Сорт крыжовника Северный капитан

Большой проблемой выращивания крыжовника в прохладном и влажном климате стали грибковые заболевания. И если от холода кустарник спасает укрытие, то от мучнистой росы иногда даже профилактические обработки не помогают. Поэтому селекционеры в первую очередь стараются привить культуре устойчивость к этому заболеванию. В 1984-ом году ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» подал заявку на регистрацию сорта Северный капитан, автором которого является И.В. Попова. Новинка была получена путём скрещивания крыжовника Розовый-2 и формы № 310−24 (Бразильский х Gr. Nivea). В 2007-ом году новая разновидность была внесена в Госреестр селекционных достижений России с допуском по Северо-Западному региону (Тверская, Вологодская, Новгородская, Ярославская, Костромская, Псковская, Ленинградская, Калининградская области). Кроме сферотекоустойчивости, новинка популярна благодаря неприхотливости и урожайности.

Описание

Растение сильнорослое, при нагрузке урожаем куст среднераскидистый. Крона довольно густая из-за сильного ветвления. Сумма длины прироста текущего года составляет 23 м, из них на разветвление скелетных ветвей приходится 67%, на побеги замещения — 33%. Молодые побеги у сорта средней толщины, имеют небольшой изгиб, сильно ветвящиеся, кора зелёная, опушение отсутствует. Верхушки нулевых побегов крыжовника имеют антоциановую окраску, также без опушения. Кора одревесневшего побега серого цвета, толщина побегов не сильно увеличивается. Направление ветвей в кусте наклонное. Шиповатость слабая. Шипы у Северного капитана короткие, длиной менее 7 мм, редкие, тонкие, одинарные, матовые, без блеска, растут прямо, локализуются у основания побегов. Нулевые побеги лишены шипов, шипики также отсутствуют. Почки среднего размера, продолговатой формы, коричневого цвета, со светлой заострённой верхушкой, опушение отсутствует. Почки растут, прижавшись к побегу, размещаются на побеге супротивно. Верхушечная почка одиночная.

Листья у сорта крупные, трёхлопастной формы, тёмно-зелёного цвета, опушение на обеих сторонах отсутствует. Листовая пластинка крыжовника мягкая, травянистая, волнистая, слабоизогнутая, поверхность слабоморщинистая, слегка блестящая. Края листовой пластинки Северного капитана украшают крупные зубцы с тупыми верхушками. Главные жилки полностью окрашены. Центральная лопасть имеет вытянутую форму и дополнительные выступы, верхушка округлая, длина средней лопасти превышает боковые. Боковые края центральной лопасти срезаны прямо к основанию. Боковые лопасти короче центральной на 2 см, при этом по ширине они одинаковые между собой. Угол соединения центральной и боковых лопастей острый. Базальные лопасти хорошо развиты, по ширине превосходят центральную. Соединение основания листа и черешка образует тупой угол. Место соединения пластинки с черешком имеет сердцевидную форму, выемка слабая. Форма черешковой выемки округлая. Длина черешка 2,5 см, толщина средняя, опушение слабое, крепится к побегу он под углом 45°. Цветки овальной формы, крупные. Чашелистики окрашены в зелёный цвет с красноватыми полосками по краям, расположение чашелистиков свободное. Кисть состоит из 2 — 3 цветков.

Плоды Северного капитана округлой или округло-овальной формы, с расширенным основанием. Кожица умеренной плотности, цвет спелых ягод крыжовника тёмно-фиолетовый, почти чёрный, восковой налёт присутствует. Жилкование не очень сильное, жилки окрашены светлее основного цвета. Вкус у сорта кисло-сладкий, освежающий. Семена мелкие. Чашечка сомкнутая. Плодоножка средней длины, зеленовато-красная, опушение отсутствует, отрыв от плодов лёгкий. В 100 граммах сырого продукта содержится: сухих веществ 10,9%, сумма сахаров 8,9%, титруемая кислотность 2,9%, аскорбиновой кислоты 12,1 мг, антоцианов 90,0 мг. Ягоды небольшие, средняя масса около 3,5 — 4,0 грамм.

Характеристики

• Северный капитан обладает довольно хорошей скороплодностью. На двухлетнем крыжовнике при хорошей агротехнике уже насчитывается от 347 до 800 ягод;
• сорт относится к раноцветущим. Цветение происходит обычно в третьей декаде апреля — первой декаде мая. Продолжительность около 10 дней;
• срок созревания среднепоздний. Пора созревания наступает во второй декаде июля;
• урожайность, по данным Госреестра, за годы изучения составила от 16,2 до 26,6 ц/га. С двухлетних кустов снимают 1,2 — 2,5 кг плодов. С возрастом урожайность увеличивается, так, с 6-летнего растения снимают 3,2 кг, с 8-летнего уже до 10 — 12 кг. В Москве урожайность составила свыше 20 т/га;
• самоплодность крыжовника недостаточная. При естественном опылении растение способно завязать до 10% плодов. Но если рядом высадить Русский, Сливовый или Розовый 2, то увеличится не только урожайность, но и размер ягод;
• благодаря хорошо развитой корневой системе, Северный капитан может терпеть кратковременные периоды засухи. Но если в течение 1,5 или 2-х месяцев растение не получает влагу, то оно может сбросить листву;
• зимостойкость на высоком уровне. Сорт способен выдержать морозы в -40°С. Но оттепели с последующим резким понижением температуры до -35°С или -38°С могут причинить ощутимый ущерб. Правда, наш герой способен быстро, за год — два, восстановить свою продуктивность;

• иммунитет отличный. Крыжовник обладает высокой устойчивостью к мучнистой росе, антракнозом и септориозом поражается слабо. Кроме того, он устойчив к вредителям — огнёвке и пилильщику;
• товарность плодов на высоком уровне. Благодаря плотной кожице, ягоды Северного капитана не растрескиваются. Кроме того, они не осыпаются даже после продолжительного пребывания на ветках;
• транспортабельность неплохая, плоды выдерживают перевозки на длительное расстояние, не лопаются;
• способ употребления — универсальный. Несмотря на то, что нашего героя относят скорее к техническим сортам, в натуральном виде вкусовые качества спелых плодов неплохие. Разновидность хорошо подходит для переработки на соки с мякотью, варенье, вино.

Посадка и уход

Для посадки подходит и весенний, и осенний периоды. Культура предпочитает хорошо удобренные почвы с рыхлой структурой. Для того чтобы сохранить влажность и улучшить рост побегов Северного капитана, за период вегетации землю под кустом рыхлят не менее 3 — 4 раз, пропалывают и мульчируют, используя сухую траву или торф. Весной и в осенний период междурядья перекапывают на глубину 15 см, вокруг кустов — не глубже, чем на 10 см. Вступившие в период плодоношения растения можно удобрять органикой, внося её под перекопку в приствольный круг. Минеральные удобрения (суперфосфат, калийную соль) рассыпают по всей площади, занятой под посадки крыжовника. В последующие после формирования годы, у растения следует удалять слабые прикорневые или загущающие куст побеги, поломанные или поражённые болезнью и вредителями ветки. Молодые кусты легко размножаются с помощью горизонтальных отводок, старые — с помощью вертикальных.

Северный капитан — один из самых неприхотливых сортов. Он устойчив к засухе, обладает отличной морозостойкостью и устойчивостью к болезням. Эта разновидность прекрасно подходит для любительских садов, которые посещают только по выходным дням — вызревшие ягоды не осыпаются в ожидании сбора. Кстати, собирать крыжовник легко, он отрывается без усилия, а руки останутся в целости, так как побеги обладают слабой шиповатостью. Урожай подходит для различной переработки. Но у нашего героя есть и минусы. Куст слишком густой, поэтому требует регулярного прореживания. Кроме того, ягода недостаточно крупная, поэтому в промышленных посадках сорт используется редко, да и вкусовые качества десертными назвать нельзя.

Выведенный селекционерами как технический, сорт крыжовника Северный капитан пользуется популярностью не только среди фермеров. Садоводы-любители также часто отдают предпочтение данному сорту из-за несложного ухода, неприхотливости и урожайности. Что особенно важно для дачников Урала и Сибири – Северный капитан хорошо растет и плодоносит в районах с суровым климатом.

Описание сорта

Крыжовник Северный капитан получен путем скрещивания сорта Розовый 2 и селекционной формы 310-24. Внесен в Госреестр в 2007 г., рекомендован для возделывания в Северо-Западном регионе, относится к среднепоздним сортам, срок созревания ягод – конец июля или начало августа.

Куст высокорослый (до 1,5 м.), густой, сильно ветвится, требует крупной формовки и короткой обрезки. Под весом плодов имеет среднюю раскидистость. Молодые побеги слегка изогнуты, одревесневшие – наклонного направления. Шипов на ветках мало, в основном ошипованы взрослые побеги. Сами по себе шипы короткие, не более 7 мм.

Плоды крыжовника очищают организм от тяжелых металлов, благотворно влияют на органы ЖКТ и сердечно-сосудистую систему.

Листья темно-зеленые, глянцевые, трехлопастные, немного сморщенные. Соцветия состоят из двух или трех цветков.

Сорт самоплодный, т.е. не требует подсадки сортов опылителей, хотя при наличии таковых показывает более высокую урожайность.

Древесная зола является не только источником калия, но и защищает растение от вредителей.

Плоды некрупные (около 4 г.), темно-бордовые, удлиненной формы с плотной кожицей, восковым налетом, мелкими семенами. Созревшие ягоды долго не опадают с веток, не теряют вкусовых качеств. Средняя урожайность: 2,5-4,0 кг. с куста. Плоды имеют своеобразный кисловатый вкус. Из них получается отличное домашнее вино, сок, джем, варенье. Содержание сахара в плодах 9%, аскорбиновой кислоты 12,1 мг.

Достоинства и недостатки сорта

Садоводы отдают предпочтение сорту в первую очередь из-за зимостойкости и урожайности. Кроме того Северный капитан отличается высокой устойчивостью к вредителям и болезням, почти не болеет мучнистой росой и антракнозом. Не вредят этому сорту крыжовенный пилильщик и огневка.

Достоинства сорта

• малое количество шипов;
• легко укореняется при любых видах размножения;
• подходит для штамбового выращивания;
• ягоды хорошо хранятся, транспортабельны.
• высокая устойчивость к септориозу

Недостатки сорта

• куст раскидистый, густой, требует подвязки;
• мелкоплодный;
• не самые высокие вкусовые качества.

Посадка

Посадку крыжовника Северный капитан можно произвести весной или осенью. Весной нужно успеть провести процедуру в пору между оттаиванием почвы и до набухания почек. Срок достаточно маленький, благоприятный момент легко упустить, поэтому садоводы отдают предпочтение осенней посадке (за месяц до заморозков). Осенняя погода способствует скорейшей приживаемости. До первых морозов растение успеет дать мелкие корешки и укорениться.

Для того чтобы крыжовник хорошо развивался и плодоносил, следует придерживаться следующих правил:

1. Место посадки выбирают на солнечном месте, которое проветривается, но защищено от сквозняков.
2. Крыжовник не сажают в местах со слишком влажной почвой или близко расположенными грунтовыми водами – может загнить корневая шейка.
3. Плотная, глинистая почва не подходит для этого сорта, также как и кислые грунты. К глине добавляют крупнозернистый песок (1 ведро на лунку), кислые почвы нейтрализуют известью или доломитовой мукой.
4. Кусты высаживают на расстоянии друг от друга около 1,5 метров, оставляя междурядья не менее 2,0 м. Глубина посадочной ямы не меньше 0,5 метра, такой же диаметр. На дно лунки вносят землю, смешанную с перегноем, золой, калийными и фосфорными удобрениями.
5. На саженце оставляют по 5 почек на каждой ветке. Сухие корешки обрезают.
6. Саженцы помещают в яму наклонно, корневую шейку заглубляют на 3-5 см. Наклонная посадка крыжовника стимулирует интенсивное наращивание корневой системы, а заглубление корневой шейки, рост новых побегов замещения. Во избежание появления воздушных полостей, засыпанную сверху землю тщательно утрамбовывают и поливают.

На переувлажненных участках и в низинах «Северный капитан» сажают в высокие грядки или холмики высотой 20–25 см.

Выращивание и уход

Вырастить кусты «Северного капитана» не сложно, главное выполнять простейшие агротехнические мероприятия: вносить удобрения, поливать, рыхлить и перекапывать землю, удалять сорняки.

Из-за того, что корни крыжовника располагаются не глубоко, под самими кустами не следует проводить глубокое рыхление.

Полив

Северный капитан хорошо растет при умеренной влажности почвы и не требует частого полива. Весной крыжовник рано оживает и быстро идет в рост. Влаги от талой воды в этот период ему вполне достаточно. Обязательный полив нужно обязательно проводить только перед началом цветения, затем во время завязывания плодов и созревания урожая.

Частота поливов зависит от погоды: в сухие и жаркие дни поливать нужно часто, не реже 1 раза в 10 дней. Сорт может обходиться без полива и дольше, но ягоды будут мелкими, а общая урожайность снизится.

Обрезка

Осенью первого года после посадки у куста оставляют 4-5 молодых сильных побегов, остальные обрезают очень коротко, у самой земли, без пеньков. Пеньки могут подгнить и стать «рассадником» вирусных болезней, а зимой стать убежищем для вредителей. Верхушки побегов также обрезаются. У молодой поросли они не успеют окрепнуть и погибнут зимой.

Со второго по четвертый год обязательно проводят формирующую обрезку. Взрослые ветви укорачивют наполовину. Слабые, высохшие и искривленные ветки удаляют полностью.

Начиная с пятого года, обрезка необходима для ликвидации загущения куста. На правильно сформированном крыжовнике оставляют от 20 до 25 ветвей возраста 3-6 лет. Они дают основной урожай ягод. Ветки старше 6 лет практически не плодоносят, поэтому их полностью удаляют.

Обрезают кусты осенью, когда листья уже опали. Правильно сформированный куст будет плодоносить до 20 лет.

Подкормка

Сколько раз и в каком количестве вносить удобрения зависит от плодородности почвы. Первые 2 года растению хватает питательных веществ, внесенных в лунки при посадке.
В последующие годы крыжовник подкармливают один раз в год, весной, по следующей схеме:

• 10 кг. перепревшего навоза;
• 80 г. суперфосфата;
• 40 г. селитры;
• 20 г. хлористого калия.

Обработка от вредителей и болезней

Не смотря на то, что среди многих сортов крыжовника «Северный капитан» выгодно выделяется высокой стойкостью к болезням и вредителям, проводить профилактику все таки стоит.

1. Ранней весной, до набухания почек, ветви крыжовника поливают кипятком из лейки.
2. До цветения и после плодоношения обрабатывают куст и землю под ним раствором «Фитоспорин-М».
3. Обязательно убирают из-под куста опавшие листья и обрезанные ветки.
4. Вредителей будут отпугивать посаженные рядом с крыжовником томаты, полынь и мята.
5. При проявлении первых признаков болезни, пораженные ветви обрезают.

Подготовка к зиме

Северный капитан морозостойкий сорт, поэтому не требует особой подготовки и не вымерзает даже в суровые зимы. Укрывать его специально не требуется, но можно окучить, а сверху замульчировать перепревшим навозом.

Размножение

Получить новые растения можно любым способом:

• делением куста;
• срезанными в начале лета черенками;
• отводками.

Проще всего получать саженцы отводками. Способ простой и не требует больших усилий. Весной делают мелкую небольшую канавку, закладывают туда побег, пришпиливают (например, проволокой), присыпают плодородной землей, оставив снаружи только верхушку. Почву у стебля поддерживают во влажном состоянии. За лето на ветке появятся корешки.

Отзывы

Северный капитан мой любимый сорт для заготовок. Кислинка в джемах и вареньях только приветствуется. К агротехнике сорт неприхотлив, что мне особенно нравится – устойчивость к мучнистой росе. Для крыжовника данное заболевание, наверное, самое серьезное, а учитывая, что я проживаю в Санкт-Петербурге, с нашим дождливым климатом, вырастить крыжовник чрезвычайно сложно. Еще хочу отметить малое количество шипов, собирать урожай и ухаживать за растением становится намного проще, когда не боишься исцарапать все руки.

Кислый крыжовник – это не совсем минус, скорее плюс. Я достаточно много литературы прочитал про положительное воздействие различных растений на организм. Кислый вкус связан с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты, темные ягоды богаты витамином P. Северный капитан получается хоть и технический сорт, а намного более полезный, чем большинство десертных.

Всего второй год пошел после посадки крыжовника «Северный адмирал». Ягод пока не видела, но куст разросся быстро и на следующий год жду плоды. Быстрый рост веток связываю с внесением по весне мочевины и двумя подкормками птичьим пометом, разведенным в пропорции 1:20. Азот вношу только до середины лета, читала, что если вносить позже, то теряется зимостойкость растения, побеги не успевают окрепнуть до зимы.

В Европе колючий кустарник выращивали на промышленной основе. Ягоды с плотной кожицей использовали в косметологии и кулинарии, но крыжовник поражался сферотекой и погибал. В последние годы появились сорта культуры, которые обладают иммунитетом к мучнистой росе. И растение, родиной которого считают Африку, дает урожай ягод в регионах России, где холодная зима, не очень теплое лето. Невысокие кусты крыжовника Северный капитан устойчивы к грибковой инфекции, редко поражаются вредителями.

Общая информация

При скрещивании сорта Розовый с формой, не имеющей названия и обозначенной цифрами, российские селекционеры вывели крыжовник, получивший разные положительные характеристики. На зеленых побегах кустарника, обладающих крупными листьями, нет опушения. С возрастом ветви одревесневают, приобетают сероватый оттенок, покрываются короткими шипами. Светло-зеленые цветки, что собираются в кисти, имеют красные полоски.

Исходя из описания крыжовника Северный капитан, завязь на растении закладывается без соседства опылителей. Присутствие таких сортов не очень влияет на урожайность. Ближе к концу июля поспевают темно-красные ягоды со светлыми прожилками. Плотная шкурка плодов, вес которых не превышает 4 грамм, покрыта пуриновым налетом.

Крыжовник не осыпается даже после созревания, имеет своеобразный вкус, сладость ему придают сахара, кислоту витамин C. Ягоды темного цвета богаты:

• каротином и рутином;
• пектинами и серотонином;
• железом и фосфором;
• цинком и магнием.

Из плодов Северного капитана отжимают сок, который очищает организм от солей и металлов, улучшает состояние пищеварительного тракта. Из ягод готовят джемы, мармелад, домашнее вино. Садоводы, которые выращивают этот сорт, утверждают, что крыжовник практически не страдает от мучнистой росы, не поражается антракнозом, белой пятнистостью.

С куста собирают от 2 до 3 кг ягод. Правильный уход способен продлить плодоношение растения до 20 лет.

Плюсы и минусы культуры

Северный капитан не бесшипный сорт, но на молодых побегах колючек нет, а на взрослых ветвях совсем мало. Садоводы обожают крыжовник за устойчивость к морозам, но у него есть и другие достоинства:

1. Растение без проблем размножается, быстро укореняется.
2. Обладает иммунитетом к грибковым болезням.
3. Не повреждается пилильщиком, не страдает от огневки.
4. Ягоды не теряют товарный вид ни при транспортировке, ни при длительном хранении.

Сорт крыжовника Северный капитан не лишен и отрицательных сторон. Кусты наклоняются к земле и без подвязки не держатся. Мелкие плоды не всем нравятся, к тому же у них специфический вкус.

Выращивание сорта Северный капитан

Крыжовник реже можно встретить на дачах и дворах, чем малину и черную смородину, но многие садоводы выделяют участок и для колючего кустарника, поскольку он неприхотлив, не требует особого ухода.

Выбор места

Крыжовник обожает солнце, не терпит сквозняки, не выдерживает избытка влаги. Сорт Северный капитан не рекомендуется размещать на участке, где вода подходит близко к поверхности, иначе корни могут просто сгнить. Сажать кусты нужно на месте, которое проветривается, освещается лучами солнца.

Состав почвы

Северный капитан не растет в глинистом грунте, который не пропускает воздух, любой сорт крыжовника плохо развивается в земле с высоким уровнем кислотности. Изменить состав грунта можно с помощью речного песка. При посадке его насыпают в каждую яму по ведру, добавляют немного извести или разбавляют грунт доломитовой мукой.

Подготовка лунок

Участок, отведенный под крыжовник, тщательно перекапывают, удаляют остатки растений, сухие листья, с корнем вытаскивают сорняки. За 2 или 3 недели до посадки кустов делают лунки глубиной до 60 см и диаметром 0,5 м. Северный капитан лучше принимается осенью. В регионах с холодным климатом весна приходит поздно, и трудно угадать время, чтобы крыжовник прижился.

Выбор саженцев

Чтобы приобрести сорт, который выдерживает морозы и плодоносит в Сибири и на Урале, растение нужно приобретать в заказнике и в питомнике, на рынке большой ассортимент, но не факт, что продадут Северный капитан. Для посадки рекомендуется выбирать кусты возрастом 2 года со здоровыми ветками. Корни у крыжовника должны одревесневать.

Посадка саженцев

Лунки, выкопанные заранее, наполняют землей, смешав ее с перегноем, компостом, добавляют немного суперфосфата, золы и калийной селитры. В яму опускают саженец крыжовника и накрывают почвой так, чтобы корневая шейка заглублялась на 5–7 см от поверхности. Грунт уплотняют и обильно увлажняют. После его оседания мульчируют и сразу обрезают побеги, оставляя 5 почек. Расстояние между раскидистыми кустами должно составлять не менее 1,5 м, между рядами — 2 метра.

Как ухаживать за крыжовником Северный капитан?

Вырастить сорт оссийской селекции под силу любому дачнику, особых знаний по уходу за культурой не требуется.

Правила полива

В регионах с прохладным климатом, где сажают Северный капитан, часто идут дожди, и в орошении нет необходимости. Талых вод, образующихся ранней весной, крыжовнику вполне достаточно. Лишнюю влагу растение не переносит, в заболоченной местности пропадает. При сухой погоде кустарник поливают перед цветением, при затяжных осадках землю приходится постоянно рыхлить и освобождать от сорняков.

Внесение удобрений

Ранней веной, крыжовник, который не любит долго спать и быстро просыпается, подкармливают сульфатом аммония или мочевиной, где содержится азот.

Перед появлением цветков растения поливают жидким перепревшим навозом или птичьим пометом. Раза 2 за сезон под крыжовник вносят минеральные удобрения — суперфосфат, калийную соль.

Формировка куста

В загущенных посадках заводятся вредители, начинают размножаться грибки, вызывающие мучнистую росу. Хотя Северный капитан и обладает иммунитетом к болезням, не стоит рисковать. В сырую и дождливую погоду крона быстро зарастает, что способствует активизации патогенных микроорганизмов.

Побеги крыжовника укорачивают во время посадки, а также в конце вегетационного периода.

Чтобы правильно сформировать куст, который уже дает ягоды:

1. В начале осени удаляют молодые ветки до пенька, оставляют до 5 стеблей. У однолетних растений подрезают верхушки.
2. Избавляются от старых побегов.
3. Плодоносящие ветки укорачивают.

Если у взрослого крыжовника будет не более 25 крепких стеблей, ягодами он радует очень долго. Северный капитан дает урожай 18–20 лет.

Методы борьбы с болезнями и вредителями

Садоводы утверждают, что сорт отличается устойчивостью к грибковой инфекции, не привлекает пилильщиков, в холодном климате не заводится тля. Чтобы уберечь крыжовник от болезней, достаточно сгребать сухие листья, сжигать засохшие побеги, в которых зимуют личинки паразитов. Кусты опыляют золой, что служит одновременно удобрением и средством, которого не терпят насекомые.

В регионах, где морозы превышают 30 °С, крыжовник накрывают поздней осенью хвоей или опилками.

Разновидности разведения

Северный капитан можно размножить любым способом. Но многие дачники предпочитают не заготавливать черенки, а воспользоваться отводками. Весной выкапывают канавку, в которую укладывают побег так, чтобы верхушка находилась над землей, для чего ее пришпиливают и закрепляют проволокой. Отводок накрывают грунтом и поливают. К осени побег пустит корешки в нескольких местах. После разрезания получаются растения, которые уже можно отправить в почву. Взрослые кусты делят на 3–4 части и рассаживают в землю.

Сбор и правила хранения крыжовника

Ягоды на кустарнике следует обрывать осторожно, чтобы не поколоться колючками, хотя у сорта Северный капитан шипов не так уж и много. Крыжовник собирают в конце июля или начале августа. Недозревшие плоды хорошо транспортируются, не портятся несколько дней, но плохо спеют. Ягоды срывают в корзинку, после чего перебирают, мягкие сразу используют для заготовки сока или джема, твердые плоды можно заморозить.

Сорт среднего срока созревания, получен во ВСТИСП от скрещивания формы №310-24 и сорта Розовый-2. Автор И.В. Попова. С 2007 г. внесен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по СевероЗападному региону.

Куст сильнорослый, среднераскидистый при нагрузке урожаем. Крона густая, с сильным ветвлением, направление ветвей наклонное. Неодревесневшие побеги средней толщины, слабоизогнутые, сильно ветвящиеся, зеленой окраски, без опушения. Верхушки нулевых побегов имеют антоциановую окраску, опушение отсутствует. Одревесневшие побеги средней толщины, серой окраски. Степень шиповатости слабая. Длина шипа короткая, менее 7 мм. Шипы тонкие, одинарные, редкие, прямые, матовые, без блеска, расположены у основания побегов. На нулевых побегах шипов нет. Шипики отсутствуют. Почки продолговатые, средние, коричневые, без опушения, верхушка почек заостренная, светлая. Размещение почек на побеге супротивное. Положение по отношению к побегу прижатое. Верхушечная почка одиночная.

Лист трехлопастный, крупный, темно-зеленый, опушение нижней и верхней сторон листа отсутствует. Поверхность листа слабоморщинистая, листовая пластинка травянистая, волнистая, слабовогнутая. Зубцы по краю листовой пластинки крупные, верхушки зубцов тупые. Основные жилки окрашены полностью. Средняя лопасть вытянутой формы, с округлой верхушкой, длиннее по отношению к боковым лопастям. Имеются дополнительные выступы. Боковые края средней лопасти срезаны прямо к основанию. Длина боковых лопастей короче центральной на 2 см, боковые лопасти одинаковы между собой по ширине. Угол между центральной и боковыми лопастями острый. Базальные лопасти развитые, шире центральной. Основание листа сердцевидное со слабой выемкой. Угол между основанием пластинки и черешком тупой. Форма черешковой выемки округлая. Черешок листа длинный (2,5 см), средней толщины, слабоопу-шенный, расположен на побеге под углом 45°.

Цветки крупные, овальные. Окраска чашелистиков зеленая, с красноватыми полосками по краям. Расположение чашелистиков свободное. Кисть двух-, трехцветковая.

Ягоды средние (3,5-4 г), округлые, с расширенным основанием, черные, с восковым налетом, сладко-кислые, технического назначения, кожица средне-плотная, отрыв легкий, ягоды не осыпаются. Семена мелкие. Жилкование слабое, окраска жилок светлее основной окраски. Чашечка сомкнутая. Плодоножка средней длины, зеленовато-красная, без опушения. Химический состав: растворимые сухие вещества — 10,9%, сумма сахаров — 8,9%, титруемая кислотность — 2,9%, аскорбиновая кислота — 12,1 мг/100 г, антоцианы -90,0 мг/100 г. Отличные продукты переработки: вино, соки с мякотью, натуральный краситель.

Достоинства сорта: зимостойкость, высокая устойчивость к мучнистой росе, слабая поражаемость антракнозом и септориозом, огневкой и пилильщиком, отлично укореняется при всех видах вегетативного размножения.

Недостатки сорта: загущенность куста, невысокие вкусовые качества.

Регионы, в которых данный сорт Крыжовник , Северный капитан , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Из всего многообразия сортов крыжовника Северный капитан выделяется своей неприхотливостью и урожайностью. Кроме того, гибрид идеально подходит для выращивания в суровых климатических условиях. В статье рассматриваются особенности сорта, уход за ним и возможные трудности, которые могут помешать получить хороший урожай.

Что это за сорт крыжовника

Северный капитан – бесшипный среднепоздний сорт крыжовника, обладающий высокой морозостойкостью и вкусными плодами.

Краткая история происхождения и распространения

Сорт вывели российские селекционеры ВСТИПС под руководством Ирины Поповой с помощью эксперимента по скрещиванию сорта Розовый-2 и формы №310-24. В 2007 году полученный гибрид под названием Северный капитан внесли в госреестр с указанным районированием – Северо-Западный регион с пасмурным, сырым летом.

Характеристика и описание кустов

Северный капитан – многолетний высокорослый кустарник с густой кроной. Под тяжестью зрелых плодов молодые зеленые побеги изгибаются наподобие арки, а взрослые стебли одревесневают и приобретают серый оттенок.

У сорта короткие, по 5-7 мм, шипы, которые редко встречаются на взрослых ветвях, а на молодых отсутствуют вовсе. Колючки прямые и тонкие, образуются исключительно у основания побегов. Листва насыщенного зеленого оттенка, крупного размера, с глянцевой поверхностью и трехлопастной формой.

Сорту свойственны зеленоватые цветы с красным штрихом по краю, собранными в маленькие кисти (по 2-3 цветка).

Стойкость к температурам

Зимой на северо-западе России температура часто опускается до -30°С. Северный капитан способен переносить такие морозы при условии окучивания и мульчирования. Не боится он и сильного ветра, не нуждаясь в укрытии надземной части.

Сильная жара при нехватке полива может частично погубить кустарник. Поэтому не рекомендуется выращивать этот сорт в условиях знойного лета, после +30°С урожай может пострадать.

Влаго- и засухостойкость

Корни крыжовника расположены неглубоко, поэтому длительная засуха негативно сказывается на здоровье растения, часть куста может погибнуть. Если естественных осадков недостаточно, корни могут пересохнуть. Этого нельзя допускать, особенно в период закладки или наливания плодов. Но и застоя воды важно избегать. Подземные воды должны располагаться не выше 1,2 м.

Устойчивость к болезням и вредителям

Стойкий иммунитет – отличительная особенность Северного капитана. Кустарник не болеет мучнистой росой, а случаи септориоза и антракноза отмечаются крайне редко. Садоводы утверждают, что главные враги крыжовника – пильщик и огневка – обходят сорт стороной.

Характеристика и описание плодов

Ягоды Северного капитана небольшие, в пределах 3,5-4 г. У них насыщенный темно-красный или бордовый цвет, иногда переходящий в черный оттенок. Кожура толстая, со светлыми прожилками, и покрыта тонким восковым налетом. Мякоть сочная и кисло-сладкая, с мелкими семенами.

Сорт самоплоден и не нуждается в сортах-опылителях. Свои качества Северный капитан лучше всего проявляет в тех регионах, для которых был выведен. Созревание ягод происходит равномерно, в конце июля, поэтому сорт относят к среднепоздним. Спелые плоды хорошо поддаются уборке, но самостоятельно не осыпаются. Со взрослого куста собирают до 3,5-4 кг ягод.

При правильном уходе и регулярной обрезке кусты стабильно плодоносят до 20 лет.

Справка. Северный капитан стабильно образует завязи и приносит до 2 кг урожая даже при отсутствии качественного ухода.

Области их применения

Северный капитан считается универсальным. Его ягоды обладают выраженным кисло-сладким вкусом, поэтому многие употребляют их исключительно в свежем виде. Кроме того, из них изготавливают варенье, джем, компоты, вина и соки, получают натуральный краситель.

Преимущества и недостатки сорта

Северный капитан обладает множеством преимуществ:

• способность без потерь переносить морозы до -30°С;
• крепкий иммунитет к основным болезням и вредителям;
• благодаря толстой кожуре хорошо переносит хранение и транспортировку;
• ягоды не осыпаются, их легко собирать из-за отсутствия шипов;
• размножается всеми вегетативными способами;
• универсальность применения плодов.

Из недостатков садоводы отмечают:

• сильное загущение молодыми побегами;
• небольшой размер ягод;
• характерная крыжовнику кислинка, из-за которой сорт отнесли к техническому, а не десертному.

Технология выращивания

Агротехника этого сорта стандартна. В местах районирования он не требует частых поливов, особой подготовки к зиме и переживаний по поводу болезней.

Оптимальные условия

Для посадки Северного капитана подбирают участок с хорошим освещением и защитой от сквозняков. Важно, чтобы при таянии снега талая вода не скапливалась на грядках. Почва должна быть питательной и рыхлой, с нейтральной кислотностью.

Сроки и правила посадки

Сажать молодые растения лучше всего осенью, подстраиваясь под погодные условия так, чтобы саженец успел укорениться до того, как начнутся устойчивые холода. Весной посадку лучше не проводить – ростки могут пострадать от возвратных заморозков.

Саженец должен быть двухлетнего возраста, с одревесневшими корнями и гибкими здоровыми побегами. Посадка производится следующим образом:

1. Корневую систему саженца замачивают на 2-3 часа в стимуляторе (например, «Корневине»).
2. Для каждого куста подготавливают яму 50×50 см. Между кустами выдерживают 1,5 м, между рядами 2-2,5 м.
3. Часть грунта смешивают с перегноем и возвращают в яму, стараясь сильно не утрамбовывать.
4. Саженец размещают в посадочное место, постепенно засыпая землей и уплотняя ее.
5. Корневую шейку следует погрузить в грунт на 6-8 см, в противном случае саженец погибнет.
6. Куст поливают 10 л воды, после чего обрезают побеги, оставляя на каждом по 5-6 почек.

Помимо перегноя, при посадке используют смесь из компоста, калийных и фосфорных удобрений. Опытные садоводы рекомендуют добавить в грунт немного песка и древесной золы (по 250 г на каждый куст).

Дальнейший уход

Чтобы саженец хорошо рос и давал стабильный урожай, ему требуется правильный уход. В него входят следующие агротехнические приемы:

1. Полив. На северо-западе России, в местах районирования сорта, Северный капитан не испытывает недостатка влаги, получая ее за счет естественных осадков. Весной растение просыпается рано и использует для роста талые воды. В дождливое лето крыжовник не поливают, а вот если осадков недостаточно – раз в неделю под каждый куст вливают по 10-15 л воды, не допуская пересыхания корней.
2. Подкормка. Первые два года после посадки крыжовнику достаточно тех удобрений, что уже были внесены в грунт. В дальнейшем кусты обязательно подкармливают весной, используя смесь из 10 кг перепревшего навоза, 80 г суперфосфата, 40 г селитры и 20 г хлористого калия.
3. Рыхление. В дождливое лето уход за Северным капитаном может свестись лишь к прополке и уборке мусора. Помните, что корни крыжовника расположены неглубоко, поэтому рыхлите только верхний слой почвы. Делают это после каждого дождя или полива, попутно убирая камни, ветки и прочий мусор.
4. Обрезка. Поскольку молодые побеги каждый сезон загущают крону, обрезать крыжовник требуется регулярно. Со второго по четвертый год делают формирующую обрезку, укорачивая взрослые ветви наполовину. Кривые, сухие или слабые ветви удаляют полностью. С пятого года ликвидируют загущение кроны, оставляя 20-25 побегов возрастом от 3 до 6 лет. Более взрослые ветви практически не плодоносят и только вытягивают силы из куста. Обрезку производят осенью, после опадания листвы.

Возможные проблемы, болезни, вредители

Северный капитан относится к устойчивым ягодным культурам, поэтому не боится болезней и нашествия вредителей. Достаточно своевременно проводить профилактические меры и проблем с выращиванием этого крыжовника не будет.

Важно. После обрезки кустов осыпавшуюся листву и ликвидированные побеги сжигают за пределами участка. Это не позволит вредителям и бактериям успешно перезимовать и нанести урон посадке в следующем сезоне.

Профилактические меры включают в себя следующее:

1. В весенний период, до набухания почек, ветви Северного капитана поливают горячей водой из лейки.
2. Два раза за сезон, до цветения и после сбора урожая, каждый куст и землю под ними обрабатывают раствором «Фитоспорин-М», согласно инструкции на упаковке.
3. Своевременно убирают ветки, листву и прочий мусор.
4. Рядом с крыжовником можно посадить мяту, томаты или полынь. Эти растения отпугивают насекомых.
5. При первых признаках заболевания пораженные ветви обрезают и сжигают, а кусты обрабатывают бордоской жидкостью (100 г на 10 л воды) или раствором древесной золы (200 г на 10 л).

Зимовка

Сорт отличается морозостойкостью, поэтому в дополнительном укрытии не нуждается. Достаточно его окучить, а затем замульчировать перепревшим навозом.

Размножение

Северный капитан размножается всеми вегетативными способами, но наиболее эффективны следующие три:

• деление куста;
• использование срезанных ранним летом черенков;
• размножение отводками.

Самый простой способ — размножение отводками. Весной под кустом делают небольшую канавку, в которую закладывают побег. Его присыпают землей, оставляя на поверхности лишь верхушку. Почву вокруг стебля поддерживают во влажном состоянии. За лето на ветке появятся корешки, после чего отводок можно пересадить на постоянное место.

Деление куста подходит при пересадке взрослого растения на другой участок. Правила посадки при данном способе размножения не отличается от посадки молодого саженца.

При размножении черенками в начале лета необходимо срезать с куста побег длиной до 15 см, который высаживается в грунт или контейнер с плодородной почвой. Весь сезон за ним ухаживают в обычном режиме, регулярно поливая и рыхля грунт, а после появления корней, ранней осенью, пересаживают в подготовленную яму.

Особенности выращивания этого сорта, в зависимости от региона

Северный капитан не требует тщательного ухода — требуется выполнять лишь основные агротехнические приемы. Однако в более теплом климате он нуждается в регулярном поливе — не менее 10-15 л воды на каждый куст.

Отзывы дачников

Благодаря большому количеству положительных качеств, сорт крыжовника Северный капитан пользуется популярностью среди дачников, несмотря на молодой возраст культуры.

Елена, Карелия: «Зимы в нашем регионе суровые, с сильными ветрами. Северный капитан хорошо переносит морозы и способен восстановится, даже если побеги пострадали от хоодов. Кислинка плодов делает этот сорт идеальным ингредиентом для джемов и варенья. Если не лениться и проводить регулярную обрезку – крыжовник радует богатым урожаем и не болеет».

Олег, Новгородская область: «Это не первый сорт крыжовника на моем участке. Предыдущие два сильно страдали от мучнистой росы, которая Северного капитана обходит стороной. С каждого куста собираю по 4 кг ягод, делаю из них желе и наливку. На зиму не укрываю, сорт в этом не нуждается, самостоятельно восстанавливаясь по весне. Определенно идеальная культура для сурового климата».

Валентина, Камчатка: На нашем полуострове климат весьма непредсказуемый. Частенько возвратные заморозки убивают надежду на урожай со многих культур. На пятый год выращивания Северного капитана неожиданные морозы ударили в период цветения. Накрыла кусты пленкой с небольшими отверстиями для воздуха, сверху укутала мешковиной. В конце лета собирала достойный урожай, так что сортом довольна, морозостойкость отличная.

Заключение

Крыжовник Северный капитан – один из лучших представителей своего вида. Отличается высокой морозоустойчивостью и крепким иммунитетом, не требователен в уходе и стабильно плодоносит в течение 20 лет. При правильном поливе и своевременной обрезке можно получить богатый урожай кисло-сладких ягод, которые употребляют в свежем виде и используют в домашних заготовках.