Помидоры Красная Шапочка: фото и описание

Томат Красная Шапочка заслужил любовь огородников неслучайно. Простота выращивания, вкусовые качества и устойчивость к болезням – причины, по которым сорт не теряет популярности. Помидоры выведены специально для средней полосы, но неприхотливость и устойчивость делают его пригодным для более суровых или более мягких условий.

Описание помидоров Красная Шапочка

Томат «Красная Шапочка» – сорт немецкой селекции, выведенный для широт с умеренным климатом. Изначально его выращивали в Германии, не распространяя дальше. Но в 1995 г. помидор стали разводить по всему миру, особенно им заинтересовались огородники России, Украины.

В высоту томам не вырастает выше 45 см. Куст компактный, с зелеными листьями и простыми соцветиями. Первые бутоны появляются около пятого листа. Цветы желтые, размером и формой не отличающиеся от стандартного томатного соцветия. Стебли крепкие, не нуждаются в подвязывании, хорошо ветвятся. Кисти до 7 небольших плодов. Помидоры «Красная Шапочка» – низкорослая разновидность томата, раннеспелая. По-научному его называют супердетерминантным сортом.

Описание плодов

Спелый томат глубокого красного цвета, округлые, с тонкой шкуркой. Неспелый помидор светло-зеленого цвета, имеет темно-зеленое пятно. Максимальный вес – 70 г. У помидора тонкая нежная шкурка, но плод не трескается, когда остается на ветке слишком долго. Помидор на вкус сладкий, с кислинкой, мясистый, мягкий.

Отзывы с фото от тех, кто выращивал помидоры «Красная шапочка» дают представление о дополнительной особенности растения. Плоды созревают не одновременно. В одной кисти часто видно томаты разной степени спелости.

Характеристика томатов Красная Шапочка

Описание и характеристика томатов «Красная Шапочка» включает и указания, как плодоносит помидор и насколько устойчив к паразитам и болезням. Сорт подходит для выращивания в грядках, теплицах, кашпо и цветочных горшках, в декоративных целях. При разведении в квартире успешно плодоносит.

Урожайность и плодоношение

Для получения плодов нужно подождать 3 месяца, иногда 3,5, с момента посадки семян на рассаду. На срок влияет длина светового дня, среднесуточная температур.

С одного куста получают 2 кг помидоров. Выращивание в открытом грунте даст урожай ниже, 2 кг получится собрать жарким летом. В теплице может вырасти больше, до 2,5 кг. На количество и качество влияет почва, куда высажена рассада. Помидоры предпочитают расти на земле, где раньше были:

Для лучшего плодоношения вносят азотные, фосфорные, кальциевые и калийные удобрения, перегной, птичий помет и компост. Минеральные подкормки лучше выбирать комбинированные.

Область применения плодов

Сорт томата «Красная Шапочка» применяют в куинрии, однако употребляют в свежем виде. Помидоры кладут в салаты, едят как самостоятельный продукт. Но его не используют для консервирования, горячих блюд. В редких случаях томат добавляют в тушеные овощи, когда нужно, чтобы помидор не был заметен.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

«Красная Шапочка» – стойкий сорт. Томат редко болеет, даже если растения посадить плотно. Заражение возможно:

• при выращивании в неподходящем грунте;
• когда рядом расположены грядки с другими пасленовыми – картофелем, баклажанами;
• в холодное сырое лето, без теплицы;
• при поздней пересадке рассады с грунтом – растения слабеют и не могут сопротивляться болезням и вредителям.

Достоинства и недостатки сорта

По отзывам, сорт томатов «Красная Шапочка» имеет больше достоинств, чем недостатков.

1. Компактность куста.
2. Раннее созревание плодов.
3. Возможность выращивания в открытом грунте.
4. Вкусовые качества.
5. Переносит кратковременные похолодания.
6. Необязательно пасынковать кусты.
7. Устойчивость к болезням и вредителям.

Недостатками сорта называют постепенное созревание и маленький размер плодов. Относительный недостаток – когда помидоры перезревают, возможно опадание. Избегают этого своевременным сбором спелых томатов.

Правила выращивания

Сорт «Красная Шапочка» неприхотлив, но подчиняется общей схеме выращивания томатов. Семена не сеют почву, саженцам нужно тепло, а без удобрения и в неподходящем месте урожая не будет.

Посадка на рассаду

Описание посадки томатов «Красная Шапочка» мало отличается от описания для других сортов. В первую очередь, чтобы вырастить помидоры, сажают рассаду. Посадка происходит с середины марта. Томатам нужен легкий грунт, лучше всего смесь перегноя, речного песка и дерновой земли. Почву готовят так:

1. Перегной и землю на 7 дней помещают в морозильную камеру.
2. Перед употреблением размораживают, проливают кипятком или теплым раствором медного купороса.
3. Речной песок кипятят.
4. Компоненты смешивают в пропорции 1:1:0,2. Должна получиться легко проницаемая, не слишком рассыпчатая, неслипающаяся почва.

Дальше грунт раскладывают по торфяным стаканчикам или в ящик для рассады. Лучше – стаканчики, тогда потом не понадобится пикирование.

Рассаду, для получения здорового куста:

• умеренно поливают, опрыскивают;
• после прорастания ставят в прохладное место;
• далее держат при температуре до 25 °С.

При необходимости пикировки процедуру проводят при появлении первого настоящего листа.

Пересадка томата

Рассаду, в первую очередь, закаляют. Обычно начинают за неделю до пересадки, но при хорошей погоде можно делать это сразу после пикирования. Хорошо закаленные кусты лучше приживутся, перенесут незначительные заморозки.

Помидоры высаживают в теплицу с середины мая. В грунт рекомендуют сажать после угрозы возвратных заморозков, или укрывать пленкой.

Перед этим почву рыхлят, смешивают с перегноем или компостом, рассаду высаживают плотно, на 1 кв. м по 4 куста. При необходимости редко допускается 5. Пересадка рекомендуется во влажную почву, пасмурным прохладным днем. Для высаживания в открытый грунт идеальным вариантом будет не просто пасмурный, прохладный день, а моросящий дождь. Рассада лучше приживется.

По отзывам и фото тех, кто сажал томат сорта «Красная шапочка», он лучше себя чувствует, когда земля предварительно была обработана раствором медного купороса.

Последующий уход за томатами, мульчирование

Помидоры поливают по мере необходимости. Верхний слой почвы должен подсохнуть. Заливать кусты не рекомендуют, обильное орошение актуальнее для открытого грунта. В теплице можно ограничиться средним количеством теплой воды. Холодной томаты поливать запрещено.

Кусты следует предохранять от прямых солнечных лучей, чтобы листья не получили ожоги. Незначительное затенение или посадка на умеренно солнечном месте, предохранит от подобной неприятности.

Подкармливать больше 4-х раз за сезон нельзя. Для этого используют комплексные удобрения на основе азота до цветения, далее – с сульфатом магния. Полезно опрыскивать растворами суперфосфата. Мульчирование необязательно, но допустимо уложить тонкий слой под растением во время созревания плодов. Подходит:

• крапива;
• сосновая хвоя;
• сухая сосновая кора;
• стружки хвойных растений.

Обыкновенную траву использовать не рекомендуется. Процесс гниения может затронуть кусты томатов. Сорт «Красная Шапочка» не нуждается в пасынковании, но можно его проводить после первого цветка.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Для борьбы с болезнями и паразитами используют слабый раствор марганцовки, медного купороса или промышленные инсектециды.

1. Раствор марганца предохраняет от закисания почвы, появления белокрылки.
2. Проветривание и медный купорос защитит от образования грибка. Сорт «Красная Шапочка» ему не подвержен, но профилактика не повредит.
3. Народные методы – полив настоями луковой шелухи, ромашки, чистотела, тысячелистника.
4. От тли избавляются с помощью зеленого мыла.
5. Против слизняков используют нашатырный спирт.

Заключение

Томат Красная Шапочка подходит для выращивания в огородах умеренных и северных широт. Урожай получится не слишком обильным, но для личного употребления помидоров вырастает достаточно. Если нет необходимости в продаже – «Красная Шапочка» прекрасный вариант.

Помидоры являются одной из наиболее распространенных культур в мире. Их выращивают в регионах с разными климатическими условиями, и даже на севере, в теплицах и парниках. Томат Красная Шапочка является универсальным. Он подходит для выращивания в открытом, закрытом грунте, а также в квартире. Подробное описание сорта его особенные черты и методология посадки, ухода, представлены в этой статье.

Описание сорта Красная Шапочка

Помидор Красная Шапочка относится к немецким, ранним видам. От появления всходов и до сбора первого урожая проходит в среднем 80-90 суток. В России сорт появился в 2010 году, а в 2011 был занесен в Госреестр. Пригоден для посадки в открытом грунте, а также в контейнерах и горшках при домашнем выращивании. Кроме того, сорт можно выращивать в весенних, пленочных теплицах. Производители рекомендуют сажать Красную шапочку в средней или северной полосе России.

Кусты детерминантного типа, штамбовые, высотой 25-40 см

Кусты детерминантного типа, штамбовые, высотой 25-40 см. Растут не раскидистыми, много места на участке не занимают. Стебли прочные, довольно толстые. Облиственность средняя. Листочки типичной для томатов формы, среднего размера, зеленые. Соцветия простые.

Большая часть плодов сосредоточена на верхней или центральной части кустика. Плоды округлой формы. Они растут по 5-6 штук, собраны в кисти. Средний вес плодов может колебаться от 20 до 100 г. На массу влияет количество помидор, тип ухода, погода и прочие факторы. Шкурка гладкая, блестящая, красного цвета. Мякоть средней плотности, красного цвета после полного созревания. Камер в помидорах обычно 2. Вкус приятный, сладковатый.

Характеристика помидор Красная Шапочка

• 

Чтобы подробней разобраться в особенностях сорта, нужно изучить его характеристику.

• Срок созревания урожая ранний или даже ультраранний. При своевременной посадке, огородникам удается получить первый тепличный урожай уже в мае-июне!
• Кусты компактные, аккуратные.
• Урожайность высокая и стабильная, что редко встречается у ранних сортов томатов. С кустика за сезон можно собрать до 1,5 кг вкусных плодов.

Мякоть средней плотности, красная, обычно 2 камеры, вкус приятный, сладковатый

Посадка помидор Роткэппхен

Выращивать томат Красная Шапочка проще всего рассадным методом. Так получают более ранний и обильный урожай. Рассаду начинают готовить за 55-60 дней до предполагаемой даты пересадки ростков на постоянное место. Сеять семена нужно в просторный, неглубокий контейнер с хорошим, мягким грунтом. При +18 градусах, первые ростки можно заметить уже на 5-6 сутки. После появления ростков важно поддерживать в комнате прохладу или обеспечить значительные колебания дневных и ночных температур, чтобы ростки не вытягивались.

Выращивать томат Красная Шапочка проще всего рассадным методом

Первая пикировка рассады проводится, когда у них появится 2 развитых листика. За 2 недели до пересадки растений в открытый грунт проводится закаливание. В комнате, где стоит рассада на 30 минут ежедневно открывается окно, можно и на большее время, но приучать растения к свежему воздуху нужно постепенно!

Сажать помидоры на участке нужно так, чтобы на квадратном метре располагалось до 5 кустиков. Это довольно плотная посадка, но кусты компактные, поэтому мешать друг другу расти не будут. Сажать рассаду нужно в лунки. Очень важно, чтобы они были увлажнены, в них можно положить немного перегноя или древесной золы, но обязательно смешать с землей! Ростки раскладываются в лунки и корни сразу же присыпают землей.

Уход за сортом Красная Шапочка

• 

В отличие от многих других сортов томатов, Красная Шапочка неприхотлив в уходе.

Поливы проводят, ориентируясь по погоде. В засуху воды нужно больше, во время дождей – меньше. Сильно заливать участок не нужно, чтобы не развивался грибок, но и недостаток воды вреден. Именно поэтому садоводы рекомендуют поливать часто, но понемногу, чтобы земля успевала подсыхать между поливами.

Сорняки нужно удалять время от времени, как только они появляются

Подвязка делается по желанию, так как при обилии урожая могут падать на землю

Как видно уход за этим сортом не требует серьезных или сложных процедур, которые не смог бы осилить молодой дачник. Поэтому он рекомендуется всем, включая людей, что вообще не имеют опыта в выращивании огородных культур.

Уборка урожая Красной Шапочки

Даже в плохую погоду томат Красная Шапочка начинает давать первые плоды в 20-х числах июля. Если же климат теплый, то урожай можно ожидать раньше. Собирать помидоры нужно по мере созревания. Их срывают по одному или кистями, если они дружно созрели. Очень важно, чтобы во время уборки помидоры не мялись, поэтому их нельзя бросать в общий контейнер или резко рвать с ветки. После уборки, урожай стоит сразу использовать для еды, переработки, так как томат Красная Шапочка долго не хранится.

Томаты Красная Шапочка можно использовать для приготовления аджики, лечо

Томаты Красная Шапочка подходят для консервирования, употребления в свежем виде. Его можно класть в первые, вторые блюда, использовать для готовки аджики, лечо. Но для томатного сока этот сорт обычно не используют из-за среднего показателя сочности.

Отзывы огородников о помидорах сорта Красная Шапочка

Мнения огородников о помидорах сорта Красная Шапочка представлены ниже.

• Екатерина Жовтень: «В позапрошлом году сажала томат Красная Шапочка. В принципе сила роста неплохая, урожайность также, но сами помидорки довольно мелкие и в свежем виде не лучшего вкуса. А вот для консервирования они идеально подходят. Закрывала в целом виде, не резала, получились как маринованные черри. Выращивать сорт не трудно, но нужно проводить профилактику от фитофторы, так как кусты именно этого сорта у меня заболели первыми».
• Архип Валевский: «Не первый раз сажаю помидоры Красная Шапочка. Кусты при плодоношении буквально усыпаны плодами! Очень высокая урожайность. Кусты нужно подвязывать. Если этого не делать, они просто падают на землю (но не ломаются, так как стебли гибкие). Вкус на среднем уровне, поэтому использую чаще для консервирования. Могу рекомендовать не только профессионалам, но и неопытным дачникам – в уходе сорт не требователен!».
• Татьяна Пулько: «Покупать томат Красная Шапочка нужно только у проверенных производителей и только в специализированных пакетиках. Купила пару раз другой фирмы и выросли кислые черри, которые даже для консервации не годятся из-за тонкой шкурки. Так что теперь внимательна с упаковочкой! Если же купить настоящий сорт, а не пересортицу, то помидоры действительно плотные, более крупные чем черри, хорошего вкуса. Использую для летних салатов, консервирования, хорошо выносят термическую обработку, сохраняя вкусовые качества».

Каждый хозяин хочет, чтоб его урожай удостоился комплиментов, а старания на грядках поощрили хорошим отзывом. А ведь не только от опыта и таланта будет зависеть вкус томатов. Правильно выбранный сорт – половина дела.

Познакомим вас с находкой среди помидорного многообразия – о сорте «Красная шапочка». Расскажем подробно об особенностях ухода, поделимся советами о том, как подготовить рассаду, а также поделимся мнением томатоводов о «Красной шапочке».

Описание сорта

Томат Красная шапочка – один из видов салатных помидоров. Родом он из Германии, отсюда его название «Rotkäppchen», что с немецкого переводится как «красная шапочка». Этот сорт полюбился многим садоводам, так как неприхотлив в выращивании и хорошо подходит для высадки в любых местах.

Томат Красная шапочка отличается ранними сроками созревания, высокой сопротивляемостью к болезням, неприхотливостью в уходе.

Особенности сорта

Название сорта помидоров исходит не из цвета плодов, а из-за особенности их роста. Кисть с томатами формируется на верхушке куста, создавая впечатление небольшой шапки красного цвета.

На растениях созревают сладкие мясистые плоды. Этот детерминантный томат характеризуется средней ветвистостью кустов, высота которых около 40 см.

Характеристики плодов, урожайность

Помидоры Красная шапочка округло-приплюснутой формы, с гладкой поверхностью. Плодоножка имеет ребристость. Поверхность плода гладкая. Кожица тонкая, спелые томаты красно-оранжевого цвета. Мякоть сочная, мясистая и сладкая.

Это не просто раннеспелый томат, а даже суперскооспелый. От появления всходов до первого урожая проходит порой меньше трех месяцев. Одно растение может дать около 1 кг плодов. В среднем с одного квадратного метра получают около 2-3 кг помидоров.

Примечание. Для того чтобы увеличить урожайность, во время цветения немного встряхивайте растение. Это гарантирует лучшее опыление.

Подготовка рассады

Выращивание сорта лучше проводить через рассаду. Семена начинают сажать в конце марта. Если предполагается пересаживать рассаду в теплицу, то посевом лучше заняться в последних числах февраля.

Подготовка семян

Для подготовки семена обычно выдерживают в светло-розовом растворе марганцовки. После этого посадочный материал следует прорастить. Делается это следующим образом.

В небольшую емкость наливают теплую воду. На хлопчатобумажную салфетку кладут семена. После этого накрывают материал мокрой салфеткой и отправляют в теплое и светлое место. Примерно через двое суток семена прорастают, после этого они готовы к высадке в землю для рассады.

Выбираем емкость и почву

Для выращивания рассады томатов можно использовать как общий контейнер, так и индивидуальные кассеты, стаканчики или торфяные таблетки.

Почва для рассады томатов должна быть легкой, плодородной. Рекомендовано перемешать почву с песком и торфом. Можно купить готовый субстрат в магазине.

Переходим к посеву

В почве делают лунки глубиной 1,5 см на расстоянии 3 см. В каждую лунку помещают по одному зернышку, присыпают землей и поливают. Емкость накрывают пленкой и отправляют в теплое место.

Первые всходы обычно появляются через 5 дней, при условии, что поддерживался температурный режим выше +18°С. После появления массовых всходов, пленку убирают, а емкость размещают на подоконнике.

Уход за рассадой

Уход за саженцами в этот период заключается в периодическом увлажнении грунта, но делать это нужно нечасто, по мере подсыхания земли.

Пересадку томатов в открытый грунт начинают только тогда, когда установится стабильно теплая погода. Ночью температура воздуха не должна опускаться ниже +15 градусов.

Особенности выращивания

Рассаду томатов Красная шапочка желательно отправлять на участок, где был собран урожай капусты, гороха, пряных трав, тыквы, чеснока или лука. Нельзя высаживать помидоры после баклажанов, картофеля, сладкого перца, кукурузы. Выбирают участок, который прогревается солнечными лучами, защищен от сквозняков.

Участок лучше подготовить осенью. Перекапывают землю на глубину 30 см и добавляют удобрения, например, перегной (5 кг на 1 кв. м.), птичий помет (1 кг на 1 кв. м), древесную золу (100 г на 1 кв. м). Из минеральных удобрений выбирают калийную соль (25 г на 1 кв. м).

Посадка

Прежде чем приступить к посадке, необходимо подготовить грядку. Почву для посадки томатов перекапывают на 20-25 см, добавляя перегной — на 1 кв. м 0,5 ведра. Делают борозды. После этого формируют лунки глубиной примерно 20 см. Дальше в каждую ямку необходимо влить немного теплой воды, чтобы увлажнить почву.

Саженцы аккуратно располагают в лунке и засыпают землей, аккуратно утрамбовывают. Необходимо полить растения еще раз на следующий день. Далее саженцы должны акклиматизироваться и укорениться. В этот период они нуждаются в хорошем поливе.

Последующий уход

Уход за этими помидорами не требует особых навыков. Он сводится к своевременным поливам, а также рыхлению и мульчированию поверхности грунта. В качестве мульчи можно использовать свежескошенную траву, солому или молодые сорняки.

Подкормку растений стоит начинать спустя неделю после того, как рассада приживется. Для этого подойдут внекорневые удобрения (раствор мочевины, борная кислота, монофосфат калия).

Поскольку куст низкорослый и компактный (в высоту достигает около 40 см), этот сорт не нуждается в подвязывании. Также можно воздержаться от формировании куста и пасынкования. Благодаря этим качествам сорт отлично подходит для дачников, которые не могут уделять много внимания уходу за растениями.

На что обратить внимание

Так как томаты Красная шапочка неприхотливы, уход за ними не доставит особых хлопот.

Поливать растения нужно обильно, но не слишком часто. Частота полива зависит от влажности воздуха и почвы. Оптимально дожидаться, пока почва подсохнет.

Лить воду нужно строго под корень. Когда появляется первый цвет, интенсивность полива стоит уменьшить. Если не следовать этому совету, вы рискуете получить водянистый и безвкусный урожай.

Поскольку томаты Красная шапочка любят богатую кислородом почву, грунт необходимо время от времени рыхлить. Но делать это нужно только поверхностно, чтобы не навредить корневой системе растений.

Болезни и вредители

Помидоры Красная шапочка устойчивы к болезням и вредителям. Но иногда они могут поражать и этот сорт. Коротко опишем основные проблемы, с которыми может столкнуться огородник, посадивший на своем участке этот сорт помидоров.

Одно из заболеваний, которое могут угрожать томатам, – фитофтороз. Нужно удалить пораженные болезнью листья, а само растение обработать препаратами, содержащими медь, например, медным купоросом.

Некоторые насекомые также могут угрожать вашему урожаю, например:

• паутинный клещ. Это мелкий паук, его цвет варьируется от зеленого до коричнево-бурого, прячется чаще всего на обратной стороне листа. Он питается соком зеленых растений, оставляя после себя сухие остовы, оплетенные паутиной;
• трипс. Это мелкие продолговатые жучки черного, серого и бурого цветов. Размер зависит от вида и колеблется от 0,5 мм до 1,5 см. Они обезвоживают листья, цветки и плоды, а также загрязняют их выделениями;
• белокрылка. Это бабочка небольшого размера, которая приносит значительный вред растению. И личинки, и взрослая особь в качестве питания используют растительный сок, высасывая его из тканей растений;
• тля. Этот паразит питается соками растений, иссушая их и приводя к гибели.

Для борьбы с ними можно использовать растительные препараты. Например, для опрыскивания можно использовать настой чистотела. Готовят его так: 0,8 кг свежей зеленой массы чистотела (или 0,2 кг сухой травы) настаивают в течение 12 часов в 10 л воды. От тли также поможет избавиться теплая мыльная вода. Раствором нужно опрыскать все части растения, особенно уделив внимание местам скопления насекомых. В крайних случаях избавиться от вредителей помогут инсектициды.

Важно! Запрещено использовать инсектициды после того, как завяжутся плоды.

Выращиваем томаты на открытой грядке и в теплице

Томаты этого сорта непривередливы. В условиях теплицы и в открытом грунте требуют практически идентичного ухода. Есть несколько нюансов, на которые стоит обратить внимание.

В зависимости от дальнейшего «места обитания» куста, отличаются сроки высаживания. В теплицу рассаду пересаживают, начиная с середины мая, на открытую грядку – в начале июня.

В огороде томаты Красная шапочка лучше разместить недалеко от следующих культур: петрушка, кабачки, цветная капуста, укроп, огурцы или морковь. Именно такое соседство будет идеальным. Важно не сажать эти помидоры там, где до этого произрастал картофель, баклажаны или сладкий перец.

Следует заметить, что вредители растению в теплице угрожают чаще.

Еще один факт об этих томатах порадует садоводов: растение годится для высадки не только в теплицах, но и в домашних условиях на балконе или подоконнике. Благодаря своей компактности и неприхотливости куст растет и плодоносит даже в неблагоприятных условиях.

Сбор и применение урожая

На фото — помидор Красная шапочка.

Первый урожай томатов Красная шапочка собирается уже через 95-100 дней после посадки. Размеры плодов небольшие, но ровные. Овощи округлой формы, аккуратные. У спелых плодов насыщенный и глубокий ярко-красный оттенок. Иногда он даже кажется оранжевым.

Поскольку кожура томатов Красная шапочка нежная и тонкая, для транспортировки эти помидоры не подходят.

Чаще всего употребляются в свежем виде. Томаты сорта «Красная шапочка» считаются салатными, но подходят для приготовления супов, соусов, пюре, соков. Также этот сорт используют для консервирования.

Достоинства и недостатки сорта

Изучив сорт томатов «Красная шапочка», тезисно остановимся на его достоинствах и недостатках.

Итак, к «плюсам» можно отнести:

• устойчивость к температурным перепадам;
• компактность; растение, не требует лишнего пространства;
• устойчивость к заболеваниям, характерным для томатов;
• пасынкование кустов можно не выполнять;
• вкусовые качества плодов;
• хорошо ведут себя и в открытом грунте, и в теплице;
• раннее созревание;
• минимальный уход, отличная реакция на подкормочные составы.

Из негативного можно отметить то, что они:

• не подлежат длительному хранению;
• плохо переносят транспортировку.

Отзывы фермеров

Если у вас остались сомнения, ознакомьтесь с мнением тех, кто уже практиковал выращивание этих томатов.

1. Олег, 39 лет, Кубань. «Выращивание Красной шапочки очень нравится. Уже третий года она у меня на участке. Нравится мариновать. Вся семья в восторге от моих засолок. В банке смотрятся сверхаппетитно».
2. Сергей 49 лет, Челябинск. «Сорт полностью оправдал ожидания — что было заявлено на упаковке, так и получилось. Кусты небольшие, плоды, кстати, тоже, немногим больше Черри. Но кусты были обсыпаны маленькими помидорами. Буду сажать и впредь, так как очень удачно перестояли зиму в банках, ни одна не помутнела».
3. Ольга, 59 лет, Мурманск. «Впервые сажала что-то на балконе, но рада, что по совету выбрала Красную шапочку. Посадила для проверки в обычный цветочный горшок семя. Вырос маленький кустик, как декоративный, однако в результате был полностью обсыпан томатами».

Заключение

Томаты Красная шапочка способны порадовать дачников. Ведь подготовка рассады и последующий уход за растением не требует особых навыков, а из-за стойкости к болезням и вредителям каждый огородник может быть спокоен за свой урожай. А ведь урожай будет не только вкусным, но и богатым.

Красная шапочка – немецкий сорт, что говорит в пользу его безупречного вкуса и выносливости. Черри относится к салатным разновидностям, ценится за неприхотливость и возможность универсальной культивации.

Описание и характеристика сорта

Сорт Красная шапочка родом из Германии, в России начал возделываться с 2010 г., а в 2011 его занесли в Госреестр. По-немецки томат звучит как Роткэппхен. Благодаря адаптационным способностям сорт стабильно плодоносит в различных климатических регионах.

Оригинатором сорта является компания «Четыре лета» и «Аэлита». Среди характерных признаков следует учитывать следующие показатели:

• низкорослость кустов (высота 40-50 см);
• средняя ветвистость, умеренная облиственность;
• скороспелость;
• детерминантный рост.

Аккуратные крошки черри используются в различных свежих блюдах. Помидорки служат лакомым деликатесом для детей и взрослых, применяются для украшения гарниров. Их добавляют в 1-е и 2-е блюда.

Как описывают плоды садоводы:

• крошечные размеры;
• масса 20-30 г;
• тип черри;
• окрашивание красочное с оранжевыми переливами;
• мякоть мясистая, в меру сочная;
• вкус с преобладанием сладких ноток;
• форма уплощенная;
• плодоножка ребристая.

Сорт признан суперраннеспелым. Первые урожаи собирают уже через 85-90 суток после всходов. В России сорт представляет агрофирма «Аэлита» (семена показывают всхожесть 98-99%).

Преимущества и недостатки

• ультраранние сроки созревания;
• компактные, удобные в агротехнике кусты;
• выносливость неблагоприятных факторов;
• холодостойкость;
• стрессоустойчивость;
• транспортабельность;
• отличные вкусовые и товарные качества;
• комплексный иммунитет к томатным возбудителям.

Минусы:

• важность регулярных подкормок и поливов.

Урожайность

Продуктивность 1 куста равняется 1-1,5 кг. За сезон с 1 м2 снимают по 3-4 кг высокотоварных крошек-помидорок.

Посадка

Семена высевают с 3-й декады марта, при переносе рассады в тепличные условия посадки стартуют с конца февраля.

С целью дезинфекции семена обрабатывают 1% марганцовкой, продолжительность замачивания 30 минут. Для прорастания семенной материал раскладывают по смоченной марле, сверху накрывают и держат в теплом темном уголочке.

Чтобы простимулировать семена, применяют такие активаторы

Почвенный субстрат готовят рыхлым и плодородным. Для этого к основе – садовому дерну – добавляют такие компоненты:

Для рыхлости и дренажа вносят торф и песок. На дно ящичков и стаканчиков выкладывают скорлупу яиц, керамзит. Распределяют грунт. Семена раскладывают в бороздки с шагом в 3 см, заглубляют на 1 см и присыпают мелкодисперсной землей.

После посадки контейнеры накрывают пленкой, стеклом или агроволокном, ставят на подоконник или балкон до всходов. Температура на этом этапе должна быть выше 18 градусов.

Какие особенности ухода за рассадой:

• увлажнение 2 раза в неделю (температура воды 24-25 градусов);
• подкормки 2 раза с применением азотсодержащих средств (Кемира, Крепыш, Агрикола);
• пикировка с рассаживанием сеянцев на дистанции 10 см;
• закаливание на протяжении 10 суток до всходов.

Выращивание и уход

Сорт можно культивировать дома в горшочках, вазонах. Рассаду высаживают в тепличные конструкции (под пленку, стекло, в теплицы с обогревом и временные). В южных и умеренных широтах допускается посадка на открытые участки.

Предшественниками послужат такие культуры

• как горох
• зелень и пряности
• чеснок и лук
• тыквенные
• а также капуста.

На участок с осени вносят такие удобрения на 1 м2:

• зола 100 г;
• помет 1 кг;
• перегной 5-6 кг;
• фосфорно-калийная смесь 30 г.

Грунт вскапывают на 25 см, в борозды вносят удобрения. Для рассады весной делают лунки по 15-20 см. Помещают кустики с землей, поливают при посадке и на следующий день.

Какие правила ухода соблюдают:

• низкорослые побеги обладают крепостью и обходятся без опоры;
• поливы требуются 2-4 раза в неделю (норма 1-3 л воды на 1 томат;
• рыхление с периодичностью 1 раз в 7-10 дней;
• мульчирование сеном, соломой, торфом слоем 5-7 см.

При выращивании на подоконнике или на балконе, чтобы повысить завязываемость черри, кустики встряхивают на стадии цветения (эта процедура повышает качество опыления).

Борьба с вредителями и заболеваниями

Красная шапочка обладает хорошим иммунитетом, но в период эпидемии есть риск поражения фитофторой. Против грибка применяют:

• препараты меди (Купроксил, хлорокись меди, бордоскую жидкость);
• Фитоспорин;
• Фундазол;
• Ридомил Голд.

Нанести вред урожаю могут такие насекомые:

Высасывает сок из листьев и стеблей

Иссушает побеги, приводит к гибели

Паутинный клещикВредитель похож на крошечного паучка

Поражает нижнюю поверхность листовой пластинки

Образует паутинки

ТрипсыПовреждают побеги, листья, плоды

Загрязняют

БелокрылкаЛичинки наносят вред вегетативной части

Чтобы справиться с вредителями, кусты орошают такими препаратами:

Из народных средств применяют перцовую настойку, отвары горьких трав, чесночный настой.

Помидоры – это кладезь полезных и питательных веществ. Большую пользу для здоровья несут раннеспелые виды. Ярким представителем такого семейства является томат Красная Шапочка. Этот сорт отличается сладким вкусом, неприхотливостью при выращивании и высокой устойчивостью к различным заболеваниям.

Томаты Красная Шапочка

Общая характеристика

Сорт томата Красная шапочка имеет второе название – Роткэппхен, его придумали немецкие селекционеры. Именно Германия и является местом выведения сорта.

На территорию России впервые был привезен в начале 2010 года, а уже на следующий год его зарегистрировали в Росреестре и распространили по всем областям страны.

Основные характеристики сорта

Сорт Красная шапочка относится к раннеспелым детерминантным, томат отличается высокой урожайностью и неприхотливостью. Пригоден для посадки в теплицу, а также в открытый грунт.

По причине раннеспелости культуру предпочитают выращивать в обогреваемых теплицах или пленочных тоннелях. При соблюдении основ ухода, урожай можно уже собирать в середине мая.

В теплицах такие детерминантные раннеспелые сорта используют для выращивания в 2 оборота культуры. Отплодоносившие кусты удаляют, и на их место высевается или высаживается другая овощная культура.

Благодаря компактности, грациозности и неприхотливости, помидоры нередко можно встретить на балконах, в квартирах, на подоконниках или лоджиях.

При обустройстве дополнительного освещения и создания оптимальных условий для развития, культура будет плодоносить весь летний сезон.

Описание растения

Куст компактный, невысокий. Стебли крепкие, толстые, прочные, умеренно облиственные.

Согласно описанию, взрослое растение вырастает до 40 см в высоту. Кусты не требуют пасынкования и обрезки.

Что касается подвязывания, то мнения огородников на этот счет расходятся.

• Многие считают, что подвязка кустам необходима, т.к на одном растении созревает большое количество плодов. Это может стать причиной травмирования.
• Другие огородники уверены, что подвязывать кустики нет необходимости, т.к высота растения небольшая, а ветви достаточно крепкие.

И все же лучше томаты подвязывать – один раз, на уровне середины куста. Такой защиты будет вполне достаточно, чтобы обезопасить растение от травмирования и поддержать его эффектный внешний вид.

Подвязка небольших компактных растений приносит больше неудобств самим томатам, чем пользы. У них короткие междоузлия, сближенное расположение листьев. Такие кусты при подвязке плохо проветриваются, хуже освещаются солнцем, а значит всегда есть предпосылки для развития грибных заболеваний.

Описание плодов

Помидоры Красная шапочка средние по размеру, весом до 100 г. Побеги образуют “шапку”, на которой созревают плоды. На одной кисти вырастает до 6-7 шт.

Форма – округлая, кожица – гладкая, структура – средней плотности. В стадии зрелости плоды наливаются сочно-красным цветом.

Допускается снятие зеленых плодов. Впоследствии они быстро дозревают в комнатных условиях.

Урожайность

При правильном выращивании помидоров и соблюдении всех основ агротехники урожайность составляет до 5 кг с куста. С 1 кв. м. посадок получают, в среднем, до 15-20 кг.

Достоинства и недостатки

Исходя из характеристики томата, сорт Красная шапочка обладает высокой урожайность и превосходными вкусовыми свойствами плодов.

Кроме этого, можно выделить следующие положительные качества:

• иммунитет к распространенным болезням;
• компактность кустиков, что позволяет выращивать растения на небольших участках и даже на подоконниках в домашних условиях;
• устойчивость к кратковременной смене температурных режимов и к непродолжительной засухе;
• неприхотливость при выращивании.

За растениями легко ухаживать

Существенных недостатков нет. Для повышения урожайности рекомендовано регулярное внесение удобрений и организация умеренного полива.

Устойчивость к болезням и вредителям

Красная Шапочка проявляет устойчивость к основным заболеваниям семейства Пасленовых, в частности:

• к вирусу табачной мозаики;
• к вертицеллезу;
• к фузариозному увяданию.

Помидоры данного сорта редко подвергаются развитию фитофторы. Как известно, вспышка данного заболевания происходит в конце лета, а к этому времени Красная Шапочка успевает отдать весь урожай.

Область применения плодов

Помидоры используются в качестве полезного и питательного блюда. Они рекомендованы для детского питания. Если нет аллергии на продукт.

Плоды подходят для приготовления свежих салатов, вторых и первых блюд. Из них можно приготовить вкусную и полезную консервацию – лечо, кетчуп, аджику. Но не рекомендовано консервировать целиком, т.к кожура в процессе хранения способна растрескаться.

Выращивание рассады

Высевать семена на рассаду рекомендовано за 60 суток до предполагаемой высадки в грунт. Предварительно их требуется обеззаразить.

Для этого можно замочить семена в слабом растворе марганцовки в течение 3-х часов. Дополнительно некоторые огородники выдерживают их в стимуляторе роста (можно пиобрести в специализированном магазине). Подобная обработка позволяет получить здоровую рассаду, которая в будущем даст богатый и качественный урожай.

Идеальный грунт для помидоров – это смесь дерна с перегноем. Дополнительно можно добавлять небольшое количество речного песка. В качестве питательной смеси подходит небольшое количество древесной золы мелкой фракции.

Рассада высеивается в специальные емкости-горшочки (торфяные стаканчики или контейнеры) на глубину 1,5 см.

Пикировка проводится на стадии появления второго настоящего листа. При выращивании рассады в индивидуальных емкостях процедура не требуется.

Описание оптимальных условий:

• до прорастания ростков в помещении температура должна быть не менее 24°;
• после появления молодых всходов –18°;
• через 7 дней рассаду перемещают в комнату с температурой 22°.

Пересадка

Посадка рассады в грунт осуществляется по определенной схеме:

• на 1 м² должно быть расположено не больше 5-6 кустиков;
• рекомендуемая схема – 70Х30 см.