Худеем на тыквенных семечках и приводим фигуру в порядок

Для снижения массы тела используют разные способы, в числе которых тыквенные семечки для похудения. Правильное применение продукта поможет улучшить пищеварение, окажет положительное действие на работу щитовидной железы и восполнит нехватку полезных веществ в организме при диетическом питании.

Состав и калорийность

Семена тыквы отличаются богатым составом. В 100 г продукта содержится:

• клетчатка – 4,1 г;
• вода – 8,2 г;
• жиры – 45,7 г;
• белки – 24,5 г;
• углеводы – 13,5 г;
• зола – 4,7 г.

В состав тыквенных семечек входит большое количество витаминов и минералов:

• железо;
• магний;
• цинк;
• фосфор;
• марганец;
• витамины групп A, E, C, K, B1, B2, B3, B5, B6.

В ядрах присутствуют пектины, аргинин, линолевая и глутаминовая кислоты. На калорийность продукта оказывает влияние способ обработки и сорт. В сырых семечках пищевая ценность составляет 450 ккал, сушенных – превышает 550 ккал, а жареных ядрах – 600 ккал. При тепловой обработке происходит разрушение витаминов и увеличение содержания жиров, поэтому пользы в таких ядрах практически нет.

Польза тыквенных семечек

Продукт обладает массой полезных свойств. Он помогает:

• снизить уровень “плохого” холестерина;
• нормализовать сон;
• снизить риск возникновения депрессии;
• предотвратить гипертоническую болезнь;
• ликвидировать паразитов и глистов;
• нормализовать работу кишечника;
• стабилизировать свертываемость крови;
• улучшить состояние кожного покрова;
• защитить сердце от различных заболеваний;
• улучшить световое восприятие и сумеречное зрение;
• предотвратить воспалительные процессы в предстательной железе, развитие остеопороза и сахарного диабета;
• нормализует функционирование щитовидной железы;
• повысить иммунитет в осенний и зимний периоды;
• улучшить когнитивные способности.

Семена тыквы являются источником белка, поэтому их рекомендуется употреблять людям, соблюдающим пост. Максимальную пользу содержит свежий продукт, не подвергающийся термической обработке. Семечки рекомендуется очищать перед употреблением.

Совместимость семян с продуктами

Продукт можно совмещать со следующими травами и специями:

• орегано;
• петрушкой;
• розмарином;
• тимьяном;
• красным молотым перцем;
• кориандром;
• кайенским перцем;
• тмином.

Семечки тыквы обладают средней совместимостью с жирами животного происхождения, кислыми и полукислыми фруктами. Не рекомендуется сочетание ядер с крупой или овощами, в которых содержится большое количество крахмала.

Основные правила употребления семечек

Семечки тыквы являются основным продуктом диетического раиоа, который не нанесет вреда пищеварению и позволит похудеть. Диеты придерживаются 3-7 дней, за которые можно избавиться от 7 кг при соблюдении правил:

• ежедневно употребляют 2 л воды;
• продукт очищают перед употреблением;
• семечки должны быть сырыми или подсушенными;
• жидкость пьют через 30 минут после еды;
• не используют специи для улучшения вкусовых качеств;
• добавляют ежедневно по 1 овощу при выходе из диеты;
• из рациона исключают фрукты, сахар, сладости, мучное и рис;
• на 10 день включают в меню мясо нежирных сортов;
• через неделю употребляют ягоды и фрукты в небольшом количестве.

Диета на тыквенных семечках может быть дополнена употреблением сыра, рыбы, яиц и красных овощей.

Виды диет

Семечки можно использовать для проведения разгрузочных дней или монодиеты.

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни устраивают 2 раза в неделю на протяжении 2 месяцев или более. В этот день необходимо пить воду и есть семечки. Разгрузка должна быть регулярной, а дни не должны идти подряд. Результат появится через 2-3 недели и сохранится надолго.

Монодиета

Монодиета позволят за короткий срок избавиться от 2-3 лишних килограммов. Для этого необходимо съедать за день по 200 г тыквенных семечек и выпивать 2 л воды. Диетического питания придерживаются 2-3 дня. Если голод усиливается, то на завтрак можно съедать овсяную кашу на воде. Дополнить диету можно зеленым чаем без добавок и отваром тыквенных семечек.

Побочные эффекты

В некоторых случаях наблюдается негативная реакция организма на семечки тыквы в виде:

• болей в желудке;
• аллергии;
• резкого снижения давления;
• усиления эффекта препаратов от диабета;
• усиления свойств диуретиков.

Болезненные ощущения в области желудка часто возникают из-за употребления продукта в больших количествах. Семена представляют собой природный диуретик и при одновременном приеме лекарств с диуретическими свойствами урина выделяется в больших количествах, что может стать причиной нарушения электролитного баланса. При аллергии наблюдается появление:

• экземы и крапивницы;
• астмы;
• отека рта;
• кашля;
• конъюнктивита;
• боли в горле.

Перед употреблением продукта при наличии сахарного диабета рекомендуется посетить лечащего врача. Снижение артериального давления с помощью тыквы может негативно или положительно повлиять на самочувствие человека.

Противопоказания

От употребления продукта рекомендуется отказаться при наличии камней в почках и печени, т. к. они оказывают желчегонное действие. Отравление может быть спровоцировано приемом прогорклых семечек. Если человек употребляет семечки в больших количествах, то может возникнуть диарея и вздутие живота.

Рецепты диетических блюд

Продукт можно использовать как в чистом виде, так и в качестве добавки к разным блюдам.

Салат с семечками

Чтобы приготовить салат, необходимо порезать кубиками 500 г тыквы и запечь ее в духовке, добавив соль и перец по вкусу. После смешать по 2 ст. л. семечек тыквы и сушеной клюквы, соус, пучок рукколы и готовую тыкву. Для соуса используют:

• мед – 1 ч. л.;
• оливковое масло – 1/2 ч. л.;
• уксус – 1 ст. л.;
• соль по вкусу.

Тыкву можно заменить шпинатом, капустой, морковью, свеклой, сыром, куриной печенью, сельдереем и прочими продуктами.

Суп-пюре

Для приготовления блюда нужно нарезать 500 г тыквы кубиками, измельчить 1 луковицу, отварить 20 г белых грибов. Сначала тыкву и лук тушат на сковороде, добавив 1 ст. л. оливкового масла. Затем овощи выкладывают в кастрюлю и варят 7 минут. После их взбивают блендером. Суп-пюре разливают по тарелкам, украсив сверху грибами и семечками тыквы.

Капуста с семенами тыквы

Чтобы приготовить диетическое блюдо, необходимо нашинковать 500 г капусты и отварить ее. На сковороде подсушить 1 стакан семян тыквы и измельчить блендером. Полученный порошок смешать с перцем, солью и небольшим количеством воды до получения густой массы. Затем нарезать маленькую луковицу кольцами, 3 помидора, добавить имбирь, чеснок, розмарин и томатную пасту по вкусу и тушить 5 минут. После добавить капусту и 1/2 стакана воды и тушить 10 минут. На капусту выложить массу из семечек и через 5 минут убрть с плиты.

Печенье с семечками и розмарином

Для печенья необходимо:

• 180 г пшеничной муки;
• 4 веточки свежего розмарина;
• 100 г тыквенных семечек;
• 110 г сливочного масла;
• 60 г сахара;
• 1 куриное яйцо.

В блендере смешивают муку, сахар, семечки и мелко нарезанный розмарин. После добавляют сливочное масло и снова взбивают. Смесь дополняют яйцом и смешивают блендером до однородной массы, из которой формируют “колбаску”, заворачивают в пищевую пленку и убирают на полчаса в холодильник. Тесто нарезают кусочками, толщина которых составляет 1 см, укладывают на противень и выпекают в духовке полчаса при температуре +200 °C.

Овсянка с семечками

Для приготовления овсянки с семечками потребуется:

• 100 г тыквенных семечек;
• 100 г овсяных хлопьев;
• 1 горсть изюма;
• 100 г воды;
• сливочное или оливковое масло и соль по вкусу.

Сначала в кипящую воду добавляют хлопья. После того как они закипят, в смесь добавляют изюм и варят на медленном огне 5-7 минут. Емкость с кашей снимают с огня, ждут 5 минут и смешивают с маслом и семечками тыквы.

Отзывы

Валентина, 35 лет, Казань: “Сахарным диабетом страдаю уже несколько лет. От лишних килограммов решила избавиться с помощью диеты на семечках тыквы. Несмотря на то, что врач рекомендовал отказаться от этой идеи, решила попробовать. Ограничила себя в еде на 3 суток, но срыва не произошло. Горсть семечек и 2 л воды в день помогли сбросить лишний вес – 4 кг. Самочувствие хорошее”.

Виталий, 46 лет, Ставрополь: “Когда решил быстро привести себя в норму, друг посоветовал разгрузочные дни, в которые можно есть тыкву, приготовленную на пару, и ее семена. Результат увидел через пару недель – ушло 5 кг. Теперь дополнил рацион этим продуктом. Он заменяет перекусы, от которых раньше было больше вреда, чем пользы. Рекомендую”.

Инга, 23 года, Санкт-Петербург: “Диетическое питание для снижения веса с использованием семян тыквы помогло привести фигуру в норму перед летним сезоном. Тяжело было отказаться от других продуктов, поэтому в течение 7 дней на завтрак съедала овсянку с изюмом, на обед отварную куриную грудку. На ночь выпивала стакан кефира. Проблем с пищеварением не возникло. Избавилась за неделю от 4,5 кг”.

Алина, 51 год, Екатеринбург: “Тыквенную диету попробовала год назад и попала в больницу. Из-за несбалансированного рациона в течение 4 дней произошло обострение язвы. Лишний вес ушел благодаря диетическому питанию, которое назначил врач в период лечения и после него. Советую посещать доктора перед экспериментами над своим организмом, чтобы не столкнуться с неприятными последствиями”.

Заблуждение о том, что при похудении необходимо полностью исключить из рациона семечки, лишает нас одного из самых полезных продуктов. Диетологи утверждают, что тыквенные семечки для похудения – это прекрасный вариант перекуса, который снизит аппетит, улучшит работу кишечника и восполнит запас витаминов вашего организма. К тому же это доступный по цене продукт, который легко найти.

Можно ли есть семечки при похудении

Во время диеты организм испытывает нехватку витаминов и полезных микроэлементов, которую могут восполнить семечки. Данный продукт оказывает мочегонное и слабительное действие, тем самым очищая организм от шлаков и токсинов. Это натуральное вспомогательное средство для борьбы с бессонницей, артритом, сахарным диабетом, простатитом, бесплодием.

Семена имеют низкий гликемический индекс, поэтому не вызывают повышения уровня сахара в крови. Это естественный стимулятор метаболизма, они отвечают за выработок организмом энергии. Семечки при похудении разрешены во многих системах диетического питания. Даже если вы не уверены, калорийны ли тыквенные семечки для сброса лишних килограммов, помните, что одна чайная ложка в день не навредит фигуре.

Сколько калорий в тыквенных семечках

Калорийность семечек из тыквы – 556 калорий на 100 г. Продукт нельзя назвать диетическим, поэтому необходимо знать меру в его употреблении. Семена рекомендуют добавлять в кашу, салат либо употреблять в качестве перекуса. Идеальная порция – столовая ложка в день. В ставе семян преобладают жиры – 74%, примерно 412 калорий от общей калорийности. Богаты семена и белком – 18%, а углеводов в них 3%.

Чем полезны тыквенные семечки для похудения

Тыквенные семечки – это универсальный продукт, который выделяется содержанием большого количества витаминов и аминокислот. Полезные компоненты содержатся в самих зернах, сырой кожуре и экстракте. Продукты богаты необходимыми для человеческого организма веществами:

• клетчаткой;
• железом;
• фосфором;
• цинком;
• фолиевой кислотой;
• аргинином;
• ниацином;
• глутаминовой кислотой;
• кальцием;
• магнием;
• калием;
• линоленовой кислотой.

Семена содержат витамины А, В, способствующие похудению и ускорению метаболизма. Тыквенные семена восполняют недостаток полезных жиров в рационе. Продукт полезен как женщинам, так и мужчинам. Это одно из лучших средств профилактики гиперплазии предстательной железы, положительно влияют они и на выработку мужского гормона – тестостерона. Рекомендуют обязательно включать данный продукт в меню вегетарианцев и людей, которые занимаются бодибилдингом. Это полезный десерт, который может прекрасно заменить вредные сладости.

Диетологи выделяют следующие полезные свойства семечек для похудения:

1. Зерна придают энергии организму, повышают выносливость.
2. За счет Омега-3 жирных кислот укрепляют сердечно-сосудистую систему.
3. Способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта, являются прекрасным средством от запоров.
4. Пищевые волокна снижают уровень холестерина в крови.
5. Нормализируют кислотно-щелочной баланс организма.
6. Являются замечательным желчегонным средством.
7. Нормализируют давление.
8. Стимулирует выработку гормонов счастья, полезны для профилактики депрессии.
9. Помогают сохранению мышечной массы при похудении.

Диета на семечках

Тыквенные зерна включаются в диетический рацион как растительный источник полезных жиров. Стоит помнить, что в пищу необходимо употреблять сырой продукт, ведь жареный теряет все полезные свойства. Существует много диетических рецептов из семечек и овощей, например, с болгарским перцем, помидорами, кабачками. Данные блюда содержат минимальное количество калорий. Во всех диетах последний прием пищи должен быть максимум за 4 часа до отхода ко сну, нельзя щелкать семечки на ночь.

Если вы хотите быстро похудеть, попробуйте экспресс-диету, которая за 3 дня поможет вам сбросить пару сантиметров:

• На завтрак необходимо есть овсянку на воде, которая обеспечит организм дневной нормой углеводов.
• Обед состоит из семян подсолнуха, а ужин из тыквенных зерен. Примерная суточная норма семян – двести грамм.
• На протяжении диеты нужно соблюдать питьевой режим, чтоб предотвратить обезвоживание организма.
• Не разрешается добавлять в меню другие блюда и напитки, кроме воды.

Противопоказания

Нельзя однозначно сказать, вредны ли семена для фигуры. Врачи не рекомендуют употреблять тыквенные семечки для быстрого похудения в следующих случаях:

1. Индивидуальная непереносимость зерен или аллергия.
2. Заболевания желудка и диарея. Употребление семечек может обострить язвенную болезнь.
3. Накопление большого количества солей в суставах.
4. Избыточная масса тела больше чем на 10 кг.
5. Непроходимость кишечника.
6. Беременным и кормящим матерям рекомендуют с особой осторожностью употреблять семена.

Видео

Отзывы

Я диабетик. Решила похудеть, пересмотрела много диет и рекомендаций врачей. Заинтересовала диета на тыквенных семечках. Был риск поправиться, но я решила поэкспериментировать. Была на диете 3 дня. Сложно ограничить себя одной горстью, но пришлось себя контролировать. Эффект был после первого дня, всего я похудела на 4 килограмма.

Друг посоветовал попробовать диету на тыквенных семечках. Всегда любил их вкус. Прочитав в интернете, что этот кладезь витаминов подходит и для профилактики диабета, решил попробовать. Я был доволен результатом диеты, за 3 дня ушло 5 килограммов. Сейчас включил зерна в свой ежедневный рацион. Это отличный заменитель перекусов, которые портят фигуру.

Я всегда любила грызть тыквенные семки, особенно во время просмотра телевизора. Когда узнала, что есть еще и диета на семечках, сразу поняла, что нужно попробовать. Было сложно отказаться от других продуктов, но результат того стоил. Моя фигура преобразилась буквально за 3 дня. Хочу попробовать делать подобные разгрузочные дни.

Еще в молодости я читала, что семена тыквы полезны для похудения, но никогда не пробовала такую диету. Дочка начала процесс подготовки к купальному сезону и попросила меня ее поддержать. Несколько дней мы ели на завтрак кашу, потом семечки. Было терпимо, голод в течении дня не возникал. Я похудела меньше чем дочка, но возраст берет свое.

Тыквенные семечки, как и любые другие семена и орехи, имеют очень высокую калорийность. Однако это не мешает им находиться в рационе людей, придерживающихся диетического питания. Более того, благодаря большому количеству нутриентов тыквенные семечки — это незаменимый и обязательный для худеющих продукт.

Польза и вред, состав семян и правила их употребления — все это вы узнаете далее в статье.

Состав и свойства

Калорийность тыквенных семечек — 540 ккал на 100 г. Несмотря на такую внушительную цифру, больше всего в семенах жиров и белков — 45,8 и 24,5 г соответственно. Углеводов в них содержится 20 г.

Что касается полезных веществ, то в тыквенных семечках их великое множество. В них содержатся различные аминокислоты, пектин, минеральные соли, пищевые волокна, жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты, витамины и минералы.

Примечание. Особенно полезны тыквенные семечки женщинам благодаря наличию ненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, известных под названием «кислоты красоты».

Минералы в составе семян:

• марганец (230% от суточной нормы);
• фосфор (155%);
• магний (145%);
• медь (135%);
• цинк (65%);
• железо (50%).

Также в них есть йод, селен, кремний, хлор, калий и кобальт, но уже в меньших количествах.

В тыквенных семенах находится и большое количество витаминов: A, В, C, E и D.

Полезные свойства семян:

• повышают выносливость организма;
• благотворно влияют на мужское здоровье;
• регулируют уровень инсулина в крови, что немаловажно для больных диабетом;
• убивают паразитов в ЖКТ;
• укрепляют сердечно-сосудистую систему;
• помогают справиться с депрессией и бессонницей;
• снижают холестерин;
• из-за большого содержания клетчатки помогают при запорах;
• приводят в норму кислотно-щелочной баланс в организме;
• снижают риск возникновения бесплодия и инсульта;
• оказывают противовоспалительное действие.

Как видно, полезных свойств у тыквенных семян очень много. Даже при отсутствии каких-либо заболеваний ради профилактики стоит употреблять их в пищу.

Тыквенные семечки для похудения

Организм худеющего человека испытывает сильный стресс, а зачастую и нехватку полезных веществ. Семена тыквы помогают восполнить недостаток витаминов и минералов и поддерживать жизненную энергию.

Существуют варианты диет с употреблением этого продукта:

• монодиета;
• пятидневная диета;
• постоянное правильное питание.

Рассмотрим их подробнее.

Монодиета

Монодиета предполагает употребление в пищу исключительно тыквенных семян. Длится она два-три дня, в течение которых съедается только 200 г семечек. По своей сути это разгрузочные дни. Монодиета подходит далеко не всем. Она требует большого самообладания и нередко заканчивается срывами. Чтобы этого избежать, следует употреблять достаточное количество воды. Вместо чая пьют отвар из семян.

Делают такие разгрузочные дни два раза в неделю в течение одного-двух месяцев. Похудеть на монодиете быстро не получится, но зато эффект будет долгосрочным.

Пятидневная диета

Эта диета разрешает употреблять в пищу не только семечки, но и кисломолочные продукты, различные орехи, фрукты, овощи, другие семена и крупы. За один день съедается 50 г тыквенных семян.

Вот примерный рацион на такой диете:

• завтрак: каша с добавлением ореховой смеси, фруктовый сок;
• первый перекус: натуральный йогурт;
• обед: овощной суп, компот;
• второй перекус: фрукт с горстью семечек;
• ужин: творог.

Примечание. Во время такой диеты можно употреблять свежий тыквенный сок. Это также будет способствовать процессу потери лишних килограммов.

Постоянное правильное питание

Это наиболее верный способ похудения и поддержания организма в хорошей форме без ущерба для здоровья.

В целом это даже сложно назвать диетой в ее обычном понимании. Употребляются в пищу все здоровые и натуральные продукты: различные крупы, овощи, фрукты, ягоды, молочные и кисломолочные продукты, рыба, птица, яйца и орехи с семечками.

Примерный дневной рацион при правильном питании:

• завтрак: каша с ягодами и семечками, цельнозерновой хлебец, зеленый чай;
• первый перекус: горсть сухофруктов с небольшим количеством орехов;
• обед: суп-пюре из тыквы с добавлением семечек, паровые куриные котлеты, овощной салат;
• второй перекус: натуральный йогурт;
• ужин: рыба с овощами, кефир за 2-3 часа до сна.

Есть на ночь семечки не рекомендуется людям с ожирением. Однако, если из-за стресса не получается уснуть, можно съесть 10-15 штук, не более. Лучше брать неочищенные, так как в процессе лущения будет постепенно ощущаться насыщение. А триптофан и магний в их составе успокоят нервы и помогут заснуть.

Каждый день такие ночные перекусы худеющим практиковать не рекомендуется.

Советы и рекомендации

Для лучшего усвоения следует принимать семечки в пищу с совместимыми продуктами, такими как петрушка, тимьян, розмарин, душица, красный и кайенский перец, тмин и кориандр.

Также у них неплохая совместимость с кислыми и полукислыми фруктами и животными жирами.

А вот с овощами и фруктами с большим содержанием крахмала тыквенные семена желательно не употреблять. К таким крупам относятся белый и цельный рис, просо и кукуруза. Из овощей это картофель и чеснок.

Рецепты

Необязательно придерживаться определенных правил при добавлении тыквенных семечек в блюда. Прислушивайтесь к собственным ощущениям и вкусовым предпочтениям. Представляем вам три интересных и простых в приготовлении рецепта с использованием семян.

Смузи с бананом и вишней

Ингредиенты:

• 1 банан;
• 1 ст. ложка клтчатки из тыквенных семян;
• 100 г вишни;
• березовый сок (в количестве, необходимом для получения желаемой консистенции).

Для приготовления требуется смешать все ингредиенты в блендере.

Тыква, запеченная с медом

Ингредиенты:

Тыкву нарезать кусочками, полить небольшим количеством меда и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Посыпать запеченную тыкву сырыми семенами. Мед желательно подбирать натуральный. Употреблять такой десерт на диете часто не рекомендуется.

Салат с морковью и тыквой

Ингредиенты:

• 150 г моркови;
• 150 г тыквы;
• мед или растительное масло по вкусу;
• 2-3 ст. ложки тыквенных семечек.

Тыкву и морковь натереть, размять руками, чтобы пошел сок. Посыпать семечками и добавить специи и заправку по вкусу.

Противопоказания

Несмотря на свою пользу, не всем можно употреблять семечки тыквы. Они способны вызывать аллергию, поэтому в первое время необходимо следить за реакцией организма.

С осторожностью следует принимать семена людям, страдающим ожирением, повышенной кислотностью желудочного сока и с острыми обострениями болезней ЖКТ. Также увлекаться этим продуктом не стоит беременным и кормящим матерям.

Категорически запрещено есть тыквенные семечки при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, при гастрите и колитах.

Возможные нежелательные последствия:

• отравление — из-за употребления прогорклых семян;
• диарея и повышенное газообразование — при употреблении в чрезмерном количестве;
• нежелательный желчегонный эффект для людей с камнями в почках и печени.

Заключение

Семена тыквы — уникальный продукт. Их добавляют практически во все блюда: салаты, некоторые супы, йогурты, к фруктовой нарезке или смеси сухофруктов. Самое важное в правильном питании — не бояться экспериментировать и постоянно пробовать новые сочетания.

Такая диета поначалу кажется сложной, ведь придется отказаться от сдобы, пирожных, конфет, газированных напитков и прочих вредных продуктов. Но со временем, когда организм перестроится на новую программу питания, вы почувствуете легкость и уверенность в себе. Лишние килограммы будут уходить сами собой, а вместе с этим благодаря полезным свойствам тыквенных семечек улучшится здоровье. Главное — не забывать о чувстве меры.

Здравствуйте дорогие мои читатели. Уверена, почти каждый из вас любит семечки. Как здорово схомячить этот вкусный продукт под любимый сериал или интересную передачу. Но интересно, можно ли есть семечки при похудении? Ведь эти семена достаточно калорийны за счет большого количества жиров… но мы же их кушаем совсем немного 😉

Задалась я этим вопросом не случайно. Строгие диеты типа Дюкана или Магги не разрешают данный продукт. Но ведь семена подсолнуха или тыквы — это не пустые углеводы или жиры. Этот продукт полезен для организма.

Значит исключать его совсем из рациона не стоит. Диетологи не запрещают семечки даже при похудении. Давайте разбираться, как употреблять этот продукт чтобы не поправляться.

Полезные свойства семечек

Наиболее популярными у нас являются подсолнечные и тыквенные семки. Основная их польза – содержание ненасыщенных жирных кислот. Именно эти вещества способствуют снижению плохого холестерина в крови.

Также семки являются источником полинасыщенной жирной кислоты — Омеги-3. Это вещество выступает регулятором липидного обмена. Это значит, что семечки стимулируют наш организм в качестве источника энергии использовать жир.

Помимо этого, семена подсолнечника и тыквы содержат полезный белок. Плюс в них целый ряд полезных аминокислотных соединений, а также микроэлементы и витамины. Зато углеводов в продукте очень мало, именно поэтому его можно использовать во время диеты.

В продукте присутствуют жирорастворимые витамины A и D. Они восстанавливают кожу, зрение, укрепляют кости. Плоды подсолнуха по содержанию витамина D превосходят даже печень трески. И стоят они гораздо дешевле 🙂

Белки + жиры + углеводы + показатель ГИ

Очень важно знать содержание БЖУ продукта, т.к. любая диета подразумевает ограничение углеводов. Также очень важно учитывать на диете уровень ГИ.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Семена подсолнечника

Калорийность семок зависит от сорта и способа приготовления. Жаренные всегда более калорийны. Принято в среднем считать, что семена подсолнуха содержат 578 ккал на 100 грамм. Углеводов в них немного 3,4 г. Зато они богаты белком, его в семенах подсолнечника 20,7 г. Также насыщены жирами, их аж 52,9 г. Именно поэтому семками слишком увлекаться не стоит. Показатель ГИ семечек подсолнуха низкий, в пределах 35 единиц.

А вот если вы занимаетесь в спортзале, семечки можно есть чаще. Их можно добавлять в белковые коктейли или свежие салаты.

Совет: Быстро очистить семена можно поместив их в блендер. Включите низкие обороты буквально на несколько секунд. Затем перемолотую смесь высыпьте в стакан и залейте водой. Хорошие семена останутся внизу, а шелуха всплывет

Семена тыквы

Среднее значение их калорийности составляет 556 ккал на 100 г. Они богаты белком – 24,5 г. Жиров в них 45,8 г, а углеводов 4,7 г. Гликемический индекс продукта – 25 единиц.

Семена тыквы содержат линоленовую кислоту. Это вещество укрепляет артерии. Также такой продукт богат цинком. Его регулярное употребление покрывает необходимый нашему организму запас цинка. А еще всего 10-20 г. семян способны улучшить наше настроение. Поэтому в Китае их используют, как средство от депрессии 🙂

Если запечь тыквенные семки, по вкусу они будут схожи с арахисом. Горстку всегда можно добавить в салат или йогурт. Также из них можно готовить различные соусы. Раз зашел разговор об арахисе — советую к прочтению «какие есть орешки при похудении».

Как их кушать

Помните, что максимальная польза будет только у сырого продукта. Он может быть подсушен на солнце, но не подвержен тепловой обработке. Сырые подсушенные семечки в скорлупе при правильном хранении не портятся годами. Они самые полезные.

Сырые очищенные также полезны, но без скорлупы под воздействием света происходят окислительные процессы жирных кислот. Поэтому часть полезных свойств теряется.

Самые вкусные конечно поджаренные семечки. Они становятся такими вкусными, что не оторваться, пока всю пачку не слопаешь 🙂 С другой стороны, при диете они самые вредные. Под воздействием высоких температур жирные кислоты разрушаются. А еще высокие температуры приводят к образованию в продуктах канцерогенов. Если очень хочется побаловать себя жареными семками выбирайте проверенных производителей. Они обрабатывают их хотя бы согласно ГОСТу. Не покупайте на развес – непонятно где они выращены и что в них содержится.

Ну и конечно не стоит забывать о высокой калорийности подсолнечных и тыквенных семян. Поэтому увлекаться не стоит.

Средняя калорийность семян 550 ккал на 100 г. На диете ой как много можно скушать на этот калораж. К примеру, 200 грамм фасолевого супа это всего лишь 133 калории. Вы должны понимать, что пачка семечек — это полноценный сытный обед по калориям. А не просто перекус.

Когда худеешь можно 1 раз в неделю съесть горсточку. В ней будет около 20-30 г. Шелуха будет составлять приблизительно 1/3 от веса продукта. Т.е. если вы берете 30 г семечек, то съедите вы 20 г. Точно также со 100 г пачкой, по факту вы съедите около 67 г.

Семечки не стоит употреблять на ночь. На диете последний прием пищи должен быть низкокалорийным. В противном случае вы не только не похудеете, но еще и наберете лишнего. Данный продукт лучше кушать в первой половине дня.

Монодиеты и разгрузочные дни на семечках

Скажу честно я никогда не сидела на такой диете. Но изучив вопрос, нашла в интернете меню такого рациона. Диетологи не рекомендуют такую диету, так как она не сбалансирована. Но результаты действительно есть. Тем, кому удавалось продержаться неделю худели в среднем на 5 кг-7кг. Вот несколько основных правил:

• диета на семечках подразумевает использование только тех продуктов, которые разрешены;
• воды нужно пить не менее 2,5 л в день;
• выходить из диеты нужно постепенно. В первую неделю к основному меню диеты нужно добавлять по одному овощу;
• на 7 день можно вводить фрукты и ягоды;
• любые мясные продукты вводят на 10 день после диеты.

Теперь по самой диете. Можно выбирать либо тыквенные семена, либо подсолнечника. По калориям они примерно одинаковы, тут уже что вы больше любите. На диете их можно грызть только в сыром виде. Если вы выбираете тыкву, то на завтрак разрешается съесть тарелку овсяной каши. Кашу варят на воде, сахар в нее добавлять нельзя. В обед и ужин – по 100 г семечек. Разрешен чай без сахара и вода без газа. Перекусывать можно горсткой семян.

Если вы выбираете для диеты плоды подсолнуха их нужно чередовать с семенами тыквы. Итак, утро – каша из злаков на воде. Обед — 100 г подсолнечных семечек, ужин – 100 г тыквенных.

Есть еще одна экстремальная диета – на жаренных семечках. Их разрешено в день съесть не более 170 г. Кроме этого продукта и воды больше ничего не разрешается. Эффект наверно будет, но для меня он сомнителен. Неделю сидеть на таком рационе чревато для ЖКТ. Думаю, такое меню подходит для разгрузочного дня. Вы получите не более 900-1000 калорий в сутки.

Если уж мы заговорили о диетах, то рекомендую более сбалансированный рацион. Это меню для диеты Магги. Все же оно более разнообразное и не такое голодное. Диета помогла похудеть многим мужчинам и женщинам во всем мире. Мнения диетологов на ее счет не очень лестные. Эта диета относится к белковой. Если уж сравнивать с диетой на семечках – меню Магги более безопасное.

Вредные свойства продукта

Несмотря на полезные свойства данный продукт может быть вреден. Я думаю, вы не раз любовались полями подсолнухов проезжая за городом на машине. Возле дорожных трасс растение впитывает кадмий, который содержится в выхлопных газах автомобилей. Это очень токсичный микроэлемент, который имеет свойство накапливаться в организме. На рынке или в ларьке на развес не рекомендую покупать. Также выбирайте те, которые хранились не дольше 6 месяцев.

Тыквенные семена также не лишены недостатков. В их составе есть салициловая кислота. Если ими злоупотреблять, особенно на голодный желудок, можно заработать язву или гастрит. Также чрезмерное употребление семян приводит к отложению солей в суставах. Их употребление стоит ограничить при любых проблемах с ЖКТ. В особенности если вы страдаете от повышенной кислотности желудка.

При аллергии тыквенные зернышки также могут быть противопоказаны. В принципе такая реакция может быть на любой продукт – индивидуальная непереносимость.

Ну вот мы с вами и разобрались можно ли есть семечки на диете. Если самой диетой это не запрещено, раз в неделю можно себя побаловать. Так как это очень полезный и нужный продукт для нашего организма.

Не забывайте подписываться на обновления, до новых встреч!

На данный момент существует огромное количество диет. Одни из них более популярны, другие – менее. Семена тыквы для похудения – один из весьма нетрадиционных способов борьбы с лишними килограммами, учитывая особенности химического состава зернышек и их высокую калорийность. Тем не менее, при правильном подборе рациона, даже с помощью них можно немного снизить массу тела.

Сразу нужно сказать, что похудение, которое базируется на данном продукте, не будет слишком быстрым и крайне эффективным. Диета на семечках тыквы – разновидность рационов, которыми можно «побаловаться», но не использовать на постоянной основе.

Химический состав

Начать стоит с того, что тыква, а точнее ее зерна, являются крайне полезным продуктом. Все благодаря уникальному внутреннему содержимому данного простого кушанья.

семена тыквы имеют положительные химические характеристики

Оно включает следующие вещества:

• Вода.
• Белки, жиры и углеводы.
• Клетчатка.
• Зола.
• Полиненасыщенные жирные и органические кислоты.
• Витамины A, C, E, K, PP, группы B.
• Из минералов здесь в большом количестве представлен цинк, калий, магний, марганец, железо, немного фосфора.

Благодаря такому насыщенному составу, зерна тыквы остаются незаменимым продуктом на столе каждого человека. Главное – знать, как их употреблять.

Механизм похудения и дополнительные полезные свойства

Как уже говорилось ранее, семена тыквы для похудения – относительно сомнительный способ борьбы с лишним весом. Дело в том, что они имеют крайне высокую калорийность – на 100 г продукта припадает 538 ккал.

Поэтому достаточно трудно употреблять их в большом количестве и не поправляться. Тем не менее, при соблюдении определенных правил диетического питания, можно добиться неплохого результата (потеря до 3-4 кг за неделю).

семена тыквы в качестве средства для похудения довольно эффективны

Это возможно благодаря следующим свойствам натуральных зерен:

1. Главный помощник в борьбе с лишними килограммами — клетчатка семян тыквы для похудения. Она имеет свойство замедлять всасывание жиров и углеводов в кишечнике, что способствует снижению веса. Кроме того, она выполняет функцию «очистительной щетки» в кишечнике. Попадая в полость органов пищеварения, клетчатка работает по принципу адсорбента, вытягивая на себя все вредные соединения, шлаки и токсины.
2. Быстрое насыщение и подавление чувства голода. Благодаря высокой калорийности продукта, нужно употребить его совсем немного для утоления желания покушать. Чем меньше человек ест, тем меньше килограммов оседают на его талии и бедрах.

Кроме указанных выше механизмов снижение массы тела, нужно помнить про другие важные свойства натурального продукта, которые делают его незаменимым компонентом рациона всех людей:

• Тыквенные семечки оказывают противовоспалительное и желчегонное воздействие. Имеют слабо выраженное слабительное свойство.
• В некоторых случаях демонстрируют возможность борьбы с глистной инвазией кишечника.
• Благодаря высокому содержанию цинка, являются необходимым компонентом рациона для поддержания мужского здоровья. Обеспечивают подвижность и правильное созревание сперматозоидов.
• Высокое содержание растительных жиров обеспечивает замедление процесса старения клеток.

Так или иначе, но тыквенные семечки остаются очень полезным продуктом, который стоит употреблять регулярно.

Правила использования

Как принимать семена тыквы для похудения? Вот вопрос, на который многие желают узнать ответ. На данный момент существует достаточно жесткий вариант диеты на этом продукте, демонстрирующий относительно неплохие конечные результаты (до 4 кг в неделю).

семена тыквы для похудения применяются очень часто

Разработан особый диетический рацион, рассчитанный на 3 и 7 дней соответственно. Сразу нужно сказать, что меню – скудное и имеет дефицит витаминов и минералов в своем составе. Поэтому параллельно нужно употреблять готовые витаминные комплексы для восполнения нехватки питательных веществ.

Примерное меню выглядит следующим образом:

• На завтрак – порция овсяной каши на воде.
• На обед – 100-150 г тыквенных семечек.
• Ужин – аналогичный обеду.

Такой рацион можно соблюдать, как 3 дня, так и на протяжении всей недели. Начинать лучше с более короткого срока. Важным моментом в подобной методике остается употребление достаточного количества жидкости. В день нужно выпивать до 2,0 л воды, причем поглощать ее нужно за 30 минут до трапезы.

Еще одной рекомендацией является очистка семечек от кожуры с помощью пальцев. Если постоянно грызть зерна, то можно серьезно повредить эмаль зубов или «заработать» стоматит.

В любом случае, семена тыквы – хороший и полезный продукт. Купить их можно практически в любое время года, благодаря возможности долгого хранения. Цена всегда будет радовать покупателя. Если говорить об их эффективности для борьбы с лишними килограммами, то она желает лучшего, однако, многочисленные положительные отзывы дают надежду на неплохое похудение.