей страны. Он неприхотлив к составу почвы и даст великолепный урожай даже при резкой смене погодных условий. И все-таки наиболее подходящим климат для этой разновидности считается в таких регионах:

• Поволжье;
• Центрально-Черноземная область;
• Северный округ;
• Северо-Западный округ;
• Северный Кавказ;
• Дальний Восток.

Отзывы фермеров

Отзывы фермеров характеризуют культуру лишь с положительных сторон. Приведем мнения любителей Чародея.

Максим, г. Москва: «Всегда стабильный урожай независимо от погоды. С одной сотки собираю до 10 мешков. При этом уход за растением совершенно простой. Из-за высоты кустов расстояние между рядами делаю не менее 80 см. Клубни помельче оставляю на семена. Часть картошки успешно реализую на рынке, а из остальной готовлю и первые, и вторые блюда всю зиму».

Екатерина, Самарская область: «С одной сотки собираю не менее 10 мешков. В процессе окучиваю, поливаю, удобряю мало. Однако каждый год урожая много, чем я очень довольна. Мелких картофелин немного. Лежкость у них хорошая, почти все сохраняются до весны».

Заключение

Чародей – сорт картофеля, который подойдет как опытному огороднику, так и новичку. Он неприхотлив в уходе и в то же время высокоурожайный, хорошо переносит капризы погоды и устойчив к заболеваниям. Вкусовые качества клубней на высоком уровне, благодаря чему сорт причисляют к элитным.

Занимаясь выращиванием картошки в различных регионах, огородники определили самые лучшие районированные овощи. Среди них есть: ранние, средние и позднеспелые сорта. Каждый вид обладает множеством достоинств и может выращиваться не только опытными картофелеводами, но и любителями картошки. Среди среднеранних сортов можно выделить картофель Чародей. Его культивируют на Дальнем Востоке, в Средне-Волжском, Северо-Западном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионах, как на полях фермерских хозяйств, так и на личных огородах.

Характеристика картофеля сорта Чародей

Характеристика картофеля

Среднеспелый сорт может выращиваться для употребления в молодом виде. Тогда собирать промежуточный урожай можно через 2,5 месяца после появления всходов.

Достоинства картофеля Чародей

Приводя описание картофеля сорта Чародей, нужно в первую очередь отметить то, что он имеет иммунитет к возбудителю рака картошки, фитофторозу по стеблям и клубням, не поражается другими вирусами, способными погубить растения пасленовых культур.

Некоторые виды, имеющие клубни больших размеров как картофель Чародейка, повреждаются гнилью и пустотами внутри плодов. Сорт нашего картофеля Чародей сохраняет целостность, как при уборке, так и при длительном хранении.

1. От всходов до клубней технической зрелости проходит 90 дней.
2. Отличается картошка высокой урожайностью.
3. Подходит для многих видов кулинарной обработки.
4. Растение устойчиво к механическим повреждениям.
5. Сорт Чародей хорошо переносит транспортировку.
6. Он неприхотлив к составу почвы и погодным условиям.

Недостатки

Характеристика и описание картофеля сорта Чародей будет неполным без упоминания мелких недостатков этого клубневого. При выращивании такого овоща могут возникнуть некоторые проблемы.

1. Картофель повреждается некоторыми вредителями.
2. Если клубни долго не собирать, то можно потерять часть урожая.

Но, выполняя в срок все предписания, собрать качественную продукцию легко даже неопытным огородникам.

Описание куста

Кусты достигают высоты более 60см и вырастают раскидистыми растениями. Состоят чаще всего из 6 стеблей. Стебли ребристые изумрудного цвета. В нижней части можно наблюдать желтизну побегов. Куст имеет хорошую крону, но возле грунта листья могут частично опадать. Они картофельного типа, длиной около 15см. Листовая пластина яркая зеленая, по краю не имеет волнистости. Прожилки хорошо выражены, особенно по центру.

Когда смотришь на картошку в период цветения, то понимаешь, почему её выращивали, как декоративное растение, в первые годы появления в Европе. Красивые большие белоснежные цветки собраны в верхушечные соцветия. Лепестки у основания иногда срастаются, образуя изысканную чашу. Тычинки ярко-оранжевого цвета, пестик выступает приблизительно на 0,5см над усеченным конусом тычинок.

Опыляются цветки еще до того, как раскроются. Для семенного размножения их опыляют искусственно, удаляя на материнском цветке пыльники и перенося с отцовского растения пыльцу на рыльце пестика. Но данный сорт при выращивании размножается клубнями. Даже гибриды картофеля сохраняют видовые особенности при высадке клубней любого поколения.

Клубни картофеля

Плоды идеальны для приготовления пюре

Корнеплоды картошки овальные, закругленные на полюсах. Кожура гладкая желтого цвета. В небольших углублениях находятся мелкие глазки матово-белого оттенка. Масса картофелин колеблется на уровне 100г. Самые мелкие весят около 70г, а крупные более 120г.

Мякоть клубней плотная, белая, при разрезе виден крахмалистый налет. Содержание крахмала в клубнях немного выше нормы и составляет 15%. Поэтому они хорошо развариваются и на готовку не нужно много времени. Супы и пюре получаются очень вкусными. .

Состав почвы для посадки клубней

Хорошие урожаи получаются на супесчаных грунтах, при возделывании дерновой земли и на суглинках. Когда занимаются выращиванием овощей, то сорт картофеля Чародей характеристика которого позволяет культивировать его на разных почвах, лучше растет на удобренных участках. Для подкормок выбирают:

• калийные соли;
• мочевину или аммиачную селитру;
• суперфосфаты;
• органику.

Обычно готовят участок под картошку с осени. На 1 сотку вносят 1кг селитры, 0,7кг фосфатов и 1,2кг калийных удобрений. Также располагают по поверхности грунта не менее 200кг перепревшего навоза. После внесения подкормок участок перекапывают на глубину до20см.

Еще один метод удобрения заключается в посеве сидератов. При их применении можно исключить другую органику. Сидеральные культуры, это:

• озимая рожь;
• желтый и узколистый люпин;
• масличная редька;
• белая горчица;
• кормовой горох.

После того, как с участка собрали урожай, его засевают семенами сидератов. При достижении растениями 25см, лопатой или тяпкой заделывают зелень в грунт.

Подготовка семенного материала

Характеристика урожайности этого растения говорит что картошка Чародей способна дать 2 урожая за сезон. За месяц до высадки в грунт клубни проращивают и озеленяют при температуре не менее 15°C, выставляя ящики на свет. При воздействии света картофелины становятся зеленого цвета, а в мякоти образуется соланин. Это яд, который защищает растения от вредителей в первое время после посадки.

Когда глазки вырастут до 4см, клубни высаживают. Перед этим желательно их обработать Престижем от колорадского жука.

Посадка картошки

Подготовленную почву нужно разметить на ряды, на расстоянии 60см один от другого. А можно в процессе высаживания просто соблюдать дистанцию. Гряды или ряды ориентируют с севера на юг. Между лунками оставляют по 30см.

В каждую посадочную яму кладут по горсти луковой шелухи и золы. Осторожно заглубляют клубни и присыпают их почвой.

Выращивание картошки

Картофель сорта Чародей не требует никакого особенного ухода. Требования такие же как и при выращивании других видов клубневых:

1. Своевременное окучивание ботвы.
2. Прополка и рыхление почвы.
3. Полив растений не менее 4 раз.
4. Удобрение посадок.
5. Борьба с вредителями и болезнями.

Первый раз окучивают всходы, предохраняя их от внезапных заморозков.

Второе окучивание можно совместить с удобрением растений, если идут дожди. Вносят комплексное минеральное удобрение по рецепту, который имеется на упаковке, в приствольную область кустов. После этого окучиают ботву.

Когда выпадает засушливое лето, то подкормку совмещают с поливом картошки. Можно удобрения разбавить водой и поливать междурядья. Для подкормок используют также свежий коровяк или птичий помет. Органику вносят в большую емкость и разбавляют водой 1:1. Оставляют для брожения на 2 недели. Потом снова добавляют воду 1:10 и поливают участок.

Картофель Чародей был выведен в конце 90-х годов отечественными учеными из ФГБНУ «Ленинградского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Белогорка» вместе с сотрудниками ФГБУН Института общей генетики имени Н.И. Вавилова. В 2000 году его включили в Госреестр РФ. Рекомендован для культивации в таких регионах:

1. Северном;
2. Северо-Западном;
3. Волго-Вятском;
4. Центрально-черноземном;
5. Северо-Кавказском;
6. Средневолжском;
7. Дальневосточном.

Описание сорта свидетельствует о том, что это вкусный, среднеранний картофель, входящий в ТОП 10 самых лучших отечественных сортов.

Характеристика культуры

Картофель чародей – это очень популярный сорт в Российской Федерации. Такая популярность приобретена его характеристиками, в частности засухоустойчивостью и отменными вкусовыми качествами.

Мякоть корнеплода не темнеет при чистке и варке. При термической обработке склонна рассыпаться.

Клубни не боятся механического воздействия, поэтому идеально подходят для транспортировки и сбора урожая механическим способом. Учитывая еще и тот факт, что Чародей отличается высокими показателями лежкости можно сделать вывод, что сорт отлично подходит для коммерческого выращивания.

• Среднеспелый столовый сорт. Созревание клубней происходит приблизительно через 3 месяца после посадочных работ.
• Масса корнеплодов от 70 до 120 г.
• Кусты средние, прямостоячего типа. Ботва очень раскидистая. Один куст в среднем формирует до 15 крупных клубней.
• Листья большие, светло зеленого окраса. У Чародея листья без волнистых краев, что не характерно для картофеля.
• Венчики состоят из больших белых цветков.
• Урожайность средняя – приблизительно 300-350 ц/га.
• Показатели лежкости достигают 97%.
• Цвет оболочки Чародея желтый, цвет мякоти кремовый.
• Сорт устойчив к картофельному раку, но часто страдает от картофельной нематоды.
• Клубни имеют сладковатый вкус, идеальны для приготовления пюре и супов.

Положительные и отрицательные стороны

За длительный период культивации Чародея, огородники сумели выделить ряд его основных достоинств. К ним относятся:

• хорошие вкусовые качества;
• высокая товарная ценность;
• длительный срок лежкости;
• культура не боится картофельного рака.

Есть и недостатки. Они касаются иммунитета Чародея:

• сорт часто инвазирует картофельная нематода;
• клубни и ботва не имеют защиты от фитофтороза.

Выращивание

Готовить посадочный материал начинают еще с осени. Обычно для посадки отбираются клубни средних размеров, где-то 60-70 см.

Весной, за месяц до планируемых посадочных работ процедуру отбора семенного материала повторяют. Все клубни, которые имеют приемлемые качества отбирают, а те, которые испортились – выбрасывают.

Затем их переносят в теплое помещение, температура воздуха в котором находится в пределах 15-18 С. Это делают для проращивания клубней.

Пророщенные клубни можно использовать для посадки. Опытные огородники советуют обрабатывать посадочный материал специальными обеззараживающими средствами. Можно также использовать дедовский способ – обработать клубни раствором марганцовки или посыпать их древесной золой.

Просадка клубней

Высаживать сорт Чародей начинают с конца апреля и по начало июня. Все зависит от климатических условий региона, в котором проводится культивация картошки. Если почитать отзывы огородников, то становится ясно, что Чародей не требователен к типу грунта и хорошо растет как в суглинках, так и в супесчаных почвах.

Высаживают клубни в лунки с выдерживанием расстояния в 30-35 см. Глубина посадочной ямки – 10 см. Если грунт очень тяжелый, тогда глубину делают не более 8 см.

Междурядья делают как можно шире, стандартно – 60-70 см. Такое расстояние обеспечит более простой уход за кустиками, а также защитит их от затенения и обеспечит хорошую аэрацию.

Ели почва плодородная и осенью удобрялась перегноем, то в дополнительных подкормках клубни не нуждаются. Если дело обстоит с тяжелыми грунтами, тогда перед помещением корнеплода в лунку в нее добавляют горсть древесной золы или перегноя. Удобрение обеспечит доступ к минеральным веществам и способствует укреплению культуры на новом месте.

Клубни укладывают в лунку ростками вверх, а после присыпают почвой.

Правила ухода

Для получения хорошего урожая за картофелем Чародей нужно ухаживать. До появления зеленой части растения почву рыхлят чтобы клубни получили доступ к кислороду. Также, участок очищают от сорной травы.

После появления всходов следует рыхлить грунт в междурядье. Очень важно рыхлить его после дождей или полива, так как именно после них образуется корочка.

Поливают культуру трижды за сезон:

1. Через 3 недели после всходов.
2. После цветения.
3. Перед его окончанием.

Поливать культуру нужно теплой водой, ранним утром или вечером, когда солнце не проявляет активность. На один куст расходуют до 3 л воды.

Окучивание

При уходе за картофелем нужно обязательно его окучивать. Если не проводить эту агротехническую процедуру, тогда можно потерять до 20-30% урожая. Связано это с тем, что при окучивании на стебле образуются дополнительные столоны, формирующие клубни.

Окучивают картофель 2 раза за сезон. Первый раз, когда кусты достигнут высоты 20 см. Второй раз – перед началом цветения, приблизительно через 2-3 недели после первой процедуры.

В результате окучивания, как уже отмечалось ранее, появляются столоны, формирующие дополнительные клубни. Также, рыхлится грунт и удаляются сорняки с участка.

Болезни и вредители

Чародей не подвержен ряду заболеваний, с которыми часто сталкиваются пасленовые. Тем не менее, сорт очень часто атакует нематода.

Методы профилактики различных заболеваний:

1. Чтобы клубни не заболели фитофторозом, их необходимо обрабатывать бордоской жидкостью.
2. Дальнейшее распространение фитофтороза ботвы останавливается при удалении зараженных листьев и побегов. Если не участке появился зараженный куст, его необходимо немедленно удалить и сжечь.
3. Чтобы отпугнуть насекомых вредителей, можно около участка, засаженного картофелем, высадить специфически пахнущие растения. К ним относятся хрен, календула, чеснок и т.д.
4. Многие огородники опыляют ботву древесной золой. Это отпугивает колорадских жуков и их личинок. Проводить такую операцию нужно в сухую погоду.

Золотистая картофельная нематода является врагом Чародея №1. Это небольшие паразиты длиной менее 1 мм. При инвазии этим насекомым листья начинают желтеть и сохнуть, стебли становятся тонкими и слабыми.

Как бороться с насекомым:

1. Во-первых, нужно соблюдать севооборот. Нельзя высаживать культуру на одном и том же участке более 5 лет.
2. Желательно раз в несколько лет, на участке, на котором постоянно выращивается картофель, высаживать культуры, какие не атакует нематода. К таким относятся рожь, овес, горох и т.д.
3. Не следует использовать специальные инсектициды для борьбы с нематодой. Паразит защищен специальной оболочкой цист, поэтому химия ему не вредит. Лучше всего каждую весну перекапывать грунт. Это наиболее надежное средство борьбы с нематодой.

Отзывы

Елена Владимировна, г. Киев, 71 год.

За свою жизнь много сортов перепробовала. Пробовала и Чародея. Картошка хорошая, стабильный урожай дает. С 1 сотки собирали где-то 9 мешков. Из особенностей сорта хотела бы отметить очень высокую ботву, из-за чего ухаживать немного затруднительно.

Кирилл Александрович, г. Рязань, 34 года.

В том году брали на пробу Чародей. Высаживали клубней 25-30. В итоге собрали 3 ведра. Картофель на вкус нормальный, не идеал, но вкусный. Ботва высокая, за 2 недели до сбора урожая мы ее скашивали, стояла зеленая, даже без признаков засыхания. Что не порадовало, так это размер корнеплодов. У нас, почему-то, они были небольших или средних размеров.

Ольга Ивановна, г. Челябинск, 54 года.

Сорт понравился. Выращиваем уже третий год. Урожайность нормальная, никогда ничем не болел. Ботва очень высокая, самая высокая из тех сортов, которые мы выращиваем. Вкус обычный, даже не знаю, как описать. Клубни хранятся долго, к весне не портятся.

Картофель Чародей – неприхотливый российский сорт, дающий стабильный урожай даже в климатических условиях Севера и Северо-Запада. Отличается хорошим вкусом, высокой лежкостью и транспортабельностью. Выдерживает засуху и сильные дожди.

Описание сорта картофеля Чародей

Картофель Чародей выведен селекционерами Ленинградского НИИ сельского хозяйства «Белогорка», Института общей генетики имени Вавилова и других организаций. Заявка на регистрацию нового сорта была подана в 1996 г., после чего картофель прошел успешные испытания, и был включен в Госреестр в 2000 г. Культура отличается нетребовательностью к составу почвы и агротехнике, поэтому ее можно выращивать во многих регионах стран:

• Север и Северо-Запад;
• средняя полоса;
• Волго-Вятский;
• Северный Кавказ;
• Поволжье;
• Черноземье;
• Юг России;
• Дальний Восток.

В Госреестре название сорта обозначено как «Чародей», хотя на практике допускается и другое наименование – «Чародейка». Основные характеристики картофеля:

• среднеранний – 80–90 дней;
• столовый – содержание крахмала от 12,5 до 15,0%
• растение промежуточного типа.

Кусты прямостоячие, в меру раскидистые, со светло-зелеными листьями средних размеров. Края у листовых пластин выровненные, волнистость слабая. Венчики небольшие, полностью белого цвета.

Клубни картофеля Чародей овальные, выровненные, немного приплюснутые. Поверхность гладкая, глазки мелкие, едва заметные. Кожура желтого цвета. Размеры корнеплодов средние и крупные: масса 75–115 г, диаметр 3–5 см. Мякоть на срезе белая, достаточно плотная, практически не разваривается. Вкус хороший.

Культуру можно выращивать как для личного потребления, так и на продажу.

Картофель Чародей ценится за приятный вкус и высокую урожайность

Характеристика сорта картофеля Чародей

Сорт хорошо переносит засуху и обильные осадки, отличается устойчивостью к заморозкам (если хорошо окучить кусты). Лежкость достаточно высокая – 96%. Кожура прочная, поэтому клубни можно перевозить на дальние расстояния. Область применения – для жарки, запекания, варки. Из него получается очень вкусное и воздушное пюре.

Урожайность

Картофель Чародей созревает через 2,5–3 месяца с момента появления первых всходов. Количество клубней на кусте достигает 12–15 штук. Показатели урожайности:

• 0,9–1,8 кг с 1 куста;
• 2,7–3,5 кг с 1 м 2 ;
• 270–350 кг с 1 сотки.

Максимальная зарегистрированная урожайность картофеля Чародей по данным Госреестра – 419 кг с сотки. Для получения стабильного количества клубней картофель следует выращивать в плодородных и легких почвах, а также обеспечить нормальный уход:

• поливать в засуху;
• окучивать 2–3 раза за сезон;
• вносить подкормку не менее двух раз;
• скосить ботву за 14 дней до сбора урожая;
• менять посевной материал каждые три года.

Достоинства и недостатки

Картофель Чародей – достаточно распространенный сорт, известный своим приятным вкусом и хорошей лежкостью. При соблюдении условий хранится до поздней весны.

Округлые клубни Чародейки отличаются привлекательным товарным видом

• приятный вкус;
• высокий, стабильный урожай;
• неприхотливость – можно выращивать во многих регионах;
• устойчивость к засухе и заморозкам;
• хорошая лежкость и транспортабельность.

• слабый иммунитет к фитофторозу;
• неустойчив к картофельной нематоде.

Правила посадки

Картофель Чародей высаживают на открытом, освещенном участке без застоя влаги (не в низине). Оптимальная почва: плодородная и легкая (супесчаная или суглинистая). Подготовку поля лучше начать накануне осенью, но если срок прошел – можно успеть в апреле:

1. Сначала нужно очистить и перекопать на 30–40 см в глубину.
2. Если грунт обеднен, внести 5–7 кг перегноя или компоста либо 30–50 г комплексного удобрения на 1 м 2 .
3. Если почва тяжелая (глинистая) ее удобряют песком или опилками (500–800 г на 1 м 2 ).

Клубни картофеля Чародей начинают подготавливать к посадке за 3–4 недели. Их переносят в освещенное, прохладное помещение (температура 14–16 °C) и выкладывают на пол или в деревянные ящики. Поврежденные клубни отбраковывают. Остальные периодически опрыскивают водой, а в день посадки обрабатывают марганцовкой или фунгицидом: «Хом», «Фитоспорин», бордосская жидкость. Также можно использовать препараты для ускорения роста – например, «Циркон» или «Эпин».

Посадку картофеля Чародей начинают в первой декаде мая (на Севере и Северо-Западе – в середине месяца). В этот момент почва должна успеть прогреться до 8–10 °C. Это можно определить термометром, закопав его в лунку на 15 минут.

Алгоритм посадки картофеля Чародей стандартный:

1. Наметить несколько борозд на расстоянии 70–80 см.
2. Уложить клубни на глубину 5–10 см.
3. Оставить между соседними лунками расстояние 30–40 см.
4. Припудрить золой и закопать.

На больших площадях посадку, окучивание и сбор урожая картофеля Чародей легче проводить мотоблоком

Особенности выращивания

1. После посадки землю несколько раз рыхлят.
2. Полив проводят только во время цветения и в засуху: 1 ведро 10 л вылизывают на 3–4 куста.
3. Подкармливают картофель Чародей 3 раза – во время появления всходов, на стадии бутонизации и во время цветения. Оптимально давать комплексное удобрение или смесь суперфосфата и калийной соли.
4. Окучивание картофеля Чародей проводят минимум 2 раза: когда ботва вырастет до 15 см, затем во время цветения. Процедуру можно повторить еще через 2–3 недели.
5. Рыхление проводят регулярно, особенно после дождей и полива, прополку – по мере необходимости.

Вредители и заболевания

Картофель Чародей по данным Госреестра обладает иммунитетом к раку и умеренно устойчив к фиофторозу. Однако не отличается устойчивостью к картофельной нематоде и другим вредителям: тле, колорадским и личинкам майских жуков. Поэтому дачникам следует позаботиться об основных мерах профилактики:

1. Правильный севооборот. Менять участок следует каждые 3–4 года. Нельзя высаживать на поле, где раньше росли любые Пасленовые, в том числе картофель, томаты, подсолнечник баклажаны. Лучшие предшественники для картофеля Чародей – это бобовые, капуста, огурцы, корнеплоды.
2. Рядом с полем можно высадить душистый табак, календулу, кориандр, бархатцы и другие растения для отпугивания насекомых.
3. Обязательно протравить клубни в марганцовке перед посадкой.
4. Провести однократную обработку фунгицидом для профилактики грибковых заболеваний (когда всходы вырастут до 15–20 см).
5. Мульчировать посадки соломой или опилками, применять народные средства для борьбы с насекомыми.

Для обработки картофеля Чародей используют проверенные фунгициды:

Чтобы отпугнуть насекомых, кусты опудривают золой, в междурядья выливают некрепкий раствор дегтя, засыпают опилки. Можно также обработать растения настоем чеснока, перца чили или порошка горчицы. Также допускается 1–2 раза опрыскать инсектицидами:

Справиться с колорадскими жуками на картофеле Чародей помогают химические и народные средства

Обработку кустов желательно проводить в сухую и безветренную погоду, рано утром или перед закатом. Если кусты пострадали от фитофтороза, их лучше сразу выкопать и сжечь.

Уборка и хранение урожая

Урожай картофеля Чародейка снимают через 2,5–3 месяца, т.е. примерно в начале или в середине августа. Для этого лучше выбрать сухой и теплый день. Если за 2 недели скосить ботву до 10 см, клубни успеют набрать дополнительную массу.

Собранные корнеплоды укладывают на бороны для просушки, затем сортируют и пакуют в мешки. Их относят в темное помещение и хранят при температуре 12–15 °C в течение двух недель, а затем при 2–5 °C и относительной влажности 70–80%.

Заключение

Картофель Чародей – неприхотливый, урожайный сорт, дающий вкусные корнеплоды. Он предназначен для выращивания в разных регионах страны, в том числе на севере Европейской части. Подходит как опытным, так и начинающим дачникам, поскольку не требует специального ухода.

Отзывы о картофеле сорта Чародей

Почти все огородники, занимаясь выращиванием овощей, обязательно оставляют место под посадку картофеля. И это вполне понятно — картофель занимает особое положение в кухне нашего народа. Выбирая свой сорт среди множества других, в первую очередь уделяют внимание неприхотливым сортам с высокой урожайностью — именно эти характеристики являются основными у картофеля Чародей.

Характеристика и описание сорта

Чародей относится к среднеспелым столовым сортам. Основными качествами Чародея, которые так ценятся среди его многочисленных поклонников, являются абсолютная неприхотливость в уходе, устойчивость к засухе и к различного рода заболеваниям.

Срок созревания и урожайность

Средний период созревания картофеля Чародей составляет от 60 до 80 дней. Клубни овальной формы со светлой кожурой и небольшим количеством глазок. Вес плодов достигает 80–150 г. Мякоть картофеля белая и имеет плотную структуру, процентное содержание крахмала составляет 13–15%.

В одном кусте может созреть около 10–15 клубней. Общая урожайность может достичь 400 ц/га, но может изменяться в зависимости от климатических особенностей и погодных условий. Уровень лёжкости достигает 97%.

Вкусовые качества

Основную популярность этот сорт заслужил также благодаря своим высоким вкусовым качествами. Картофель имеет приятный сладковатый вкус, сама мякоть лишена сухости и водянистости.

Уровень развариваемости клубней средний, что означает пригодность этого сорта абсолютно для любых блюд. Множественные отзывы от огородников подтверждают заслуженное место Чародея в списке десяти самых вкусных сортов.

Плюсы и минусы

Как и все сорта, Чародей имеет ряд достоинств и некоторые недостатки.

• Среди основных преимуществ этого сорта отмечаются:
• высокие вкусовые качества, которые отмечены множеством огородников и подтверждены внесением Чародея в список самого вкусного сорта картофеля;
• высокие товарные качества сорта, к которым относят общую урожайность, вес клубней, отсутствие гнили и пустот внутри;
• нетребовательность к составу почвы и погодным условиям;
• длительный период хранения и лёгкость транспортировки;
• устойчивость к раку картошки, фитофторозу и многим другим вирусам.

• Несмотря на многие преимущества, этот сорт имеет и недостатки:
• предрасположенность к некоторым видам вредителей, среди которых цистообразующая нематода;
• возможность потери урожая при длительном отсутствии сборочных работ.

Посадка и выращивание картошки

Ввиду своей абсолютной неприхотливости для получения максимального урожая необходимо следовать лишь небольшому количеству основных рекомендаций.

Оптимальные сроки посадки

Принято считать, что лучшим периодом для высаживания картофеля является первая половина мая, но это не всегда верно.

Существуют два фактора, которые непосредственно влияют на рост и развитие картофеля и, соответственно, на конечный урожай:

1. Температура почвы — должна быть не менее +8°С на глубине 10–12 см. При более низких температурах клубни картофеля будут прорастать плохо и медленно.
2. Влажность почвы — не просушенная земля может привести к процессам гниения и множествам грибковых заболеваний, вследствие чего можно потерять весь куст.

Для правильного выбора времени посадки необходимо заранее проанализировать прогнозы погоды на интересующий период, желательно из нескольких источников. Также существует народное поверье, что посадку картофеля лучше начинать в период между цветением черемухи и появления листов у берёзы.

Правила севооборота

Многим опытным огородникам знакомо основное правило хорошего урожая: необходимость севооборота, то есть соблюдение чередования культур при посадке. Это значит, что не рекомендуется высаживание одной культуры ежегодно на одно и то же место.

Идеальным под посадку картофеля считается место после выращивания огурцов, свёклы, капусты или сидератов. Прошлогодние грядки, которые использовались под помидоры, перец, баклажаны или другие сорта картофеля, крайне не рекомендуются.

Альтернативой методу севооборота может выступить параллельное выращивание культур разного вида на одном участке. Как показывает практика, многие растения имеют свойства не только не конкурировать, но и приносить взаимную помощь.

Так, для картофеля совместимыми культурами являются:

Именно благодаря соседству этих растений, картофель укрепляется и увеличивает урожайность, а также проявляет стойкость к различного рода заболеваниям.

Требования к почве

Чародей не требователен к грунту и может давать неплохой результат при любом его составе. Однако, если есть возможность, место под посадку лучше выделить на супесчаных или суглинистых почвах. Как и практически все сорта, этот картофель будет расти лучше на предварительно удобренных участках земли.

Обычно в таких целях используется один из методов внесения подкормки:

1. В процессе подготовки участка под картошку в осенний период на 1 сотку земли вносят 1 кг селитры, 1,2 кг калийных удобрений и 0,7 кг фосфатов. Также добавляют любые органические удобрения. После этого землю перекапывают на глубину около 20 см.
2. После сбора урожая участок засевается любыми сидератами (например, озимая рожь, кормовой горох, белая горчица и др.). После прорастания сидеральных культур и достижения растениями около 25 см в длину с помощью лопаты или тяпки зелень заделывается в почву.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой картофель тщательно сортируют, оставляя только крупные клубни массой около 100 г и отбраковывая картофель с различными дефектами: следы гнили, трещины и т. д.

Поскольку этот овощ хранится в прохладном месте (погреб, подвал), за 30–40 дней до высаживания клубни переносят в светлое помещение с температурой воздуха не менее +15°С — в течение этого времени они приобретают зелёный цвет, а в мякоти вырабатывается соланин, который защитит растение от вредителей на первых порах.

Для посадки отбирают плоды, ростки которых не превышают 15 см. Предварительно рекомендуется обработать клубни стимулятором роста, а также раствором для борьбы с колорадскими жуками.

Технология посадки

Подготовленное место необходимо разметить на ряды с шагом 70 см и расстоянием между лунками в 30 см. Клубни углубляют в грунт до 10 см и засыпают землёй. В каждую лунку рекомендуется предварительно положить горсть луковой шелухи и золы.

Уход за картошкой после посадки

Ещё до появления первых всходов необходимо выполнить рыхление и прополку сорной травы в междурядьях. Особенно актуальна эта процедура для картофеля, посаженного в тяжёлый грунт. После появления ботвы нужно также постоянно проводить окучивание — это позволяет картофелю получать нужное количество кислорода, правильно расти и формироваться.

Дополнительно к первому окучиванию ботвы производится первая подкормка азотсодержащими удобрениями. Далее в период развития бутонов подкормку повторяют, но используют калийные удобрения. Картофель Чародей, благодаря мощной коревой системе, легко переносит засуху, поэтому требуется минимальное количество поливов — всего около 4 раз за весь период роста и развития.

Заболевания и вредители сорта

Чародей имеет устойчивый иммунитет ко многим заболевания, однако не защищён от колорадского жука и нематоды. С колорадскими жуками борются либо вручную — вредителей собирают и уничтожают, а листья с отложенными яйцами обрывают, либо при массовом появлении используют инсектициды широкого действия.

Особенности сбора и хранения урожая

После достижения зрелости картофелем (обычно на 80–90-й день после посадки) и подсыхания ботвы, начинается процесс выкапывания картофеля. Перед закладкой клубни необходимо просушить несколько часов на свежем воздухе и убедиться в отсутствии плесени и сухости помещения, предназначенного для хранения урожая. Этот сорт картофеля обладает высокой лёжкостью, благодаря которой количество отходов за весь период хранения не превышает 4%.

Благодаря высокой урожайности, абсолютной неприхотливости в уходе, а также своим вкусовым качествам Чародей получил широкую популярность среди многих огородников. Этот сорт часто используется в качестве первых проб посадки картофеля и в конечном итоге остаётся на долгие годы.